暑い季節になると、冷たい飲み物が欲しくなるもの。塩分を補給できるスポーツドリンクや果物系のジュースなど、その時の気分に応じて飲みたいものが変わるでしょう。2024年5~6月現在にかけて、Instagramを中心としたSNS上で、『ある飲み物』が話題になっているのをご存知ですか。アイスの実ジュースがSNS上で話題SNSをにぎわせている『ある飲み物』の正体は、『アイスの実ジュース』。その名の通り、株式会社グリコが販売する人気アイス『アイスの実』を市販のジュースに溶かして味わうというものです。夏のじめじめとした暑さが苦手な筆者。夏に突入する前に涼しさを先取りするべく、『アイスの実ジュース』を自宅で作ってみました!『アイスの実ジュース』を作ってみた『アイスの実ジュース』を作る際に使う飲料の種類はあくまで自由ですが、最もポピュラーなのはアサヒ飲料株式会社が販売する『三ツ矢サイダー』を使った作り方だそうです。そんな中、株式会社マンナンライフが販売する『クラッシュタイプの蒟蒻畑 ライト(以下、蒟蒻畑)』を加えてもおいしいという情報をXで得たので、試してみることに。筆者はブドウが好きなので、『アイスの実』と『蒟蒻畑』ともにブドウ味をチョイスしました。『アイスの実』は冷凍庫、『三ツ矢サイダー』と『蒟蒻畑』は冷蔵庫で保管しています。まずは、冷蔵庫で冷やしたコップの中に、『アイスの実』を入れます。『アイスの実』は12個入り。ちょうど半分の6個を使用します。コップの中に、『三ツ矢サイダー』を注ぎましょう。SNS映えしそうな、きれいな見た目をしていますね!中の『アイスの実』が完全に溶けると…。泡がたち、まるでベリー系を使って醸造したクラフトビールのような見た目に!ちなみに『アイスの実』が完全に溶けるまでにかかった時間は6分程度でした。いざ飲んでみると…。おいしい!口当たりがとてもスッキリしたブドウサイダーになりました。ノドにひっかかるような、くどい甘さを全く感じません。『アイスの実』はそのまま食べてもおいしいですが、『三ツ矢サイダー』に溶けてもなお、濃いブドウの味を演出してくれるようです。『アイスの実ジュース』に『蒟蒻畑』を加えると?それでは次に、先ほど作った『アイスの実ジュース』に『蒟蒻畑』を加えていきます。すべて入れ終わると、ゼリーがごろっと入っているのがなんとなく分かる見た目に。より味わいやすいよう、スプーンをさしています。少し時間をおいてから飲んでみると…。これまたおいしい!『蒟蒻畑』は、『三ツ矢サイダー』に溶けることはない様子。『三ツ矢サイダー』と同時に『蒟蒻畑』を口に含むと、さらに濃いブドウの味が楽しめます。また『蒟蒻畑』独特のクニュっとした食感も加わるので、最後まで飽きずに楽しめそうです!ここで気になるのが、『蒟蒻畑』の食感。筆者も含めてこの独特な食感が好きな人は多いですが、中には苦手な人もいるでしょう。『蒟蒻畑』の代わりに『アンパンマンゼリー』を入れてみた『蒟蒻畑』の食感に抵抗がある人のために用意したのが、株式会社明治が販売する『それいけ!アンパンマン のやわらかぶどうゼリー(以下、アンパンマンゼリー)』!『アンパンマンゼリー』の最大の特徴は、幼い子供でも食べやすいようにかなり柔らかい食感であること。また、テレビアニメ『それいけ!アンパンマン(以下、アンパンマン)』(日本テレビ系)は、子供に大人気の作品です。『アイスの実ジュース』を作る途中に『アンパンマン』に登場するキャラクターが描かれたパッケージを見れば、子供は大喜びすること間違いないでしょう。それでは、別のコップを用意して作った『アイスの実ジュース』に『アンパンマンゼリー』を加えていきます。『蒟蒻畑』を加えた時と同様、少し時間をおいてから飲んでみることに。すると…甘みがかなり強い!『アンパンマンゼリー』は『蒟蒻畑』よりも液体に溶けやすい性質があるのか、若干ながら液状になっていました。それにより、『アンパンマンゼリー』に含まれる甘味料の甘さをより強く感じるのかもしれません。強い甘さが苦手な人には向かない気はしますが、ゴクゴク飲めるゼリー飲料を好む人にはぴったりでしょう。おまけに、株式会社不二家が販売する『アンパンマングミ ぶどう 6粒入(以下、アンパンマングミ)』を追加で投入してみることにしました。アンパンマングミを加えた結果&総評はいかに…『アンパンマンゼリー』を加えると、スプーンですくうたびに個性豊かなキャラクターたちが顔を出すという、新たな楽しみが加わりました!『アンパンマン』が大好きな子供にとっては、たまらないご褒美になりそうです。しかし『アイスの実ジュース』に『アンパンマングミ』を入れる場合は、子供がグミを丸飲みしてしまわないように注意してくださいね。そばで見守るほか、スプーンを使って食べるよう、あらかじめ伝えてあげるといいでしょう。『アイスの実ジュース』の総評さまざまなパターンで『アイスの実ジュース』を作ってみて分かったのは、それぞれのおいしさがあるということ。『蒟蒻畑』や『アンパンマンゼリー』を加えなければ爽やかでスッキリとしたブドウ本来の甘さが楽しめますし、どちらかを加えると、ゼリー特有の食感が同時に楽しめるメリットが生まれます。とはいえ、アレンジ方法は決してこれだけではありません。ブドウではないほかの味の『アイスの実』を使用したり、『三ツ矢サイダー』以外の飲料を使用したりすれば、組み合わせは無限大に膨れ上がります。固定観念にとらわれず、あなた好みの『アイスの実ジュース』作りを楽しんでみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年06月01日「モクテル」というドリンクを知っていますか?ノンアルコールカクテルのことで、お酒が飲めない方だけでなく、お酒好きな方にも人気が高まっています。今回は、モクテルの特徴や親子でも楽しめるレシピをご紹介。また、大人向けのアルコール入りのレシピも必見です!■モクテルって何?モクテルは、ノンアルコールカクテルの総称。名前の由来は、英語で似せた・真似たという意味の「mock(モック)」と「cocktail(カクテル)」で、イギリス発祥とされています。果物やシロップなどをベースに、炭酸水やトニックウォーターで割るのが基本の作り方。アルコールが入っていないだけで、作り方はカクテルと同じです。生の果物とジュースなどを組み合わせるため、ジュースよりも複雑な味わいを楽しめるのが魅力です。■この夏に味わいたい! モクテルの作り方果汁100%のオレンジジュースとパイナップル缶を使ったモクテルは、爽やかな味わいが特徴です。ミキサーでかくはんしたら、しっかり冷やすのがポイント。ジンジャーエールで割るため、ビールのような爽快感ある喉ごしを楽しめます。■人気のモクテル(ノンアルコールカクテル)レシピ2選・【ノンアルコール】ブルーハワイスムージーパイナップルの甘い香りと、ブルーハワイの青色が夏らしいモクテル。パイナップルは冷凍を使うため手軽に作れるのが良いですね。パイナップルのスムージーをグラスに注いだら、ブルーハワイのシロップを少しずつ加えるとキレイな層になりますよ。・【ノンアルコール】スパークリング・フルーツカクテル3種類のジュースと2種類の果物を使ったモクテルは、ジュースに比べて味わい深い一杯を楽しめます。ジュースは果汁100%のものを選ぶと、よりフルーティーに。凍らせて使うため、味が薄まりません。グレープフルーツのほのかな苦みで後味がさっぱりしていますよ。■アルコール入りカクテルの人気レシピ10選・【アルコール入り】梅酒のフルーツカクテル水割りやロックで楽しむことが多い梅酒でカクテルを作ってみませんか? 梅酒にハチミツを溶かし、カットフルーツを添えるだけでOK。キウイやオレンジなど酸味のある果物が合いますよ。・【アルコール入り】シャンパンカクテルホームパーティーやお祝い事にぴったりなシャンパン。グラスにイチゴを入れてシャンパンを注ぐと、まるでジュエリーのような華やかな見た目に仕上がりますよ。ハチミツで甘みを、レモン汁で酸味をプラスしてさらに飲みやすくしましょう。・【アルコール入り】バナナ・モーツァルトラッシーチョコレートリキュールとバナナを使う濃厚なカクテルです。バナナは電子レンジで加熱して甘みを引き出すのがおいしさの秘訣。牛乳やプレーンヨーグルトも入っているので、満足感のある一杯です。デザート代わりにおすすめですよ。 ・【アルコール入り】ベリーニ風フレッシュな桃でカクテルを使うと、芳醇な香りと甘みが堪能できます。桃に砂糖とハチミツ、白ワインをかけて冷やすひと手間で、味がなじんでおいしさがアップ。スパークリングワインの爽快感でリフレッシュできますよ。桃やレモンのシャーベットを添えても良いですね。・【アルコール入り】トマト・ショウチュウ甘みの強いフルーツトマトをペースト状にし、麦焼酎で割るカクテルです。ハチミツや砂糖などを使わないため、さっぱりしていてごくごく飲めますよ。甘いカクテルが好きな方は、乳酸菌飲料をプラスするアレンジを試してみてくださいね。・【アルコール入り】フローズンパイナップル・ジン生パイナップルを1個使う、インパクト抜群のカクテルはパーティーが盛り上がること間違いなしです。あらかじめ果肉を冷凍し、氷やグラニュー糖などと一緒にミキサーにかけます。果肉をくり抜いたパイナップルを器にし、ジンと炭酸水を注げば夏らしいカクテルを楽しめます。・【アルコール入り】ハッサク・ポルト濃厚な甘みが特徴のポートワインとほんのりとした苦みがあるハッサクでカクテルを作ると、まるでバーのような贅沢な味わいに。ブランデーベースのリキュールで風味を付けるのがコツです。簡単に作れるので、多めに作っておいて2杯目はアレンジするのも良いですね。豆乳を混ぜると、とろみがついて食感の違いも楽しめます。・【アルコール入り】SAKURAのデザートカクテル桜リキュールや桜の花の塩漬けで春らしいカクテルを作りましょう。淡いピンク色が上品で、入学や卒業のお祝いにもぴったりです。桜白玉団子は小さめに作るとグラスに浮かべたときにキレイですよ。・【アルコール入り】チョコレートとコーヒーのカクテルゆったり過ごしたい休日は、チョコレートとコーヒー、2種類のリキュールで甘いカクテルを楽しむのがおすすめ。リキュールをグラスで混ぜ合わせたら、牛乳を静かに注いで完成です。好みの割合に調整できるのも手作りならでは。無糖の炭酸水を加えてもおいしいです。・【アルコール入り】グレープフルーツのとろ~んとカクテルお酒好きの方には、ウォッカベースのカクテルがイチオシです。グレープフルーツ果汁はレモン汁や砂糖などと一緒に混ぜ合わせ、粉寒天でゆるくとろみをつけます。グラスに浮かんだブルーベリーやプチトマトの色が映えてとてもキレイですよ。■リフレッシュしたいときはモクテルがおすすめ! モクテルはノンアルコールなので、お酒が苦手な方やお酒を控えている方におすすめです。果物やジュースをベースにするため、さっぱりとしていて飲みやすいのが魅力。季節感を楽しみたいときは生の果物を、手軽に作りたいときは缶詰を使うなどシーンに合わせてアレンジを楽しんでみてくださいね。
2024年06月01日お酒に弱いけど、“飲みの場”は好き。でも、たまにはみんなと同じようにお酒を楽しみたい……そんなときもありますよね。近年、市場を広げている「低アルコール飲料」は、お酒に弱い人の味方。なんならお酒に強い人にとっても「今日は軽く飲みたい」というときの新たな選択肢となっているようです。種類がどんどん増えている低アルコール飲料ですが、「おしゃれ」「お酒を飲んだ満足感が欲しい」といったニーズを満たしてくれるのが「mellowl(メロル)」から発売された「mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル」です。発売に伴い、2024年5月30日(木)にメディア向けに新商品発表会を開催。見た目から濃厚な味わいが想像される「mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル」を、お酒好きのマイナビウーマン編集部員が一足先に試飲してきました!■スマドリと低アルコールカクテルを販売するSEAM社のコラボ第2弾お酒を飲む人も飲まない人も、自分の体質や気分、シーンに合わせて適切なドリンクをスマートに楽しむ「スマートドリンキング」の推進を担うスマドリ株式会社。TVでCMを見たことがある人も多いのではないでしょうか。スマドリ社は2023年より、低アルコールカクテル「koyoi」を販売する株式会社SEAMと共同開発プロジェクトを進めています。第1弾の商品はZ世代が参加するワークショップから生まれた「mellowl-メロル‐ 夜風感じるトロピカルミント」。第2弾商品の開発では、第1弾の参加者からさらに深くプロジェクトにかかわりたいという声を発した3名の「メロルプロデューサー」が一から関わりました。この3名にはZ世代であり、また、社会人として働いている人が選ばれました。3名に共通していたのは「狭く深く、好きなものを好きな人と共有したい」という価値観。お酒はあくまでも場を演出するツールであり、飲酒の優先順位が低いことが分かりました。また、「メロルプロデューサー」は「大人になりたて」の世代でもあることから、大人になりたい焦りや、大人っぽいシーンへの憧れもあるよう。そこから、「お酒の力を借りて気の置けない仲間といつもより踏み込んだ話をしたい」というシーンを想定。第2弾商品のコンセプトが固まりました。■飲みやすいのに「お酒を飲んだ感」がある赤ワイン風カクテルZ世代の社会人とのディスカッションを経て誕生した「mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル」は、アルコール度数3%の赤ワイン風カクテル。飲みづらいイメージの赤ワインを、2種の葡萄とざくろの果汁で飲みやすく。独特のほろ苦い後味が赤ワインらしさを感じさせ、少し特別な気分を演出してくれます。新商品発表会に登壇したメロルプロデューサーの藤原さやさんは、試飲した際に「最初は甘さが勝ってジュースっぽい」という印象を抱いたそうですが、飲んだ後は「渋さが残る感覚が“ワインを飲んだ”と思わせてくれます」と全体的な味わいを評価。同じくメロルプロデューサーの野沢あやこさんは「そこまでお酒に強くない立場の意見なのですが」と前置きしてから「アルコール度数3%は普段からちょうどいい度数だと思っています。『mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル』は楽しく飲み続けられそうと思いました」と語りました。新商品発表会に参加した筆者は普段から赤ワイン1本を一晩で一人で空けてしまうようなお酒好き。そんな筆者が「mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル」を飲んでみると、最初はメロルプロデューサーの藤原さやさんが語ったように「葡萄ジュースっぽい!」と思いました。しかし、飲み込んだ後は口にほろ苦さや渋みが残り、ここで赤ワインっぽさを感じます。フルーティーな味わいとほのかな渋みはサングリアを想起させ、「そういえば自分も20代前半は赤ワインが少し苦手で、サングリアから飲む練習をしていたな……」なんて、“大人になりたて”の自分に思いをはせました。■大切な人との大切な時間に。いつもより深い話ができそうな味わい「mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル」はZ世代向けに開発されたとのことでしたが、大人が飲んでも満足できる味わい。限定1,200本がSUMADORI-BAR SHIBUYA、THE 5th by SUMADORI-BAR、koyoi ECサイトにて販売されます。ECサイトでは1本700円・2本セットで1,250円とお手頃価格になっているので、ホームパーティーなどでも活躍してくれそうですね。お酒に弱い人も強い人も楽しめる「mellowl‐メロル‐葡萄とざくろのワインカクテル」。ぜひご賞味あれ!mellowl‐メロル‐特設サイト(取材・文:マイナビウーマン編集部)
2024年05月31日5月のお出かけシーズンも終わり、梅雨入りを迎える季節。暑い日にはすっきりとした爽やかなドリンクが飲みたくなりますよね。そんな時にゴンチャからシャインマスカットをふんだんに使用した、この時期にぴったりなドリンクが登場しました!先日行われた「新商品先行体験会」に参加したマイナビウーマン編集部からその味わいをさっそくお届けします。■長野県産のシャインマスカットを使用した贅沢な一杯登場したのは、長野県産のシャインマスカットを贅沢に使用したスペシャルな味わいの「プレシャスシャインマスカット」。すっきりとした風味の「阿里山ウーロンティー」をベースに、長野県産のシャインマスカット果汁を使用した「シャインマスカットソース」と「シャインマスカットゼリー」を組み合わせたドリンクです。「シャインマスカット」を使用したドリンクは昨年もゴンチャから登場し、発売後一週間で完売した店舗も出たほどの人気ぶり。今年はさらに進化したシャインマスカットの味わいが楽しめる仕上がりとなっています。種類は、好みやその日の気分によって選べる3種類がラインナップ。◇華やかなフルーツティー「プレシャス シャインマスカット ティーエード」「プレシャス シャインマスカット ティーエード」は、シャインマスカット果汁を使ったソースとゼリーの華やかな香りとジューシーな甘みが堪能できるフルーツティーです。ベースとなっている「阿里山ウーロンティー」のすっきりとした風味が際立つ、今の季節にぴったりな一杯。◇贅沢なミルクティー「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」は、シャインマスカット果汁を使ったソースとゼリーを、「阿里山ウーロンティー」にあわせた贅沢なミルクティー。ヨーグルト風味のまろやかな味わいとミルクのコクが疲れた心を癒やしてくれますよ。◇欲張り食感のデザートティー「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」はすっきりとした「阿里山ウーロンティー」に、シャインマスカット果汁を使ったソースとゼリーをあわせた、ほんのりヨーグルト風味のフローズンティー。フローズンのシャリシャリ感と、ゼリーのぷるぷる食感が楽しいご褒美にぴったりなドリンクです。■大切な人と一緒に“スペシャルな体験”を「プレシャスシャインマスカット」は、大切な人に贈りたくなるスペシャルな味わい。ちょっとした手土産や、父の日のプレゼントにもおすすめですよ。この機会にぜひシャインマスカットの贅沢感を堪能してみてはいかがでしょうか。■「プレシャスシャインマスカット」を動画でチェック■商品概要・「プレシャス シャインマスカット ティーエード」650円・「プレシャス シャインマスカット ヨーグルミルクティー」650円・「プレシャス シャインマスカット ヨーグルフローズンティー」670円※すべてMサイズのみ発売日:2024年5月30日~販売店舗:全国ゴンチャ全店(マイナビウーマン編集部)
2024年05月30日健康にいい飲み物として、人気が高まっているアーモンドミルク。いつも飲んでいるという人もいるでしょう。このアーモンドミルクは飲む以外だと、どのような形で料理に活用できるのでしょうか。アーモンドミルクの魅力を広めている『アーモンドミルク研究会』のメンバーで、管理栄養士の柴田真希先生にうかがいました。アーモンドミルクの効果そもそも、アーモンドにはどんな効果があるのでしょうか。アーモンドは天然のサプリメントとも呼ばれるように、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。中でも、ビタミンEの含有量は、ウナギやアボカド、カボチャなどの食品と比べてもトップクラス(※)。若返りのビタミンとも呼ばれており、優れた抗酸化作用でしわやシミなど老化の予防に役立ち、肌トラブルを防ぐ強い味方になってくれます。※ビタミンE(α-トコフェロール)含有量の比較については、文部科学省「日本食品標準成分表2020(八訂)を参照。アーモンドミルクは、アーモンドを水と一緒に砕いて作られます。柴田先生によると、「液体にすることで栄養の吸収率がアップする」とのこと。アーモンドミルクは高い栄養価を効果的に吸収できる飲料なのですね。アーモンドミルクを料理に使う際のポイント料理に使う際の注意点を聞いたところ、以下のアドバイスがありました。アーモンドミルクは後味がすっきりとしているため、ほかの食材との相性がよく、料理にも使用しやすいのが特徴です。繊細な出汁を使用する和食メニューにも使え、コーヒーや紅茶などとも相性がいいことからも、定番料理への置き換えにもおすすめです。また、アーモンドミルクは加熱しても膜が張ったり、分離したりしにくいので、加熱が必要な料理にも使いやすいのが特徴です。アーモンドミルクを使ったおすすめレシピ上記を踏まえて、春夏におすすめのアーモンドミルクを使った4つのレシピを教えてもらいました。アーモンドミルクバターチキンカレー画像提供:アーモンドミルク研究会【柴田先生のおすすめコメント】アーモンドミルクを使うことで、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富になり、栄養価アップにつながります。さらにカレーの具材に、抗酸化作用のあるビタミンA(β-カロテン)やビタミンCを豊富に含むカボチャを入れると、アーモンドミルクのビタミンEとの相乗効果が期待できます。カレーのスパイスに含まれるターメリックにも抗酸化力があり、夏野菜を使ったカレーはアンチエイジングも期待できるでしょう。アーモンドミルクバターチキンカレーツナと夏野菜の冷やしアーモンドミルクみそ汁画像提供:アーモンドミルク研究会【柴田先生のおすすめコメント】発酵食品の味噌は乳酸菌が含まれており、善玉菌を増やす働きがあるため、腸内環境の改善に役立ち、免疫をサポートしてくれます。アーモンドミルクのビタミンEは、抗酸化力があるため、免疫機能の低下を引き起こす活性酸素の働きを抑える効果が期待できます。具材にツナ缶を使用することで、手軽にたんぱく質を補給。汁ごと使えば、出汁いらずで手軽に冷やし味噌汁を作れます。ツナと夏野菜の冷やしアーモンドミルクみそ汁アーモンドミルクめんつゆ★そうめん画像提供:アーモンドミルク研究会【柴田先生のおすすめコメント】めんつゆをアーモンドミルクで溶くことで、水よりコクが出て減塩につながります。通常の3倍濃縮のめんつゆを使用すると、約2003作るのに大さじ3~5杯のめんつゆを使用しますが、大さじ1杯でもおいしく感じられます。そうめんだけだと栄養が不足しがちですが、卵やオクラなどの野菜をしっかりとトッピングして、タンパク質やビタミン、ミネラルを補給し、夏バテ対策しましょう。アーモンドミルクめんつゆ★そうめんスタミナもつくアーモンドミルクのおかず冷奴画像提供:アーモンドミルク研究会【柴田先生のおすすめコメント】夏バテにはビタミンB群を豊富に含む豚肉と、その効果をより高めるニンニクや長ねぎなどを一緒に摂るのがおすすめ。アーモンドミルクのコクで、少ない塩分でもコク深い味わいになります。土用の丑の日の代名詞である、ウナギの約6倍ものビタミンEを含むアーモンドミルクと組み合わせて、バランスよく栄養素を取れます。スタミナもつくアーモンドミルクのおかず冷奴柴田先生によると「これからの季節にぴったりで、みなさんもマネしやすいメニューですので、ぜひお試しください!」とのこと。ちなみに、5月30日は『アーモンドミルクの日』だそうです。この機会にアーモンドミルクを日常に取り入れる『アー活』を始めるのもいいですね。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]取材協力アーモンドミルク研究会
2024年05月30日緑茶入りのペットボトルを買って底を見ると、茶葉が沈殿している、なんてことがありますよね。そんな時にはペットボトルを振ると、たまった茶葉が溶けていくでしょう。しかし強い振動を与えると、緑茶には『泡』が発生します。この泡が何なのか、企業が紹介していました。お茶の中に洗剤みたいな『泡』が?飲料メーカーの株式会社伊藤園のウェブサイトでは、お茶入りのペットボトルを振った時に発生する泡の正体を解説しています。Aお飲みいただけます。泡がたつのは、お茶の葉に含まれる「サポニン」という成分によるものです。一度泡立つと消えにくい性質があり、翌日になっても泡が残る場合があります。品質に問題はありませんので、安心してお飲みください。株式会社伊藤園ーより引用泡の正体は、茶葉に含まれる『サポニン』という成分であることが分かりました。サポニンには、水分と混ぜ合わさると泡立つ性質があるとのこと。茶葉の中に含まれる、おいしさの成分のため、安心して飲むことができるようです!またサポニンの性質上、長時間にわたって泡が残ってしまうのだとか。※写真はイメージ車に乗っていたり持ちながら走ったりしても、泡が発生しやすいでしょう。泡がおいしさの証拠とは知らずに、捨ててしまっていた人もいるかもしれません。品質に問題はないため、安心できますね。[文・構成/grape編集部]
2024年05月25日スターバックス コーヒー ジャパンは5月29日、「バナナ ブリュレ フラペチーノ」と、バナナの味わいが楽しめる2種のデザート「バナナの米粉マフィン」「バナナの米粉ロールケーキ」の販売を、全国のスターバックス(一部店舗を除く)にて開始します。■完熟バナナと焦がし砂糖のビターな甘さが味わえる一杯販売する3商品は、過熟やキズなどで厳しい規格から外れて廃棄されてしまう規格外バナナ“もったいないバナナ”を活用したドリンク・デザートとなっています。「バナナ ブリュレ フラペチーノ」は、バナナをキャラメリゼしたデザートからインスパイアされた一杯。完熟バナナで作った果肉ソースとアーモンドミルクのフラペチーノを合わせ、ホイップクリームの上にはカラメルソースをトッピングしています。さらに、砂糖を焦がして砕いたような食感が楽しめるブリュレチップもミックスしました。販売は、7月9日までを予定しています。「バナナの米粉マフィン」は、バナナの甘さや米粉由来のもっちりした食感が特徴。生地のバナナソースと天面のバナナチップに“もったいないバナナ”を使用してリニューアルしています。「バナナの米粉ロールケーキ」は、バナナ原材料にはすべて“もったいないバナナ”を採用。バナナの甘み、生地のふんわり・もっちりとした食感、甘さを抑えた植物性ホイップクリームの組み合わせが楽しめます。■商品概要商品名(価格):バナナ ブリュレ フラペチーノ(持ち帰り678円、店内690円)商品名(価格):バナナの米粉マフィン(持ち帰り285円、店内290円)商品名(価格):バナナの米粉ロールケーキ(持ち帰り437円、店内445円)取扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)(フォルサ)
2024年05月24日気温が高くなってくると、こまめな水分補給が必要です。出かける時には、ペットボトル飲料を携帯する人もいるでしょう。しかしペットボトル飲料は、長い時間持ち歩いていると、中身が温まってしまいますよね。飲み物の温度を保つ!『ペットボトルクーラー』生活に便利なアイテムをそろえる雑貨店『3COINS』の商品で、話題を集めている1つ『ペットボトルクーラー』。500~6003のペットボトルを収納して、持ち運ぶことができます。また真空断熱構造のため、保温と保冷の効果があるのだとか!暑い日には、あらかじめ冷やしておいたペットボトルの温度を保ってくれるようです。さらに2024年には、2023年版からデザインが変わっています。持ち手が大きくなったほか、カバンに装着したり肩掛けできたりするストラップが付きました。暑い日に保冷効果を検証!出かける時には、ペットボトルのお茶をリュックのホルダーに入れている、筆者。暑くなるといつもより余計に、こまめな水分補給が欠かせません。しかし朝から出かけると、キンキンに冷やしておいたはずのお茶は、昼すぎには、ぬるくなってしまうのが悩みの種。せっかくなら、冷たいお茶で喉を潤したいと思うものです。そこで『ペットボトルクーラー』を持って、出かけてみることにしました!出発前にお茶の温度を測ると約8℃。このお茶が、外出先から戻ると何度になっているでしょう…。出かけたのは、25度以上の夏日を観測した、2024年5月のある日。朝9時に自宅を出発して、歩いて3駅先の公園を目指します。ケースに取り付けられた、ストラップを肩から下げて準備万端!「行ってきま~す!」喉の渇きを感じる前に、水分を摂ることが熱中症対策になります。しかし歩いている最中には、実験のため『ペットボトルクーラー』に入っているお茶は開封せず、別のお茶を飲んでいました。出発から1時間経過した時には、すでに冷たさは物足りない印象です。『ペットボトルクーラー』に入ったお茶を飲みたい気持ちは抑えて、歩くこと4時間。道中、寄り道をしながら無事に公園に到着して、折り返して自宅付近まで戻ってきました。ここで『ペットボトルクーラー』に入ったお茶との再会を果たします!ポロシャツは背中の汗でびっしょりです。いざ、飲んでみると…。「冷たくて、おいしい~!」一気に身体の汗が引きそうになる冷たさに、思わず笑みがこぼれました!時刻は昼の1時です。それでは、お茶の温度を測ってみましょう。約14℃を記録しました。出発前の8℃から6℃上昇していますが『ペットボトルクーラー』を使わなかった場合は、25℃近くまで温度が上がっていたので、その差は歴然です。また、ケースにペットボトルが守られているため、結露でリュックが濡れてしまう心配もありませんでした!今回は、暑い日の検証でしたが、保温効果もある『ペットボトルクーラー』。値段は税込み1100円です。1年中使えるので、気になる人は購入を検討してみてはいかがでしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年05月24日すっきりとしたノド越ししから、夏を中心に通年消費されている麦茶。ペットボトルに入った状態でも販売されていますが、ティーパックを使って大きめのポットで水出しをしておき、冷蔵庫で保存している家庭は多いのではないでしょうか。ティーパックはペットボトルよりも安価な上に、使用前は小さくかさばりづらいのがメリットといえます。ティーパックの麦茶を保存する上での『NG』とは?便利なティーパックタイプの麦茶について、役立つ知識を投稿したのは、家事代行やエアコン掃除など、生活関連のサービスを予約できるサイト『くらしのマーケット』のInstagramアカウント。常備している家庭も多い麦茶のティーパックですが、保存をする上でやってはならないことがあるのだとか。ティーパックから麦茶をおいしく、かつ長く保存するために、頭の隅に入れておきたい情報とは…。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る くらしのマーケット【公式】(@curama.jp)がシェアした投稿 同アカウントが呼びかけたのは、『プラスチック製の容器で保存しない』『ティーパックをポット内で放置しない』『常温で粗熱をとらない』の3つ。きっと多くの人が、これらの情報を知って「知らずにやっていた…」と驚いたことでしょう。実は、麦茶を保存する上で、よくあるプラスチック製のポットは不向きなのだとか。プラスチック製だと内面が傷付きやすいこともあり、雑菌が繁殖する可能性があるといいます。常備して毎日のように使うからこそ、ポットには汚れが溜まりがち。傷付きにくいガラス製のポットを使った上で、こまめに洗うのが安全でしょう。※写真はイメージまた、ティーパックを長時間ポットの中に入れておくのもNG。すべて飲み終えるまで、ティーパックをパックの中に入れっぱなしにする人もいますが、水出しが終わったらすぐに捨ててくださいね。麦茶は穀物が原料のため、細菌が増えやすいのだとか。不衛生なポットで保存したり、常温で放置したりすると、食中毒につながる可能性もあります。口から直接体内に入るからこそ、衛生面はしっかりと意識しておきたいもの。適切な扱い方を心がけて、おいしくいただきたいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年05月22日めまいや吐き気などの症状が生じる、熱中症。最悪の場合は命に関わるため、水分補給などの対策が求められます。熱中症と聞くと夏のイメージが強いものの、実は発症する季節は関係ありません。気温は関係なく、日頃から脱水症状を防ぐよう意識する必要があるのです。定期的に水分補給をするため、外出する際は水筒を持ち歩いている人は多いでしょう。真空断熱構造の水筒に『絶対入れちゃダメ』なもの昨今発売されている水筒は、ひと昔前のものと比べると高性能。内部が真空断熱構造になっているものがほとんどで、長時間、飲み物の温度を保ってくれます。真空断熱構造の水筒は、季節を問わず外出時に大活躍しますが、決して万能というわけではありません。中には、絶対に入れてはいけないものがあることをご存じですか。水筒や弁当箱などを製造しているサーモス株式会社は、そういった直飲みができる水筒を『マグタイプ』と称し、気軽に持ち運べる形状で販売。同社のウェブサイトでは、そういった水筒を使用する上での注意事項について、このように呼びかけています。次のものは絶対に入れないでください。・ドライアイス・炭酸飲料※炭酸飲料に対応したボトルのみご使用できます。内圧が上がり、フタなどが開かなくなる・飛び出す、飲みものがふき出るなどして、けがやものを汚す原因になります。・お茶の葉・果肉すきまなどにつまり、漏れてものを汚す原因になります。・みそ汁・スープなど塩分を多く含んだものや、温めたスポーツ飲料本体内側は18-8ステンレス鋼を使用していますが、塩分によりさびや保冷不良などの原因になります。サーモスーより引用真空断熱構造の水筒を使う上で、同社が「絶対に入れないで」と呼びかけたのは、ドライアイスや炭酸飲料、お茶の葉、果肉、味噌汁、スープ、温かいスポーツドリンク。これらは、水筒にダメージを与えてしまうだけでなく、使用者のケガにつながる可能性もあり、大変危険なのだとか。基本的に、真空断熱構造の水筒は熱や冷気を逃さないよう、内面にはさまざまな工夫が施されています。しかし、せっかくのそういったコーティングも、適さないものを入れると性能が落ちてしまう恐れがあるのです。なお冷たいスポーツドリンクは、塩分が含まれているものの、使用後にしっかりと手入れをすれば錆びを防ぐことができるため、おおむね使用可能とされています。同社がいうように、水筒の中には炭酸飲料に対応しているものも。どうしても炭酸飲料を持ち運びたい人は、必ず適したものを購入するようにしましょう。水筒にはさまざまな種類が存在します。使用する際は、付属している説明書に目を通しておいたほうがいいでしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年05月22日梅雨を間近に控え、気温が高い日も増える5月。暑い日に欠かせない飲み物といえば、炭酸飲料を思い浮かべる人も多いでしょう。シュワッとおいしい炭酸飲料ですが、SNSではさまざまなアレンジレシピが話題になっているようです。中でも味覚糖株式会社(以下、味覚糖)のグミ『コロロ』を使ったレシピが気になったので、作ってみました!味覚糖が公開中!『コロロサイダー』を作ってみた味覚糖のウェブサイトを参考に、サイダー、『コロロ』の巨峰味、佐藤錦味、ソーダ味を用意しました。作り方は、グラスに『コロロ』を好きなだけ入れ、サイダーを注ぐだけ。試しに『コロロ』の巨峰味を3粒入れてみました。味覚糖によると、3段階の楽しみ型があるのだそう。漬けこむ時間で味わいや食感も大きく変化します。サイダーは炭酸により少しの時間でもコロロの中に入っていきます。お好みの時間でお楽しみください。【公式】Cororo & Cider / Wineーより引用まずは完成した『コロロサイダー』を飲んでみます。サイダー自体の味は特に変わっていませんが、『コロロ』の周りには炭酸の泡がたくさんついていました。『コロロ』を1粒取り出してみたところ、サイダーを入れてすぐだったためか、見た目は変化なし。食べてみると、炭酸のピリピリ感がほんの少し感じられました。味覚糖がおすすめしているのは、サイダーを入れて10~15分置いた状態だそうで、少し待ってみると…。『コロロ』の皮のようになっているコラーゲンと中身の部分に炭酸が入り込み、ぷくぷくと膨らんでいます!さらに、『コロロ』の味がサイダーに溶け始め、ほんのり巨峰味を感じました。口に入れて嚙んでみると、つるっとコラーゲンが剥がれて楽しい食感です。最後に、30分置いた『コロロ』を見てみると…。写真では分かりにくいですが、コラーゲンと中身がしっかり分かれています。口に入れた瞬間、周りのコラーゲンがつるんと取れて新食感でした!巨峰の味もしっかりと溶け出しており、おいしさ倍増です。ちなみに、3種類の『コロロ』を一緒に入れてみると、カラフルでかわいいドリンクに!『コロロ』を使った、おいしくて面白いドリンク。食感を楽しみながら飲んでみてくださいね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年05月22日だんだんと暑い日が増える5月。外でのひと仕事を終えた時など、キンキンに冷えた炭酸飲料を飲みたくなりますよね。缶やペットボトルからそのまま飲むのもいいですが、ちょっとアレンジしてよりおいしく味わってみませんか。『三ツ矢サイダー』でお馴染みのアサヒ飲料株式会社(以下、アサヒ飲料)のウェブサイトでは、『三ツ矢レシピ』としてさまざまなアレンジを公開しています。中でも筆者が特に気になった『グリーンティーサイダー』を実際に作って飲んでみました!アサヒ飲料おすすめ!『グリーンティーサイダー』の作り方必要な材料は以下の通りです。材料(1人分)抹茶の粉…小さじ2お湯…小さじ2三ツ矢サイダー…200mlアサヒ飲料ーより引用まず、耐熱容器に小さじ2杯の抹茶の粉を入れ、お湯で溶かします。抹茶がなかなか溶けなかったため、お湯を足してみました。抹茶が完全に溶けて冷めたら、グラスに移しましょう。あとはゆっくりと『三ツ矢サイダー』を注ぎ、かき混ぜて完成です!抹茶の苦さに『三ツ矢サイダー』の甘みが合うのか、恐るおそる飲んでみると…。これまで出会ったことのない、新しいドリンクになりました!これは意外とアリです。ただ、抹茶の粉をしっかりと溶かしたつもりでしたが、ダマが残っている部分があり、口当たりがイマイチに…。個人的には少し抹茶が濃すぎた印象もあったので、抹茶の分量を減らして再チャレンジです!今度はダマにならないよう、お湯を入れたら丁寧に混ぜて、グラスに移します。『三ツ矢サイダー』を注ぐと、1杯目より抹茶が少ないからか、泡もひかえめでした。飲んでみたところ、個人的には2杯目のほうがすっきりとした味わいで、おいしかったです!抹茶と炭酸の組み合わせに戸惑うものの、草取りなど外仕事の後に氷を入れてゴクゴク飲んだら、最高かもしれません。『三ツ矢サイダー』を使ったユニークなアレンジレシピ。暑い日の1杯として、いかがでしょうか![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年05月22日夏の室外に限らず、夏以外の時期や、室内にいる時でも、定期的な水分補給は必要です。そんな時に役立つのが、手軽に飲み物を持ち運べる水筒。お好みの飲み物を入れて、バッグの中に入れている人は多いでしょう。水筒に入れた『熱いお茶』が変色してしまう理由技術の発展により、水筒の性能も年々進化を遂げています。真空状態にすることで長時間飲み物の温度を維持する『魔法瓶』は、季節を問わず大活躍しますよね。しかし、魔法瓶仕様の水筒でお茶を持ち歩こうとしたところ、こんな展開に遭遇したことはないでしょうか。「熱いお茶を水筒に入れたら、お茶の色が変わっていた!」※写真はイメージ前述したように、魔法瓶仕様の水筒は、冷たさだけでなく温かさも保つことができます。温かい飲み物を口にしたい時は、熱するなどした温度の高い飲み物を用意し、水筒に入れておきますよね。しかしお茶の場合、魔法瓶仕様の水筒に入れているうちに茶色っぽく変色することがあるのだとか。水筒や弁当箱などを製造しているサーモス株式会社は、そういった利用者の問い合わせに対し、ウェブサイトでこのように解説しています。お茶は高温に保つと、お茶の中に含まれている成分(タンニン)が酸化して茶色に変色する性質があります。魔法びんで熱いお茶を保温した場合、常に高温の状態にある為、タンニンの酸化が熱により促進され、早く褐色になってしまうのです。魔法びんに保温効力があるために起こるものです。魔法びんの品質が悪いために起こる現象ではありません。人体に害はありませんが、風味も落ちますので、お早めにお飲みください。サーモスーより引用含有量は種類によって異なりますが、各種お茶にはカテキン類(タンニン)という苦み成分が含まれています。タンニンは、魔法瓶仕様の水筒によって高温状態が続くと酸化が進むため、お茶が茶色に変色してしまうのだそうです。そのため、水筒に入れた時は緑色だった緑茶が、飲もうとしたら茶色に変色…ということが起こるわけですね。飲食物が変色していると、口に含むのをためらってしまうことも。お茶が変色していたら一瞬ギョッとしてしまいますが、健康上の害はないので捨てる必要はありません。身体に影響はないけれど、風味が変わる可能性もしかし、酸化が進むことで風味に影響が生じることもあるようです。同社は、お茶をおいしく味わう方法として、ティーパックの利用を推奨しています。ちょっぴり手間ではありますが、お湯を魔法瓶仕様の水筒で持ち運び、飲みたい時にティーパックを使えば、長時間熱にさらされることがないためお茶の酸化を防ぐことができるでしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年05月21日株式会社ヤクルト本社のロングセラー商品である『ヤクルト』。健康な身体づくりの一環として、定期的に購入している人も多いでしょう。食事の前後などにそのまま飲むのが定番ですが、ほかの飲み物で割って飲むと、やみつきレベルでおいしいのだそう。気になった筆者が『ヤクルト400』をさまざまなソフトドリンクで割り、その味を確かめてみました!検証するのは、こちらのラインナップ!『ヤクルト400』1本に対して、それぞれのドリンクを適量注いでいきます。・牛乳や飲むヨーグルトなどの乳製品・緑茶・サイダー、『リアルゴールド』などの炭酸飲料乳製品や炭酸飲料はなんとなく想像がつきますが、緑茶はどんな味になってしまうのでしょうか…。期待と不安を胸に、早速ドリンク作りを始めていきます!『ヤクルト400』と乳製品まずは、『ヤクルト400』を牛乳、飲むヨーグルトで割ってみたいと思います。『ヤクルト400』と牛乳『ヤクルト400』1本に牛乳を1503程度入れました。筆者はカルピスの原液を牛乳で割って飲んだことがあるのですが、それを思い出させる甘くてすっきりした味わいです。『ヤクルト400』と飲むヨーグルト『ヤクルト400』1本に対して、飲むヨーグルトも1本、量にして180gを投入。かなり濃厚なタイプだったため、よくかき混ぜました。牛乳に比べるとヤクルト感は少なく、飲みやすいと感じる人は多いかもしれません。『ヤクルト400』と緑茶『ヤクルト400』1本を入れ、約100~1503のお茶を加えました。「本当に合うのか?」と疑いながらひと口飲んでみると、甘みと苦味がマッチしていておいしい!後味もスッキリしているため、ゴクゴク飲める1杯でした。少し放置するとすぐに分離してしまったので、かき混ぜながら飲むのがおすすめです。ちなみに台湾では、『ヤクルト』と緑茶を割った飲み物が売られているようです。確かに一度ハマるとやみつきになり、コンビニに並んでいたらつい買ってしまうかもしれません。『ヤクルト400』と炭酸飲料最後は、『ヤクルト400』と炭酸飲料という意外な組み合わせを試してみましょう。『ヤクルト400』とサイダー『ヤクルト400』1本を入れた後、サイダー1003程度をゆっくり注いでいきます。ひと口飲んでみると…「おいしい!」と声を上げてしまいました。これはお気に入りの1杯になりました!『ヤクルト400』と『リアルゴールド』サイダーと同様、『ヤクルト400』1本を入れてから『リアルゴールド』を1003ほど加え、軽く混ぜます。やや不安でしたが、こちらも絶品でした!ほかにも『オロナミンC』や『デカビタC』などで試してもおいしそうです。濃さをお好みで調整できるのも、自分で割って飲むメリット。好きな割合を探しながら楽しめると思います。あなたもお気に入りの1杯を作ってみてはいかがでしょうか![文/キジカク・構成/grape編集部]
2024年05月20日熱中症などを防ぐためにも、水分補給は必要不可欠。特に暑い時期には、外出先に飲み物を持参するのがマストといえるでしょう。水筒に飲み物を入れて自宅から持って行く人がいる一方、外出先でペットボトル飲料を購入する人も多いはず。開封したペットボトル飲料を、あなたはどのくらいで飲み切っていますか。開封したペットボトル飲料、何日まで飲める?1日持ち歩いたペットボトル飲料を、冷蔵庫に入れて翌日飲んでいる人も多いかもしれません。飲料メーカーの株式会社伊藤園(以下、伊藤園)のウェブサイトでは、『ペットボトルなどの容器に入った飲料は、開封後どれくらい日持ちしますか?』という質問に対して、このような回答をしています。開封した飲料は、必ず冷蔵庫に保管のうえ、お早めにお飲みきりください。一度開封した飲料は、空気中のホコリや雑菌などが入り込むことで、味わいや香りが落ちたりと、中身が変質します。また、開封後長時間経過すると、雑菌が内容液中で増殖し、塊になることもあります。①直接、口をつけて飲んだ場合は開封後、8時間を目安にお飲みきりください。②コップなどにあけて飲んだ場合は無糖茶飲料・青汁飲料・水は、冷蔵庫に保管の上、2~3日以内を目安に、野菜・果汁飲料は3~4日以内を目安にお飲みきりください。株式会社伊藤園ーより引用伊藤園によると、一度開封したペットボトル飲料は、雑菌などが入り込むことで風味が落ちるとのこと。長時間放置すると、増殖した雑菌が塊になることもあるようです。そのため、直接口を付けた場合は、開封後8時間を目安に飲み切ることを勧めています。ほかの容器にうつした場合は、冷蔵庫で保管の上、2~3日で飲み切りましょう。野菜・果汁飲料が入っているものでも、3~4日を目安に飲み切るのがよさそうです。※写真はイメージまた、野菜・果汁飲料は、開封後時間が経つと、混入した雑菌により炭酸ガスが発生し、容器が膨張することがあるとか。開封時にキャップが飛んだり、容器が破裂したりすることがあるため、注意が必要です。身近な飲み物だからこそ「冷蔵庫に入れておけば大丈夫」「次の日も持って行けるだろう」と考えてしまっている人も多いでしょう。体調管理のための水分補給のはずが、かえって食中毒などの体調不良を起こしては元も子もありません。飲みかけのペットボトル飲料は、しっかりとキャップを閉め、冷蔵庫に保管のうえ、上記を目安に早めに飲み切るよう心がけたいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年05月19日健康な状態を保つには、定期的な水分補給が重要。室内にいる時だけでなく、外出時も、できれば飲み物を持ち歩くのが理想といえます。特に高温環境下や運動後といった大量の汗をかく状況では、しっかりと水分補給をしないと、熱中症に見舞われる可能性もあるでしょう。外出時の水分補給に役立つのが、水筒。近年は性能が上がっており、飲み物の温度を長時間保つこともできます。「『水筒にスポーツドリンクはNG』は本当?」に企業が回答夏が近付くとSNSでよく目にするのが、「子供が学校にスポーツドリンクを持って行けるようにしてほしい」という保護者の要望。学校によっては、水筒の中身をお茶のみに指定しています。そういった意見を持つ保護者は、脱水予防に適しているとされる、スポーツドリンクを我が子に持たせたいのでしょう。しかし、『学校へのスポーツドリンク持ち込みの可否』が議論になるたび、こういった反対意見も上がります。「そもそも、スポーツドリンクは水筒に絶対入れないで!」その特性上、塩分が含まれているスポーツドリンク。一般的な水筒は金属性の素材でできているため、スポーツドリンクを入れると内部が錆びるといわれています。水筒や弁当箱などを製造しているサーモス株式会社は、SNSでたびたび議論になる『スポーツドリンクの使用可否』について、『よくある質問』のページで回答。このように見解を示しています。スポーツドリンクを入れてお使いいただいても構いませんが、ご使用後は十分にお手入れをお願いいたします。スポーツドリンクには微量ですが塩分が含まれております。スポーツドリンクに限らず、飲みものの成分が残ったままですと、ステンレス鋼が腐食(さび発生)し、保温(保冷)性能不良の原因となることがあります。ご使用後は、飲みものの成分が残らないよう、食器用中性洗剤を含ませたスポンジやボトルブラシできれいに洗い、流水でよくすすぎ、十分に乾燥させてください。また、温めたスポーツ飲料は、入れないでください。サーモスーより引用前述したように、金属製の水筒は、塩分を含むスポーツドリンクによって錆びてしまう可能性があります。しかし近年では、内部にコーティングが施されたスポーツドリンク対応の水筒が増えていることもあり、温めたものでなければ、しっかりと洗えば問題ないとのことです。サーモス株式会社以外の、水筒を扱う複数の企業も同様の見解のようで、「使用不可ではないが、使用後はしっかりと手入れを」と回答しています。なお、スポーツドリンク『アクエリアス』を販売する日本コカ・コーラ株式会社も、ウェブサイトで水筒のスポーツドリンク使用可否について言及。「内部にフッ素加工が施されている水筒は問題ないが、必ず取り扱い説明書の確認を。また、使用後はすぐに手入れをしてください」と呼びかけています。また、水筒の内部に傷やサビがあると、それらが溶け出すことでスポーツドリンクの風味が損なわれることがあるそうです。水筒だけでなく、飲み物に変化が現れるケースもあるのですね。※写真はイメージ各社の見解を踏まえると、説明書などで使用不可とされていない限り、「しっかりと手入れをすれば、一概に『絶対にNG』というわけではない」と考えてよさそうです。水筒は、毎日使うこともある道具。使用後にしっかりと洗えば、錆びを防ぐだけでなく、衛生的にも安全といえます。帰宅したら、水筒をできるだけ速やかに洗うなど、適切な取り扱いを心がけたいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年05月19日ティーバッグでも美味しい紅茶を楽しめるけれど、リーフティーで淹れた一杯は格別なもの。茶葉と向き合う優雅なひとときを楽しんで。美味しい紅茶の淹れ方を英国紅茶研究家の斉藤由美さんが教えてくれました。プロに教わる淹れ方で、カフェ級の“ティー”を楽しむ!紅茶を淹れるための心得・保存状態の良い茶葉を用意する。・紅茶を作るポットは温めておく。・「表面にコイン大の泡が出て波打っている熱湯」で淹れる。「紅茶の茶葉は温度変化に弱く、レンジまわりや日向に置くのはNG。戸棚などに保存しましょう。また、茶葉の成分を引き出すには高温で淹れることが鍵に。沸き始めのお湯では不十分なので、ボコボコ泡が出るまで待って」(斉藤さん)紅茶を淹れる手順ここではストレートで飲むことが多く、比較的ライトな味わいを好む日本人に向けた分量をご紹介。「こちらは1杯分なので、たっぷり飲みたい時は杯数分を掛けた分量に設定を。飲んでみて味が薄く感じたら、蒸らし時間を少し長くしてみてください。また、ポットに移し替える際に重要なポイントが。“最後の1滴が紅茶の味わいをまとめる”といわれているので、ガラスポットの底が上に向くくらいしっかりと傾けて注ぐのがコツ」【準備するもの】茶葉、耐熱ガラスのポット、ポット、ティーカップ、茶こし、タイマー抽出用ポットは茶葉が見える耐熱ガラス製がおすすめ。移し替えるポットはどの素材でもOKだが、保温用のティーコジーがあると。1、茶葉は1杯分3g。2、お湯は1杯分に対し約200cc。3、温めておいたガラスポットに茶葉を入れる。4、茶葉に当てるようにお湯を全量注ぐ。5、フタをして3分間蒸らす。6、軽くかき混ぜて濃さを均一にする。7、茶こしを使い、別のポットに移し替える。8、ティーカップに注ぎ、完成。自分好みを見つける“茶”知識アールグレイはただの紅茶ではない?クセのない茶葉にフルーツや花の香りをつけたものを“フレーバードティー”と言い、アールグレイはその一種。「英国の元首相であるグレイ伯爵が名前の由来。柑橘系フルーツ・ベルガモットの香りをつけており、爽やかさとさっぱりとした味わいが特徴です」産地別の味や香りの違いをチェック。【インド】国土の広さから味も多彩に。「標高で茶葉の個性が異なり、高地で生産されるダージリンは香り立ちが良く、低地で採れるアッサムは、どっしりしていてミルクティー向き」【スリランカ】爽やかな渋みがクセになる。「クセのない紅茶が多いけれど、世界3大銘茶のウバはやや渋みが強くスッとした香りが印象的。8月頃に採れるものはその特徴がより明確に」【中国】渋みが少なくほのかに甘い。「中国の代表的な紅茶であるキームンも世界3大銘茶のひとつ。香りはエキゾティックですが、渋みが穏やかで口に含むと上質な甘みが」【日本】飲み口のまろやかさが特徴。「和紅茶とは国内で栽培し製茶されている紅茶で、日本人の好みが反映された味わいに。渋みが控えめで飲みやすく、近年人気上昇中です」アレンジしてみよう!【ブラックペッパーロイヤルミルクティー】ピリッとした辛みやコクが楽しめるアレンジ。小鍋に牛乳と水を100ccずつ入れて火にかけ、フツフツしてきたら熱湯にひたした茶葉5gと粗挽きのブラックペッパーを入れて蒸らす。体が温まるので冷え症さんにも。【梅しそ紅茶】梅干しを入れた和風のアレンジは、食事時にもピッタリ。梅干し1個と大葉2分の1枚を入れておいたポットにティーバッグ1袋を入れ、200ccのお湯を注いで。梅干しのタイプによって味わいの変化が楽しめる点も魅力的。【ダブルロシアンティー】ロシアンティーといえば、日本式はジャムを入れるのがスタンダードですが、英国式ではレモンを加えるのだとか。イチゴジャムを加えたホットティーにレモンのスライスをオン。手軽でリッチな味わいを楽しんで。紅茶Q&AQ. 斉藤さんおすすめの紅茶に合うスイーツを教えて!A. 「スコーンなどの英国スイーツはもちろん、実は和菓子とも好相性。あんこ類にはダージリンのようにクセのない紅茶を合わせるのがおすすめです。また、柑橘系の香りのアールグレイとチョコレートも気軽に楽しめる組み合わせです」Q. アイスティーを淹れたら、注いだ瞬間に濁ってしまいました。A. 「2倍の濃さのホットティーを作り、氷のたっぷり入ったグラスに注ぐのが基本的なアイスティーの作り方。ただし、蒸らす時間が長いとカテキンやカフェインが抽出されすぎてしまい、濁りや雑味の原因に。リーフティーは1分半、ティーバッグの場合は1分でOK」Q. 同じ茶葉で何度も淹れられますか?A. 「紅茶は一煎目に美味しさのほとんどが抽出されてしまうので、烏龍茶や緑茶のように二度、三度とお湯を注いで味わうことはしないのが基本。ティールームなどで提供される差し湯は、ポットに茶葉が入ったままで濃くなった場合に味を調整するものだと考えて」斉藤由美さん英国紅茶研究家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」を主宰。セミナーや講演を行う他、紅茶にまつわる書籍も数多く手がける。近著に『しあわせ紅茶時間』(三笠書房)などがある。※『anan』2024年5月22日号より。イラスト・日菜乃取材、文・真島絵麻里宮尾仁美(by anan編集部)
2024年05月18日おうち時間を格上げしたいなら、コーヒーや紅茶といったドリンクに注目。その道のプロから技術を学び、とっておきのカフェタイムを手に入れて。プロに教わる淹れ方で、カフェ級の“コーヒー”を楽しむ!自宅でもお店並みに美味しいコーヒーや紅茶を淹れることは可能?「自家焙煎のコーヒー豆を販売している店では、自宅で美味しいコーヒーを飲んでもらうために、ショールーム的にコーヒーを楽しめます。そこで手に入れた豆をきちんと手順を守って淹れれば、お店の味を再現できますよ」(コーヒーの先生・鈴木樹さん)「正しい方法を覚えることで美味しく淹れられるようになりますし、毎日繰り返すことでテクニックが磨かれていくのも面白いところ。紅茶は気分が重要な飲み物なので、淹れ方に自信が持てるようになるとより美味しく感じるはず」(紅茶の先生・斉藤由美さん)また、コーヒーや紅茶を淹れるひとときには、単なる“日常の一作業”にとどまらない魅力と奥行きが。「コーヒーの香りを嗅ぎながらお湯を注ぐと、頭を無にすることができるんです。わずか数分ですが、ドリップに集中すれば思考をリセットできます。“コーヒーブレイク”という言葉のように、気持ちを切り替える上でもいい時間です」(鈴木さん)「私もそうでしたが、紅茶が好きになると食器にも興味が湧きます。人を招いて振る舞いたくなるのでお菓子やお花にも興味が広がり、紅茶をきっかけに生活が豊かになったことを実感しています」(斉藤さん)コーヒーを淹れるための心得・美味しいコーヒー豆をゲットする。・必ずはかりを使う。・自分の好きな味を淹れる。「時間が経つと風味が劣化するので、専門店で美味しい状態の豆を買うことが最初のポイントに。また、仕上がりを安定させるにはキッチリ計量することも大切。味自体には正解がないので、自分が好きな味わいを見つけましょう」(鈴木さん)コーヒーを淹れる手順工程を丁寧に行うことが、味のバラつきを避けるコツ。「コーヒーメジャーは焙煎度合いで1杯の重量が変わるので、計量ははかりを使って。また、お湯の温度が高すぎると苦味が強くなる原因に。沸騰後別の容器に移し、93~96°Cまで温度を下げると豆の甘さが引き立ちます。ちなみに、最初にお湯を注いだ際にプクッと膨らむのは、豆内部の二酸化炭素が抜けている合図。ここでしっかり蒸らすことで、成分が抽出されやすくなります」【準備するもの】コーヒー豆(ペーパーフィルター用に挽いたもの)、はかり、ケトル、ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、タイマー、コーヒーカップドリップ用ケトルがない場合、注ぎ口のある計量カップに移してからお湯を注ぐと湯量が安定する。タイマーはスマホ内蔵のものでもOK。1、コーヒーの粉を12g用意する。2、お湯を180g沸かす。サーバーにドリッパーをのせる。3、ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、はかりにのせる。4、コーヒーの粉を入れ、平らにならす。5、タイマーを開始し、円を描くようにお湯30gを注いで蒸らす。6、1分たったら、2回目のお湯50gを注ぐ。7、1分30秒たったら3回目のお湯50gを注ぐ。8、2分たったら4回目のお湯50gを注ぎ、コーヒーカップに移す。自分好みを見つける“豆”知識焙煎の度合いにより味わいが変化。【浅煎り】・苦味が少なく酸味豊か。・フルーティで爽やか。【中煎り】・ほどよい苦味。・バランスが良く飲みやすい。【深煎り】・しっかりとした苦味。酸味が少ない。・どっしりとした口当たりでコクがある。豆を煎って風味を引き出す“焙煎”は、コーヒーの味わいを左右するもの。「焙煎度の選択は好みによりますが、一般的にミルクを入れて飲む方は深煎り、ブラックでスッキリ飲みたい人は浅煎りを好む傾向が」産地別のフレーバーにも注目を。【アフリカ】華やかな香りの豆が充実。「個性豊かなコーヒーを生み出すエリア。特にエチオピア産はフローラルや柑橘系の香りが特徴。スペシャルティコーヒー好きからも人気です」【中米】バランスの良さが人気の鍵。「中米の代表的なコーヒーといえば、グアテマラ。複雑な酸味と心地よいボディが感じられ、飲むシーンを選ばないバランスの良さが魅力的」【南米】マイルドで飲みやすさは。「地理的条件により個性ある味を楽しめます。コーヒー大国ブラジルの豆は、酸味が穏やかでナッツやキャラメルのような味わい」【アジア】スパイシーな個性派が揃う。「インドネシア産のマンデリンに代表されるように、チョコレートやスパイスの風味が際立つユニークで重厚感のあるコーヒー豆が採れます」アレンジしてみよう!【煮出し式コーヒー】ロイヤルミルクティーのような濃厚な味わいが楽しめるのが煮出しコーヒー。小鍋に90gのお湯を沸かし、コーヒーの粉12gと牛乳90gを加える。鍋まわりがプツプツしたら火から外し、茶こしでこしながらカップに注いで。【カフェオレ】アイスコーヒーと同比率で抽出したコーヒーに温めたミルクを合わせると、まろやかなカフェオレが完成。お湯は30gを注いで蒸らし、その後20gずつ3回注いで合計90gに。はちみつや練乳を加えることでリッチな味わいに。【アイスコーヒー】濃いめに淹れたコーヒーをたっぷりの氷で冷やすことで、香りがギュッと詰まった美味しいアイスコーヒーに。コーヒーの粉12gに対して90gのお湯を用意したら、サーバーに詰めた氷の上に落とすようにドリップを。コーヒーQ&AQ. 鈴木さんおすすめのコーヒーに合うスイーツを教えて!A. 「味わいの方向性を揃えるのがポイントに。例えば酸味のある豆にはフルーツのタルトやムース、キャラメルっぽい風味の豆にはどら焼きやみたらし団子のような香ばしさのあるものがおすすめ。和菓子に関しては、少し塩気が入っている方がコーヒーに合う印象があります」Q. コーヒー専門店で自分好みの味を注文するには?A. 「スッキリしたものとコクがあるもののどちらがいいかを言うことで、焙煎度合いや豆の産地をある程度絞ることができます。さらに“ナッツっぽい風味が好き”や“ガツンとくる感じ”と自分の言葉でいま飲みたいものを伝えると、より好みに近いものを選んでくれるはず」Q. 豆を挽いたタイミングや挽き方で味に違いは出ますか?A. 「粉の粒度が粗すぎると成分が十分に抽出できず、逆に細かすぎると雑味が出ることも。グラインダーがない場合は、お店で挽いてもらい、冷凍庫で保存するのがおすすめです。風味は挽きたてが一番良いですが、粒が揃い冷凍保存で劣化も少なく美味しく楽しめます」鈴木 樹さんジャパンバリスタチャンピオンシップで国内史上最多となる3度の優勝を果たす。2017年の世界大会では準優勝に輝いた女性バリスタのパイオニア。著書に『絵とマンガでわかる コーヒー1年目の教科書』(KADOKAWA)などがある。斉藤由美さん英国紅茶研究家。日本紅茶協会認定ティーインストラクター。紅茶スクール「イギリス時間紅茶時間」を主宰。セミナーや講演を行う他、紅茶にまつわる書籍も数多く手がける。近著に『しあわせ紅茶時間』(三笠書房)などがある。※『anan』2024年5月22日号より。イラスト・琥珀雨日菜乃取材、文・真島絵麻里宮尾仁美(by anan編集部)
2024年05月18日町中に設置されている、飲み物の自動販売機。24時間利用できるので、便利ですよね。ある日、練り物ちくわ(@nerineri157)さんは、自動販売機で缶コーヒーを買いました。缶コーヒーを取り出そうとしたら、とんでもない事態が発生してしまったのです…。X(Twitter)に投稿された、当時の様子を収めた写真をご覧ください。缶コーヒーが1本…ではなく、たくさん出てきてしまいました!投稿者さんが、大量に出てきた缶コーヒーを数えたところ、なんと10本もあったのだとか。驚きのあまり、さすがに固まってしまったという、投稿者さん。ネットでは、さまざまなコメントが寄せられました。・ルーレットなどのジャックポットに当たったみたいで、笑った!・「ドカガシャガシャ!」とすごい音がしたと思ったら、『リポビタンD』が山のように出てきたことがある。・喜劇のように、缶コーヒーが一斉にズッコケているみたいでかわいい。・大当たりが来ちゃったのか…?それにしても、取り出すのが大変そう。まさかの光景にビックリした人だけでなく、同じようなハプニングに遭遇した人からのコメントも多く届いていました。ちなみに、投稿者さんは取り出した缶コーヒーのうち1本だけを手にして、残りの9本は業者に連絡した上で、自動販売機のそばに置いておいたそう。もしも、このような状況になってしまったら、自動販売機に連絡先が書かれているか、チェックするようにしましょうね…![文・構成/grape編集部]
2024年05月17日スターバックス コーヒー ジャパンは5月15日、「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®」を発売しました。■“GO!イチゴ”の日発売、甘酸っぱいストロベリーとほろ苦い抹茶のハーモニー同商品は、5月15日(GO!イチゴ)に発売。甘酸っぱいストロベリーとほろ苦い抹茶のハーモニーを楽しめる一杯です。スターバックスで定番の「抹茶 クリーム フラペチーノ®」にストロベリーソースを合わせました。抹茶のほろ苦さとストロベリーの甘酸っぱさのハーモニーを楽しめるこの時期だけの特別な一杯に仕上がっています。■商品概要商品名:「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ®」価格(Tallのみ): <持ち帰りの場合> Tall 678円/<店内利用の場合> Tall 690円取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)販売期間:2024年5月15日~5月28日予定※一時的な欠品または早期に販売終了する場合があります。(エボル)
2024年05月16日天然の甘味料として知られる「ハチミツ」は健康効果が高く、日常的に取り入れたい食品のひとつです。コクや甘みはお菓子作りだけでなく、料理にも大活躍します。そこで今回は、ハチミツの栄養や注意点をふまえて、ハチミツの人気レシピ【12選】をご紹介します。パパッと作れる簡単レシピのほか、ドリンク、デザート、おかずレシピが登場! ハチミツをイマイチ使いこなせずに持て余していた方も必見です。■ハチミツについて解説!・ハチミツとは? 栄養はある?ハチミツとは、ミツバチが花から集めた蜜を巣の中で加工・貯蔵したものです。栄養成分のうち約80%はブドウ糖と果糖であり、消化吸収に手間がかかりません。体内ですぐにエネルギー源となるため、疲れたときや運動中のエネルギー補給に良い食品です。さらにビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールといった栄養素がバランス良く含まれており、「パーフェクトフード」と呼ばれています。腸内環境の改善、咳や風邪対策、貧血対策などさまざまな健康作用が期待できます。また、ハチミツは通常の砂糖よりもカロリーや糖質が低く、ハチミツ小さじ1杯で砂糖大さじ1杯と同じ甘さが感じられるそうです。そのため、カロリーを抑えて甘味をつけたいときには、ハチミツを代用するのがおすすめ。・乳児ボツリヌス症の注意点栄養価が高いハチミツですが、1歳未満の乳児には与えないでください。ハチミツには「ボツリヌス菌」が含まれていることがあり、赤ちゃんがハチミツを食べてしまうと「乳児ボツリヌス症」にかかってしまう危険性があるからです。1歳を過ぎて初めてハチミツを食べさせるときは、まずは1口ずつ、体調のいい日に食べさせてみましょう。■かけるだけ! ハチミツの<簡単>レシピ3選・キウイのハチミツがけキウイにハチミツをかけるだけで、おいしさが格段にUP! ハチミツの自然な甘さがキウイの酸味を抑え、まろやかになって食べやすいです。ちょっとしたデザートに良さそうですね。・トマトのハチミツレモン漬け トマトをデザート感覚で食べられる一品。湯むきしたプチトマトをレモン汁とハチミツに漬けておくだけでOKです。冷蔵庫にひと晩置いておくと、より味がなじんでおいしいですよ。爽やかな甘みがたまりません。・ハチミツバナナヨーグルトハチミツ+バナナ+ヨーグルトを組み合わせるだけで、朝食にぴったりな最強腸活メニューが完成! 時間がないときでも手軽に作れます。低カロリーで栄養バランスが良く、ダイエット中の方にもおすすめです。■ティータイムに♪ハチミツの<ドリンク>レシピ3選・ハニージンジャードリンク風邪気味のときや夜寝る前にイチオシの1杯。ショウガはチューブやパウダーで代用可能です。ハチミツの甘さ、ショウガのピリッとした辛味、レモンの爽やかさ絶妙にがマッチし、心身ともにリラックスできますよ。・冷レモネードレモンの絞り汁にオレンジジュースとハチミツを加え、炭酸水で割って氷をイン。爽やかな酸味とほのかな甘味で、暑い日や気分をリフレッシュしたいときに◎です。・カフェ風バナナヨーグルトジュース材料をミキサーで混ぜるだけで出来上がり! ハチミツのやさしい甘さがちょうど良く、簡単ながらもお店級の仕上がりに。栄養バランスも良く、忙しい日の朝ごはんとしても活躍してくれます。■おやつにも! ハチミツの<デザート>レシピ3選・ハチミツのマドレーヌボウルに材料を入れて、混ぜて焼くだけです。バターの香ばしさとハチミツの甘みがパーフェクトマッチ! ハチミツ効果でしっとりとした食感をキープできます。生地を冷蔵庫でしっかりと休ませることが、おいしく作るコツです。・ハチミツレモンアイスクリーム 市販のアイスクリームをちょっぴりおしゃれにアレンジ。レモンの酸味とハチミツの甘さがほど良く、爽やかに味わえます。カリッと焼いたパンの上にのせてもOKですよ。・ハチミツ焼きリンゴリンゴの芯をくり抜き、バターとハチミツを詰めてオーブンで焼きます。仕上げにハチミツをたっぷりかけていただきましょう。手軽にリッチな味わいを堪能できます。アイスを添えて食べても絶品です。■隠し味に…ハチミツの<おかず>レシピ3選・鶏肉のはちみつ照り焼き 皮目をパリッと焼いてハチミツしょう油でからめれば、ご飯が進む一品が完成。ハチミツ効果でジューシーに仕上がり、ツヤツヤの照りが食欲をそそります。冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。・豚もも肉のハチミツショウガ煮 じっくりコトコト煮込んだ煮豚はパーティーやおもてなしにもってこい! 中までしっとりと柔らかく、ハチミツの甘みとショウガの風味が絶妙です。作り置きしておけば、ラーメンのトッピングやチャーハンの具にも使えます。・サツマイモと鶏肉のハニーマスタード 粒マスタードとハチミツが揃えば、炒め物がおしゃれにグレードUP。大人気の甘じょっぱい味わいで、ご飯やお酒によく合います。鶏むね肉とサツマイモでヘルシーながら、食べ応えのある一品です。栄養価が高いハチミツは、摂りすぎると肥満につながるおそれがあります。一日に大さじ1杯を目安として摂りましょう。ぜひハチミツを上手に使いこなして、料理やお菓子のレパートリーを増やしてみてくださいね。
2024年05月16日暖かくなると、バーベキューやピクニックなど、屋外で飲食をする機会が増えますよね。ペットボトルやビンよりも冷えやすく、クーラーボックスにも収まりがいいので、缶飲料を持参することも多いでしょう。しかし、缶は一度開けてしまうと蓋ができないため、不便に感じたことはありませんか。先日、100円ショップの『セリア』で買い物をしていると、あるアイテムを見つけました。実際に使ってみたところ、とても便利だったので紹介します。セリアの『スライドカバー』を使ってみた!購入したのは、こちらの『スライドカバー』です。3個入りで、税込み110円でした。使い方は簡単です。まず、缶飲料の飲み口を開けたら、『スライドカバー』をタブの下にスライドさせるようにはめ込みます。そして、矢印の方向に回してみると…。飲み口に蓋をすることができました!これがあれば灰やホコリ、虫などが飲み口から入ってしまう心配がないので、安心して食事や会話を楽しめますね。片手で簡単に回せるのも高ポイントです。飲む時や、再び蓋をする時も、毎回矢印の方向に回して使います。対象の缶のサイズは?『スライドカバー』は缶の直径約66mm、内径約55mmの缶飲料に対応しているとのこと。先ほど筆者が試したのは、一般的な缶ビールや缶チューハイなどと同じ3503の缶飲料で、ぴったりとハマりました。ちなみに、自動販売機でよく見かける小さめの缶コーヒーに使ってみたところ…。タブにはめ込むことは可能ですが、缶の直径が足りないので回せませんでした。付け外しの際にケガをする可能性もあるので、対応サイズ以外の缶飲料に使用するのはやめましょう。また、『スライドカバー』を付けていても密閉はされていないので、必ず飲み口を上にして保管してくださいね。缶飲料の飲み口に簡単に蓋を付けられる『セリア』の『スライドカバー』。1つ持っておくと、屋外で衛生的に缶飲料を楽しむことができますよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年05月14日シュワシュワとした爽快感のある炭酸飲料は、子供から大人まで人気の飲み物です。しかし、グラスに勢いよく注ぐと、泡があふれ出てしまうことがあるでしょう。できれば、こぼれるのを防ぐ方法があると便利ですよね。そこで本記事では、ちょっとしたひと手間で泡があふれずに注げる方法を紹介します。コップから炭酸があふれない方法それでは早速、試してみましょう!用意するのは氷と水のみです。まず、製氷機から取り出した氷をボウルに入れ、水でサッと濡らします。水で濡らした氷をコップに入れましょう。後は、ペットボトルから炭酸飲料を注ぐだけです。今回はコーラを使用しました。このように、グラスいっぱいに注いでみましたが、ギリギリまで入れてもこぼれませんでした!炭酸の泡も適度に抑えられていますね。裏技の効果に思わず「ウソー!」と声を上げてしまいました。どうやら氷を水で濡らして表面をツルツルにすると、炭酸への衝撃が減少し、泡立ちも少なくなるようです。一方、氷を水にくぐらせずにコップに入れ、コーラを注ぐとどうでしょうか。「こんなに違うのか」とびっくりするくらい、大量の泡が…。コップから今にもあふれ出てしまいそうです。「炭酸の泡がグラスからあふれる」という心配がほとんどなくなるこの裏技。氷をサッと水に濡らすだけなので、いつもこぼしがちだった人は試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年05月13日食料品のパッケージや容器の裏を見ると、消費期限や保存方法などと一緒に、さまざまな注意書きが印刷されています。特に消費者に伝えたいことは、赤色の文字で書かれているもの。何か注意事項があれば、口に入れる前に読んでおきたいですよね。ジュースのビンのラベルに赤文字で?「商品の注意書きに、個人の感想みたいなのが書かれていて、よさがある」そんなコメントとともに、写真をX(Twitter)に投稿したのは、kotori(@kotoriko)さん。ザクロジュースを飲む際にビンを見たところ、ラベルに赤色の文字があるのを発見したとか。「冷やしてお飲みください」に続く一文があって…。ザクロジュースに氷を入れて飲むのが大好きな、『私』が登場しています!こちらのラベルは、食品や雑貨などを扱う、マルカイコーポレーション株式会社が販売するジュース『順造選 ザクロ』のもの。社内の誰かが発したと思われる『ひと言』に、ネット上はザワザワしています。・えぇ…?誰?誰なの!?正体が気になる!・急に距離を縮めてきたな。陽気なキャラクター性を感じる。・個人の感想…!心から、このジュースが好きな人っぽい。・親しみが湧くから、私は好き。おすすめで飲んでみたい。・このシリーズ、知っています!めちゃおいしいんですよ。実は、以前よりたびたび話題となってきた同ラベル。同社はInstagramアカウントで、このコメントをした人物の『正体』を明かしています。こちらは弊社会長の順造さんの言葉。たくさん宣伝できる大きな会社ではない…。「だったらラベルに自分たちの想いを書こう!」というアイデアから始まったことなんですラベルに書いてある言葉はジュースによって違うので、店頭で見かけた際はぜひ手に取って読んでみてくださいjunzosen_shopーより引用そう…『順造選 ザクロ』に氷を入れて飲むのが好きな人物は、同社の松順造会長でした!もちろん、商品のジュースを心から愛していることでしょう。『ジュースが好きな人の言葉』であると見抜いた人は、大当たりですね。『順造選』シリーズは種類が多く、ほかにリンゴやモモ、ユズ、クランベリーなどがあります。商品を購入した際には、味だけでなく、ラベルに書いてあるコメントまで楽しみましょう![文・構成/grape編集部]
2024年05月10日疲れた時の疲労回復などに役立つ、栄養ドリンク。仕事や家事で忙しい日々を乗り越えるエネルギーとして、普段から愛飲しているという人も多いでしょう。栄養ドリンクは毎日飲んでもよい?栄養ドリンクに関して、このような疑問を持ったことはないでしょうか。「毎日飲んでも、大丈夫なの?」疲れがたまった「ここぞという場面」で飲むことが推奨されているように感じる、栄養ドリンク。毎日飲んでいると健康に悪影響が及ぶのではないか、と考えてしまうかもしれません。栄養ドリンク『リポビタンD』を販売する大正製薬株式会社のウェブサイトによると、『リポビタン』シリーズのドリンク剤は「疲労回復などの栄養補給に毎日、お飲みいただけます」とのこと。また、「1日2本飲んでもいいですか」という質問には、このように回答しています。用法・用量通り、1日1本お飲みください。1日1本で効果が期待できます。大正製薬ーより引用※写真はイメージ栄養ドリンクは多くの場合、1日の用量が決まっています。毎日飲むことに問題はないですが、用量以上を飲んでも、上乗せの効果は期待できないようですね。栄養ドリンクを毎日飲むと、糖尿病になる?栄養ドリンクの飲みすぎに関しては、「毎日飲むと、糖尿病になる」という話もあるようです。しかし、薬に関するさまざまな情報を提供している、日本OTC医薬品協会のウェブサイトはこれを否定しています。日本人の1日のカロリー必要量はだいたい成人男性で2,500kcal前後、女性で2,000kcal前後(年齢や活動レベルによってちがいます)です。通常ドリンク剤のカロリーは多くても70kcal前後であり、用法・用量は1日1本ですから、1日のカロリー必要量の4%以下です。毎日服用しても健康に影響を与えるようなカロリー量ではなく、ドリンク剤が原因で糖尿病になることはありません。OTC医薬品協会ーより引用ドラッグストアなどで手軽に買える栄養ドリンクですが、愛飲していても「知らなかった」という情報もあったのではないでしょうか。決められた用法、用量をきちんと守って、疲れた時の効果的な栄養補給として使用していきたいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年05月09日食事をしていると、味を楽しむにあたって、料理の見た目が重要なことに気付きます。例えばオシャレな食器を使うだけで、なんだかいつも以上に料理がおいしそうに見えたり、リッチな気分になったりしますよね。人は何かを口にする時、無意識のうちに、視覚から多くの情報を取り込んでいるのでしょう。『食器』のせいで不穏になってしまったコンソメスープある日の夜、コンソメスープを飲もうと思った宇田(@41_36_22)さん。コンソメスープは、キャベツやタマネギなどの野菜が入っており、多くの栄養が含まれています。夜に、ほっとひと息をつくにはピッタリの品といえるでしょう。キッチンでコンソメスープを調理し、宇田さんは『食器』へ注ぎました。…しかし、いざ口にしたところ、目の前に広がった異様な光景にツッコミを入れてしまったのです。「『絶対に飲んではいけない廃液感』が強すぎる…」コンソメスープが入っているのは、マグカップ…ではなく、実験で使う2003のビーカー!理系の大学生であり、食器として使用するための衛生的なビーカーを複数個所持しているという、宇田さん。コンソメスープを飲む際に使ってみたところ、予想していた以上に不穏な雰囲気になってしまったようです。衛生上問題ないと分かっていても、誰もが「これは間違いなくコンソメスープだ」と自分にいい聞かせながら手に取るであろう、斬新な『食器』。写真はまたたく間に拡散され、ネットからは「その発想はなかった」「分かっていてもビビるわ!」といった声が上がりました。中には「これでワインを飲むと、さらに勇気を要する見た目になりますよ」という声も。食欲減退の効果を生かせば、お酒の量を減らすことができる…かもしれません。[文・構成/grape編集部]
2024年05月08日コーヒーチェーン店の『スターバックス』は、季節によって新メニューが続々と登場しますよね。毎年人気の商品もあり、その中の1つが『スイートミルクコーヒー』。グラスの底からクリームやミルクなどを重ね、三層のグラデーションになったアイスコーヒーです。濃厚なコクを味わえる『スイートミルクコーヒー』が大好きな人は、通年で販売されていないことが残念でならないでしょう。スタバ店員が『スイートミルクコーヒー』を再現『スイートミルクコーヒー』が好きな@hamuisworldさんは、朗報としてレシートの写真をX(Twitetr)に投稿。次のように呼びかけ、ネット上をざわつかせました!「スタバの店員さんが教えてくださったこのカスタム、味はほぼ『スイートミルクコーヒー』」アイスコーヒーに、バニラシロップ、ホワイトモカシロップ、無脂肪ミルク、エクストラミルクを追加し、ノンアイスにした投稿者さん。この組み合わせで注文すると、『スイートミルクコーヒー』に近い味を楽しめるそうです!ヘルシーにしたかったため無脂肪ミルクにしたものの、「多分、脂肪が多めの『ブレベミルク』のほうがおいしい」とのこと。カスタム方法はネット上でまたたく間に拡散され、このようなコメントが寄せられました。・ガチで有益な情報が来た。試すしかない。・天才か?『スイートミルクコーヒー』が大好きな私、大歓喜。・店員の自分が似た注文を受けた際、ミルク以外はこのカスタムで作りました!やっぱり『ブレベミルク』に変更したほうが、より似るかもしれません。本物の『スイートミルクコーヒー』を飲めない期間も、これさえ知っておけば安心。『スターバックス』の、カスタムの奥深さが感じられますね![文・構成/grape編集部]
2024年05月06日高純度・安定型・低分子コラーゲンが10,000mg株式会社アクシージアが、“ヴィーナスレシピ”シリーズから美容ドリンク「PQ Liquid(PQリキッド)」を5月10日に発売する予定だ。「PQ Liquid」は1本に高純度・安定型・低分子コラーゲン(コラーゲンペプチド)を10,000mg配合した総合美容ドリンクだ。“14番目のビタミン”として、内なる美容力にアプローチする注目の新成分PQQ(ピロロキノリンキノン、表示名称:ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩)も配合。年齢とともに減少しがちなコラーゲンを補給できるだけでなく、注目の成分を凝縮して美のスピードチャージをかなえる美容ドリンクとなっている。ナイアシンやビタミンB1なども配合「PQ Liquid」にはコラーゲンペプチドに合わせてエラスチンとビタミンB6を、PQQに合わせてナイアシンとビタミンB1を配合。さまざまな成分が配合されており、内側から輝く美しさへと導く。同美容ドリンクの容量は1本50mLで1箱10本入り(1本あたり44.6kcal、脂質ゼロ、ノンカフェイン、保存料無添加)。税込み価格は8,100円となる。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月22日リンゴを食べている時に、ほんの少しの時間経過で変色してしまった経験はありませんか。せっかく蜜の詰まったリンゴを食べていても、見た目が悪いと食欲が失われてしまいますね。もしも、変色したリンゴの色を簡単に戻せるとしたら、試してみたいはず。リンゴの変色を直すには農林水産省はウェブサイトを通じて、リンゴが変色する理由とともに、色の戻し方を紹介しています。皮をむくと、りんごの果肉に含まれるタンニンなどが空気にふれることで、酸化(さんか)が進んで褐色(かっしょく)の物質に変化するからです。バナナ、なす、レタスなどが変色するのも同じ理由です。ちなみに、色が変わってしまったりんごは、果汁100%のオレンジジュースに約10分間ひたしておくと、きれいな色に戻ります。これは酸化が進んで褐色になった部分をビタミンCが還元(かんげん)するからです。農林水産省ーより引用変色は、酸化が原因だったのですね。果汁100%のオレンジジュースで、リンゴの変色が戻るとは驚きです!検証!リンゴの変色を元に戻す何度もリンゴを変色させてしまっている筆者は、農林水産省が教える方法を実践してみることにしました!ちなみに、リンゴの皮も食べる派なので、皮はそのままにしています。また、変色したリンゴにオレンジジュースをかけたとしたら、リンゴの味ではなくなってしまうのでは…という疑問もあったので、色と味の検証です。まずは、切ったばかりのリンゴがこちらです。みずみずしくて、すぐにでも食べたい気持ちを抑えて、常温で30分ほど放置していると…。ご覧の通り、リンゴの変色が始まってしまいました。楽しい食事には、食欲をそそる見た目も重要。これでは食べる気を損ないます。そこで、変色したリンゴを器に移してから、果汁100%のオレンジジュースをかけて10分浸すと…。成功です!きれいな色のリンゴに戻すことができました。気になる味はというと…オレンジジュースを感じなくておいしい!むしろ、乾いてしまったリンゴのみずみずしさも取り戻してくれたようです。また、使ったオレンジジュースにはほのかにリンゴの香りが付き、ミックスジュースになっていました。変色を気にせずリンゴを食べたい人は、農林水産省がおすすめする方法を試してみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2024年04月12日子供のお尻拭きやウェットシートの袋に、取り付け可能なフタ。袋に装着すると、シートが乾かず、1枚ずつ取り出せて便利でしょう。中には、本来の使い道ではないフタの活用法も注目を集めています。ウェットシート『じゃない』フタの活用法食材の保存方法や、キッチン周りで役立つライフハックを中心に、Instagramで紹介している、さき姉さん(sakinee_kurashi)。100円ショップの『セリア』で購入した『ウェットシートのフタ』を使うと、水出し用の麦茶パックの取り出しに便利といいます。麦茶パックを袋から取り出すには、袋を手やハサミで切るのが一般的ですが…さき姉さんが教える方法をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る さき姉さん|ラク家事でととのう暮らし術(@sakinee_kurashi)がシェアした投稿 紹介されたのは、粘着式のフタを袋に取り付けて、麦茶パックをスムーズに取り出せる方法でした。さき姉さんによると、フタが押さえの役割を担っているため、複数個が連なっている麦茶パックのミシン目が切れて、1つずつ引っ張り出せるようです。動画では、袋の中央にフタを装着したのち、十字にカッターで切れ込みを入れていました。この方法なら、開封した袋の口を、輪ゴムで束ねたり手で結んだりする必要がないといいます。またウェットティッシュのフタは、ワンタッチで開閉できるのもポイントでしょう。麦茶を作るたびに、袋を開け閉めするストレスがなくなりますよね。さき姉さんが紹介する動画を見た人からは、たくさんのコメントが集まりました。・いつもジッパー付きの袋に麦茶パックを入れ替えて使っていたので、助かる~。・天才の発想です!早速試してみます。・輪ゴムで束ねていたので楽すぎ!ずっと面倒だと思っていたので最高です。お尻拭きやウェットシートだけではない、フタの活用法に驚きますね。また、麦茶パック以外にも応用できそうです。個包装のお菓子や1枚ずつ取り出したいゴミ袋など、オリジナルの用途を見つけて、生活を豊かにしてみてはいかがですか![文・構成/grape編集部]
2024年04月12日