明日香村(奈良県高市郡、村長:森川裕一)は、村の特産いちご「あすかルビー」を、「体験」「食」「買」などあらゆる分野で楽しむことができる「あすかでいちごキャンペーン」を2023 年12 月から実施しています。今回、キャンペーンの第2 弾として、明日香村、近畿日本鉄道株式会社(本社:大阪府大阪市、代表取締役社長:原恭、以下近鉄)、奈良交通株式会社(本社:奈良県奈良市、取締役社長:田中耕造、以下奈良交通)と協力し、2024 年2 月から3 月にかけてイベント等を実施します。ぜひこの機会に、近鉄電車、奈良交通バスで明日香村にお越しいただき、旬のいちごをご堪能いただきたいと考えています。詳細は別紙の通りです。(参照: (あすかでいちごキャンペーン特設サイト))(別 紙)1.近鉄「あすかいちご列車」の運行南大阪線・吉野線において、期間限定で「あすかいちご列車」を運行します。両先頭車両にはいちごキャンペーンのヘッドマークを掲出するほか、車内もいちごの装飾を行い、「あすかでいちごキャンペーン」を盛り上げます。(1)名称:「あすかいちご列車」(1編成4両)(2)内容:・いちごキャンペーンのヘッドマークを掲出・車両の外観に「いちご」のステッカー貼付・全車両内の吊り革付近にフェイクのいちごの実と葉を装飾(3)運行期間:2024 年2 月3 日(土)~3 月10 日(日)(4)運行区間:大阪阿部野橋駅~(飛鳥駅)~吉野駅(5)料 金:乗車区間の運賃のみ必要2.奈良交通「あすかいちごバス」の運行飛鳥駅や橿原神宮前駅を起点として、明日香村内周遊に便利な「かめバス」。いちごのシーズンは車両の前に「いちごのマスク」を付けて走行します。(1)名 称:「あすかいちごバス」(2)内 容:「いちごのマスク」を付けた車両を運行(3)運行期間:2024 年2 月3 日(土)~3 月10 日(日)※期間中ランダムに運行(4)運行区間:橿原神宮前駅東口~石舞台~飛鳥駅「赤かめ」周遊バス(5)料 金:乗車区間の運賃のみ必要(6)W E B: (7)お問い合わせ:奈良交通株式会社 TEL:0742-20-3100(バスの運賃・時刻のご案内)3.明日香ストロベリーフェア2024 の開催村内及び近郊の飲食店で旬のいちごメニューが満喫できる、この季節限定のフェアを開催します。プレゼントが当たるデジタルスタンプラリーの実施や、ストロベリーフェア2024 期間限定の写真撮影スポットの設置も予定しています。(1) 実施期間:2024 年2 月3 日(土)~3 月10 日(日)(2) 実施場所:明日香村内及び近郊の飲食店19 店舗(3) 内容:・村内及び近郊の飲食店でいちごを使った期間限定メニューを提供・スタンプを3 つ以上集めると素敵なプレゼントが当たる抽選会の実施・期間限定写真撮影スポットの設置(4) 公式H P: (5) 公式SNS: (6) お問い合わせ:明日香村商工会 TEL:0744-54-2068<参考>あすかでいちごキャンペーン 第1弾リリース(2023 年12 月22 日配信)の内容(1)あすかいちご狩りパークの開園について(2)明日香村産ブランドいちご「あすかルビー」プレゼントキャンペーン(3)カフェ&ブックス ビブリオテーク「奈良県明日香村より産地直送!“あすかルビー”いちごのデザートフェア」(4)直売所で「生いちご」「いちごのソフトクリーム」販売※詳細は下記ホームページをご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月12日ローソンは1月9日より、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」監修の、いちご商品18品を、全国のローソン店舗(「ローソンストア100」を除く)で発売しました。第4弾となる今回のコラボでは、昨年もコラボしたスイーツ・調理パン・ベーカリーに加え、アイスや中華まん、チルド飲料、お菓子が新発売。バラエティ豊かないちご商品がそろいます。■チルド飲料1品・「ICHIBIKOいちびこのいちごミルク190g」 248円いちごミルクがローソンから登場!やさしいミルクといちごの甘酸っぱさを楽しめます。■アイス1品・「Uchi Café×ICHIBIKOいちごミルクワッフルコーン」300円ミルクの白といちごピンクのコンビネーションがかわいい、2色アイス。いちごの甘みと香りが楽しめる“いちごアイス”と程よい甘さに仕立てた“ミルクアイス”を組み合わせています。■中華まん1品・「ICHIBIKO いちごミルクまん」180円真っ白な商品の中から、ほっかほかの果肉入りいちごソースが出てくる、“あたたかいいちご”を楽しめる新感覚の商品。フィリングのミルククリームがまろやかさを加えます。■調理パン&ベーカリー6品赤と白のコンビネーションでいちごが楽しめるベーカリー&いちごのサンドイッチ。甘酸っぱい味わいは、朝食や軽食にぴったりです。・「ICHIBIKO 苺みるくフランス」149円フランスパンに苺ジャムと練乳をあわせた苺ミルククリームはさんだ商品。しっかりした食べごたえとやさしい苺の風味が特徴です。※沖縄では価格・仕様が異なります・「ICHIBIKO苺メロンパン」160円ストロベリーチョコチップ入りのさっくりメロンパンの中には、真っ赤な苺ソースとホイップクリーム入り。※沖縄では価格・仕様が異なります・「ICHIBIKO 苺カスタードデニッシュ」149円甘酸っぱい苺ジャムとカスタードクリームのコンビネーションがうれしいデニッシュパンです。※沖縄での販売はありません・「ICHIBIKO うずまき苺ロールケーキ」181円ピンク色の苺クリームをぐるぐる巻いた見た目にもかわいいロールケーキです。※沖縄での販売はありません・「ICHIBIKO監修苺&ホイップサンド」462円練乳ミルクソースがうれしい、王道の苺&ホイップサンドです。・「ICHIBIKO監修追い苺ホイップ&チーズ」441円カットした苺と苺ソース、いちご果肉入りホイップクリームをしっとりパン生地で挟みました。■スイーツ4品今年も魅力的なスイーツがそろい踏み。いちご好きにはたまらないスイーツが登場します。・「Uchi Café×ICHIBIKO ホボクリム‐ほぼほぼクリームのシュー(いちご)‐」235円ホワイトチョコクリームを使用したいちごホイップクリームが入ったいちごのホボクリムです。・「Uchi Café×ICHIBIKOどらもっち苺&ホワイトチョコ」225円もっちりどら焼き生地の中には苺クリームとホワイトチョコクリームが入っています。・「Uchi Café×ICHIBIKOもちもち苺ケーキ大福(苺&ホワイトチョコ)」289円甘酸っぱい苺ソースと苺ムースをもちもちとした食感の大福生地で包んだ和洋折衷スイーツです。※沖縄での販売はありません・「Uchi Café×ICHIBIKO苺のカップショートケーキ(苺&ホワイトチョコ)」311円ふわふわ食感のスポンジにホワイトチョコムース、苺ソース、苺ホイップクリームをのせたカップ入り苺のショートケーキです。■お菓子5品甘酸っぱいいちご味のお菓子が大集合!いろいろな味わいや食感が楽しめます。・「チロルチョコ ICHIBIKOミルク1個」45円ICHIBIKOカフェの人気ドリンク「いちびこミルク」の味わいをイメージして仕上げたチョコ。いちびこうさぎがチロルチョコをかついだレアパッケージも見つけてみてください※いちびこ店舗・オンラインでも1月15日から数量限定で発売します。・「ICHIBIKOふぁふぁいちごミルク味」218円ミルク風味の寒天ムースに甘酸っぱい寒天いちごゼリーをちりばめた食感が楽しいお菓子です。※ナチュラルローソンでの販売はありません・「ICHIBIKOマシュマロいちごミルクチョコ」138円ふわふわ食感のマシュマロに、いちごミルク味のチョコレートと甘酸っぱいいちごキャンディチップをコーティングしました。※ナチュラルローソンでの販売はありません・「ICHIBIKOいちごミルククランチチョコ」138円ホワイトチョコと甘酸っぱいフリーズドライの苺、苺風味チップをあわせたクランチチョコ。さくさくとした食感が楽しい商品です。※ナチュラルローソンでの販売はありません・「ICHIBIKO でっかい!キャラメルコーンいちごミルク味」138円大きなキャラメルコーンのいちごミルク味。甘酸っぱい苺の甘みとミルクのコクが特徴です。※ナチュラルローソンでの販売はありませんいよいよいちごシーズン本番!いちごの季節に近くのローソン店内のあちらでもこちらでも“いちびこうさぎ印のいちご狩り”が楽しめます。あなたのお気に入りを探してみては?(エボル)
2024年01月09日セブン-イレブンから、いちごを使用した新作スイーツが登場。全国のセブン-イレブン店舗にて順次発売される。セブン-イレブンの新作いちごスイーツセブン-イレブンは、冬に旬を迎えるいちごを使用したスイーツを展開。イチオシは、ザクもち食感で人気の「ザクもち食感 いちごとみるくのシュークリーム」だ。ザクッと食感のクッキー生地と、もっちりとしたシュー皮の中には、ぷちぷちの苺果肉が詰まっている。甘酸っぱさを楽しむカップミルフィーユ「いちごのカップミルフィーユ」は、パイ生地とカスタードクリーム、ホイップクリームを重ねたカップタイプのミルフィーユだ。苺果肉を使用したベリーソースが中に入っており、甘酸っぱい味わいを楽しめる。ショートケーキ風クレープなどまた、もっちり食感のクレープ生地に、もっちり食感のクレープ生地に、苺ソースと スポンジ 、ホイップを包んだショートケーキ風の「もっちりクレープ ショートケーキ仕立て 苺ソース&ミルクホイップ」や、3粒のいちごをサンドした「いちごサンド」などが展開される。人気シュークリームをリニューアル!ティラミスやシフォンケーキもいちごスイーツに加えて、リニューアルした人気No.1の「とろ生カスタードの窯焼きシュー」もラインナップ。口どけが良く、香ばしさもあるシュー皮にとろとろのカスタードクリームを詰め込んでいる。このほかにも新作として、クリームチーズとマスカルポーネを使用したコク深い味わいの「とろけるティラミス」、なめらかなホイップクリームと一緒に味わう「ふんわりココアシフォン」が揃う。【詳細】セブン-イレブン新作スイーツ発売日:2023年12月26日(火)より順次販売場所:全国のセブン-イレブン店舗価格例:・いちごのカップミルフィーユ 356円・もっちりクレープ ショートケーキ仕立て 苺ソース&ミルクホイップ 259円※2024年1月2日(火)より順次発売・ザクもち食感 いちごとみるくのシュークリーム 194円※2024年1月3日(火)より順次発売・いちごサンド 486円※2024年1月12日(金)より順次発売・とろ生カスタードの窯焼きシュー 159円・とろけるティラミス 367円・ふんわりココアシフォン 399円※2024年1月2日(火)より順次発売※一部店舗では取り扱いのない場合あり※「いちごサンド」は、エリアにより商品名・価格含めて商品企画が異なる※画像はイメージ
2023年12月31日スイーツパラダイスは、「国産ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題」を、2024年1月1日(月)から開催する。旬のいちご&マスカットが食べ放題季節ごとに旬を迎えるフルーツやスイーツを堪能できるスイーツパラダイスの「フルパラコース」から、いちご&シャインマスカットの食べ放題メニューがお目見え。いちごは、こだわりの“国産ブランドいちご”を用意。そのまま食べるのはもちろん、練乳をかけてさらに甘みを加えるのもおすすめだ。また、コースで食べ放題の対象となるケーキやスイーツにトッピングして楽しむこともできる。爽やかな酸味と強い甘味が特徴のシャインマスカット。今回は、温度や湿度を徹底管理した“蔵出しシャインマスカット”を提供する。9~10月頃の旬を迎える時期と変わらない美味しさで、パリッとした食感を味わってみて。「フルパラコース」限定いちごスイーツもさらに、フルパラコース限定のスイーツも登場。甘酸っぱいいちごとほどよい甘さのこしあんが相性抜群の「いちご大福」に加え、フレッシュないちごにカスタードクリームやホイップクリームの甘味を合わせた「いちごタルト」を用意する。その他、スイーツ30種類以上やフードの食べ放題に加え、ドリンクバー、ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題、サラダバー、フライドポテト食べ放題も楽しめる。【詳細】「国産ブランドいちご&蔵出しシャインマスカット食べ放題」期間:2024年1月1日(月)~※無くなり次第終了対象店舗:スイーツパラダイス全店舗対象コース:フルパラコース ※制限時間100分料 ⾦:平日 ⼤⼈3,200円、⼩⼈1,800円土日祝 ⼤⼈3,500円、⼩⼈1,800円※1月1日(月)~1月5日(金)は土日祝日価格※1月1日(月)~1月3日(水)の定休日・営業時間は店舗によって異なる※フルーツの大きさや味わいは個体差あり※⼊荷状況等の影響により、提供品種・量は店舗や時期によって異なる※予告なく当⽇の提供を終了する場合あり※写真は全てイメージ
2023年12月30日ベストブライダルが運営する結婚式場「伊勢山ヒルズ」では2024年1月~3月の期間、4階の特別フロア「ラナイテラス&ラウンジ」にて、「いちごのミルフィーユパンケーキ」(2,500円)を特定日限定で販売します。■もちもち・サクサクの生地を組み合わせた新食感スイーツ販売するのは、2種類の生地を組み合わせた“いちごづくし”のハイブリッドパンケーキです。同商品は、もちもちのいちご風味のパンケーキ生地に、サクサクのパイとフレッシュいちご、いちご&カスタードクリームをサンド。パンケーキ表面にはカスタードクリームを焼き上げ、ブリュレのようにパリッとした食感に仕上げています。上には、ハーゲンダッツ アイスクリームの「ストロベリー」をのせ、ふわふわのストロベリーチョコレートクリームをモンブランに見立てた仕上がりに。ラズベリーソースと別添えのキャラメルソースを加えることで、味の変化を楽しみながら味わうこともできます。この時期だけの“いちごづくし”のハイブリッドパンケーキをぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。■商品概要商品名:いちごのミルフィーユパンケーキ販売場所:伊勢山ヒルズ特別フロア「ラナイテラス&ラウンジ」(〒220-0031神奈川県横浜市西区宮崎町58-3)※姉妹店の「大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭」でも販売予定1月開催日:13日(土)・14日(日)・18日(木)・19日(金)・21日(日)・25日(木)・26日(金)・27日(土)・28日(日)※2月~3月の営業日は決まり次第、公式ホームページでお知らせいたします。販売時間:12時~15時(最終入館13時)価格:2,500円(フォルサ)
2023年12月29日冬はいちごの季節!お菓子やアイス、デザートにも、続々といちご味が登場しています。そこで今回は、コンビニで買える新作いちごアイスを紹介。夏のアイスもおいしいですが、寒い季節に暖かい部屋で食べるアイスも格別ですよね♡今しか食べられないアイスもあるので、お見逃しなく!甘酸っぱいおいしさ!7プレミアムワッフルコーンいちごミルクセブンイレブンで買える「7プレミアム ワッフルコーン いちごミルク」。ミルクといちごのアイスに、甘酸っぱいいちごソースがぐるぐると巻き上げられています。ザクザク食感のワッフルコーンの下まで、しっかりとアイスが詰まっていました!パッケージのいちごもどこかレトロでかわいい♡商品名:7プレミアム ワッフルコーン いちごミルク価格:257円(税込)かわいすぎる!雪見だいふくハートのいちご毎年冬に登場する「雪見だいふくハートのいちご」ですが、今年はこれまでよりもいちご感がアップしたそう!開けるとまん丸の雪見だいふくですが、ひっくり返すとかわいいハートの形♪おもちもアイスもやさしいいちご味。モチモチ食感にも癒されます!商品名:雪見だいふくハートのいちご価格:172円(税込)コンビニ限定発売!ピノ あまおう苺2.0「ピノ」といえば、チョコとアイスの絶妙なバランスで定番人気のひとくちアイス!そんなピノのいちごアイスが「ピノ あまおう苺2.0」です。これまでよりもあまおう果汁を2割増し!いちご感がバージョンアップして、コンビニ限定で登場しています。いつものピノがいちご味になると、特別感もマシマシです。商品名:ピノ あまおう苺2.0価格:176円(税込)冬のご褒美アイスに!ハーゲンダッツ苺のトリュフファンの多い『ハーゲンダッツ』から期間限定で登場したのは、「苺のトリュフ」!ストロベリーアイスのクリーミーさと甘酸っぱいストロベリーアイス、そしてアクセントになるパリパリ食感のチョコチップの組み合わせは最強です♡1年間がんばった自分のご褒美にするのもいいかもしれません♪商品名:苺のトリュフ価格:351円(税込)どれもおすすめ!今すぐコンビニでいちごアイスをゲットして冬になるとなぜか食べたくなるいちごアイス。今すぐコンビニで今回ご紹介したいちごアイスを探してみてください。今しか食べられないおいしさを見逃す手はありません♪※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@ice_sumomo様、@mika_photo_love様のInstagram投稿をご紹介しております。
2023年12月28日いちごのおいしい季節になってきましたが、みなさんどうやっていちごを洗っていますか?そんな質問に読者さんたちはヘタを取って洗っている人が多数!実はこれ……、せっかくのおいしいいちごを台無しにしてしまっているんです。多くの食材の扱っているフードスタイリストの寺島モエカさんに、いちごの扱いについて教えてもらいました。■いちごの正しい洗い方はこれだった!寺島さんによると、ずばり!いちごはヘタを付けたまま洗うのが正解だそう。これはいちごは果物の中でも水分を吸収しやすくヘタを取って洗うと、いちごの中に水分が入ってしまい水っぽくなり味がおちてしまうのだそう。またビタミンCも流れ出てしまうということ。また食べる直前に洗うのがベストだそうなのです。水をためたボールにいちごを入れて、静かに洗いましょう。洗ったらペーパータオルで優しく水分をとってから食べるのがよいそうです。■パックに入れたままの保存はダメ!いちごの日持ちは長くても5日ほどと言われていますが、パックに入れたままの保存はNGです。いちご同士の重さで潰れて傷みやすくなってしまうからです。買ってきたら保存容器にキッチンペーパーをしいて、ヘタを下にして入れて上からも優しくキッチンペーパーをかけ蓋をして野菜室などの涼しいところに保存しましょう。このときいちご同士が潰し合わないように、ぎゅうぎゅうにつめず、少し間隔をあけて入れるのが正解です。とにかくいちごは傷つかないように丁寧に扱うことが大切なのです。■買うときにチェックすべきことは?ヘタが反り返るくらいピンとしているものを選びましょう。ヘタがきれいでもペタッとしていたらダメ!またヘタの付け根がふっくらとしているものがよいです。種の部分が赤いものも甘くておいしいサインですよ。(取材:西岡直美)
2023年12月26日いちごの生産が盛んな「いちごの村」とも呼ばれる、奈良県明日香村の明日香村観光交流活性化事業実行委員会(所在地:奈良県高市郡明日香村、実行委員長:上山 好庸)は、奈良県のブランドいちご“あすかルビー”を堪能できる『あすかでいちごキャンペーン』を開催します。今回のプレスリリース第1弾では、2023年12月26(火)からの「いちごのデザートフェア」と、2024年1月6日(土)からの「あすかいちご狩りパーク」をご紹介します。あすかでいちご2024ロゴ1. あすかいちご狩りパークの開園いちごを体感するなら「いちご狩り」。すずなりに実るいちごをもぎってその場でぱくり!奈良県のブランドいちご「あすかルビー」は、宝石のルビーを思わせる鮮やかな赤い実の色と、甘み・酸味が調和した味が人気です。村内にいちご農園は18ヶ所あるので、訪れる日によって農園が異なるのも楽しみのひとつ。どの農園もビニルハウスで高設栽培をしているので、雨の日でも濡れず汚れず楽しめます。期間 : 2024年1月6日(土)~5月26日(日)2024年1月31日まで土・日・祝に開園2024年2月1日以降水・土・日・祝に開園※春休み期間(2024年3月25日(月)~4月5日(金))は毎日開園しています時間 : 10:00~16:00(最終入園 15:30) 30分間食べ放題場所 : 農園は村内に18ヶ所。ご予約時に担当農園をお知らせします。料金 : [2024年1月6日~4月14日(日)]大人(中学生以上)2,000円・小学生1,600円・幼児(3歳以上)1,000円[2024年4月15日(月)~5月26日(日)]大人(中学生以上)1,700円・小学生1,400円・幼児(3歳以上)900円20名様以上で団体割引適用(入園料 10%OFF)予約 : 完全予約制(WEB サイトまたは電話にて承ります)お問い合わせ: 0744-54-1115(あすかいちご狩りパーク専用ダイヤル 8:30~17:00)その他 : 各農園に無料駐車場ありWEB : あすかいちご狩りパーク2. カフェ&ブックス ビブリオテーク「奈良県明日香村より産地直送!赤い宝石“あすかルビー”と芳醇な香りの“古都華”いちごのデザートフェア」東京、大阪、福岡、熊本に5店舗を展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」で、明日香村からの産地直送いちごを使ったスイーツが昨年に続き登場します。2024年2月20日(火)までは旬の「あすかルビー」の魅力を最大限に引き立て、シンプルでまっすぐなおいしさを追求した多彩ないちごスイーツが勢揃い。心ときめくいちごの限定メニューをぜひお店でお召し上がりください。また、2024年2月21日(水)からは、甘く芳醇な香りをもつ「古都華(ことか)」も登場します。期間: 第1弾 2023年12月26(火)~2024年2月20日(火) あすかルビーが登場!第2弾 2024年2月21日(水)~4月2日(火) 古都華も登場!場所: カフェ&ブックス ビブリオテーク東京(有楽町、吉祥寺)、大阪、福岡、熊本※店舗によって展開メニューが異なります。ご了承ください。WEB : カフェ&ブックスビブリオテークいちごソフトクリーム3. 村の直売所で「生いちご」をお土産に美しい自然で知られる明日香村には、村で作られた旬の食材を販売する直売所があり、12月からは生産者直送の「生いちご」が棚にならび始めます。そのうちのひとつ、道の駅飛鳥の「あすか夢販売所」で購入できる「いちごのソフトクリーム」は絶品です。WEB: 4.今後の展開2024年2月~3月にかけては、村内のカフェやレストランでいちごスイーツが展開されるストロベリーフェア、大阪からの電車や村内周遊バスがかわいくいちごで飾り付けられる「いちご列車」「いちごバス」の開催が予定されています。詳しくは、プレスリリース第2弾でお知らせいたします。★あすかでいちごキャンペーン 特設サイト 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月22日佐賀のブランドいちご「いちごさん」と、東京・表参道のカフェレストランによるコラボレーションイベント「いちごさんどう2024」が、2024年3⽉31⽇(⽇)まで開催される。佐賀のブランド苺「いちごさん」コラボメニューが表参道に集結「いちごさんどう」は、表参道エリアの人気カフェレストランにて、“中まで赤い”佐賀県産ブランドいちごを使ったコラボレーションメニューを楽しめるイベント。2022年、2023年開催時には、苺サンドやケーキなど、多彩な「いちごさん」メニューが提供された。キル フェ ボン、パステルなど10店舗が参加3年目となる今回は、10店舗が参加。前回よりも規模を拡大し、より一層バラエティ豊かな「いちごさん」メニューを提供する。気候により例年よりも風味良く仕上がっているという、「いちごさん」の味わいを生かしたこだわりのメニューを用意する。風味豊かな「いちごさん」プリンア・ラ・モード今回は、なめらかプリンのパステル(Pastel) 表参道店や、ビアレストラン・よなよなビアワークス 青山店などが、新たに参加。パステルからは、風味豊かな佐賀県産「いちごさん」にディプロマットクリームを合わせ、なめらかプリンでサンドした「佐賀県産『いちごさん』使⽤ いちごさんどア・ラ・モード」を販売する。ミルクレープやアフタヌーンティーも加えて、キル フェ ボン(Qu’il fait bon) 青山をはじめ、⾃家製ミルクレープが⼈気のアフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(Afternoon Tea LOVE&TABLE) 表参道、資生堂パーラー(Shiseido Parlour) ザ・ハラジュクなどおなじみの店舗も集結している。資⽣堂パーラー ザ・ハラジュクでは、フレッシュな「いちごさん」を贅沢に並べた苺パフェや、“ハート型”の断面が愛らしい苺サンドを提供。平日限定で、いちごサンドやエクレア、ババロア、セイボリーなど、「いちごさん」づくしで仕上げたアフタヌーンティーも味わうことができる。【詳細】いちごさんどう2024開催期間︓2024年1⽉15⽇(⽉)〜3⽉31⽇(⽇)参加店舗:キル フェ ボン ⻘⼭、i2 cafe(東京都港区南青山3-9-1 Ablim 1F)、ラ・ロシェル南⻘⼭(東京都港区南青山3-14-23)、よなよなビアワークス ⻘⼭店(東京都港区南青山3-18-20 松本ビル B1F)、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、パステル 表参道店、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、スパイラルカフェ(東京都港区南青山5-6-23 スパイラル1階)、DEK ⻘⼭(東京都港区南青山5-4-41)、lohasbeans coffee(東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビルⅡ 1F)※メニューの提供期間は店舗によって異なる。■メニュー例・<キル フェ ボン⻘⼭>輪花型 佐賀県産「いちごさん」のフリルクリームのタルト 1ピース 972円 / 1ホール 9,720円 ※テイクアウト価格 ※~2月15日(木)まで・<スパイラルカフェ>佐賀県産「いちごさん」 いちごさんどヴェリーヌ 単品 1,530円 /ランチデザートセット 1,280円 /ドリンク&デザートセット 1,280円 ※~3月1日(金)まで・<パステル 表参道店>佐賀県産「いちごさん」使⽤ いちごさんどア・ラ・モード 1,200円 ※~3月15日(金)まで・<アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道>佐賀県産「いちごさん」の苺のミルクレープ 2,068円 ※お茶付き ※~3月3日(日)まで・<資⽣堂パーラー ザ・ハラジュク>《平⽇限定》佐賀県産「いちごさん」づくしのアフタヌーンティー 4,840円 ※〜3月31日(日)まで・<DEK ⻘⼭> 佐賀県産「いちごさん」のピスタチオビスキュイサンド 2,000円 ※2月15日(木)〜3月15日(金)まで
2023年12月21日真っ赤ないちごが散りばめられた贈り物癒しのナチュラル雑貨やギフトの企画・販売事業等を展開する株式会社ほんやら堂は、12月から“いちご”のギフトシリーズの販売を開始した。同社は“心からほっとする健康と癒し”をコンセプトとしており、スキンケア・ヘアケア・アロマ等の商品を提供している。今回は、入浴料・リップ・ハンドクリーム・ハンドソープ・アイマスク・いちごラテのラインナップとなっている。パッケージは、いちごの香りに誘われた森の動物たちのデザインでかわいらしい。“ありがとう”のメッセージ付きギフトは、新年のご挨拶にもオススメである。春の訪れを届けるハンド&ボディケアギフト寒いシーズンのお役立ちギフトは『いちご 入浴料1P』。身体だけでなく、心も、のんびりゆったり温まる。人気のCICA成分配合で、幸せな気分に浸れるいちごの香りが楽しめる。価格は、308円(税込み)。空気が乾燥する季節には、ハンドクリームやワセリンリップが嬉しい。ケアをしながらいちごの香りに癒されるデイリーユースアイテムとなっている。『いちご ハンドクリーム1P』は、429円(税込み )。『いちご ワセリンリップ』は、759円(税込み)。他にも、『いちご ながら温アイマスク』や『いちご ハンドソープ』、いちごのジューシーさとラテのまろやかな味わいが楽しめる『いちご ラテ1P』も販売中である。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ほんやら堂いちごの香りで幸せ気分デイリーユースアイテムのギフトシリーズ※ほんやら堂公式ホームページ
2023年12月17日今週発売された新作コンビニスイーツはいちごとたっぷりクリームに注目!イチオシはファミリーマートの『いちごのショートケーキ』です。セブン-イレブンの『豆乳ドーナツ』、ローソンの『ふわ生ショートケーキ』も要チェック。これまでに食べたコンビニスイーツは650種以上!コンビニスイーツマニアによる最新実食レポです。いちご×たっぷりクリーム祭先週あたりから、ちらほらといちごが入ったコンビニスイーツが発売され始めました!まだまだいちご祭り本番とまではいかないものの、いちごとたっぷりクリームという歓喜のスイーツを紹介します。セブン-イレブン しっとり食感の豆乳ドーナツ ストロベリー¥259私がよく行くセブン-イレブンは、毎週イチ推しのスイーツが棚いっぱいに並ぶのですが、今週はこのドーナツでした!ミスタードーナツの新作も欠かさずチェックしている身としては気になります。こちらのドーナツはどのような味わいでしょうか。いちご風味のチョコレートでコーティングされたドーナツで、クリームをサンドしています。食べてみると、想像以上にドーナツがしっとり!そして、クリーム、ドーナツともにとっても甘い。疲れた時に食べると、その甘さがカラダ中に染みわたりそうな感じです。ただ、甘いといっても甘ったるさがないのがこのドーナツのいいところ。また、いちご風味とホイップクリームで味に変化があるので飽きません。年末年始でちょっとお疲れ気味ときにオススメです。<商品情報>しっとり食感の豆乳ドーナツ ストロベリー¥259ローソンふわ生ショートケーキ¥322クリーム好きならつい見入ってしまう、クリームしか入ってなさそうなスイーツ。しかも、大きめの容器に入っていて、なんだか高級感溢れます。取り出してみると、やっぱりクリームだけに見えます。シートを取ってみると、クリームの下に少しだけスポンジがあるのがわかります。とはいえ、クリームがドーンと乗っていて、インパクト大!そんなケーキを半分に切ってみると、中心部分にいちごソースが入っていました。しかも、見ただけで果肉感たっぷりなのがわかります。たっぷりのクリームと一緒に食べるとおいしいはず、と思いつつ、まずはクリーム単体で食べました。商品名の通りふわふわでス~ッと溶けていきます。続けて、待ちに待ったクリームといちごソースを一緒に食べると、安定のおいしさ!この安心感のあるおいしさ、やっぱりいいですよね。クリームをメインに楽しみたいかたにオススメのスイーツです、<商品情報>ふわ生ショートケーキ¥322ファミリーマートいちごのショートケーキ¥448ファミリーマートのスイーツの中で、ひときわ目立っていたこちら。ド定番のいちごのショートケーキって、シンプルながらやはり多くの人を惹きつけるのだと思います。三角のカットケーキではなく丸いので、自分専用ホールケーキみたいな感じです。ちょっとワクワクしますね!食べると、クリームとスポンジのバランスがまさに黄金比で、すごく食べ心地が良い!ホイップクリームは北海道生クリームがブレンドされているから、濃厚なのにすっきりとした味わいで、とってもエアリー。いちごソースの甘酸っぱさは良いアクセントでした。そして、こちらは何と言ってもフレッシュなハーフカットのいちごがトッピングされているのがポイントです。いつ食べるのがベストかな?と考えるのもまた楽しいですね。<商品情報>いちごのショートケーキ¥448来週はいよいよクリスマス!来週はいよいよクリスマス!コンビニ各社どのような新作が発売されるのか、いまからとても待ちどおしいです。文・小田原みみ文・小田原みみ
2023年12月16日森永製菓のアイス「パリパリサンド<ストロベリー>」が、2023年12月18日(月)より期間限定新発売される。「パリパリサンド」アイスに期間限定の“苺”味「パリパリサンド」は、森永製菓の人気アイス「パリパリバー」の製造技術も活用したちょっとリッチなサンドアイス。しっとりとしたビスケット、パリパリのチョコ、バニラアイスが織りなす絶妙なハーモニーを楽しめる。そんな「パリパリサンド」から、初の“苺”味が登場。苺果汁をクリームに使用することで香り高い苺アイスに仕立て、パリパリチョコとの相性をさらにアップさせた。ビスケットにはロレーヌ産の岩塩をアクセントとして使用し、後キレのよい味わいに仕上げている。【詳細】「パリパリサンド<ストロベリー>」 65ml 205円発売日:2023年12月18日(月)~期間限定発売地区:全国/コンビニエンスストア【問い合わせ先】森永製菓 お客様相談室TEL:0120-560-162(受付時間:10:00~16:00 土・日・祝日・年末年始を除く)
2023年12月15日コンビニエンスストアなどで、季節限定のスイーツを見かけると、心が踊るという人は多いはず。特に冬は、イチゴやチョコレートなど、魅力的な商品がたくさん登場しますよね。そんなスイーツ好きな人たちから、期待の声が上がっている、新作アイスをご存知でしょうか!パリパリサンド初の『イチゴ味』に「待ってました」「待ってました」「絶対においしいやつ」と話題になっているのは、菓子メーカーの森永製菓株式会社が販売するサンドアイス『パリパリサンド』の新商品。『パリパリサンド』としては初めてとなる、イチゴ味が2023年12月18日から期間限定で、全国のコンビニエンスストアにて発売されます!新発売の『パリパリサンド<ストロベリー>』は、イチゴの香りが華やかに広がるアイスと、チョコの相性が抜群な1品。ビスケットには、ロレーヌ産岩塩が使用されており、アイス全体の甘味を引き立てているといいます。パリパリとしたチョコと、しっとりとしたビスケット、そしてアイスという3つの食感が楽しく、食べるだけで幸せな気分になれそうですね。【ネットの声】・待ってました!冬はイチゴの商品が増えてきて最高。・イチゴ味の『パリパリサンド』だと!?これは絶対においしい!・ご褒美に買う!期待大です!寒い季節、温かい部屋でアイスを食べれば、至福のひと時を味わえること間違いなし。店で見かけたら、手に取ってみてはいかがでしょうか!【パリパリサンド<ストロベリー>】発売日:2023年12月18日参考小売価格:205円(税込)発売地区:全国のコンビニエンスストア[文・構成/grape編集部]
2023年12月14日日本最大級の“空中いちご園”「グランベリー大地」にて、2023年のいちご狩りが2023年12月10日(日)よりスタートする。宙に浮かぶいちごを収穫!新感覚のいちご狩り体験茨城県常総市、圏央道「常総IC」を降りて2分の好立地にある「グランベリー大地」は、いちごが旬を迎える時期、宙に浮かぶいちごを立ったまま収穫できる、新感覚のいちご狩り体験ができると人気の観光農園。園内で収穫したいちごの販売のほか、併設カフェでは、いちごをふんだんに使用したスイーツや土産を販売している。今年は、前回も展開している「とちおとめ」や「あまおとめ」、「やよいひめ」といった人気の品種に加えて、糖度が高く、酸味とのバランスがとれた濃厚な味わいの茨城県オリジナル品種「いばらキッス」、フレッシュで甘い優美な香りが特徴の「かおり野」、酸味とバランスが絶妙な「スターナイト」といった品種が新たに仲間入り。全部で9種類のいちごをひがわりで提供する。なお、いちご狩りの時間は、昼・夜の部で分かれており、予約不要の昼の部は初回10時から30分ごとに案内され、各回40分の食べ放題制。一方予約制となる夜の部は、1月13日以降毎週土曜日のみの開催で、各日19時スタートだ。今年は一部レーンをペット同伴可能エリアとして開放するので、ペットとともにいちご狩りを楽しむこともできる。カフェではいちごスイーツも満喫いちご狩りとともに楽しみたいのが、園内にある「カフェ グランベリー(café GRANBERRY)」にて楽しめるスイーツやドリンクだ。イートインでゆっくり、テイクアウトで気軽に楽しめるのが嬉しい。特におすすめは、まるごと一斤の食パンを使用した豪快な「グランベリーBOX」。パンの中には溢れんばかりのいちごと生クリーム、アイスを詰め込んで、そのうえからいちごソースまたはチョコソースをあしらっている。食パンのまわりにもいちごをたっぷりと敷き詰めており、見た目も味も楽しめる一皿だ。また、いちごを贅沢に使用したパフェはテイクアウトで楽しみたい。そのほか、濃厚なチョコクリームとチョコスポンジにいちごをたっぷり敷き詰めたケーキ「グランベリーチョコドーム」、ふわふわのスポンジとクリームの相性がたまらない「いちごのミニロール」が登場する。【詳細】「グランベリー大地」いちご狩りスタート日:2023年12月10日(日)住所:茨城県常総市三坂新田町2383受付時間:9:30~14:20※昼の部は予約不要だが、無くなり次第終了。・昼の部初回10:00から30分ごとに案内。いちご狩り開始15分前に締め切り。※開始時間5分前までに、受付で指定したハウスに来園。※開始時間に遅れた場合、いちご狩りの時間が短くなる。・夜の部1月13日以降毎週土曜日のみ開催。19:00の1回のみで予約制。事前に公式サイトから予約必須。※当日は18:45までに受付休園日:12月31日(日)、1月1日(月)※悪天候続きで生育状況が悪い時は休園あり料金:大人 平日 2,200円、土日祝 2,500円、夜 3,000円小学生 平日 1,500円、土日祝 1,800円、夜 2,200円園児 平日 1,200円、土日祝 1,500円、夜 1,800円※中学生以上から大人料金。※3歳未満は無料。※団体(20名以上)は1人100円引き。(3歳未満は人数に含まない)※1月2日、3日は土日祝の料金。・ペット同伴いちご狩り条件:カート・キャリー(来園者持参)を使用の場合のみ入園が可能。※カートレンタル有。1台500円(数に限りあり)料金:ペット入場料として1匹500円■カフェ グランベリー営業時間:平日9:30~16:00(Lo15:30)、土日祝日9:30~16:30(Lo16:00)※カフェ内のイートインコーナーは10:30~。※アイス類の提供は15:30まで。価格例:グランベリーBOX 3,300円 ※1日5食限定グランベリーチョコドーム 1個880円 ※ホール3,300円(1日1台限定、要予約)パフェカップ 1,100円いちごのミニロール 418円
2023年12月10日熱海の“ビル一棟まるごと”いちごスイーツ専門店「いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.」(運営:株式会社フジノネ)から、旬のいちごを贅沢に使用したいちごパフェを2023年12月15日(金)より期間限定で提供いたします。昨年大好評だった、いちごを約100粒使用した『いちご100粒パフェ』をはじめ、いちごの美味しさを存分に味わえるいちごパフェを日本有数のいちごの産地である静岡県の玄関口・熱海でお楽しみください。さらに、いちごスイーツの定番・ショートケーキをより手軽に楽しめる形にしたショートケーキスイーツも登場!食べ歩きが盛んな観光地、熱海で楽しむ新感覚スイーツです。公式HP:いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE. いちごパフェ集合■いちご100粒パフェ1日1食限定。約100粒のいちごを使用した、いちごが旬を迎える季節にしか食べることのできないスペシャルパフェ!店内でいちご狩り気分をお楽しみいただけます。味のバランスを見直し、いちごの紅茶ジュレや生チョコを使って甘酸っぱいいちごとのバランスがとれた大人な味わいに仕上げました。濃厚いちごスムージーと一緒に、その時期に一番美味しく味わえるいちごを選んでご提供いたします。※いちごの収穫時期や品種の差により、粒数は多少前後する可能性がございます。価格 :6,000円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン※イートイン限定・数量限定(前日までの事前予約制)いちご100粒パフェ■いちごのグラスパフェ時期に合わせたいちごを約7粒使ったいちごスイーツ専門店がつくる、いちごパフェ。いちごの紅茶ジュレやいちごソース、ブルーベリーを忍ばせて最後まで飽きの来ない味わいに仕上げました。価格 :1,600円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン※イートイン限定いちごのグラスパフェ■ごろごろいちごのみるくソフト生いちごをたくさん楽しみたいならこれ!ごろごろ入ったいちごといちごみるくソフトを一緒に味わう、お持ち歩きにオススメのカップタイプです。価格 :1,100円(税込)アレルギー:乳成分ごろごろいちごのみるくソフト■ショートケーキメニュー<ショートケーキいちごあめ>大人気のいちごあめとショートケーキを組み合わせた、ワンハンドで楽しめる新感覚のショートケーキスイーツ!パリッと食感のいちごあめとショートケーキの意外な相性をぜひお楽しみください。価格 :650円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆ショートケーキいちごあめ<ショートケーキソフト>いちご、ふわふわスポンジ、ホイップクリームをカップに詰めて、地元・丹那牛乳のミルクソフトをのせた、見た目も味わいもまるでショートケーキのようなソフトクリームです。価格 :800円(税込)アレルギー:乳成分・卵・小麦・大豆ショートケーキソフト■「いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.」について「いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.」は、熱海をもっとカラフルに、もっとワクワクする街にしたいとの思いから、ビルを丸ごと一棟フルリノベーションし、2019年に熱海初のいちごスイーツ専門店として誕生しました。「いちごスイーツの夢のアトリエ」をコンセプトに、各階にテーマを設け、異なった内装デザインで可愛らしいいちごの世界観を表現しています。1階ではテイクアウトスイーツやお土産品を販売、3階、4階にはフォトスポットいっぱいのイートインスペースをご用意しております。熱海初の「いちごスイーツ専門店」としていちごの魅力を全国に発信して、このいちごスイーツのアトリエが、「おいしい」と「楽しい」で溢れる場所になるよう、とっておきのいちごスイーツを1年中お届けしています。いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.■店舗概要店舗名 : いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.概要 : 1階/持ち歩き・テイクアウトスイーツ、お土産品販売2階/工房3階、4階/イートインスペース(カフェメニュー販売)所在地 : 〒413-0011 静岡県熱海市田原本町3-16アクセス : JR熱海駅より徒歩2分営業時間 : 10:00~18:00公式サイト: ■会社概要店舗名 : 株式会社フジノネ所在地 : 〒413-0102 静岡県熱海市下多賀777番地代表者 : 代表取締役社長 水野 正広設立 : 2007年10月事業内容: 観光土産品の企画・開発・製造・卸・販売資本金 : 1,500万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年12月08日栃木県小山市の「いちごの里」(運営:農業生産法人 株式会社いちごの里ファーム、代表取締役:小黒 弘征)は、いちご農園内にあるカフェ「アンジェフレーゼ」にて、平日1日1個限定、完全予約制の超巨大ないちごのパフェ「メガいちごパフェ」を2023年12月1日(金)から発売する事をお知らせいたします。■「いちごの里」とは?「いちごの里」は日本一のいちごの生産量を誇る栃木県において、年間30万人以上が来場する日本最大規模のいちご狩り体験農園です。いちご狩りだけではなく、いちごを使ったスイーツの販売やいちごを使った料理を提供するカフェやレストランを運営しています。その他にもさくらんぼやブルーベリー、ぶどう、もも等を育てています。■会社概要法人名 : 株式会社いちごの里ファーム代表者 : 代表取締役 小黒 弘征所在地 : 〒323-0829 栃木県小山市大川島408事業内容: 観光農園、菓子製造・販売、カフェ・レストラン経営URL : ■メガいちごパフェについて栃木県小山市いちごの里内にあるカフェ「アンジェフレーゼ」にて提供される、超巨大ないちごのパフェです。平日1日1個限定、完全予約制のこのパフェは、自社農園で採れた新鮮ないちごをこれでもか!と使用。約70粒のいちごを使用し、高さ約70cm、重さ7kgもある、他ではなかなかみることができないパフェとなっております。いちごは主に栃木が誇る品種の「スカイベリー」や「とちあいか」を使用します。1つ 8,800円(税込)。■名前の由来について名前の由来は、いちごの里内にあるオブジェ「メガおとめ」からとりました。高さ約150cm、幅約180cmもあるこのオブジェは、いちごの里のフォトスポットになっており、毎年たくさんのお客様が写真を撮っています。■いちごの里のロゴと空からの風景いちごの里ロゴ空からの風景■カフェ「アンジェフレーゼ」のロゴと外観、名物「天使のパンケーキ」カフェ「アンジェフレーゼ」ロゴカフェ「アンジェフレーゼ」外観名物「天使のパンケーキ」■メガいちごパフェ 8,800円(税込)メガいちごパフェ■メガおとめのオブジェメガおとめのオブジェ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月22日明日の11月22日(水)は「いい夫婦の日」。この日に合わせて、21日、22日限定でローソン Uchi Cafe から「プレミアムロールケーキ(いちごのせ)が発売されています。2つ並んだハートがカワイイ!「プレミアムロールケーキ(いちごのせ)」販売価格 279円(税込)去年も話題となった「いい夫婦の日」に合わせたローソンの特別仕様のプレミアムロールケーキが今年も登場!発売は、前日の今日(11/21)の夕方から開始とのことで、編集部は近くの店舗に電話して入荷時間を確認、オンタイムの先ほど店舗に駆け込んで無事購入してきました。訪れたローソン店舗の冷蔵スイーツコーナーは、先日発売のMILKとのコラボロールケーキと一緒に、「いい夫婦の日」特別仕様の「プレミアムロールケーキ(いちごのせ)」が並んでいました。ピンク色が目立つ!普段は真っ白な中央のクリーム部分に、赤いハート形のいちごが2つ仲良く並んで乗っています。ただでさえ美味しい「プレミアムロールケーキ」にいちごが乗ったら、もうおいしくないわけがありません!甘~いクリームと一緒に甘酸っぱいいちごの味が口いっぱいに広がります。裏側は底までクリームたっぷり。やはりスプーンですくって食べるのが良さそうです。この季節、スターバックスやゴンチャ、タリーズからいちごのドリンクが発売され、いちごムードが一気に高まっている筆者、生のいちごスイーツを今季初めて堪能しました!この特別ロールケーキが手に入るのは明日、11/22(水)「いい夫婦の日」まで。ホームページには販売されるのは「夕方」と記載してありましたが、今日入荷の分が残っていれば明日の午前中でも手に入ると思われます。ぜひお近くのローソンをチェックしてみてくださいね。1人でペロリと食べきれる量なので、夫婦で食べるのなら2個買うことをおすすめします!<栄養成分(1包装当たり)>熱量 210kcalたんぱく質 2.8g脂質 14.9g炭水化物 16.3g -糖質 15.9g -食物繊維 0.4g食塩相当量 0.12g11/22(水)限定!引用ポストキャンペーンもローソン公式Xアカウントをフォローし、対象ポストに「 #ローソンロールケーキいちごのせ 」とコメントを付けて引用ポストすると、抽選で1名に1万円のQUOカードが当たるキャンペーンが11/22限定で実施されるとのこと。明日になったら、こちらもチェックですね!
2023年11月21日バターサンド専門店・プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)が展開する「プレスバターサンドギャラリー」から、新作「バターサンド〈ヘーゼルナッツショコラ〉」が登場。2023年12月1日(金)より、プレスバターサンドギャラリー店舗ほかで発売される。香り高いヘーゼルナッツショコラの新作バターサンド他にはない食材の組み合わせや、感性を刺激する新感覚のバターサンドを提案しているプレミアムライン「プレスバターサンドギャラリー」。今回登場する「バターサンド〈ヘーゼルナッツショコラ〉」は、香り高いヘーゼルナッツを使用し、厳選したビターチョコレートと合わせた1品だ。バターサンドを構成するバタークッキー、キャラメル、バタークリームすべてのパーツに、ヘーゼルナッツの奥深い香りが浸透しているのがポイント。香ばしく豊潤な香りのチョコレートと、ヘーゼルナッツペーストを合わせた“ヘーゼルナッツショコラキャラメル”、ローストしたヘーゼルナッツのペーストを混ぜ込んだ香ばしく甘い“バタークリーム”の2層の味わいを楽しめる。【詳細】「バターサンド〈ヘーゼルナッツショコラ〉」発売日:2023年12月1日(金)販売場所:プレスバターサンドギャラリー 渋谷東急フードショー店 / 天神地下街店 / 国内催事店舗、公式オンラインショップ「ベイク ザ オンライン(BAKE the ONLINE)」価格:1個入 324円、5個入 1,620円
2023年11月20日ギフトコンシェルジュの真野知子さんがおすすめするギフトをご紹介。今回は『MORI wakuden』(モーリ ワクデン)の鯛サンドです。真野(以下M):今回紹介するのは和風サンドイッチです。編集N(以下N):wakudenって京都の料亭『和久傳』のこと?M:そう。手土産にぴったりなお菓子や惣菜を扱う『紫野和久傳』から生まれたブランドです。毎日の食卓に取り入れたくなるレトルトカレーや炊き込みご飯といったラインナップなのだけど、これまで京都でも限られたお店でしか買えなかったローストビーフちらしやサンドイッチ類などの軽食が、満を持して新宿伊勢丹に登場しました。思い立ったその日に東京で買えるようになったことが、個人的には激アツ!なんです。N:京都に行くと、和久傳のお弁当を必ず買うって話してましたもんね。M:そうなの~。こちらの「鯛サンド」、トーストしたパンに挟まれているのは、山椒オイルでマリネした薄造りの鯛。その身はしっとり柔らか。さらに大葉の爽やかさと酸味が絶妙なすぐき漬けが食感のアクセントにもなってます。わさびをしのばせた特製マヨネーズがそれぞれの風味をまとめた、料亭ならではの味わいです。N:なるほど~、組み合わせの妙だわ。スパークリングワインとか、合いそう。他には牛しぐれサンドや鯛サンドの胡麻味噌、鯖味噌煮サンドも。M:冷凍での販売で、持ち運ぶ間に程よく自然解凍されるので、差し入れやお土産にもよさそうですよ。鯛サンド(1人前)¥1,296。もともとジェイアール京都伊勢丹店で限定販売されていた、知る人ぞ知るメニュー。ローストビーフちらしなどとの箱詰めのセットもあり。MORI wakuden東京都新宿区新宿3‐14‐1伊勢丹新宿店B1TEL:03・3352・1111(代)10:00~20:00 不定休創業の地・京丹後にある「和久傳ノ森」内のレストランから誕生したブランドのショップで、「森のかれー」、山椒香油などの惣菜・調味料やボーロなどの焼き菓子も揃う。真野知子ギフトコンシェルジュ。手土産など日常的なギフトからハレの日まで多彩なシーンに合わせたギフトをセレクト。編集N次は真野さん絶賛の鯛サンド 胡麻味噌を食べると心に決めてます。※『anan』2023年11月22日号より。写真・清水奈緒スタイリスト・野崎未菜美(by anan編集部)
2023年11月16日品川プリンスホテルは、いちごを主役にしたアフタヌーンティースイーツコースを、ホテル最上階のレストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて販売。2ヵ月ごとに異なるテーマに沿ってコースを提供し、第1弾の期間は2023年12月1日(金)から2024年1月31日(水)まで。第1弾は“ダークな雰囲気”の苺アフタヌーンティー2023年12月1日(金)から2024年1月31日(水)までの期間は、「Stylish afternoon tea ~Strawberry and Chocolate~」と題し、“いちご×チョコレート”のマリアージュを堪能できるコースを提案。スイート、ホワイト、ミルクなどの様々なチョコレートを使用した、ダークでモダンな雰囲気のスイーツを味わうことができる。こだわりのセイボリーコースの前菜には、米粉のバンズに4種のチーズを使った「クワトロチーズのミニバーガー」や、甘酸っぱくフルーティーな「いちごとトマトのガスパチョ」など、ひとつずつこだわり仕上げたセイボリーが登場。ミニスイーツを味わうバラエティデザートバラエティデザートには、 イチジクをいちごのピューレと赤ワインでコンポートし、テリーヌショコラに練り込みませた「テリーヌショコラ」や、いちごのコンポートをいちごジュレで閉じ込め仕上げた「タルトフレーズ」、濃厚なチョコレート生地にガナッシュ、いちごのバタークリームをサンドした「オペラフレーズ」などのミニスイーツが揃う。2種から選べるホワイトとブラックのグランデセールグランデセールには、同じデザインのスイーツをホワイトとブラックの2種類のチョコレートで用意。ムースの中には、バニラの香りをつけたいちごのソースを閉じ込めており、割った瞬間に溢れ出る演出を楽しむこともできる。開催概要「Stylish afternoon tea ~Strawberry and Chocolate~」提供期間:2023年12月1日(金)~2024年1月31日(水)会場:品川プリンスホテル レストラン「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」 (メインタワー39F)住所:東京都港区高輪4-10-30提供時間:12:30~17:00料金:6,500円(別途サービス料13%)〈メニュー〉■ウェルカムドリンクノンアルコールスパークリングカクテル”Fraise”■セイボリーホワイトチョコとリエット、パテ、マグロのコンフィ ビーツのコンソメジュレ、帆立貝といちご ヨーグルトのチュイール、いちごとトマトのガスパチョ、クワトロチーズのミニバーガー■バラエティデザートテリーヌショコラ、タルトフレーズ、オペラフレーズ、カカオパンナコッタ■グランデセールショコラノワール、ショコラブラン※好きな方を選択■プティフールボンボンショコラフレーズ&フランボワーズ、エクレアチョコレート、パート・ド・フリュイフレーズ、ボンボンショコラ(ホワイト/ミルク/スイート)、インスピレーションフレーズ、トリュフポップコーン ※好きなものを好きなだけ【予約・問い合わせ先】レストラン総合予約TEL:03-5421-1114
2023年11月09日松永製菓の「チョコ生しるこサンド」が、2023年11月3日(金)より、直営店などにて期間限定販売される。チョコレートでコーティングした「生しるこサンド」しっとり食感のビスケットにあずきクリームをサンドした松永製菓の「生しるこサンド」から、チョコレート要素を加えた「チョコ生しるこサンド」がお目見え。「チョコ生しるこサンド」は、なめらかなこしあんクリームにカカオニブで風味を加え、表面をフランス大手セモア社の濃厚チョコレートでコーティングしたクリームサンド。和洋の要素を取り入れた一品に仕上げている。【詳細】チョコ生しるこサンド発売日:2023年11月3日(金)~期間限定取扱店舗:直営店、松永製菓公式オンラインサイト、楽天市場公式店など※公式オンラインサイト、楽天市場は11月1日(水)から注文可能価格:1,620円(5個入り)
2023年11月05日外側はカリカリと香ばしく、そして内側はあつあつ・トロトロのホットサンドは絶品ですよね。そんなホットサンドを簡単に短時間で作ることができるのが、『アラジン』のホットサンドメーカーです。仕上がりは最高、トースターを使って手軽にでき、しかもお手入れまで簡単と今話題!便利なアラジンのホットサンドメーカーで、食卓をおしゃれに彩ってみてください♡日常を豊かに!機能も見た目も憧れの家電ブランド『アラジン』は、100年以上の歴史を誇るイギリス生まれの世界的家電ブランド。ブルーフレームヒーターが有名ですが、「くらしに あたたかい 魔法を」をポリシーに、日々の暮らし、そして人々の心を豊かにするような、おしゃれなアイテムを扱い続けています。スタイリッシュなデザインのものが多く、機能性はもちろん、見た目にも大満足の、使って楽しいアイテムが目白押し。今回は、中でも毎日の食卓に大活躍する「ホットサンドメーカー」をご紹介します。お店レベルのホットサンドが簡単に作れる!外はカリッと、中はふわふわでトロトロの、絶品ホットサンドが作れる「アラジンホットサンドメーカー」は、使い方もお手入れもとても簡単で、安全性にもこだわりあり!まず表面を黒色にしたことで熱をより吸収し、ミミまでカリッとしたおいしいホットサンドを作れるように。表面にはフッ素加工が施されているので、洗いやすく使った後の片づけも楽ちん♡また、ミミ同士が圧着されやすい形に計算されているので、トースト同士がしっかりくっつき、とっても食べやすいんです。さらに 6枚から10枚切りのトーストまで対応していて、どんな食パンも、ミミを切らずに食材をはさむだけで手軽にホットサンドが作れます。<使い方>1. 下プレートに食パンをおき、お好みの食材をのせてもう一枚の食パンではさむ。2. 上プレートの厚さ調節をしてセットする。カチッと音が鳴るまでスライドフックを押し込んでロックする。3. オーブントースターに入れて焼く。4. 取り出してお好みの形にカット。ホットサンドメーカー ¥3,960お問い合わせ先日本エー・アイ・シー株式会社 TEL: : 0120-88-3090朝食や休日ランチにもピッタリ!好きな具をはさんで焼くだけで、簡単におしゃれなホットサンドが作れるアイテム。食卓も華やかになりそうだし、子どもといっしょに作るのも楽しそうですね!お手入れも簡単でママの救世主になるかも!?ぜひチェックしてみてくださいね。【mamagirl公式X(旧Twitter)でプレゼントキャンペーンも実施中!】今回ご紹介した「アラジンホットサンドメーカー」をmamagirl公式X(旧Twitter)にて2名様にプレゼント!詳しくは下記をチェック♡■応募要項1. mamagirl公式X(旧Twitter) @mamagirl をフォロー2.アラジンのプレゼントキャンペーンのポストをリポスト3.2.のポストに希望動機をリプライ応募期間は10/23 10:00~10/30 23:59まで当選者様にはX(旧Twitter)のDMにてご連絡します。ぜひふるってご応募くださいね♡※プレゼントキャンペーンについて日本エー・アイ・シー株式会社に問い合わせるのはご遠慮ください。mamagirl公式X(旧Twitter)のDMにて受け付けます。
2023年10月23日おうちランチや持ち寄りパーティーにもピッタリの卵サンドは、子どもも大人も大好きな料理です。今回は、簡単なのにもっと美味しくなる、究極の卵サンドレシピをご紹介します。人気YouTuberの料理研究家ゆかりさんの動画を参考に、絶品卵サンドを作ってみては?これからの時期、子どもの行事のお弁当やおうちパーティーで活躍すること間違いなしですよ!■今回教えてくれたのは簡単&おいしい料理を作るスペシャリスト【料理研究家ゆかりさん】「料理研究家ゆかりさん」は、自身のYouTubeチャンネル【料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen 】で、簡単でおいしい料理やスイーツの作り方を配信しています。家庭にある材料で作れるレシピが多いので、ゆかりさんの動画を見たらすぐに試したくなっちゃいますよ♡現在のチャンネル登録者数は122万人!多くの人がゆかりさんのレシピを参考に、料理やスイーツを作っているんですね。2022年には、おやつレシピ本「料理研究家ゆかりのおうちで簡単!3時のおやつ」を出版。その他にも、テレビや雑誌などで幅広く活躍する、料理のスペシャリストです。▼料理研究家ゆかりさんのYouTubeはこちら▼料理研究家ゆかりさんのInstagramはこちら▼料理研究家ゆかりさんのX(旧Twitter)はこちら▼著書「料理研究家ゆかりのおうちで簡単!3時のおやつ」はこちら■【材料編】簡単!究極の卵サンドのレシピまずは材料をチェックしていきましょう。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen・材料(2人分)食パン4枚(8枚切り)たまご3個マヨネーズ大さじ2砂糖小さじ1/2塩一つまみ、小さじ1/2顆粒コンソメ小さじ1/4和がらし小さじ1/3有塩バター20g・所要時間25分(茹で卵を冷やす時間・フィリングをパンに塗ってなじませる時間は除く)卵は冷蔵庫から出してすぐのものを使います。材料はとてもシンプルですが、味のポイントとなるのは顆粒のコンソメ。少し加えるだけでうまみが加わっておすすめなのだそう。子どもが食べる場合や、からしが苦手な方は和がらし抜きでも大丈夫とのことですよ。■【作り方編】簡単!究極の卵サンドのレシピここからは絶品たまごサンドの作り方を工程に沿って説明していきます。実際に作る際は、YouTube動画も参考にしながら作るとわかりやすいですよ。<作り方>1.卵を茹でる2. 茹でた卵を冷やす3.バターと和がらしを混ぜておく4.卵の殻をむき白身と黄身に分ける5. フィリングを作る6.パンにバターとフィリングを塗ってサンドしラップで包む7.耳を落として半分にカットする詳しく見ていきましょう。1.卵を茹でる鍋にたっぷりのお水を入れて沸騰させます。お湯が沸騰したら小さじ1/2の塩を入れて、冷蔵庫からすぐ出した卵を入れます。卵を入れる際は火を少し弱めて入れましょう。3つとも鍋に入れたら程よく“フツフツ”と音がするくらいの火加減にして。そのまま12分ほど茹でましょう。“ポコポコ”させてしまうとひびが入りやすくなりますので注意が必要です。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen2. 茹でた卵を冷やす茹であがる1分前くらいになったら、ボウルに氷水を用意しましょう。そして、茹であがった卵を氷水に入れます。茹で終わったらすぐに氷水に入れることで、殻をむきやすくなりますよ。このまま10分ほど冷やします。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen3.バターと和がらしを混ぜておく次に、常温のバターをゴムベラなどで練り、なめらかになったところに和がらしを入れて混ぜ合わせます。バターは柔らかくないとなめらかに練ることができないので、必ず冷蔵庫から出して常温に戻しておいてください。茹で卵を冷やしている間に用意しておくとスムーズ。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen4.卵の殻をむき白身と黄身に分ける氷水で冷やしておいた卵の殻をむきます。卵のおしりの部分にひびを入れて、ひびが入った部分からむくときれいにむけますよ。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen全部むけたら、白身と黄身を分けます。その後白身は少し大きめにカットしておきましょう。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen5. フィリングを作る先程分けた黄身をしっかりと潰し、そこに砂糖を入れて練り混ぜ、なめらかになったら顆粒コンソメを入れてさらに混ぜます。まず最初に黄身だけ混ぜていくことで、白身と黄身の食感の違いをしっかり出すことができますよ。砂糖を加えることでコクもアップします。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchenカットした白身とマヨネーズも加え、約2分間しっかりと混ぜ合わせます。ここで時間をかけてしっかり混ぜることが最大のポイントです。とても口当たりの良い卵フィリングになりますよ。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchenこのくらいなめらかになったらフィリングのできあがりです。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen6.パンにバターとフィリングを塗ってサンドしラップで包む食パンを2枚用意し、両方に和がらしを混ぜたバターを塗ります。片方の食パンに卵フィリングをのせて、その上からもう1枚のパンを重ねラップで包みましょう。バターもフィリングも、フチから5ミリほど内側に塗るのがキレイにできるポイントです。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen7.耳を落として半分にカットするラップに包んだままの状態で約10分待ってなじませます。最後に、食パンの耳を落として半分にカットしましょう。切るときはラップの上から切ると、ずれずにきれいに切れますよ。出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchenふわふわ♡究極の卵サンドの完成です!出典:料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari’s Kitchen■ちょっとしたひと手間で一気においしい卵サンドに♡特別なことはしていないのに、まるでお店で出てくるような絶品卵サンドが作れました。隠し味のコンソメや、コク足しのお砂糖もいい仕事をしてくれますよ!簡単に作れる美味しいふわふわ卵サンド、ぜひお試しくださいね。
2023年10月20日少なめに済ませたい朝食や軽食、急いでいる時、ピクニックをする際など、さまざまなシチュエーションで活躍するサンドイッチ。中でも、マヨネーズなどで味付けした卵を挟んだ卵サンドは、老若男女問わず愛されるメニューです。人気の卵サンドですが、ゆで卵を用意して、卵フィリングにするのが面倒という欠点も。食べるには気軽ですが、自分で作るとなると、ちょっぴり気が進みませんよね。※写真はイメージ電子レンジで作る『卵サンド』『キユーピー マヨネーズ』などの調味料を主力とした、食品メーカーのキユーピー株式会社(以下、キユーピー)は、ウェブサイトで自社製品を活用したレシピを公開しています。マヨネーズで味付けする卵サンドも、レシピを掲載しているのですが…ここで紹介されている作り方は、一風変わったものでした。なんとある方法を使えば、ゆで卵を用意せずに、電子レンジで卵サンドを作ることができるのだとか!材料(2人分)食パン4枚(8枚切)卵3個(M)150g牛乳大さじ2塩少々キユーピー マヨネーズ大さじ2キユーピー マヨネーズーより引用本来ならば、ゆで卵を用意し、細かく切り刻んで卵フィリングを作る必要があります。しかし、溶いた卵をレンジで数分加熱するだけで、簡単に具の部分を用意することができるのだとか。キユーピーが紹介しているレシピがこちらです!作り方1ボウルに卵を溶き、牛乳と塩を加え、よく混ぜ合わせる。レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、取り出して軽く混ぜる。さらにレンジ(600W)で約50秒加熱する。2①を冷まし、マヨネーズを加えて混ぜる。3食パン1枚に②の半量をはさみ、半分に切る。同様にもう一個作る。キユーピー マヨネーズーより引用※写真はイメージゆで卵から作る場合、まずは卵を10分ほどゆでなくてはなりません。しかし、この方法を使えば、およそ2分半の加熱で具を用意することが可能!また、ゆで卵を切り刻む必要もないため、洗い物を少なくできそうです。同社によると、電子レンジで温める時間は、卵が好みの固さになるよう調整するのがオススメとのこと。調理時間の目安は10分。卵をゆでる時間で完成すると思うと、かなりの時短になりそうですね!火を使うのが不安な子供や、料理が苦手な人も、この方法を試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年10月01日バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」のプレミアムライン「プレスバターサンドギャラリー」から、新作「プレスバタークッキー〈明太チーズ〉」が登場。2023年10月1日(日)より、福岡県内の一部店舗限定で通年発売する。「プレスバターサンドギャラリー」“旨辛”辛子明太子の新作「プレスバターサンドギャラリー」は、数種類の素材をかけ合わせることで生まれる、より贅沢で個性的なバターサンドを提案する「プレスバターサンド」のプレミアムライン。そんな「プレスバターサンドギャラリー」の新作「プレスバタークッキー〈明太チーズ〉」は、3種類のチーズを練り込んで焼き上げた香ばしいチーズクッキーと、ピリっと病みつきになる辛子明太子を組み合わせた1品。“旨辛”の味わいを楽しめる、おつまみにもぴったりのクッキーだ。チーズ×辛子明太子パウダーの濃厚な味わい味わいのポイントは、チーズクッキーにまぶした“辛子明太子パウダー”。博多の⽼舗「ふくや」の⾟⼦明太⼦を使用しており、⾷べ終わった後も⾆にピリピリ感が残る絶妙な辛さは濃厚なチーズと相性抜群。やみつきになること間違いなしだ。なお、さらに辛いもの好きな人には、オーブンで30秒〜1分ほど焼き、その後1分ほど空気に触れさせてから食べるのがおすすめ。よりいっそう際立ったサクサク感や⾟さを楽しむことができる。詳細「プレスバタークッキー〈明太チーズ〉」702円発売日:2023年10月1日(日)※以降通年販売販売店舗:プレスバターサンドギャラリー/プレスバターサンド天神地下街店、プレスバターサンド 博多駅店、福岡空港店内容量:1袋 59g
2023年10月01日バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」から、新作「ショコラバターサンド」が登場。2023年10月1日(日)より順次、全国店舗にて期間限定で発売する。プレスバターサンド“最高傑作”「ショコラバターサンド」が登場商品化までに3年の歳月を費やした「ショコラバターサンド」は、プレスバターサンドが贈る“最高傑作”。これまでの風味豊かなバターサンドにこだわりのキャレショコラを組み合わせた2層構造が特徴で、バタークリームとキャラメルガナッシュが織りなす濃厚な味わいを楽しめる。“とろり”あふれ出すキャラメル&バタークリームクーベルチュールチョコレートを使用したキャレショコラは、フィリングがたっぷりと入る構造で、割ると香ばしいキャラメルガナッシュが中から“とろり”とあふれ出す。一方、サクサクに焼き上げたクッキーには、口どけのいいバタークリームを詰めこんだ。パリパリ、トロトロ、サクサクの3つの食感とともに、贅沢な味わいを楽しんで。チョコレートはショコラティエの野口和男が監修「ショコラバターサンド」に使用されるチョコレートは、企業やホテル、星付きレストランなど、数々のチョコレートをプロデュースする野口和男が監修。ショコラティエならではの視点で、バターとチョコレートの相性を追求した味わいに仕上げている。“ショコラのカット”を模した特別なパッケージでパッケージは「ショコラバターサンド」の特徴的なチョコレートのカットをイメージした形状に、ゴールドをあしらった特別仕様。なお、今後プレスバターサンドは「ショコラバターサンド」をベースにした、様々なフレーバーを展開していく予定だ。詳細「ショコラバターサンド」4個入 1,620円 / 8個入 3,240円発売日:2023年10月1日(日)~2024年3月31日(日)※8個入は2023年12月1日(金)~販売店舗:プレスバターサンド 国内全店舗、一部催事店舗、公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」
2023年09月30日いちごスイーツ専門店『ICHIBIKO』と『LAWSON(ローソン)』の「Uchi Café(ウチカフェ)」シリーズがコラボしたスイーツが登場!今回発売されたのは、タルトとムースの2種類。いちごそのもののおいしさを堪能できる絶品スイーツをご紹介します♪■【タルト】いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO」監修のコラボスイーツ♡「Uchi Café×ICHIBIKO サマーストロベリータルト」は、タルト生地にヨーグルトムース、いちごヨーグルトクリームを乗せ、仕上げにいちごジュレをトッピングしたいちごづくしのスイーツ。いちごの甘酸っぱい味わいが、口いっぱいに広がります。断面はこんな感じ♡いちごヨーグルトクリームの下には、いちごのフランジパーヌがぎっしり!いちご好きにはたまらない一品ですね。商品名:Uchi Café×ICHIBIKO サマーストロベリータルト価格:235円(税込)■【ムース】いちごスイーツ専門店ならではの至極の味わい!こちらは酸味のあるいちごソースがたっぷり乗った「Uchi Café×ICHIBIKO サマーストロベリームース」。甘酸っぱいいちごソースと、いちごミルクムースの甘さが絶妙な味わいです!夏に食べたい爽やかないちごスイーツをぜひ召し上がれ♡商品名:Uchi Café×ICHIBIKO サマーストロベリームース価格:225円(税込)■夏のいちごスイーツはローソンで決まり!ローソンの「Uchi Caféシリーズ」と「ICHIBIKO」がコラボした今回の商品は、いちごスイーツ専門店のこだわりがたっぷり詰まっています。いちご好きさんも大満足のスイーツをぜひご賞味ください♡※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。※本記事では@anninmilktea31様、@pan.oyatsu様のInstagram投稿をご紹介しております。
2023年08月30日連載第55回目は、夏の果物でつくるフルーツサンド。今が旬の桃をつかったデザートサンドをご紹介します。暑い夏なのでさっぱりといただけるように、クリームにはヨーグルトを合わせて、さわやかな味わいに仕上げています。ぜひお好みの品種の桃でつくってみてくださいね。『桃のデザートサンド』【キレイ食材でつくる美人レシピ】VOL. 55キレイ食材は、桃。夏はおいしいフルーツがたくさん出回る時期ですが、そのなかのひとつは、桃ですね!桃といえば甘く芳醇な香りで、果肉は柔らかくてなめらか。あふれ出す甘い果汁もたまらなくおいしい。そんなうれしいことづくしの桃ですが、カラダにもやさしい果物なんです。桃は血圧を下げる効果のあるカリウムを多く含んでいます。また食物繊維も豊富なので、お腹の調子を整え、便秘の解消にも効果的です。他にも、ポリフェノールの一種のカテキンも含まれいるので、抗酸化作用もあり老化予防も期待できます。(※)桃は品種もさまざまで、それぞれの味や食感を楽しむのもいいですし、また、サラダや冷製パスタなどのお料理に加えてもおいしいので、ぜひ、旬の時期に試してみてはいかがでしょうか。材料はこちら!【材料(4切れ)】食パン(6枚切り):2枚桃:1/2個生クリーム:100mlギリシャヨーグルト:75g程度※水切りヨーグルトでもきび砂糖:大さじ1では、作ります!生クリームを泡立てます。生クリームにきび砂糖を加えて泡立てます。ちょっともったりするまで手早く泡立てます。手早く、ちょっともったりととろみがつく程度まで泡立てます。ヨーグルトを加えます。ヨーグルトを加え、なめらかに混ざるまでやさしく混ぜ合わせます。桃は大きめのくし切りにします。桃は皮を除き、大きめに切ります。パンにクリームを塗ります。1枚のパンの片面にクリームを塗ります。バランスよく桃を乗せ、上からクリームを重ねます。クリームの上にバランスよく桃を乗せます。桃の上にクリームをたっぷりと乗せ、もう1枚のパンで挟みます。桃と桃の隙間を埋めるようにクリームをたっぷりと乗せます。もう1枚のパンで挟みます。ラップで包み、冷蔵庫で30分ほど置いてなじませます。(すぐに食べてもいいのですが、クリームが柔らかくなっているので、少し冷やした方が切りやすくておすすめです。)お好みの大きさに切り分けます。パンの耳を切り落とし、お好みの大きさに切り分けます。おいしさのアレンジポイント!今回は白桃を使用していますが、黄桃を使用するのもおすすめです。色合いがきれいですよ。クリームは砂糖の量を調整して、お好みの甘さに仕上げてください。<筆者情報>SHINO料理家。大学卒業後、航空会社勤務を経て、本格的に食の世界へ。料理教室「ごぼう茶.com」を主宰。フードコーディネーターとして、企業のメニュー開発やフードスタイリング、レシピ提供など食に関するあらゆる分野にて活動中。写真、文・料理家 SHINO
2023年08月26日バターサンド専門店「プレスバターサンド(PRESS BUTTER SAND)」と、お芋スイーツブランド・壺芋ブリュレがコラボレーション。「まるごと芋のバターサンド〈壺芋ブリュレコラボ〉」が、2023年9月1日(金)から12月24日(日)まで、プレスバターサンドギャラリーなどで発売される。“壺芋ブリュレ”をサンドしたコラボバターサンド秋に向けて展開されるコラボレーションでは、秋の味覚“芋”に着目。それぞれが得意とするスイーツを融合した、特別なスイーツが完成した。「まるごと芋のバターサンド〈壺芋ブリュレコラボ〉」は、“パリとろのクリームブリュレ”を再現したリッチな味わいがポイント。厚めにカットした濃密な焼芋に、バタークリームを加えたカスタードクリームを絞り、ほろ苦いカラメルシュガーチップを合わせた。サンドするクッキーは店頭で焼き上げており、出来立てのサクサク食感も楽しめる。バターサンドの新作“焼芋&栗”フレーバーもさらに、「プレスバターサンド」の定番「バターサンド」から、焼芋ならではの⾹ばしさや⽢みを表現した「焼き芋ブリュレ」、濃厚な栗の風味に仕上げた「栗」の2種類フレーバーも新登場する。【詳細】「まるごと芋のバターサンド〈壺芋ブリュレコラボ〉」販売期間:2023年9月1日(金)~12月24日(日)販売店舗:プレスバターサンドギャラリー/プレスバターサンド 天神地街店、プレスバターサンド(ルクア大阪店、大丸東京店、三越豊田店、博多駅店)価格:1個 486円・バターサンド〈焼芋ブリュレ〉5個入 1,404円・バターサンド〈栗〉5個入 1,296円販売店舗:2023年9月1日(金)~2024年1月14日(日)販売場所:プレスバターサンド 全店舗、催事店舗(⼀部)、ベイク ザ オンライン※バターサンド〈栗〉は中部地域にて通年で販売※その他、バターサンド〈焼芋ブリュレ〉やバターサンド〈栗〉を詰め合わせた箱入りセットも販売
2023年08月19日軽めに済ませたい朝ご飯や、外出先での軽食にピッタリな、卵サンド。主役といえる、パンで挟まれた卵の部分は、『卵スプレッド』や『卵サラダ』、『卵サンドの具』など、さまざまな呼称があるようです。中身も含めて『卵サンド』と呼ぶのがシンプルかもしれません。気軽に食べられるのがサンドイッチの魅力ですが、料理するにあたって、この卵の部分を用意するのはちょっぴり手間。現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんが投稿したのは、簡単に卵サンドを作る方法でした!時短になる『卵サンドの作り方』本来であれば、まずはゆで卵を作るところから始まります。しかし、ゆで卵を作るには、どうしても時間がかかってしまいますよね。そこで、麦ライスさんが伝授したのは、『ゆで卵ではなく、目玉焼きから作る方法』。まずは、2つの卵を使い目玉焼きを作ります。この際、ヘラなどを使って黄身を潰すのだとか。火が入ったら、ヘラなどの先を使い、卵を細かく刻んでいきます。卵サンドとしてパンで挟んだ時、自分が食べやすいと思うベストなサイズに刻んでいくといいでしょう。最後は、味付けとして大さじ3杯のマヨネーズと、小さじ1杯のケチャップ、そして1つまみの塩を加えれば、間に挟む卵が完成!ゆで具合にもよりますが、一般的にゆで卵は用意をするのに10分ほどかかってしまいますよね。しかし、目玉焼きから作れば時短に!また、フライパンの上で味付けを行うため、洗い物も減らすことが可能です。麦ライスさんによると、コツはある程度卵が固まってきたら、ひっくり返すこと。こうすることで、早く火が入るのだそうです。『卵サンドの具は、ゆで卵から作るもの』という固定観念をくつがえす、麦ライスさんの調理方法。投稿はまたたく間に拡散され、「なるほど、その手があったか!」「天才の発想か?」といった声が上がっています。また、早速この方法で卵サンドを作った人からは「味もおいしかった」という絶賛の声も。あなたも、卵サンドを作る時は、この方法を試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2023年08月13日