こだわりのコーヒー・しぼりたて抹茶モンブランと和雑貨の店「SA-LI」が京都市に2023年12月6日OPEN

「賞に出すための畑だけ手をかけ、美味しいお茶を作ることはしない」
「すべての畑のお茶で賞をとれるようなお茶を作っていく」
そのためには、それぞれの畑でそれぞれの特徴を理解し、それぞれにあった育て方をしないといけないという、1年中休むことができない栽培を現在では担っています。
もう一つは、畑→消費者という直接的な近い関係を持ちたいというポリシーがあります。
消費者が最終的にお茶を飲むまでに、畑と消費者の間に様々な人と会社などが入ることにより、1年中安定したお茶を飲むことができるのですが、良い悪いは別として不安定でもいいから、一つの畑で一つの商品を販売し、本当に味わってほしいお茶を提供したいという想いがあります。そのために、それぞれの畑の個性を生かした生産を久五郎茶園では行っているため、SA-LIではその想いを消費者の方に伝えながら販売していきたいと考えています。

◎メニュー
しぼりたて抹茶モンブラン：1,500円
久五郎抹茶ラテ ：薄茶 500円／濃茶 700円
久五郎抹茶豆乳ラテ ：薄茶 500円／濃茶 700円
久五郎抹茶 ：500円
カアナパリSA-LIコーヒー ：500円
カアナパリカプチーノ ：500円
カアナパリカフェラテ ：500円
エスプレッソ ：シングル 400円／ダブル 600円

◎販売商品
大判ハンカチ ：500円
4寸がま口 ：2,500円
スマホショルダー ：1,500円
Shutto ：500円
ポチ袋 ：500円
手鏡付きポーチロング ：1,000円
手鏡付きポーチ ：1,000円
久五郎抹茶(80g)