築野食品工業株式会社(本社:和歌山県伊都郡代表取締役社長築野富美は、こめ油と米粉のグルテンフリースイーツ「come×come」の素材を、老舗米粉メーカー『粉源』の米粉と『さかもと養鶏』の白鳳卵(はくほうらん)に変更し、更に自社栽培のお米を使用することで、お求めやすい価格にリニューアルいたします。また、新商品として「なめらかクリームチーズスフレ」を2020年4月27日(月)から販売開始致します。「come×come」は、2019年より築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie&BoulangerieOil(P&Bオイル)」と米粉を使用した、グルテンフリースイーツです。販売当初より人気を集め、より美味しく、よりお求めやすいグルテンフリースイーツを追求し、米粉は自社栽培米と老舗米粉メーカー『粉源』の製粉技術で作られた素材を使用。鶏卵は奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれたブランド卵、甘味たっぷり『さかもと養鶏』の白鳳卵を採用し、素材の風味を楽しめる味わいを実現いたしました。販売サイトへ新発売となる「なめらかクリームチーズスフレ」は、油脂類の中でも冷蔵で固まりにくいこめ油を使うことで究極のなめらか食感を実現。素材本来の美味しさを引き出すこめ油の特長によって、オーストラリア産クリームチーズと今回新たに採用した白鳳卵の濃厚な風味を最大限に活かした仕上がりになっています。この素材でしか作れない「なめらかクリームチーズスフレ」を、ぜひご賞味ください。※実際の商品はふた回りくらい大きいです。(直径約15cm/重さ約310g)■なめらかクリームチーズスフレ商品概要商品名:なめらかクリームチーズスフレ発売日:4月27日(月)販売価格:1,900円(税抜)サイズ:直径約15cm/重さ約310g原材料名:ナチュラルチーズ(乳を含む)(オーストラリア)、鶏卵、砂糖、食用こめ油、米粉、コーンスターチ、乳製品(乳を含む)商品ページはこちら■「come×come(コメトコメ)」をこだわりの素材にリニューアルグルテンフリースイーツの美味しさとお求めやすさを追求し、米粉と鶏卵をこだわりの素材へとリニューアルしました。・明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』で製粉した自社栽培米の米粉米粉は当社が和歌山県伊都郡かつらぎ町に保有している田圃で栽培したヒノヒカリを製粉して使用。製粉は奈良県にある明治10年創業の老舗米粉メーカー『粉源』に依頼しています。お米を水に浸し柔らかくしてから製粉する湿式製法によりデンプン損傷の少ない米粉が出来あがるため、よりなめらかで軽い食感のスイーツに仕上がります。・コクと甘味がたっぷり『さかもと養鶏』の新鮮な白鳳卵(はくほうらん)鶏卵は奈良県五條市『さかもと養鶏』の白鳳卵を採用。若い姉妹が経営を担う同社は「おいしい卵でみんなが幸せに」「おいしい卵は、健康な鶏から」をモットーに養鶏に励んでいます。餌はもちろんのこと、飼育環境や健康管理など細部にまで気を配って育てられた鶏から産まれた卵は臭みがなく、コクと甘みがたっぷりつまって美味しいと評判です。奈良県鶏卵品評会で最優秀賞にも選ばれたブランド卵の美味しさは、素材の良さを引き出すこめ油によって最大限まで活かされています。■グルテンフリースイーツ「come×come(コメトコメ)」とは「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie&BoulangerieOil(P&Bオイル)」と、米粉を使用した、グルテンフリースイーツです。米ぬかで作ったこめ油と米粉、原料はどちらも『お米』なので相性抜群。米粉の素朴な美味しさと卵や牛乳などがもつ、素材本来の風味を楽しんでいただけるよう余計な添加物はできるだけ使わず※シンプルな原材料を使用しています。※フィナンシェにはベーキングパウダーを使用しています。■販売情報①Webサイト②代官山コメユキッチン東京都渋谷区代官山町20-20モンシェリー代官山B1代官山地下グルメ街Webサイトはこちら■その他の商品ラインナップをご紹介!・うるおいシフォン1ホール1,200円(サイズ:W140×H55mm)しっとりなのにふわふわ。そして柔らかな甘み。赤ちゃんのほっぺのような、なめらかな食感のシフォンケーキ。※代官山コメユキッチンでは、うるおいシフォンのアイス添え(550円)をイートインしていただけます。・もっちりフィナンシェ風焼菓子1個210円(サイズ:35×70×H20mm)素材の風味を生かすこめ油だからこそ、アーモンドの風味を楽しめます。もっちりなのに軽く、飽きのこないフィナンシェ風焼菓子です。・ほろほろ手作りクッキー4枚250円(サイズ:直径35mm)お口の中でスッとほどける、さっくりほろほろな食感。米粉のもつ素朴な美味しさとやさしい甘味スイーツです。(全て税抜価格)○よりお求めやすく、商品価格を改定。自社栽培のお米を使用することにより、「うるおいシフォン」と「ほろほろクッキー」の商品価格をよりお求めやすい価格へと改定いたしました。・「うるおいシフォン」〈改定前〉1,800円→〈改定後〉1,200円(税抜)・「ほろほろクッキー」〈改定前〉260円→〈改定後〉250円(税抜)■TSUNOの製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油。P&Bオイルを使用すると、水分と油分が生地にとどまり、しっとり仕上がります。また、きめの細かい生地ができあがり、ふんわり食感になることが特長。また、油を熱したときにいやなニオイがしないので、素材の風味を生かします。180g390円/1500g1,200円(税抜)【築野食品工業株式会社の企業概要】わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開。設立:昭和22年2月1日代表者:代表取締役社長築野富美築野食品工業株式会社 HPへ商品情報サイト:コメトコメ)関連サイトInstagram:come_x_come(通販サイト:企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年05月11日オーストラリア産のフォーティファイドワインを専門に輸入・販売するFortify株式会社(本社所在地:東京都港区、代表:仲野琢杜)は、家飲みに最適な100mlサイズのデザートワイン「FortifyPicoシリーズ」を2020年4月21日(火)よりFortify公式オンラインストアにて販売開始致します。気軽に飲める100mlサイズのミニボトルFortifyPicoシリーズは、お客様からの「もっと気軽に飲みたい」、「複数で飲み比べしたい」と言う声をもとに生まれました。シリーズ名のPico(ピコ)は、スペイン語を語源に「少量」、「山頂・峰」を意味します。トップクラスの高品質なフォーティファイドワインを少量で手軽に楽しめると言うコンセプトから「FortifyPico」と名付けています。また、1本のボトルで様々なスタイルを楽しんでいただきたいと言う想いから100mlサイズを採用。赤・白ワインの一杯の目安が約120mlであるのに対し、フォーティファイドワインは約60mlと半分程度が目安です。そのため、ストレートで一杯味わって頂いた後、残りの約40mlでソーダ割りやアイスクリームがけなど2度、3度お楽しみいただくことを想定しております。Fortifyでは、13種類のフォーティファイドワインをオーストラリア全土から厳選し輸入・販売を行っております。第一弾としてその中から6種類をFortifyPicoシリーズとして展開し、今後その他のフォーティファイドワインにつきましても順次、対象商品を拡充してまいります。近頃、自宅で過ごす時間が増えることで家飲みへの関心も高まっており、FortifyPicoシリーズの手軽さが家飲みにおける新しい選択肢の一つになる事を願っております。【フォーティファイドワインについて】フォーティファイドワインは、アルコールを添加して造られるワインの種類で、甘口から辛口まで地域や製法によってさまざまです。このワインの起源は15世紀頃まで遡り、温度管理の難しかった時代に船で輸送するために造られていました。ヨーロッパ南部やオーストラリアなどにおいても醸造されており、食後酒として今でも親しまれているワインです。FortifyPicoシリーズのライナップ1.オールド・クォーリ・フロンティ・ワイナリー:ベサニー(Bethany)・生産地:南オーストラリア州/バロッサ・バレー・香りの特徴:マーマレード/ハチミツ・アルコール度数:18%・販売価格:650円(税込)2.オールド・クォーリ・トニー・ワイナリー:ベサニー(Bethany)・生産地:南オーストラリア州/バロッサ・バレー・香りの特徴:ナッツ/干しぶどう/ドライイチジク・アルコール度数:18%・販売価格:650円(税込)3.バスタルド・ワイナリー:キーズ(KIES)・生産地:南オーストラリア州/バロッサ・バレー・香りの特徴:ダークチェリー/イチゴジャム・アルコール度数:18%・販売価格:650円(税込)4.クラシック・ラザグレン・トパック・ワイナリー:スタントン&キリーン(Stanton&Killeen)・生産地:ビクトリア州/ラザグレン・香りの特徴:キャラメル/バタースコッチ/アーモンド・アルコール度数:18%・受賞歴:サクラアワード2020ダブルゴールド・販売価格:1,100円(税込)5.ペドロ・ヒメネス・ワイナリー:ネルソン・エステート(NeilsonEstate)・生産地:西オーストラリア州/スワン・バレー・香りの特徴:干しぶどう/ドライイチジク・アルコール度数:19%・販売価格:1,500円(税込)6.ジュリアン・ジェームズ・ホワイト・リキュール・ワイナリー:タリジャンチック(Talijancich)・生産地:西オーストラリア州/スワン・バレー・香りの特徴:ナッツ/干しぶどう・アルコール度数:18%・販売価格:1,200円(税込)Fortify初のギフトセットが登場FortifyPicoシリーズの販売開始に合わせギフト利用を想定したギフトボックスのセットもご用意しました。シンプルなクラフト紙を使用したボックスにFortifyのロゴを施し、2本入りまたは3本入りからお選びいただけます。さらに、フォーティファイドワインの飲み比べが気軽にできるお得なセットもご用意し、季節やワインの入荷状況に合わせて様々なセットを展開予定です。クリスマスやバレンタインデーなどの行事はもちろんのこと、お誕生日や母の日、父の日など大切な人へギフトを贈る際には、ぜひご活用ください。お得なセットについて1.TasteofSouthAustralia(テイスト・オブ・サウス・オーストラリア)・内容:オールド・クォーリ・フロンティ/オールド・クォーリ・トニー/バスタルド・内容量:各100ml×3本・発売日:2020年4月21日(火)・販売価格:1,980円(税込)2.TasteofAustralia(テイスト・オブ・オーストラリア)・内容:ペドロ・ヒメネス/オールド・クォーリ・トニー/クラシック・ラザグレン・トパック・内容量:各100ml×3本・発売日:2020年4月21日(火)・販売価格:2,980円(税込)Fortify Picoシリーズ【Fortify株式会社について】Fortify株式会社はフォーティファイドワインのみを扱う専門のインポータ兼販売会社です。オーストラリアにて長年造られ続けている上質なフォーティファイドワインを日本市場に展開するため、2019年1月に会社を設立。2019年には国内最大規模のクラウドファンディングにて、目標350%超を達成し多くの支援を獲得。社名の「Fortify」は、FortifiedWine(フォーティファイドワイン)のFortified=強化する/充実させるを由来に、「グラス一杯のワインで幸せを繋ぐ」をミッションにかかげています。【ウェブサイト】Fortify公式オンラインストア【Fortify株式会社について】本社:〒106-0044東京都港区東麻布2-35-1KCビル6F代表者:代表取締役仲野琢杜設立:2019年1月資本金:500万円事業内容:フォーティファイドワインの輸入・販売【本件に関するお問合せ先】会社名:Fortify株式会社電話:050-5359-0999メールアドレス:info@fortify.co.jp受付時間:平日10時〜18時企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年05月08日■ファミリーマート「真っ赤ないちご杏仁豆腐」は、幸せの紅白スイーツファミリーマート「真っ赤ないちご杏仁豆腐」は、幸せの紅白スイーツ滑らかな杏仁豆腐はミルク感たっぷり!そこへイチゴの果肉の酸味をプラスすることで、甘さが際立ちます。コンビニスイーツとは思えないほどの高級な味わい!■ファミリーマート「たっぷりクリームのダブルシュー」は、悪魔的な食べやすさファミリーマート「たっぷりクリームのダブルシュー」は、悪魔的な食べやすさ実はこの商品、以前も販売していたシュークリームのリニューアル版。カスタードの卵感、ホイップクリームのミルク感がさらにアップしました!半分食べるつもりが、気づけばなくなっている……大人気の商品です!■ファミリーマート「パキッと板チョコ&クッキーサンド」は日常のほどよい刺激ファミリーマート「パキッと板チョコ&クッキーサンド」は日常のほどよい刺激やわらかくて、ふわふわトロトロ食感が最近のスイーツのトレンドですが、こちらはその真逆を行く商品。固めの板チョコと&ココアクッキーでミルククリームを細長くサンド。贅沢な大きさです。ほどよい苦味のあるスイーツ、大人の味!■セブン‐イレブン「マシュマロ食感!いちごクリーム大福」は、もはや飲み物セブン‐イレブン「マシュマロ食感!いちごクリーム大福」は、もはや飲み物昨年から人気継続中の「いちごクリーム大福」。無事に帰ってきてくれました!マシュマロ食感の生地と優しい味のクリームのコンビネーションで、ほどよい軽さがあり食べやすい仕上がり。
2020年05月02日フランス産チョコレートを使ったガトーショコラや北海道ミルクレープ、さらにはタピオカドリンクまで! ハイレベルなスイーツが人気の「はま寿司」。 感染症対策としてお寿司の持ち帰りにも力を入れている同店ですが、実はスイーツも持ち帰り可能なんです。今回は春の新作を中心に、ベビーカレンダーライフスタイル編集部おすすめのテイクアウトスイーツをご紹介します。 はま寿司のスイーツは多彩&クオリティも高し! タッチパネルでオーダーした商品がベルトコンベアにのって運ばれてくる「はま寿司」。「チーズポテトや麺類などサイドメニューが豊富」「子どもが食べたがるネタがスピーディに運ばれてきて◎」とママの支持率も高いお店です。 そして、同店の人気を支えている魅力のひとつが、本格的なスイーツ。写真の「濃厚フォンダンショコラ」260円(税抜き)は昨年の秋冬スイーツとして登場し、SNSやブロガーの間でも話題になりました。(濃厚フォンダンショコラは冬季限定メニューのため、4月以降は提供されないお店もあるそう。残念ですが、また次のシーズンに期待ですね) 実はほとんどのスイーツがお持ち帰りOK そんな「はま寿司」ではお寿司のテイクアウトも大プッシュ中。店頭には“おうちではま寿司”というPOPがたくさん見られました。 が、実は! お寿司だけでなくスイーツもお持ち帰りが可能なんです。レギュラーメニューの「濃厚チーズケーキ」や「濃厚ガトーショコラ」、「大学いも」などに加え、季節限定のケーキやフレッシュフルーツもテイクアウトOK♪ これはうれしいですよね〜。 写真は、ピュアな生クリームと軽やかな生地が幾層にも重なった「北海道ミルクレープ」200円(税抜き)です。1点ずつケースに入れてもらえるので、ケーキが崩れる心配もありません。 お待ちかねの新作ケーキも、テイクアウトで味わえる! こちらは、2020年の春メニューとして登場したばかりの「苺とミルクのレアチーズケーキ」200円(税抜き)。北海道産の練乳を使ったミルキーなチーズケーキに、イチゴの甘酸っぱさがたまりません♡ わが家では、このケーキに“追いイチゴ”をトッピングしてちょっとぜいたくに楽しみました♪ 同じく季節限定の商品として、皮ごと食べられる「種なしまるごと白ぶどう」200円や「直火焼きバスクチーズケーキ」260円(すべて税抜き)も。店内では「ふわとろホイップ」と「メープルシロップ」が選べるバスクチーズケーキですが、テイクアウトの場合はメープルシロップでいただきます。 いかがでしたか? おでかけが難しい時期も「はま寿司」のテイクアウトスイーツで楽しくカフェ気分を味わってくださいね。ベランダやお庭にシートを敷いて、ピクニックを楽しむのもおすすめです! ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 取材・文/井関麻子
2020年03月27日300人以上のパティシエと提携しているケーキの総合通販サイト「Cake.jp(ケーキジェーピー)」は、2020年「推しからもらえるホワイトデー」をコンセプトにホワイトデーの商品の販売を開始いたしました。▼選べる!推し色ホワイトデー特集ページはこちらホワイトデー特集ページへ■「選べる!推し色ホワイトデー」とは?自分の推し色でスイーツを楽しんでもらえるように色とりどりのケーキ・スイーツをご用意!推し色ケーキに好きなメッセージや写真をプリントし、特別感を演出します。また、メッセージカードを一緒にお届けするため、自由にメッセージを書くことができます。推しへの想いを綴ったり、推しからのメッセージを記入して楽しめます。ホワイトデーは男性から女性へ贈るイメージが強いですが、女性が自分へのご褒美に楽しめるイベントへと変わる、新たな試みとなっています。■サービス開始の背景Cake.jpご利用者は女性が約80%を占めているため、女性自身で楽しんでいただけるホワイトデーの企画を考えました。その中で、弊社サービスの会員さまを招いて座談会を開催し「ケーキの色のバリエーションがあるとオフ会などでもっと盛り上がる」という意見をいただきました。さらに昨今の人気ハッシュタグ#本人不在の誕生日会(Instagramで48.8kの投稿がされている。2/25現在)のお祝いシーンとの掛け合わせで、今回の推し色ホワイトデーが誕生しました。今後も、推しに人生を捧げている&支えられているヲタクの皆さまに寄り添った商品企画を行ってまいります。また、自分の好きな色や推し色のケーキ、スイーツを楽しんでいただけるように通年販売商品のカラーバリエーションも増やしていく予定です。■商品紹介(一部)[メッセージが入れられます]まんまる韓国ケーキ◎4号3,890円~商品の詳細はこちら[お好きな画像をプリント]手のひらサイズの写真カップケーキ4個2,500円商品の詳細はこちら[推し色で統一されたスイーツセット]ホワイトデー限定ボックス!1,980円商品の詳細はこちら▼推し色ホワイトデー商品一覧商品一覧へ▼選べる!推し色ホワイトデー特集ページはこちらホワイトデー特集ページへ商品数:220最小価格:429円~■「Cake.jp」について150社以上の洋菓子店と3,000種類以上のラインアップを誇る、業界最大級のケーキの総合通販サイト。「感動が集まる場所をもっとハッピーに!」をコンセプトに、個人での誕生日や記念日のお祝い、法人のイベントやパーティ・福利厚生などさまざまなシーンにぴったりのケーキをご自宅や会社、レストラン、宿泊先などご指定の配送先へお届けします。Cake.jpへ■株式会社FLASHPARKについて[会社名]株式会社FLASHPARK[代表者]代表取締役高橋優貴[本社]東京都新宿区西新宿6丁目24-1西新宿三井ビル1503[設立日]2009年4月[従業員数]40名株式会社FLASH PARKHPへ■問い合わせ先株式会社FLASHPARKマーケティング部佐藤さくらTEL:03-6388-0890(直通)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年03月12日ザ ストリングス 表参道より「スプリング デザートワゴン」が登場。2020年3月10日(火)から5月9日(土)までの期間、館内レストラン「バー&グリル ダンボ(BAR & GRILL DUMBO)」にて提供される。 「スプリング デザートワゴン」では、苺や桜を使った春らしいスイーツをラインナップ。ワゴンには、旬の国産苺を贅沢に使用した「ストロベリーショートケーキ」や「いちごのタルト」、桜がほのかに香る「桜ムース」や「桜シフォンケーキ」など全7種のスイーツを用意し、ゲストはその中から好みの3種を選んで楽しむことが出来る。また、ドリンクはコーヒー、紅茶、フレーバーティーなど全16種の中から1種類を選ぶことが可能。新緑が芽吹く表参道の並木道を眺めながら、優雅なティータイムを過ごしてみては。【詳細】スプリング デザートワゴン提供期間:2020年3月10日(火)~5月9日(土)提供時間:15:00~17:00(L.O.16:30)提供場所:ザ ストリングス 表参道 2階「バー&グリル ダンボ」住所:東京都港区北青山3-6-8料金:スイーツ3種+1ドリンク 1,800円(税込) 別途サービス料12%<メニュー>・スイーツいちごのタルト、桜シフォンケーキ、ストロベリーショートケーキ、レアチーズ桜ゼリー、ストロベリーシュークリーム、桜ゼリー、マカロン・ドリンクコーヒー、カフェラテ、アールグレイ、カモミールティー、ペパーミントティー、ローズヒップ&ハイビスカスティー、ヴァニラティー、アップルティー、レモン&ライムティー、マンゴーティーストロベリーティー、オレンジジュース、スプライト、ジンジャーエールほか全16種類※4月10日(金)より、いちごのタルトはキウイのタルトに、桜シフォンケーキはアサイーヨーグルトムースに変更。※メニューは入荷の都合により一部変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】バー&グリル ダンボTEL:03-5778-4534
2020年03月06日コロワイドグループのかっぱ寿司(カッパ・クリエイト㈱本社:神奈川県横浜市代表取締役社長小澤俊治)は、スイーツブランド「ごちCAFE」より、「ごちそうモンブラン」シリーズを展開します。第一弾は2020年2月5日(水)より『福岡県産あまおう苺とマスカルポーネのモンブラン』を販売いたします。かっぱ寿司は2019年10月9日(水)より、スイーツブランド「ごちCAFE」のサービス名称はそのままに、商品ラインナップおよびロゴを一新いたしました。お寿司に負けない、本格的で季節感のある「ごちそうスイーツ」をテーマとし、新ブランドコンセプトのもと、より美味しく、洗練されたブランドを目指し商品開発をしております。今回は、色あざやかで季節感のある3種類のモンブランを、4ヶ月にわたり順次販売する「ごちそうモンブラン」をシリーズ展開いたします。2019年10月に『国産和栗のモンブラン』(300円+税)を販売したところ「本格的で美味しい!」「濃厚なクリームが最高」「ぜひレギュラー化を」とお客様より大変ご好評をいただきました。モンブランは栗を使用している印象の強いケーキですが、栗を使用していなくても、モンブランの山をイメージして細い線状になったクリームをあしらうのが特徴とされております。その為、栗以外の素材でも季節感のある美味しい「モンブラン」をお客様にお届けするため開発を進め、今回のシリーズ化へと至りました。●第一弾『福岡県産あまおう苺とマスカルポーネのモンブラン』目を引く鮮やかなピンクが美しいモンブランクリームは「福岡県産あまおう苺」の果汁を使用し甘酸っぱく軽やかな甘みに仕上げました。中は北海道産マスカルポーネクリームの爽やかでミルキーな味わい。さらに2種類のクリームの間にあまおう苺のソースをサンドした、あまおう苺を堪能できる初春にぴったりの見た目も可愛いモンブランです●第二弾『初摘み星野村抹茶のモンブラン』初摘み抹茶のすっきりとした苦味と旨みが堪能できるモンブランです。高級茶の栽培に適した山地として発展してきた福岡県八女市星野村のこだわりの抹茶は薫り高く、芳ばしい風味が特徴です。中のホイップクリームには刻んだ栗を加え、さらにトッピングには北海道産小豆を添えた「和」テイストのモンブランです。●第三弾『爽やかチョコミントのモンブラン』ミントブルーとブラックの色合いが鮮やかな、初夏にぴったりのモンブラン。チョコミントクリームはカスタードクリームと3種類のチーズ(チェダー、クリーム、マスカルポーネ)にミントを加えたオリジナルクリーム。中のクリームはバニラ香るホイップクリームにチョコスプレーを入れて爽やかな甘みに仕上げました。「チョコミン党」の方はもちろん、普段チョコミントを召し上がらない方にもぜひお試しいただきたい自信作です。味はもちろん、見た目も華やかなオリジナルレシピで展開する、こだわりの「ごちそうモンブラン」シリーズ。お寿司の締めのデザートにはもちろん、スイーツのみのCAFE利用としてもぜひお楽しみください。【ごちCAFE「ごちそうモンブラン」シリーズ詳細】・販売店舗:かっぱ寿司全店・販売価格:300円(+税)ごちそうモンブラン|かっぱ寿司・商品詳細『福岡県産あまおう苺とマスカルポーネのモンブラン』販売期間:2020年2月5日(水)~3月15日(日)『初摘み星野村抹茶のモンブラン』販売期間:2020年3月19日(木)~5月10日(日)『爽やかチョコミントのモンブラン』販売期間:2020年5月13日(水)~5月31日(日)企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年02月13日今年は、「静岡発」のチョコレート店に注目!静岡には、人気のチョコレート店がたくさんあります。今回、松坂屋には「静岡オリジナル」のチョコを中心に、デパ地下も含めおよそ100ブランドのバレンタインスイーツが揃います。今年は静岡のチョコ「静チョコ」が熱い!2020松坂屋のバレンタイン会期:1/22(水)~2/14(金)会場:松坂屋静岡店本館8階大催事場<ショコラプロムナード><静岡発!チョコレート特集>静岡オリジナルの7店舗が大集合!●コンチェ・・・葵区(「発酵×静岡」がテーマ。米麹、醤油、チーズ、鰹節など「発酵食品」に、桜海老、いちご、駿河湾深層水塩など「静岡素材」を掛け合わせたチョコを開発。)カカオ豆や地元素材にこだわった無添加チョコ●すずとら・・・葵区(静岡の銘酒「英君」の酒粕と静岡みかんの果汁を使用)●キャトルエピス・・・富士市(シェフの最新チョコがこの会場でデビュー)静岡の人気店、キャトルエピス。●ノルマンディーショコラ・・・御殿場高原(時之栖)(チョコでできたカラフルなお花で作るブーケ。1月中なら自分で好きなお花が選べます。)ポップショコラ(全15種類)●カネス製茶・・・島田市(土からこだわって作っているお茶を使った生チョコ)おとなの生チョコ(抹茶・焙茶・甘酒・ゆず・味噌・紅茶)●UNSUI・・・掛川市(中根製茶がプロデュースするお茶ドリンク。)●ななや・・・藤枝市(「静岡抹茶を世界へ」をテーマに作った抹茶チョコはパリでも大好評。7段階の濃さの抹茶チョコはパレットのよう。)濃さ7段階の抹茶+ほうじ茶のチョコレート<2020年は「チョコ以外」「ハイブリッド」に注目!>●クロワッサンショコラ(PAUL)・・・クロワッサン×チョコ●焼きマシュマロ(ベイクドマロウ)・・・クッキー×マシュマロ×チョコ温めても冷やしてもおいしい!クッキーではさんだマシュマロの中にはとろけたチョコが。●静岡初登場!チョコサンド(プレスバターサンド)・・クッキー×チョコココアクッキーでチョコキャラメルをサンドした<黒>が登場●スイートポテトサンド(UNSUI)・・・スイートポテト×チョコ×サブレ●その他、生チョコタルト、ルビーアソート、ウォールナットクッキー、プリン、ドーナツ、チョコいちご、チョコバナナなどショコラドゥセゾンのチョコいちごとチョコばなな<やっぱり人気、インスタ映え!>●タピオカドリンクもチョコレートに!UNSUIから、バレンタイン限定でチョコバージョンが登場します。黒糖タピオカチョコレート(ミルクティー)※その場で作ります。黒糖タピオカチョコレート(ミルクティー)黒糖タピオカチョコレート(抹茶ミルク)●とうもろこし?と思ったらアイスキャンディー。メキシコ料理のモーレ(カカオの煮込みソース)とアステカのとうもろこし料理をヒントに作ったオリジナル。アステカモーレ●バレンタイン限定、GODIVAのアイスバー。※その場でトッピングやアートを施します。GODIVAのアイスバー。注文後にアートを施します。●第4のチョコ「ルビーチョコ」のソフトクリーム(ノルマンディーショコラ)話題のルビーチョコのソフトクリーム(ルビーミックス)●スモールベア(カカオサンパカ)・・・チョコレートのクマちゃん。愛らしさ満点!カカオ分40%のミルクチョコでつくった、愛らしさ満点のスモールベア●青チョコ(ケルノン・ダルトワーズ)・・・お店があるアンジェ(仏)の町の青い屋根をイメージ。青のチョコ(ラ・メゾン・ケルノン・ダルトワーズ)●赤チョコ(アーティゾン・パショネ)・・・同じアンジェの町の特産品の「赤いハンカチ」をイメージ。赤のチョコ(アーティゾン・パショネ)<シェフ来店!!>サントス・アントワーヌ氏(クリオロ)2/6(木)午後4時~横田恭平氏(ノルマンディーショコラ)、田中克典氏(コンチェ)、藁科雅喜氏(キャトルエピス)は随時来店。(詳細はお問い合わせください)<東京で大行列!静岡初!あのN.Y.Cサンドが限定出店!>東京大丸のデパ地下で売上ナンバー1のスイーツが静岡に!【1/22(水)~28(火)限定、本館地下1階にて】●N.Y.キャラメルサンド、N.Y.リッチスカッチサンド&Wチョコ、N.Y.アップルパイキャラメルサンドN.Y.キャラメルサンド詳しくは松坂屋のバレンタインカタログをご覧ください。松坂屋のバレンタインカタログはこちら松坂屋のバレンタインブログはこちら企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月25日「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニーイケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社(本社:千葉県船橋市、代表取締役社長兼CSO:ヘレン・フォン・ライス)は、「ストロベリー&チョコレートフェア」を2020年1月16日(木)~2月16日(日)の期間限定で開催します。昨年大人気だった「ストロベリー&チョコレートフェア」を今年も開催します。今年はストロベリーチーズパンケーキが1月末まで、2月からは入れ替わりでストロベリータワーパンケーキが登場。ボリュームたっぷりで、横から見ても楽しいグラススイーツには、ストロベリーショートケーキと、チョコレートトライフルの2種類をご用意しています。他にも、ストロベリーとチョコレートを堪能でき、見た目も可愛く、華やかなメニューがいっぱいです。イケアストアでバレンタイン時期限定の美味しさを、ぜひお楽しみください。【ストロベリー&チョコレートフェア概要】■開催期間:2020年1月16日(木)~2月16日(日)■開催時間:11:00~20:30(ラストオーダー)■開催場所:全国のイケアストア2階イケアレストラン&カフェ、1階ビストロ■一部メニューのご紹介(税込価格)<2Fイケアレストラン&カフェ>・ストロベリーチーズパンケーキIKEAFamilyメンバー価格¥499通常価格¥699フレッシュストロベリーとはちみつチーズムースを添えたパンケーキ。1月16日~1月31日、各日14:00~17:00販売・ストロベリータワーパンケーキIKEAFamilyメンバー価格¥499通常価格¥699タワーのように高く盛ったクリームとフレッシュストロベリーを添えた見た目にもインパクトのあるパンケーキ。2月1日~2月16日、各日14:00~17:00販売・ストロベリーショートケーキ¥399いちごをまるごとトッピングしたショートケーキのグラススイーツ。・チョコレートトライフル¥399チョコレートとクリームが層になったグラススイーツにイチゴをまるごとトッピング。・カルダモンチョコレートマフィン¥299カルダモンマフィンのうえにチョコレートクリームとオレンジコンフィをトッピング。・ハンドメイドセムラ¥299スウェーデンの冬のデザートのセムラを1つ1つ手作りで提供。カルダモンの香りのふわふわパンと、アーモンドペーストとクリームがベストマッチ!・ストロベリーとリコッタチーズのサラダ¥599ストロベリーの甘酸っぱさと、バルサミコの相性がとてもよい新感覚サラダ。・フレッシュストロベリー¥399新鮮なストロベリーを丸ごとご堪能いただけます。<1Fビストロ>・チョコレートストロベリーサンデー¥250温かいチョコレートソースと、ストロベリーソースをかけたソフトクリーム。・ブラックソフトクリーム¥120ストロベリー味のブラックソフトクリーム。ミネラルが豊富でデトックス効果も期待できる竹炭を使用。見た目と味のギャップをお楽しみください!※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。※なくなり次第終了とさせていただきます。※写真はイメージです。※IKEAFamilyとは年会費・入会費無料のメンバーシップクラブです。IKEAFamilyについて詳しくは、www.IKEA.jp/familyをご覧くださいストロベリー&チョコレートフェア概要はこちら企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月22日セバスチャン・ブイエのバレンタインコレクションが、全国百貨店催事場を中心にスタートします。口紅やココット、フルーツ等をモチーフにした"可愛くて美味しい"フォトジェニックなバレンタインコレクションをご用意しております。昨年9月にリニューアルした「セバスチャン・ブイエ」が、今までとは一味も二味も違うショコラを展開!フランスリヨンと日本をつなぐショコラアソートや、フランスの伝統菓子をモチーフとしたショコラなど、味とフォルムの両方にこだわったショコラの数々をどうぞご賞味ください。・フランスの伝統菓子をモチーフに、シュー生地なども混ぜ込みザクザクとした食感のショコラ車輪の形のフランス伝統菓子"パリブレスト"をモチーフにした2020年の新作ショコラ。砕いたシュー生地を混ぜ込んだパリッと薄いチョコレートで同じ形を再現し、ヘーゼルナッツをベースにしたビター、ヘーゼルナッツ、フランボワーズのガナッシュをサンドしました。カカオニブやフィアンティーヌなどをトッピングし、食感や艶感も加えています。パリブレストショコラ3コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)6コ税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)・素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラの詰め合わせリヨンのアイコンでもあるライオンをモチーフにしたショコラや、素材とのマリアージュにこだわったボンボンショコラを詰め合わせたアソートメント。スモーキーな香りを楽しめる玄米のプラリネや、砕いたポップコーン入りのプラリネ、ブロンドショコラでコーティングしたレモンのガナッシュ等、様々なフレーバーをお楽しみいただけます。リヨンショコラアソート3コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)5コ税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)8コ税込:¥2,592(本体価格:¥2,400)・みかんとりんごを再現した丸いフォルムのチョコレートフルーツを再現した丸いフォルムのチョコレートに、ドライフルーツを混ぜ込んだホワイトチョコレートを詰め合わせました。フリュイショコラみかん税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)フリュイショコラポム税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)・クマがモチーフ!食べるのがもったいないギモーブ&マカリヨンふわふわとした不思議な食感、優しい甘さと口溶けが特徴のギモーブ(マシュマロ)がクマのシルエットになりました。バニラと、フランボワーズ&ブラックベリーのフレーバーのギモーヴは、可愛い見た目だけでなく、本格パティスリーの技術の高さが垣間見れる一品です。クマギモーブ4コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)クマとハートの形が印象的な"クマカリヨン"。マカロンをショコラでコーティングした“マカリヨン”がクマの形に大変身。"マカリヨン"はフランス・リヨンの本店でも販売しているスペシャリテです。クマカリヨン3コ税込:¥1,080(本体価格:¥1,000)6コ税込:¥2,160(本体価格:¥2,000)・片方にはジュレ、もう片方にはキャラメルガナッシュを入れ込んだ、二つの異なる味を楽しむショコラ片方の半球ショコラの中にはジュレを、もう片方の半球ショコラにはとろっとしたキャラメルガナッシュを入れ込みました。フルーツの味わいを二つの異なる味で楽しんでいただけます。両方を一緒に食べることもおすすめです。フリュイショック4コ税込:¥1,296(本体価格:¥1,200)8コ税込:¥2,592(本体価格:¥2,400)・グツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージしたココット型のチョコレートグツグツ煮込むフランスの家庭料理をイメージして、ココット型のチョコレートにガナッシュをとじこめました。キャラメルオランジュ、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのガナッシュ、イチゴ&ライム、アールグレイ、ミックスベリーのガナッシュの5種をご用意しています。ココットショコラ5コ税込:¥1,728(本体価格:¥1,600)・遊びごころとセンスが光るグラマラスでスウィートなルージュ型ショコラグラマラスでスウィートなルージュ型ショコラ。思わずプレゼントしたくなる、遊びごころとセンスが光る一品です。今年は全部で8種を、ルージュの色に合わせたカラフルなパッケージでご用意しました。ルージュアレーブル全8種:ボーテ(ビター)/ブロンゼ(ブロンド)/アムール(木いちご)/アデル(もも)/ミニョン(いちご)/イノソンス(カシス)/コキーヌ(ローズ)/ノブレス(サクラ)税込:各¥972(本体価格:各¥900)★SébastienBouillet/セバスチャン・ブイエ★セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。フランスと日本ではレシピやサイズを変える等、菓子に対しての情熱とフランス菓子の基本を守りながらも、日本人に愛されるお菓子作りを追求し続けています。☆直営店(Japan)伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエShinQs店、名古屋栄三越☆催事出店サロン・デュ・ショコラ東京会場、伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、西武池袋本店、そごう横浜店、東急東横店、横浜高島屋、ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都タカシマヤ、阪急うめだ本店、阪神梅田本店※開始時期は店舗によって異なります。※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。Sébastien Bouillet HPへébastien Bouillet Instagramへ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月22日Eggs’nThingsよりバレンタインにぴったりのチョコレートメニューが登場EGGS’NTHINGSJAPAN株式会社(本社:東京都港区代表取締役村上卓也)は2020年1月16日(木)~2020年2月27日(木)の期間中、チョコレートを存分に楽しめる『フォンダンショコラ&ストロベリーパンケーキ』『オムビーフストロガノフ』を販売いたします。商品の詳細はこちら商品名:『フォンダンショコラ&ストロベリーパンケーキ』/『オムビーフストロガノフ』販売価格:1,580円(税別)/1,280円(税別)販売期間:1月16日(木)~2月27日(木)取扱店舗:一部を除く国内全店舗・Eggs’nThingsららぽーと名古屋みなとアクルス店・Eggs’nThingsCoffee高崎OPA店・Eggs’nThingsCoffee柏髙島屋ステーションモール店上記3店舗ではお取扱いがございませんのでご注意ください。Eggs’nThingsでは『フォンダンショコラ&ストロベリーパンケーキ』・『オムビーフストロガノフ』を1月16日(木)~2月27日(木)の期間限定で販売いたします。焙煎したナッツの風味を感じられる『フォンダンショコラ&ストロベリーパンケーキ』はしっとりやわらかな食感のチョコレートパンケーキにひんやりと冷たいバニラアイスを添えました。中から溢れ出す甘酸っぱいイチゴのコンポートと絡めてお召し上がりください。また、あつあつの生チョコソースをかけることで風味が増し、芳醇な味わいをお楽しみいただけます。さらに、隠し味にチョコレートを使用してコクと深みが増した特製ビーフストロガノフをふわふわの半熟卵のオムライスにかけた『オムビーフストロガノフ』の上品な味わいをお楽しみください。バレンタイン限定チョコレートメニューを大切な方と一緒にお召し上がりください。◇期間限定メニュー●フォンダンショコラ&ストロベリーパンケーキ販売価格:1,580円(税別)販売期間:1月16日(木)~2月27日(木)取扱店舗:一部を除く国内全店舗・Eggs’nThingsららぽーと名古屋みなとアクルス店・Eggs’nThingsCoffee高崎OPA店・Eggs’nThingsCoffee柏髙島屋ステーションモール店上記3店舗ではお取扱いがございませんのでご注意ください。ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを使ったショコラ生地から甘酸っぱいイチゴがたっぷりと溢れ出すパンケーキ。生チョコソースでさらに芳醇な味わいをお楽しみいただけます。※ジャンドゥーヤ=焙煎したナッツペーストとチョコレートを混ぜ合わせたもの●オムビーフストロガノフ販売価格:1,280円(税別)販売期間:1月16日(木)~2月27日(木)取扱店舗:一部を除く国内全店舗・Eggs’nThingsららぽーと名古屋みなとアクルス店・Eggs’nThingsCoffee高崎OPA店・Eggs’nThingsCoffee柏髙島屋ステーションモール店上記3店舗ではお取扱いがございませんのでご注意ください。トロットロの半熟オムレツをのせてビーフストロガノフをかけたライスプレート。隠し味に加えたチョコレートのコクと深みのある味わいが口の中に広がります。<Eggs’nThingsについて>Eggs’nThingsはハワイでカジュアルレストランとしてオープンし、1974年から45年間、“AllDayBreakfast”をコンセプトに素敵なハワイの朝食を最高の空間で提供しています。新鮮な食材を使用した朝食メニューは、地元の人々のみならず世界中の観光客にも長く愛され続けています。日本では、2010年に海外1号店となるEggs’nThings原宿店のオープンを皮切りに、現在は全国に21店舗にまで広がっています。(※Eggs’nThingsCoffeeを含む)<Eggs’nThingsCoffeeについて>Eggs’nThingsの世界観を継承したカフェスタイルの店舗です。Eggs’nThingsならではの、パンケーキをはじめとしたボリュームたっぷりのハワイアンフードやフレンチプレスで丁寧に抽出する100%コナコーヒーなど、こだわりのドリンクが店内はもちろん、テイクアウトでもお楽しみいただけます。ハワイでも定番のマラサダやベーグル、シリアルなど忙しい朝にもぴったりな軽食も多く取り揃えております。【店舗Facebook情報】◇Eggs’nThings原宿店:お台場店:銀座店:横浜山下公園店:湘南江の島店:ラゾーナ川崎店:ららぽーとTOKYO-BAY店:ららぽーと立川立飛店:さいたま新都心店:心斎橋店:神戸ハーバーランド店:ザパークフロントホテル店:ららぽーとEXPOCITY店:梅田茶屋町店:京都四条店:仙台店:名古屋PARCO店:ジャズドリーム長島店:ららぽーと名古屋みなとアクルス店:◇Eggs’nThingsCoffee高崎OPA店:柏髙島屋ステーションモール店:【Twitter】EGGS’NTHINGSJAPAN公式Twitterへ【Instagram】@eggsnthings_jp【会社概要】会社名:EGGS’NTHINGSJAPAN株式会社設立:2009年10月23日代表者:代表取締役村上卓也所在地:〒106-0032東京都港区六本木7-2-29VORT乃木坂I2F電話番号:03-6447-0380事業内容:国内でのEggs’nThings店舗運営EGGS ’N THINGS JAPAN株式会社 HPへ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月16日株式会社ローソンストア100(東京都品川区)が運営する「ローソンストア100」(769店舗/2019年11月末現在)では、毎週水曜日が新商品の発売日です。1月は新しい年の始まりにふさわしいフェアが目白押し、特別感のある商品が並びます。■1月8日(水)発売!写真左からVLビーフカレーパン/VLハンバーグカレーパン(関東地区限定商品)/VLウインナーカレーパン(各・税込108円)1月8日(水)発売!1月最初の新商品発売日から『カレーフェア』がスタートします。ボリューム満点のお弁当や具材感あるおにぎり、サンドイッチなどカレーを使った数々の新商品が登場しますが、そのなかでもイチオシなのが『VLウインナーカレーパン』と、『VLビーフカレーパン』の2種類。本格的な味わいが楽しめるカレーパンに仕上がりました。『VLウインナーカレーパン』は、人参やコーン入りの中辛カレーの中に、食べやすくスライスしたウインナーをたっぷり混ぜ込んでいるので、噛むたびにウインナーの旨みが口の中に広がります。『VLビーフカレーパン』は、割ってみるとびっくりの黒さ。牛すじを煮込んだコクのある本格黒カレーを包み込んでいます。口いっぱいに広がる旨みと、食欲を刺激する程よい辛さが楽しめます。【カレーフェア:1月8日(水)〜1月22日(水)】■1月15日(水)発売!写真左上から時計回りにVLいちごみるくパイ(とちおとめ苺クリーム使用)/苺のショートケーキパフェ/VL苺のもっちもっちパン(とちおとめ苺使用)/苺づくしのオムレット/VL苺のチョコロール(ホイップ)(苺のショートケーキパフェ:税込192円その他の商品:各・税込108円)1月15日(水)発売!1月15日(水)の新商品発売日には「いいいちごの日」に合わせて、『いちごフェア』がスタート。甘酸っぱくてキュートな新商品が登場します。おススメの『100円スイーツ』は、ピンクが目を引く『苺づくしのオムレット』です。いちご味のしっとりやわらかなスポンジ生地に、いちごホイップを山のようにこんもりと絞って、ドライストロベリーをトッピング。その名のとおり「苺づくし」の甘酸っぱいオムレットに仕上がっています。おススメの『100円パン』は、『VL苺のもっちもっちパン(とちおとめ苺使用)』。とちおとめの甘酸っぱさが際立つ、とても爽やかな味わいです。生地のモチモチ感とよく合うので、いちご好きさんは、ぜひチェックしてみてください。【いちごフェア:1月15日(水)〜1月21日(火)】■1月22日(水)発売!切れてるロールケーキ(ホワイトチョコ)(税込108円)1月22日(水)発売!22日(水)には、人気の『切れてるロールケーキ』シリーズに、ホワイトチョコが仲間入りします。こちらは、きめ細かなしっとり食感のスポンジ生地で、ホワイトチョコクリームをふんわりと包み込んだロールケーキです。なめらかで濃厚なクリームの質感は、ホワイトチョコならでは。贅沢な味わいを楽しめます。口に運びやすいサイズにカットしてあるので、みんなでシェアしてもよし、ひとりじめしてもよし。頑張った日のご褒美にもピッタリです。■1月29日(水)発売!写真上左から時計回りにVL2色のロールケーキ/VLチョコメロンパン/VL三角チョコデニッシュ写真右チョコっとCHOCOLATEシュー(各・税込108円)1月29日(水)発売!1月最後の新商品発売日、29日(水)からは『チョコレートフェア』がスタートします。パンコーナーには、二度見したくなるほど“よくばり感”満載の『VL2色のチョコロール』や、ブラックココアを使用したビターな味わいの『VLチョコメロンパン』、そして、チョコレートクリームとチョコホイップの2種類を包んだ『VL三角チョコデニッシュ』の、3商品が新登場します。スイーツコーナーには、チョコレートのおいしさが堪能できる『チョコっとCHOCOLATEシュー』が新登場します。ビターなチョコレートで覆われた香ばしいシューには、濃厚な味わいのチョコクランチや香ばしいクラッシュアーモンドをトッピング。一口食べると、なめらかなチョコクリームが口のなかいっぱいに広がります。今にも甘い香りが漂ってきそうな『チョコレートフェア』。おいしさと楽しさが光る新商品を、ぜひチェックしてください。【チョコレートフェア:1月29日(水)〜2月4日(火)】■1月の要チェック商品!つぶあん&バター入りマーガリンサンド(税込108円)1月8日(水)発売!1月8日(水)には、『つぶあん&バター入りマーガリンサンド』が新登場。こちらは、ラムレーズンやホワイトチョコなどを挟んだ、人気の「サンド」シリーズの和バージョン。ふんわりとした食感のマドレーヌ生地に、つぶあんと発酵バターを配合したマーガリンをサンドしています。あんこの甘さとマーガリンの塩味がマッチした、新感覚のサンドスイーツです。発酵バターを配合しているので、食べた瞬間にふんわり広がるバターの風味と、サクッとしていながらも内側はしっとりとした生地の美味しさもポイントです。そしてなにより、食べごたえのあるサイズ感もお楽しみください。※記載の税込価格は軽減税率に準じます。イートイン利用時は標準税率(10%)が適用されます。※VL(ValueLine)はローソンストア100のプライベートブランドです。※100円は税込み108円です。※エリア、店舗によって品揃えが異なります。※画像はすべてイメージです。※パッケージデザインは変更になる場合があります。※商品に関するお客様からのお問い合わせ先0120-07-3963月曜~金曜(祝祭日除く)9:00-17:00ローソンストア100公式ホームページへ※お近くのローソンストア100はこちらで検索ください。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年01月14日お家でパーティを開く時、おしゃれなデザートがあるとおもてなしもグッとグレードアップ。そんな時は市販のバニラアイスを素敵なデザートに変身させてみましょう。アイスを最初から作るのは大変ですが、今回ご紹介するデザートは簡単に作れます。切ったリンゴとアイスを混ぜるだけ。リンゴは切った後すぐ変色してしまいますが、今回は炒めるので変色も気にしなくて大丈夫です。仕上げにミントを添えてテーブルの上を華やかに仕上げてみてください。■焼きリンゴアイス調理時間 20分 1人分 205kcal<材料 2人分>リンゴ 1/4個バター 10g砂糖 大さじ1バニラアイス 150gミントの葉 適量<下準備>・リンゴは皮ごときれいに水洗いし、5mm角に切る。<作り方>1、フライパンにバターを溶かしてリンゴを炒め、砂糖を加えて焼き色がつくまで炒め、粗熱を取る。2、バニラアイスをボウルに入れて木ベラで練り、(1)を加えて混ぜ合わせる。冷凍庫で冷やし固め、器に盛ってミントの葉を飾る。(ヒント)調理時間に冷やし固める時間は含まれていません。ラムやリキュールなどを入れると、大人のデザートに変身します。こちらもぜひ試してみてください。
2020年01月12日2020年1月6日(月)〜5月8日(金)ヒルトン東京お台場のシースケープテラス ダイニングで開催される「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」。毎年恒例となったヒルトン東京お台場のストロベリーデザートビュッフェですが、オリンピックイヤーとなる2020年は「和文化」を意識したおもてなしのデザートが並びます。まるでおにぎりのようなロールケーキに、たこやき風のシュークリームなど遊び心満点のデザートから、日本らしい奥ゆかしさのある一口サイズの和菓子やこだわり素材のスイーツは、ふんわりと春を感じる優しい見た目と味に。和菓子の良さと洋菓子のいいところをミックスさせたとっておきの和洋菓子を、一足先に試食してきました。実食レポでお伝えします!見た目にだまされるそっくりスイーツビュッフェのデザートには、カメラ必須の本物そっくりなトリックスイーツが登場。見て楽しい、食べておいしいデザートは要チェック!おにぎりロール真っ白なスポンジ生地で苺を巻いたロールケーキは、もはや”おにぎり”。真ん中の苺が梅干しのようにも見えます。気になる海苔部分はチョコクレープ!見た目も一緒に楽しめる”そっくり”デザートは、お米の品種で言えばササニシキを思わせる繊細でさっぱりとした味わいのケーキです。苺プチシューたこ焼き風見た目はたこ焼き、中身は苺のクリームが詰まったシュークリーム。チョコレートで見立てたソースのかけ方が絶妙で、見れば見るほどたこ焼きに見えてくるのが不思議です。今回のビュッフェにはお箸も用意されているので、本物のたこ焼きさながらにデザートを楽しむのも醍醐味。遊び心には遊ぶ心で。おもてなしを味わいましょう。マストで食べたいイチオシのラインアップ和と洋がバランスよく融合した、優しい甘さと口当たり柔らかなデザートばかりなので、ビュッフェ台に並ぶ全種類を楽しむこともできますが、その中でも筆者がとくに「これは食べて欲しい!」と思うデザートを紹介します。苺レミントン黒豆黒糖クリーム「レミントン」とは、サイコロ状にカットしたスポンジケーキをチョコソースなどでコーティングし、ココナッツをまぶして作るオーストラリア発祥のデザート。こちらの苺レミントンは、スポンジ生地を苺シロップでしっとりとさせてココナッツをまぶしたもの。仕上げに黒糖クリームをトッピングします。小気味好いココナッツの食感と、黒糖のコクのある甘さに苺が香るイチオシデザートです。苺ショートケーキ王道ケーキ…と侮るなかれ。キメが細かくしっとりとしたスポンジ生地に、まろやか且つなめらかなクリーム、苺の酸味。このバランスが黄金比の絶品ショートケーキです。気軽に食べる機会が多いからこそ、口に運んだ瞬間ハッとする“いちご”一会の味。シェフの人柄が伝わるようなスイーツの優しさに包まれてください。苺ミルク手づくりの苺ミルクが味わえるというのも珍しいですが、記憶の中の苺ミルクとは一味違うので、ぜひ試して欲しいドリンクです。苺ミルクと言えば、なんとなく「甘すぎる」というイメージがありましたが、その概念を払拭するような自然な甘みですんなりと飲めてしまいます。ちょっと大人の苺ミルクを会場でご賞味ください!だし巻き卵のバーガーサンドイッチ「“いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ」では、セイヴォリーでもテーマに合わせたお料理が登場します。その中でもおすすめは「だし巻き卵のバーガーサンドイッチ」。甘めに味付けしただし巻き卵にゆかりとしば漬けのマヨネーズを合わせた、どことなく春を感じるサンドイッチです。バンズはビーツでピンク色に染めて見た目も華やか。甘さと塩っけの塩梅が良く、スイーツの箸休めにつまんで欲しい一品。和素材を取り入れたスイーツをチェックテーマが「和文化」を意識したおもてなしのデザートとあって、日本らしさのある素材もふんだんに使われています。抹茶をはじめとしたきなこ、よもぎ、和三盆など素材の風味を活かしたデザートにゆったりと奥行きを感じてみてください!ほうじ茶風味の苺フレジェ「フレジェ」はカスタードクリームたっぷりのフランス風ショートケーキ。香ばしいほうじ茶がアクセントになった日本の”らしさ”を堪能できるデザートと言えます。風味が良く、お茶の香りをしっかり感じつつクリーミーさも楽しめる和洋菓子。お腹に余裕があれば、このケーキもぜひ食べて欲しい!苺白ごまプリン黒ごまを使ったお菓子は時々口にするかもしれませんが、こちらは苺と白ごまのプリン。ごま特有の香ばしさがありながらも黒ごまほどは強くないので、苺の酸味ともケンカすることもありません。技ありの一品です。プリンの上には和文様のチョコレートがトッピングされるので、好きな模様を選ぶ楽しさも◎。甘酒のチーズケーキクリームチーズに甘酒を混ぜ込んだ「甘酒のチーズケーキ」(写真右)は、米麹のつぶつぶ感と乳酸菌のまろやかな酸味がプラスされた口あたりなめらかなレアチーズケーキです。甘酒という日本の発酵食品とチーズという海外由来の発酵食品が組み合わさったおもしろさのあるデザートは、苺の酸味も合わせると1つのケーキの中で3つの酸味が一度に味わえる三位一体のデザートでもあります。会場で堪能してほしいデザートばかり今回紹介したデザートはまだまだ一部のみ!会場にはこだわりの苺デザートが勢揃いします。苺シフォン和三盆クリーム苺のもなかスパイシー苺グラタン苺タルト黒糖クリーム苺ムースとよもぎのケーキ華やかでフォトジェニックなデザートは、全種類食べたくなること間違いなし!必ずお腹を空かして行きましょう◎日本のおもてなしのカタチをデザートで表現手織りされた和柄の箸袋や花型にアレンジしたナフキンなど、随所に細やかな気配りが感じられるヒルトン東京お台場の”おもてなしのスイーツビュッフェ”。メニューカードでつくるお守りも、今日この日の思い出として華を添えてくれます。オーシャンビューの景色を眺めながら味わうデザートを通して、昔から日本にある素敵な文化をあらためて発見するのも良いかもしれません。どのデザートも苺は主張しすぎず、時には主役、ある時は脇役として、朗らかに穏やかにその味わいの表情をいくつも見せてくれます。「実は苺がすっぱくて苦手」という方にもおすすめのデザートビュッフェです!苺の季節、ここでしか味わえないデザートとの”いちご一会”はいかがでしょうか? “いちご”一会のストロベリーデザートビュッフェ会場 :シースケープ テラス・ダイニング(2階)期間 :2020 年 1 月 6 日(月)~2020 年 5 月 8 日(金)時間 :1 部:14:45~16:15 (90 分) 2 部:16:30~18:00 (90 分)料金 :(平日)お一人様 3,500 円/シニア(65 歳以上) 2,500 円 お子様 2,100 円 (土日祝)お一人様 4,200 円/お子様 2,400 円※税金・サービス料別途 ※お子様は小学生まで ※未就学児は無料ウェブサイト: ※ストロベリーデザートビュッフェの期間限定定額料金プランを販売します。期間:2 月 1 日(土)~2 月 29 日(土)料金:お一人様 7,500 円(税金・サービス料別途)※詳細は別途ウェブサイトで公開予定。
2020年01月03日東京・六本木のグランド ハイアット 東京では、館内のレストランで、旬の苺をつかうデザートや苺づくしのアフタヌーンティー、スイーツ、カクテルなどが登場する「ストロベリーコレクション2020」を開催する。2階のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、国内外で活躍するペストリーシェフが厳選した苺でつくるピンクなストロベリー アフタヌーンティー ブッフェを、2020年1月6日から3月15日まで開催。イタリア・シチリア島で生産されたマルサラワインとマスカルポーネでつくったティラミスのムースに自家製のフレッシュなストロベリージュレを何層にも重ねたティラミスや、苺のパート・ド・フリュイが入ったパウンドケーキ、バニラブリュレをストロベリームースで包んだシャルロットフレーズブリュレに加え、ルビーチョコレートのファウンテンなど、苺づくしのスイーツブッフェとなっている。また、シェフが目の前でクレープをグランマニエでフランベするパフォーマンスを今回も実施。ベリーソースやバニラアイスとともに楽しめる。セイボリーは、スモークサーモン、ビーツなどをトッピングしたブリオッシュや、トマト、バジル、フレッシュな苺をオリーブオイルでマリネしたブルスケッタなど計5種類をプレートで提供。世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社の紅茶とともに楽しめる。フィオレンティーナ ペストリーブティック「ストロベリーチョコレート」(6個入り 1,800円)世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちのペストリーチームによるワールドクラスのスイーツを取りそろえた1階の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にも、厳選したフレッシュな国産苺をつかった新作苺スイーツが1月中旬から3月31日まで続々登場。フィオレンティーナ ペストリーブティック「グランド プレミアム ショートケーキ」(1,800円)その時々に状態の良い3種類の苺を厳選し、6種類のチョコレートとともに苺の食べ比べが楽しめる「ストロベリーチョコレート」(6個入 1,800円)や、フレッシュな苺の鮮やかな色が映える、「フラゴーラ プティ ベリーヌ トライフル」(750円)、「フラゴーラ プティ ベリーヌ ムース」(750円)、「フラゴーラ プティ ベリーヌ ゼリー」(750円)の3種類のグラススイーツを新たに用意。ホテルの名を冠したシグネチャーケーキ「グランド プレミアム ショートケーキ」(1,800円)もストロベリーバージョンになって登場する。ベーカリーには、ほんのりピンクの色味が春らしいイチゴのクッキー生地をつかった「いちごメロンパン」(280円)も並ぶ。春の訪れを告げる甘酸っぱい苺の魅力を存分に引き出したスイーツの数々をお見逃しなく。フィオレンティーナ「ストロベリーカルツォーネ」(2,000円)オーセンティックかつ旬の素材を生かしたイタリア各地のお料理を楽しめるモダンな1階のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では、1月14日から2月29日まで苺をつかった温かい「ストロベリーカルツォーネ」(2,000円)が登場。苺、マスカルポーネストロベリーガナッシュを、もっちりとした自家製のピザ生地で包んで焼いたカルツォーネは、ナイフを入れると熱々のストロベリーソースが“とろっと”溢れ出す、目にも舌にも楽しい一品。お皿に添えられた自家製ピスタチオアイスを合わせて、“あったかつめたい”スイーツとしても楽しめる。マデュロ左から:「スカイベリー サングリア」(2,300円)、「スカイベリー モヒート」(2,300円)、「レオナルド」(2,500円)贅沢な時間が流れる大人のためのシックな4階のバー アンド ジャズラウンジ「マデュロ」では、この時期に旬を迎える粒が大きな“スカイベリー”をつかった色鮮やかなストロベリーカクテル「スカイベリー サングリア」(2,300円)、「スカイベリー モヒート」(2,300円)、「レオナルド」(2,500円)の3種類が、12月1日から翌1月31日までラインアップ。栃木県産のスカイベリーをマデュロにてブレンダーにかけてピューレ状にする、自家製のピューレでつくるカクテルは、フレッシュな苺を食べているような甘酸っぱさで毎年女性にも人気のアイテム。甘酸っぱく瑞々しい、この時期に旬を迎える苺を惜しみなくつかった見た目にも愛らしいメニューの数々をぜひ味わって。【イベント情報】ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ会期:2020年1月6日~3月15日会場:2階オールデイ ダイニング フレンチ キッチン時間:15:00~17:00(L.O.16:00) ※90分制、ブッフェ提供時間15:00〜17:00料金:平日3,800円、土日祝日4,200円
2019年12月16日セント レジス ホテル 大阪は、ホテル内レストラン「ル ドール」2階を、季節ごとの多彩なスイーツが楽しめるデザートサロンとして展開していく。その第1弾イベントとして、デザートブッフェ「ストロベリー・ブティック」が、2019年12月28日(日)から2020年5月上旬まで開催される。レストラン「ル ドール」が、セントレジス創始者の母、キャロライン・アスターにちなみ“アスター夫人のサロン”というコンセプトで、アフタヌーンティーやケーキセット、デザートコース、デザートブッフェなどの多彩なスイーツを提案するデザートサロンに変貌。第1弾イベントとして開催する「ストロベリー・ブティック」は、苺を使ったショートケーキ、クレープムース、スープなどの苺スイーツ約30種をラインナップするデザートブッフェだ。また、10種類のブランド生苺の食べ放題も実施。さちのか、ゆめのか、小松島産さちのか、紅ほっぺ、ゆうべに、女峰、いちごさん、恋みのり、さがほのか、さぬき姫などから、その日1番美味しい状態のものを厳選して提供する。さらに、「ベリー・ビスポーク・パフェ」コーナーでは、グラスのデザインを選び、好きなベリーをトッピングして、自分だけのオリジナルパフェをつくることができる。そのほか、「ルドール」の料理長である駒路和司が考案する「スモークサーモン 西洋わさびのアクセント」「カリフラワーのムース カレー風味」「キッシュロレーヌ」などのセイボリーも用意。5部制で展開する今回、ディナータイムにかかる4部と5部には、同料金のままデザートブッフェにプラスして、肉か魚料理が選べるメインディッシュを提供する。【詳細】アスター夫人のデザートサロン「ストロベリー・ブティック」期間:2019年12月28日(日)~2020年5月上旬 ※無休時間:※90分制・2019年12月28日(日)~1月6日(月)1部 13:00~14:30、2部 15:00~16:30・2020年1月7(火)~5月上旬1部 11:00~12:30、2部 13:00~14:303部 15:00~16:30、4部 17:00~18:30、5部 19:00~20:30※4部・5部にはメインディッシュ付き場所:セント レジス ホテル 大阪「ル ドール」2F料金:1人 5,800円(税・サ込)、子供 2,900円(税・サ込)<メニュー例>■生苺食べ放題 (10種日替わり)さちのか、ゆめのか、小松島産さちのか、紅ほっぺ、ゆうべに、女峰、さぬき姫、いちごさん、恋みのり、さがほのか など※生苺の種類は、その時期の苺を美味しい状態で提供するため、仕入れ状況等により毎日変更。■スイーツ 約30種苺ショート、苺シフォン、苺マフィン、苺タルト、ヘーセ゛ルナッツと苺、ミニパリブレスト、苺のオペラ、ホワイトチョコ、苺バナナムース、黒ゴマ苺ムース、苺クレープムース、苺のレミントン、苺大福、抹茶ムース、紅茶セ゛リー、苺パンナコッタ、苺ゼリー、苺プリン、苺スープ、苺ギモーブ、苺クッキー、アーモンドクッキー、フリーズドライ苺チョコ、マカロン、板チョコ、パンペルジュ、トロぺジェンヌ、苺ドーナツ、苺デニッシュなど■セイボリー 約7種鯖のエスカベッシュ、スモークサーモン 西洋わさびのアクセント、カリフラワーのムース カレー風味、冬野菜の冷製ラタトゥイユ、豚のリエット メルバトースト、キッシュロレーヌ、ミックスサラダとコンディマン(キャロットラペ、カラフルミニトマト、ブロッコリー、紫キャベツ、ツナ、コーン、オリーブ、ナッツ類) など※メニューは仕入れ状況等により、予告なく変更になる場合あり。■ウェルカムドリンクThe PINK(ハニーストロベリー ミルクスムージー)■ドリンク 約10種イングリッシュブレックファーストティー、ダージリンティー、ミントティー、ルイボスバニラティー、レッドベリーティー、レモンスカイ、ストロベリーフィールズ、ハーブ&ジンジャー、シーズナルフレーバードティーソーダ、コーヒー【予約・問い合わせ先】TEL:06-6105-5659(レストラン予約、10:00~20:00)
2019年12月05日大阪・心斎橋のウエディング施設「NOVEL SHINSAIBASHI」にて、フレンチ&15種類のデザートビュッフェ付きの秋限定ランチ「JOUER NOVEL(ジュイノヴェル)」が登場!期間は2019年9月30日~10月31日までです。ハロウィンデザートビュッフェが付いたガストロ・ネオ・フレンチラグジュアリーな空間の「NOVEL SHINSAIBASHI」にて、秋限定ランチ「JOUER NOVEL(ジュイノヴェル)」がスタート!「JOUER」とはフランス語で遊ぶという意味で、「NOVEL SHINSAIBASHI」のコンセプトである「大人の遊園地」からインスパイアされた遊び心のあるフレンチです。すべてのコースにデザートチョイスビュッフェがついており、ユニークなお手製ハロウィンデザートを好きなだけ食べ放題!選んだデザートは、パティシエがお皿に盛り付けて提供してくれます。「JOUER NOVEL」3つのコースPRIX FIXE COURSEプリフィックスコース(税込3,980円)前菜・メインが自由に選べる一番人気のプリフィックスコース。・AMUSE アミューズスイートポテトのスープ、枝豆のピューレ・APPETIZER前菜(4種より1品チョイス)例)モッツァレラチーズとアボカドマリネのティアンキムチドレッシング・MAIN メイン(4種より1品チョイス)例)鴨胸肉のローストほうれん草のガーリックソテードフィノワーズポテトトリュフ風味・DESSERT CHOISE BUFFETデザートチョイスビュッフェ・CAFÉ カフェLUNCH SETランチセット(税込2,500円)キッシュかパスタでメインを選べるお手軽ランチ!・TODAY’S APPETIZER本日の前菜・MAINメイン(2種よりチョイス)キノコと玉ねぎのベーコンキッシュベビーリーフのサラダを添えて秋ナスとフレッシュトマトのオイルパスタ・DESSERT CHOISE BUFFETデザートチョイスビュッフェ・CAFÉ カフェANNIVERSARY COURSEアニバーサリーコース(税込5,980円)大切な記念日にぴったり!ダブルメインのフルコース。・AMUSE アミューズスイートポテトのスープ、枝豆のピューレ・TODAY’S APPETIZER 3 SELECTION前菜3種盛り合わせ・POISSION 魚料理鯛のベイク、グリンピースのピューレミント風味、カニのクリーミーソース・VIANDES肉料理サーロインステーキのグリル、キノコソテーとカボチャのグリエ、シェルフィッシュバターソース・DESSERT CHOISE BUFFET デザートチョイスビュッフェ・CAFÉ カフェ食べ放題のお手製ハロウィンデザート「JOUER NOVEL」では3つすべてのコースに、ハロウィンデザートビュッフェが付いています。ちょっとホラーなお手製ハロウィンスイーツは、味だけでなく目で見ても楽しめる!「血みどろフォンダンショコラ」中から真っ赤なソースがあふれだすフォンダンショコラ。まるで血のような演出でハロウィン感満載のスイーツです。※一人ワンオーダーまでその他のハロウィンデザートその他にも、秋の味覚を楽しめるユニークなハロウィンデザートが多数用意されています。・指クッキー・黒のシフォンケーキ・モンブラン・安納芋のスイートポテト・林檎のスクランブルケーキ・琥珀糖のキャラメルケーキ・カボチャのタルト・葡萄ジュレ・カシスムース・クレームブリュレ「JOUER NOVEL」概要開催期間:2019年9月30日(月)~2019年10月31日(木)定休日:火曜日(但し婚礼がある場合、土日祝)営業時間:11:00~15:00(ラストオーダー14:00)時間:2時間制※ドリンク・アルコール有(別途注文)スポット情報スポット名:NOVEL SHINSAIBASHI住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-2-3EDGE心斎橋ビル13F/14F電話番号:06-6214-2781
2019年09月30日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、新作アイスクリームデザート、スペシャリテ(Spécialité)「ノワゼットショコラ」を、2019年11月12日(火)より期間限定で、全国コンビニエンスストアにて新発売する。“スペシャリテ”は、厳選された素材で層を重ね、多彩な味わいや華やかな見た目を楽しめる、冬期限定の創作アイスクリームデザートのシリーズ。「ノワゼットショコラ」は、ヘーゼルナッツが主役のアイスクリームデザート。ヘーゼルナッツのコク深くリッチな味わいを楽しめるノワゼットアイスクリームと、甘くほろ苦いショコラアイスクリームを合わせ、それぞれのアイスクリームの間にはサクサク食感のクレープ生地をプラスしアクセントを効かせている。ノワゼットアイスクリームには、トルコ産ヘーゼルナッツの中でも品質が良いとされる「ギレスンクオリティー」を使用。また、ショコラアイスクリームにはベルギー産のビターチョコレートを使用し、オレンジリキュールを加えることで、華やかでしっとりと落ち着いた味わいに仕上げている。天面には艶やかなキャラメルソースと銀粉をあしらい、ラグジュアリーな雰囲気を演出。高級感のあるパッケージも相まって、食べるだけで気分を高めてくれそうな1品だ。【詳細】ハーゲンダッツ スペシャリテ「ノワゼットショコラ」(期間限定)発売日:2019年11月12日(火)販売店舗:全国のコンビニエンスストア価格:450円+税内容量:103ml※アルコール分0.1%未満※ノワゼット:"ヘーゼルナッツ"のフランス語。【問い合わせ先】 ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室 TEL:0120-190821
2019年09月29日東京・新宿の「小田急センチュリーサザンタワー」にて「秋のデザートコース」がスタート。期間は2019年9月1日(日)から11月30日(土)まで、14:00~21:00の時間限定開催です。コースの料理全てがスイーツという夢のような時間を、秋を感じるスイーツたちで贅沢に過ごしてみませんか?アミューズ : イチジクとフロマージュバケットを添えて始まりのデザート、アミューズはイチジクとフロマージュの濃厚なコクと甘みをバルサミコの爽やかな酸味で引き立てた一品。始まりとしてのデザートとしてこれからのデザートへの食欲を引き上げてくれます。アヴァン・テゼール : 洋梨とりんごのマリアージュクランブルとともにメイン前のデザートという意味のアヴァン・テゼールは、秋が旬のとろとろの洋梨にサクサクとしたクランブルをかけていただく英国風のデザート。アップルクランブルとはまた少し違った、秋らしい一品です。グラン・テゼール : モンブラン ア・ラ・ミニュイットメインのグラン・テゼールには秋の定番モンブランの中に、ラム酒がふんわりときいたバニラアイスクリームが閉じ込められています。ひんやりとした大人のバニラアイスクリームをモンブランと絡めていただいてみましょう。プティ・フール : チョコレートクランチ・紫芋のマカロン・青森県蓬田村産福々たまご蓬田村産福々たまごメイン後にほっと一息ついて、デザートを楽しむプティ・フールはそれぞれ食感が異なる三種類のスイーツ。お好きなドリンク2杯と一緒に落ち着くゆったりとした贅沢な時間を過ごしてみては?デザートと一緒にいただく日本茶のフレーバーティーデザートと一緒にいただく飲み物には、宮城県女川町で誕生した日本茶のフレーバーティー「OCHACCO(おちゃっこ)」も用意されています。「お茶を飲みながら友人とおしゃべりを楽しむ」という意味を持つ「OCHACCO (おちゃっこ)」で楽しいひと時を過ごしてみませんか?秋の贅沢なひと時をデザートで地上100mに位置し、開放的な空間のラウンジサウスコートはお友達と楽しくお話ししながらスイーツを楽しむにはぴったりの空間です。いろいろなものを食べるのもいいけど、やっぱりスイーツが食べたい。そんな方にオススメです。スポット情報スポット名:小田急ホテルセンチュリーサザンタワー ラウンジ サウスコート 『秋のデザートコース』住所:〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1電話番号:03-5354-0111(代表)
2019年09月23日ザ ストリングス表参道より「オータムデザートワゴン」が登場。2019年9月10日(火)から11月10日(日)までの期間、館内レストラン「バー&グリル ダンボ(BAR & GRILL DUMBO)」にて提供される。「オーダムデザートワゴン」では、秋の味覚を堪能できるスイーツを用意。旬の栗をふんだんに使用した「モンブラン」や、キャラメル味のムースにくるみを乗せた「キャラメルウォールナッツ」、クリームチーズを贅沢に使った「N.Y.チーズケーキ」など全8種類のスイーツメニューが登場し、その中から3種類自分の好きなメニューをチョイスすることが可能だ。なお、ドリンクはコーヒー、紅茶、フレーバーティーなど16種類をラインナップ。表参道のケヤキ並木を眺めながら優雅なひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】オータムデザートワゴン提供期間:2019年9月10日(火)~11月10日(日)提供時間:15:00~17:00(L.O.16:30)提供場所:ザ ストリングス表参道 2階「バー&グリル ダンボ」住所:住所:東京都港区北青山3-6-8料金:スイーツ3種+1ドリンク 1,800円(税込)※別途サービス料12%。<メニュー>・スイーツN.Y.チーズケーキ、洋梨のタルト、キャラメルウォールナッツ、モンブラン、カシスムースとシャンパンゼリー、マカロン、チョコレート各種、クッキー各種・ドリンクコーヒー、カフェラテ、アールグレイ、カモミールティー、ペパーミントティー、ローズ&ヒップ&ハイビスカスティー、ヴァニラティー、アップルティー、レモン&ライムティー、マンゴーティー、オレンジジュース、スプライト、ジンジャーエールほか【予約・問い合わせ先】バー&グリル ダンボTEL:03-5778-4534
2019年08月29日星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートのザ・ラウンジでは、“木の実”をテーマにしたデザートコース「デセール・ド・ノワ(Dessert de noix)」が10月18日から27日まで登場。ハシバミ・栗・アーモンド・クルミなどの木の実を、旬のフルーツや野菜と組み合わせた、全4品のデザートコースが楽しめる。「ハシバミ×かぼちゃ・実りの季節」秋のデザートコースは、くりぬいたミニかぼちゃを丸ごと器にした、温かいかぼちゃのスープ「ハシバミ×かぼちゃ・実りの季節」からはじまる。スープに浮かぶローストしたハシバミのほろ苦さと香ばしさが、かぼちゃの甘みをいっそう引き立てる。まろやかな味に、ハシバミのカリカリした食感がアクセントになるスープ。「栗×洋梨・もみじ狩り」2品目は、なめらかな栗のクリーム、栗の甘露煮、もみじをかたどったチュイル(薄焼きクッキー)にも栗を用いたモンブラン「栗×洋梨・もみじ狩り」。それぞれの栗の仕立てを変えることで、さまざまな食感や味わいを楽しめる。クリームの下には、酸味のあるカシスビネガーでコンポートした洋梨が隠れている。洋梨の甘酸っぱさが、栗の甘さをより深く感じさせる。「アーモンド×葡萄・秋桜(コスモス)」3品目は「アーモンド×葡萄・秋桜(コスモス)」。ノンアルコールのヴァンショー(スパイス入りのホットワイン)のジュレの上に、クレメダンジュ(チーズケーキ)、山葡萄のメレンゲムース、アーモンドのソルベを重ね、周りをスライスした葡萄で囲んだ。トップには泡状にしたノンアルコールのヴァンショーをのせている。チーズの酸味や葡萄の爽やかさに加え、アーモンドのソルベに生クリームよりも牛乳を多く使うことで、デザート全体をさっぱりと仕上げた。「クルミ×赤肉りんご・茜空の中で」4品目は、果肉が真っ赤な「赤肉りんご」のジュレと、タタン(りんごをキャラメルでじっくり煮込んだフランスの伝統菓子)を同時に味わうデザート「クルミ×赤肉りんご・茜空の中で」。タタンは、シュトロイゼル(バター・砂糖・小麦粉を一緒に焼き、そぼろ状にしたもの)を固めた生地でサンド。シュトロイゼルには、通常使われるアーモンドのパウダーではなくクルミを使用し、クルミ特有の渋味と控えめな香ばしさが、甘酸っぱいジュレや煮込んで甘みを増したりんごと調和して、タタンの香りや味わいをいっそう広げてくれる。添えた赤いローズピップのソースは酸味が特徴で、タタンを食すごとに味の変化が楽しめる仕掛けとなっている。10月中旬から始まる軽井沢の紅葉に合わせ、赤・オレンジ・黄色など、色づかいもホテルから望む紅葉をイメージ。軽井沢の秋の風景を間近に愛でながら、ひと皿ごとに秋色を楽しむ贅沢なデザートコースを味わってみては。【イベント情報】デセール・ド・ノワ会期:10月18日~10月27日会場:星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ住所:長野県軽井沢町星野時間:10:00~16:00(ラストオーダー)料金:3,500円 ※「茜空の中で」は、1,200円にて単品オーダー可、税・サービス料別
2019年08月22日2019年の夏は、マンゴーなど夏らしい色鮮やかなトロピカルフルーツ、桃やシャインマスカットなど旬のフルーツのスイーツが思う存分に楽しめる注目のデザートビュッフェが目白押し。ひんやりつめたいスイーツで、夏の暑さを吹き飛ばしてみては?この夏、関東と関西の注目のホテルデザートビュッフェをご紹介!<関東>トロピカル気分を味わいたいならグランド ハイアット 東京のアフタヌーンティー ブッフェグランド ハイアット 東京の「サマー トロピカル フルーツ アフタヌーンティー ブッフェ」は、マンゴーやパイナップル、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、旬のピーチを贅沢に使用。色鮮やかで涼しげなグラススイーツやマンゴーショートケーキなど夏らしいスイーツに加え、フルーツと氷だけでつくる果実味溢れるシャーベットも日替わりで用意される。詳しくはこちら。 開催期間:6月17日~8月31日開催場所:グランド ハイアット 東京 2階 オールデイダイニング「フレンチ キッチン」夏にぴったりな柑橘系の爽やかさ!ウェスティンホテル東京のシトラス&チーズデザートブッフェウェスティンホテル東京のサマーデザートブッフェは月替わり。7月の「チーズデザートブッフェ」には、マスカルポーネ、カマンベール、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど、高級チーズを使った魅惑のスイーツが登場。8月の「シトラス デザート ブッフェ」には、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、ライム、柚子など、果実味あふれるシトラスフルーツのスイーツが登場。柑橘系フルーツが織りなす甘酸っぱい香り豊かなハーモニーを堪能できる。詳しくはこちら。チーズデザートブッフェ開催期間:7月1日~7月31日 ※平日限定シトラス デザート ブッフェ開催期間:8月1日~8月30日 ※平日限定開催場所:ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1階ピーチとマンゴーの王道な組み合わせ!ホテルニューオータニ幕張のスイーツ&サンドウィッチビュッフェホテルニューオータニ幕張の「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ピーチ&マンゴー~」には、みずみずしくフルーティーなピーチと、濃厚でジューシーなマンゴーの絶品スイーツが勢ぞろい。ピーチとマンゴーのショートケーキや、涼しげなピーチコンポート、スライスしたピーチがずらりと並ぶ「ピーチタルト」など見た目も華やか。みずみずしい桃をたっぷり使用したピンク色のピーチソースがポイントのふわふわ氷のシェイブアイスも見逃せない。開催期間:7月9日~9月8日開催場所:ホテルニューオータニ幕張 ティー&カクテル「ザ・ラウンジ」(ロビィ階)<関西>ハローキティとファッショナブルなフルーツスイーツが楽しめるヒルトン大阪のデザートビュッフェヒルトン大阪では「デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜」が開催中。ドレスアップしたハローキティがやってくるというテーマのもと、おしゃれなキティをイメージしたファッションモチーフの25種類のスイーツがラインアップ。チョコレートとチェリーコンポートで作られた本物そっくりなバッグ型ケーキや、リボンプリントのチョコレートのバナナ味のカップケーキ、ピーチコンポートがたっぷり入ったケーキなど、可愛いフルーツスイーツが並ぶ。詳しくはこちら。開催期間:5月31日~8月31日開催場所:ヒルトン大阪2階 フォルク キッチン(Folk Kitchen)さくらんぼや桃がふんわりスイーツにリーガロイヤルホテル(大阪)のふわもこスイーツパーラー大阪のリーガロイヤルホテルでは「さくらんぼ×もも×シャインマスカットスイーツビュッフェ ふわもこスイーツパーラー」を開催。“ふわふわ&もこもこ”をテーマに、さくらんぼ・桃・シャインマスカットの他、メロンやマンゴーなど人気のフルーツを使った全25種類のスイーツが登場。ウエルカムドリンクの「ふわもこスムージー」(1名につき1杯)は、入道雲を思わせるような“ふわもこ”の雲をイメージした綿菓子と、シャインマスカットのスムージー・白桃の果肉入りムース・白桃のソース・ミントジュレの、虹のようにカラフルな層が楽しめる。その他、軽食も全15種類と充実。開催期間:7月5日~9月1日の月・火・金・土・日曜、祝日 ※8月14日・15日は開催開催場所:リーガロイヤルホテル(大阪)「アネックス リモネ」(アネックス7階)この時期だけの贅沢な桃づくしインターコンチネンタルホテル大阪「ピーチ パーフェクション」インターコンチネンタルホテル大阪の大人気スイーツブッフェ「ピーチ パーフェクション」では、「ピーチオペラ」や「フレッシュピーチタルト」に加え、ライブキッチンにて好みのコンディメンツを乗せて楽しむ、ふわふわの「ピーチとマスカルポーネのパンケーキ」が新登場。スイーツ以外にも、「ピーチとコーンバターのオニオンキッシュ」、「ピーチとトマト、モッツァレラチーズのサラダ」など、桃の可能性を感じさせるこの季節だけの贅沢グルメも。詳しくはこちら。開催期間:7月5日〜9月29日 ※金土日祝日限定(ただし、8月10日は休み、8月13日~16日の期間中は毎日開催)開催場所:インターコンチネンタルホテル大阪 NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)20階マンゴー・メロンのスーパーシリーズ登場ホテルニューオータニ大阪のスイーツ&サンドウィッチビュッフェホテルニューオータニ大阪の「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ ~ピーチ・マンゴー・メロン~」には、旬真っ盛りのフルーツを贅沢に使用し、見た目にも可愛らしい色鮮やかなスイーツが総勢20種ラインアップ。王道のケーキはもちろん、パンケーキやジェラート、トッピングが楽しいスムージー、1カット1,500円以上の人気高級スイーツ「スーパーシリーズ」や、バラエティーに富んだ塩系グルメも好きなだけ楽しめる。開催期間:7月6日~9月1日開催会場:ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」
2019年06月28日カルディの店内でよく見かけるけれど、なかなか買ったことのない商品がたくさんあります。失敗したくないのでつい定番ばかり購入してしまう筆者ですが、今回はママ用に、パッケージがかわいくて平積みで販売されている甘いものにチャレンジしてみました! ママのおやつ、パパのおつまみにもなる まずは、「USAハニーローストピーナッツ」348円(税込み)にチャレンジしてみました。片手に乗るくらいコンパクトで、おしゃれな缶に入っています。 ローストしたピーナッツに塩とはちみつで味付けがされていて、甘みと塩気が絶妙! 食感もサクサク軽いので、食べはじめたら止まりません。コンパクトな入れ物に反して食べ応えのある量なので、小腹がすいたときに食べるのにちょうどよく、付属のフタで保存できるのでサクサク食感を保つことができます。 ママ友との集まりに 「カルディオリジナルパンダ杏仁豆腐537g」440円(税込み)は、デザート部門で売上No.1とポップに書かれていました。 冷蔵庫で冷やして、大皿にぷるるんと出すと、そのヴィジュアルにテンションが上がります。お皿の上でカットしてそのまま頂きましたが、杏仁豆腐そのものにしっかり甘みがあります。別のお皿に移そうとすると壊れてしまうくらい、ぷるぷるの柔らかい食感です。そのときの人数に合わせて自由にカットできるため、ママ会で数が足りなかった! ということがなさそうです。 ダイエット中の味方! 弾力のある食感がたまらない、「かんてんぱぱ蒟蒻寒天ゼリーの素」216円(税込み)は、作り方がとても簡単! お湯を沸かして、ボウルに蒟蒻寒天の素を入れて混ぜ溶かしたら、型に入れて固めるだけ。型がない場合はマグカップや耐熱容器でも大丈夫です。さっと溶けるのでムラにならず、失敗の不安がありません。 こんにゃくが入っているので、一般的なゼリーより歯ごたえがある食感に仕上がりました。原材料が寒天とこんにゃくとローカロリーなので、筆者は産後ダイエットの際に罪悪感なく食べることができました。 今回はカルディの店内で、平積みされているものをチョイスしてみたところ、どれも買って正解でした! 季節によって平積みされているものは変わりますが、海外のお菓子など、食べ慣れないものも意外にハマってしまったりと、新しい価値観を知るきっかけになりました。おしゃれなパッケージに惹かれるけれど、どんな味なのかわからない……と躊躇している物にチャレンジしてみるのも、新しい発見があっていいなと思いました。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 著者:ライター 横山まい三児の母。夫の転勤に伴い三人別々の県で出産し子育てをしている。転勤妻としての妊娠・出産・子育ての経験に基づき、体験談を中心に執筆している。
2019年06月17日最近、タピオカを使ったデザートやドリンクのお店をよく見かけます。美味しそうだし、見た目にもかわいい!でも、お店の前には行列が…。そんな時には、自宅で手作りしちゃいましょう。ちなみに、タピオカとはキャッサバという芋のでんぷんから作られています。本来は無色なのですが、よく見かける黒いタピオカはカラメルで色付けされています。では早速、さっぱりとした味わいで、だんだん暑くなってきた今の季節にもぴったりの「イチゴココナッツタピオカ」を作ってみましょう。■イチゴココナッツタピオカ調理時間 20分+冷やす時間 1人分 141kcalレシピ製作者:金丸 利恵<材料 2人分>イチゴ 2~4粒タピオカ(小粒) 40gココナッツミルク 100ml砂糖 40g塩 少々牛乳 100mlミントの葉(あれば) 適量<作り方>・鍋に分量外の300mlの水を煮たて、サッと水洗いしたタピオカを入れる。混ぜながら10~12分中火で、少し芯が残る位にゆでてザルに上げ、水にさらす。・イチゴはさいの目に切る。<作り方>1、鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を加えてひと煮たちさせ、砂糖を溶かす。2、(1)の粗熱が取れたら、牛乳を加え混ぜ合わせる。3、(2)にタピオカを加え、冷蔵庫で冷やしておく。4、食べる前にイチゴを混ぜ、器に盛る。ミントの葉を飾る。タピオカが残ったら、ドリンクやアイス、ヨーグルトなど、他のデザートに挑戦してみるのも楽しいですね。
2019年05月28日大豆から作られている豆腐はいうまでもなく高タンパクで低カロリーなヘルシー食材です。今回は、このように私たちの強い味方、豆腐で作るデザートレシピをご紹介します。豆腐が入っているとわからないほどの、濃厚でなめらかな絶品スイーツ! まるでカフェのようなプロのおいしさを自宅で簡単に楽しめます。ダイエット中の方も気軽に食べられるヘルシーさが嬉しいですね。食事を料理する合間にさっと作れるので、食後のデザートにうってつけです。もちろん3時のおやつにもおすすめです。簡単でヘルシーな豆腐スイーツ。挑戦しやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。■なめらか豆腐のデザート調理時間 15分 1人分 220 Kcalレシピ制作: E・レシピ<材料 2人分>絹ごし豆腐 120gクリームチーズ 80gメープルシロップ 大さじ3メープルシュガー 大さじ1~2<下準備>・豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで1分30秒加熱し、水気をしっかりきって網でうらごす。電子レンジは600Wを使用しています。・クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしておく。<作り方>1、ボウルにクリームチーズを入れて練り、絹ごし豆腐を加えて混ぜ、メープルシロップを加えてさらに混ぜ合わせる。2、ココットに(1)を分け入れ、表面を平らにならす。メープルシュガーを振り、バーナーでおいしそうなキャラメル色になるまで焦がす。ヒント!バーナーがない場合は、トースターで焼いて下さい。 豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンに似た構造をしていて、エストロゲンが不足しているときは補い、多すぎるときは減らそうとするなど、体内のホルモンバランスを整える働きが期待できるので、女性にうれしい食材ですね。
2019年05月19日ゴディバ(GODIVA)のコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ」から夏限定スペシャルスイーツが登場。第1弾を2019年5月15日(水)、第2弾を6月5日(水)よりアトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店、博多阪急、大丸京都にてそれぞれ発売する。ゴディバのクラフツマンシップを感じ取れる贅沢な空間「アトリエ ドゥ ゴディバ」は、夏限定で冷たいグラスデザートやパフェ、ドリンクなど7種類のスペシャルスイーツを提供。1弾では3つのスイーツが登場する。「クープショコラピーチ ホワイトチョコレート」は、「クープショコラ」を夏らしくアレンジしたデザート。ゴディバのロゴが繊細にデザインされたホワイトチョコレートカップに、ピーチ果肉をたっぷり詰め込んだゼリーとアプリコットクレムーを重ねた一品だ。また、グラスデザート「ヴェリーヌ」より、濃厚なミルクチョコレートプディングに香ばしいクリスピープラリネを重ねた「ヴェリーヌ ミルクチョコレート」と、コクのあるミルクチョコレートプディングにマンゴーソースをからめた甘酸っぱいパイナップルを合わせた「ヴェリーヌ パイナップルマンゴー」も用意する。4種類のスイーツがラインナップする第2弾では、プラリネクリスピーやアイスクリーム、ムースなどで、カカオの奥深い味わいを楽しむ「ショコラ パルフェ」が登場。さらに、ダークチョコレートと黒蜜のショコリキサーにきなことチョコレートをトッピングした「ショコリキサーダークチョコレート黒蜜きなこ」や、苺の果肉がたっぷり入った「スムージー ストロベリー」、マンゴーピュレをふんだんに使った「スムージーマンゴー」などのドリンクもラインナップする。【詳細】アトリエ ドゥ ゴディバ 夏限定スペシャルスイーツ販売店舗:・アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店(東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店B1F)・アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急(福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急地階)・アトリエ ドゥ ゴディバ 大丸京都(京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店 B1F)※アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急ではテイクアウト商品のみの販売■第1弾発売日:2019年5月15日(水)~ ※イートインセットメニュー、テイクアウトは9月中旬価格:・クープショコラ ピーチ ホワイトチョコレート (イートイン)1,080円、(イートインセットメニュー)1,680円~、(テイクアウト)880円・ヴェリーヌ パイナップルマンゴー、ヴェリーヌ ミルクチョコレート (イートイン)980円、(イートインセットメニュー)、1,580円~、(テイクアウト)780円■第2弾(イートインのみ) ※アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急での取り扱いなし発売日:2019年6月5日(水)~価格:・ショコラ パルフェ 1,500円・スムージー ストロベリー、スムージー マンゴー 1,200円・ショコリキサー ダークチョコレート 黒蜜きなこ 1,300円【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2019年05月18日「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」が、ヒルトン大阪にて、2019年5月31日(金)から8月31日(土)まで開催される。「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」は、ヒルトン創業100周年を記念したデザートビュッフェ。サンリオのキャラクター・「ハローキティ」がドレスアップしてやってくる、というテーマで、おしゃれな「ハローキティ」やコスメ、ジュエリー、バッグなどをモチーフにした25種のスイーツを揃える。会場内には、ハローキティのメイクルームをイメージしたフォトスポットも登場する。思わず目を引くのは「真っ赤なハローキティ・バッグケーキ」。チョコレートとチェリーコンポートを絶妙に組み合わせて、「ハローキティ」のチャーム付きバッグが形作られている。その他にも、リボンをプリントしたチョコレートが愛らしい、バナナ味の「ハローキティ・リボンカップケーキ」や、“第4のチョコレート”ルビーチョコレートを使用した「ルビー・ルージュムース」、輝く宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」、コスメパレットを象った「アイシャドウパレットタルト」、カラフルなマカロンなど、遊び心に溢れたスイーツが勢揃い。ピンクと白のクリームを使った「ハローキティ・ピーチクリームケーキ」には、さっぱりとしたクリームと口溶けなめらかなスポンジに、たっぷりのピーチコンポートをプラス。トッピングのチョコレートにもハローキティが隠れている。さらに、会期中は、1Fの「マイプレイス」でも、「ファッショナブル・ハローキティ」をテーマにしたアフタヌーンティーを用意。ジュエリーボックスのようなセットでティータイムを楽しめる。【詳細】ヒルトン大阪「デザートビュッフェ ~ファッショナブル・ハローキティ~」期間:2019年5月31日(金)~8月31日(土) 毎日開催時間:15:00~16:30 ※土・日・祝は2部制 14:30~16:00/16:30~18:00会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:〈月~金〉 1人 3,900円+税、子供(4歳~11歳) 1,950円+税〈土・日・祝〉 1人 4,200円、子供(4歳~11歳) 2,100円+税※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。※サービス料別。※写真はイメージ。メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。■アフタヌーンティーセット ~ファッショナブル・ハローキティボックス~期間:2019年5月31日(金)~8月31日(土)提供時間:12:00~会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス」カフェ&バー 予約TEL: 06-6347-0310(レストラン予約)価格:1人 3,500円+税〈数量限定〉※サービス料別。
2019年05月17日ヒルトン小田原リゾート&スパのデザートビュッフェ「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~」が、2019年6月1日(土)から9月2日(月)の期間の月・金・土・日および祝日で開催される。「ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~」は、案内人から渡されるトレジャーマップを使って、テーブルやその周辺のジャングルに隠された魔法のスイーツや宝石、幻の武器を探すミッションをクリアしていく“リアル体験型”のデザートビュッフェ。探検隊になった気分で、スイーツと食事を楽しむことが出来る。用意されるメニューの主役となるのは、ケーキやゼリーなど、マンゴーとピーチをふんだんに使ったデザート。「DIYスイーツコーナー」には、ソフトクリームやかき氷が登場し、自分好みのトッピングでカスタマイズすることが可能だ。また、ワンプレート料理に加え、「短剣スティックサラダ」や「お宝チキンナゲット」「火種フライドポテト」などユニークなフードメニューも豊富。遅めのランチにもおすすめの充実したラインナップになっている。【詳細】ピーチ&マンゴーのデザートビュッフェ~ジャングルの仲間とトレジャーハント~開催日:2019年6月1日(土)~9月2日(月)の月・金・土・日および祝日開催時間:14:00~17:00会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ本館1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:ワンプレート&ビュッフェ 1人 3,300円+税/小学生まで 1,650円+税/未就学児無料、ビュッフェのみ 1人 2,950円+税/小学生まで 1,400円+税/未就学児無料※8月13日(火)・14日(水)・15日(木)のお盆期間は開催。※混雑状況により時間制限を設ける場合あり。※ドリンクバー付き。別途サービス料13%。※画像はイメージ。【予約・問い合わせ先】ヒルトン小田原リゾート&スパ レストラン予約TEL:0465-28-1220
2019年05月13日2018年12月26日(水)からヒルトン東京のマーブルラウンジで開催中の『ストロベリーCATS コレクション』。いちごの季節に合わせて開催するデザートフェアはヒルトン東京の恒例企画。今年は、パリの街を自由気ままに闊歩する猫たちを甘酸っぱいいちごデザートとコラボレーションさせた、とってもキュートなビュッフェが登場。 花の都・パリの街並みを見事に再現したおしゃれなビュッフェ会場は、オブジェの細部にまでこだわっていて見応えも抜群!どこを撮ってもインスタ映え間違いなし。もちろんデザートはどれを食べても間違いなくおいしい!最強のデザートビュッフェです。アーケードをくぐって… 猫たちが主役の都・パリへ ヒルトン東京で開催するデザートビュッフェでは、毎回テーマに合わせたアーケードを制作しています。今回も、『ストロベリーCATS コレクション』のイメージで作られた可愛いポールのアーケードがお出迎えしてくれます。アーケードの中に一歩足を踏み入れると、そこはもう異国の街。足跡をたどって、猫たちの世界に迷い込んでいきます…! 転々と続く足跡を追ってビュッフェ会場へ進みます。ねこたちが狙うデザートは…?ビュッフェ台は大賑わい!昼と夜のパリの顔 「ムーラン・ルージュ」のムーディーで絢爛なステージと、華やかさと賑わいある「パリの街並み」を再現した2つの大きなビュッフェ台に加え、猫たちが自由自在に動き回る「チョコレートファウンテン」と、会場には旬のデザートが所狭しと並びます。 パーティーの始まりはここから!出迎えてくれるたくさんのねこたち。 パンを狙ういたずらにゃんこ。ひよこもいます。なんとオブジェのパンも一つずつ手づくり! スキあらば…とパンやデザートを狙うお茶目なにゃんこの姿が可愛くて、見ているだけでも胸キュンもの。ムーランルージュの演目やマルシェで起こるストーリーを想像しながらも、いつの間にかお皿はデザートでいっぱいに…!可愛い猫たちに誘われて、昼と夜のパリの街を堪能しながらデザートをいただきましょう! あそこにもここにも?どこから狙っているかわからない!路地裏の猫は神出鬼没。 チョコレートの中に現れる自由自在な猫たちの、気ままなプロジェクション・マッピング。 おっと、こんなところにも!会場は猫だらけ丸々として、まるで一口デザート見たいな茶トラ。木を隠すなら森の中、猫が隠れるのはデザートの中? 肉球の描かれたマカロンツリー。細部まで世界観にこだわった会場。 テーブルに置かれたナプキンには、版画家・西脇光重さんのイラストが。なんとこのイラストは、西脇さんがデザートビュッフェのテーマに合わせて都度描き下ろすそう。プロジェクション・マッピングのイラストにもぜひ注目してみてください。ここでしか見られない限定イラストに胸が躍ります! 西脇さんの愛らしいイラストにワクワク。可愛すぎて使わずに持ち帰ってしまったナプキン。 マカロンでできたエッフェル塔も、ヒルトン東京のペストリーが自作!手先の器用さに脱帽。 おいしくて全部食べたい!いちごのデザート セイヴォリーなどの軽食メニューを除いて、約30種類のデザートが全ていちごづくし!味が重ならないよう綿密に考えられたデザートは、どれをとっても間違いないおいしさ。フレッシュいちごも食べ放題で、お腹も心も満たされる幸せのデザートビュッフェです。 ストロベリーサントノレ「マルシェの苺」 本場フランスでは、「サントノレ」はブーランジェリーやパティスリーの守護聖人として知られています。スイーツの好きな方は「サントノレ」と聞くと、パイ生地の上にキャラメリゼされたシュークリームを思い浮かべる方もいるかと思いますが、元はサントノレ通りにあった有名パティスリーの菓子職人であるシブーストの弟子が、カスタードクリームにイタリアンメレンゲを混ぜ合わせた”シブーストクリーム”をアレンジして作ったお菓子が由来とのこと。このお菓子は守護聖人「サントノレ(聖オノレ)」に捧げるために作られたともいわれています。 「マルシェの苺」は、薄めのパイ生地に焼きりんごが入った、サントノレのアレンジデザート。食感のアクセントとして、時々胡桃の歯応えがあってバランスが良いです。さっぱりとして軽いフレッシュクリームと、すっきりした控えめなりんごの酸味で、爽やかさが際立ちます。 パリの春「ストロベリーイスパハン」 「イスパハン」は「ピンクの宝石」とも呼ばれるパリ生まれのデザート。マカロン生地の中に、ライチとフランボワーズ、そしてバラ風味のクリームをサンドしたもの。「ストロベリーイスパハン」は、タルト生地にバラ風味のスポンジ・ラズベリージャム・ライチ・ストロベリーをあしらったクリームで仕上げたデザート。春満開の華やかなデコレーションには食用花も使用。生花のすべすべした花弁の触感にテンションが上がります。口に含んだ瞬間、ライチがロマンチックに香り、咲く花のようなうっとりした余香に包まれます。マリーアントワネット時代のパリを彷彿とさせる、乙女心をくすぐるようなデザートです。 「苺のダックワーズ」子猫の公園デビュー風 フランスの温泉地「ダクス」にその名が由来するといわれるダックワーズ。アーモンド風味のメレンゲを使用したふんわりと軽い食感の生地が特徴です。「苺のダックワーズ」には、ピスタチオ生地のダックワーズにピスタチオバタークリームが使われていて、バターの風味が食べた後から豊かに広がります。まるで春風のようなマイルド感。ふわりとした食感はシフォンケーキにも似ていて、いくつでも食べられそう。 「ル・シャ・ルージュ」苺とルビーチョコレートのタルト ルビーチョコレートとパッションフルーツのガナッシュのタルトです。ルビーチョコレートとは、ルビーカカオ豆から発見された、ダーク・ミルク・ホワイトに続く「第4のチョコレート」。着色やフレーバーが一切入っていない天然のカカオ豆なのに、その特殊成分によってルビー色のフルーティーなチョコレートになる面白いカカオ。まだ希少性の高いルビーチョコレートを使った「ル・シャ・ルージュ」は絶対に食べてみてください! 濃厚かつまったりとした口溶けに、カカオのコクが芳醇に香る、希少なだけでなく満足感の高い一品。タルト生地に含まれたシナモンがスパイシーなアクセントになっていて、甘いだけじゃなくエキゾチックな風味も。 猫もときめく 苺モンテリマール モンテリマールは、フランスのローヌ・アルプ地方のお菓子。ナッツと蜂蜜がポイントで、現地ではヌガーとして売られていることが多いよう。 苺モンテリマールは、胡桃・アーモンド・ヘーゼルナッツ入りの蜂蜜ムースにストロベリークリームをトッピング。口の中で溶けてなくなるほど柔らかいムースに、カリカリとした食感のナッツと蜂蜜の優しい味わいが絶妙にマッチする不思議でクセになるデザート。食べれば「猫もときめく」理由もわかります!その柔らかさゆえ、取り分ける際は慎重に。マ・ミネット 「子猫」という意味の一口サイズのストロベリースイーツ。ドーム型の苺ムースの中にはフレーズデボアが入っています。 とろけるムースにクランベリーの甘酸っぱさが加わり、軽快に食べられるスイーツです。一口サイズだからパクパクと食べられてしまいそうだけど、急いで食べてしまうのがもったいない!一口ひとくち、しっかりと味わいたくなる上品さを楽しんでください。 ソルティーキャットカップケーキ 甘いスイーツが並ぶ中にやってくる、安定感ある塩バターカップケーキ。ストロベリークリームとフレッシュ苺のマッチングもグッド。 ストロベリーシュークレーム(画像:中央) 苺とラズベリーのクリームと、ピスタチオクリームの一口シュー。ちょぴり塩を効かせたシュー生地に、2種類のベリークリームとピスタチオクリームがバランスよく調和された、甘すぎない技巧派のシュークリームです。一口サイズだからこそ、全てが「一口」で完結するように計算された見事なデザート。マカロンも絶品。 ストロベリーティラミス「ムーランルージュ・エトワール」 マルカルポーネクリームに苺のコンポートがトッピングされたカップデザート。チーズ感は控えめでマイルドなティラミスです。ティラミスの語源はイタリア語で、「Tira mi su ! 」。直訳では「私を引っ張り上げて」ですが、転じて「私を元気づけて」という意味になります。「食べると元気になる」という意味の、ハイカロリーな強力なデザート。 本来は強力なデザートですが、この「ストロベリーティラミス」は苺の酸味を引き立たせるために、マスカルポーネチーズが主張しすぎないように工夫されています。見た目はしっかりとティラミスですが、食べてみると上品で、上質なレディーのための優しいデザートです。柚子&ストロベリータルト 柚子クリームとストロベリーの一口サイズのタルト。「苺と柚子?」と思うかもしれませんが、この意外な組み合わせは、食べることできちんと成立します。柚子クリームがさっぱりとしていて小粋な味わい。ぜひご賞味を。 グラスデザート4種類を食べ比べ ストロベリーシャンパン風味ゼリー(上画像:左上) 炭酸が口の中で弾けるのが楽しいゼリー。シュワシュワ食感で、トッピングにのったフレッシュ苺との相性も良いです。見た目も可愛いので、ついついお皿に乗せたくなります。 ストロベリーシェイク(上画像:左下)タピオカが入った苺とバナナのミルクシェイク。バナナの丸い甘みが苺と一緒にシェイクされることで、昔懐かしい味わいに。こんなスムーズを毎朝食べたい! リコッタ・ストロベリー(上画像:右上) レモン風味のリコッタチーズクリームは、酸味とほのかな塩味を感じます。ストロベリーソースがアクセントでフレッシュなマリアージュに仕上がっています。塩味が「いい仕事しているな」と思わず感心してしまうほど、チーズの優しさを限界まで引き出したデザート。苺の季節に食べたくなるグラスデザートです。 ストロベリーパルフェ(上画像:右下、下画像:左前) ベリーコンポート、ホイップクリームとメレンゲのパフェ。クリーム好きにはたまらない、まさにクリーム党のためのデザートです。とにかくまろやかで、トッピングのメレンゲも口に熱ですっと溶けてしまいます。このとろけるパフェをどのタイミングで食べるか…悩みます。 ミックリベリークッキー ベリークッキーにキャラメルとフレッシュベリーをトッピング。サクサクのカントリー風クッキー、キャラメルソース、ベリーの酸味が三位一体に。アイスクリームにトッピングしても良し。 猫パンチ クリームパン 猫の手をイメージした一口サイズのクリームパン。ブリオッシュ風なので、バターのしっかりとした存在感があります。苺ジャムにも似た味わいのクリームが、この風味豊かなパン生地によく合っていて、もしもパン屋さんに売っていたらリピート必至は間違いありません。 まだまだ多彩なデザート! 苺のロールケーキふんわり食感の、カスタードクリームのロールケーキ。卵の味がしっかりと感じられます。 ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌタルトの上にはビターオレンジ風味のカスタードクリーム。 ストロベリー”キジトラ”シャルロットバニラムースと苺のジュレのシャルロットケーキ。バニラのムースがあっさりとしていて、口直しにも良いです。 同じようにいちごを使ったデザートでも組み合わせる材料が違うと、こんなにたくさんの味の変化を楽しめるのかと驚きました。さらにいちごを満喫するだけでなく、フランスにちなんだ伝統菓子が味わえるので、なんだかパリを旅行している気分でデザートを楽しめます。デザートの合間にはフレッシュ苺をつまみつつ、優雅なティータイムを過ごすのにぴったりのデザートビュッフェです。 南プロバンスから友達猫がやってくる…期間限定の新デザート追加 延長が決定した『ストロベリーCATS コレクション』では、2019年5月7日(火)から6月3日(月)までの1ヶ月間、いちごデザートに加えて南プロヴァンスをイメージした新デザートが登場します。ラベンダーや蜂蜜、レモンを使った、春から初夏の季節にぴったりのさっぱりとしたデザートが約10種類ラインナップ予定。 デザートのタイトルも「猫のバカンス」「ラベンダー畑でつかまえて」「猫も待ち焦がれる初夏のアバンチュール」と、可愛くてキュンとするお菓子ばかり。延長期間中の1ヶ月限定なので、この期間にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか? GW明けが予約の狙い目!日程が合わない時はディナーで 予約が必須の『ストロベリーCATS コレクション』ですが、今ならGW明けの予約が取りやすいとのこと。しかもGW明けには、いちごデザートと南プロバンスの新デザートの両方を味わえます!これから予約を考えているなら、5月7日(火)以降が断然おすすめです。 行きたいけど、仕事などでどうしても日程が合わない…という方は、ディナービュッフェに来て、少しだけデザートビュッフェを楽しむという裏技も。 実はディナービュッフェ中も「ムーランルージュ」のビュッフェ台のみは残したまま、厳選されたいちごのデザートが楽しめるようになっています。ディナービュッフェなら食事をメインに、食後はデザートも楽しめるというおいしいどこ取りができるので、意外と狙い目ですよ。 ディナーでお見せできるにゃんこたちは一部ですが、日中の喧騒を忘れて、ゆったりとした会場でビュッフェ台を心ゆくまで撮影できます。大満足のいちごデザートビュッフェで春のティータイム パリの世界観をまるごと味わえるヒルトン東京のスイーツビュッフェ。猫好きにはたまらない仕掛けがあちこちに散りばめられているので、お茶目な猫たちの姿をぜひ見つけに出かけてみてください!とにかく最高に可愛いモフモフにゃんこ。いちごとのコラボレーションは最強です! information 「ストロベリーCATS コレクション」デザートフェア会場ヒルトン東京(マーブルラウンジ1F)期間〜2019年6月3日(月)料金お1人様 ¥3,900(お子様¥2,500)土・日・祝日 ¥4,050(お子様¥2,600)時間2:30pm〜5:30pm予約「いちごデザート&約60種類の豪華」ディナー ビュッフェ会場ヒルトン東京(マーブルラウンジ1F)期間~2019年6月3日(月)料金・月~木曜日お1人様 ¥5,000 /お子様 (4~12歳)¥3,000・金~日/祝お1人様 ¥6,000 / お子様(4~12歳)¥3,500※税金・サービス料は別途時間月~木18:00~21:00 金・土・日・祝日 2部制(1)18:00~20:00 (2)20:30~22:30予約
2019年04月25日"フラミンゴ"がテーマのデザートビュッフェ「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」が、ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」で開催される。期間は2019年5月11日(土)から8月18日(日)まで。「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」は、フラミンゴたちが繰り広げる華やかなパーティーを表現したデザートビュッフェ。フラミンゴをモチーフにしたスイーツや、夏らしいフルーツを使ったスイーツなど約20種類のメニューを味わうことができる。ベイクドチーズケーキに、フィリピンなどで一般的な柑橘類"カラマンシー"のクリームをあしらったのは「エキゾチックライムのチーズタルト」。濃厚なチーズケーキと、ライムとゆずの中間のような爽やかな味わいがマッチしている。フラミンゴの脚をイメージした「ビューティフルレッグ ピンクグレープフルーツのムース」は、まろやかなホワイトチョコレートに、ほんのりビターな後味のピンクグレープフルーツピューレを合わせた。「海辺のバブリーダンス ヨーグルトシャンティ カシスの泡のゼリー添え」は、ヨーグルトとフロマージュブランのさっぱりとしたクリームに、ブルーベリーソースとカシスの泡ゼリーをオン。鮮やかなブルーハワイのシロップも加え、海を表現した。その他にもミントムースの上に、フレッシュメロン、キウイ、ぶどうが入ったゼリーをのせた「緑のオアシス リングゼリームース」や、焼きチーズタルトにブルーベリーとカシスのクリームを合わせた「ブルーベリーとカシスのロマンチックタルト」などを並べる。ライブ感溢れるアートスイーツパフォーマンスにも注目。シェフが目の前で、フラミンゴを模った遊び心溢れるケーキを作り上げる。また追加料金で、スパークリングワインにアイスキャンディーを入れて味わうスペシャルドリンクも提供される。【詳細】「トロピカル・フラミンゴパーティー ~サマーデザートビュッフェ~」期間:2019年5月11日(土)~8月18日(日)会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3(スリー・スリー)」住所:愛知県名古屋市中区栄1-3-3時間:15:00~16:30料金:大人 4,149円、6~12歳 2,929円※席数限定先行予約受付:先行予約特典として大人1人3,539円の特別料金にて予約可能。席数限定のため定員になり次第先行予約は終了。※価格は全て税込、サービス料込。予約TEL:052-212-1151(レストラン予約)メニュー例:エキゾチックライムのチーズタルト、緑のオアシス リングゼリームース、ブルーベリーとカシスのロマンチックタルト、ビューティフルレッグ ピンクグレープフルーツのムース、海辺のバブリーダンス ヨーグルトシャンティ カシスの泡のゼリー添え、ラブリーフラワーゼリー ミニジャーポット、赤は美の秘訣 グラスベルベットケーキ、トロピカル杏仁プリン アロエとエキゾチックソース添え
2019年04月21日