まるで街全体がパワースポット！心ときめくタイ北部「チェンマイ」

併設のギャラリーでは、器や雑貨、服飾など選りすぐりの作家の作品を買う事ができます。」

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・Ginger & Kafe
©NatJanG(TRIPPING!ライター）

女性に大人気のチェンマイ発雑貨店「GINGER」が運営するカフェ「Ginger & Kafe」。ポップでカラフルなインテリアで統一されているものの、落ち着いた雰囲気を持ち合わせているところにセンスを感じる。様々な料理が提供されているが、タイグルメライターのイチオシはカオソーイ。
「何度も足を運んでいるお店なのですが、カオソーイは安定の美味しさです。食事が終ったら買い物も楽しめるのも嬉しいですね。」

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Ginger & Kafe
http://www.thehousethailand.com/ginger-kafe/

郷土料理がならぶ「カントーク」

郷土料理が盛られた小皿が、丸いお膳（カントーク）にならんだ料理はその名も「カントーク料理」と言われ、北部の名物料理だ。辛いペーストや肉、野菜料理といった料理の数々に合わせるのは、北部の主食であるもち米「カオニャオ」。