ザ・リッツ・カールトン大阪では、イタリア料理「スプレンディード」にて、秋のアフタヌーンブッフェ「オータム・スイーツ・コレクション」を、2021年9月4日(土)から11月3日(水・祝)までの期間で開催する。ザ・リッツ・カールトン大阪、秋のアフタヌーンブッフェイタリア出身の「スプレンディード」料理長アルド・キロイロと、フランス出身のエグゼクティブペストリーシェフ ファビアン・マルタン。アフタヌーンティーとスイーツブッフェが融合した今回の「オータム・スイーツ・コレクション」では、2人の才能溢れるシェフがそれぞれの秋を表現した、こだわりのスイーツとセイボリーが楽しめる。秋の味覚をふんだんに使った多彩なスイーツスイーツ担当のファビアンは、風味豊かな焼き菓子「オレンジアマレッティ」や「パンド・ジェンヌ」、多層的な味わいが楽しめる「ヘーゼルナッツナポリタン」や「フロランタンミルフィーユ」、ドーム型に仕上げた「ティラミス」など、一つ一つが高い完成度の多彩なスイーツを提案。人気の「絞りたてモンブラン」もまた、2020年にも提供され好評を得た「絞りたてモンブラン」も再登場。ビスキュイの上にラズベリーやカシスのコンフィチュール、栗のコンフィ、ムースなどを重ねた土台に、ゲストの目の前でモンブランクリームを絞り出し、オレンジ風味のメレンゲで挟んで仕上げるライブ感たっぷりの一品だ。本格的なイタリアの味わいが楽しめるセイボリー一方のセイボリーは、アルドが故郷イタリアを代表する秋の味覚を紹介。ほどよいコクと旨味をもつチーズ、グラナパダーノとマッシュルームを使って焼き上げた「マッシュルームロゼリーニ」、エスプレッソカップに注がれた茸のスープ「ポルチーニカプチーノ」、彩り豊かな「ほうれん草フォカッチャ ミラノサラミ タルタルソース」と、イタリアの空気を感じられる本格的な味わいのメニューが揃っている。開催概要「オータム・スイーツ・コレクション」開催期間:2021年9月4日(土)~2021年11月3日(水・祝) ※土日祝および9月24日(金)開催時間:14:00~17:00(90分制、最終入店 15:30)価格:大人1人 6,200円/子ども(小学生 6~12歳) 3,100円場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」<メニュー>スイーツとセイヴォリー計18種類■3段スタンドロリポップ(オレンジ 無花果 レッドフルーツ)、ラスベリー ブラックカラントロールケーキ、オレンジアマレッティ、ヘーゼルナッツナポリタン、ピーカンナッツタルト、ティラミス、マッシュルームロゼリーニ グラナパダーノ、ほうれん草フォカッチャ ミラノサラミ タルタルソース、ポルチーニカプチーノ■ブッフェ台フロランタンミルフィーユ、パンド・ジェンヌ、アップルクランブル、ヘーゼルナッツ 無花果 オレンジのグラスデザート、アーモンド・レモンカントゥチーニ、ハンバーガーコトレッタ、コーン パンプキン クリスピーベーコン(状況によりブッフェ台メニューはお席まで持ち回りとさせていただく場合もございます。)■個別サービスチェスナッツモンブラン、ローストチェスナッツ■ウェルカムドリンクマロンショコラ■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類から【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)
2021年08月28日ザ・リッツ・カールトン大阪では、英国発のライフスタイルブランド・ローラ アシュレイ(LAURA ASHLEY)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」を、2021年9月1日(水)から11月4日(木)までの期間限定で提供されます。ザ・リッツ・カールトン大阪×ローラ アシュレイのコラボアフタヌーンティー1953年にロンドンで誕生以来、オリジナルデザインのテキスタイルを使ったアパレルから、小物、雑貨・インテリア、家具まで、幅広くライフスタイルを提案しているローラ アシュレイ。今回のコラボレーションでは、英国貴族の邸宅のようなインテリアを特徴とするザ・リッツ・カール トン大阪を舞台に、英国の伝統的なスタイルをベースにした英国式アフタヌーンティーが楽しめます。アフタヌーンティースタンドを彩るのは、伝統を尊重しながら、両ブランドのオリジナリティを加えた多彩なメニュー。英国ではお馴染みのパウンドケーキやティータイムに欠かせないスコーン、アイコニックな模様をまとった三角形のスイーツフィンガーサンドウィッチ、華やかな世界観を表現したブラックベリーチョコレートマカロンなどが、ローラ アシュレイの美しいダマスク柄のプレートに並びます。「ローラ アシュレイ ルーム」宿泊がセットになった特別プランもまた、同期間限定で「ローラ アシュレイ ルーム」での宿泊がセットになったプランも登場。ベッドリネンやカーテン、タオル、パジャマ、アメニティにローラ アシュレイのアイテムを使用した限定1室の特別な客室の中で、自分だけの「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」が楽しめる贅沢なプランとなっています。詳細■「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」提供期間:2021年9月1日(水)〜11月4日(木)時間:平日 12:00〜19:00、土日祝 11:00〜19:00料金:・「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」6,900円・「シグネチャーアフタヌーンティー」11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き。場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)予約:TEL 06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)■「ローラ アシュレイ ルーム」宿泊プラン期間:2021年9月1日(水)〜11月4日(木)内容:・「ローラ アシュレイ ルーム」(43m²)での宿泊・「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」を客室で提供・ローラ アシュレイアメニティ付き・朝食付き料金:1人39,110円〜(1室2名利用時)予約:TEL 06-6343-7030(宿泊予約 9:00〜18:00)<メニュー内容>[スイーツ]ブラックベリーチョコレートマカロン/イングリッシュケーキ/スイーツフィンガーサンドウィッチ/チョコレートフォンダン/ミニサントノーレ[スコーン]プレーンスコーン/レーズンスコーン クロテッドクリームとカシスラズベリージャムを添えて[セイヴォリー]うずら卵 パテドカンパーニュ スコッチエッグ仕立て/ほうれん草パンとツナマヨネーズのサンドウィッチ/ローストビーフポテトサラダ/お庭に見立てたサーモンムース ナッツ
2021年08月28日ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路から明治のロングセラーチョコレート「マーブル」とのコラボレーションルームに宿泊できるプラン「誕生60周年記念 マーブル尽くしのステイプラン」が、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで登場します。カラフルチョコをイメージした“マーブルルーム”明治が展開する「マーブル」は、1961年に発売されて以来、多くの人々から愛され続けているカラフルなチョコレート。今回登場する宿泊プラン「誕生60周年記念 マーブル尽くしのステイプラン」では、チョコレートの鮮やかなカラーを随所にあしらったポップでキュートな“マーブルルーム”に宿泊することができます。パッケージ型抱き枕&クレーンゲームなど部屋には、7色のクッションや風船、「マーブル」のアイコニックな筒形パッケージを模した抱き枕、お菓子をすくい上げるクレーンゲームなどを設置。また、昭和レトロなムードが漂う「マーブル」のポスターや電話機も展示するほか、「マーブル」歴代のテレビCMも限定公開されます。スマホリング&エコバッグ&ポーチをプレゼント!さらに、宿泊者には同プラン限定デザインのスマートフォンリングやエコバッグ、ポーチなどをプレゼント。自宅に帰ってからも「マーブル」の世界を思う存分楽しむことができます。【詳細】「誕生60周年記念 マーブル尽くしのステイプラン」予約開始日:2021年7月27日(火)宿泊期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)場所:ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路住所:京都府京都市下京区観喜寺町9-3料金:1室あたり/朝食付、サービス料・消費税・宿泊税込、コーナーデラックスツイン(37.4平米)2名利用15,600円~、3名利用18,200円~プラン料金に含まれるもの:<マーブルルームでの宿泊>・「マーブル」をイメージした装飾・クレーンゲーム(コイン5枚付き)・60周年記念特別展示(懐かしのポスター、電話機、CM)・ARアプリを使ったクイズ※正解者には、クレーンゲーム用の追加コインをプレゼント(1室10枚まで)<朝食(和洋ブッフェ)>※プラン販売期間中、ソフトクリームのトッピングに「マーブル」を用意する<持ち帰りアイテム>・スマホリング、エコバッグ、ポーチ 1人1個・明治お菓子セット 1室1セット※記載の情報は2021年7月現在のもの。変更となる場合があるので、申込み前に必ずホームページを確認する。※画像はすべてイメージ。【問い合わせ先】ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路 代表TEL:075-354-1111
2021年08月15日ザ・リッツ・カールトン大阪では、英国発のライフスタイルブランド・ローラ アシュレイ(LAURA ASHLEY)とのコラボレーションによるアフタヌーンティーセット「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」を、2021年9月1日(水)から11月4日(木)までの期間限定で提供する。ザ・リッツ・カールトン大阪×ローラ アシュレイのコラボアフタヌーンティー1953年にロンドンで誕生以来、オリジナルデザインのテキスタイルを使ったアパレルから、小物、雑貨・インテリア、家具まで、幅広くライフスタイルを提案しているローラ アシュレイ。今回のコラボレーションでは、英国貴族の邸宅のようなインテリアを特徴とするザ・リッツ・カール トン大阪を舞台に、英国の伝統的なスタイルをベースにした英国式アフタヌーンティーが楽しめる。アフタヌーンティースタンドを彩るのは、伝統を尊重しながら、両ブランドのオリジナリティを加えた多彩なメニュー。英国ではお馴染みのパウンドケーキやティータイムに欠かせないスコーン、アイコニックな模様をまとった三角形のスイーツフィンガーサンドウィッチ、華やかな世界観を表現したブラックベリーチョコレートマカロンなどが、ローラ アシュレイの美しいダマスク柄のプレートに並ぶ。「ローラ アシュレイ ルーム」宿泊がセットになった特別プランもまた、同期間限定で「ローラ アシュレイ ルーム」での宿泊がセットになったプランも登場。ベッドリネンやカーテン、タオル、パジャマ、アメニティにローラ アシュレイのアイテムを使用した限定1室の特別な客室の中で、自分だけの「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」が楽しめる贅沢なプランとなっている。詳細■「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」提供期間:2021年9月1日(水)〜11月4日(木)時間:平日 12:00〜19:00、土日祝 11:00〜19:00料金:・「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」6,900円・「シグネチャーアフタヌーンティー」11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き。場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)予約:TEL 06-6343-7020(レストラン予約 10:00〜19:00)■「ローラ アシュレイ ルーム」宿泊プラン期間:2021年9月1日(水)〜11月4日(木)内容:・「ローラ アシュレイ ルーム」(43m²)での宿泊・「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」を客室で提供・ローラ アシュレイアメニティ付き・朝食付き料金:1人39,110円〜(1室2名利用時)予約:TEL 06-6343-7030(宿泊予約 9:00〜18:00)<メニュー内容>[スイーツ]ブラックベリーチョコレートマカロン/イングリッシュケーキ/スイーツフィンガーサンドウィッチ/チョコレートフォンダン/ミニサントノーレ[スコーン]プレーンスコーン/レーズンスコーン クロテッドクリームとカシスラズベリージャムを添えて[セイヴォリー]うずら卵 パテドカンパーニュ スコッチエッグ仕立て/ほうれん草パンとツナマヨネーズのサンドウィッチ/ローストビーフポテトサラダ/お庭に見立てたサーモンムース ナッツ
2021年08月08日京都のホテル「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」は、ニナ リッチ(NINA RICCI)の新作フレグランス「ニナ エクストラ ルージュ」をイメージしたアフタヌーンティー「LOVE in Autumn ~恋もスイーツもわたしらしく~」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)までの期間限定で、2F カフェ&バー「TEA&BAR」にて提供する。ニナ リッチの新香水「ニナ エクストラ ルージュ」コラボアフタヌーンティーニナ リッチから2021年9月24日(金)に発売される新作フレグランス「ニナ エクストラ ルージュ」は、甘くエレガントなオリエンタルフローラルの香水。グリーンノートにローズバッドと紅茶が調和し、濃厚なグルマンがセンシュアルに香る。「ニナ」の系譜を継ぐアップルシェイプのボトルが特徴的で、マットな赤で覆われたボトルには一口かじられた跡が残されている。「恋する女性」がテーマ「ザ・サウザンド キョウト」とニナ リッチのコラボレーションアフタヌーンティーでは、ロマンチックなフレグランスとともに「恋する」女性をテーマにしたスイーツを展開。ラズベリー、ローズ、バニラが香るスイーツなど、「ニナ エクストラ ルージュ」をはじめとする香水の世界観を表現した多彩なメニューを用意する。ウェルカムデセール「ニナ エクストラ ルージュ」は、飴細工でフレグランスのアップル型ボトルを再現。真っ赤な飴細工のシェルには、ローズとバニラのエスプーマとフランボワーズの果肉を閉じ込めて重層的な味わいに仕上げている。見た目だけでなく「ニナ エクストラ ルージュ」の香りからも着想を得ており、トップノートからベースノートまでの香りの変化を楽しむように、フレッシュで酸味のあるラズベリー、繊細なローズバッド、バニラの香りの余韻を味わうことができる。また、ティースタンドには、ニナ リッチがこれまでに手がけてきたフレグランスを表現したスイーツが並ぶ。艶やかなレッドボトルの「ニナ ルージュ」にインスパイアされたリンゴ型のサブレサンドやグラスジュレ、新鮮なローズ香る「ニナ ローズ」のポム・タルト、ポム・マカロンなど、「ニナ」コレクションのエッセンスを感じられるラインナップを揃える。さらに、アフタヌーンティーをオーダーした人にはプレゼントとして「ニナ エクストラ ルージュ オーデパルファム」のミニボトル(4ml)を1,500個限定でプレゼント。発売に先駆けて、いち早く新作フレグランスの香りや世界観を楽しめるチャンスとなっている。ゆったりアフタヌーンティーを楽しむデイユースプランも尚、客室でコラボレーションアフタヌーンティーを楽しめるデイユースプランも用意。2フロア吹き抜けの開放的なスイートルームにて、通常のアフタヌーンティー利用時間よりも長い6時間の利用が可能となっている。記念日など、ゆっくりとアフタヌーンティーを楽しみたい時におすすめだ。【詳細】アフタヌーンティー「LOVE in Autumn ~恋もスイーツもわたしらしく~」開催期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火) ※2日前までに要予約場所:ザ・サウザンド キョウト 2F カフェ&バー「TEA&BAR」住所:京都府京都市下京区東塩小路町570番時間:1部 11:30~14:30/2部 15:30~18:30料金:5,594円※価格はサービス料込。※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更となる場合あり。※営業時間等は予告なく変更になる場合あり。※限定特典として「ニナ エクストラ ルージュ オーデパルファム」ミニボトル(4ml)を1,500個限定でプレゼント。なくなり次第終了。※写真は全てイメージ。■メニュー<ウェルカムデセール>ニナ エクストラ ルージュ<スイーツ 7種>ポム・タルト、ポム・マカロン、ポム・サブレ、ザクロとラフランスのジュレ、ポテトバイオレットケーク、栗とジャンドゥーヤのケーク、リップ・ショコラ<セイボリー 4種>クロワッサンサンド、イクラと大葉のカナッペ、ハチミツとトマトのカプレーゼ、パンプキンミルフィーユ<スコーン 2種>プレーンスコーン、紫芋スコーン、リンゴサワークリーム、黒蜜ほうじ茶シロップ<フリーフロードリンク>ドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など20種以上が飲み放題■TEA&BAR アフタヌーンティーセット付きデイユースプラン開催期間:2021年9月1日(水)~11月30日(火)時間:15:00~21:00(6時間) ※2日前までに要予約客室:ザ・サウザンド・スイート 85平方メートル(2名)料金:30,000円~(1名あたり・サービス料込)【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2021年08月07日ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路から明治のロングセラーチョコレート「マーブル」とのコラボレーションルームに宿泊できるプラン「誕生60周年記念 マーブル尽くしのステイプラン」が、2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで登場する。カラフルチョコをイメージした“マーブルルーム”明治が展開する「マーブル」は、1961年に発売されて以来、多くの人々から愛され続けているカラフルなチョコレート。今回登場する宿泊プラン「誕生60周年記念 マーブル尽くしのステイプラン」では、チョコレートの鮮やかなカラーを随所にあしらったポップでキュートな“マーブルルーム”に宿泊することができる。パッケージ型抱き枕&クレーンゲームなど部屋には、7色のクッションや風船、「マーブル」のアイコニックな筒形パッケージを模した抱き枕、お菓子をすくい上げるクレーンゲームなどを設置。また、昭和レトロなムードが漂う「マーブル」のポスターや電話機も展示するほか、「マーブル」歴代のテレビCMも限定公開される。スマホリング&エコバッグ&ポーチをプレゼント!さらに、宿泊者には同プラン限定デザインのスマートフォンリングやエコバッグ、ポーチなどをプレゼント。自宅に帰ってからも「マーブル」の世界を思う存分楽しむことができる。【詳細】「誕生60周年記念 マーブル尽くしのステイプラン」予約開始日:2021年7月27日(火)宿泊期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)場所:ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路住所:京都府京都市下京区観喜寺町9-3料金:1室あたり/朝食付、サービス料・消費税・宿泊税込、コーナーデラックスツイン(37.4平米)2名利用15,600円~、3名利用18,200円~プラン料金に含まれるもの:<マーブルルームでの宿泊>・「マーブル」をイメージした装飾・クレーンゲーム(コイン5枚付き)・60周年記念特別展示(懐かしのポスター、電話機、CM)・ARアプリを使ったクイズ※正解者には、クレーンゲーム用の追加コインをプレゼント(1室10枚まで)<朝食(和洋ブッフェ)>※プラン販売期間中、ソフトクリームのトッピングに「マーブル」を用意する<持ち帰りアイテム>・スマホリング、エコバッグ、ポーチ 1人1個・明治お菓子セット 1室1セット※記載の情報は2021年7月現在のもの。変更となる場合があるので、申込み前に必ずホームページを確認する。※画像はすべてイメージ。【問い合わせ先】ザ ロイヤルパークホテル 京都梅小路 代表TEL:075-354-1111
2021年07月30日ザ・リッツ・カールトン大阪では、英国王室御用達の陶磁器ブランド・ウェッジウッド(WEDGWOOD)とのコラボレーションによるアフタヌーンティー「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ~Welcome to tea on the high seas~」を、2021年7月1日(木)から8月31日(火)までの期間限定で提供する。ザ・リッツ・カールトン大阪×ウェッジウッドのアフタヌーンティー2020年に続く2回目のコラボレーションアフタヌーンティーとなる今回は、新たにザ・リッツ・カールトン大阪のエグゼクティブペストリーシェフに着任したファビアン・マルタンがメニューを一新。ウェッジウッドの「セイラーズ フェアウェル」シリーズの世界観にマッチする新たなメニューを考案した。「セイラーズ フェアウェル」シリーズの世界観を楽しむスイーツ&セイボリーカモメの向こうの岩の上で赤いスカーフを振る、黄色いワンピースの少女。彼女に別れを告げた恋人の船乗りは、赤い帆の船に乗り、灯台やヤシの木の島を通り過ぎ、タコやクジラや大きな魚などの海の生き物に出会い、時には潜水服で海にと、ワクワクするような冒険に出発する。そんな「セイラーズ フェアウェル」の想像を掻き立てられる物語に着想を得たメニューは、6種類のスイーツと4種類のセイボリーがラインナップ。鮮やかな花模様をまとったマカロンや、清々しいブルーのチョコレートプレートで仕上げたレモンケーキ、海老や蛸、帆立貝といった海の幸を使ったセイボリーを、ペールブルーのリネンのキャンバスに赤い帆船や海の生き物をデザインしたプレートで楽しめる。洗練されたウェッジウッドのテーブルウェア、そしてシグニチャーティーと共に、英国貴族の邸宅を思わせるザ・ロビーラウンジで贅沢なティータイムを堪能してみてはいかがだろう。商品情報「Welcome to Wedgwood アフタヌーンティー ~Welcome to tea on the high seas~」提供期間:2021年7月1日(木)〜8月31日(火)時間:平日 12:00~1900/土日祝 11:00~19:00価格:・WEDGWOODアフタヌーンティー 6,900円・ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー 11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付場所:ザ・ロビーラウンジ(ザ・リッツ・カールトン大阪 1F)<メニュー内容>■スイーツストロベリーフラワーマカロン/キャロットケーキ/レモンケーキ チョコレートと紅茶のガナッシュ/イングリッシュシトラスチーズケーキ/アップルパイグラス■スコーンプレーンスコーン/オレンジスコーン/クロテッドクリームとラズベリージャムを添えて■セイヴォリー海老のジュレ 桃香る紅茶の泡 ベルベーヌ/イングリッシュマフィン スコッチウイスキーの香るローストビーフ/蛸とポテトのサラダ/帆立貝とトマトのサラダ バルサミコ酢 オリーブオイル【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
2021年06月21日京都のホテル「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」では、夏の期間限定アフタヌーンティーセット「Fairy’s Afternoon Tea ~妖精からの招待状~」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間で提供されます。“妖精のティーパーティー”を表現したアフタヌーンティー「現代の茶会」をコンセプトに、京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジしたスタイルで提案している、ザ・サウザンド キョウトのカフェ&バー「TEA&BAR」。今回は文字通り“妖精のアフタヌーンティー”をテーマに、妖精たちがティーパーティーを楽しむ様子を表現したアフタヌーンティーが楽しめます。妖精や花びらをモチーフにした華やかなスイーツアフタヌーンティースタンドを飾るのは、妖精や花びらをモチーフにした華やかなスイーツの数々。例えば「フェミニティ」は、エディブルフラワーをドレスに見立てた華やかな見た目が目を引く特製タルト。妖精たちが花を摘んだ籠を表現した「フラワーシャワー」と合わせて、妖精たちのティーパーティーに招かれたような気分に浸れる、パティシエ渾身の作品です。旬のフルーツのウェルカムデセールアフタヌーンティースタンドとは別に、季節のフレッシュフルーツとフルーツソルベをエルダーフラワーの泡で仕上げたウェルカムデセールを提供。開催時点の6月は、サクランボとハーブ、エディブルフラワーを使った爽やかな一皿が楽しめます。また、セイボリー類は、女性パティシエが考案した夏野菜と五穀ミックスのコブサラダや、豆乳クラッシュヴィシソワーズなど、スイーツを食べた罪悪感を軽減してくれるようなメニュー構成となっているのがポイント。妖精たちのティーパーティーに招待されたゲストとして、美しいスイーツ&セイボリーと種類豊富なドリンクに囲まれながら、心華やぐ贅沢なティータイムを過ごせます。商品情報「Fairy’s Afternoon Tea ~妖精からの招待状~」期間:2021年6月1日(火)〜8月31日(火)店舗名:ザ・サウザンド キョウト 2F カフェ&バー「TEA&BAR」時間:1部 11:30~(14:30までの利用)/2部 15:30~(18:30までの利用)料金:5,594円(税込) ※サービス料込み。<メニュー内容>■ウェルカムドリンク「Flower scent(花の香り)」煎茶とノンアルコールスパークリングワインのカクテル■ウェルカムデセール■「Fairy lease(フェアリーリース)」季節のフルーツソルベ■スイーツ>「フェミニティ」ベリーとヨーグルトムースのタルト「フラワーシャワー」チョコレートのクレームケーキ「ココ」ココナッツのボンボンショコラ「マカロンヴェイス」パイナップルコンフィとチーズクリームのマカロン「パールペッシュ」桃のムース「グラスルージュ」ナタデココと4種のジュレ■セイボリー夏野菜コブサラダ、エビとアボカドのキッシュ、豆乳クラッシュヴィシソワーズ■スコーンプレーンスコーン、ほうじ茶スコーン、マスカルポーネクリーム、柑橘のマーマレード■フリーフロードリンクドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など20種以上が飲み放題【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2021年06月12日ザ・リッツ・カールトン大阪では、アフタヌーンブッフェ「サマー ドルチェ リモーネ」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間限定で開催する。南イタリアの陽気な夏をイメージした“アフタヌーンブッフェ”青い空と太陽の光が輝く地中海、そんな南イタリアの陽気な夏をイメージした「サマー ドルチェ リモーネ」は、3段のアフタヌーンティースタンドとブッフェ台のスイーツ&セイボリーの両方が楽しめる、贅沢な“アフタヌーンブッフェ”。バリエーション豊かなイタリアンスイーツを堪能ウェルカムドリンクとして提供されるレモネードと共にスタートするアフタヌーンブッフェには、バリエーション豊かなスイーツがラインナップ。シチリア島の伝統的なアイスケーキ・カッサータや、レモンクリームを詰め込んだペストリー菓子・カンノーリ、ティラミスにアーモンドミルクパンナコッタ、アマレッティビスケットと、レモンを使ったみずみずしいスイーツやイタリア伝統の味を思う存分に堪能出来る。ゲストの目の前で仕上げるレモンパイまた、毎回人気を博しているテーブルサーブのスペシャルスイーツとして、イタリアンメレンゲを美しくトッピングしたレモンパイが登場。1人ずつ個別に切り分けるパイにバーナーで焼き目をつけ、レモン・オレンジ・ライムの3種類から選べるシトラスの皮をすりおろして完成する、爽やかなイタリアの夏が感じられる一品だ。本格的なイタリアンセイボリーもイタリア南部プーリア州出身の料理長、アルド・キロイロが手がけるセイボリー類にも要注目。シチリアの郷土料理として知られる、カポナータを挟んだフィッシュバーガーや、クリームチーズとピスタチオのタルテレッタ、グリーンガスパチョ バジルソースなど、こちらも夏らしい本格的なイタリアンメニューが揃っている。開催概要ザ・リッツ・カールトン大阪 アフタヌーンブッフェ「サマー ドルチェ リモーネ」期間:2021年6月1日(火)~2021年8月31日(火)時間:14:00~17:00(90分制、最終入店15:30)価格:[平日]大人 1人 6,000円/子ども(小学生、6~12歳) 3,000円[土・日・祝日] 大人 1人 6,200円/子ども(小学生、6~12歳) 3,100円場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)<メニュー>スイーツとセイヴォリー計20種類■3段スタンドロリポッププラリネ ピスタチオ&レモンガナッシュ、ピスタチオコーン&チェリー、ヘーゼルナッツプラリネチョコレート、アーモンドミルクパンナコッタ チェリーコンポート、ピスタチオとラズベリーのフレッシュケーキ、瀬戸内レモンシュークリーム、グリーンガスパチョ バジルソース、フォカッチャ スモークサーモン ヘーゼルナッツ、烏賊 カシューナッツ クルトン、レモンカプレーゼゼリー■ブッフェ台スイーツシチリアカッサータ、ティラミス、カンノーリ ピスタチオ、レモンクリーム、エキゾチックグラス、トルタカプレーゼ、アマレッティビスケット■ブッフェ台セイヴォリーフィッシュバーガー シチリアカポナータ、フジッリ アーモンドピストー、タルテレッタ クリームチーズ ピスタチオ(状況によりブッフェ台メニューは席までの持ち回りとなる場合あり。)■個別サービスレモンメレンゲパイ■ウェルカムドリンクレモネード■ドリンクザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む5種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソなど10種類【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約 10:00~19:00)
2021年06月03日京都のホテル「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」では、夏の期間限定アフタヌーンティーセット「Fairy’s Afternoon Tea ~妖精からの招待状~」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間で提供する。“妖精のティーパーティー”を表現したアフタヌーンティー「現代の茶会」をコンセプトに、京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジしたスタイルで提案している、ザ・サウザンド キョウトのカフェ&バー「TEA&BAR」。今回は文字通り“妖精のアフタヌーンティー”をテーマに、妖精たちがティーパーティーを楽しむ様子を表現したアフタヌーンティーが楽しめる。妖精や花びらをモチーフにした華やかなスイーツアフタヌーンティースタンドを飾るのは、妖精や花びらをモチーフにした華やかなスイーツの数々。例えば「フェミニティ」は、エディブルフラワーをドレスに見立てた華やかな見た目が目を引く特製タルト。妖精たちが花を摘んだ籠を表現した「フラワーシャワー」と合わせて、妖精たちのティーパーティーに招かれたような気分に浸れる、パティシエ渾身の作品だ。旬のフルーツのウェルカムデセールアフタヌーンティースタンドとは別に、季節のフレッシュフルーツとフルーツソルベをエルダーフラワーの泡で仕上げたウェルカムデセールを提供。開催時点の6月は、サクランボとハーブ、エディブルフラワーを使った爽やかな一皿が楽しめる。また、セイボリー類は、女性パティシエが考案した夏野菜と五穀ミックスのコブサラダや、豆乳クラッシュヴィシソワーズなど、スイーツを食べた罪悪感を軽減してくれるようなメニュー構成となっているのがポイントだ。妖精たちのティーパーティーに招待されたゲストとして、美しいスイーツ&セイボリーと種類豊富なドリンクに囲まれながら、心華やぐ贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。商品情報「Fairy’s Afternoon Tea ~妖精からの招待状~」期間:2021年6月1日(火)〜8月31日(火)店舗名:ザ・サウザンド キョウト 2F カフェ&バー「TEA&BAR」時間:1部 11:30~(14:30までの利用)/2部 15:30~(18:30までの利用)料金:5,594円(税込) ※サービス料込み。<メニュー内容>■ウェルカムドリンク「Flower scent(花の香り)」煎茶とノンアルコールスパークリングワインのカクテル■ウェルカムデセール■「Fairy lease(フェアリーリース)」季節のフルーツソルベ■スイーツ>「フェミニティ」ベリーとヨーグルトムースのタルト「フラワーシャワー」チョコレートのクレームケーキ「ココ」ココナッツのボンボンショコラ「マカロンヴェイス」パイナップルコンフィとチーズクリームのマカロン「パールペッシュ」桃のムース「グラスルージュ」ナタデココと4種のジュレ■セイボリー夏野菜コブサラダ、エビとアボカドのキッシュ、豆乳クラッシュヴィシソワーズ■スコーンプレーンスコーン、ほうじ茶スコーン、マスカルポーネクリーム、柑橘のマーマレード■フリーフロードリンクドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など20種以上が飲み放題【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2021年05月22日360度京景色が見渡せるルーフトップバーカクテルの学びの場でもあってほしい、そんな想いが込められたメインバー伝説的バーテンダーが作り出す、珠玉のジントニック360度京景色が見渡せるルーフトップバー清水寺や法観寺、八坂の塔のほど近くにある、今から80余年ほど前に建てられた清水小学校の校舎。その校舎をコンバージョンして誕生したホテルが、2020年3月に開業した【ザ・ホテル青龍 京都清水】です。アプローチを抜けると、レトロモダンな雰囲気が漂い、廊下からはどことなく懐かしい小学校の香りが漂ってきます。少しノスタルジック気分に浸りながら4階でエレベーターを降りて歩を進めると、思わず「あっ」と息をのむほど美しい光景が広がる屋上テラスに。夜景も美しいですが、景色を見渡したいときは明るい時間帯がおすすめまず目に入るのは、すぐそばにある法観寺の五重の塔、通称・八坂の塔です。下から見上げるのとは違い、真横から見るその美しい姿は本当に見とれるばかり。その奥には京都の美しい街並みが広がり、それを取り囲むように山々が連なります。その中には左大文字山の「大」の字も。さらに見渡していくと左手には京都タワーがそびえ、振り返ると清水寺と東山の峰々までも見渡すことができます。まさに360度の大絶景。京都といえども、ここまで京都らしい京都の風景を一望できるところはそうはありません。テラス中央にあるカウンターのほか、ゆったりとしたソファ席や眺めのいいハイチェアのテーブル席もありますその美しい景色ともう一つ、このバーには欠かせないもことがあります。それはなんと京都の伝説的バーテンダーと言われる、西田 稔さんをバトラーとして招いたことです。どのカクテルもこのバーでしか飲めないオリジナルレシピ。その日の気分で飲みたいものを頼むのももちろんいいですが、まずは西田さんの代名詞とも言われるジントニックを味わってみてください。バー文化が根付く京都で【K6】や【カーヴ・ド・ケイ】、【バー ケラー】などの名バーを作ってきた京都を代表するバーテンダー・西田 稔さん。そのカクテルを飲むために京都を訪れる方もいるほど、全国にファンを持つ様々なバーを作ってきた西田さんですが、ルーフトップバーは今回が初めて。メインバーでは感じることができない季節感を思う存分に出したかったと言います。「春から初夏にかけては夕日がとてもきれいに見えるんです。その夕日に合わせてロゼワインやロゼシャンパンのフェアを行ったり、太陽の光に照らされたカクテルは夜のバーとは全然色も雰囲気も異なってくる。これからは、そんな太陽や夕日を感じられる飲み物も作っていきたいです」。ルーフトップスタイルの【K36ジントニック】(1,320円・税込)。爽やかな風が吹き抜けるテラスにぴったりなカクテルです「東山の中腹に建つホテルなので、この屋上は建物の4階にあたるのですが、街中では15階から18階ぐらいの高さになります。遮るものもなく360度見渡せるのですごくいい風が吹くんです。それに、京都では西日を嫌うので、西側に窓がない建物が多い。でも、ここなら夕日の沈む西側をゆっくりと眺めることができます。京都でも数少ない珍しい場所なので、京都人も見たいと思う京都の景色が広がるんです」と西田さんがいうように、ルーフトップで最も楽しいのが、刻々と時間によって変わるその色や景色です。そんな時間をゆったりとお酒と共に味わってほしいという想いから、お酒だけでなく、料理も充実しているのがこのバーのうれしいところです。軽いおつまみとお酒を楽しむもよし、しっかりとした肉料理でディナーを楽しむもよし、さまざまな使い方で思い思いの時間を過ごすことできます。『京もち豚のローストポーク 新玉葱ロースト』(1,980円・税込)。低温で4時間ローストすることで柔らかくモチモチの食感に『生ウニとカンパーニュ』(1,650円・税込)。ホテルの敷地内にある、アラン・デュカスがプロデュースするレストラン【ブノワ 京都】で焼いたカンパーニュに、生ウニとバターをたっぷりとのせてカクテルの学びの場でもあってほしい、そんな想いが込められたメインバーこれまではルーフトップバー【K36 Rooftop】を見てきましたが、このバーのもう一つの面白い顔が、華やかなルーフトップバーとは趣も全く異なる、オーセンティックなメインバー【K36 The Bar】が存在しているということです。そこは、39年間バーテンダーとして活躍してきた西田さんの想いが詰まった、まさに集大成とでもいうべきバーです。元教室だった場所を改装して作られたメインバー。正面にはバーの顔であるカウンター、壁には教室ならではの大きな窓があり、カウンターに座って振り向いたときに見える京都の景色が印象的「ここは元々、清水小学校という学びの場。この小学校ができて150年、この鉄筋の校舎が建ってからは80余年なんです。それはカクテルの歴史とほぼ同じ。カクテルは150年ちょっと前に誕生して、アメリカで1920年に施行された禁酒令のときに急激に進化したんです。トマトジュースのふりをしてブラッディーマリーを飲んだり、オレンジジュースのふりをしてスクリュードライバーを飲んだりという風に。だからこそ、カクテルが学べる場所にしたかった」と西田さん。今回バーを作るにあたって、オリジナルカクテルはほぼ出さないようにしています。どのカクテルもオーセンティックなスタンダードカクテルと言われるものばかりですが、そのほとんどすべてのカクテルがこのホテルのバーのためだけに作られたオリジナルのレシピです。「昔の人が編み出したレシピを踏まえつつ、今この時点でどうすれば一番おいしくなるかを考えたここだけでしか飲むことができない一杯です」。【K36 The Bar】は、【K36 Rooftop】とは雰囲気を変え、同じカクテルであってもそのレシピは異なるこだわり西田さんの作り出すカクテルを眺めていて感じるのが、ひとつひとつの所作の美しさ。丁寧に作られたそのカクテルがなんとも凛々しいこと。そして穏やかな語り口。バーテンダー・西田さんが作り出すその空間がなんとも居心地がいいんです。「元小学校ですので、カクテルに馴染みのない、カクテル小学生の方も気負いすることなく来ていただきたいです。そのためにここの教科書とでもいうべき持ち帰ることのできるメニュー表も用意しています。カクテル初心者の方から上級者の方まで、また一つのカクテルを追い続けている人達までもが学びの場と思っていただけるような、そんなバーにしたいです」と朗らかな笑顔を見せる西田さんがなんとも印象的でした。右:桜餅の風味を感じさせるズブロッカを使った桜色のカクテル『春の訪れ』(1,650円・税込)、中央:バーの顔ともいうべき『K36 ジントニック』(1,650円・税込)、左:旬のイチゴとシャンパンなどで作られる『レオナルド』(3,300円・税込)メインバーに用意された持ち帰ることのできるメニュー表。カクテルひとつずつに材料や世界共通のカクテル言葉も記されています。「ここにメモをしたり、カクテル言葉と今の気分を合併せたカクテルを頼んだり、思い思いの使い方で楽しんでください」と西田さん伝説的バーテンダーが作り出す、珠玉のジントニック“バーテンダー・西田 稔と言えば、ジントニック”と言われるほど、それは西田さんにとって欠かすことのできないカクテル。ジンとトニックを合わせただけの誰にでも簡単に作れてしまう単純なカクテルではありますが、西田さんが作り出すそれは全く別の味わい、香りが漂います。ジントニックは、そのバーやバーテンダーのお酒に対する想いがいちばん現れるカクテルだと西田さんは言います。家で作るとなれば気を付ける項目はせいぜい10個程度、それがバーテンダーとしてつくるとなるとチェック項目は100個ほどにもなるそう。家で簡単に作ることもできるけど、バーにわざわざ来て飲む価値のあるカクテルがジントニック。だからこそ、そのバーでしか飲むことができない味わいになると言います。氷の大きさや使うグラス、大きさや重さまでも考えつくされたオリジナル『K36 ジントニック』(1,650円・税込)美しいカットグラスの中には大き目の氷が一つとその下にライムが一枚。きめ細やかな炭酸の泡が清々しい一杯です。「ジントニックで大切なのが清涼感。ここに今回一番重点を置きました。氷とライムで炭酸が逃げるのを極力カットし、最後の一滴まで香りと清々しさを楽しんでいただきたい」。最後の一滴までという西田さんの言葉通り、隅々にまで神経が行き届いています。グラスは旅や仕事で疲れた人でも心地よく飲める重さに、厚みも口につけた時に自然とフィットするようにオリジナルで作成。そして、そのグラスの径に合わせてカットされた、ジントニック専用の氷を使用。ジンもこのカクテルのためだけに3種類をブレンド。「季の美」と「六」という日本のジンをベースにそこにロンドンドライジンを加えることで、日本のジンのボタニカルがより豊かに華開いたと言います。「季の美」のK、「No.3ロンドン ドライジン」の3、「六」の6、3種のジンを合わせると店名の【K36】となるジンの豊かなボタニカルを弾けさせる炭酸を、最後の一滴まで残すために考案されたのが氷とライムで蓋をするスタイル。見た目に派手さはありませんが、バーテンダーの想いが隅々までつまっています。「3年後、5年後、いうならば20年後に再びこのバーを訪れてジントニックを飲んだ時、“あー帰ってきたな”と思ってもらえるような心に残る一杯を作りたい」と西田さん。ジントニックを飲みながら、ふとカウンターを振り返った時に目に飛び込んでくる京都の美しい景色は、決して忘れることのできない思い出になるはずです。そんな豊かな時の流れをこのバーは与えてくれる、そんな気がしました。K36【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】清水五条駅 徒歩20分
2021年04月11日ザ・リッツ・カールトン大阪は、昼の「ピクニックガーデン」&夜の「シャンパーニュガーデン」を2021年4月3日(土)より限定オープンします。ザ・リッツ・カールトン大阪のガーデンテラスが、昼と夜で全く異なる趣を楽しめるラグジュアリーな空間にチェンジ。昼は、太陽の光と爽やかな風を感じながら食事が楽しめる「ピクニックガーデン」に、夜はきりっと冷えたシャンパーニュやビールが味わえる「シャンパーニュガーデン」として展開されます。昼の「ピクニックガーデン」「ピクニックガーデン」では、おでかけ気分が楽しめるようにピクニックバスケットにこだわりのメニューを詰め込んで提供。こだわりのバケットや、チーズなどの前菜に加えて、手羽先餃子、フライドポテト、デザートなどがラインナップします。ドリンクは、シャンパーニュまたはビール、赤・白ワイン、ソフトドリンクなどの中から、好みの2杯をセレクト可能。土曜・日曜・祝日限定1 日12席限定のプランなので早めのチャックが必要です。夜の「シャンパーニュガーデン」一方、「シャンパーニュガーデン」は、木~日曜及び祝日の17時から実施。ドリンクをフリーフローで楽しめるお得なプランを3種類用意。こちらも1日限定12席のスペシャルなプランなので、特別な日や記念日の利用もおすすめです。日が落ちるとイルミネーションで美しくライトアップされるガーデンテラスでは、ロマンティックな夜を過ごすことができそうです。アルコールメニューだけでなく、シェフセレクトメニューとして、おいしそうなフードメニューも用意されます。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25■ピクニックガーデン 1人 10,000円期間:2021年4月3日(土)~9月26日(日)の土曜・日曜・祝日時間:12:00~17:00※最終入店は15:30、席は90分制<1日あたり12席限定>場所:5F ガーデンテラス<ドリンク>シャンパーニュ(モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル)、赤・白ワイン、 ビール、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンクから2杯選択<フード>ピクニックバスケットブレッド、前菜(スモークサーモンとコンディメント、コールドカット、チーズ各種)、グリーン サラダ、皮付きフライドポテト、手羽先餃子、デザート(フルーツタルト、カヌレ、マカロン)コーヒー、紅茶付き■シャンパーニュガーデン期間:2021年4月3日(土)~6月20日(日)木~日曜及び祝日時間:17:00~21:00※最終入店は19:30、席は2時間制<1日あたり12席限定>場所:5F ガーデンテラス<スパークリング フリーフロー 一人 9,500円>シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンク<シャンパーニュ フリーフロー 一人 12,000円>シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:シャンパーニュ(モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル)、赤・白ワイン、ビール、 カクテル、ウイスキー、ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルラベル七賢、ソフトドリンク<プレミアムシャンパーニュ フリーフロー 一人 16,000円>シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:シャンパーニュ(ルイナール)、赤・白ワイン、ビール、カクテル、ウイスキー、 ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルラベル七賢、ソフトドリンク※前日の17:00まで予約必須。予約は2~12名まで。※雨天の場合は状況により店内で提供。※価格は税・サービス料込。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
2021年04月10日ザ・プリンス 京都宝ヶ池は、“夜桜のライトアップ”を楽しむバーを2021年4月1日(木)から4月11日(日)まで1階 ロビーラウンジ 水の音に限定オープンする。「夜桜のライトアップ」を愉しむ限定バーしだれ桜やソメイヨシノなど、春の風物詩・桜を眺めながら、こだわりのドリンクを楽しめる大人のためのバーがザ・プリンス 京都宝ヶ池に登場。ライトアップした夜桜をカクテル片手にゆっくり鑑賞できる。気になるメニューは、京都の食材を使用したこだわりの逸品。カクテル「和美茶美(わびさび)」は、水だしした京都宇治の甜茶と京都発のジン専門蒸溜所・京都蒸溜所のクラフトジン「季の美」を合わせ、軽やかな飲み口に仕上げた。フードメニューは、日本料理 宝ヶ池特製のおつまみを2段のお重に詰めて提供。近江牛のしぐれ煮や小海老の天ぷら、サーモンの幽庵焼きなど、お酒と相性のよいメニューを厳選した。“いちごづくし”パフェもまた、桜と同じく春に旬を迎えるいちごを使ったスイーツも用意。苺のシャーベットや苺のジャムなどを重ねた“いちごづくし”のパフェ「水の音パフェ~苺~ 」は、見た目にも華やかな春らしいメニューだ。【詳細】ザ・プリンス 京都宝ヶ池限定バー期間:2021年4月1日(木)~4月11日(日)18:00~21:00※ラストオーダー 20:00※桜の開花状況により変更になる可能性あり。場所:1Fロビーラウンジ 水の音住所:京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092<メニュー例>・花見重 5,000・カクテル「和美茶美」1,800円・水の音パフェ~苺~ 2,000円※価格は税込、別途サービス料(10%)【問い合わせ先】TEL:075-712-1111(レストラン予約係)受付時間:10:00~18:00
2021年04月02日ザ・リッツ・カールトン大阪は、昼の「ピクニックガーデン」&夜の「シャンパーニュガーデン」を2021年4月3日(土)より限定オープンする。ザ・リッツ・カールトン大阪のガーデンテラスが、昼と夜で全く異なる趣を楽しめるラグジュアリーな空間にチェンジ。昼は、太陽の光と爽やかな風を感じながら食事が楽しめる「ピクニックガーデン」に、夜はきりっと冷えたシャンパーニュやビールが味わえる「シャンパーニュガーデン」として展開される。昼の「ピクニックガーデン」「ピクニックガーデン」では、おでかけ気分が楽しめるようにピクニックバスケットにこだわりのメニューを詰め込んで提供。こだわりのバケットや、チーズなどの前菜に加えて、手羽先餃子、フライドポテト、デザートなどがラインナップする。ドリンクは、シャンパーニュまたはビール、赤・白ワイン、ソフトドリンクなどの中から、好みの2杯をセレクト可能。土曜・日曜・祝日限定1日12席限定のプランなので、気になる人は早めにチェックしてみて。夜の「シャンパーニュガーデン」一方、「シャンパーニュガーデン」は、木~日曜及び祝日の17時から実施。ドリンクをフリーフローで楽しめるお得なプランを3種類用意する。こちらも1日限定12席のスペシャルなプランなので、特別な日や記念日の利用もおすすめだ。日が落ちるとイルミネーションで美しくライトアップされるガーデンテラスでは、ロマンティックな夜を過ごすことができそう。アルコールメニューだけでなく、シェフセレクトメニューとして、おいしそうなフードメニューも用意される。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25■ピクニックガーデン 1人 10,000円期間:2021年4月3日(土)~9月26日(日)の土曜・日曜・祝日時間:12:00~17:00※最終入店は15:30、席は90分制<1日あたり12席限定>場所:5F ガーデンテラス<ドリンク>シャンパーニュ(モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル)、赤・白ワイン、 ビール、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンクから2杯選択<フード>ピクニックバスケットブレッド、前菜(スモークサーモンとコンディメント、コールドカット、チーズ各種)、グリーン サラダ、皮付きフライドポテト、手羽先餃子、デザート(フルーツタルト、カヌレ、マカロン)コーヒー、紅茶付き■シャンパーニュガーデン期間:2021年4月3日(土)~6月20日(日)木~日曜及び祝日時間:17:00~21:00※最終入店は19:30、席は2時間制<1日あたり12席限定>場所:5F ガーデンテラス<スパークリング フリーフロー 一人 9,500円>シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、カクテル、ウイスキー、ソフトドリンク<シャンパーニュ フリーフロー 一人 12,000円>シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:シャンパーニュ(モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル)、赤・白ワイン、ビール、 カクテル、ウイスキー、ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルラベル七賢、ソフトドリンク<プレミアムシャンパーニュ フリーフロー 一人 16,000円>シェフセレクトメニューと下記のフリーフロー90分:シャンパーニュ(ルイナール)、赤・白ワイン、ビール、カクテル、ウイスキー、 ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルラベル七賢、ソフトドリンク※前日の17:00まで予約必須。予約は2~12名まで。※雨天の場合は状況により店内で提供。※価格は税・サービス料込。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
2021年04月02日ザ・リッツ・カールトン日光より春限定のアフタヌーンティー「ザ・リッツ・カールトン日光 Sakura x Berry エクスペリエンス」が登場。2021年5月31日(月)までの期間で提供される。今回、ザ・リッツ・カールトン日光より登場する「ザ・リッツ・カールトン日光 Sakura x Berry エクスペリエンス」は、奥日光に自生する山桜“オオヤマザクラ”と、栃木県が日本一の生産量を誇る“苺”を主役にしたアフタヌーンティー。スイーツスタンドには、桜と苺をモチーフにしたスイーツが勢揃い。上2段には「とちあいか」「とちおとめ」「ミルキーベリー」「スカベリー」の4品種の苺の中から、その日毎にベストな状態の品種を材料に使用したスイーツをセット。「ミックスベリーのジュレとムース」「ストロベリーとピスタチオのタルトレット」などを楽しめる。また、“オオヤマザクラ”を思わせるスイーツとして、 桜餡を詰めたエクレアや、 桜の葉を練りこんだスポンジのショートケーキ、 桜のシロップを使ったパンナコッタなどを用意。春らしいピンクの色合いが可愛らしいスイーツを揃える。なお、3段目には桜の葉や新緑をイメージしグリーンカラーで統一したセイボリーをラインナップ。菜の花を使ったヴィシソワーズや、そら豆、スナップエンドウ、グリンピースを用いたタルト、アスパラガスと黒毛和牛のローストビーフのサンドイッチなど、新鮮な地元食材を使った旬の味を堪能することが可能だ。【詳細】ザ・リッツ・カールトン日光 Sakura x Berry エクスペリエンス提供期間:2021年3月10日(水)~5月31日(月)提供時間:12:00~17:00(L.O.16:00)提供場所:ザ・リッツ・カールトン日光 ザ・ロビーラウンジ住所:栃木県日光市中宮祠2482価格:6,300円(税・サービス料込)<メニュー>・スイーツとちおとめと桜のショートケーキ、桜餡とホワイトチョコレートのエクレア、ミックスベリーのジュレとムース、桜と苺のパンナコッタ、ストロベリーとピスタチオのタルトレット、日光御養卵バニラクレームブリュレ、スコーン2種(桜・プレーン)-クロテッドクリーム 栃木県産 苺ジャムを添えて・セイボリー海老原ファームのじゃがいもと菜の花のヴィシソワーズ、千葉ファーム ほうれん草と浅利のアランチーニ サフラン、季節の豆とマスカルポーネのキッシュ スモークパプリカ、瑞穂農場 黒毛和牛のローストビーフとアスパラガスのサンドイッチ・ドリンクかぶせ茶(京都)、釜炒り茶(宮崎)、炒りたて焙じ茶(静岡)、紅茶(宮崎)、ブレンド茶(煎茶、さくら)、ブレンド茶(釜炒り番茶、紅茶、よもぎ)※6種の茶葉より1種類選択可能。【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン日光 レストラン予約TEL:0288-25-6666(10:00~17:00)
2021年04月02日はじめまして、こんにちは。京都に住み始めてもう30年以上になる私おーまえが、日々京都で暮らす中で見たり聴いたり、感じたりするあれこれを書かせていただくことになりました。題して、「京都のちょっといいこと」です。第1回目は、京都の桜便りをお届けします。京都は、本当に桜の多い街です。都だった時代に寺社仏閣を作った際に桜を植えたことが始まりで、その後何百年も権力者の元には日本中の珍しい桜が集まり、京都はたくさんの桜が咲く街になったんだそう。そんな昔の偉い人たちのおかげで、春に街中がピンクに染まる幸せがもたらされていたとは!ありがたいですねえ。▲緑とピンクのコントラストは、今だけ楽しめる配色です。豊臣秀吉が木を全て桜にしたと言われる醍醐寺、境内に60種類400本の桜がある平野神社、また観光名所でもある哲学の道や平安神宮などなど、桜の名所と言われる場所は京都市内にたくさんありますが、誰もが自由に行くことができて、各々でのんびり桜を楽しめる名所は、鴨川に勝るところは無し!京都市内を南北に流れる鴨川は、どんなところからでも少し足を伸ばせば立ち寄れて、桜が楽しめるという手軽さも◎!それに川沿いにずらりと並んでいる中のお気にりの1本を探したりするのも楽しいです。▲北山橋から北に向かって桜がずらり。本当に今の季節は、鴨川が市民みんなの憩いの庭状態。自転車で通ういつもの通勤ルートを少し遠回りにして鴨川を下って行くと、朝からサイクリングお花見をしたりできるのも京都に住んでいて得したなあと思うことのひとつ!時間があれば、途中桜の樹の下のベンチに座って、お気に入りのパン屋さんで買ったサンドイッチを食べるモーニングお花見は、この季節だけの贅沢!▲荒神口のLANDさんのサンドイッチは、並ぶ価値ありの美味しさですよ忙しくてお花見のタイミングを逃したーというときでも、お花見が楽しめる場所があります!それが、京都市立植物園西側の半木の道に並ぶ枝垂れ桜。ソメイヨシノから1週間ほど遅れて見頃がくるこの桜は、少し濃いめのピンク色でこれまた風情があって綺麗なんです!▲写真右側が枝垂れ桜の並び。30日の時点ではまだ5分咲きくらい?そんなこんなで、見る場所や桜の品種によって、例年通りだと4月半ばごろまで京都市内は桜が楽しめます。歩いてても、自転車をこぎながらでも、バスに乗っていても、桜を目指してなくても桜が目に入ってくる鴨川沿い。思わずホワッと幸せな気分になれます。京都のちょっといいこと〜桜便り〜は、ここまで!また来月にお会いしましょう。 ■暮らしのはなし 連載:京都のちょっといいこと おーまえ京都在住。ほぼ毎日自転車行動。時間があると気になる場所やお店をウロウロ探し回りがち。お笑いと犬がずっと好き。最近はリボベジに小さな幸せを感じてます。
2021年04月01日当時のソ連の政治体制を皮肉り、熱狂的なファンを生んだカルト映画『不思議惑星キン・ザ・ザ』を監督ゲオルギー・ダネリヤ自らがアニメ化した『クー!キン・ザ・ザ』が公開決定、その予告編が解禁となった。著名なチェリストのチジョフとDJ志望の青年トリクは、雪に覆われたモスクワの大通りで裸足の宇宙人と遭遇する。そして思いがけずキン・ザ・ザ星雲の惑星プリュクにワープしてしまった!そこは見渡す限りの砂漠に覆われ、身に着けるズボンの色によって階級が分かれた場所。ほとんど「クー!」(名詞・形容詞・副詞・感嘆詞など)しか言葉が存在しない異星人たちを相手に、地球に帰ろうと2人は奮闘を始めるが…。1989年、2001年、2016年と三度劇場公開され、「クー!」という意味不明な言葉でカルトSF映画の傑作として世界中で多くのファンを生んだ、実写版『不思議惑星キン・ザ・ザ』をダネリヤ監督自ら、アニメ化した本作。社会主義体制の真っ只中で制作された実写版を、レトロ感溢れながらSFタッチの未来を感じさせるアニメで再構築した。“キン・ザ・ザ”界を象徴する釣鐘型宇宙船の浮遊感は、ダネリヤ監督が実写版では再現できなかったアニメならではの珍妙なリアルさを描き出している。この度解禁された予告編からも、ロシア・アニメの伝統を継承したようなアニメならではのキッチュなキャラクターに置き換え、実写版以上にシュールさが加速する様子がうかがえる。合い言葉「クー!」から始まり、実写版の象徴ともいえる釣鐘形宇宙船も3Dグラフィックスを交えて独特の浮遊感で登場、実写版の音楽も担当したギヤ・カンチェリのサウンドトラックが鳴り響く映像が完成した。実写版は当時のソ連の政治体制を皮肉めいた視点で描いたと評されたが、本作『クー!キン・ザ・ザ』は大きな変革の波にあった現代のロシアを戯画化して風刺。ダネリヤ監督は本作の完成後、2019年に88歳で逝去し、遺作となっている。アニメ版『クー!キン・ザ・ザ』は4月4日(日)にヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺にて追悼先行上映、5月14日(金)よりヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺ほか全国にて順次公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:クー!キン・ザ・ザ 2021年5月14日よりヒューマントラストシネマ有楽町、アップリンク吉祥寺ほか全国にて公開© CTB Film Company、Ugra-Film Company、PKTRM Rhythm
2021年03月31日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ポール & ジョー ボーテ(PAUL & JOE BEAUTE)と初めてコラボレーションしたアフタヌーンティー「ポール & ジョー アフタヌーンティー」をホテル1階のザ・ロビーラウンジにて2021年4月9日(金)から6月30日(水)まで提供されます。ポール & ジョー ボーテの新作ネイルに着想したアフタヌーンティーザ・リッツ・カールトン大阪と、レトロモダンな世界観が人気のコスメティックスブランド、ポール & ジョー ボーテのコラボレーションアフタヌーンティーは、4月9日(金)に発売されるポール & ジョー ボーテの新作ネイルコレクション「ネイルワードローブ(NAIL WARDROBE)」からインスピレーションを受けています。「ネイルワードローブ」のカラー名にちなみ、「いちじくのジャム」「フレンチマドレーヌ」「タルト オ シトロン」「おとぎの国」などのフレーバーやテーマをアフタヌーンティーのメニューに取り入れています。フレンチマドレーヌには、小さなチョコレートのリボンをあしらい、ピンク色のマカロンには、ポール & ジョー ボーテの象徴的存在でもあるデザイナー ソフィー・メシャリーの愛猫「ヌネット(Nounette)」のイラストを配しています。限定色のアイカラーを表現した、バニラとストロベリーのツートンカラーの棒菓子“シュセット”も登場します。自宅で楽しめるテイクアウトのアフタヌーンティーセットも「ポール & ジョー アフタヌーンティー」に加えて、グラスシャンパーニュとお土産のマカロン3個がセットになる「シグネチャーアフタヌーンティー」、そして自宅でもキュートなメニューを楽しめるテイクアウト用も販売されます。なお期間中、「ポール & ジョー アフタヌーンティー」の利用者には、「プロテクティング ファンデーション プライマー 01サンプル(0.4ml)」と「サンプロテクション ボディプライマー クリア サンプル(5ml)」のプレゼントも数量限定で用意されています。【詳細】「ポール & ジョー アフタヌーンティー」期間:2021年4月9日(金)~6月30日(水)時間:平日 12:00~19:00/土日祝 11:00~7:00場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25価格:ポール & ジョー アフタヌーンティー 6,900円シグネチャーアフタヌーンティー 11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付きポール & ジョー アフタヌーンティー(テイクアウト) 5,800円 ※事前予約制。受け取り前日16:00までに連絡■利用者特典・期間中「ポール & ジョー アフタヌーンティー」の利用者にポール & ジョー「プロテクティング ファンデーション プライマー 01サンプル(0.4ml)」、「サンプロテクション ボディプライマー クリア サンプル(5ml)」をプレゼント。※数に限りあり。・アフタヌーンティーのメニューにあるQRコードからアプリをダウンロードし、最寄りのポール & ジョーの店舗でクーポンを提示、もしくはメニュー自体提示で、スペシャルサンプルをプレゼント。※好みのファンデーションとスキンケアサンプル【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
2021年03月20日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ポール & ジョー ボーテ(PAUL & JOE BEAUTE)と初めてコラボレーションしたアフタヌーンティー「ポール & ジョー アフタヌーンティー」をホテル1階のザ・ロビーラウンジにて2021年4月9日(金)から6月30日(水)まで提供する。ポール & ジョー ボーテの新作ネイルに着想したアフタヌーンティーザ・リッツ・カールトン大阪と、レトロモダンな世界観が人気のコスメティックスブランド、ポール & ジョー ボーテのコラボレーションアフタヌーンティーは、4月9日(金)に発売されるポール & ジョー ボーテの新作ネイルコレクション「ネイルワードローブ(NAIL WARDROBE)」からインスピレーションを受けた。「ネイルワードローブ」のカラー名にちなみ、「いちじくのジャム」「フレンチマドレーヌ」「タルト オ シトロン」「おとぎの国」などのフレーバーやテーマをアフタヌーンティーのメニューに取り入れている。フレンチマドレーヌには、小さなチョコレートのリボンをあしらい、ピンク色のマカロンには、ポール & ジョー ボーテの象徴的存在でもあるデザイナー ソフィー・メシャリーの愛猫「ヌネット(Nounette)」のイラストを配した。限定色のアイカラーを表現した、バニラとストロベリーのツートンカラーの棒菓子“シュセット”も登場する。自宅で楽しめるテイクアウトのアフタヌーンティーセットも「ポール & ジョー アフタヌーンティー」に加えて、グラスシャンパーニュとお土産のマカロン3個がセットになる「シグネチャーアフタヌーンティー」、そして自宅でもキュートなメニューを楽しめるテイクアウト用も販売する。なお期間中、「ポール & ジョー アフタヌーンティー」の利用者には、「プロテクティング ファンデーション プライマー 01サンプル(0.4ml)」と「サンプロテクション ボディプライマー クリア サンプル(5ml)」のプレゼントも数量限定で用意されている。【詳細】「ポール & ジョー アフタヌーンティー」期間:2021年4月9日(金)~6月30日(水)時間:平日 12:00~19:00/土日祝 11:00~7:00場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25価格:ポール & ジョー アフタヌーンティー 6,900円シグネチャーアフタヌーンティー 11,000円 ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付きポール & ジョー アフタヌーンティー(テイクアウト) 5,800円 ※事前予約制。受け取り前日16:00までに連絡■利用者特典・期間中「ポール & ジョー アフタヌーンティー」の利用者にポール & ジョー「プロテクティング ファンデーション プライマー 01サンプル(0.4ml)」、「サンプロテクション ボディプライマー クリア サンプル(5ml)」をプレゼント。※数に限りあり。・アフタヌーンティーのメニューにあるQRコードからアプリをダウンロードし、最寄りのポール & ジョーの店舗でクーポンを提示、もしくはメニュー自体提示で、スペシャルサンプルをプレゼント。※好みのファンデーションとスキンケアサンプル【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020(レストラン予約)
2021年03月12日ザ・リッツ・カールトン大阪では、スイーツブッフェ「ストロベリープリマヴェーラ」を、2021年3月1日(月)から5月31日(月)まで開催する。“春を感じる”いちごスイーツブッフェ3段のアフタヌーンティースタンドとブッフェ台から、スイーツやセイボリーを取り分けるアフタヌーンブッフェが、「春(プリマヴェーラ)」をテーマにバージョンアップ。春をモチーフにしたいちごスイーツを取り揃える。スイーツには、花模様に彩られたフラワーカップケーキや、さくらんぼ風味のゼリー、シャリシャリとした食感のいちごとカシスの琥珀糖などがラインナップ。加えて、ストロベリータルトやマカロン、ストロベリームースなど、人気のメニューも楽しめる。また、テーブルサーブのデザートには、“春の雪解け”を表現した1品を用意。小さくカットしたいちご、細かく切ったシソとミントにオリーブオイルを混ぜたペーストの上に、丸く凍らせたいちごピューレを被せて提供され、時間とともに解けたいちごピューレがシソやミントと交わる味わいを楽しめる。さらにセイボリーには、アーモンドとバルサミコ酢で味わいに変化をつけたストロベリーリゾットや、若草色が爽やかなそら豆のスープなど、見た目でも味わいでも春を感じられるメニューを取り揃える。詳細ストロベリープリマヴェーラ期間:2021年3月1日(月)〜5月31日(月)場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25時間:14:00〜18:00(90分制・最終入店 16:30)価格:平日 大人 6,000円、子ども 3,000円 / 土・日・祝日 大人 6,200円、子ども 3,100円※価格はいずれも税およびサービス料込※子どもは小学生、6〜12歳※写真はいずれもイメージ※メニューの内容は一部季節により変更【予約・問い合わせ先】TEL:06-6343-7020 (レストラン予約 10:00〜19:00)
2021年02月19日ザ・リッツ・カールトン大阪では、スイーツブッフェ「ストロベリープリマヴェーラ」を、2021年3月1日(月)から5月31日(月)まで開催されます。“春を感じる”いちごスイーツブッフェ3段のアフタヌーンティースタンドとブッフェ台から、スイーツやセイボリーを取り分けるアフタヌーンブッフェが、「春(プリマヴェーラ)」をテーマにバージョンアップ。春をモチーフにしたいちごスイーツが取り揃えられています。スイーツには、花模様に彩られたフラワーカップケーキや、さくらんぼ風味のゼリー、シャリシャリとした食感のいちごとカシスの琥珀糖などがラインナップ。加えて、ストロベリータルトやマカロン、ストロベリームースなど、人気のメニューも楽しめます。た、テーブルサーブのデザートには、“春の雪解け”を表現した1品を用意。小さくカットしたいちご、細かく切ったシソとミントにオリーブオイルを混ぜたペーストの上に、丸く凍らせたいちごピューレを被せて提供され、時間とともに解けたいちごピューレがシソやミントと交わる味わいを楽しめます。さらにセイボリーには、アーモンドとバルサミコ酢で味わいに変化をつけたストロベリーリゾットや、若草色が爽やかなそら豆のスープなど、見た目でも味わいでも春を感じられるメニューが取り揃えられています。イベント情報イベント名:ストロベリープリマヴェーラ催行期間:2021年03月01日 〜 2021年05月31日住所:大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」電話番号:06-6343-7020
2021年02月19日「ザ・リッツ・カールトン日光」(所在地:栃木県日光市中宮祠2482)は、奈良時代に発見され湯治湯として親しまれてきた奥日光湯元温泉から源泉を引いた、世界のザ・リッツ・カールトンとして初となる温泉体験をゲストの方々に提供しています。火山大国である日本が世界に誇る文化として育まれてきた「温泉」は、元来の療養という目的だけでなく、より心を整え、変化の中にある自分を見つめ、改めて明日を思考する新たな価値を担うものととらえ、この度、本能を呼び覚ます温泉と厳かな冬の自然を伝える動画を制作し、ザ・リッツ・カールトン日光公式YouTubeチャンネルにて公開しました。動画の視聴はこちらからザ・リッツ・カールトン日光の温泉が特別な理由<大自然に開かれ無の境地に誘う温泉>壁に奥日光の地層を表現し切通しに見立てたアプローチを通り抜け、山々の色彩を彷彿とさせるグラデーションのヨーロッパ製のリネンで作られた暖簾の先にあらわれる温泉は、内風呂、露天風呂、水風呂、サウナから成り、浴槽を中禅寺湖と男体山側に温泉をレイアウト。太陽が顔を出す日には奥日光の大自然に向かいサプライズのごとく視界が開かれ、一面の窓から取り込んだ光の移ろいを感じる空間は「ザ・リッツ・カールトン日光」の客室と同様、時を忘れ心のままに過ごすことができる温泉です。内壁や浴槽は花崗岩の中でも最も白い石材を選り抜き、同じ素材でもいわゆる岩風呂とは一線を画すモダンでミニマルなインテリアが、無の境地に誘います。光の演出はすべて穏やかな間接照明を用い、浴槽の片側壁面にお湯が流れ落ちる壁を設けることで、5メートルもの天井高にこだまする水の奏でが心身を解きほぐします。一方で、空気に触れることで白濁した露天風呂では奥日光の威厳ある自然を体現した火山岩や高山植物、苔などを施した小高い庭を愛でながら、すぐ眼前には時に雪を纏い時に朝日で真っ赤に照らされた男体山を望むことができます。盛り上がった庭によって中禅寺湖はその気配だけを感じさせ、吹き込む湖風は迷いまで吹き飛ばし、耳をすませばその湖面の音が心の垢を洗い流すかのようです。特に冬は澄み渡った外気浴効果でスピリチュアルな感覚がいっそう研ぎ澄まされ、硫黄が香る湯けむりに包まれながら、晴れた夜に見上げれば満点の星が語りかけてきます。<温泉を堪能する8つのエッセンス>「ザ・リッツ・カールトン日光」の温泉では、改めて温泉を堪能するための8つのエッセンスを提案しています。暖簾をくぐり敬いをもって奥へ「誘(いざない)」履物を脱いで、気持ちと準備を「整(ととのえ)」精神と体を “かけ湯”で「清(きよめ)」たっぷりとお湯が張られた浴槽に静かに流れ落ちる「音(みずおと)」治癒力を高める硫黄泉独特の「薫(かおり)」神秘的な白濁のお湯に身を沈め手に入れる極上の「静(せいじゃく)」自分と温泉以外そこに何も存在しないことへの「畏(おそれ)」そして湯上がりにラウンジで手に入れる「寛(ゆるやか)」そのすべての時間には威厳のある静けさが貫かれています。<源泉を引く奥日光湯元温泉のストーリー>「ザ・リッツ・カールトン日光」が源泉を引く奥日光湯元温泉は、初めて男体山の山頂を極め開山した僧侶の勝道上人(しょうどうしょうにん)によって、延暦7年(788年)に発見されたとの記述が残されています。明治初期までは女人禁制、修験者のみ利用が許されたこの土地も、後期には次々と旅館も建てられ一大リゾートになった奥日光湯元温泉の様子を、当時、日本を旅したイギリスの世界的女性探検家のイザベラ・バードは、世界に日光を広めた著書『日本奥地紀行』の中で下記のように記しています。「元気の良い病人は一日に十二回も入湯する! 歩いている人はみな腕に青い手拭いをもっている。(中略)湯の出るところは村の先で、塚の中の四角な槽の中である。非常に勢いよく沸騰し、悪臭の煙を出している。それにはところどころに広い板が渡してあり、リューマチに悩む人々は、何時間もその上に横になり、硫黄の蒸気を身体にあてる」その後、昭和29年(1954年)には国民保養温泉第一号にも指定された日本を代表する温泉の一つです。<泉質>硫化水素型の単純硫黄泉で泉温は78.6゜C。毎分1788.5リットルが湧き出す源泉は無色透明ですが、地上で空気に触れることで乳白色のにごり湯に変わります。硫黄特有の香りが特徴的で、泉質は中性~弱酸性。神経痛や関節痛に加え、冷え性や疲労回復に効果があり、温泉に含まれる天然の保湿成分「メタケイ酸」の含有量が多いことから、肌の新陳代謝を促進し、美肌効果に優れています。「中禅寺湖は、かつて欧米諸国の外交官たちの別荘地として栄えた歴史を持ち、彼らの故郷と似たこの土地を訪れることで望郷の思いを馳せたとも言われています。1世紀を超えた今でも変わらぬ原風景は、私たち日本人にとっても懐かしさを覚える“心が帰る場所”です。湯船から仰ぎ見る男体山はたった150年前まで修行者以外は立ち入れなかった山岳信仰の聖地として知られ、厳冬で知られる奥日光の大地に沸く熱い湯は、当時を想像するに冷えた体を温めるだけではなく、この上ない静寂と神秘に包まれた格別な癒しがあっただろうと思います。そんな峻厳な大地のエネルギーに湯ごと抱かれる温泉体験は、刻々と移り変わる自然の有り様さながら、変化の時代を共に生きるゲストの方々に向けた自然からのささやかなギフトとなることでしょう。 」(ザ・リッツ・カールトン日光 総支配人、細谷真則のコメント)「ザ・リッツ・カールトン日光」について「ザ・リッツ・カールトン日光」は、2020年7月15日に開業した、栃木県で初となるラグジュアリーホテルです。日光は、ユネスコ世界遺産として登録されている「日光の社寺」を擁し、豊かな自然、伝統文化、悠久の歴史を刻む街として知られる人気のデスティネーションです。ザ・リッツ・カールトン日光は日光国立公園内に立地し、総客室数94の広々としたゲストルーム、レストランやバー、フィットネススタジオ、スパ、そして、古くから地域に親しまれてきた湯元温泉の源泉を引く温泉施設をご用意しています。温泉への取り組みは、ザ・リッツ・カールトンブランドとして初の試みとなり、ゲストの皆様には、日本らしさにこだわった寛ぎの滞在を提供いたします。ホテルは、風光明媚な中禅寺湖と、古来より山岳信仰の御山として崇められてきた男体山を眺める場所に位置しており、四季折々の様相を魅了する日本三名瀑の一つとして知られる華厳の滝は、ホテルから徒歩圏内に位置しています。公式ホームページ:ホテルコンセプトブック:公式YouTubeアカウント:公式Instagramアカウント:公式Facebookアカウント:ザ・リッツ・カールトン日光に関する情報を日々更新してまいります。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年02月09日「リッツ・カールトン」の最上級ホテルブランド「リッツ・カールトン・リザーブ」が日本初上陸。北海道・ニセコに「東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ」が開業されます。リッツ・カールトンの最上級ホテルブランドが日本上陸「リッツ・カールトン・リザーブ」は、世界にまだ5軒しかない、「リッツ・カールトン」による最上級ホテルブランド。そのひとつとなる「東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ」は、 世界的ラグジュアリーリゾートを手掛ける「YTLホテルズ」が所有する、 北海道の一大リゾート「ニセコビレッジ」に誕生します。位置するのはスキー場が集結する“ニセコユナイテッド”内スキー場が集結する“ニセコユナイテッド”内に位置し、一帯にはスキーに適した広大な地形が約9平方キロにわたって広がります。冬季には、ホテル近くで、整備された斜面やバックカントリーの登山道で自然の中を探検、 夏季には、緑豊かな森林と草原の中でゴルフ、 サイクリング、 トレッキングなどのアウトドア・アドベンチャーを体験できます。自然の素材を取り入れたラグジュエリーな客室スイートを含む全50室の客室は、天然の大理石、香り豊かなスギの木材、質感にこだわった御影石など、随所に自然の素材が採用されたラグジュアリーな空間。より心地よい時を過ごせるよう、上質なアメニティも取り揃えられています。また、館内デザインは、「花鳥風月」をイメージしており、日の傾きで表情が変わる四季折々の風景が映し出される設計で、その美しさは羊蹄山とニセコ・アンヌプリの壮大な自然を彷彿とさせます。レストラン&ラウンジ館内のレストラン「ゆきばな」では、地元の新鮮な野菜、高級肉、魚介類を用いた四季折々の旬を楽しめる料理を提供。また、和食レストラン「寿司なぎ」では、“おまかせ”スタイルで、旬なネタを使ったお寿司を用意。大人の夜を楽しめる「うめラウンジ」では、炉辺でオーダーメイドのカクテル、シングル・モルト、地ビールを味わえるほか、居酒屋風の肴も取り揃えられています。スパや天然温泉など“癒し”のスポットも「リッツ・カールトン・リザーブ」ならではの洗練された“癒し”の施設にも注目です。スパ施設では、当日の体調に合わせてカスタマイズした施術を受けることができます。ニセコの地下から湧き出るミネラル豊富な天然温泉「若返りの湯」で、ゆっくりと疲れをとりながら過ごせます。また、滞在中も日常のトレーニングを継続できるようにと、館内にはテクノジム製の最先端なマシンが揃うフィットネス・センターも完備しています。【詳細】東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ開業日:2020年12月15日(火)住所:北海道虻田郡ニセコ町曽我919-28
2021年01月26日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の苺ケーキ「フレジエ」がブランド苺“女峰”を使用した限定バージョンで登場。ザ・リッツ・カールトン京都1階のピエール・エルメ・パリ ブティックで発売される。毎年発売を心待ちにするファンがいるピエール・エルメ・パリの人気商品「フレジエ」。ピスタチオとアーモンドの風味が苺の程よい酸味を引き立たたせる、春の訪れを感じさせるような味わいの一品だ。そんな「フレジエ」が、2021年もザ・リッツ・カールトン京都のピエール・エルメ・パリ ブティックに登場。今回は、ザ・リッツ・カールトン京都限定で、京都のブランド苺“女峰”を使用。“女峰”は温度、 肥料濃度などの環境を徹底的に管理した「雫の里農園」で育てられ、強い甘みと香り、赤くみずみずしい色合いが特徴となっている。また、ピスタチオグリーンとイチゴの切り口の淡い色のコントラストもポイント。是非この機会に、ピエール・エルメ・パリが贈る春の一品を楽しんでみて。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「フレジエ」ザ・リッツ・カールトン京都限定販売場所:ザ・リッツ・カールトン京都 1階 ピエール・エルメ・パリ ブティック価格:1個 1,200円+税※発売中<店舗情報>ピエール・エルメ・パリ ブティック ザ・リッツ・カールトン京都営業時間:11:30~18:30住所:京都府京都市中京区鉾田町543TEL:075-746-5555
2021年01月21日文/RKRK資生堂のプレステージスキンケアブランド『ザ・ギンザ(THE GINZA)』から、初のフレグランス『ザ・ギンザ パルファム』『ザ・ギンザ オードパルファム』が日本限定で発売されています。歴史のある画廊などが軒を連ね、タイムレスな本質を知る街、銀座。ここから気品あふれる至福のフレグランスが登場しました。今回登場したアイテムは、銀座・並木通りに咲く“菩提樹(リンデン)”の花の香りをひとつずつ採取して再現されました。銀座を象徴するようなこの香りは、『ザ・ギンザ』誕生から親しまれているスキンケアの香りです。ミューズ・冨永愛さんも絶賛ミューズを務める冨永愛さんは、「特別な時や心の調子を整えたい時にフレグランスを使うことが多い」とのこと。『ザ・ギンザ オードパルファム』の印象については、「誇り高く、優しく、とても癒されるような香りですね。まるで自信が漲ってくる感覚」と、内面に変化がもたらされそうだとコメント。さらに、冨永さん自身は自分の体調・状況を把握するために「自分自身に話しかけること」を大切にしているそうで、『ザ・ギンザ オードパルファム』の誕生コンセプト“癒しの香りで自分自身と向き合う時をもたらし、自身の美しさを磨く”に共感を覚えたと語りました。また、大切な人へギフトを贈るときは、「背景やストーリー性のあるものを選ぶことが多い」そう。今回のフレグランスと銀座のストーリーについて「とても素敵」と明かしていました。心地よく、凛とした気持ちになる香り今回の2アイテムは、銀座に咲き誇る菩提樹(リンデン)の花が基調になっています。トップは国産スダチがフレッシュに香り、まるでフローラルブーケに包まれたような癒しのミドルノートへと向かいます。そしてラストは、柔らかくも深みのあるムスキーが広がり、三温糖の優しい甘味でうっとりするような香りへと移ります。ボトルはフレグランスならではの“ゆらぎ”が表現され、反射によって色が変わるというとても繊細なデザイン。制作は日本の伝統工芸ともいえる技術の集大成で、熟年の職人たちの手作業で作られています。『ザ・ギンザ パルファム』¥40,000(税抜)パルファムタイプで、濃厚な至福の香りをたっぷりと堪能してみてください。【商品情報】『ザ・ギンザ パルファム』価格:¥40,000(税抜)20mL※パルファムは、THE GINZA COSMETICS GINZA / 資生堂ビューティ・スクエア/ SHISEIDO THE STORE /ザ・ギンザ 帝国ホテル店 / ザ・ギンザ オンラインショップ のみでの取り扱いとなります。※2021年1月8日(金)より上記店舗にて先行発売、2021年2月1日(月)より国内空港免税店にて発売『ザ・ギンザ オードパルファム』¥18,000(税抜)デイリーにほんのり、特別な時にしっかりつけてみるのも素敵ですね。【商品情報】『ザ・ギンザ オードパルファム』価格:¥18,000(税抜)50mL心地よく香るフレッシュフローラルに包まれて、香りから春を迎えてみませんか?【参考】タイムレスな本質を追求する資生堂のプレステージ スキンケアブランド「ザ・ギンザ(THE GINZA)」日本限定パルファム/オードパルファム誕生 - PR TIMES©︎株式会社資生堂
2021年01月17日ザ・リッツ・カールトン大阪から、2021年バレンタインに向けたオリジナルチョコレートが登場。2021年1月18日(月)から2月14日(日)までの期間、1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて販売する。ステッキで割るとハートチョコが出現!球体ホワイトチョコザ・リッツ・カールトン大阪の2021年バレンタインチョコレートの中でも注目となるのが「チョコレートフラワーボール ハートステッキ」。繊細な花模様の球体ホワイトチョコレートと真っ赤なハート型チョコレートステッキがセットになった一品だ。ハート型チョコレートステッキで叩いて、球体ホワイトチョコレート割ると、中からは沢山のハートチョコレートが出現。サプライズ感のある見た目と仕掛けで、特別な日をさらに盛り上げてくれること間違いなしだ。“本”型ケースにチョコを閉じ込めた、ブックボックスチョコレートユニークなブック型ケースにチョコレートを閉じ込めた「ブックボックスチョコレート」にも注目。チョコレートはドライラズベリーを使用し、 金箔とローズチョコをトッピングした鮮やかな紅色のタブレットチョコと、 2種類のチョコガナッシュをラインナップした。チョコガナッシュは、オレンジリキュール「グランマルニエ」の風味を合わせたミルクチョコガナッシュと、 パッションフルーツの爽やかな酸味が感じられるブラジル産カカオを使ったダークチョコガナッシュを用意。 羽ペンやシーリングワックスをモチーフにしたデザインもポイントだ。ジュエリーボックスに詰めたハート型チョコ「マーブルハートレッド&ゴールドチョコ」「マーブルハートブラック&シルバーチョコ」は、ジュエリーボックスの中にハート型のマーブルチョコレートと金銀のチョコレートがセットになった一品。赤いマーブルチョコレートにはカシスのコンフィチュールとガナッシュ、 黒いマーブルチョコレートにはオレンジとアプリコットのコンフィチュールとシナモンティーガナッシュをイン。 ゴールドとシルバーでコーティングされたチョコはいずれもダークチョコレートガナッシュとなっている。好みのボンボンショコラを組み合わせる定番チョコボックスもまた、ザ・リッツ・カールトンのバレンタイン定番のチョコレートギフトボックスも登場。ザ・リッツ・カールトン・グルメショップで年間を通して販売しているボンボンショコラ24種の中から好きなものを組み合わせてボックスを作ることが出来る。【詳細】ザ・リッツ・カールトン大阪 バレンタイン2021予約期間:2021年1月18日(月)~2月7日(日)販売期間:1月18日(月)~2月14日(日)販売時間:平日 10:00~20:00、土日祝 9:00~20:00販売場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ住所:大阪市北区梅田2丁目5番25号<価格例>・チョコレートフラワーボール ハートステッキ(直径15cm、30個限定) 20,000円+税・ブックボックスチョコレート 4,500円+税・マーブルハートレッド&ゴールドチョコ/マーブルハートブラック&シルバーチョコ 各3,200円+税・チョコレートギフトボックス 2個入 950円+税、4個入 1,650円+税、6個入 2,300円+税、12個入 4,500円+税【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン大阪TEL:06-6343-7000(代表)
2021年01月11日ザ・ギンザ(THE GINZA)から日本限定で「ザ・ギンザ パルファム」と「ザ・ギンザ オードパルファム」が登場。「ザ・ギンザ パルファム」と「ザ・ギンザ オードパルファム」を2021年1月8日(金)より日本国内の直営店にて先行発売、「ザ・ギンザ オードパルファム」を2月1日(月)より国内空港免税店にて発売する。"菩提樹の花"の香りザ・ギンザから、初のフレグランスがラインナップ。香りは、銀座に咲き誇る菩提樹(リンデン)の花の香りを一つひとつ採取して再現した。国産スダチの天然香料がフレッシュに香り立つトップノートから始まり、フローラルブーケを身に纏うかのようなミドルノートへと移行。ラストは、柔らかく深みのあるムスキーな香りと、三温糖の軽やかな甘みが広がる。"オーロラ"のようなボトルデザイン「ザ・ギンザ パルファム」のボトルデザインは、フレグランスならではの"ゆらぎ"を表現した。裏面の造形にオーロラ蒸着を施すことで、面の角度によって色が変わる奥ゆかしくも華やかな佇まいに。また、精巧で繊細な同デザインは、全9工程に及ぶ過程を経て日本の職人が一から手作業で作り上げた。【詳細】■「ザ・ギンザ パルファム」20ml 40,000円+税発売日:2021年1月8日(金)取扱店舗:ザ・ギンザ コスメティックス 銀座 / 資生堂ビューティ・スクエア/資生堂 ザ ストア / ザ・ギンザ帝国ホテル店 / ザ・ギンザオンラインショップ■「ザ・ギンザ オードパルファム」 50ml 18,000円+税先行発売日:2021年1月8日(金)発売日:2021年2月1日(月)取扱店舗:<先行発売>ザ・ギンザ コスメティックス 銀座 / 資生堂ビューティ・スクエア/ SHISEIDO THE STORE / ザ・ギンザ帝国ホテル店 / ザ・ギンザオンラインショップ<一般発売>国内空港免税店
2021年01月10日ザ・リッツ・カールトン大阪では、苺を主役にした期間限定のアフタヌーンティーセット「ストロベリーアフタヌーンティー」の提供を、2020年12月28日(月)よりスタートする。ザ・リッツ・カールトン大阪の「ストロベリーアフタヌーンティー」英国貴族の邸宅のような雰囲気の中、本場さながらの本格的なメニューが楽しめるザ・リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティー。今回は旬の苺に焦点を当て、苺をふんだんに使用したスイーツとセイボリーが楽しめるのアフタヌーンティーセットが期間限定でメニューに加わる。アフタヌーンティーのはじまりはブランド苺の食べ比べからまず最初にテーブルに登場するのは、宝石のように艶やかな深紅の苺を閉じ込めた真っ白なジュエリーボックス。中の苺は、数種類のブランド苺の中からその日におすすめの2種を厳選したもので、品種ごとに異なる味わいの違いが楽しめる。苺をふんだんに使用したスイーツ&セイボリーアフタヌーンティーのメインとなる3段ティースタンドには、サクサク食感のタルト生地に苺のディプロマットクリームとフレッシュ苺を合わせた「ストロベリータルト」や、苺とホワイトチョコガナッシュのクリームを挟んだ「ストロベリーマカロン」、ミントシロップに浸したパウンド生地をストロベリーチョコでコーティングした「ストロベリーチョコレート ミントケーキ」など、ザ・リッツ・カールトン大阪ならではのスイーツがラインナップ。フレッシュな苺で作るストロベリーバターでいただくスコーンはもちろん、香ばしく揚げた海老のフリットと苺を合わせたキッシュなど、一部のセイボリーにも苺を使用。様々なアプローチで主役の苺を引き立てた、バリエーション豊かなメニューの数々が用意されている。商品情報ザ・リッツ・カールトン大阪「ストロベリーアフタヌーンティー」提供期間:2020年12月28日(月)~2021年3月31日(水)時間:平日12:00〜19:00/土日祝 11:00〜19:00価格:・ストロベリーアフタヌーンティー 6,800円(税・サ込み)・シグネチャーストロベリーアフタヌーンティー 10,000円(税・サ込み) ※グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック」、お土産のマカロン3個付き場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)
2020年12月25日ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーが運営するレジデンスタイプのホテルの中でも、世界最大規模を誇るザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチはこのたび、14日以上の連泊で15泊目が無料となり、以降7泊ごとに1泊が無料となる長期滞在ゲスト向けの宿泊パッケージ「メイク・ユアセルフ・アット・ホーム」の販売を開始いたしました。当宿泊パッケージは、いよいよ寒さが本格化する年の瀬以降の期間を暖かなワイキキの当リゾートで、ご自宅にいるかのように寛いでお過ごしていただける、長期滞在やハワイでのワーケーションなどでご利用いただくのに最適なプランです。当プランのご利用期間および予約方法は下記をご確認ください。● 利用期間:2021年12月20日まで● 予約方法:2021年3月31日までに、お電話(+1(808)922-8111)またはウェブサイト( )よりご予約くださいまた、毎年好評をいただいている当館のホリデーシーズンの館内装飾ですが、今年は「Spirit of Giving(与える精神)」をテーマといたしました。まず、天井の高い車寄せエリアでは、今シーズンの当リゾートを象徴する赤色に包まれた2本の記念碑のような柱がゲストをお出迎えいたします。地上階のコンシェルジュカウンター横の窓には、ギフトボックスと、全長90m以上のベルベット リボンで作られた高さ2.1mのツリーのシルエットを飾りつけ、当リゾートでのご滞在に対する期待感を煽ります。そして、ワイキキビーチを背景にしたスカイロビーと新館ダイヤモンドヘッドタワーには、それぞれ約2.4mのツリーを設置いたしました。全長約1.8kmの布地を使用し、400時間におよぶ手作業で製作した2本のツリーの周りには赤とゴールドのギフトボックスを飾り、華やかなお祝いムードを演出しています。スカイロビーではツリーに加え、1,000本以上のリボンと全長約270mの布地を使い手作業で製作した高さ1.8mのリースを大理石の壁に設置いたしました。当リゾートのご予約や詳細につきましては、ritzcarlton.com/waikikiをご覧ください。ハワイ州では11月6日より、日本からの渡航客を対象に、出発前72時間以内に実施した検査において新型コロナウイルスへの感染が陰性という証明を提示することで、14日間の自主隔離が免除される事前検査プログラムをスタートしています。これにより、日本を出発する72時間以内に、指定契約医療機関で新型コロナウイルス感染症の検査を受け、入島時にハワイ州指定の陰性証明書を提示すれば、到着後の14日間の自己隔離をすることなく、州内、そして当リゾートでのご滞在を存分にお楽しみいただけることとなります。【ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーについて】米国メリーランド州チェビー・チェイスに本社を構えるザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C.は、現在30 の国と地域において100軒以上のホテルと45 軒以上のレジデンスを運営しています。各ホテルの詳細、およびご予約に関しては、ザ・リッツ・カールトンの公式ウェブサイト( をご参照ください。また、最新の企業情報については、をご覧ください。Facebook、Twitter、Instagramでも情報発信しており、ソーシャルメディアでリアルタイムに繋がるには、ハッシュタグ#RCMemories をぜひご利用ください。ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C.は、マリオット・インターナショナル(NASDAQ: MAR)の完全子会社です。ザ・リッツ・カールトンは、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト(SPG)に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年12月23日「リッツ・カールトン」の最上級ホテルブランド「リッツ・カールトン・リザーブ」が日本初上陸。北海道・ニセコに「東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ」を開業する。リッツ・カールトンの最上級ホテルブランドが日本上陸「リッツ・カールトン・リザーブ」は、世界にまだ5軒しかない、「リッツ・カールトン」による最上級ホテルブランド。そのひとつとなる「東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ」は、 世界的ラグジュアリーリゾートを手掛ける「YTLホテルズ」が所有する、 北海道の一大リゾート「ニセコビレッジ」に誕生する。位置するのはスキー場が集結する“ニセコユナイテッド”内スキー場が集結する“ニセコユナイテッド”内に位置し、一帯にはスキーに適した広大な地形が約9平方キロにわたって広がる。冬季には、ホテル近くで、整備された斜面やバックカントリーの登山道で自然の中を探検、 夏季には、緑豊かな森林と草原の中でゴルフ、 サイクリング、 トレッキングなどのアウトドア・アドベンチャーを体験できる。自然の素材を取り入れたラグジュエリーな客室スイートを含む全50室の客室は、天然の大理石、香り豊かなスギの木材、質感にこだわった御影石など、随所に自然の素材が採用されたラグジュアリーな空間。より心地よい時を過ごせるよう、上質なアメニティも取り揃えた。また、館内デザインは、「花鳥風月」をイメージしており、日の傾きで表情が変わる四季折々の風景が映し出される設計で、その美しさは羊蹄山とニセコ・アンヌプリの壮大な自然を彷彿とさせる。レストラン&ラウンジ館内のレストラン「ゆきばな」では、地元の新鮮な野菜、高級肉、魚介類を用いた四季折々の旬を楽しめる料理を提供する。また、和食レストラン「寿司なぎ」では、“おまかせ”スタイルで、旬なネタを使ったお寿司を用意する。大人の夜を楽しめる「うめラウンジ」では、炉辺でオーダーメイドのカクテル、シングル・モルト、地ビールを味わえるほか、居酒屋風の肴も取り揃える。スパや天然温泉など“癒し”のスポットも「リッツ・カールトン・リザーブ」ならではの洗練された“癒し”の施設にも注目だ。スパ施設では、当日の体調に合わせてカスタマイズした施術を受けることができる。ニセコの地下から湧き出るミネラル豊富な天然温泉「若返りの湯」で、ゆっくりと疲れをとるのもいいだろう。また、滞在中も日常のトレーニングを継続できるようにと、館内にはテクノジム製の最先端なマシンが揃うフィットネス・センターも完備している。【詳細】東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブ開業日:2020年12月15日(火)住所:北海道虻田郡ニセコ町曽我919-28
2020年12月19日