ケンコーマヨネーズ　2024年春夏向け 新商品8品2月1日(木)発売

白ワインビネガーとタイム、セージ、パセリ、ローレル、ローズマリーの5種のハーブで仕上げた、爽やかな酸味と風味をご堪能ください。荷姿 ：500g×12
保管条件：冷蔵
賞味期間：製造日＋60日

■国産しょうが香る宮城県産元茎わかめサラダ

(商品名)国産しょうが香る宮城県産元茎わかめサラダ／(メニュー名)しょうが香る元茎わかめときゅうりの和えサラダ

＜開発背景＞
わかめの養殖において、全国でもトップクラスを誇る宮城県で、わかめの副産物である元茎わかめはこれまでウニや牡蠣などといった海産資源の餌としていましたが、使い切れず廃棄されてしまうことが課題となっていました。そこで当社の加工技術で美味しく付加価値をつけ、盛り付けるだけで一品が完成するサラダを作りました。そのままはもちろん、組み合わせる食材によって主菜にもなり、幅広いメニューでお使いいただける商品に仕上げました。

＜商品特長＞
元茎わかめを美味しくアップサイクル！元茎わかめ、にんじん、大根、しょうがと全て国産の具材を使用。歯ごたえのある食感と豊かな彩りを楽しめるサラダです。しょうがの爽やかな香りをきかせた和風味に、にんにくとはちみつでコクをプラスしています。