日本でも大注目！イタリアの伝統クリスマス菓子「パネットーネ」　創業100年の老舗ブランドが初上陸！11月29日より全国百貨店会場・ECサイトで販売開始

イタリアの輸入販売事業を行う株式会社il bivio(所在地：東京都港区)は、イタリアのクリスマス伝統菓子「パネットーネ」を、2023年11月29日より順次、松屋銀座(東京)・大丸神戸店(兵庫)・大丸札幌店(北海道)及びECサイトにて販売開始いたします。
「株式会社il bivio」URL：https://il-bivio.com/

【大注目のクリスマス新スイーツ！パネットーネとは？】


パネットーネ全体1

北イタリアにしかない特殊な自然酵母「パネットーネ種」に新鮮な卵黄やバターをたっぷり使い、ドライフルーツなどを入れ数日間かけて作り上げるミラノ発祥のクリスマス伝統菓子。
ミラノ発祥のお菓子ですがイタリア全土で作られ、クリスマスには欠かせない発酵スイーツ。特殊な酵母のお陰で日持ちが長く、さらに日々熟成してくので味わいの違いも楽しめます。
日本でもここ数年で徐々に知名度が上がっており、今年はいよいよ「新しいクリスマスケーキ」として大ブレイクの予感！
今年日本で初めて販売する高級パスタブランドが作る「ルスティケーラ・ダブルッツォ」のパネットーネも注目。

■ブランド紹介
＜創業100周年の老舗「ガルップ」