札幌のチョコレート専門店「ショコラティエ マサール」より、クリスマスケーキが登場。12月10日(土)まで、ショコラティエ マサール 本店などにて予約を受付。札幌「ショコラティエ マサール」の2022年クリスマスケーキ「ショコラティエ マサール」は、1988年に創業したチョコレート専門店。心を込めて手作りする“札幌のチョコレート屋さん”として、地元から愛されている。そんな「ショコラティエ マサール」より、2022年のクリスマスに向けた限定ケーキがラインナップする。サクサク「ショコラブラウニー」を使用した真っ白ケーキ中でも注目は、「ショコラティエ マサール」の看板商品「ショコラブラウニー」をケーキにアレンジした、「Cブラ ブランシィ」だ。ブラウニーの製造過程で出る切れ端を利用した「ショコラブラウニー」は、ザクザク食感のくるみ入りブラウニーを再度焼き直し、上質なショコラをまとわせた1品。そんな「ショコラブラウニー」に、濃厚ながらもすっきりとしたホワイトチョコレートムースと、マダガスカル産バニラが香るホワイトショコラのガナッシュを組み合わせた。トップに飾ったフランボワーズの酸味とホワイトチョコレートのミルキーな味わい、「ショコラブラウニー」の食感の絶妙なハーモニーを堪能できる。まるで“トリュフ”、10層仕立ての滑らかチョコケーキ「マリアテレサ」は、なめらかなチョコレートケーキ。カカオの豊かな風味を楽しめるムースショコラと、口どけのよいチョコレート生地を重ね、10層仕立てにした。まるでトリュフのような食感を楽しめる。クリスマス仕様の「ショコラブラウニー」などスイーツもまた、ケーキ以外にも、看板メニュー「ショコラブラウニー」や、バター香るサクサクのクッキーにオリジナルミルクチョコレートをコーティングした「パレットサブレ」などのスイーツを展開。いずれも、クリスマス限定デザインで店頭に並ぶ。【詳細】「ショラティエ マサール」クリスマスケーキ予約期間:2022年10月3日(月)~12月10日(土)※ケーキ以外 11月1日(火)~12月20日(火)販売店舗:ショコラティエ マサール 本店・札幌三越店・大丸札幌店・オンラインショップ価格例:・マリアテレサ 4,320円・Cブラ ブランシィ 4,860円・ショコラブラウニー 1,404円・クリスマス限定パレットサブレ(スイート味・ミルク味) 各1,512円※商品は期間限定・数量限定。なくなり次第終了。
2022年10月14日ウェスティンホテル横浜から、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年11月1日(火)より、予約受付を開始する。ウェスティンホテル横浜、初のクリスマスケーキ開業以来初となるウェスティンホテル横浜のクリスマスシーズン。「ウェスティンホテル横浜のファーストクリスマス」をテーマに、3種類のクリスマスケーキとイタリア伝統の「パネトーネ」、そして繊細なチョコレート細工のサンタクロースを提案する。3種類のクリスマスケーキたとえば「ル・バトー・ドゥ・ノエル」は、ウェスティンホテル横浜のペストリーテイクアウトショップ「シュガーマーチャント」でも人気のケーキをクリスマス仕様にアレンジした一品。港町である横浜にちなんだ船型のチョコレートムースケーキに甘酸っぱいベリーオレンジのコーティングを施し、クリスマスオーナメントを思わせる華やかなトッピングを飾っている。このほか、国産の苺と北海道産の生クリームを贅沢に使った王道ショートケーキ「ペールノエル・ガトー・オー・フレーズ」、香り高いイタリア産ピスタチオの風味が口の中に広がる「ガトー・オー・フレーズクルールピスターシュ」を加えた、全3種類が用意されている。イタリア伝統の「パネトーネ」レーズンやオレンジなどのドライフルーツを練り込み、しっとりと焼き上げた「パネトーネ」は、イタリアの伝統的なクリスマスケーキ。本場イタリアでは、クリスマス当日に家族揃って切り分けることで、皆の健康を祝うという。サンタクロースのチョコレート細工最後に紹介するのは、繊細なチョコレート細工で作るサンタクロース「ル・ペールノエル・オ・ショコラ」。中にはアーモンドチョコレートがぎっしりと詰まった、遊び心溢れる一品となっている。商品情報ウェスティンホテル横浜 2022年クリスマスケーキ・「ル・バトー・ドゥ・ノエル」(25台) 5,000円サイズ:17cm×8cmxH5cm・「ペールノエル・ガトー・オー・フレーズ」(50台) 4,700円サイズ:18cm x 7cm x H5cm・「ガトー・オー・フレーズクルールピスターシュ」(25台) 4,800円サイズ:18cm x 7cm x H5cm・「パネトーネ」(30台) 5,500円サイズ:Φ16cm x 15cm・「ル・ペールノエル・オ・ショコラ」(20個) 3,000円サイズ:15cm x 10cm x 10cm<予約販売>予約受付期間:2022年11月1日(火)~12月16日(金) 19:00まで予約方法:オンライン・事前決済のみ※詳細は公式WEBサイトより。2022年11月1日(火)~オープン予定引渡し期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日) 11:00~19:00引渡し場所:ウェスティンホテル横浜 23階 Port 23住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-8<館内販売>販売期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日)時間:11:00~19:00販売場所:ウェスティンホテル横浜 23階シュガーマーチャント※予約で完売した場合、店頭での販売は行わない。【予約・問い合わせ先】TEL:045-577-0870
2022年10月10日岩田屋本店、福岡三越では、クリスマスケーキの予約を開始しました。今年のクリスマスケーキのテーマは「進化と定番」。箱を開けた瞬間や、ケーキにフォークを入れた瞬間、驚きのある新しさに思わずワァッと笑顔になったり、安定感のあるいつものおいしさに笑顔がこぼれたり。そんなみんなの笑顔を思い浮かべながら、パティシエたちが想いを込めてつくりました。予約概要【ご予約承り期間】(岩田屋本店・福岡三越)〇WEB:承り中~12月11日(日)午後6時岩田屋オンラインストア 福岡三越オンラインストア 〇店頭:2022年10月13日(木)~12月11日(日)各日午前10時~午後6時【お渡し期間】2022年12月23日(金)~12月25日(日)各日午前11時~午後7時※冷凍ケーキは配送のみとなります。詳しい注意事項は必ず岩田屋三越公式ホームページにてご確認くださいおすすめ商品●人気レストラン・パティシエ特集〈ニシムラ タカヒト〉ニシムラ ノエル ヴェール[約8×12×6cm] 4,860円(限定30点)※岩田屋本店にてお取り扱い八女星野村の抹茶のクリームで包んだ中には、抹茶とマロンの濃厚な深みが調和したムースに甘酸っぱいフランボワーズのジュレを重ねました。さらに、フランス・ヴァローナ社のフランボワーズクラッカンをしのばせ、クリーミーな口当たりの中にも楽しさをプラスしました。〈レストランKazu〉熟成ラム・フルーツケーキ[約15cm] 3,240円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い〈レストランKazu〉創業時より熟成したラム酒に漬け込んだフルーツを少しずつ継ぎ足しながら大切に育ててきました。そのフルーツをたっぷりと使用し、ブラウンシュガーのコクに 少しだけ香るシナモンがアクセントになっています。焼き上がりに更にラム酒をたっぷりと染み込ませた「大人のフルーツケーキ」は濃厚かつ芳醇な味わいでワインやブランデー、ウイスキーなどにもぴったりです。〈パティスリージョルジュマルソー〉ボヌール[直径約12cm] 3,801円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱いスイーツの甘さの中に驚きのある新しい挑戦を目指す〈パティスリージョルジュマルソー〉。今年のクリスマスケーキはライム香るホワイトチョコムースの中にピスタチオガナッシュ、ビターチョコムース、ベリーのジュレを合わせ、軽い口溶けに仕あげました。 チョコレートとピスタチオとベリー、三位一体のおいしさが新鮮です。〈ジャック〉B.N マロン ロワイヤル[約8×18×7cm ※メレンゲが別途ついています] 6,601円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い柔らかくなめらかなマロンの生クリームにマロンムース。更にマロングラッセと、マロンのおいしさが詰まったスペシャルなケーキです。やさしい香りのココナッツクリームや、ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコレートクリームの芳醇な味わいに、カシスと苺のジュレが心地よいアクセントとなっています。別添えのメレンゲをご自身の手で飾り付けたら完成!そんな遊び心が嬉しい、思い出に残るクリスマスケーキです。〈フランス菓子16区〉クリスマス チーズスフレ[直径約15cm] 4,320円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い三嶋シェフが厳選した3種のチーズで、濃厚な味わいに仕上げた贅沢なスフレフロマージュです。〈Numéro 5 Paris(ヌメロサンク・パリ)〉Caramel d’amour(キャラメル・ド・アムール)[直径約15cm] 5,616円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱いキャラメルムースに、爽やかなマンゴーとパッションフルーツのクリームが絡み合い、今まで味わったことのないような豊かなケーキが出来あがりました。お子様にも食べやすい組み合わせになっています。●人気のいちご特集〈モモトセ〉あまおう苺のショートケーキ[直径約15cm] 5,400円[直径約18cm] 6,480円※ともに岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い福岡市平尾でカフェ&パティスリーを営む〈モモトセ〉が初登場。しっとりと焼き上げた生地に生クリームと苺をサンド。 苺は生産者から直接仕入れた「あまおう苺」をふんだんに使用。九州各地の素材(果物)にこだわったケーキです。〈ブルーフォンセ〉ガトーフレーズ[直径約11cm] 2,430円※福岡三越にてお取り扱い[直径約14cm] 3,780円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い[直径約17cm] 5,076円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い[直径約20cm] 6,264円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い自慢の滑らかな口溶けの純生クリームとしっとりきめ細かな スポンジで作る定番人気No.1の苺のショートケーキ。〈アンテノール〉ノエル・フレーズ[直径約15cm] 4,536円[直径約18cm] 5,724円※ともに岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い北海道産生クリームをブレンドした口どけの良いクリームと、きめ細かに焼き上げたスポンジ ケーキで苺をサンド。シンプルな味わいはずっと長く愛されています。〈南国フルーツ〉 贅沢あまおうのケーキ 九州select[直径約15cm] 4,860円※岩田屋本店、福岡三越にてお取り扱い〈南国フルーツ〉のバイヤーが厳選した「博多あまおう」 を20粒以上使った贅沢なケーキです。小麦粉・生クリームも九州産にこだわり、専属のパティシエが心を込めて作りました。〈果実工房 新SUN〉新SUNのいちごタルト(写真左)[直径約13cm] 2,801円[直径約15cm] 3,901円[直径約19cm] 4,801円※すべて岩田屋本店にてお取扱い大粒の苺をたっぷりと使用した苺好きにはたまらないクリスマスケーキです。しっかりと焼き込んだ生地、甘さ控えめのカスタード生クリームが苺の酸味を引き立たせます。たっぷりフルーツのX’masタルト(写真右)[直径約13cm] 2,700円[直径約15cm] 3,801円[直径約19cm] 4,601円※すべて岩田屋本店にてお取扱いしっかりと焼き込んだタルト生地に苺、パイン、オレンジ、メロンなどの いろどり豊かなフルーツをトッピングしたクリスマスケーキです。●岩田屋オンラインストア クッキー&おかしのお取り寄せクリスマス気分を盛り上げてくれるアドベントカレンダーやシュトーレン、人気パティスリーのクッキーなどを中心に計15ブランドの人気お菓子がそろいます。【承り期間】10月5日(水)午前10時~11月6日(日)午後6時まで※岩田屋オンラインストアにて、掲載品をご予約いただけます【お届け期間】11月30日(水)~12月6日(火)に配送にてお届けいたします。※配送日が一部異なる商品がございます。予めご了承ください。その他注意事項などの詳細は、岩田屋オンラインストアでご確認ください。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉カランドリエ・ド・ラヴァン[約35×40×3cm] 8,640円今年は「ショコラで巡るアジアの旅」がテーマ。アジアのカカオジャングルのイラストに忍ばせたインドやフィリピン産カカオの香り高いショコラや風味豊かなボンボンでカウントダウンしましょう。〈ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ〉シュトーレン[約12cm] 2,592円フルーツの風味が日ごとにシュトーレンの生地やマジパンに移るため、 美味しさの変化もお楽しみいただけます。その他お取り寄せブランド〈太陽ノ塔 洋菓子店〉、〈マモン・エ・フィーユ〉、〈ニシムラ タカヒト〉、〈新門前 米村〉、〈ラ・サブレジェンヌ〉、〈パティスリーイーズ〉、〈自由が丘モンブラン〉、〈ティール〉、〈日音〉、〈ショウダイビオナチュール〉、〈パティスリーオーフィルドュジュール〉、〈カフェタナカ〉、〈ヌメロサンク・パリ〉※画像はイメージです。※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8%にて表示しております。
2022年10月08日シフォンケーキ専門店「マーサー ビス(MERCER bis)」から、秋の期間限定フレーバー「マロンショコラ」と「パンプキンチョコレート」が発売。「マーサー ビス」から栗&かぼちゃの秋限定シフォンケーキ“一人前用ホールケーキ”として渋谷店に登場以来、連日売り切れが続く看板メニュー「生キャラメルシフォンケーキ」。今回は、秋の味覚の代表格である栗やかぼちゃをふんだんに使った、秋のスペシャルフレーバーがラインナップに加わる。「マロンショコラ」銀座店限定となる「マロンショコラ」は、カカオ香るチョコレートシフォン生地に、フランス産マロンをたっぷりと使ったマロンソースを合わせたシフォンケーキ。仕上げに、奥深い味わいの渋皮煮マロンとサクサク食感のチョコレートチュイールをトッピングした、贅沢な一品となっている。「パンプキンチョコレート」一方、渋谷・池袋店限定で販売される「パンプキンチョコレート」は、ホワイトチョコレートとバニラの香りをプラスした、まろやかな甘みのパンプキンソースで仕上げたシフォンケーキ。食感も楽しいミルクチョコレートクランチとラズベリーチョコレートでかぼちゃの味わいを引き立てた、こっくり秋らしい味わいが楽しめる。商品情報「マーサー ビス」秋の期間限定シフォンケーキ販売期間:〜2022年11月末価格:・「マロンショコラ」(銀座店限定)1,200円・「パンプキンチョコレート」(渋谷・池袋店限定) 1,100円
2022年10月08日ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール(WITTAMER)」から、クリスマスケーキコレクションが登場。2022年10月中旬より各店舗で予約を受け付け、12月23日(金)から12月25日(日)までの期間で販売する。サンニュイクリスマスブーツのチョコレートがデコレーションされた「サンニュイ」は2022年クリスマスケーキのスペシャリテ。果実味あふれるホワイトカカオを使用したチョコレートムースにワインを合わせたホワイトチョコレートムースをとじ込めることで、奥深さを残しつつも華やかな味わいに。フレーズ・ド・ヴィタメール「フレーズ・ド・ヴィタメール」はなめらかなクリームとしっとり焼き上げたスポンジが特徴の王道デコレーションケーキ。聖夜に鳴り響く鐘がイメージされた飾りが付けられ、クリスマスを象徴するようなデザインとなっている。ショコラ サンバヴィタメールの代表作「ショコラ サンバ」が2022年もクリスマス仕様で登場。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートのムースを包み込んだケーキだ。「サンバ」は、天面にホワイトチョコレートで描くデコレーションが体全体を揺らすように描かれる事から名づけられた。ショコラピスターシュ・サパンもみの木をイメージしたピスタチオクリームによるデコレーションが特徴的な「ショコラピスターシュ・サパン」。まろやかなショコラのクリームブリュレに甘酸っぱいベリーの風味を残したコンフィチュールとクリームが重ねられている。ルージュ・ラヴィソンルージュのような鮮やかな色合いが目を引く「ルージュ・ラヴィソン」にも注目。香り高いチョコレートムースの中に、苺とフランボワーズのムースと3種ベリーのコンフィチュールをとじ込めた風味豊かな味わいが楽しめる。【詳細】ヴィタメール クリスマスケーキ 2022予約期間:2022年10月中旬~12月15日(木)販売期間:12月23日(金)~12月25日(日)販売店舗:ヴィタメール各店※予約期間は店舗により異なる。※予約はホールケーキのみ。※小物ケーキは12月1日(木)より店頭で販売。(一部商品は12月15日(木))※数量限定の為、限定数に達した場合予約終了。※内容、仕様が変更になる場合あり。【商品例】・サンニュイ 15cm 6,156円・フレーズ・ド・ヴィタメール 10.5cm 3,240円/15cm 4,644円/18cm 5,832円・ショコラ サンバ 10.5cm 3,024円/15cm 4,320円/18cm 5,076円・ショコラピスターシュ・サパン 10.5cm 3,240円/15cm 4,320円・ルージュ・ラヴィソン 10.5cm 3,348円/15cm 4,860円・ショコラ ネージュ 15cm 4,644円
2022年10月08日京王百貨店から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月16日(金)まで予約を受け付ける。京王百貨店の2022年クリスマスケーキ京王百貨店が2022年のクリスマスに掲げるテーマは、「明るい未来へ~Smile~」。京王百貨店初登場となるピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)やピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)などの人気海外ブランドによるクリスマスケーキや、京王百貨店限定のクリスマスケーキなど、見て、食べて、笑顔になれるようなケーキが、全50型の豊富なラインナップで展開される。人気パティスリーのクリスマスケーキ千葉県松戸市に店を構える人気パティスリー、パティスリー ハヤトヤマダ(Patisserie Hayato Yamada)は、レッドカラーが目を惹くケーキ「ルージュ」を展開。バラの香りを閉じ込めたイチゴムースに、香り高いピスタチオクリームと、爽やかなライチローズのジュレを合わせている。フランスの老舗パティスリーラデュレ(Ladurée)の「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」は、美しいピンクカラーのケーキ。ローズがやさしく香るマカロン生地とクリームに、甘酸っぱいフランボワーズとライチを重ねた、優美な味わいが魅力だ。国内実力派パティシエによる華やかなクリスマスケーキスマイルラボからは、大きな”白熊型”のホワイトチョコレートをあしらったケーキ「サイレント・ホーリー・キボリーヌ」が登場。鹿児島県の名物「白くまアイス」をイメージし、土台となるチーズケーキの中には、トロピカルな味わいのアプリコットやパイナップルのジュレをイン。最後まで飽きのこない味わいとなっている。厳選食材を使用したこだわりのクリスマスケーキ紅白2種類のいちごをふんだんに飾った、華やかなショートケーキ「スクエアフレーズ」を展開するのは、新宿高野(TAKANO)だ。果物専門店である新宿高野が厳選した、こだわりのいちごを思う存分堪能することができる。【詳細】京王百貨店 2022年クリスマスケーキ予約受付期間:2022年10月1日(土)~12月16日(金)実施場所:・京王百貨店 新宿店 地下1階「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都新宿区西新宿1-1-4・京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店1階「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都多摩市関戸1-10-1・京王百貨店 トリエ京王調布店「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都調布市布田4-4-22・キラリナ京王吉祥寺店「クリスマスケーキ承りコーナー」住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-1-25※トリエ調布店、キラリナ吉祥寺店は予約対応のみ。引き渡しは、新宿店となる。<電話予約>・新宿店 0120-593-335(10:00~19:00)・聖蹟桜ヶ丘店 0120-860-560(10:00~18:00)※インターネット受付も対応。■引き渡し期間:12月24日(土)、25日(日)実施場所:・新宿店7階 大催場「予約クリスマスケーキお渡しコーナー」時間:13:00~19:30※一部商品は各店舗にて23日(金)の引き渡し可能。・聖蹟桜ヶ丘店7階 特設会場時間:14:30~19:00メニュー例:・パティスリー ハヤトヤマダ「ルージュ」(15×8×6cm)6,480円<販売予定数50点>※京王百貨店限定販売・ラデュレ「ビュッシュ・マリー・アントワネット ローズ・フランボワーズ」(15.5×7.5×7.5cm)6,696円<販売予定数30点>・スマイルラボ「サイレント・ホーリー・キボリーヌ」(直径12cm)5,400円<販売予定数30点>※京王百貨店限定販売・新宿高野「スクエアフレーズ」(18×18×15cm)18,360円<販売予定数5点>(酒微量1%未満)
2022年10月06日チーズケーキの進化がすごい!スイーツとしてティータイムに食べていたチーズケーキが、ディナーの前菜やコース料理のメニューに!お店のシェフが作るチーズケーキはもはやおつまみの一種?!オマールエビが入っていたり、山椒をかけたりとかなり興味深いものがたくさんあります。本日は、イタリアン・フレンチ・中華料理のシェフが作るおつまみ系チーズケーキを3品ご紹介します。チーズケーキの進化がすごい!スイーツとしてティータイムに食べていたチーズケーキが、ディナーの前菜やコース料理のメニューに!お店のシェフが作るチーズケーキはもはやおつまみの一種?!オマールエビが入っていたり、山椒をかけたりとかなり興味深いものがたくさんあります。本日は、イタリアン・フレンチ・中華料理のシェフが作るおつまみ系チーズケーキを3品ご紹介します。コース料理の前菜から生まれた、チーズ感覚で楽しむセイボリー(塩系)チーズケーキ埼玉県の一軒家レストラン「RistoranteRenata」が作る”FlavorCakeオマールエビとズワイガニ”は、コース料理の前菜から生まれた、チーズ感覚で楽しむセイボリー(塩系)チーズケーキ。ワインや日本酒・お酒に合うおつまみ感覚で召し上がれ、チーズのようにそのままカットしても、バターのようにパンやクラッカーにつけても美味しく召し上がれます。アレンジしてパスタやピッツァ、ドリアにすることもできますので、皆様のお好みの召し上がり方を見つけてみてください。【お取り寄せ可】FlavorCakeオマールエビとズワイガニ3,780円(税込)┃RistoranteRenataカマンベールと貴腐ワインが織り成す、大人のマリアージュを楽しむチーズケーキ横浜の異国情緒あふれる高級フレンチレストラン「アルテリーベ横浜本店」のシェフが作る、珠玉のチーズケーキ。こだわりの材料とシェフの技術により、クセになる新食感のケーキが誕生しました。伝統的手法で作られた極上のフランス・ノルマンディー産A.O.Pカマンベールチーズを使用し、バターミルクを加えることで、口溶け良く仕上げています。セットのレーズンは、薫り高い貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬けたもので、チーズケーキとも相性抜群。カマンベールと貴腐ワインが織り成す、大人のマリアージュを楽しむことができます。【お取り寄せ可】カマンベールケーキ4,320円(税込)┃アルテリーベ横浜本店爽やかな山椒の香りとシビれる辛さがプラスされた大人のバスクチーズケーキ中華料理の名店、「エスサワダ」のコースで提供されているデザートの中でも、人気のあるものを製品化した「エスサワダ式山椒香るバスクチーズケーキ」。一口目はそのまま食べて、素材の良さを楽しむのがおすすめ。その後で山椒をかけて食べると、濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキに爽やかな山椒の香りとシビれる辛さがプラスされ、至極の味へと変化します。ティータイムのデザートとしてはもちろん、辛口のシャンパンとの相性もとても良いため、お酒のお供としても喜ばれる一品です。【お取り寄せ可】エスサワダ式山椒香るバスクチーズケーキ【送料無料】5,976円(税込)┃中国菜エスサワダおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年10月02日東京マリオットホテルから、2022年の聖夜を彩るクリスマスケーキが登場。2022年10月1日(土)から12月15日(木)までの期間限定で予約を受け付ける。東京マリオットホテルのクリスマスケーキ 2022東京マリオットホテルが今年掲げるテーマは「GIFT(ギフト)」。マリオットのブランドカラーであるレッドをキーカラーに、家族や大切な人と過ごすクリスマスに華やぎを添えてくれる、多彩なケーキが展開される。チョコレートのバラでデコレーションした「ローズ」中でも特に注目したいのは、パティシエが丁寧に1枚1枚手作りするチョコレートのバラでデコレーションした「ローズ」。チョコレートの生地と酸味を効かせたフランボワーズ、バラのクリームの層を重ね、中央にはバラのジュレを。見た目と味わいの両方で高貴なバラを感じられる、クリスマスにふさわしい特別な一品となっている。マリオットレッドに染まった「ブッシュドノエル “レッド”」クリスマスケーキの定番として愛される「ブッシュドノエル」も、マリオットレッドに染まった「ブッシュドノエル “レッド”」として登場。ルビーチョコレートのクリームとリンゴのブリュレを竹炭の真っ黒な生地で包み込んだ、フルーティーな味わいが広がるケーキだ。王道ショートケーキやヴィーガンケーキもこのほか、いちご風味のチョコレートムースに濃厚なピスタチオガナッシュを合わせたタルト「レター」、2種類のサイズが選べる王道ショートケーキ「マリオット クリスマス ショートケーキ」、動物性食材を一切使用せずに作り上げた「ヴィーガン ショートケーキ」など、多彩なクリスマスケーキが用意されている。クリスマスブレッドも順次発売また、2022年11月1日(火)からはクリスマスブレッドも順次発売。毎年好評を得ているという各種「シュトーレン」や、イタリア・ミラノ発祥の伝統菓子「パネトーネ」、デンマーク伝統の「カイングラ」をアレンジしたデニッシュと、クリスマス本番へ向けて気分を盛り上げてくれる一品が揃っている。商品情報東京マリオットホテル 2022年クリスマスケーキ■クリスマスケーキ ※予約制予約期間:2022年10月1日(土)~12月15日(木)受渡期間/時間:2022年12月17日(土)~12月25日(日)/10:00~20:00場所:東京マリオットホテル ペストリー&ベーカリー GGCo.価格:・「レター」6,500円・「ブッシュドノエル”レッド”」6,000円・「ローズ」10,000円(限定10個)・「ヴィーガンショートケーキ」5,900円・「マリオット クリスマス ショートケーキ」大5号 5,500円、小4号 4,000円■クリスマスブレッド販売期間:・シュトーレン3種 2022年11月1日(火)~12月25日(日)・パネトーネ・カイングラ 2022年12月1日(木)~12月25日(日)販売時間:10:00~20:00場所:東京マリオットホテル ペストリー&ベーカリー GGCo.価格:・「オリジナル シュトーレン」(大)3,000円、(小)1,600円・「ダーク シュトーレン」(大)3,000円、(小)1,600円・「抹茶 シュトーレン」(大)3,000円、(小)1,600円・「パネトーネ」1,900円・「カイングラ」1,900円※「ローズ」「オリジナル シュトーレン」「ダーク シュトーレン」「パネトーネ」には洋酒(アルコール)を使用。※画像はイメージのため変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】東京マリオットホテル ペストリー&ベーカリー GGCo.TEL:03-5488-3929
2022年09月30日ファミリーマートから、2022年のクリスマスケーキが登場。「ちいかわ」「すみっコぐらし」など、人気キャラクターとのコラボレーションケーキなどの予約を、2022年9月17日(土)から12月20日(火)まで全国ファミリーマートにて受け付ける。受け渡し期間は12月20日(火)から12月25日(日)まで。ファミマの2022年クリスマスケーキ、人気キャラとコラボファミリーマートの2022年クリスマスは、「ファミマのごちそうクリスマス」がテーマ。ファミリーマートでしか買えない人気キャラクターとのコラボレーションケーキをはじめ、気分華やぐクリスマスシーズンにぴったりのケーキが揃う。ちいかわ、すみっコぐらし、BT21など人気キャラのクリスマスケーキ「ちいかわ」とのコラボレーションケーキは、「ちいかわ」の紙ピックを自由に飾って楽しめるドーム型ケーキ。チャーミングな「ちいかわ」の仲間たちが、楽しい雰囲気を盛り上げてくれそうだ。クリームをたっぷりとまとったケーキは、スポンジとカスタードホイップクリーム、ピーチを重ねた、ふんわり甘い味わいを楽しめる。「すみっコぐらし」の紙ピックを飾り、にぎやかな雰囲気に仕上げた「すみっコぐらし かざって楽しいクリスマスケーキ」は、ふわふわ柔らかなスポンジにイチゴジャム、苺風味クリームをサンドした、ピンクカラーのクリスマスケーキ。ファミリーマートオリジナル「てのりぬいぐるみ(ぺんぎん?)」付きなのも嬉しいポイントだ。この他、チョコチップ&苺風味クリームをサンドした「BT21」のクリスマスケーキや、猫形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」とタッグを組んだベイクドチーズ&レアチーズの「にゃんともおいしいダブルチーズケーキ」、「僕のヒーローアカデミア」モチーフのクリスマスケーキも揃える。ケンズカフェ東京など専門店とのコラボケーキもまた、パティスリー「ルージュ・ブランシュ」やガトーショコラの名店「ケンズカフェ東京」、450年続く京都の老舗茶舗「上林春松本店」など、専門店が監修を手がけたクリスマスケーキも、併せて要チェックだ。【詳細】ファミリーマート 2022年クリスマスケーキ予約期間:2022年9月17日(土) 10:00~12月20日(火) 9:00受け渡し期間:2022年12月20日(火)~12月25日(日)場所:全国ファミリーマート※商品・地域により予約承り期間・予約受取期間は異なる。※商品により一部取扱いのない地域・店舗あり。※受け渡しの詳細は、カタログに記載。※いずれも数量限定。※画像はイメージ。■キャラクター コラボレーションケーキ・ちいかわ みんなで聖歌隊ケーキ 4,300円・キャラデコクリスマスBT21(2022ver.)4,300円・すみっコぐらしかざって楽しいクリスマスケーキ 4,300円・にゃんともおいしいダブルチーズケーキ 2,800円・僕のヒーローアカデミアクリスマスケーキ 4,300円■専門店 コラボレーションケーキ例・ルージュ・ブランシュ監修 ガトーブランシュ5号 3,920円・ケンズカフェ東京監修 ショコラケーキ 2,980円・上林春松本店監修 宇治抹茶のクリスマスケーキ 2,800円
2022年09月19日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!人気のチョコレートケーキケーキ屋さんに並んでいたときのことです。そのお店はチョコレートケーキがおいしいと有名なのですが、私の前に並んでいる方が注文する段階で、残り5つとなっていました。私は3つ欲しかったので、祈るような気持ちで見ていたら、前の方が2つ購入。「3つ買える!よかった!」と思っていたら、後ろに並んでいたおばさんが「チョコレートケーキ買えないと来た意味ないのよね〜!まぁ全部買い占めはしないと思うけど〜!」と大きな声で言いました。出典:lamire3つ欲しかったのにあまりの圧力に負け、チョコレートケーキ2つとショートケーキにした私…。帰宅してから、少し後悔してしまいました。(女性/パート)孫の一言で…私が、孫を2人連れて買い物をしていたときの話です。1人はカートの座る位置、もう1人は手をつないだ状態で買い物をしていました。そこの店は通路が狭く、カートがすれ違うのがギリギリの場所もあります。私は小さい子をつれていたので、迷惑をかけないように人のいない通路を選んで買い物を続けていました。やっと買い物が終わりレジに行こうと思ったら、中年女性が2人、それぞれカートを手にした状態で話をしていて、通れない状態でした。仕方なくぐるりと1周して別のレジの方に回ったら…話しながら移動したようで、またそこの通路で話をしていました。そのとき、手をつないでいた方の孫が「これじゃ帰れないね…」と言ったのです。その声が2人の女性に届いて、やっと通路をふさいでいることに気づいてくれたので、孫に感謝です!(女性/パート)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年09月19日鎌倉のチョコレート専門店「チョコレートバンク(CHOCOLATE BANK)」から、新作チョコレートケーキ「フロマージュショコラ」と「バブカケーキ」が登場。2022年9月1日(木)に発売される。チョコレートバンクから2種類の新作チョコレートケーキ鎌倉の銀行跡地に店舗を構えるチョコレート専門店「チョコレートバンク」は、鎌倉生まれのアロマ生チョコブランド「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」の姉妹ブランド。コロンビアでのカカオ栽培からオリジナルのクーベルチュールチョコレートづくりまでを一貫して行うことで、カカオの可能性を追求した新しいチョコレート体験を提案している。「フロマージュショコラ」新作メニューの1つ目「フロマージュショコラ」は、神奈川産の搾りたて牛乳から作るマスカルポーネに香り豊かなビターチョコレートを合わせ、口当たりの良いレアに焼き上げた一品。濃厚で甘みのあるチーズと、深みがありながらも軽やかなチョコレートのマリアージュを探求した、新たなチョコレートケーキだ。「バブカケーキ」一方の「バブカケーキ」は、国産発酵バターを使った生地にチョコレートを編み込んだクロワッサンベースのケーキ。キャラメルやナッツのテイストを持つミルクチョコレートと、フルーティーでわずかなスパイス感を持つビターチョコレートを和三盆と合わせることで、カカオの豊かな風味と上品な甘みを引き出している。生地の中に忍ばせたのは、ビターチョコレートとアーモンドミルクで作る軽やかな口当たりのカスタードクリームだ。サクサクの生地にナイフを入れると、濃厚なチョコレートとカスタードが溢れ出す、チョコレート尽くしの一品となっている。商品情報チョコレートバンク 新作チョコレートケーキ発売日:2022年9月1日(木)価格:・「フロマージュショコラ」3,456円・「バブカケーキ」3,996円販売店舗:チョコレートバンク(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
2022年09月01日メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、日本の五節句の一つ「重陽の節句(菊の節句)」を祝う限定チョコレート「アロマ生チョコレート KURUMI」が登場。2022年9月1日(木)から9月15日(木)までの期間で発売される。「重陽の節句(菊の節句)」を祝う、胡桃の限定アロマ生チョコレート日本の五節句に合わせて、様々な限定の生チョコレートシリーズを展開しているメゾンカカオ。「七夕」に続く「重陽」を祝う今回は、味わい深いくるみの生チョコレートを提案。焙煎して砕いたくるみを、生クリームに漬け込んで香りを移してからチョコレートと合わせることで、繊細な味わいを引き立てている。パッケージには高貴な菊柄をデザインパッケージには、“菊の節句”とも呼ばれ、長寿や健康を願う日である「重陽」にちなんだ菊柄をデザイン。キャラメルテイストのミルクチョコレートの優しい甘みと、香ばしいくるみの風味の上品なハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報「アロマ生チョコレート KURUMI」販売期間:2022年9月1日(木)〜9月15日(木)価格:16粒入り 2,592円販売店舗:・メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)・メゾンカカオ ニュウマン横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)・メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)・メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1大船ルミネウィング3階)・メゾンカカオ オンラインショップ
2022年08月28日ギルティフリーのチョコレートを楽しんでチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール」は、低糖質のBean to Barチョコレート『からだにおいしい低糖質チョコレート』を8月12日に発売した。「ショコラティエ パレ ド オール」は、ショコラティエ・三枝俊介がカカオの本来の味と香りにこだわって作り出す極上のショコラを提供する。2004年に大阪梅田に「ショコラティエ パレ ド オール OSAKA」がオープン、2007年に東京丸の内に「ショコラティエ パレ ド オール TOKYO」がオープンした。2014年には、カカオ豆からチョコレートまでの全工程を手掛けるBean to Bar工房を併設する「アルチザン パレ ド オール」を山梨県清里高原でスタートした。適正糖質をとる生活をサポート『からだにおいしい低糖質チョコレート』は、“ショコラでからだもこころも幸せになってほしい。”という思いから誕生。カカオ豆の選別・焙煎から手掛ける自家製チョコレートを、砂糖不使用で低糖質に仕上げた。砂糖の代わりに、漢方として親しまれてきた「羅漢果」の高純度エキスと天然甘味成分のエリスリトールをあわせたものを加えている。カカオ分75%の高カカオでありながら、ほど良い甘味で食べやすい味わいとなっている。ビターチョコレートは、ガーナ産やベトナム産などの厳選したカカオ豆を、味のバランスを考えてブレンド。1枚あたり「ロカボ糖質0.3g」なので、罪悪感なく楽しむことができる。健康に関心の高い人や糖質制限をしている人にオススメである。価格は、3枚入りで税込み486円、6枚入りが税込み918円。オンラインショップのほか、ショコラティエ パレ ド オール東京店・銀座店・大阪店、アルチザン パレ ド オール清里店、ショコラティエ パレ ド オール ブランで販売する。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社オヴァールリエゾン※チョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレ ド オール」オンラインショップ
2022年08月13日チーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)」の期間限定ショップ「ミスターチーズケーキ ユア シティ」が全国に出店。その第1弾として、2022年7月15日(金)より順次アミュプラザ鹿児島・アミュプラザおおいた・岡山タカシマヤに順次オープンします。人気チーズケーキ専門店「ミスターチーズケーキ」が全国に限定出店ミシュランの星付きレストランで活躍したシェフ・田村浩二が手掛ける「ミスターチーズケーキ」は、毎週日曜日と土曜日にだけオンライン販売されるチーズケーキの専門店。母の想いの詰まったおいしい記憶と、シェフとして培った感性で作る“人生最高のチーズケーキ”を提案しています。定番チーズケーキを保冷バッグ付きで販売今回の期間限定ショップでは、レストランデザートのような濃厚かつ儚い口どけと、バニラ・レモン・トンカ豆が生み出す甘く爽やかな香りが楽しめる定番チーズケーキを販売。温度によって変化する味わいと香りを体験できるよう、ケーキと保冷袋がセットになった状態で販売されます。第1弾の九州3県には夏限定フレーバー“ヒラミレモン”も登場また、第1弾のアミュプラザ鹿児島・アミュプラザおおいた・岡山タカシマヤには、2年ぶりの復刻となる夏限定フレーバー「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」も登場。沖縄県産のヒラミレモン(シークヮーサー)にペパーミントや山椒、オリーブオイル、バニラなどを組み合わせた、奥行きのある味わいが魅力です。店舗情報ミスターチーズケーキ 期間限定ショップ「ミスターチーズケーキ ユア シティ」第1弾■アミュプラザ鹿児島期間:2022年7月15日(金)〜7月25日(月)場所:鹿児島県鹿児島市中央町1-1 本館1階 インフォメーション前時間:10:00〜20:00■アミュプラザおおいた期間:2022年8月6日(土)〜8月20日(土)場所:大分県大分市要町1-14 1階 豊後にわさき市場時間:9:30〜21:00■岡山タカシマヤ期間:2022年8月25日(木)〜9月5日(月)場所:岡山県岡山市北区本町6-40 地下1階 特設会場時間:10:00〜19:00※7月11日(月)より公式WEBサイト(で事前予約受付をスタート。※このほか、2022年末にかけて全国各地に出店予定。詳細は随時発表。※店舗により販売商品が異なる可能性あり。いずれの店舗も、各日の在庫がなくなり次第、販売終了となる。※混雑回避のため、整理券の配布や、店頭で待ち時間が発生する可能性あり。<第1弾店舗販売商品>・「ミスターチーズケーキ(保冷バッグ付き)」3,456円・「ミスターチーズケーキ ヒラミレモン」5,400円・「フィナンシェ(6個入り)」2,376円
2022年07月22日皆さんは不思議な体験をしたことはありますか…? 原因がよくわからない何かに巻き込まれた、なんて経験した方も中にはいらっしゃるようです…。 今回は実際に募集した「奇妙な体験エピソード」をご紹介します。ケーキの予約ある年の誕生日数週間前「ホールケーキを予約しよう」という話になりました。年齢的にもホールケーキを予約するのも最後になるだろうと思いながら行きつけのお菓子屋に予約に行くと…。予約をしようと店員さんと話すと、すでに予約されていると言うのです。私が住んでいる場所は田舎で、たとえ同姓同名の人物がいたとしても生年月日まで同じというのはほぼありえません。ましてや、行きつけのお菓子屋で顔は知れています。ケーキを予約してくれる人物に心あたりがないのですが…。店員さんに聞けば、予約をしたのは男性だというのです。父か?と思ったものの、私の父はそういったことをする人ではありません。とりあえず、先に予約されていたものをキャンセルして改めて予約し直し、家に帰り父に確認するも、やはりしていないと言います。そのまま謎は謎のままになってしまいました…。(女性/無職)懐いていた飼い犬が…学生時代に実家で飼っていた犬の話です。私はとても可愛がっていて、散歩にもよく連れて行っていた犬で、社会人になって、実家を離れた後亡くなりました。人懐っこく、近所の人にも懐いていました。その犬が亡くなってから暫くして、夜寝ていると何かの気配を感じる様になりました。恐怖感はなかったので、何だろうと思っていました。最初は気配だけのうっすらとした黒っぽい霞がかったものでしたが、段々と飼っていた犬の形になっていきました。出典:lamire私がベッドで寝ていると、床で大人しく一緒にいる感じで、朝方には消えるといった状態でした。独身だったこともあり、成仏させてあげる方がいいとは思いつつ、ここに来たがっているのだろうと思ってそのままにしていました。結婚する際、そろそろ天国に行かせてあげようと、お寺に頼んで成仏させてあげました。今は、その現象は無く、犬が生きていたころの写真だけが残っています。(男性/派遣社員)不思議な出来事が偶然なのか、はたまた“何か別のもの”なのかはわかりませんが…。誰かが実際に体験した話には、何か奇妙な説得力がありますよね。以上、奇妙な体験エピソードでした。次回の「体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年07月20日ゴディバ(GODIVA)から、東京エリア限定クッキー「ゴディバ(GODIVA) バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー」が登場。2022年7月26日(火)より順次、東京エリアの駅構内の一部売店、ゴディバ限定ショップで販売される。"バスク風チーズケーキ"を表現したクッキー「ゴディバ バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー」は、“バスク風チーズケーキ”からインスピレーションを得たクッキー。クリームチーズ風味のホワイトチョコレートを、クリームチーズパウダーを練り込んだラングドシャクッキーでサンドした。チーズのまろやかさとホワイトチョコレートの上品な甘み、こんがりと焼き上げたラングドシャクッキーの香ばしさがマッチしている。東京土産や自分へのご褒美に“バスク風チーズケーキ”のリッチで濃厚な味わいを表現した「ゴディバ バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー」は、自分へのご褒美としてだけでなく、手土産としてもおすすめ。東京のご当地土産として、東京エリアのゴディバ限定ショップだけでなく、駅構内の売店でも手に入れることができる。【詳細】ゴディバ(GODIVA) バスク風チーズケーキ&ホワイトチョコレートクッキー(8枚入) 1,296円販売期間:2022年7月26日(火)~※ゴディバ限定ショップでの販売は7月29日(金)から。取扱店:東京エリアの駅構内の一部売店、ゴディバ限定ショップ【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2022年07月16日主演・内野聖陽、演出・日澤雄介(劇団チョコレートケーキ)が初タッグを組んで立ち上げるのは、オペラ『蝶々夫人』をなぞるように綴られる、驚愕の事実を元にした哀しい愛の物語だ。劇作家ディヴィッド・ヘンリー・ファンによるトニー賞受賞作(1988年)が、日本では1990年の劇団四季での上演以来32年ぶりに登場。文化大革命の時代の中国・北京を舞台に、フランス人外交官ルネ・ガリマール(内野)と、京劇のスター女優を装いながら実は毛沢東のスパイ、そして性別も偽っていたソン・リリン(岡本圭人)の、あまりにも衝撃的な愛のドラマが描かれる。作品ごとにイメージを打ち破って役に憑依する“カメレオン俳優”内野と、主宰する劇団の公演や昨年末のミュージカル『蜘蛛女のキス』などで重層的な劇世界を生み出し、確かな手腕に評価が集まる日澤。両者が向き合う稽古場で今、湧き起こる化学反応とは……!?誰もがガリマールになり得る瞬間を、どう共有し立体化していくか――あるフランス人外交官が性別を偽った中国のスパイと恋に落ち、国家機密漏洩の罪を負った実話をヒントに作られた物語です。最初は作品のどんなところに心惹かれたのでしょうか。内野とてもよく出来た戯曲(ホン)で、とくにラストの展開が意外で、僕としては不可解極まりないんですよ。その劇的な作り方に一番惹かれましたね。今、稽古をやればやるほど、すごい戯曲だな! と唸らされて。もしかしたらこれは僕が演じる外交官ルネ・ガリマールという男の妄想で、すべては彼が頭の中で喋っている言葉かもしれない……、稽古を重ねるうちに、相手の役者さんの言葉が自分の言葉のように聞こえて来る日があるかも……なんて(笑)。まだまだこれから発見があるだろうなと感じています。日澤僕も、“本当にあった事件をもとに”という部分に、え、本当なの!?って驚いたところからまず入って。まあ時に、現実は想像を超える瞬間があるということなんだろうなと。そういった出来事を、説得力を持たせて舞台にする、そこにすごく面白味を感じました。歴史の大きな流れがベースにはあるけれど、そこにあるのはやっぱり人間の本質であったり、とても個人的なことであったり。でもその個人的なことに僕らもお客さんも強く共感する、そうなり得る瞬間を感じるんですよね。具体的に言うと、誰もがガリマールになり得る瞬間、それを俳優さんともお客さんとも共有して、どう立体化させていくか……。面白いけど、相当大変ですね。内野さんはほぼ出ずっぱりですし(笑)。――1960年代、文化大革命の頃の中国・北京が物語の背景であり、戯曲を読むとアジアや女性に対する蔑視表現も多々見受けられて結構ドキドキするものがありました。どのような意識で今の日本の観客に提示しようと考えていらっしゃいますか。内野僕としては、そういう部分は薄味にしないほうがいいと思っています。今の時代の尺度を入れてしまうと、この作品が崩壊するような気がしますね。西洋が東洋を見下す視線、そういったものが確実にあり、男女の性差が大きかった時代の物語なので、そこは勇気を持ってその時代の様相を表現したほうがいいと僕は思います。日澤まさに、そこはテーマでもあると思うんですよ。この物語では、西洋対東洋が、男対女になぞらえている。じゃあ今はそういった視線はないのか?と問われたら、本質としてはそうとも思えないですし。この作品に描かれている意識や見方というものは、今もまだ色濃く残っていて、僕自身の中にもあるだろうと感じています。ある種グロテスクに感じる部分もあっていい、そんなふうに考えていますね。ただ、それを単に「ある種の差別だ」と表すだけで止めない作品です。さらにその先を考えさせる力を持ったホンなので、僕は、心配はしていませんね。「本当の自分が見えない」ルネ・ガリマールといかに向き合うか――主人公のフランス人外交官、ルネ・ガリマールという人物を、おふたりがどう捉えて表出しようとしているのか伺いたいです。内野基本、キャラクターってそんなに作品の中で変化していかないと思うんですけど、このルネ・ガリマールは本当に柔らかく変化していくんですよ。シーンによって変化していく……、もしくは変化させられていくキャラクターなので、そこが今回やっていて一番難しいところなんですよね。ソン・リリンとの出会いによって、どんどん輪郭が変化していくんです。その不定形なキャラクターにいかに説得力を持たせて、お客さんに受け入れてもらい、一緒に旅をしてもらうか……。本当にセンシティブに、大事に表出しなくちゃいけないなと。それにはものすごく集中しないといけないので、稽古が終わるとドッと疲れて、もう何もしたくなくなるんです。ハッハッハ!日澤稽古着のワイシャツを何枚も替えますもんね。内野汗がすごいからね。今回、具体的なセットがあるわけではなく非常に無機質なステージなので、俳優たちの演技で、それぞれの関係性や背景などを観客に想像させていかなくちゃいけないんです。僕ら自身が豊かなイメージを持って立たないとダメですよね。日澤僕もこの『M.バタフライ』を演出するにあたって、ルネ・ガリマールといかに向き合うか、どう彼の頭の中に入っていくかをずっと考えていて。とても繊細だけれど、それだけじゃない、ある種の破壊衝動……と言ったら言い過ぎかもしれないけど、自分の何かに疑いを持っている人なんですね。本当の自分に手が届きそうで届かない、何かが違う、それは何だ!?と、つねにガリマールは追いかけているような……。内野そう!日澤内野さんが本当に粘り強く稽古をして、一歩一歩、ガリマールという人間を作り上げていっていますが、もしかしたらその芯を見つけた頃にはお芝居が終わる、みたいな……。内野ええええ〜!(一同笑)日澤そういう作品のような気がするんですよ。そこがまた面白いところで。内野まあ、人間のいろんな面を気づかせてくれる役だなと。面白いけど、とにかく大変です。構造自体はすごく発見があるので、それに気づくと、おお〜なるほどね! と溜飲が下がる部分もあるんですけど……。日澤僕が今言ったことは難しく思われるかもしれないけど、ガリマールって人はとてもチャーミングですよ。精神的に非常に繊細であるけれども、そこから表出する言動がとてもチャーミングで、すごく人間臭かったり。それはやっぱり台本の面白さと、内野さんが演じることで立体化した時のパワーや魅力だったり。それは今でも十分に感じています。内野いやいや〜僕はもう、昨日、稽古の動画を見てヘコんでいますから。この取材に来るのも自分をすごく奮い立たせて来てるくらい、ヘコんでるから!(一同笑)日澤そんなことないのに〜。内野ホントに。まだ上辺の上辺だけだなって実感して。もうね、雲の上の頂が隠れて見えない、真っ暗で巨大な山を目の前にしているような感じですよ。これどうやって登るんじゃ!みたいな(笑)。ようやく山肌が少しずつ見えて来て、あ〜こういう構造の山なのね、でも頂上は雲の上で見えない〜さっぱりゴールがわからん〜というところです、今は。「圭人君が人の2倍頑張るんなら内野だって人の3倍ぐらいは頑張れよっ!」――内野さんがこんなにも苦悩されている巨大な山に、相手役に大抜擢されてともに挑む新鋭、岡本圭人さんの心境はいかに!? 稽古場での様子はいかがですか?日澤ソン・リリンはすごく挑戦的な役ですね。圭人さんは実際、悩んでいる部分も多々ありますが、真正面から内野さんにぶつかっていっています。京劇スターの振る舞い、オペラの“蝶々さん”など、やるべきことが多い中で、内野さんとの対話の戦いもある。ソン・リリンはガリマールを変化させなければいけないし、ガリマールから影響を受けなければいけない、本当に一瞬も気の抜けない役どころで。とにかく一歩一歩、稽古を重ねていくのみですね。『M.バタフライ』メインビジュアル。内野演じるルネ・ガリマール(左)と岡本圭人演じるソン・リリン内野彼、相当頑張っていると思いますよ。舞台に立つのがまだ何本目か……というキャリアで、これだけの大役を得た。おっしゃるように、オペラも少し歌わなければいけないし、京劇の舞や女形の所作もある。気の弱いヤツだったら心が折れるほど、やるべきことが多い。でも頑張ってるから、相当な根性ありますね。僕が彼くらいの年齢の時は、こんなすごい役もらえてないし、心もいっぱい折れて悔し涙ばかりの日々でしたよ(笑)。日澤彼自身も、素晴らしいキャリアを持った方々に囲まれて、自分がまだまだ出来ていないところがあることは当然自覚しているんですよね。だからこそ、今やるべきことはやる!と、腹を括っている感じがします。内野僕だってそんな余裕あるわけじゃないんですよ。「圭人君が人の2倍頑張るんなら内野だって人の3倍ぐらいは頑張れよっ!」って自分に拍車をかけてます。「日澤さんはすごく柔らかい感性を持った方」「内野さんは、可愛いですよ」――おふたりは初タッグになりますが、お話を伺いながらすでに息の合ったコンビネーションを感じます。内野日澤さんはすごく柔らかい感性を持った方なんですよ。今回、やっぱり役者と演出家ではホンの読み方が違うんだなってあらためて感じていて、日々すごく助けられています。僕ら役者ってどうしても生々しくイメージしていかないと、台詞が定着しないんですよね。だから具体的な読み方になってしまうんだけど、日澤さんは抽象度の高い読み方で、戯曲を緻密に理解していらっしゃる。そうか!だよな〜!って毎回、気づかされることばかりですね。日澤これは僕の演出方法でもあるんですけど、俳優さんの体や声などを通すことで、想像力が膨らむんです。もちろん戯曲は十分に読み込みますが、その言葉を発した時の内野さんの声、表情、立ち位置とかで、あ、ここはこんなシーンなんだ!ってパーンとひらめく時があるんですよ。内野それも僕、感じていました。役者のやったことにすごく触発されて、ポンポンポンポン言い始めるというか(笑)。役者としては、日澤さんをメラメラさせるような芝居をしたいと常に思いますよね。日澤内野さんは、可愛いですよ。内野ひゃあ〜!(一同笑)日澤本当に可愛い!拝見して来た舞台やテレビドラマでは、漢!って感じが多いけれど。まず、すごい芝居の虫ですよね。表現を突き詰め出したら止まらないし、それがすごく無邪気なんですよ。大先輩だけど、ご自身をバコーン!とフルオープンにして来てくれる方なので、そういう意味ではすごく可愛いです(笑)。内野僕、心を無にして、無邪気にならないと何も出来ないタイプなんですよね。とにかく一度、素っ裸になるしかない。モノ作りにおいては鎧なんて必要ないから。でも日澤さんもね、女性的な感性も持っていらっしゃると思っていて。僕は劇団チョコレートケーキの舞台を一度しか拝見していないんですけど、それが歴史モノでとても硬派な作品だったんです。だからすっごいインテリで硬いイメージの人なのかなと思ったら、ソン・リリンの演技指導の時とか、声も仕草もとても女性的で柔らかくて。それは意外な楽しい発見でした。男の話をする時は男の脳になり、女の話をする時は女の脳で、たたずまいも女性に見えちゃう……みたいなところがありますよ(笑)。日澤いや〜ありがとうございます。褒め言葉ですよね?(一同笑)内野そう、変幻自在な感じ。だから演出が出来ちゃうんだろうなと思いました。演出のキーワードはガリマールの“頭の中”――それぞれに触発し合う稽古場から、どんなスリリングな愛のドラマが立ち上がるのか、楽しみです。内野この作品はトニー賞受賞作であり、そういう意味では演劇的に質の高い戯曲なので、演劇を見慣れない人にも「不思議な話で、面白かった」と感じていただける気がします。けっして小難しい話ではなく、いわば男の女の話であると。しかも20年間もスパイに騙されていた、そうした事実が下敷きとなっていることにも興味津々じゃないかなと。そんな気軽な興味をきっかけに、劇場に来て、演劇の楽しさを味わってもらえたら嬉しいですね。日澤そう、ガリマールという普通の男の物語なんですよね。でもその普通の男の中に、何かがある。僕は本当にガリマールの頭の中に入りたいと思っていて、美術にしても、雑然としているけれど“頭の中”を大きなビジョンとして持っています。お客さんもガリマールの頭の中に入っていき、そこにある“何か”を一緒に探していただきたい。で、その先にあるルネ・ガリマールのラストを、どう捉えていただけるのか……。そこにすごく興味がありますね。本当に俳優さんには申し訳ないけれど、まったく拠り所にならない美術を考えていますので(笑)。内野でも、ものすごくカッコいい舞台になりそうな予感がしていますよ!取材・文=上野紀子撮影=You Ishii<公演情報>『M.バタフライ』2022年6月24日(金) ~7月10日(日) 東京・新国立劇場 小劇場※大阪、福岡、愛知公演あり
2022年06月17日ダンデライオン・チョコレート(Dandelion Chocolate)の新作チョコレートバー「ベンチェ, ベトナム70%」が、2022年6月14日(火)よりダンデライオン・チョコレート各店で発売される。ベトナム産カカオ豆の新チョコレートバーダンデライオン・チョコレートから、2020年に収穫したベトナム産カカオ豆を使用した「ベンチェ, ベトナム70%」が新登場。シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみで仕上げたチョコレートバーは、シンプルでありながら、フルーティーな味わいを楽しむことができる。口に入れると、セミドライのアプリコットのような甘酸っぱさや、香ばしいジンジャーブレッドのような風味、そしてほのかに甘いキャラメルのフレーバーが感じられ、全体的にほっこりとした印象に。過去にダンデライオン・チョコレートから発売されていた、2018年に収穫したベトナム産カカオ豆を使用したチョコレートとは一味違った味わいを楽しむことが可能だ。なお、ダンデライオン・チョコレートは、カカオ豆の選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成型、ラッピングまで、全て自分たちのファクトリーで行っているビーントゥバーチョコレートブランド。シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないショップの一つとして数えられている注目店だ。【詳細】ダンデライオン・チョコレート「ベンチェ, ベトナム70%」56g 1,400円発売日:2022年6月14日(火)取り扱い店舗:ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮前、公式オンラインストア
2022年06月17日お菓子の『きのこの山』と『たけのこの里』。文字通り、きのことたけのこの形が特徴的なお菓子です。軸に使われているのがクッキーかクラッカーという違いはありますが、サクサクとした触感と、ミルクチョコレートが楽しめるのは共通しています。それだけに、きのこか、たけのこか、どちらを食べるかで派閥争いが起きるほど。もし、こんなケーキを前にしたら、あなたなら食べられますか。2年前の自分が作ったケーキ(?)こわいんだけど……疲れてたのかな…… pic.twitter.com/7iR3QnNS2D — こしチョコ (@chocossy_) June 9, 2022 丸太から生えているのは、きのこ!たけのこは、丸太の手前に置かれているだけなようです。このケーキを作ったのは、チョコ工場を経営している、こしチョコ(@chocossy_)さん。2年前に作ったケーキとのことですが、「怖いんだけど…疲れてたのかな…」と振り返っています。こしチョコさん自身は、『たけのこの里』派なのだとか。そのため、「きのこ族に消されてしまうのではないか」と戦々恐々しているようです…。【ネットの声】・文字通り、自然に溶け込んでいるケーキだ…。発想がリアルで素晴らしいな!・手前に、たけのこも生えているから、争いが起きない平和な世界なのかも…。・きのこによる侵略を止めねば!『たけのこの里』派のみなさんは、このケーキを食べられるかが試されますね…![文・構成/grape編集部]
2022年06月10日ゴディバ(GODIVA)のチョコレートドリンク「ショコリキサー」から、新フレーバー「ショコリキサー 糀とホワイトチョコレート」が登場。2022年6月1日(水)より、全国のショコリキサー取扱いショップにて、数量・期間限定販売される。甘酒×ホワイトチョコレートの和風「ショコリキサー」「ショコリキサー 糀とホワイトチョコレート」は、ゴディバのホワイトチョコレートに、米糀の甘酒を合わせたフローズンドリンク。トップには、ホイップクリームをはじめ、国産もち米を使用した“サクサク食感”のライスパフ、ジンジャーパウダーをあしらった。まろやかなホワイトチョコレートと優しい甘みの甘酒に、ジンジャーパウダーのアクセントが効いた、すっきりとした味わいを楽しむことができる。なお、「ショコリキサー 糀とホワイトチョコレート」は、2022年に日本上陸50周年を迎えたゴディバが、“GODIVAはもっと日本を知りたい”をテーマに開発したもの。1972年にゴディバ日本初出店を祝してつくられたチョコレート「ニッポン」にライスパフが使用されていたこともあり、お米をコンセプトにしたショコリキサーを考案した。マルコメが製造・販売している米糀を使った甘酒を、チョコレートフローズンドリンクにアレンジしている。【詳細】ゴディバ「ショコリキサー 糀とホワイトチョコレート」発売日:2022年6月1日(水)~ ※数量・期間限定/無くなり次第終了取扱店:全国のショコリキサー取扱いショップ価格:・レギュラーサイズ 690円/270ml・ラージサイズ 790円/350ml※表示価格は消費税8%を含む税込価格。イートインご利用の場合、10%の消費税となる。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2022年05月30日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ(NEKO NEKO CHEESECAKE)」から、ファミリーマート限定「にゃんともおいしいチーズケーキ」が登場。2022年5月17日(火)より、全国のファミリーマート(沖縄除く)で発売される。「ねこ型のチーズケーキ」が手のひらサイズにねこ型のチーズケーキが、お馴染みの愛らしいねこ形フォルムはそのままに、“手のひらサイズ”にアップデート。スプーンで食べられる可愛らしいサイズ感で、気軽に楽しめるのがポイントだ。コクのあるチーズの風味を活かしながらも、さっぱりと仕上げているので、食後のデザートやティータイムにぴったり。全国エリアで販売スタートこの「にゃんともおいしいチーズケーキ」は、2022年2月関東、中部、東海、北陸地域エリア限定で発売されたもので、今回好評を受けて、全国のファミリーマートで展開される。【詳細】にゃんともおいしいチーズケーキ 1個 220円発売日:2022年5月17日(火)取扱店舗:全国のファミリーマート(沖縄除く)※地域により商品の価格・発売日・仕様等が異なる場合あり。※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品あり。※画像はイメージ。
2022年05月20日・意味が分かると爆笑した!おしゃれで高度なギャグだ。・ネーミングセンスが最高!考えた人、うまいな。・吹き出してしまった。食べてみたい。ケーキの商品名に、こうしたコメントが寄せられ、話題を呼んでいます。話題のケーキは、ブタをモチーフにしているのが特徴的。独特な名前を持つ、ケーキがこちらです。ブタをモチーフにした、このケーキの名前は、『ルイ美豚(ルイビトン)』。高級ファッションブランドとして知られる、『LOUIS VUITTON(ルイヴィトン)』と似た発音をする名前なのです!ケーキの、ツヤツヤとした見た目にも惹かれます。味は、紅茶とブロンドチョコのムースに、キンカンがアクセントとなっているようです。おいしい食材をふんだんに利用しており、まさに、『LOUIS VUITTON』のような高級感がただよっていることでしょう。このケーキを製造・販売しているのは、愛知県名古屋市にあるお菓子店の『レニエ』。担当者に、名前に込められた想いなどを聞きました。『ルイ美豚』に込められた想いとは?担当者によると、このケーキを販売し始めたのは、2021年のこと。『ルイ美豚』という名前は、「ケーキを食べた客が笑顔になってほしい」といった想いから名付けたそうです。ブタは世界各国で幸運のシンボルとなっています。店で、『ルイ美豚』が陳列されているショーケースを見たお客様が、「笑顔になれるのではないか」と思いました。『レニエ』の信念は、「僕のお菓子の向こう側に幸せがありますように… 」です。『ルイ美豚』はお客様の食卓に笑顔と幸せをお届けします。平均して、1日に30個ほど売れるとのこと。『ルイ美豚』を製造している光景がこちらです。『ルイ美豚』は販売開始後から、注目を浴びるよう店で数回にわたり宣伝してきたとか。ですが、「それほど注目されなかった」といいます。今回、『ルイ美豚』がTwitterで注目を浴びたことに、担当者は「ここまで話題になるとは…」と、SNSの影響力の大きさに驚いたようです。同店ではほかにも、『お菓子なオムライス』『お菓子なたこ焼き』といったメニューを展開しているとのこと。個性的なメニュー名とともに、おいしさを堪能したいですね。[文・構成/grape編集部]
2022年04月25日京王プラザホテルでは、オーダー式のチョコレート&いちごスイーツブッフェ「ストロベリーコレクション with meiji~チョコレートスイーツ×いちご~」を、2022年3月1日(火)から5月31日(火)まで開催する。“明治のチョコレート×いちご”のスイーツビュッフェ京王プラザホテルが贈るのは、明治のチョコレートを特別にアレンジしたスイーツが味わえる、オーダー式のデザートビュッフェ。最初にパティシエ特製のデザートプレートと森のワンシーンをグラスの中で表現した「テラリウムスイーツ」を楽しんだ後、好きなスイーツや料理を席で注文することができる。「アポロ」風ショコラムースなど明治のオリジナルチョコスイーツには、「アポロ」をオマージュした2層のショコラムースや、茶臼挽きした「西尾抹茶」を贅沢に使用したチョコレート「彩味〈抹茶〉」のテリーヌにゲランドの塩をトッピングしたショコラ・テリーヌ、明治のチョコレートを使った自家製アイスなどが登場。“森”イメージの可愛らしいスイーツも切り株をイメージしたチョコロールケーキや、抹茶のクランブルで森を連想させる抹茶のティラミス、チョコレートで象った蝶々など、“いちごとチョコレートの森のスイーツパーティー”をイメージした可愛らしいスイーツも会場を彩る。3種のソースで楽しむ“いちごの食べ比べ”また、フレッシュないちごの食べ比べができるのも嬉しいポイント。そのまま食べていちご本来の風味を満喫するのはもちろん、3種類のソースをつけて“味変”を試みるのもおすすめ。ほんのり温かい「カルダモン香るチョコレートソース」は冷たいアイスクリームやイチゴスイーツにかけて、自分だけのアレンジを楽しんでみて。なお、会場では「チョコレートの森」をテーマに、「きのこの山」「たけのこの里」「アポロ」など明治の代表的なお菓子をミニチュアとして巧みに織り込んだスイーツのジオラマを展示する。【詳細】「ストロベリーコレクション with meiji~チョコレートスイーツ×いちご~」開催期間:2022年3月1日(火)~5月31日(火)提供場所:京王プラザホテル2階オールデイダイニング<樹林>住所:東京都新宿区西新宿2-2-1料金:大人 5,500円/小人(4歳~小学生まで) 3,300円※3歳以下は無料。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-0111(代表)・レストラン予約
2022年02月20日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、ファミリーマート限定「にゃんともおいしいチーズケーキ」が登場。2022年2月22日(火)より、関東、中部、東海、北陸地域のファミリーマート限定で発売される。「ねこねこチーズケーキ」が手のひらサイズに?!「にゃんともおいしいチーズケーキ」は、「ねこねこチーズケーキ」お馴染みの愛らしいねこ形フォルムはそのままに、“手のひらサイズ”に仕上げているのが特徴。食後のデザートやティータイムにぴったりな量なため、気軽に楽しめるのが嬉しいポイントだ。もちろん「ねこねこチーズケーキ」ならではの口当たり滑らかな食感と、濃厚な味わいもギュッと閉じ込めた。価格はひとつ220円で、キュートなねこのパッケージが目印となっている。【詳細】「にゃんともおいしいチーズケーキ」220円発売日:2022年2月22日(火)~展開店舗:関東、中部、東海、北陸地域のファミリーマート限定※一部地域・店舗では取り扱いがない場合あり。
2022年02月13日「もうすぐバレンタインデーということもあり、みなさんチョコレートを食べる機会が増えているのではないでしょうか。でも、大好きなチョコレートを“太るのに……”と、罪悪感を抱きながら食べたくありませんよね。そんな人に朗報。チョコレートは食べる時間によって、ダイエットにうれしい効果があると指摘する論文が発表されたんです」そう語るのは、ボストン在住の内科医・大西睦子さんだ。大西さんが注目している医学論文は、’21年6月『FASEBジャーナル』で発表された。「ハーバード大学医学部睡眠医学部門に所属するフランク・シェアー博士と、スペインのムルシア大学のマルタ・ガラウレット博士らの共同研究です。これまでも、ダークチョコレートが健康にいいという報告はされてきましたが、今回の研究で用いられたのは甘くて食べやすいミルクチョコレート。有名大学の論文ということもあって、公衆衛生学の医師からも注目が集まりました」研究は、45歳から65歳までの閉経後のスペイン人女性を対象に行われたもの。被験者は“起床後1時間以内に100グラムのミルクチョコレートを食べるグループ” “就寝前1時間以内に食べるグループ” “チョコレートを食べないグループ”の3つに分けられた。■チョコを食べ続けても体重が増えなかった!被験者全員が、チョコレート以外に関しては一切食事制限をせずに2週間過ごし、その後、それぞれのグループを体重増加率など多くの指標で比較したという。「この研究のように、毎日500キロカロリーを超えるチョコレートを2週間食べ続けると、本来約1キロ体重が増加するはずです。さらに、女性は閉経するとエストロゲンが減少するなどホルモンのバランスが崩れ、太りやすい状態になります。しかし、今回の実験で朝や夜にチョコレートを食べたグループでは、体重が増加しませんでした。それどころか“朝チョコ”にはウエストサイズが小さくなるダイエット効果まで見られたんです」実験によると、朝にチョコレートを食べたグループは、食べなかったグループに比べ、脂質の燃焼が促進されており、ウエストサイズは1.7%小さくなったという。メタボリックシンドロームの基準となるウエスト90センチで考えると、約1.5センチ減少したことに。「空腹時の血糖値は4%下がり、ストレスホルモンのレベルも低下。空腹感や、甘いものを食べる欲求を抑える効果も見られました」また、夜にチョコレートを食べたグループは、寝付きがよくなり、睡眠が規則的になったとの報告も。さらに、糖質の燃焼が35%も増え、翌日の摂取カロリーまで減少したという。なぜチョコレートを食べるとやせるのだろうか?そのヒントは“食べる時間”にありそうだ。「今回の研究で明確なメカニズムは明らかにされていませんが、研究に関わったシェアー博士は、チョコレートを食べるタイミングに答えがあるのではと考えています。こうした“食べる時間”に着目した栄養学である“時間栄養学”は、世界の研究者が注目している分野でもあるのです」食事をすると、運動をするときのようにカロリーが消費される。ドイツのリューベック大学の研究によると、この食事によって消費されるカロリーの量は、朝だと夜の2倍多くなるのだという。「また、“朝チョコ”で空腹感を抑えたのは、ポリフェノールの一種であるフラバノールのエピカテキンといった物質ではないかと推測されています」カカオ含有率が高いダークチョコレートや純ココアなどに豊富に含まれるポリフェノールは、血圧を下げ、心疾患、脳卒中、糖尿病、認知症のリスクまで下げるといわれている。■まずは板チョコ3分の2枚を2週間今回の論文では、被験者は100グラムのミルクチョコレートからポリフェノールを毎日800ミリグラム以上摂取していたが、同量のポリフェノールを日本で売られているミルクチョコレートから摂取するとなると、よく見かける明治の板チョコなら3枚弱食べる必要がある。しかし、ヨーロッパのチョコレートメーカーが欧州食品安全機関に提出した報告書によると、1日200ミリグラムの摂取でも健康効果があるという。200ミリグラムなら、一般的な日本のミルクチョコレートで換算すると、1日3分の2枚。これなら、続けられそうだ。「より効率的にポリフェノールを摂取したい人は、カカオ含有率の高いダークチョコレートで“朝チョコ” “夜チョコ”を試してみてもいいかもしれません」ダイエットを狙うなら、ポリフェノールを200ミリグラム以上取ることを目指して、起床1時間以内にチョコレートを食べてみては?市販のチョコレートのポリフェノール含有量は次を参考に。実験と同じ2週間を目安に続けるのがいいだろう。■市販チョコのポリフェノール含有量(※メーカーホームページより本誌作成)【ミルクチョコレート(明治)】:含有量・343ミリグラム/1枚50グラム【チョコレート効果72%(明治)】:含有量・127ミリグラム/1枚5グラム【ダース ダースミルク(森永製菓)】:539ミリグラム/1箱【カレ・ド・ショコラ フレンチミルク(森永製菓)】:33ミリグラム/1枚4.9グラム太ることを気にせずに、チョコレートを食べられるなら、こんなにオイシイ話はない!
2022年02月11日もうすぐバレンタインですね。チョコレートは買う派の方も手作り派の方も、チョコレートのおいしさは気にしても、栄養についてはあまり考えたことはないのではないでしょうか?「チョコレートに栄養があるの?」と思われるかもしれません。もちろん砂糖が含まれていたりカロリーも高いので食べ過ぎには注意ですが、チョコレートはカカオ豆という豆から作られています。なので実は、食物繊維が比較的多い食材なのです。・チョコレートは野菜より食物繊維が多い!?ミルクチョコレートには100g中3.9gの食物繊維が含まれます。たとえばおなじみ野菜のにんじんの食物繊維は2.8gなので、野菜(にんじん)よりも多いということになります。ただ、100gは板チョコ2枚分です。一度にその量をとることはないはずなので、一回にとれる食物繊維量の量は少量ですが、それでもチョコレートを食べる罪悪感を減らす理由にはなると思います。ただし、ホワイトチョコレートは別。ホワイトチョコレートは製造方法が違うので、食物繊維の量は100g中0.6gとミルクチョコレートの1/6以下。もし食物繊維を意識するなら、白より茶色のチョコレートを選ぶとよいでしょう。■ホットチョコレートレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 1人分>板チョコレート(ミルク) 1/2枚(25g)牛乳(または豆乳) 150ml<作り方>1、牛乳(または豆乳)を鍋に入れて火にかけ、沸騰させないよう温める。2、小分けに割ったチョコレートを入れ、溶けるまで混ぜる。※参考:日本人の食事摂取基準(2020年版) 手軽なチョコレートレシピであるホットチョコレートは寒い日にぴったり。牛乳で作ればカルシウムが、豆乳で作れば鉄分が補給しやすいですよ。
2022年02月10日ゴディバ(GODIVA)の「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、新作商品「ポテトチップス チョコレート」が登場。2022年2月1日(火)より、ゴディバの一部限定店舗にて数量限定で販売される。ゴディバの新作スイーツ「ポテトチップス チョコレート」ゴディバが日本各地のシェフと共同開発した商品を展開する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」シリーズ。その新作となる「ポテトチップス チョコレート」では、創業約1世紀の菓子製造メーカー・平塚製菓とコラボレーション。まろやかなミルクチョコレートをコーティングしたポテトチップスが新たにラインナップに加わる。ポテトチップスとの相性を徹底的に追求し、厳選したチョコレートを使用。濃厚なチョコレートの風味と塩味の効いたポテトチップスの絶妙な組み合わせで、一度食べ始めると止まらない、くせになる味わいの一品となっている。商品情報ゴディバ「ポテトチップス チョコレート」発売日:2022年2月1日(火)※無くなり次第終了。価格:1,296円取扱店舗:ゴディバの一部限定店舗※取扱店舗の詳細は公式WEBサイト(より。【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年01月31日台湾発のパイナップルケーキ専門店サニーヒルズ(SunnyHills)から、期間限定商品「いちごりんごケーキ」が登場。2022年2月1日(火)から5月上旬までの期間、サニーヒルズ各店舗や一部催事店舗にて販売される。サニーヒルズから期間限定「いちごりんごケーキ」2009年に台湾南投で誕生したサニーヒルズは、台湾土産の定番のひとつとして愛されるパイナップルケーキの専門店。太陽の光をたっぷりと浴びた甘く瑞々しいパイナップルのジャムをこだわりの生地で包んで焼き上げた「パイナップルケーキ」は、サニーヒルズの代名詞となっている看板メニューだ。「りんごケーキ」にたっぷりのいちごチョコレート今回新たにラインナップに加わる「いちごりんごケーキ」は、看板メニューの「パイナップルケーキ」と並ぶ定番商品へと成長した日本オリジナル商品「りんごケーキ」をいちごでアレンジした一品。青森県産の紅玉りんごを使ったフィリングを、クッキー生地で一つ一つ丁寧に包んで焼き上げ、仕上げにフランスの名門ショコラティエ「ヴァローナ」のいちごチョコレートをたっぷりとトッピング。りんごの爽やかな香りと繊細な酸味に、いちごの濃厚な甘さが加わることで、奥行きのある味わいが楽しめる。商品情報サニーヒルズ「いちごりんごケーキ」販売期間:2022年2月1日(火)~5月上旬終了予定価格:6個入 2,400円
2022年01月28日チョコレートブランド・ゴンチャロフとサンリオのマイメロディがコラボレーション。バレンタインチョコレート「マイメロディ クロミ ♥ ゴンチャロフバレンタインコラボ」が、全国の一部百貨店で順次発売予定だ。ゴンチャロフとマイメロディ クロミのコラボチョコレートゴンチャロフとサンリオのマイメロディが、2021年バレンタインに続き、再びコラボレーション。マイメロディとクロミがローズガーデンで楽しむお茶会をテーマに、かわいいオリジナルデザイン缶に詰め込んだチョコレートのアソートメントを展開する。「ローズガーデンのお茶会」がテーマうれしいのは、デザイン缶だけでなく、中のチョコレートもマイメロディ・クロミデザインであること。ストロベリー風味のマイメロディチョコレートや、キャラメル風味のクロミチョコレート、キャラメルガナッシュを閉じ込めたクロミの「キャラメルクロカント」などがラインナップする。マイメロディ&クロミ型のカラフルショコラもカラフルなスクエア型のボンボンショコラには、マイメロディとクロミのフェイスデザインをあしらって。マイメロディの中にはスイートガナッシュを、クロミの中にはマロンガナッシュを忍ばせた。他にも、フランボワーズガナッシュ入りのハート型ショコラや、コーヒー豆型のチョコをのせたカフェショコラ、プチサイズのローズショコラなど、見ているだけで楽しいキュートなスイーツが勢ぞろい。6個入りのボックスタイプから、21個入りの豪華アソートまで、さまざまなサイズ感が揃うので、贈るシーンに合わせて好みのものを選んでみて。【詳細】ゴンチャロフ2022年バレンタイン「マイメロディ クロミ ♥ ゴンチャロフバレンタインコラボ」取り扱い店舗:全国の一部百貨店、ゴンチャロフ公式オンラインストアほか※都合により予告なく販売開始日を変更する場合あり。※催事・販売開始日は各百貨店・商業施設によって異なる。※店舗により取り扱いのない商品あり。<アイテム例>・マイメロディ A(アソートチョコレート6個入り) 540円・クロミ B(アソートチョコレート6個入り) 540円・マイメロディ C(プレーンチョコレート 45g 10個入り) 756円・クロミ D(アソートチョコレート8個入り) 756円・マイメロディ E(アソートチョコレート9個入り) 1,080円・マイメロディ クロミ F(プレーンチョコレート 33g 8個入り) 1,080円・マイメロディ クロミ G(アソートチョコレート17個入り) 1,728円・マイメロディ クロミ H(アソートチョコレート21個入り) 2,160円
2022年01月22日アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バー チョコレート専門店ダンデライオン・チョコレートから、2022年のバレンタイン限定コレクションが登場。2022年1月18日(火)より順次発売される。ダンデライオン・チョコレートのバレンタイン限定コレクション「ボンボンショコラ」2021年の発売時に大きな反響を呼んだ「ボンボンショコラ」は、今年は装いを新たに数量限定で再び登場。蔵前のキッチンで一粒ずつ丁寧に作られるボンボンショコラは、シングルオリジン・カカオの魅力を最大限に発揮した一品。カカオの産地ごとの風味をダイレクトに楽しめる3種と、様々な素材を組み合わせて人気のペストリーやドリンクを再現した6種、合計9種類の味わいが楽しめる。バッケージはダンデライオン・チョコレートのシグネチャーアイテムであるチョコレートバーの包装紙からデザイン。6個入りと9個入りの2種類で、いずれも贈り物にふさわしい上品な仕上がりとなっている。「ガトーショコラ」発売以来、不動の人気を誇る「ガトーショコラ」も注目の一品だ。爽やかな酸味を特徴とするインド産カカオ70%のチョコレートを使用した定番商品に加え、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートで濃厚な味わいに仕上げた数量限定品もオンラインストア限定でラインナップ。いずれも、シングルオリジン・チョコレートが持つカカオの存在感を存分に感じられる、ビーン・トゥ・バー チョコレート専門店ならではのスイーツとなっている。ムースやカヌレ、チョコレートバーもこのほか、チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を引き出した「H₂O CHOCOLATE ムース」、ドミニカ共和国産のカカオ豆とラム酒で爽やかな風味と心地よい香りに仕上げた「カヌレ」、産地の異なるチョコレートバーが入った「チョコレート・コレクション」など、こだわりのチョコレートを使った様々な商品が用意されている。商品情報ダンデライオン・チョコレート 2022年バレンタイン限定コレクション発売日:2022年1月18日(火)販売店舗:ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店、表参道店、POP-UP STORE、オンラインストア※商品によって販売店舗が異なる。
2022年01月21日