ロフトは、2023年秋の“香りのイベント”「香りのマルシェ:金木犀」を2023年8月上旬より銀座ロフトや渋谷ロフトなど全国のロフトほかにて順次展開する。「香りのマルシェ:金木犀」キンモクセイ&銀木犀アイテムが集結「香りのマルシェ:金木犀」では、秋の訪れを感じる香りである“金木犀”をフィーチャーし、ボディケアやヘアケア、ルームフレグランスまでを幅広く展開。さらに2023年は、金木犀に比べて花の色や香りが淡く優しい“銀木犀”の香り漂うアイテムも登場する。銀木犀の香り銀木犀の「よーじや」ハンドクリーム新たに登場する“銀木犀”の香りのコスメには、よーじやのハンドクリームなどが登場。フレグランシィ(FRAGRANCY)からは、金木犀と銀木犀の香りを両方楽しめるハンドクリームのセットがラインナップする。金木犀の香り朝用シートマスク&ハンドクリームの保湿ケア乾燥しがちな秋に嬉しい保湿系アイテムも充実。これ1枚で洗顔・スキンケア・保湿下地効果が叶う朝用シートマスク「サボリーノ目ざまシート」に期間限定で“ピュアキンモクセイの香り”が加わるほか、ワンダーハニーからベタつきを感じさせない軽やかなジェルクリーム状のハンドクリーム「とろとろハンドクリーム キンモクセイ&ティー/ピュアキンモクセイ」が登場する。キンモクセイ×紅茶のヘアオイル歌手・青山テルマがプロデュースする「マルチユースヘアオイル ディープモイスト キンモクセイ」は、金木犀×紅茶の香りのヘアオイル。ダメージで傷んだ髪を浸透補修し、しっとりまとまりのある髪を実現する。ボディミスト&ルームフレグランスもさらに、モクセイ花エキスを配合したボディミスト「フェルナンダボディスプラッシュ フレグラントオリーブ」や、甘く爽やかなムスクに金木犀をプラスしたルームフレグランス「モアルーム リードディフューザー 170ml キンモクセイ」などを取り揃える。多彩なラインナップの中から、お気に入りの金木犀コスメを見つけてみて。【詳細】「香りのマルシェ:金木犀」会期:2023年8月上旬より順次場所:全国のロフト、ロフトネットストアアイテム例:・よーじや「はんどくりーむ ギンモクセイ」880円・FRAGRANCY「金木犀&銀木犀ハンドクリーム」1,485円・「サボリーノ 目ざまシートOS23ピュアキンモクセイの香り」1,430円・「ワンダーハニー とろとろハンドクリーム キンモクセイ&ティー/ピュアキンモクセイ」各800円・「マルチユースヘアオイル ディープモイスト キンモクセイ」1,628円・「フェルナンダボディスプラッシュ フレグラントオリーブ」1,760円・「モアルーム リードディフューザー 170ml キンモクセイ」3,520円※全て数量限定。店舗により取扱アイテム、規模が異なる
2023年08月10日「ソフィスタンス」の新ナイトマスク発酵ビューティーブランド「SOPHISTANCE(ソフィスタンス)」より、新作フェイスマスク「ソフィスタンス リチュアル」(10包入り・税込9,900円)が誕生。2023年9月1日の発売に先駆け、2023年8月16日より阪急うめだ本店にオープンするポップアップストアにて先行発売をスタートする。眠っている間に上質なスキンケアを美肌菌のチカラに着目した発酵スキンケアブランド「ソフィスタンス」。同ブランドの新作は、むくみ・たるみにアプローチし、キュッと引き締まったシャープなフェイスラインに導くナイトマスクだ。「ソフィスタンス リチュアル」には、ブランドのキー成分である「美活菌発酵液」に加え、肌のキメを整えるユズ種子/果実エキスや、肌荒れを防ぐビタミンC/Eなどを厳選配合。眠る前にマッサージすることで、停滞した血液やリンパを流してむくみをケアできる。翌朝はたっぷり眠った後のような、メリハリのある美しい輪郭に。マスクには就寝中に肌コンディションを整える美容成分をたっぷり配合しているため、マッサージ効果とともに睡眠時間がラグジュアリーなスキンケアタイムへと変化。キメ細やかで、もっちりやわらかな肌を育む。週に一度、新たなナイトルーティンとして取り入れたいアイテムだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「SOPHISTANCE」公式サイト
2023年08月01日新ナイトマスクでたるみ・むくみケア発酵のチカラで肌のポテンシャルを引き出すスキンケアブランド「SOPHISTANCE(ソフィスタンス)」が、眠っている間にすっきりシャープなフェイスラインを作るナイトマスク「ソフィスタンス リチュアル」(10包入り・税込9,900円)を2023年9月1日に発売します。また2023年8月16日に阪急うめだ本店でスタートするポップアップストアでは、同商品が一足先に発売されます。睡眠時間がスキンケアタイムに!日本で古くより育まれてきた「発酵」という知恵に着目し、肌に常在する「美肌菌」の働きを助けてバリア機能を高めるスキンケアを提案する「ソフィスタンス」。そんな同ブランドの新商品は、ブランドのキー成分である「美活菌発酵液」をはじめ、肌のキメを整えるユズ由来エキスや引き締め効果のあるナギイカダ根エキス、角層内を水分で満たすセラミドなど、美容成分を厳選配合したナイトマスクです。長引くマスク生活やパソコン・スマホの長時間使用により、ハリ不足やたるみに悩む人が増えた昨今。美容成分たっぷりのマスクでマッサージすることで、停滞した血液やリンパを流してすっきりとしたフェイスラインに導きます。翌朝はたっぷり眠れた後のような肌コンディションを実感できるアイテムです。鉱物油やパラベン、合成香料、着色料、動物由来成分は使わず、肌にも環境にも優しい低刺激処方も嬉しいポイントです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「SOPHISTANCE」公式サイト
2023年07月22日屋久島モノ・コト マルシェ運営事務局は、屋久島島内のつくり手が集まり共同主催する「屋久島モノ・コト マルシェ2023」を、鹿児島空港国内線ターミナル 2階出発ロビーで、2023年7月21日(金)~22日(土)の2日間にわたって開催します。初開催!「屋久島モノ・コト マルシェ2023」【マルシェ概要】イベント名称:屋久島モノ・コト マルシェ2023開催日時 :7月21日(金)9:30~18:007月22日(土)9:30~17:00開催場所 :鹿児島空港 2階出発ロビー(ロイヤルホスト前)主催 :屋久島モノ・コト マルシェ事務局【つくり手が島を出て、直接伝える。】今年で世界遺産登録30周年となる屋久島には、強いこだわりを持ってモノづくりをしている「つくり手」がたくさんいます。その「つくり手」たちが島を出て、言葉を交わしながら、商品や作品に触れたり触ったりできる場を作れたらと思い、「屋久島モノ・コト マルシェ」を開催することとなりました。【ありそうでなかった共同主催】県などが主催することの多い地域物産展とは違い、事業者が集まって行う共同主催のいわばチャレンジイベントです。特に今回は「つくり手」本人たちがブースに立ち、自分たちの「手」に込めた想いを伝える場にしたいと9つの事業者が集まりました。各事業者が想いと様々なアイデアを出して作り上げる、手作り感あふれるマルシェになります。【参加する事業者】●武田館1962年創立屋久杉老舗。限りある屋久杉を大切に後世に残すため、伝統工芸品だけでなく、未来の屋久島の為にサステナブルなモノづくりに取り組んでいます。オリジナルキャラクター「やくさんとジョー」のグッズも販売します。Instagram: ●shim sham jewelry古くから螺鈿細工の材料に重宝されてきた夜光貝。七色に輝く独特な紋様は多くの人を魅了してきました。長い年月をかけてゆっくり成長する夜光貝は、まさに屋久島が生み出す、海の宝石です。職人が一つ一つ手作業で制作しています。Instagram: ●WOOD工房 木雲『日々の暮らしの中に木のぬくもりを…』屋久島の森の中で凛とたたずむ木々。川や海を漂いたどり着いた流木。一つ一つの木のもつ良さを活かしながら、あなたの暮らしにそっと寄り添えるような物をお作りしています。暮らしの小物、家具、アウトドア用品などを制作しています。Instagram: ●島の記憶(やわら香)屋久島の自然に蓄積された記憶を香りとして抽出し、循環するものづくりに取り組んでいる屋久島アロマブランド。屋久島の杉の木の香りと天然水をベースに全て日本の香り素材を用いてハンドメイドしています。Instagram: ●やくしまロースターコーヒー豆からコーヒーを、カカオ豆からチョコレートをつくります。屋久島の水で研いた豆を使ったコーヒー・チョコレートの販売もしています。きれいな空気・水・大自然を感じる屋久島だからこそ、足さずに、引かずに、シンプルに。Instagram: ●久保養蜂園 屋久島ファーム久保養蜂園 屋久島ファームで作るはちみつは、蜜蜂たちが自ら羽で仰いで水分を飛ばして糖度を上げた貴重な「生はちみつ」にこだわっています。養蜂家が日々、蜜蜂や巣箱の様子を観察しながら、まさにこの瞬間というタイミングで採蜜を行い、瓶詰した商品を皆様へお届けしています。Instagram: ●屋久島苔生産者の会日本のコケ三大聖地の1つ、屋久島。そんな屋久島で生態系を維持するためにコケを生産しています。「屋久島のコケ」を使ったコケテラリウムや苔玉などの作成も行っています。今回は数量限定で苔テラリウム作り体験を予定しています。Instagram: ●島結レーベル屋久島あごだしの作り手島結レーベルです。トビウオ水揚げ量日本一屋久島産トビウオ100%で炭火焼にこだわった「焼きあごだし」を製造しています。日常に新鮮な屋久島の海の恵みをお届けいたします。Instagram: ●やくしま果鈴「思わず屋久島を好きになっちゃうようなオヤツ」を作っています。素材から作ってしまおうと、たんかん農園も営んでいます。マルシェでは、特産の柑橘「たんかん」を多くの人に知ってもらいたいと作った「やくどら」を販売予定です。Instagram: 屋久島から9の事業者が鹿児島空港にやってきます! 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年07月19日「世界の文化」とのつながりをテーマにしたマルシェに出店しませんか?2023年9月、2つのスポーツのワールドカップが重なる時期に、府中駅周辺にて「世界」をテーマにした「キテキテ府中マルシェ」を開催いたします。今回の「キテキテ府中マルシェ」は、けやき並木通りと府中スカイナード(ペデストリアンデッキ)の両方が会場となります。このマルシェを通して、市内の魅力的なお店をPR出来る場を創出し、“ひと”と“まち”を繋げることで地域の活性化に繋げるとともに、「府中と世界がつながる日」のテーマを軸に、それぞれのお店のクリエイティビティを発揮できる場にしていきたいと考えておりますので、ご出店について添付の「出店要項」をご覧の上、ご検討のほど宜しくお願いいたします。皆様と一緒に、来てよかった、楽しい1日を過ごすことが出来たと多くの方に感じていただけるマルシェとしていきたいと考えております。[開催場所] 府中スカイナード (ペデストリアンデッキ)、けやき並木通り[日時] 2023年9月9日(土)11:00~16:30@府中駅スカイナード(北口・南口)及び各商業施設のイベントスペース2023年9月10日(日)11:00~16:30@けやき並木通り※2日間共に雨天中止(雨量1mm以下の場合決行の可能性あり)[主催] 府中市・一般社団法人まちづくり府中[事務局]一般社団法人まちづくり府中[今回募集店舗数(予定)] 9月9日(土)府中スカイナード(北口) :約10店舗9月9日(土)府中スカイナード(南口) :約15店舗9月10日(日)けやき並木通り :約25店舗※応募多数の場合、審査を行う場合があります。20230713_第9回キテキテ府中マルシェ出店要項.pdf : 第9回キテキテ府中マルシェ出店申込みはこちら第9回キテキテ府中マルシェ出店申込みフォーム : 申込み〆切:7月31日(月)まで【第9回のコンセプト】“府中と世界がつながる日”長いコロナ禍を経て内に閉じていた生活も、社会活動が回復するにしたがって徐々に外へと視野が開き始めてきたように感じます。再び世界に目を向けてみると、ローカルを見ているだけでは見えてこなかった新しい発見や、わくわくするようなアイデア、世界の人々の暮らしを彩る様々な文化の力に気がつきます。今回のマルシェのコンセプトは「府中と世界がつながる日」。私たちの生活を支える府中のまちに息づく文化と、多様な世界の文化とが交わり、インスピレーションが生まれる、そんな時間を、2つのワールドカップが重なるこの時期に、一緒に作り出しませんか?【会場地図】府中スカイナード、府中市けやき並木通り※出店場所に関しては出店舗数から最終的に判断させていただきます。出店の申込みは、下記の[申込フォーム]{ }に必要事項を入力のうえお申込ください。また、本出店要項最下部に記載されている「反社会的勢力でないこと等の表明・確約に関する規約」をよくお読みいただき、申込フォームにて同意のうえお申込みください。20230713_第9回キテキテ府中マルシェ出店要項.pdf : 第9回キテキテ府中マルシェ出店申込みはこちら第9回キテキテ府中マルシェ出店申込みフォーム : ※食料品を販売される方は上記出店申込みフォームへの入力と共に下記の臨時出店届もご提出ください。〈メール、FAX送付先〉一般社団法人まちづくり府中メールアドレス:[ info.kitekitefuchumarche@gmail.com ]{mailto: info@fuchu-marche.com }FAX:042-370-1785[【飲食店・食料品販売者必須】臨時出店届のダウンロードはこちら(PDF形式)]{ }[【飲食店・食料品販売者必須】臨時出店届のダウンロードはこちら(WORD形式)]{ }申込み〆切:7月31日(月)【過去のキテキテ府中マルシェの様子】【11/27実施】第7回キテキテ府中マルシェ開催報告 : 【3/25実施】第8回キテキテ府中マルシェ開催報告 : ※テントなどの備品や会場内のレイアウトは、過去と異なる場合があります。【問い合わせ先】一般社団法人まちづくり府中183-0022 東京都府中市宮西町2-8-3 野口ビル2階TEL 042-370-1960(平日 9:00-17:30) 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月13日小倉ハンドメイドマルシェ実行委員会は、全国のハンドメイド作家が自分で制作したハンドメイド作品を展示・販売するイベント「小倉ハンドメイドマルシェ2023」を西日本総合展示場(福岡県北九州市)で9月2日(土)・3日(日)に開催します。なお、小倉ハンドメイドマルシェは本開催で4回目の開催となります。小倉ハンドメイドマルシェの3つの特徴1:2日間で6,000人以上が来場する九州最大級のハンドメイドイベント!2:合計1,000ブースのハンドメイド作家が作るオリジナル作品・手づくりフードが集結!3:誰でも参加できる12種類のハンドメイド体験教室を開催!◆イベント概要名称: 小倉ハンドメイドマルシェ2023内容: 全国のハンドメイド作家によるハンドメイド作品や手づくりフードの展示・販売、12種類のハンドメイド体験教室 等日程: 2023年9月2日(土)・3日(日) 11:00~17:00会場: 西日本総合展示場(福岡県北九州市)ブース数: 約1,000ブース入場料: 当日券500円、前売券400円(小学生以下は入場無料)主催: 小倉ハンドメイドマルシェ実行委員会◆開催目的小倉ハンドメイドマルシェは「ものづくり市民の作品発表の場の創出」および「作り手・買い手が直接交流するものづくりを軸とした市民マーケットの創出」を目的として開催いたします。また、“市民が主役”であり、かつ“高い集客力”をもつハンドメイドイベントを開催することで、地域住民からのボトムアップによるものづくり文化の醸成、ならびに開催都市の地域活性化に寄与することも目指します。◆イベントの特徴【2日間で6,000人以上が来場する九州最大級のハンドメイドイベント!】九州最大級のハンドメイドイベントとして、2019年5月に初開催し、今回が4回目となる「小倉ハンドメイドマルシェ」。前回開催では約6,000人の方々にご来場いただきました。開催当日は、5,000m2の広大な会場である福岡県北九州市の「西日本総合展示場」に、個性豊かなハンドメイドの作り手・買い手が集まり、2日間を通じて“ものづくり”を軸とした交流が広がります。【合計1,000ブースのハンドメイド作家が作るオリジナル作品・手づくりフードが集結!】全国各地から集まるハンドメイド作家による、アクセサリーやインテリア・雑貨、伝統工芸、ファッションなど、プロの作品と比べても遜色ない個性的・高品質な20,000点以上の手づくり作品が会場を埋め尽くします。また、焼き菓子・和菓子・紅茶・燻製など、こだわりの手づくりフードも出店され、ここでしか出会えない様々な種類のハンドメイド作品を楽しめます。【2日間で12種類のハンドメイド体験教室「マルシェのがっこう」開催!】老若男女を問わず、ハンドメイド未経験の方でも気軽に参加できる体験教室「マルシェのがっこう」を開催。ハンドメイド作家が先生となり、アクセサリーからクラフト、ファンシー雑貨まで、世界にひとつ・自分だけのオリジナル作品づくりを体験できます。体験教室は講座ごとに参加可能で、ハンドメイドマルシェにおける「コト消費」コンテンツとして人気のプログラムです。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年07月06日東京・丸の内にある、発酵バター「エシレ(ÉCHIRÉ)」の専門店「エシレ・メゾン デュ ブール(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)」から、レモン バター「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」が登場。2023年6月1日(木)より夏季限定で販売する。手絞りしたレモン果汁入りバターペースト2022年に引き続き、手作業で丁寧に作られた人気バターペースト「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」が再登場。芳醇なエシレ バターに手絞りしたレモン果汁を加え、じっくりと煮込んで仕上げたエシレ流のレモン バターだ。着色料、香料、保存料は一切使用せず、素材の持つおいしさを存分に活かしたレモン バターは、こんがり焼いたトーストや柔らかなパンとの相性も抜群。朝食やランチ、おやつの時間にぜひ味わってみてほしい。【詳細】「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」2,052円発売日:2023年6月1日(木)~夏季限定販売場所:エシレ・メゾン デュ ブール住所:東京都千代田区丸の内2-6−1 丸の内ブリックスクエア 1F営業時間:10:00~19:00(不定休)
2023年06月03日横浜北仲マルシェ(主催:一般社団法人横浜北仲エリアマネジメント)などの運営に関わるクーリエ株式会社が手がける、「クーリエオンラインマルシェ」のECサイトが2023年6月1日にプレオープンしました。プレオープン記念として、6月開催の横浜北仲マルシェの出店者の商品の一部をメインに、ECサイトで販売するコラボ企画を実施中です。商品は事前注文制で、受注期間は6月1日10:00~14日23:59、商品の発送は横浜北仲マルシェの開催日である6月17日・18日頃を予定しています。ECサイト: 【コラボ企画について】横浜北仲マルシェコラボ今回のコラボ企画では、クーリエオンラインマルシェのECサイトプレオープンに伴い、6月の横浜北仲マルシェに出店する店舗の商品の一部をメインに、ECサイトにて事前注文制で販売します。クーリエオンラインマルシェは、出店者の商品がまとめて購入できるECサイトと、出店者とビデオ通話で会話ができる“ライブマルシェ”の2本立て。“会話をしながら色々な店舗の商品をまとめて買える”、マルシェの楽しみをオンライン上で再現するサービス(※本企画ではECサイトのみ実施)。「6月は都合が悪くマルシェに行けない」という常連客や「マルシェではどんなものが買えるんだろう?」という新規顧客にも、マルシェのような買い周りを提供いたします。掲載は一部の商品であるため、掲載商品以外の商品を求める来場者や、出店者とコミュニケーションを楽しみたい来場者にとっては、「やはり横浜北仲マルシェに足を運ぼう」という動機付けにもなります。※クーリエオンラインマルシェECサイトの本オープンは2023年7月27日予定、ライブマルシェのオープンは2023年中予定。【横浜北仲マルシェとは】横浜北仲マルシェ一般社団法人横浜北仲エリアマネジメントが主催する、神奈川県横浜市・北仲地区で2015年11月より毎月第3土日に開催しているマルシェ。現在、出店店舗数は1日40店舗程度で、出店者からの応募は毎回枠を超えるほど。来場者数は1日2,000人程度の実績があります。横浜ならではの商品をはじめ、旬の野菜・果物、加工食品、ハンドメイド雑貨や、キッチンカーの本格グルメ等こだわりの商品がバラエティ豊かに揃うマルシェ。・横浜北仲マルシェ HP ・一般社団法人横浜北仲エリアマネジメント HP ・一般社団法人横浜北仲エリアマネジメント Facebook 【コロナ禍がきっかけで始まった「クーリエオンラインマルシェ」】2020年以降のコロナ禍で、リアルマルシェ(横浜北仲マルシェのように、実際に場所を用意して開催されるマルシェ)の開催中止を余儀なくされた期間に、情勢や天候に左右されないオンライン上で、マルシェの醍醐味である「(1)出店者さんと会話をしてお買い物できる楽しみ (2)色々な店舗の商品をあれもこれも買える楽しみ」を再現したいという思いから、クーリエオンラインマルシェの事業が始まりました。「買い周り」「コミュニケーション」がポイントのWebサービスとなっています。【ECサイト】クーリエが、受注のあった分の商品を出店者から取りまとめて購入者へ発送するため、1回分の送料でまとめて届きます(鮮度や保存方法の都合により、一部対象外の商品もあり)。発送スキームそのため、実際にマルシェに足を運んだ後の買い物袋の中のように、マルシェで購入した商品がたくさん入った状態を、自宅に届いた段ボールの中で実現します。※本オープンは2023年7月27日を予定ECサイトイメージ【ライブマルシェ(今回のコラボ企画では実施なし)】ひとことで言うと「オンライン開催のマルシェ」であり、開催日時に会場URLへアクセスすると、店舗毎のブースで出店者が来場者を待っており、ビデオ通話の形で会話を楽しみながら付属のECサイトでお買い物ができる仕組みです。※2023年中にオープン予定ライブマルシェイメージ【本件に関するお問合せ先】クーリエ株式会社 マルシェ事業部担当 : 石田、島田所在地 : 〒153-0043 東京都目黒区東山3-3-10 大沢ビル703電話 : 050-6880-8804FAX : 03-4563-8554メールアドレス: courier.onlinemarche@gmail.com HP : Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年06月01日ヨコハマハンドメイドマルシェ実行委員会はは、全国各地のハンドメイド作家が自分で制作したハンドメイド作品を展示・販売するイベント「ヨコハマハンドメイドマルシェ2023」をパシフィコ横浜(神奈川県横浜市)で2023年7月1日(土)・2日(日)に開催します。なお、ヨコハマハンドメイドマルシェは2013年の初開催から今回で17回目の開催となります。ヨコハマハンドメイドマルシェの3つの特徴1:2日間で20,000人以上が来場する日本最大級のハンドメイドイベント!2:全国3,000人のハンドメイド作家が作るオリジナル作品・手づくりフードが集結!3:老若男女問わず誰でも参加可能な50種類のハンドメイド体験教室を開催!◆イベント概要名称: ヨコハマハンドメイドマルシェ2023内容: 全国のハンドメイド作家によるハンドメイド作品や手づくりフードの展示・販売、50種類のハンドメイド体験教室 等日程: 2023年7月1日(土)・2日(日) 11:00~18:00会場: パシフィコ横浜B・C・Dホール(神奈川県横浜市)出店者数: 約3,000人入場料: 当日券1,200円、前売券1,000円(小学生以下は入場無料)主催: ヨコハマハンドメイドマルシェ実行委員会◆開催目的ヨコハマハンドメイドマルシェは「ものづくり市民の作品発表の場の創出」および「作り手・買い手が直接交流するものづくりを軸とした市民マーケットの創出」を目的として開催いたします。また、“市民が主役”であり、かつ“高い集客力”をもつハンドメイドイベントを開催することで、地域住民からのボトムアップによるものづくり文化の醸成、ならびに開催都市の地域活性化に寄与することも目指します。◆イベントの特徴【2日間で20,000人以上が来場する四国最大級のハンドメイドイベント!】日本最大級のハンドメイドイベントとして、2013年に初開催し今回で17回目となる「ヨコハマハンドメイドマルシェ」。前回開催では約20,000人の方々にご来場いただきました。16,700m2の広大な展示面積をもつ複合MICE施設「パシフィコ横浜」を会場として、個性豊かなハンドメイドの作り手・買い手が集まり、2日間を通じて“ものづくり”を軸とした交流が広がります。【全国3,000人のハンドメイド作家が作るハンドメイド作品・手づくりフードが集結!】全国各地から3,000人ものハンドメイド作家が集まり、アクセサリーやインテリア・雑貨、ファッションなど、プロの作品と比べても遜色ない個性的・高品質な手づくり作品が会場を埋め尽くします。また、今回フードブースへの出店数が過去最多の75店舗となっており、焼き菓子、紅茶、コーヒー、シーズニングなど、様々な手づくりフードが大集合します!【2日間で50種類のハンドメイド体験教室「マルシェのがっこう」開催!】老若男女を問わず、ハンドメイド未経験の方でも気軽に参加できる体験教室「マルシェのがっこう」を開催。ハンドメイド作家自身が先生となり、アクセサリーからクラフト、ファンシー雑貨まで、50種類の講座の中から世界にひとつ・自分だけのオリジナル作品づくりを体験できます。体験教室は講座ごとに参加可能で、ハンドメイドマルシェにおける「コト消費」コンテンツとして人気のプログラムです。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年05月31日発酵食品の知識や活用方法を学ぶ大人の食育プログラム「発酵食大学」を運営する、株式会社ウーマンスタイル(本社:石川県金沢市、代表取締役:成田 由里、以下 当社)は、全国の選りすぐりの醸造メーカーの商品を詰め合わせた基本の調味料(さしすせそ)と日本三大魚醤のひとつである石川県の伝統発酵調味料である「いしる」をセットにした発酵調味料セット「発酵定期便」を企画し、定期販売します。和食の基本「さしすせそ」は、「砂糖、塩、酢、味噌、醤油」を指すのが一般的ですが、塩や砂糖の代わりに麹で作った塩麹や甘酒を用い、「毎日の暮らしに発酵食品を気軽に取り入れる」ことをコンセプトに商品をラインナップしました。発酵食大学では、発酵食品と食物繊維を毎日コツコツ取り入れ、腸内環境を整えることを「菌トレ」として推奨しています。今回の発酵定期便を活用して手軽に毎日とり入れる仲間を「菌トレ部」と名付けて、発酵生活を楽しむコミュニティに発展させていきたいと考えています。ラインナップする商品を使った料理動画を「発酵食大学のYouTubeチャンネル」に公開し、誰でも届いたらすぐ使える手軽さと、麹で作った調味料の美味しさを味わっていただけるようにした。また自炊する楽しさや健康的な食生活を習慣化してもらえるよう、引き続きレシピ動画やInstagramで発信を行います。6・7月の商品ラインナップ 1■取組の背景コロナ禍により、家で料理をする需要が高まりました。また家庭内での食事を改善し、免疫力アップを含めた家族の健康増進を図ろうとする生活者の意識は高まっており、発酵食品を取り入れて健康的な料理を作りたいたいというニーズが増加しています。また、発酵食大学は2013年に取り組みをスタートし、県内・県外の醸造メーカー17社の協賛の他、全国の醸造メーカーとコラボした「菌トレおとりよせ講座」で22社と協力してきました。その土地の気候や風土、食文化に影響を受け、発展してきた発酵食品の伝統を受け継いで今もなお発展し続けている醸造メーカー(造り手)と生活者の架け橋となり、造り手の思いを届けて伝統の発酵食品を次世代に繋げていきたいです。当社は、総フォロワーが16万人以上(2023年5月30日時点)いる発酵食大学のSNSの運営を通じて、「発酵食品と食物繊維を毎日取り入れる“菌トレ”」を推奨するレシピや講座を発信しています。簡単で美味しくて、ヘルシーをモットーに、誰でも気軽に発酵を食生活に取り入れられるように今回の「発酵定期便」を企画しました。普段から料理をする方はもちろん、珍しい調味料を探している方、健康へ興味関心が高い方に向けて、届くのが楽しみになるような発酵調味料セットを提供して参ります。活用した料理例■6・7月の商品ラインナップのご紹介<古町糀製造所(新潟県)「甘糀」>日本初の糀甘酒の専門ブランドの「古町糀製造所」が手掛けた濃縮タイプの「甘糀」。新潟のお米を使用。甘味が強くお砂糖代わりの甘味料としてお使いいただけます。<古町糀製造所(新潟県)「塩糀」>ペースト状で使いやすいスタンダードな塩麹。お肉やお魚にまぶして使うことはもちろん、他のお料理にもお使いいただけます。<今川酢造(石川県)「マルサン純米酢」>国産うるち米から日本酒を作り、その日本酒を昔ながらの「静置醗酵法」で丁寧に時間をかけて醸造した米酢。まろやかな風味が特徴です。<末廣醤油(兵庫県)「播磨國龍野 淡口醤油」>うすくち醤油発祥の地、兵庫県たつの市で造り上げた伝統的なうすくち醤油。国産大豆・国産小麦100%使用の天然醸造。色鮮やかな盛り付け、素材の風味を大切にしたいお料理にぴったりです。6・7月の商品ラインナップ 3<ヤマト醤油味噌(石川県)「蔵出し生ヤマト味噌」>80年以上使い続けている木製の大桶で仕込んだ味噌。8か月間熟成させ、熱処理せずに酵素を活かして仕上げました。糀の甘味とコクのバランスが取れている味噌です。<発酵食大学オリジナル「いしる」>日本三大魚醤の一つ「いしる」。イカの内臓を食塩のみで漬け込み、2年ほど乳酸発酵・熟成させた液体調味料でうま味成分の「グルタミン酸」が豊富。だしとしても使える発酵調味料です。■詳細商品名 : 発酵定期便(2か月に1回のお届け)利用料 : 4,320円(税込)/回・送料別予約開始日: 2023年6月1日~7月31日まで(以降2ヶ月ごとに商品入れ替え)お届け : 初回は8月中旬頃、2回目以降は10月中頃、12月中頃を予定URL : 【「発酵食大学」関連情報】ウェブサイト: Instagram : YouTube : Facebook : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月30日テンペ菌による発酵の力を使った安全で安心なお菓子菓子製造会社の株式会社TempehQueenは、インドネシアの伝統発酵食品「テンペ」と国産「おから」から誕生したスナック菓子(『いなべテンペ・うましお』『いなべテンペ・カレー』『いなべテンペ・おつまみ』)の販売を5月10日から開始した。同社は、「テンペ」と「テンペ加工品」の製造販売事業等を展開している。本社は、三重県いなべ市にあり、「いなべテンペ」では、三重県の米油・国産「おから」を使用している。「テンペ」は、大豆にテンペ菌をつけて発酵させた食品。テンペ菌は、バナナやハイビスカスの葉の表面に付着している白カビの一種。日本では、大豆の発酵食品「納豆」が有名だが、「テンペ」は、「納豆」のようにニオイや味が強くない。発酵大豆の持つ栄養素や旨味を楽しめる食品である。無添加・グルテンフリーのヴィーガン食品「テンペチップ」は、厳選した国産おからをメインに使用し、発酵させたヘルシーなスナック。人の手によって丁寧に作られた揚げ菓子である。今回、自然なうま塩味の『いなべテンペ・うましお』(50g入り 750円税込み)と、カレー味の『いなべテンペ・カレー』(50g入り 750円税込み)を発売した。『いなべテンペ・おつまみ』(80g入り 750円税込み)は、インドネシアの「テンペオレック」(テンペの甘辛煮)を、日本人に合うようにアレンジを加えた。テンペと落花生を甘辛に味つけした佃煮のようなおつまみに仕上がった。3つの味が楽しめてお得な『いなべテンペ 3種セット』(3パック入り 2,150円税込み)も販売中。食物繊維が豊富であり、高タンパク低カロリーなので、ダイエット中でも食べられる。手軽に食べられるパック入りで、おやつやお酒のお供にオススメである。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社TempehQueen※いなべテンペ TempehQueen
2023年05月27日富士急ハイランドのパンフェス「ふじやまパンマルシェ」が、2023年5月28日(日)に富士急ハイランド セントラルパークにて開催される。富士急ハイランドのパンフェス「ふじやまパンマルシェ」地元・山梨県や静岡県で愛されるベーカリーや菓子屋が集結する、富士急ハイランド恒例の人気イベント「ふじやまパンマルシェ」。「パン屋に会いに行く」をテーマに掲げる今回も、富士山周辺のベーカリーを中心に個性豊かな店舗が出店する。地元を中心に多彩なベーカリー&菓子屋が集結会場で味わえるパンは、定番からグルテンフリーの米粉パン、ハード系のパンまで様々。自家製酵母や富士山の湧水といったこだわりの素材でパンを焼く「いせや本店」、季節やテーマに合わせたパンを絵本と並べるユニークなスタイルが特徴の「パン エ ボン」、様々なフレーバーのカヌレを提案する「焼き菓子Chocotto」など、計16店舗による自慢の一品が楽しめる。また、一部店舗で販売される限定商品にも要注目。たとえば、小田原発のラウンド食パン専門店「ラウンド食パン工房 パンデマル」では、生クリームたっぷりの生地にイチゴジャムと練乳を渦巻き状に入れた期間限定商品「いちごみるくマルタ」が味わえる。開催概要「ふじやまパンマルシェ」開催日:2023年5月28日(日)時間:10:00~15:00※パンが無くなり次第終了、荒天中止。会場:富士急ハイランド セントラルパーク入場料金:入園無料<参加予定店舗>ラウンド食パン工房 パンデマル/カフェプラネットショコラXOCOluc./ベーカリーベース太陽と虹/PUERTO/MINORI to SAKURA/Pan e bon/いえぱん実粉(miko)/ここあんどなっつ/さんぼんぱん/ハードケー/Boulangerie Le Lien(ブーランジュリー・ル・リアン)/ホームメイドハピネス/山中湖グータン/焼き菓子Chocotto/米粉 plus/いせや本店
2023年05月22日瀬戸内ハンドメイドマルシェ実行委員会は、全国のハンドメイド作家が自分で制作したハンドメイド作品を展示・販売するイベント「瀬戸内ハンドメイドマルシェ2023」をアイテムえひめ(愛媛県松山市)で6/24(土)・25(日)に開催します。なお、瀬戸内ハンドメイドマルシェは本開催で4回目の開催となります。四国最大級!みんなの手づくり作品が集まるハンドメイドの祭典◆瀬戸内ハンドメイドマルシェの3つの特徴1:2日間で6,000人以上が来場する四国最大級のハンドメイドイベント!2:全国500人のハンドメイド作家が作るオリジナル作品・手づくりフードが集結!3:誰でも参加できる9種類のハンドメイド体験教室を開催!◆イベント概要名称: 瀬戸内ハンドメイドマルシェ2023内容: 全国のハンドメイド作家によるハンドメイド作品や手づくりフードの展示・販売、9種類のハンドメイド体験教室 等日程: 2023年6月24日(土)・25日(日)11:00~17:00会場: アイテムえひめ 大展示場(愛媛県松山市)出店者数: 約500人入場料: 当日券500円、前売券400円(小学生以下は入場無料)主催: 瀬戸内ハンドメイドマルシェ実行委員会◆開催目的瀬戸内ハンドメイドマルシェは「ものづくり市民の作品発表の場の創出」および「作り手・買い手が直接交流するものづくりを軸とした市民マーケットの創出」を目的として開催いたします。また、“市民が主役”であり、かつ“高い集客力”をもつハンドメイドイベントを開催することで、地域住民からのボトムアップによるものづくり文化の醸成、ならびに開催都市の地域活性化に寄与することも目指します。◆イベントの特徴【2日間で6,000人以上が来場する四国最大級のハンドメイドイベント!】四国最大級のハンドメイドイベントとして、2019年6月に初開催し、今回が4回目となる「瀬戸内ハンドメイドマルシェ」。前回開催では約6,000人の方々にご来場いただきました。また、4,500m2の広大な会場である愛媛県松山市の国際交流施設「アイテムえひめ」に、個性豊かなハンドメイドの作り手・買い手が集まり、2日間を通じて“ものづくり”を軸とした交流が広がります。【全国500人のハンドメイド作家が作るハンドメイド作品・手づくりフードが集結!】全国各地から集まるものづくり市民による、アクセサリーやインテリア・雑貨、伝統工芸、ファッションなど、プロの作品と比べても遜色ない個性的・高品質な12,000点以上の手づくり作品が会場を埋め尽くします。また、焼き菓子や和菓子、茶葉、燻製など、こだわりの手づくりフードも出店され、ここでしか出会えない様々な種類のハンドメイド作品を楽しめます。【2日間で9種類のハンドメイド体験教室「マルシェのがっこう」開催!】老若男女を問わず、ハンドメイド未経験の方でも気軽に参加できる体験教室「マルシェのがっこう」を開催。ものづくり市民が先生となり、アクセサリーからクラフト、ファンシー雑貨まで、世界にひとつ・自分だけのオリジナル作品づくりを体験できます。体験教室は講座ごとに参加可能で、ハンドメイドマルシェにおける「コト消費」コンテンツとして人気のプログラムです。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年05月17日目黒通りIIP(本社:東京都目黒区、代表:ヤマモト タケシ)は、東京・目黒にある目黒通りの通称・インテリアストリートにて、9回目となるイベント「目黒マルシェ」を4月29日(土)・30日(日)に開催。開催まで残り5日に迫ってまいりました。「目黒マルシェ」の様子■イベント URL公式HP : 公式Instagram: イメージ動画 : ■テーマは「復活祭!」緊急事態宣言中は開催しないことを言明していた目黒マルシェが復活。今年のGWに再開することとなりました。再開1回目のテーマは「復活祭!」。2020年より私たちは制限のある暮らしを続け、この度ようやく緊急事態宣言が解除されました。まだ警戒は必要ですが、困難を乗り切り、少しずつ通常の暮らしに復活する皆さまを讃える機会に出来ればという思いで開催いたします。■「目黒マルシェ」開催の背景目黒通りに大人がワクワクするような、おしゃれで楽しい場所を生み出したい、という思いから、目黒通りIIPを中心に、地元の商店街と共催のもと地域活性イベントとして行われます。<インテリアストリートで行われる、大人も遊ぶ春のストリートマルシェ>「目黒通りでマルシェしよう!~ STREET PICK-KNICK/ストリート ピクニック」が目黒マルシェの醍醐味。来場者が目黒通りをピクニック気分で楽しめるよう、目黒通りのお店と、歩道に並ぶパラソルと出店者が目黒通りを賑やかにします。飲食店はテーブルを外に出し、「2日間だけのオープンテラス」を目黒通りに出現させます。また、インテリアショップはお店の倉庫に眠るお宝をお店の軒先に陳列し「蚤の市」を開催。飲んで食べて、ショッピングとピクニックも出来る2日間となります。「目黒マルシェ」の様子2<ピクニック&ショッピング!?ここでしかできない体験があります>今回の目玉は目黒通りの名店「手作りソーセージのお店 レッカービッセン」。目黒マルシェではいつも長蛇の列。その前にてシュタインマン夫妻がドイツワインを提供しにファルツ地方から来日します。ドイツワインの伝統的な飲み方「ワインショーレ」を振る舞います。気軽にドイツの食文化が楽しめます。「目黒マルシェ」の様子3表現者を応援したいという想いから、アクセサリーや陶器などの作家さんが多数出店。アクセサリー作り体験などのワークショップも行われる予定です。来場者にも「ものづくり」を体験してもらい、作家さんとのふれあいの場をつくります。「目黒マルシェ」の様子4<子供が楽しめるイベントも!>もう一つの目玉は子供達がはたらく体験のできる「キッドニア目黒」。子供達に運営する側から目黒マルシェを体験して、社会に役立つことの楽しさをつくる趣旨で行われます。子供達がポップコーン屋さんや綿アメ屋さんで働き、目黒マルシェを盛り上げます。他には焼き菓子などのスイーツがたくさん並びます。グルテンフリーのクッキーやパイ、タルト、他には店舗営業しているお店が特別にマルシェに出店します。いろいろなお店の味を楽しめるよう取り揃えました。ちょっとしたお土産にもぴったりです。「目黒マルシェ」の特徴は、目黒通りという公道で行われるストリート・マルシェであることです。海外旅行中、街中に突如現れた海外のマルシェに感動して、そんな日常のサプライズを日本でもつくりたいという想いがきっかけで始まりました。そんな「目黒マルシェ」が今年、復活します。「目黒通り」が「マルシェ会場」に変わる2日間。「目黒マルシェ」を歩かないと出来ない「体験」がそこにあります。■「目黒通り」とは繁華街から少し離れ、落ち着いた大人の雰囲気がある目黒通り。オーダーやヴィンテージなどを中心とした、「こだわりのインテリアショップ」と日本らしい「昔ながらの情緒の有る街並み」の両方が共存している通りで、通称「インテリアストリート」と呼ばれています。都市開発の進む東京で、個性的なオーナーの小さなお店がまだ残っている地域です。インテリアやライフスタイルに興味の有る方はもちろん、野外デートとしてインテリアショップを見て周り、鰻や蕎麦、焼き鳥やさんで休むのもオツです。■開催概要日時 : 2023年4月29日(土)、30日(日)12時~18時(小雨決行/どちらかが雨天の場合は5月3日に延期もあり)会場 : 目黒通り大鳥神社交差点より、清水交差点までの各店舗前歩道部分。アクセス : 東京都目黒区下目黒5-1-11(イベント本部)後援 : 目黒区公式サイト: ■会社概要商号 : 有限会社マルニャ物産所在地 : 〒153-0643 東京都目黒区下目黒5-1-11代表者 : 代表取締役 ヤマモト タケシ設立 : 2014年7月事業内容: イベント企画・デザイン、婦人服、紳士服の企画・販売URL : 【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】目黒通りIIPTel : 03-3710-2990E-Mail: t@analoglighting.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月25日ウェルネスとサスティナブルをコンセプトにした沖縄にあるEMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート(運営:株式会社EMウェルネスリゾート)では、「家族で楽しめる!」をテーマにしたGWフェアを2023年4月29日(土)から開催します。ゴールデンウィーク限定のお風呂にファミリーバイキングや宿泊者限定のアロハフラ体験、米ぬかクレンジング、海水温熱セラピー、鍼灸体験、自然素材で作るアロマサシェ、塩麹と醤油麹作りなど気軽に受けられるワークショップが盛りだくさんです。【GW限定ファミリーディナービュッフェ】握り寿司、季節の天ぷら、ローストビーフ、贅沢食材をふんだんに使用した和食・琉球料理がビュッフェにてお楽しみいただけます。お子さまに嬉しいパフェコーナーでは、フルーツ、チョコ、アイス、ソースなど約10種類のトッピングでパフェづくりが体験できます。大人からお子さままで安心して楽しめるオリジナル料理をお楽しみください。期間:2023年4月29日(土)~5月6日(土)時間:17:30~21:30(L.O.20:45)会場:キタナカガーデン料金:大人 4,000円小学生 2,000円 6歳以下無料GWディナービュッフェパフェコーナーイメージ【ハワイアンフラ体験会(宿泊者無料)】フラのステップとハンドモーションを楽しく体験できます。ハワイアンフラ体験会イメージ日時:5月3日・5月4日・5月5日(3日間)時間:18:00~20分場所:そよ風テラス協力:カイルアフラスタジオ【積み木遊び体験】積み木は、お座りする頃の赤ちゃんから、小学生、中学生、大人も楽しめるコンテンツ。積み木遊び体験沖縄木のおもちゃ・ちゅらうっどを使用し、積み木遊び体験やみんなで大きな作品を作るワークショップです。日時:5月3日 13:00~20:005月4日 10:00~20:005月5日 10:00~19:00料金:積み木遊び体験(15分500円)みんなで大きな作品を作るワークショップ(60分1,000円)【ワークショップ体験会】米ぬかクレンジング、海水温熱セラピー、鍼灸体験、自然素材で作るアロマサシェ、塩麹と醤油麹作りなど気軽に受けられるワークショップが盛りだくさんです。ワークショップのはしごが楽しめます。ワークショップ体験会【イベント風呂】ひのき湯ひのき湯日程 :5月3日・5月4日投入時間:6:30~22:00豊かな香りが特徴の“ヒノキボール”を浴槽一面に浮かべた癒しの風呂をご用意。「森林浴」と同じようなリラックス効果を高めてくれます。菖蒲(しょうぶ)湯菖蒲湯日程 :5月5日投入時間:6:30~22:00こどもの日に菖蒲湯に入る由来は端午の節句の歴史と深い関係があります。古代中国では、雨季を迎える5月は病気や災厄が増えることから、邪気を祓うために菖蒲を使用した行事があります。菖蒲湯は体をいたわるだけでなく、厄除けの効果やこどもの成長を祈るための行事です。菖蒲湯はリラックス作用や血行促進が期待できる他、肩こりや腰痛予防にも効果があると言われます。こどもの日に家族で菖蒲湯に入ることもおすすめです。【GW宿泊プラン】宿泊プラン【GW限定ファミリープラン】お子様が喜ぶ3大特典♪<朝食・スパ付> 【GW限定ファミリープラン】お子様が喜ぶ3大特典♪<2食・スパ付> 【施設概要】施設名 : EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート所在地 : 〒901-2311 沖縄県中頭郡北中城村喜舎場1478番地アクセス: 那覇空港より沖縄自動車道経由約40分(北中城[きたなかぐすく]ICから約10分)。客室数 : 211室URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月17日目黒通りIIP(本社:東京都目黒区、代表取締役:ヤマモト タケシ)は、第9回目となるイベント「目黒マルシェ」を2023年4月29日(土)・30日(日)に東京・目黒にある目黒通り、通称・インテリアストリートにて開催いたします。■テーマは「復活祭!」緊急事態宣言中は開催しないことを言明していた目黒マルシェが復活。今年のGWに再開することとなりました。再開1回目のテーマは「復活祭!」。2020年より私たちは制限のある暮らしを続け、この度ようやく緊急事態宣言が解除されました。まだ警戒は必要ですが、困難を乗り切り、少しずつ通常の暮らしに復活する皆さまを讃える機会に出来ればという思いで開催いたします。■「目黒マルシェ」開催の背景目黒通りに大人がワクワクするような、おしゃれで楽しい場所を生み出したい、という思いから、目黒通りIIPを中心に、地元の商店街と共催のもと地域活性イベントとして行われます。<インテリアストリートで行われる、大人も遊ぶ春のストリートマルシェ>「目黒通りでマルシェしよう!~STREET PICK-KNICK/ストリート ピクニック」が目黒マルシェの醍醐味です。来場者が目黒通りをピクニック気分で楽しめるよう、目黒通りのお店と、歩道に並ぶパラソルと出店者が目黒通りを賑やかします。飲食店はテーブルを外に出し、「2日間だけのオープンテラス」を目黒通りに出現させます。また、インテリアショップはお店の倉庫に眠るお宝をお店の軒先に陳列し「蚤の市」を開催。飲んで食べて、ショッピングとピクニックも出来る2日間です。いつも長蛇の列の レッカービッセン今回の目玉は目黒通りの名店「熟練職人の本物の味、手作りハム専門店レッカービッセン」。目黒マルシェではいつも長蛇の列。その前でシュタインマン夫妻がドイツワインを提供するため、ファルツ地方から来日します。ドイツワインを楽しみながらレッカービッセンさんのソーセージが楽しめる1日となります。アクセサリー作家さんのお店表現者を応援したいという想いから、アクセサリーや陶器などの作家さんが多数出店します。アクセサリー作り体験などのワークショップも行われる予定です。来場者にも「ものづくり」を体験してもらい、作家さんとのふれあいの場をつくります。<子供が楽しめるイベントも!>もう一つの目玉は子供達がはたらく体験のできる「キッドニア目黒」。子供達に運営する側から目黒マルシェを体験して、社会に役立つことの楽しさをつくる趣旨で行われます。子供達がポップコーン屋さんや綿アメ屋さんで働き、目黒マルシェを盛り上げます。他には焼き菓子などのスイーツがたくさん並びます。グルテンフリーのクッキーやパイ、タルトなどいろいろなお店の味を楽しめるよう取り揃えました。ちょっとしたお土産にもぴったりです。目黒マルシェでの風景「目黒マルシェ」の特徴は、目黒通りという公道で行われるストリート・マルシェであることです。海外旅行中、街中に突如現れた海外のマルシェに感動して、そんな日常のサプライズを日本でもつくりたいという想いがきっかけで始まりました。そんな「目黒マルシェ」が今年、復活します。「目黒通り」が「マルシェ会場」に変わる2日間。「目黒マルシェ」を歩かないと出来ない「体験」がそこにあります。ビンテージの器のお店■「目黒通り」とは繁華街から少し離れ、落ち着いた大人の雰囲気がある目黒通り。オーダーやヴィンテージなどを中心とした、「こだわりのインテリアショップ」と日本らしい「昔ながらの情緒の有る街並み」の両方が共存している通りで、通称「インテリアストリート」と呼ばれています。都市開発の進む東京で、個性的なオーナーの小さなお店がまだ残っている地域です。インテリアやライフスタイルに興味の有る方はもちろん、野外デートとしてインテリアショップを見て周り、鰻や蕎麦、焼き鳥やさんで休むのもオツです。■開催概要日時 : 2023年4月29日(土)、30日(日)12時~18時(小雨決行/どちらかが雨天の場合は5月3日に延期もあり)会場 : 目黒通り大鳥神社交差点より、清水交差点までの各店舗前歩道部分。アクセス : 東京都目黒区下目黒5-1-11(イベント本部)後援 : 目黒区公式サイト: ■会社概要商号 : 有限会社マルニャ物産所在地 : 〒153-0643 東京都目黒区下目黒5-1-11代表者 : 代表取締役 ヤマモト タケシ設立 : 2014年7月事業内容: イベント企画・デザイン、婦人服、紳士服の企画・販売URL : 【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】目黒通りIIPTel : 03-3710-2990E-Mail: t@analoglighting.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月14日コトラボで体がよろこぶ発酵ワークショップを開催コトラボは2023年4月21日(金)、アンコール講座『榎本美沙さんの「ゆる発酵」で腸活ごはん献立 ~万能発酵だれをお持ち帰り!~』を開催します。同講座では、料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんが、ゆるく、自然に続けられる腸活をレクチャー。甘酒や塩麹、みそ、ヨーグルト、甘酒などを使った、体がよろこぶレシピを学ぶことができます。1日2回開催で、1回目が13:30から15:30まで、2回目が18:00から20:00までです。メニューは「梅つくね」「塩麹入り雑穀ごはん」「注ぐだけみそ汁」「万能発酵だれ(甘酒ごまだれ)」「黒麹甘酒の試飲」「いちごのヨーグルトクリームパフェ」、受講料は8,470円(税込み)となっています。受講申し込みはコトラボのホームページにて受け付けています。料理家・発酵マイスターとして活躍榎本美沙さんは会社員として勤務した後、調理師学校を卒業。「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人にも気軽に」をモットーに料理家・発酵マイスターとして活躍しています。インスタグラムのフォロワー数は99,000人以上です。著書には『野菜のべんり漬け』『ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。 今すぐ始められる、毎日続けられる。』などがあります。(画像はふたりごはんより)【参考】※コトラボ※ふたりごはん※Amazon※榎本美沙オフィシャルインスタグラム
2023年03月24日札幌ハンドメイドマルシェ実行委員会は、全国のハンドメイド作家が自分で制作したハンドメイド作品を展示・販売するイベント「札幌ハンドメイドマルシェ2023」をつどーむ(北海道札幌市東区)で5/13(土)・14(日)に開催します。なお、札幌ハンドメイドマルシェは本開催で2回目の開催となります。札幌ハンドメイドマルシェの3つの特徴1:2日間で8,000人以上が来場する札幌最大級のハンドメイドイベント!2:全国1,000人のハンドメイド作家が作るオリジナル作品・手作りフードが集結!3:誰でも参加できる20種類のハンドメイド体験教室を開催!◆イベント概要名称: 札幌ハンドメイドマルシェ2023内容: 全国のハンドメイド作家によるハンドメイド作品や手作りフードの展示・販売、20種類のハンドメイド体験教室 等日程: 2023年5月13日(土)・14日(日) 11:00~17:00会場: つどーむ (北海道札幌市東区)出店者数: 約1,000人入場料: 当日券700円、前売券600円(小学生以下は入場無料)主催: 札幌ハンドメイドマルシェ実行委員会◆開催目的札幌ハンドメイドマルシェは「ものづくり市民の作品発表の場の創出」および「作り手・買い手が直接交流するものづくりを軸とした市民マーケットの創出」を目的として開催いたします。また、“市民が主役”であり、かつ“高い集客力”をもつハンドメイドイベントを開催することで、地域住民からのボトムアップによるものづくり文化の醸成、ならびに開催都市の地域活性化に寄与することも目指します。◆イベントの特徴【2日間で8,000人以上が来場する札幌最大級のハンドメイドイベント!】札幌最大級のハンドメイドイベントとして、2022年5月に初開催し、今回が2回目となる「札幌ハンドメイドマルシェ」。前回開催では約8,000人の方々にご来場いただきました。また、約10,000m2の広大な会場である札幌市東区の「つどーむ」に、個性豊かなハンドメイドの作り手・買い手が集まり、2日間を通じて“ものづくり”を軸とした交流が広がります。【全国1,000人のハンドメイド作家が作るハンドメイド作品・手作りフードが集結!】全国各地から集まるものづくり市民による、アクセサリーやインテリア・雑貨、伝統工芸、ファッションなど、プロの作品と比べても遜色ない個性的・高品質な20,000点以上の手作り作品が会場を埋め尽くします。また、焼き菓子やパン、ジャム、紅茶など、こだわりの手作りフードも出店され、ここでしか出会えない様々な種類のハンドメイド作品を楽しめます。【2日間で20種類のハンドメイド体験教室「マルシェのがっこう」開催!】老若男女を問わず、ハンドメイド未経験の方でも気軽に参加できる体験教室「マルシェのがっこう」を開催。ものづくり市民が先生となり、アクセサリーからクラフト、ファンシー雑貨まで、世界にひとつ・自分だけのオリジナル作品づくりを体験できます。体験教室は講座ごとに参加費500円から5,000円で参加可能で、ハンドメイドマルシェにおける「コト消費」コンテンツとして人気のプログラムです。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年03月20日山口県周南市は、周南市のご当地グルメや地域の特産品を集めた「広島出張 山口県周南ミニマルシェ」を2023年3月19日(日)にビームス広島 裏 にて開催いたします。現在、地域おこし協力隊を募集中でもある鹿野地区の特産品「せせらぎ豆腐、まぼろしの油揚げ、渋川こんにゃく、豆乳ババロア」のほか、周南市産のクラフトビール・地酒などご当地グルメや地域の特産品を集めました。ぜひこの機会に、周南のとっておきを体感してください。「広島出張 山口県周南ミニマルシェ」イベント概要開催日時2023年3月19日 (日) 11:00 から 17:00まで※商品がなくなり次第終了開催場所【広島】ビームス広島裏〒730-0035広島市中区本通り3-10試飲・試食予定商品・まぼろしの油揚げ(大潮田舎の家)・せせらぎ豆腐(大潮田舎の家)・豆乳ババロア(大潮田舎の家)・こんにゃく(しぶかわ工房)・大根の醤油漬け(しぶかわ工房)・日本酒 周南三蔵飲み比べセット(はつもみぢ、山縣本店、中島屋酒造場)・クラフトビール(スカイホップブルーイング)・周防コーヒードリップパック(周防コーヒーファクトリー)・高瀬茶 ZUTTO CHA (観光コンベンション協会)・伊豆屋菓子舗青のり羊羹(伊豆屋菓子舗)※一部商品については販売も行う予定です。周南市シティプロモーションスペシャルサイトマルシェでご紹介する商品の生産者などの人柄や商品に込めた想いなどは、周南市シティプロモーションスペシャルサイトでご覧いただけます。●周南市シティプロモーションスペシャルサイト[ ]{ }周南市地域おこし協力隊募集中!周南市では、周南市鹿野の渋川地域で行うプロジェクトをお手伝いいただける地域おこし協力隊を募集中です。マルシェ会場に、募集に関しての質問などにお答えするコーナーを設置していますので、お気軽にご相談ください。【鹿野・渋川地区】求む!地域のプランナー食の担い手・仕組みづくりプロジェクト↓[周南市鹿野・渋川地域]食の担い手・仕組みづくりプロジェクト~求む!地域のプランナー~|ニッポン移住・交流ナビ JOIN : 同日開催おさんぽマーケット3月18日(土)、19日(日)は同会場にておさんぽマーケットも開催されます。詳しくは、こちらをご覧ください。↓おさんぽまーけっと : 主催・問合せ先周南市役所シティプロモーション課〒745-8655 山口県周南市岐山通1-1Tel:0834-22-8238E-mail:[ citypro@city.shunan.lg.jp ]{mailto: citypro@city.shunan.lg.jp } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月15日気軽に楽しめるジュエリーマルシェは入場無料!広島ホームテレビ(所在地:広島県広島市)と、株式会社ジュエリーマルシェ((所在地:埼玉県鴻巣市)は、2023年3月17日(金)~3月19日(日)まで、「ジュエリーマルシェ2023 in 広島」をNTTクレドホール(基町クレド:パセーラ 11F)で開催いたします。基町ミネラルマルシェも同時開催!ジュエリーマルシェとはジュエリーは自分をもっと魅力的に演出してくれるもの、その輝きを今までとは違う形でお客様にお届けできないか?そこからこのジュエリーマルシェは始まりました。デザインも価格もカジュアルなものから、最先端のデザイナーのものそして特別な日に身に着けるハイジュエリーまで幅広く取り揃えています。現地から買い付けているディーラーが沢山集まっているので、今まで聞いたことの無い現地での裏話や宝石になる前の原石の知識まで今まで知らなかったジュエリーの魅力を知ることもジュエリーマルシェならでは。今までなかったジュエリーの祭典を心ゆくまでお楽しみください。ジュエリーマルシェの魅力ジュエリーマルシェの魅力はなんでしょうか。どうしても既製品ですと、石の種類や形、大きさが決まってしまいます。金具のデザインも選ぶことはできません。しかし、ジュエリーマルシェでは石から選ぶことができます。お好みの色、形、石を選び、自由なデザインで金具を作り、世界にひとつだけのジュエリーを身に着けることができます。お気に入りのひとつを探し、自分だけのジュエリーを作ることができるジュエリーマルシェ。ぜひ、宝石の魅力を感じながら、お気に入りのジュエリーを見つけてみませんか。開催概要【日時】3月17日(金) 12:00~ 19:00、3月18日(土) 10:00~18:00、3月19日(日) 10:00~ 16:00【会場】NTTクレドホール(基町クレド:パセーラ 11F)【入場】無料ジュエリーマルシェ in 広島|イベント一覧|ジュエリーマルシェ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月15日発酵和漢ヘアエッセンスが進化して登場株式会社ファンケルは2023年2月8日、和漢植物のチカラで頭皮をほぐし発毛を促進する女性用育毛剤「ビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス」(税込5,720円)をリニューアル発売した。「ファンケル」直営店および通信販売などで購入できる。女性特有の薄毛悩みに着目年齢を重ねるにつれ「ボリュームがなくなった」「分け目が目立ちやすくなった」など、薄毛に関して悩む声が多く聞かれる。そんな女性ならではの悩みに和漢のチカラでアプローチするのが「ファンケルビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス」だ。同商品は、ボリューム不足の主な原因となる「めぐり(血流)の低下」に着目。「金のいぶき発芽米発酵液」と「ボタンエキス」「サンザシエキス」「花山椒エキス」などの8種類の和漢成分が、頭皮に潤いを与えてほぐしてくれる。この“発酵×和漢植物”成分により、めぐりが滞って硬くなった頭皮をやわらかくし、育毛成分を隅々まで行き渡らせる。頭皮を健やかに整え、ボリュームを育むエッセンスだ。新成分配合でパワーアップ!今回のリニューアルでは、新たに和漢有効成分「高麗人参エキス」を追加。「センブリエキス」「カンゾウ」と合わせて3種の和漢有効成分が、頭皮の育毛環境を整え薄毛・抜け毛を予防する。また新配合の「ウメエキス」が、頭皮をしっとり潤し弾力のある状態へ導いてくれる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルのプレスリリース
2023年02月18日伊東市と一般社団法人伊豆高原観光オフィス(IKO)は、富士山わんわんマルシェ実行委員会と協力し、ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン駐車場にて伊豆高原エリアでは初めてのわんちゃんと飼い主様の為のマルシェ「第1回伊豆高原わんわんマルシェ」を2023年3月11日(土)、12日(日)の2日間開催いたします。わんわんサーカスやグッズ販売など盛りだくさん■イベント詳細日時:2023年3月11日(土)、12日(日)開催時間:10:00~16:00開催場所:ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン駐車場出店数:56店主催:伊東市、一般社団法人伊豆高原観光オフィス(IKO)運営:富士山わんわんマルシェ実行委員会後援:伊東観光協会、伊東商工会議所、美しい伊豆創造センター、伊豆新聞本社■イベント概要・マルシェブースわんちゃんと飼い主様の為の様々なジャンルのお店が勢揃い(わんちゃん用リード、アパレル、おやつ、クッション、靴等)。わんちゃんサービスとしてトリミング、ペットコミュニケーション等も予定しております。・わんわんサーカス日本で唯一のわんちゃんだけのサーカス団。元保護犬たちが一生懸命頑張ります。・テイクアウトショップLilyニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデンの入園ゲート入口横に位置するテイクアウトショップでスイーツから軽食まで取り揃えています。・伊豆高原周遊スタンプラリー伊豆高原内の宿泊施設、観光施設、体験施設を利用して、チラシ裏面にお店のスタンプを3つ集めていただくと、プロカメラマンによるトゥクトゥクと一緒に写真を撮ってもらえるサービスを毎日先着30名様にプレゼントいたします。さらに撮影した写真から1枚無料でサービスいたします。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年02月15日伊東市と一般社団法人伊豆高原観光オフィス(IKO)は、富士山わんわんマルシェ実行委員会と協力し、ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン駐車場にて伊豆高原エリアでは初めてのわんちゃんと飼い主様の為のマルシェ「第1回伊豆高原わんわんマルシェ」を2023年3月11日(土)、12日(日)の2日間開催いたします。チラシ表公式サイト: ■イベント詳細日時 :2023年3月11日(土)、12日(日)開催時間:10:00~16:00開催場所:ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデン駐車場出店数 :56店主催 :伊東市、一般社団法人伊豆高原観光オフィス(IKO)運営 :富士山わんわんマルシェ実行委員会後援 :伊東観光協会、伊東商工会議所、美しい伊豆創造センター、伊豆新聞本社■イベント概要・マルシェブースわんちゃんと飼い主様の為の様々なジャンルのお店が勢揃い(わんちゃん用リード、アパレル、おやつ、クッション、靴等)。わんちゃんサービスとしてトリミング、ペットコミュニケーション等も予定しております。・わんわんサーカス日本で唯一のわんちゃんだけのサーカス団。元保護犬たちが一生懸命頑張ります。・テイクアウトショップLilyニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデンの入園ゲート入口横に位置するテイクアウトショップでスイーツから軽食まで取り揃えています。・伊豆高原周遊スタンプラリー伊豆高原内の宿泊施設、観光施設、体験施設を利用して、チラシ裏面にお店のスタンプを3つ集めていただくと、プロカメラマンによるトゥクトゥクと一緒に写真を撮ってもらえるサービスを毎日先着30名様にプレゼントいたします。さらに撮影した写真から1枚無料でサービスいたします。チラシ裏・その他マルシェ内のお買い物ラリー、くじ引き、映えるフォトスポット紹介等、企画検討中です。■伊豆高原観光オフィスについて一般社団法人伊豆高原観光オフィス(IKO/アイコ)は静岡県伊東市の伊豆高原エリアの観光事業者(宿泊施設、美術館、博物館、観光施設、体験施設)から成る会員数約110施設の地域法人です。事業者間の連携で情報の共有や発信を行っています。地域活性化事業として、伊豆高原の3つのブランド「ペットツーリズム」、「自然」、「アート」の柱を中心に、地域インフラ整備、教育旅行事業、ワーケーション推進、SDGs推進等観光を中心に地域の様々な事業に取り組んでいます。■伊豆高原について伊東市は伊豆半島の東海岸に位置し、太平洋・相模灘に面しており、南北40kmに及ぶ海岸線は、変化に富んだ美しい景観を創造しています。また、古くから温泉保養地として知られ、都心から約2時間というアクセスの良さから多くの観光客が訪れる自然豊かな観光地です。多くのレジャー施設や観光施設、美術館、博物館、体験工房、宿泊施設など、たくさんの楽しみ方ができる伊東市は、何度でも訪れたくなる魅力あふれる街です。なかでも伊豆高原はペット、特にわんちゃんと一緒に利用できる施設の数が約200軒以上と豊富で、自然景観にあふれる所から日本有数のペットフレンドリーなエリアとして多くのわんちゃん連れのお客様に来訪いただいています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年02月13日「発酵和漢ヘアエッセンス」がパワーアップ“発酵×和漢植物”のチカラで女性特有の薄毛悩みにアプローチする、「ファンケル」の女性用育毛剤がパワーアップして新登場。新成分を追加して生まれ変わった「ビューティブーケ発酵和漢ヘアエッセンス」(税込5,720円)が、2023年2月8日に発売されました。健康な毛髪には頭皮状態の向上がカギ!「ファンケル」では、女性特有のボリューム不足の原因として「めぐり(血流)の低下」に着目。冷えなどでめぐりが滞り硬くなった頭皮では、せっかくケアしても健やかな髪に必要な栄養が行き渡りません。そこで頭皮にうるおいを与えやわらかくするのが、「発芽米発酵液」などの発酵成分と、「サクラエキス」「紫蘇エキス」など8種類の和漢植物成分です。今回のリニューアルでは、新成分として「ウメエキス」と和漢有効成分の「高麗人参エキス」を配合。頭皮をうるおしてほぐすことで、効果的に育毛を促進する土台を作ります。いくつになってもハリ・コシに満ちた生き生きとした髪を目指す人におすすめのエッセンスです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルのプレスリリース
2023年02月13日東京・六本木 アークヒルズのアーク・カラヤン広場では、春の特別企画「ストロベリーフェスティバル in ヒルズマルシェ」を、2023年3月11日(土)に開催する。六本木 アークヒルズ「ヒルズマルシェ」で春のいちご祭り「つくり手に会える」をコンセプトに、全国各地から質の高い食材や加工品が集まる、都内屈指のコミュニティマーケット「ヒルズマルシェ」。今回は春の特別企画として、いちごをテーマに開催。様々な種類のいちごや特別メニューが販売される。いちごを使ったオリジナリティ溢れるメニュー中でも特に注目したいのは、いちごを使ったオリジナリティ溢れるメニュー。たとえばグリシーヌ(glycine)の「いちごのデザートガレット」は、ガレット生地にいちごとカスタードクリーム、バルサミコ酢を使ったいちごソース、自家製キャラメルをトッピングした一品だ。いちごミートソースのバーガーやジェラート、ジャムもこのほか、フレッシュないちごをふんだんに使ったミートソースを合わせた「松阪牛とイチゴのミートソースバーガー」、酒粕を使用した「酒粕いちごジェラート」、タルト生地にこだわりの苺を乗せた「タルトフレーズ(苺のタルト)」、生食用の夏イチゴをそのまま閉じ込めたジャム「ひがしかぐらジャム なつみずき」など、いちごにまつわる様々な商品が用意されている。開催概要「ストロベリーフェスティバル in ヒルズマルシェ」開催日:2023年3月11日(土)時間:10:00~14:00場所:六本木 アークヒルズ アーク・カラヤン広場
2023年02月09日日本初のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ(& EARL GREY)」が、東武百貨店池袋店で開催される催事「ショコラマルシェ」に出店。「香るティージェラート」シリーズのバレンタイン限定フレーバーなどが、2023年1月31日(火)から2月14日(火)までの期間限定で提供される。アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」が東武百貨店池袋店に天然のベルガモットを使用したアールグレイの魅力を、オリジナルのプレミアムティーやジェラートを通して提案している「アンドアールグレイ」。看板メニューとして人気の「香るティージェラート」は、数十倍に濃縮抽出したお茶を水の代わりに使用することで、豊かなと香りと濃厚な味わいを引き出したジェラートだ。「香るティージェラート」バレンタインシーズンに向けた「香るティージェラート」の限定フレーバーは、「ホワイトチョコ&抹茶アールグレイ」「ホワイトチョコ&ダークスイートチェリー」「チャイ&チョコレート」の3種類。新作の「ジャンドゥーヤ&アッサム」「ほうじ茶ラテ&つぶあん」を含めて、全12種類のバリエーション豊かなフレーバーが楽しめる。「チョコマカロンジェラート」また、好みのフレーバーのマカロンとジェラートを組み合わせる「チョコマカロンジェラート」もバレンタイン仕様で登場。選べるマカロンのラインナップに、金粉をトッピングしたチョコがけマカロン2種類が加わる。「Tea’s Nama Chocolate」最後に紹介するのは、お茶とアールグレイの香りを楽しむ生チョコレート「Tea’s Nama Chocolate」だ。バタフライピーによる天然のブルーが目を引く「バタフライピーアールグレイ」、天然ベルガモットと紅茶の茶葉をたっぷり練り込んだ「アールグレイリッチミルク」、ホワイトチョコに7種のスパイスが香るチャイを合わせた「チャイアールグレイ」など、全5種類の新作が用意されている。出店情報アンドアールグレイ「ショコラマルシェ」出店期間:2023年1月31日(火)~2月14日(火)会場:東武百貨店池袋店 8F催事場販売商品例:・「香るティージェラート」ダブル 605円、トリプル 660円・「マカロンジェラート」605円・「Tea’s Nama Chocolate」9粒(57g) 1,296円
2023年01月26日「発酵で日本を繋ぐ!」をテーマに日本の伝統食文化である発酵の素晴らしさを次世代へ継承していくため、様々な活動を続ける一般社団法人日本発酵文化協会(所在地:東京都目黒区、代表理事:横山 貴子)は、八海醸造株式会社(所在地:新潟県南魚沼市、代表取締役:南雲 二郎)の直営店・千年こうじや(本店所在地:新潟県南魚沼市)とタッグを組んで、日本が誇る伝統文化である「発酵」を次世代へ継承することを目的とし、2023年3月よりオンラインセミナー「発酵定期便(日本酒編)」をスタートします。一般社団法人日本発酵文化協会 ロゴ八海山 ロゴ【発酵定期便のポイント】発酵定期便(日本酒編)は全3講座となっており1ヶ月に1講座ずつ、それぞれ11:00スタートと19:00スタートの1日に2回開催いたします。第1弾同様、リアルタイムで受講できない方のために、期間限定のアーカイブ視聴もご用意するため、ご自身のタイミングでの受講が可能です。3講座まとめて申し込むと3ヶ月ですべての講座が受講完了します。また、発酵定期便で申し込むと1講座ずつ申し込むより、1,200円もお得になります。日本発酵文化協会では、コロナ禍をきっかけに様々なオンラインセミナーを開催し、遠方や海外在住の方々にも発酵の知識や情報・魅力を伝えてきましたが、定期便でお得に気軽に学べることでライフスタイルに合わせてもっと発酵を身近に感じてほしいと考えています。第1弾の入門編でも数名の海外在住の方がお申し込みされており、海外でも発酵の基本を学びたいという需要があると改めて感じております。テキストと一緒に日本酒とおつまみが教材としてセットになっておりますので、楽しみながら学ぶことができます。(教材の発送は日本国内のみ対応。)【なぜ発酵×日本酒なのか?】「発酵定期便(日本酒編)」は、日本酒造りにおける発酵の仕組みを詳しく学べる画期的なセミナーです。なぜならば昨今の発酵食ブームにより、世界的に日本酒の魅力が見直されてきており、日本酒の種類や基礎知識、テイスティングなどを学ぶ講座はあっても「発酵」という観点から日本酒を知る講座はないからです。日本酒が大好きだけれど、実は日本酒の造り方についてはよくわからないという方や、酒蔵見学したけれどよく理解できなかったという方、日本酒を通じて発酵の仕組みについて深掘りしたいという方のために造りの工程ごとに細かくお伝えしていきます。10年間の酒蔵勤務経験を持つ、日本発酵文化協会の上席講師・藤本 倫子が酒蔵と発酵を掛け合わせたオリジナルカリキュラムをお届けします。【日本発酵文化協会と八海醸造の共創事業の背景】日本発酵文化協会は、日本の伝統食文化における発酵食の健康に対する優位性に着目し、発酵の正しい知識や発酵食の継承・開発・普及を目指し、2012年に設立しました。一方、新潟県南魚沼市の銘酒八海山の酒蔵「八海醸造株式会社」は大正11年創業、2022年に100周年を迎えました。清酒「八海山」の製造のみならず焼酎「宜有千萬」、梅酒、「ライディーンビール」、麹甘酒「麹だけでつくったあまさけ」など様々な酒類や発酵飲料を製造しています。日本酒造りの工程を知ることによって、発酵の仕組みを理解することができるといっても過言ではないという考えの元に誕生したのが「発酵定期便(日本酒編)」です。両社がタッグを組むことにより、発酵という観点から日本酒業界の発展を目指し、次世代への継承、地域活性化の実現を目的とします。日本発酵文化協会ホームページ 八海醸造ホームページ 麹作りのイメージ画像八海醸造の日本酒【発酵定期便(日本酒編)概要】・講座名 :オンラインセミナー/発酵定期便(日本酒編)・講座内容 :(全3講座:1講座1時間)・受講料 :12,000円(税込・送料込)・お申込み方法:日本発酵文化協会ホームページより ※アーカイブ視聴あり(期間限定)<日本酒の造り(1) ~新潟の酒 八海山の酒造りとは~>内容:日本酒の種類・酒造工程・原料処理について<日本酒の造り(2) ~新潟の酒 八海山の酒造りとは~>内容:麹造り・酒母造りと酒母の種類について<日本酒の造り(3) ~新潟の酒 八海山の酒造りとは~>内容:もろみ造り・上槽貯蔵・熟成酒について●定期便で申し込むと1,200円お得になりますが、1講座のみの単発での受講も可能です。日本酒の造り(1) 日本酒の造り(2) 日本酒の造り(3) 各4,400円(税込・送料込)発酵定期便「日本酒編」【日本発酵文化協会・上席講師・藤本 倫子について】東京農業大学在学中に日本酒の魅力に出会い、卒業後東京大学医科学研究所にて癌細胞を学ぶ。株式会社八海山に入社し、営業企画室商品開発室に10年所属し「千年こうじや」の立ち上げを行う。2017年、発酵食文化啓蒙活動に専念するため独立し、一般社団法人日本発酵文化協会上席講師に就任。●発酵検定公式テキスト監修●ベーシック講座(麹・甘酒・甘酒・味噌)テキスト編集・講師●発酵マイスター養成講座テキスト編集・講師●発酵プロフェッショナル養成講座(発酵栄養学)テキスト編集・講師上席講師 藤本 倫子(日本発酵文化協会東京会場での発酵マイスター養成講座風景)◆今後の展開について◆一般社団法人日本発酵文化協会では、「発酵で日本を繋ぐ!」をテーマに次世代へ発酵を継承していくことを目的として活動しております。この発酵定期便をきっかけに、発酵の正しい知識と日本の発酵文化の普及・継承に貢献できますよう、今後も活動してまいります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年01月19日東武百貨店 池袋本店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」が、2023年1月31日(火)から2月14日(火)までの期間で開催される。東武百貨店 池袋本店のバレンタインイベント「ショコラマルシェ」毎年恒例の人気イベントとなっている、東武百貨店 池袋本店のバレンタイン催事「ショコラマルシェ」。2023年は「私を甘やかすバレンタイン」をテーマに、国内外から人気店約75店が出店し、様々なご褒美チョコレートを販売する。ヴィーガン&グルテンフリー「ココシュシュ」中でも特に注目したいのが、「ヘルシー&サステナブル」に焦点を当てたチョコレート。たとえば、ヴィーガン&グルテンフリーの手作りスイーツ専門店「ココシュシュ」は、植物性の素材だけで作ったヴィーガンショコラ「ヴィーガン生チョコレート」を提案。乳製品や乳化剤、白砂糖は使用しておらず、カシューナッツミルクと天然のメープルシロップでコクと甘みを表現している。薬剤師考案の100%オーガニック「ノックスオーガニックス」また、スウェーデン生まれのチョコレートブランド「ノックスオーガニックス」からも、薬剤師が考案した100%オーガニックなチョコレートが登場。白砂糖、乳製品、トランス脂肪酸、乳化剤、合成甘味料、保存料は不使用。ギルティーフリーでヘルシーなチョコレートだ。猫の目モチーフ「オッドアイ」青森「二階堂」の人気チョコレート「オッドアイ」は、猫の目をモチーフにした美しい色彩が目を引くチョコレート。青森県産のフルーツをふんだんに使用したベースを、ホワイト&ミルクチョコでコーティングしている。花札風チョコ、栗きんとん生チョコなど和ショコラこのほか、国産ブランドが作る“和ショコラ”にも要注目だ。栗菓子専門店の栗きんとんに生クリームとホワイトチョコレートを混ぜ合わせた「<恵那栗工房 良平堂>栗きんとん生チョコレート」、1月から12月まで日本の風情を花札風に描いた「<華歌留多>春夏秋冬」など、個性豊かなチョコレートの数々がラインナップする。イートインコーナーもさらに、会場内のイートインコーナーには、人気のアールグレイ専門店「アンドアールグレイ」のマカロンジェラート、本場イタリアの職人がこだわった「ヴィト」の“飲むジェラート”など、会場で味わえるチョコレートスイーツも用意されている。開催概要「ショコラマルシェ」開催期間:2023年1月31日(火)〜2月14日(火)会場:東武百貨店 池袋本店 8階催事場
2022年12月29日東京・表参道のザ ストリングス 表参道では、クリスマスをテーマにした1日限定のマルシェ企画「ストリングス クリスマス マルシェ」を、2022年12月20日(火)に開催する。ザ ストリングス 表参道にクリスマスリースやスワッグが集結2022年4月に開催されたドライフラワーやロスフラワーの販売イベント「STRINGS 花マルシェ~Sustainable Flowers~」。その第2弾となる今回は、クリスマスをテーマにしたクリスマスリースやスワッグなどが販売される。アンティーク小物やキャンドルも花類以外に、オーナメントをはじめとするヨーロッパのアンティーク小物、クリスマスに欠かせないキャンドルなどもラインナップ。クリスマスを華やかに彩る、様々な装飾品の数々が用意されている。世界で一着だけの愛犬用ドレス&タキシードさらに、サスティナブルな提案を行う今回のイベントに合わせて、愛犬用のドレス&タキシードも受注販売。本物のウェディングドレスから4枚~5枚しか裁断できない希少価値の高い生地を再利用し、ディテールまでこだわった世界で一着だけのドレスを仕立ててくれる。開催概要「ストリングス クリスマス マルシェ」開催日:2022年12月20日(火)開催場所:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA) テラスエリア/ ザ ストリングス 表参道 1F※少雨決行。状況により場所が変更となる可能性あり。開催時間:13:00~17:00※商品がなくなり次第終了となる。料金:・切り花(生花・ドライフラワー) 300円~・ブーケ(生花・ドライフラワー) 500円~・クリスマス リース 3,000円~・クリスマス スワッグ 1,500円~など※愛犬用のドレスは受注生産。オーダーより約2か月後の受け渡し。【問い合わせ先】TEL:03-5778-4824(広報)※平日9:00~18:00
2022年12月08日「ブラックサンダーひとくちサイズ ラムレーズン発酵バター仕立て」が2022年11月29日(火)より全国のローソン店舗にて数量限定で先行発売される。ブラックサンダー“ラムレーズン”のひとくちサイズが再び2021年に引き続き、ブラックサンダーシリーズから、冬に人気のフレーバー「ラムレーズン」をテーマにしたひとくちサイズのブラックサンダーが登場。2022年はさらに本格的なラムレーズンの味わいを目指し、リニューアルした。ラム酒を使用した3種の素材組み合わせたのは、粉末ラム酒、ラム酒浸けケーキ生地、チョコチップのような小粒の素材・ラムチャンク。また、発酵バターを使用したバタービスケットで仕立てることで、ラムレーズンの味わいを上品に引き立てた。2種類のパッケージデザインパッケージデザインは、上質な“ラムレーズン”と“発酵バター”のイメージを採用した2種類を用意。頑張った自分へのご褒美や、プチ贅沢なお菓子として上品な味わいを楽しんでみてはいかがだろう。【詳細】「ブラックサンダーひとくちサイズ ラムレーズン発酵バター仕立て」160円先行発売日:2022年11月29日(火)取扱店舗:全国のローソン店舗※ナチュラルローソン/ローソンストア100を除く。※一部取扱いのない店舗もある。※数量限定発売。無くなり次第終了。内容量:1袋(48g)
2022年11月25日