「マックス ブレナー(MAX BRENNER)」全店では8月31日(木)までの間、夏の季節限定のクールチョコレートスイーツ3種類が登場中!マックスブレナーは、イスラエル発の人気チョコレートブランド。ピザ生地の上に、たっぷり塗られたチョコとマシュマロがトッピングされた「チョコレートチャンクピザ」はもはや定番のフォトジェニック・スイーツ。日本には2013年に上陸して以来、行列ができるほどの大人気スポットに。さらに夜帯も営業しているので、居心地の良い“夜カフェ”としても利用できる、大人スイーツショップの1つ。今夏の注目は、爽やかなチョコミントアイスとチョコレートが絶妙な「チョコミントアイスピザ」。同店で人気のチョコレートピザをアイススタイルで味わえる一品。クールなミントチョコレートは夏にぴったりだ。そのほか、人気のソフトクリームがボリューム満点のサンデースタイルになった「チョコレートソフトクリームサンデー」や、ホワイトチョコレートとレモンをあわせた「ホワイトレモンチョコテール」など清涼感あふれるメニューがラインナップ!(※ラフォーレ原宿店は、チョコミントアイスピザのみの販売。)チョコレートLOVERはもちろん、子どもから大人まで幅広い層から人気ショップの、夏を満喫するチョコレートをお見逃しなく!(text:cinemacafe.net)
2017年08月19日カジュアルに楽しむスタイルが魅力の「PIZZA STAND NY」こじんまりした造りの「PIZZA STAND NY(ピザ スタンド ニューヨーク)」は、シンプルながらスタイリッシュな店構え。1階はスタンド席のみで、道路に面してピザを並べています。カットしたピザを販売しており、その大きさはインパクト大のビッグサイズ。片手に持って、豪快にいただきます。店内での立ち食いはもちろん、食べ歩きにももってこいのピザです。本場ニューヨーク仕込みのピザが自慢ニューヨークのように、カジュアルなスタイルでピザを楽しんでもらいたい、という想いから生まれた「PIZZA STAND NY」では、オーナー自身がニューヨークへ修行に行って習得した、本格的なピザの味が楽しめます。本場ニューヨークでは、カットしたピザを販売して、その場ですぐに食べたり、食べ歩きしたりするのが一般的なことから、そのような習慣をこのお店にもお取り入れています。一番人気はコレ! サラミが乗った「ぺパロニ」ピザのトッピングといえば、誰もが想像するサラミ。そんなサラミをたっぷりトッピングしたピザが「ぺパロニ」(500円)です。メニューの中で一番人気を誇っており、お店の定番メニューとも言えます。顔よりも大きなサイズのピザなのに、あっという間に完食できてしまうほどの美味しさ。スナック感覚でも食べられるので、おやつにもおすすめです。素材の味が楽しめる! とろける食感が人気の「チーズ」「PIZZA STAND NY」の中でもシンプルなメニューが「チーズ」。女性からの支持も多いメニューで、派手なトッピングはありませんが、シンプルだからこそ素材の深みを感じることができるメニューです。とろけるチーズの食感もやみつきになります。他にも、「イタリアンソーセージ」や「マッシュルーム」などもあるので、あなただけの好みの味を見つけてみてください。「PIZZA STAND NY」でこだわり抜いたニューヨークのピザを!ニューヨークのこだわりがたっぷり詰まった「PIZZA STAND NY」。カジュアルに食べられる本格的なピザがお店の魅力です。ケーキのように並べられたピザは斬新で、ランチにはもちろん、おやつ感覚でも食べられるので、時間帯も選びません。今まで見たことのなかった新しいスタイルのピザをリーズナブルに楽しんでみてはいかがでしょうか。大阪市営地下鉄御堂筋線の心斎橋駅から、徒歩6分ほどの場所にあります。大阪のファッションや流行の発信地ともいえるアメリカ村の中にあるお店です。気軽に楽しめる本格的なピザを、ぜひ味わってみてください。スポット情報スポット名:PIZZA STAND NY住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-36 カサドマートビル 1F電話番号:06-6210-2746
2017年08月17日2017年夏に公開される、岩井俊二原作の映画『打ち上げ花火、下から見るか?横から見るか?』のコラボレーションカフェが、池袋パルコで2017年9月2日(土)から10月2日(月)、名古屋パルコで2017年9月7日(木)から10月9日(月)の期間限定でオープンする。カフェではフォトジェニックなフードやデザート、劇中の青空をイメージしたドリンクなど、映画の世界に浸れるメニューを用意。フードメニューでは花火をモチーフにした、「夜空に咲いた打ち上げ花火ピザ」や「丸ごとトマトの冷製花火パスタ」がラインナップされ、見た目から楽しめる一品が揃う。また、デザートメニューの「フルーツで彩る花火パフェ」や「輝くフルーツポンチ」の、さっぱりとした味わいは、夏にぴったりだ。なお、カフェ利用でオリジナルランチョンマット、ドリンク注文でオリジナルコースターがプレゼントされるほか、併設されるグッズショップでは限定グッズも販売予定。映画を見る前に予習がてら行っても良し、見終わった後に世界観に浸るのも良しな限定カフェになっている。【詳細】映画『打ち上げ花火、下から見るか?横から見るか?』コラボレーションカフェ■池袋会場:池袋パルコ本館7F・THE GUEST cafe&diner開催期間:2017年9月2日(土)~10月2日(月)営業時間:10:00~22:00(フードL.O.21:00 ドリンクL.O. 21:30)※最終日のみ19:00閉店(フードL.O.18:00 ドリンクL.O. 18:30)■名古屋会場:名古屋パルコ西館8F・THE GUEST cafe&diner開催期間:2017年9月7日(木) ~10月9日(月)営業時間:10:00~21:30 (フードL.O.20:30 ドリンクL.O. 21:00)※最終日のみ18:00閉店(フードL.O.17:00 ドリンクL.O. 17:30)メニュー例:・夜空に咲いた打ち上げ花火ピザ 1,180円+税・丸ごとトマトの冷製花火パスタ 1,380円+税・真夏のスイカ花火 1,280円+税・フルーツで彩る花火パフェ 1,280円+税・輝くフルーツポンチ 1,080円+税・青空ヨーグルトスムージー 980円+税※商品の価格・内容は変更になる場合あり。©2017「打ち上げ花火、下から見るか?横から見るか?」製作委員会
2017年08月13日東京マリオットホテルでは、マリオットブランド創業90周年を記念して、ペプシとコラボレーションした「クラシック アメリカ ペプシアフタヌーン(-Classic America- Pepsi Afternoon)」が期間限定で開催される。期間は、2017年9月1日(金)から11月30日(木)まで。「クラシック アメリカ ペプシアフタヌーン(-Classic America- Pepsi Afternoon)」では、マリオットブランド創業当初のアメリカを想起させるような、ウーピーパイや、ベルベットカップケーキ、ライムタルトなどのスイーツをラインナップ。セイボリープレ―トでは、アメリカンクラシックミニドッグやシカゴピザ、マリオットスライダーなどのフォトジェニックなメニューを楽しむことができる。また、ドリンクも、紅茶9種、中国茶、コーヒー6種とペプシコーラを用意。ハーブティーやスモークティーはペプシコーラで割るとより華やかな味を堪能できる。なお、「ラウンジ&ダイニングG」では、同じく9月1日(金)から限定カクテルも販売。こちらもクラシックアメリカをイメージした仕上がりになっている。日本の中心、東京で、古き良きアメリカにタイムスリップしたような時間を過ごしてみては。【詳細】「クラシック アメリカ ペプシアフタヌーン(-Classic America- Pepsi Afternoon)」会場:東京マリオットホテル1階「ラウンジ&ダイニングG」住所:東京都品川区北品川4丁目7-36販売期間:2017年9月1日(金)~11月30日(木)時間:平日13:00~16:30土・日・祝日13:00~/15:30~(2部制)価格:一人 4,200円メニュー例:■スイーツ・ライムタルト・チョコミントウーピーパイ・クランベリージュレ・アメリカンショートケーキ・ベルベットカップケーキ・くるみのブラウニー・オールドファッションメープルドーナッツ・キャラメルポップコーン■セイボリー(軽食)・アメリカンクラシックミニドッグ・マリオットスライダー・ペプシ風味のピクルス・シカゴピザ※表示料金には消費税・別途サービス料(10%)を加算。※記載のメニュー内容は、変更になる場合あり。※予約者には、ペプシオリジナルグッズプレゼント。【問い合わせ先】ラウンジ&ダイニングGTEL: 03-5488-3929
2017年08月13日昔ながらの下町を感じられる外観がお出迎え道沿いから一歩路地裏に入り、両サイドを木の壁で囲まれた細道を奥まで進むと、突き当りに「PUTECA(プテカ)」があります。下町を思わせる外観が目に飛び込み、ガラス張りの扉がお出迎え。店内へ足を踏み入れると、茶色のレンガの壁に、黄色のソファーが映える素敵な空間が広がっています。大人数での使用も可能で、ランチやママ会にもピッタリです。下町のナポリピッツァをコンセプトにしたお店イタリアンが味わえる「プテカ」は、下町のナポリタンピッツァのお店をコンセプトにしているお店です。店主はナポリのイスキア島で勉強し、帰国してから祖父の家にお店を建てました。地元に愛されるお店を目指し、おいしいピザを提供し続けています。客層は、家族連れからカップルまで幅広く、年代問わず愛されているお店です。チーズたっぷり! 「ピッツァ・ビアンカ・ネーヴェ」「プテカ」でおすすめメニューは、パルマ産の生ハムとルッコラ、生クリームを使用して焼き上げた「ピッツァ・ビアンカ・ネーヴェ」というピザ。焼きあがったピザの上に、パルミジャーノチーズをたっぷりかけたその姿から、通称「白雪姫」と呼ばれるピザです。生地は手作りでもちもち。店主が一枚一枚焼き上がりを調整しながら焼いていきます。見た目もボリューミーで食べ応えのある一品です。ピッツァ店ならではのデザートは揚げパンにチョコがとろり「アンジョレッティヌテッラ」は、日本語で揚げパンのチョコレートかけという意味。ピザ生地を細長くカットしたものを揚げて、アーモンドのチョコレートソースをかけていただく一品です。しっかりとした甘さでエスプレッソコーヒーとの相性も抜群! ピザをしっかり食べたあとでも食べたくなるやみつきのおいしさです。こだわりのピザをたくさんの人に味わってほしい生地から手作りした本格的なピザが味わえる「プテカ」のピザ生地がもちもちしておいしいのは、ナポリで修業した店主だからこそできる職人のなせる業です。こだわりあるピザはもちろんのこと、ピザ生地で作る揚げパンや、技術が必要な伝統的なナポリコーヒーはここでしか味わえない一品です。店主のこだわりを思う存分堪能してみてはいかがでしょうか。東京都京成電鉄の青砥駅から徒歩1分と、駅から近く好立地の場所にあり、会社帰りにふらっと立ち寄ることも可能です。裏路地にある、知る人ぞ知る隠れ家「プテカ」で、絶品ピザとこだわりのメニューを楽しみませんか。スポット情報スポット名:PUTECA住所:東京都葛飾区青戸3-32-4電話番号:03-3604-4838
2017年08月11日等々力渓谷を歩いて行くと見えるレンガ調の外観東京都世田谷区にある「OTTO(オット)」はガス窯で焼き上げるピザやドルチェなど数多く取り揃えているカジュアルイタリアンです。東京23区で唯一の渓谷といわれている等々力渓谷の中を歩いて行くと、お店の看板が見えてきます。お店までの遊歩道は川のせせらぎと小鳥のさえずりが響き渡り、まるで別世界のような情景です。レトロ感のあるレンガ調の扉を開けると、店内はクリーム色を基調とした内観。柔らかい色合いの照明を使用し、ベースカラーと統一感を出すことで明るく開放的な空間となっています。大自然の中に佇むカジュアルイタリアンで贅沢な時間を等々力渓谷は住宅地でありながらも自然を感じることができ、都内でも貴重なエリアです。東京にいながらも大自然を身近で感じることのできる、贅沢スポットともいえるでしょう。その等々力渓谷の中にある「オット」では、緑を眺めながらおいしいイタリアンをいただくことができます。ランチを楽しんだ後も、ゆったりとしたひとときを過ごすのにピッタリのロケーションです。チキンとごぼうがクセになる人気のピザ「ポッロ」ガス窯で焼き上げた自家製ピザ「ポッロ」(1,250円)は「オット」のコースでいただける人気メニューです。自家製のスモークチキンとごぼうに、たっぷりのモッツアレラチーズ、アクセントにバルサミコソースを使用しています。スモークチキンとごぼうの組み合わせがやみつきになると好評で、薄手のクリスピータイプの生地とボリューム満点のトッピングが絶妙なバランスです。ボトルワインを含むアルコールが平日は半額に!「オット」では平日のディナー限定でアルコールを半額で提供しています。ボトルワインも半額なので、料理に合わせていろいろな種類のワインが楽しめるのも楽しみのひとつです。大人数で来店してシェアする姿も見られます。ノンアルコールも充実しているため、アルコールが苦手な人や子供でも気兼ねなく楽しむことができ、これも「オット」の魅力といえるでしょう。OTTOではピザ以外にも人気メニューが勢ぞろい「オット」のパスタは他店に比べてボリュームがあることでも有名で、トマトベースやクリーム系など豊富なラインナップです。パスタだけでなく、スイーツも種類豊富で人気です。開店当初から人気を誇る「ノンベイクドプリン」(400円)はたっぷりの生クリームを使用した自家製プリン。濃厚でありながらもしつこさがないと、男性にも人気があります。また、提供しているドルチェは全て400円と、お手軽価格という点も魅力のひとつです。東急大井町線の等々力駅から徒歩7分程の等々力渓谷沿いにあります。渓谷を散策して「オット」でランチ、といったコースが地元の人たちに人気です。ときには何もかも忘れて、自然に癒されながらゆったりとした時間を過ごしませんか?スポット情報スポット名:OTTO住所:東京都世田谷区野毛1-17-11 等々力渓谷スカイマンションB1F電話番号:03-3704-3778
2017年08月10日夏休みの過ごし方を6回にわたってお届けする【夏休みキッズパーティー】特集。第4回目の今日は、子どもと一緒に楽しんで作るメイン料理「ホットプレートピザ」のレシピをご紹介します。HBで作るふんわりピザ生地色んな具材を楽しめ、子どもも大好きなピザ。夏休みランチにおすすめなのは、ホットプレートで焼き上げるふんわりピザ。ホットプレートを使えば準備も簡単ですし、焼ける様子を待つのはそれだけでもワクワクしますね。ホームベーカリーを使って簡単に生地を作ったら、あとは思い思いの形のピザを作ってみましょう。■材料(4人分)強力粉:250g薄力粉:100g水:210ml塩:小さじ1砂糖:小さじ2オリーブオイル:大さじ1ドライイースト:小さじ1弱ピザ生地の材料をHBに入れ、生地モードでピザ生地を作ります。(約45分)生地ができあがったら、麺棒で軽くのばします。ここまでは大人の作業。あとは子どもたちの出番です。のばした生地は、ミニカップで丸くぬいてデコレーションしたり、思い思いの形を楽しんで。ママやお友だちのおそろいのエプロンをつければ、それだけでテンションも上がります。具材は、パプリカ、コーン、ツナ、ウィンナー、などお好みのものを。「うさぎのお皿にはうさぎさんを乗せるの!」など色んな楽しみ方ができますね。お顔の目にはオリーブの実を使いました。蓋をしたら10分ほど焼きます。チーズもとろりと溶けて、生地もふんわり焼きあがりました。「次はママの顔を作る!」「バナナと林檎も乗せて焼いてみようか?」など楽しいアイデアはつきません。みんなで作った料理は、いつもより沢山食べられるから不思議ですね。※水切りヨーグルトにフルーツを乗せると、デザートピザも楽しめます。ママたちのマルゲリータのために、ベランダでバジルを摘み取りに。お友だちと一緒なら、お手伝いだってとても楽しくできますね。第5回の明日は、手作りアイスクリームをお届けします。【特集連載】夏休みキッズパーティー【第1回】子供たちも楽しみながらお手伝い♪盛り上げアイテムを取り入れよう!【第2回】子供たちと一緒にできる、パーティーアイテムDIY♪【第3回】みんなの笑顔が思わずこぼれる、レシピアイデア帖【第4回】キッズと手作り!ホットプレートで焼き立てピザを楽しもう【第5回】作る工程を楽しもう!2つの味の手作りアイスクリーム【第6回】手土産に、見た目キュートなスイカクッキーを作ろう= 写真・文:大西佳葉 =こどもと暮らす こどもご飯&おやつ 夏休みキッズパーティー 【ご紹介したアイテム】鋳物ホーロー鍋をイメージしたようなデザインで、とってもコンパクトなホットプレート、BRUNOブルーノコンパクトホットプレート。A4サイズほどの大きさで、2〜3人で囲む食卓や、他にもいろんなメニューを並べたホームパーティなどにもってこいです。⇒ホットプレートBRUNOコンパクトホットプレート/ブルーノBOE0219,504円(税込)⇒インゲラ・アリアニウスメラミンプレート/OMM-designIngelaPArrhenius1,188円(税込)⇒親子エプロン5,292円(税込)
2017年08月01日独特の味でクセになることも多い「メキシコ料理」は、自分で作るのは大変だというイメージがありますよね。しかし、お家でも簡単メキシコ料理を作ることができるんです!今回は、そんな本格的なメキシコ料理のレシピをご紹介します。【レシピ①】本格メキシコ料理風!芽キャベツとベーコンの香味チリチーズ焼き優雨【ゆぅ】さんが作られた、芽キャベツ&ベーコンの香味チリチーズ焼きのレシピをご紹介します。優雨【ゆぅ】さんのアイデアをもっと見る【材料】・芽キャベツ‥‥‥‥‥‥‥10個・ハーフベーコン‥‥‥‥‥5枚・バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g・ピザ用チーズ‥‥‥‥‥‥適量・粉チーズ‥‥‥‥‥‥‥‥適量・塩コショウ‥‥‥‥‥‥‥適量◎香味チリソース・タマネギ‥‥‥‥‥‥大さじ1・スイートチリソース‥大さじ1・ケチャップ‥‥‥‥‥大さじ1・ハチミツ‥‥‥‥‥‥小さじ1・ウスターソース‥‥‥小さじ1・水‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ2十字に切り込みを入れた芽キャベツを1分~1分半ほど茹で、粗熱を取ったら半分にカットします。柔らかめが好きな方は、もう少し長めに茹でるといいですよ。ベーコンをバターで焼き、軽く火がとおったタイミングで芽キャベツと塩コショウ、香味チリソースを加えてじっくり煮絡めます。香味チリソースを残し、他の材料を耐熱皿に移したら、ピザ用チーズと粉チーズをまぶします。後はこんがり焼けるのを待つだけでOKです!上から香味チリソースをかけ、お好みでパセリ、粉チーズ、タバスコをかけたら出来上がりです。うまみに甘み、辛みを一気に味わえるぜいたくな一品です♪▼優雨【ゆぅ】さんのアイデアはこちら▼メキシカン風♡芽キャベツ&ベーコンの香味チリチーズ焼き【レシピ②】エビのレモンサルサで本格メキシコ料理を楽しもう!料理家豊田亜紀子さんが作られた、エビのレモンサルサソースのレシピをご紹介します。料理家 豊田亜紀子さんのアイデアをもっと見る【材料】・エビ(大)‥‥‥‥‥‥‥‥‥4匹・飾り用レモン‥‥‥‥‥‥‥‥適量◎レモンサルサソース・タマネギ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4個・ピーマン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個・にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2かけ・トマトピューレ‥‥‥‥‥‥大さじ1・レモン果汁‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ3・塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々・グリーンペパー‥‥‥‥‥‥‥14粒・レッドペパー‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々・エクストラバージンオイル‥大さじ3まずはレモンサルサソース作りです。タマネギとピーマン、にんにくをみじん切りにし、他の材料をすべて加えて混ぜ合わせます。次に、殻の付いたエビに塩をまぶし、グリルで5分ほど素焼きします。上からレモンサルサソースをかけ、グリルで10分ほど焼けば出来上がりです!カットしたレモンを飾れば、よりおしゃれな一品に仕上がりますよ。香ばしいエビとさっぱりソースがマッチして、クセになります♡▼料理家豊田亜紀子さんのアイデアはこちら▼【レシピ】海老のレモンサルサソース【レシピ③】メキシコ料理といえばトルティーヤ!皮から作ろうダーリンのつまさんが作られた、ヘルシーな唐揚げトルティーヤのレシピをご紹介します。ダーリンのつまさんのアイデアをもっと見るおいしくてヘルシーで、友達を呼んでのホームパーティーにもぴったりの唐揚げトルティーヤです♪【材料】◎トルティーヤの皮・コーンミール‥‥‥‥‥カップ1・グラハム粉‥‥‥‥‥‥大さじ1・強力粉‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2・塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2・水‥‥‥‥カップ1/2+大さじ2・小麦粉‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ3◎具材・ニンジン‥‥‥‥‥‥‥‥‥1本・キャベツ‥‥‥‥‥‥‥‥1/8個・さきイカ‥‥‥‥‥‥‥‥‥5本・わさび菜‥‥‥‥‥‥‥‥‥3本・ゆず七味‥‥‥‥‥‥‥‥5ふり・味の素‥‥‥‥‥‥‥‥‥2ふり・岩塩‥‥‥‥‥‥‥‥5ガリガリ・プチトマト‥‥‥‥‥‥‥‥適量◎唐揚げ・鶏むね肉(360g)‥‥‥‥1枚・醤油‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1・酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ1・しょうが‥‥‥‥‥‥‥大1かけ・にんにく‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個・ごま油‥‥‥‥‥‥‥小さじ1強・小麦粉‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ3・コーンスターチ‥‥‥‥大さじ1まず、トルティーヤの皮の材料を混ぜ合わせ、棒状にまとめてラップをしたら、20分ほど休ませます。これを8等分し、小麦粉を振った台の上で伸ばし、弱めの中火でじっくり焼きましょう。皮に包む野菜は、好きなものをチョイスして構いません。野菜は食べやすいよう千切りにし、さきイカはわさび菜とゆず七味、味の素、岩塩とあえます。唐揚げには、油と皮の部分を取り除いた鶏むね肉を使います。醤油と酒、しょうが、にんにく、ごま油に20分ほど漬け込み、小麦粉とコーンスターチを全体にまぶし、170℃の油で1分ほど揚げます。1分後に取り出し、きれいな油で再び揚げます。2分半を目安に揚げれば、表面はカリッと、中は柔らかいジューシーな唐揚げになりますよ♡唐揚げや野菜を皮で包めば、絶品トルティーヤの出来上がりです!▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼自家製の皮でヘルシーに美味しく食べる、唐揚げトルティーヤの作り方のご紹介。【レシピ④】本格メキシコ料理の辛いミートボール煮込みkanonさんが作られた、メキシコ風ミートボール煮込みのレシピをご紹介します。kanonさんのアイデアをもっと見るピリッと辛いソースとジューシーなお肉、まろやかなゆで卵の組み合わせが最高に美味です♡【材料】・合い挽き肉・卵・パン粉・ベーキングパウダー・ペパーミント・パセリ・塩コショウ◎ソース・トマト・にんにく・タマネギ・パセリ・唐辛子・ローリエ・固形スープ・水・塩コショウまず、トマトとにんにく、タマネギ、パセリ、唐辛子をミキサーにかけ、鍋で炒めた後、ローリエと固形スープ、水、塩コショウを加えて混ぜてソースを作ります。次に、合い挽き肉と卵、パン粉、ベーキングパウダー、ペパーミント、パセリ、塩コショウで肉ダネを作ります。肉ダネにゆで卵を入れ、ソースと絡めながら煮込めば出来上がりです!ソースにとろみをつけるときは、一度肉ダネを取り出してくださいね。▼kanonさんのアイデアはこちら▼アルボンディガス・エン・チレ・チポテレまとめ今回は、お家で作れる本格メキシコ料理のレシピをご紹介しました。いつもとはちょっぴり違うメニューに挑戦したいという方は、ぜひご参考ください!メキシコ料理のアイデアをもっと見るフード・グルメのアイデアをもっと見る
2017年07月28日シェフが手がける朝獲れの魚や新鮮野菜の日替わりグルメこちらのお店は炭焼き釜で焼くしらすとチーズのピザやココナッツカレーなどの定番メニューから、その時あった旬の食材を活かした日替わりメニューまで、美味しい料理が食べられるのが自慢。シーズン外には給食のコンサルなども務める超敏腕シェフの作る料理はどれも絶品で、海水浴のお客さんだけでなく、地元住民が食事を楽しみに来るほどです。この日の日替わりは洋風チャーシューのエスニック風味でしたが、スパイシーな豚肉が美味しくてご飯をモリモリ食べちゃいました。運が良ければ、「オムライスが食べたい!」などメニューにはないワガママリクエストにも応えてもらえるかも!当日申込みもOKの炭火BBQオシャレな海の家のソファーに腰掛け、トレンドのグランピングを浜辺で楽しめるのも人気の理由のひとつ。新鮮な湘南野菜とお肉(NZ産カルビ150gのほか、その日セレクトしたポークやチキンなど)が食べられます。美味しい音と匂いを立てて焼き上げられると、ハッピー度はMAX!美味しい素材の味にみんな笑顔になっちゃいます。美味しいBBQのお供には、カリフォルニア産のペールビール「ムーチョアロハ」がオススメ。フルーティーな香りで軽いのにキレのある味がとてもよく合います。トロピカルな爽やか風味のスムージールトロン限定オリジナルのスムージーはマンゴーとパイナップルの実がたっぷり入ったトロピカルな味わい。海で遊んでカラカラになった喉にすべりこむシャリシャリの冷たい甘さがたまりません!この夏はぜひ、インスタジェニックで美味しくて快適な「Sea Room lynn Beach Club × Namiaru?」で、逗子の海をおもいっきり満喫しちゃいましょう!取材・文/笹山マコトイベント情報イベント名:Sea Room lynn Beach Club × Namiaru?催行期間:2017年06月30日 〜 2017年09月03日住所:神奈川県逗子市新宿1逗子海岸電話番号:080-6590-0081
2017年07月27日2017年7月21日(金)、サーティワン アイスクリームから「アイスクリームピザ」が発売されました。ピザ感覚のアイスクリームは、パーティーにもぴったり!好きなサイズにカットして、手づかみで食べられる新感覚のアイスに注目です!サーティワンの新作「アイスクリームピザ」が斬新サーティワンの新作「アイスクリームピザ」。しっとりと焼き上げた厚めのブラウニー生地に、チョコレートチップやラズベリーのアイスクリームとホイップを敷き詰め、トッピングとソースをのせたピザ風アイスです。好きなサイズにカットして、家族や友人と、ピザのように手づかみで楽しめます。味は、こだわりのチョコレート尽くしの「ダブルチョコレート」と、ピンク一色の見た目もキュートな「ラズベリースペシャル」の2種類。ピザ風のポップなパッケージで持ち帰れるので、手土産にも喜ばれること間違いありません。チョコにする?ラズベリーにする?●ダブルチョコレートブラウニー生地に、定番人気のチョコレートチップアイスクリームとホイップクリームをまんべんなく敷き詰めた一品。チョコレートガナッシュケーキとチョココーティングクッキーがトッピングされています。“しっとり”と“サクッ”のダブルの食感を楽しみましょう。さらに、チョコレートとホワイトガナッシュの2種類のソースをたっぷりとかけて仕上げ、ひと口目から最後までチョコレートづくし。最後まで思う存分チョコを堪能できる、チョコ好きのためのメニューです。フレーバー:チョコレートチップ●ラブベリースペシャルブラウニー生地にラズベリーのアイスクリームとピンクのホイップクリームを合わせた「ラブベリースペシャル」。ラズベリーの甘酸っぱさとブラウニーの甘さが、絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、サーティワンのフレーバーではお馴染みのラズベリーソースが入った黒と白の2種類のハートと、ラズベリーとホワイトガナッシュの2つのソースをかけたら出来上がり。見た目もキュートなピンク尽くしピザです。フレーバー:ラズベリーアイスクリーム【商品詳細】商品名:アイスクリームピザ(ダブルチョコレート/ラブベリースペシャル)販売期間:2017年7月21日(金)~通年販売価格:参考価格2,600円※価格は税込表示です。また、店舗により価格が異なります。販売店舗:全国のサーティワン アイスクリーム公式サイト:
2017年07月26日ストリートフードの祭典「グルメストリートフード Vol.5(Gourmet Street Food Vol.5)」が、2018年4月28日(土)・29日(日)の2日間、東京・青山の国連大学にて開催される。次世代のストリートフードの数々が集結するグルメイベント「グルメストリートフード」。中でも注目したいのは、昔ながらの「屋台フード」を、現代の飲食業界を牽引する若手料理人たちがアレンジしたメニューだ。富ヶ谷「PATH」のオーナーパティシエ・後藤裕一によるクレープや、“Bean to Bar”のチョコレート専門店「Minimal」のチョコバナナなど、このイベントでしか味わえない“進化版屋台めし”は、是非この機会に味わっておきたい。そのほか、無添加のレモンだけを使用したレモネード専門店「ORGAR’S」や、釡焼きの出来立てピザが味わえる「RUBBER TRAMP」、皮から調味料まで手作りのタコス屋「good hood food」、A5ランクの牛肉のみを使用した煮込み丼が名物の「赤ねこ」など、東京各地で活動する神出鬼没のフードカートも出店する。【開催概要】「グルメストリートフード Vol.5(Gourmet Street Food Vol.5)」開催日:2018年4月28日(土)・29日(日)会場:国連大学(東京都渋谷区神宮前 5丁目 53-70)※Farmer’s Market@UNU 同時開催。※入場無料・雨天決行/荒天中止。<出店店舗>■屋台めしPATH(富ヶ谷)|クレープ/Minimal(富ヶ谷)|チョコバナナ/Bistro Rojiura(渋谷)|焼き豚/北出食堂(馬喰町)|タコス/割烹 伊勢すえよし(広尾)|焼きサザエ/赤い部屋(表参道)|お好み焼き/あめこ|お餅/日和佐燻製工房|魚の燻製/salmon&trout、namida、さすらい、ほか■フードカートRUBBER TRAMP(土曜のみ)|ピザ/ORGAR’S|レモネード/KOKAGEビール|クラフトビール/おにぎり弁慶|おにぎり/monad|チキンコンフィ/Lost & Found|チキンオーバーライス/NEW TOWN KITCHEN|キューバンサンド/bob’s ribs(日曜のみ)|ラーメン/赤ねこ(日曜のみ)|牛煮込み/東京オムレツ|オムライス/good hood food|タコス/CURRY MASON|カレー/THE GREAT BURGER|ハンバーガー/How Bao You?|台湾式バーガー、ほか
2017年07月17日昼も夜も由比ヶ浜の海を近くに感じられる大人の空間店内には、テーブル席やゆったりとくつろげるソファ席があります。海に向かってカウンターが設置してあるため、海を眺めながら食事を楽しむのもOK。広大な自然のパノラマを目の前に、ゆっくりとデートや記念日を過ごすのもおすすめです。夜は定期的にライブも行っており、音楽を聴きながら大人な空間で美味しい海の幸を堪能できます。みんなが楽しめる空間づくりをお手伝いお店を設立するきっかけとなったのは、店主が地元でいつも身近に海があったことが関係しています。「海沿いにみんなが楽しめる空間を残したい」という思いで、お店をオープンさせたそう。お店の屋上では、バーベキューを行えるスペースもあり、海を見ながら仲間との交流を深める場所も提供しています。産地直送、鮮度抜群の国産生牡蠣を堪能!おすすめメニューは、産地直送の「国産生牡蠣」(480円~/1ピース)。北海道、広島、兵庫などの有名産地から直送の牡蠣で、とにかく新鮮!鮮度の高い生牡蠣は、レモンを絞るだけで酸味と素材の塩気のバランスが取れた、大満足の味わい。あぶり焼きで味の変化を楽しむのもおすすめです。牡蠣を使ったメニューは「国産牡蠣のピリ辛アヒージョ」(970円/5ピース)など、種類も豊富。その日の気分でいろんな味わいを楽しめます。牡蠣の旨みをダイレクトに&じっくり味わえるシンプルピザ「国産牡蠣のオイスターピザ」(1,680円)は、ピザの上にゴロゴロと大きな牡蠣がのった、見た目にも食欲をそそるピザ。レモンをかけると風味が増して、おいしさが倍増します。素材が新鮮だからこそできる贅沢なメニューです。牡蠣以外にも、貝を使ったオススメのメニューに、「ムール貝とあさりの白ワイン蒸し」(1,580円)があります。店主がサンフランシスコで食べた白ワイン蒸しを参考にして作ったメニューで、貝好きにはたまらない一皿です。前向きな気持ちになれるレストランを目指して産地直送の新鮮な殻付き生牡蠣と、シラスをはじめとした魚介類を地元の漁師さんから仕入れているため、鮮度の良い食材を提供することができます。昼と夜で違う海の顔を眺めながら、こだわりの料理を楽しむ。ここに来れば、いつでも前向きな気持ちになれる、そんな素敵な時間を過ごせるはずです。アクセスは江ノ島電鉄線長谷駅から徒歩5分、由比ヶ浜駅から徒歩7分。改札から海沿いに歩いた、国道134沿いの2階にお店があります。由比ヶ浜の美しい海を望むレストランで、極上の時間を味わってみてください。スポット情報スポット名:Ocean Harvest Cocomo住所:神奈川県鎌倉市長谷2-8-8 鎌倉コートハウス 2F電話番号:050-5571-4869
2017年07月10日地下に醸造所があるのは、ホテルオークラでも福岡だけ!日本を代表する老舗ホテル「ホテルオークラ」のグループ会社である「ホテルオークラ福岡」は、1999年に九州最大の繁華街、中洲にオープンしました。創業以降、「Best A.C.S」(最高の施設、最高の料理、最高のサービス)をモットーにした、最上級のおもてなしで古くから多くの宿泊者に愛されているホテルです。そんな「ホテルホークラ福岡」は開業時から地下1階に醸造所を構え「博多ドラフト」というオリジナル地ビール造りに取り組んでいます。「ホテルの地下に醸造所?」と驚いてしまいますが、妥協を許さないビール職人たちが作る「MADE IN 博多」のクラフトビールは鮮度抜群で、ビール好きにはたまらない贅沢な1杯です。麦芽の配合から発酵・熟成まで行う本格派地ビール!「ホテルオークラ福岡」の醸造所ではレギュラー3種の他、様々なスタイルの季節限定スペシャルビールを造っています。ドイツを中心に仕入れた良質な二条大麦や小麦など、個性豊かな数種類の麦芽を、こだわりの配合でブレンドするところからビール作りはスタート。ブレンドした麦芽を粉砕し、特注品の仕込釜で原料を混ぜ、ろ過・煮沸を行います。仕込んだ原料を酵母の力で発酵熟成させれば、あとは2ヶ月ほど寝かせ完成を待つのみ。地ビール、ピザと共に出来立てのビールを楽しむ完成したビールは、ホテル内にあるレストランで楽しむことができますが、何といっても一押しは醸造所を眺めながらビールを味わえる「地ビール&ピッツア オークラブルワリー」です。ビアホールを思わせるこの空間には、なんとピザ釜が完備。ピザ職人が目の前でくるくるとピザ生地を回す様子も楽しみながら、チーズがとろ〜りととろける熱々の絶品ピッツァを堪能できます。出来立てのクラフトビールとピッツァの相性は抜群です!爽やかな苦味とすっきりとした味わいが特徴の「アルス」、カラメルモルトの甘く香ばしい風味とホップの力強い苦味が味わい深い「シェーンアルト」、どっしりとした存在感のある黒ビール「ダイコク」の3種類を飲み比べてみるのもおすすめ。ハッピーアワーセットやビアパーティプランなど様々なメニューがあります。お気に入りの1杯を探しに行ってみませんか?取材・文/ ワタナベユウミスポット情報スポット名:地ビール&ピッツァ オークラブルワリー住所:福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン電話番号:092-262-1176(レストラン予約課)
2017年07月03日とってもおしゃれなカフェ風ごはんですが、「おうちカフェごはん」としてご自宅で作られる方も多いんです!見た目もおしゃれで味にも大満足できちゃうアイデアをまとめてご紹介します。ぜひ参考にして、おうちカフェごはん、挑戦してみてください。【おうちカフェごはん①】『しらすピザ』でおしゃれに満腹!akky☆さんが自宅でよく作るという「しらすピザ」は、カフェでも定番の人気メニュー。おうちカフェのメニューに加えれば、あっという間に本格的なカフェの雰囲気を味わえます。では、akky☆さん流のしらすピザの作り方を見ていきましょう。akky☆さんのアイデアをもっと見る☆さんのしらすピザは、クリスピータイプのピザ生地を使用しています。しらすのふわっとした食感に、さくっとしたクリスピー生地が相性抜群です。使用するピザソースは、マヨネーズと柚子胡椒をミックスしたakky☆さんお手製の和風ソース!マヨネーズの濃厚な味わいと、柚子胡椒の塩っけのあるピリ辛な味わいが食欲をそそります♪メイン食材のしらすととろけるチーズを乗せて、ふちにこんがり焼き色が付くまで焼きましょう。小ねぎと海苔をトッピングすれば、完成です。子どもたちにも大好評のしらすピザ、ぜひご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。▼akky☆さんのアイデアはこちら▼⚫️カフェ風♪シラスピザ!【おうちカフェごはん②】子どもも喜ぶ『タコライス』沖縄料理の定番であり、最近ではカフェメニューとしても人気の「タコライス」。akky☆さんは、タコライスにどのような工夫をしているのでしょうか?気になる完成品を、見ていきましょう。akky☆さんのアイデアをもっと見る☆さんのタコライスは、甘辛く炒めたひき肉、プチトマト、ビーンズ、チーズがごはんの上に乗せられ、その横にレタスとポーチドエッグが添えられています。ポーチドエッグのとろっとした黄身がおいしそうです。お皿の英字が見えるように、わざとこのような盛り付けにしたというakky☆さん。確かに、英字が見えるだけでカフェっぽい雰囲気になりますよね。レタスとポーチドエッグを上に乗せないというのも、カフェごはんっぽい演出になっています。簡単に作れるタコライスをおうちカフェごはんに仕上げるには、盛り付けがポイントなんですね。ぜひお試しあれ♪▼akky☆さんのアイデアはこちら▼⚫️カフェ風 タコライス♪【おうちカフェごはん③】作るのも楽しめる『チーズバーガー』MIKAN.さんのおうちカフェメニューは、作り置きしていたハンバーグで作ったハンバーガーです。ボリューミーな風貌とおいしさの秘訣を、見ていきましょう。MIKAN.さんのアイデアをもっと見るこちらが完成品のハンバーガーです。かなり分厚い!目玉焼きがはみ出して、今にも雪崩が起きてしまいそうです。MIKAN.さんは、バンズにコストコのプレッツェルバンズを使用しています。冷凍庫で保存できるそうなので、ストックしておくと重宝しそうですね。ハンバーガーの具材はハンバーグと目玉焼きのほか、レタス、トマトが使用されています。スーパーで気軽に手に入る食材だけなので、作りやすいですよね。断面もかなりインパクトがありますね。MIKAN.さんいわく、コストコのプレッツェルバンズはもっちりと香ばしく、そのままでもおいしいんだとか。そんなバンズを使ってハンバーガーを作るなんてとっても贅沢。見た目にもおしゃれなハンバーガーを、ぜひおうちカフェに迎えてみてくださいね。▼MIKAN.さんのアイデアはこちら▼カフェごはん♥︎juicyハンバーガー【おうちカフェごはん④】スキレットを使ってお肉料理もおしゃれに♪おいしいステーキが食べたい。でも、おいしいお肉は高いから我慢しよう……なんて思っていませんか?chihoさんのアイデアを活用すれば、安くて硬いステーキ肉を柔らかくジューシーに焼き上げることができるんです。特別な調味料もいらない魔法のようなアイデアを、さっそく見ていきましょう。chihoさんのアイデアをもっと見るこちらが完成したステーキ。見た目からも柔らかそうな雰囲気が感じられますよね。chihoさん流のアイデア、実は火を入れる前に行う下処理と焼き方が大きなポイントになるんだとか。まず最初に行うのは、「お肉を焼く30分前に冷蔵庫から出しておくこと」なんだそうです。冷たいままお肉を焼くと、中心まで火を入れるのに時間がかかってしまいますよね。お肉は長時間焼くと硬くなってしまうので、焼く前に常温に戻しておくのが大切とのことです。次に、常温に戻したお肉にフォークを刺します。chihoさんは裏表に貫通させるようにフォークを刺しているそう。そうすることで、お肉の繊維が切れて焼き上がりが柔らかくなるそうです。さらに、お肉の筋切りにもなるのでお肉が縮みません。焼き方のポイントは「高温で裏表1分」です。まず、お肉の両面に塩コショウを振ります。フライパンにサラダ油を薄くひいて強火にかけ、煙が出るくらい加熱したらお肉を入れます。そのまま1分焼き、裏返してさらに1分焼いたら完成です。「ちょっと加熱が足りないんじゃない?」と思う方もいるかもしれませんが、お肉を常温に戻したことやフォークを刺したことで、火が通りやすくなります。短時間で焼き上げられるので、お肉は柔らかくジューシーです♪ちなみに、chihoさんは焼き上がってすぐのお肉に、ちょっとのワインとバターを加えるんだそうです。フライパンの熱でワインのアルコールを飛ばし、バターをお肉に乗せて溶かすことで、香りとコクが増すんだそうですよ。絶品かつお手軽なchihoさん流アイデア、ぜひステーキを焼く際にご活用くださいませ!▼chihoさんのアイデアはこちら▼安いステーキ肉が変身!柔らか絶品ステーキの焼き方♪【番外編】おうちカフェごはんのシメはおいしいクレープ♪山羊座(*´`*)さんが教えるアレンジレシピは、バター不使用のクレープレシピです。「バターを使わないでクレープ生地ができるの?」とちょっと疑問に思いますよね。では、その秘密と作り方を見ていきましょう。山羊座(*´`*)さんのアイデアをもっと見るこちらが完成したクレープです。ちゃんとしたクレープ生地になっていますよね。バターがなくてもしっとり焼き上がるのは、「太白ごま油」を使っているからなんです。これが「太白ごま油」です。通常のごま油とは異なり、生のまま油を抽出しているので独特の香りや味、色がなくさらっとしているそうです。ケーキや焼き菓子などに使えば、しっとりした食感に仕上げてくれる優れものなんだとか。山羊座(*´`*)さんのクレープの秘密はこれだったんですね。ぜひお近くのお店や通販などで手に入れて使ってみてください!材料・全卵…1個・グラニュー糖…10g・塩…ひとつまみ・太白ごま油…15g・牛乳…150mlA・薄力粉…50g・ベーキングパウダー…2gまず、全卵にグラニュー糖と塩を加えてよく混ぜます。よく混ざったところで、Aをふるいにかけて入れ、さらに混ぜます。粉っぽさがなくなったら、太白ごま油を入れて混ぜましょう。太白ごま油が混ざったら牛乳を加えるのですが、牛乳は少量ずつ加えて混ぜるのがポイントです。生地がさらさらとしてきたら生地は完成。こして、冷蔵庫に30分寝かせましょう。フライパンに太白ごま油をひき、うっすら煙が出たら生地を投入します。生地を広げて1分ほど焼き、ふちに色が付いたら裏返して30秒ほど焼きます。山羊座(*´`*)さんいわく、フルーツを包んだりミルクレープの生地にしたりしてもおいしいとのことです。ぜひ、おうちカフェのデザートに活用してみてくださいね。▼山羊座(*´`*)さんのアイデアはこちら▼おうちでカフェしよう!バター不使用でも絶品クレープレシピまとめどれも素敵なおうちカフェメニューばかりでしたね。おうちカフェやカフェごはんに興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。おうちカフェのアイデアをもっと見るグルメのアイデアをもっと見る
2017年07月01日ホテルオークラ福岡のオールデイダイニング カメリアでは、「トロピカルデザートブッフェ」が2017年7月18日(火)から20日(木)まで開催される。3日間限定の特別なブッフェでは、マンゴーやパパイア、パイナップルなどのトロピカルフルーツを使ったデザートが勢揃い。パイナップルタルトやピニャコラーダソルベ、ライチムース、トロピカルハニートーストのほか、ココナッツミルク風味のフレンチトーストやパイナップルとチョコレートを使用したスイーツピザなど、ユニークなメニューがラインナップ。また、目にも涼しげなグラススイーツも展開される。さらに、チキンココナッツレッドカレーやメキシコ料理のケサディーヤ、フライドチキンなど食欲そそる軽食も用意されるので、遅めのランチにぴったりだ。夏らしいトロピカルデザートを思い存分楽しんでみては。【詳細】トロピカルデザートブッフェ期間:2017年7月18日(火)〜20日(木)場所:ホテルオークラ福岡 オールデイダイニング カメリア住所:福岡県福岡市博多区下川端町3-2時間:15:00~16:30(90分制)料金:大人 3,000円 / 子供(4〜12歳) 1,500円※料金はサービス料・税金込み【予約・問い合わせ先】レストラン予約課TEL:092-262-1176(受付時間 10:00〜20:00)
2017年06月25日3つの顔を持つレストランは大人のオアシス高級住宅街であり、オシャレな街としても知られる代官山。都会の地に山奥の別荘のような佇まいでお店を構えるレストランが「IVY PLACE」です。モダンでシックな個室から、大きな窓から景色を眺められるダイニング、開放的なテラスと、さまざまなタイプの席をご用意。IVY PLACEは、カフェ、ダイニング、バーの3つの顔を持ったレストランです。ゆっくりとした時間が流れる店内で、食事やお酒など思い思いの楽しみ方で過ごしてみませんか?スパイスを効かせたピザはクセのあるチーズがやみつき!サクッとした歯触りのよい生地と2種類のチーズが美味しい、「フェタチーズ、カラマタオリーブ、ホウレン草のグリークピザ」(1,500円)です。チーズには個性の強いフェタチーズと、滑らかで糸引きが楽しめるモッツァレラがミックスされています。スパイスクミンとフェンネルを加えたほんのりスパイシーな生地は、まろやかなチーズとの相性も抜群。ワインなどお酒のお供としてもお楽しみください。会話を楽しみながらお酒と一緒にゆっくりと味わいたい程よい塩気のメニューが盛りだくさんの「シャルキュトリープレート」(1,800円)。夜を楽しむお酒にピッタリの一品です。肉の旨みがギュっと詰まった自家製のパテドカンパーニュをはじめ、プロシュートやサラミが盛り合わせてあります。ハム以外は全てお店の手づくりという、こだわりが光る品々。仲間たちとシェアしながらいただくのにもおすすめです。野菜が盛りだくさんのサラダで元気いっぱい!「シュリンプのタイ風クランチーサラダ」(1,600円)は、しっかりと味わい深い本格的なサラダです。野菜本来の味がそのまま活きた、フレッシュな一品。タイ産の唐辛子とフレッシュライムを使用したドレッシングと、独特の風味でクセになるパクチーがいいアクセントになって味を引き締めています。見た目にも鮮やかで、栄養満点のサラダ。仕事でお疲れの体に、野菜のみずみずしさでパワーをチャージしましょう。オシャレで開放的な空間で、豊富な料理をいただける「IVY PLACE」。ワインやクラフトビールの種類も充実しており、お酒と食事をゆっくりと楽しめます。お一人でゆっくりと、仲間たちと和やかに、大人のくつろぎの時間を過ごしてください。スポット情報スポット名:IVY PLACE住所:150-0033 東京都渋谷区猿楽町16-15電話番号:03-6415-3232
2017年06月18日7月15日(土)~8月31日(木)の期間中、山梨県北杜市の星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳で「八ヶ岳マルシェ」が開催されます!八ヶ岳エリアのグルメがめじろ押し、地元の特産品やシェフのオリジナルフードを購入できますよ。それでは、充実の出店内容をご紹介します!「八ヶ岳マルシェ」が今年もやってくる!リゾナーレ八ヶ岳のメインストリート“ピーマン通り”で開催される「八ヶ岳マルシェ」は、今年で8年目を迎える夏の定番イベント。八ヶ岳エリアの絶品グルメが勢ぞろいします。日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きい八ヶ岳エリアで栽培された野菜は極上の味わい。個性豊かな生産者と交流できるのも、「八ヶ岳マルシェ」の魅力のひとつです。ここに注目!「八ヶ岳マルシェ」のおすすめ●こだわりすぎる生産者山梨県北杜市では、“メロンより甘いといわれるトウモロコシ”“皮ごと食べられる桃”など、こだわりの作物が栽培されています。個性的な作物を育てているのは、個性的な生産者。若い生産者が多く集まる北杜市ならではの特長です。ぜひ「八ヶ岳マルシェ」で“こだわりすぎる生産者”の想いに触れてください。●シェフオリジナル「鹿肉とフレッシュトマトのパニーニ」「八ヶ岳マルシェ」期間中、ピーマン通りにキッチンカーが登場。シェフのオリジナルメニュー「鹿肉とフレッシュトマトのパニーニ」が販売されます。ホテルの料理長が考案した1品は、鹿肉サラミとフレッシュなトマト、モッツアレラチーズを使ったパニーニ。バンズのカリッと食感にジューシーでフレッシュな具材が絶妙にマッチしますよ。スタッフが目の前で調理してくれるので、アツアツのできたてを頬張りましょう。1日30食限定販売です。販売時間:9:00~16:00 ※1日30食限定。なくなり次第終了。場所:ピーマン通り キッチンカー料金:1,000円(税・サ込み)●「青空キッチンスタジオ」でピザ作り採れたて新鮮な野菜を購入したら、すぐに調理して楽しみませんか?「青空キッチンスタジオ」では、購入した野菜を使い、ピザ作りを体験できます。涼しい森の中にあるキッチンで、アウトドア気分を満喫してください。実施時間:11:00~15:00場所:施設隣接の森料金:ピザ生地1枚500円(税込み)※調理器具や調味料を含む。予約:施設公式WEBサイトで予約、または八ヶ岳アクティビティセンターにて受付。※予約URL:●1日1組限定!「夜の森キッチン」より本格的な料理をご希望なら、1日1組限定の特別プログラム「夜の森キッチン」がおすすめです。施設に隣接する森で料理にチャレンジ。ピザは生地から作り、石窯で焼き上げます。新鮮野菜はバーニャカウダでいただきましょう。専属スタッフのサポート付きなので、誰でも美味しい料理が作れます。実施日:8月5日(土)、12日(土)、19日(土)、26日(土)時間:17:00~20:00場所:施設隣接の森料金:15,000円(税込み)※1組4名の料金。3名以下の場合も同額。5名以上参加の場合は1名追加ごとにプラス3,500円。予約:施設公式WEBサイトで予約、または電話にて受付。※予約URL: 南アルプス連峰や八ヶ岳、富士山を望むリゾナーレ八ヶ岳は避暑にぴったりなロケーション。夏の旅行で八ヶ岳を訪れ、「八ヶ岳マルシェ」で美味しい野菜を堪能しましょう。開催概要「八ヶ岳マルシェ」開催期間:2017年7月15日(土)~8月31日(木)開場:リゾナーレ八ヶ岳 ピーマン通り(山梨県北杜市小淵沢町129-1)時間:9:00~16:00TEL:0551-36-5111URL:
2017年06月13日7月14日(金)~9月2日(土)の期間中、ホテル ユニバーサル ポートで「夏飲み!アクアビアバル2017」が開催されます!時間無制限でフリーフード&フリードリンクを楽しめる、太っ腹なビアバルへ行きましょう。開催日は期間中の毎週水曜日から土曜日です。家族やお友だちと一緒にいかがですか?フリーフード&フリードリンクは時間無制限!「夏飲み!アクアビアバル2017」では、約30種類のフードと約40種類のドリンクを時間無制限で堪能できます。営業時間内なら心ゆくまでのんびり過ごせる、ゆっくり飲みたい人、子ども連れに嬉しいサービスですね。●料理のテーマは“ビールが一層おいしくなる”約30種類のフードは、ビールがもっと美味しく飲めるバルメニューがそろっています。目玉は「ボイルズワイ蟹」と「牛ステーキ(※牛脂注入加工肉を使用)」。豪華メニューを好きなだけ平らげましょう。ほかには“ザ・大阪メニュー”の「たこ焼き」、焼き立てアツアツの「ペパロニピザ」や「シュリンプピザ」がおすすめ。もちろんデザートメニューも充実しています。子どもから大人まで、だれもがお気に入りの1品に出会えるはず。<フードメニュー>牛ステーキ(※牛脂注入加工肉を使用)、手羽先フライ、ソーセージ、ボイルズワイ蟹、ペパロニピザ、シュリンプピザ、チョリソのキッシュ、トムヤムつけ麺、とうがらしチップ、ポテトサラダわさび風味、キムチ、たこ焼き、紅ショウガの天ぷら、バーニャカウダ、コールミートと水菜のサラダ、枝豆、ガーリックチャーハン、カレー、鶏ぞうすい、マンゴープリン、クレームブリュレ、シフォンケーキ、たこ焼きシュー、わらび餅、フルーツなど約30種類。※メニューは変更になる場合があります。<ドリンクメニュー>アサヒスーパードライ、アサヒ黒生、スパークリングワイン(4種)、赤ワイン(4種)、白ワイン(4種)、サングリア(赤・白)、フレーバードウイスキー(2種)、ウイスキー、ハイボール、カクテル、ビアカクテル、酎ハイ、焼酎、梅酒、ソフトドリンクなど 40種類。USJオフィシャルホテルならではの魅力も会場の「ポートダイニング アクア」は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンオフィシャルホテルのホテル ユニバーサル ポート2階にあります。ホテル ユニバーサル ポートの目の前にはユニバーサル シティ ポートが。ダイニングからユニバーサル・スタジオ・ジャパンの夜景を一望できる、最高のロケーションです。ホテルではファミリー向けの「WAKU WAKUワンダールーム」、6名まで泊まれる「Partyルーム」など多彩なコンセプトルームに宿泊できます。今年の夏の注目は、「ミニオンルーム2 ~アグネスたちのお部屋~」。ぜひ日中はユニバーサル・スタジオ・ジャパンで遊び、夜は「夏飲み!アクアビアバル2017」で食事、そしてホテル ユニバーサル ポートに泊まりましょう。豪華メニューにバツグンのロケーション。今年の夏はホテル ユニバーサル ポート「夏飲み!アクアビアバル2017」で決まりですね!イベント概要名称:ホテル ユニバーサル ポート「夏飲み!アクアビアバル2017」開催日時:2017年7月14日(金)~9月2日(土)※期間中の毎週水曜日から土曜日会場:ホテル ユニバーサル ポート2階「ポートダイニング アクア」(大阪府大阪市此花区桜島1-1-111)営業時間:18:00~21:00 ※最終入店20:00料金:大人4500円、小学生2700円、幼児2000円※3歳以下の子ども無料(料金はすべて税金・サービス料込み)※5月27日(土)~7月13日(火)の期間中、前売り4,000円を販売。TEL:06-6463-5000URL:www.hoteluniversalport.jp
2017年06月02日ANAクラウンプラザホテル神戸にて2017年7月8日(土)、9日(日)に「マンゴーデザートブッフェ」が開催される。マンゴー尽くしのデザートブッフェは今回が初めて。ココナッツタルト生地にマンゴーを乗せた夏らしい味わいの「マンゴータルト」や、アセロラをアクセントにした爽やかな「マンゴープリン」、グァバクリームの「マンゴーシュークリーム」など、マンゴーを贅沢に使った約20種類のスイーツが食べ放題に。デザートブッフェ定番のパティシエこだわりのアイスクリーム・シャーベットも、マンゴーをテーマに作られる。ブッフェには、デザートだけでなくピザやパスタといった軽食も提供されるので、ランチ使いにもぴったりだ。ドリンクには、ドイツのブランドティー「ロンネフェルト」も用意され、ワンランク上のブッフェタイムを楽しむことができそう。なお、6月には、抹茶や柚子、小豆といった和の素材を使用した洋菓子が勢ぞろいする「ジャポネ デザートブッフェ」が、8月にはパイナップルやグァバ、パパイヤなどのトロピカルフルーツで彩られた「トロピカル デザートブッフェ」 が開催される。【詳細】「マンゴーデザートブッフェ」日時:2017年7月8日(土)、9日(日) 1部 11:00~12:30、2部 13:00~14:30場所:ANAクラウンプラザホテル神戸 4階ティーラウンジ「ザ・ラウンジ」住所:神戸市中央区北野町1丁目料金:3,500円(税金・サービス料込)メニュー例:アセロラマンゴープリン、マンゴータルト、マンゴーシュークリーム、キャラメルとマンゴーのムース、マンゴーマカロン、ホワイトココナッツマンゴーロールなど約20種のデザート、アイスクリーム・シャーベット6種、パスタ・ピザなど軽食■「ジャポネ デザートブッフェ」日時:・6月10日(土) 1部 13:00~14:30、2部 15:00~16:30・6月11日(日) 1部 11:00~12:30、2部 13:00~14:30料金:3,500円(税金・サービス料込)■「トロピカル デザートブッフェ」 日時:2017年8月12日(土)、13日(日) 1部 11:00~12:30、2部 13:00~14:30料金:3,500円(税金・サービス料込)【問い合わせ・予約】4F ティーラウンジ ザ・ラウンジTEL:078-291-1273
2017年05月31日マックス ブレナー(MAX BRENNER)は、夏限定スイーツ「チョコミントアイスピザ」を2017年6月1日(木)から8月31日(木)までの期間限定で発売する。「チョコミントアイスピザ」は、チョコレートに爽やかなチョコミントアイスを合わせた涼しげなルックスの限定ピザ。ピザ生地に、ミントパウダーを合わせたホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、マシュマロをのせて焼き上げ、仕上げにチョコミントアイスとミントをトッピングした。濃厚なチョコレートにミントが加わると、さわやかな味わいに。また、マックスブレナーで人気のソフトクリームがサンデースタイルになって「チョコレートソフトクリームサンデー」として登場。チョコレートをかけたコーンフレーク、ホイップクリームの上に、チョコレートソフトクリームをのせた。ブルーベリーとオレオをボリュームを加えると、思わず写真を撮りたくなるフォトジェニックな仕上がりに。ホワイトチョコレートとレモンを合わせたフローズンチョコレートドリンク「ホワイトレモンチョコテール」、大阪限定ドリンク「マンゴーチョコテール」も発売となる。【アイテム詳細】マックス ブレナー夏限定スイーツ発売期間:2017年6月1日(木)~8月31日(木)・チョコミントアイスピザ(1/6 スライス) 520円(ホール) 2,520円・チョコレートソフトクリームサンデー 980円・ホワイトレモンチョコテール 780円・マンゴーチョコテール 780円<ルクア大阪店限定>※価格はすべて税込。取扱店舗:マックス ブレナー チョコレート バー東京ソラマチ店、広尾プラザ店、ルクア大阪店、イクスピアリ店、ラフォーレ原宿店、名古屋ラシック店※名古屋ラシック店は6月12日(月)~発売。※ラフォーレ原宿店は、チョコミントアイスピザのみ6月12日(月)~発売。
2017年05月29日ピーチ・ジョン(PEACH JOHN)の妹ブランド、ヤミーマート(YUMMY MART)から、”ジャンクフード”をモチーフにしたランジェリーが発売。ヤミーマート(YUMMY MART)2017年夏コレクションより到着した「パーティー(party)」シリーズに、美味しそうな”ジャンクフード”デザインのアンダーウェアが登場している。モチーフとなったのは、ピザ、ポップコーン、ハンバーガーの3種類。トップス&ボトムの上に、ジューシーなお肉とフレッシュな野菜をサンドしたハンバーガーや、サラミをふんだんに乗せたピザなどの姿を転写した。トップスは、ストラップを外すとチューブトップとして使用も可能。ボトムスはハイウエストなので、ローライズデニムなどからのぞかせても可愛らしい。どれも水着のようにポップな仕上がり。夏イベントのお供に、ぜひ手にとってみて。【アイテム詳細】ヤミーマート(YUMMY MART) 2017年夏 「パーティー(party)」シリーズ※現在店頭にて発売中・YM EATチューブセット 2,980円+税カラー:全3色(ピザ、ポップコーン、ハンバーガー)取り扱い:ヤミーマート 原宿店、オンラインショップ住所:東京都渋谷区神宮前6-6-9
2017年05月28日こんにちは、ヘルシーです〜!突然ですが、みなさんは成城石井を利用してますか?私ヘルシーは、実は大の成城石井ファンなんです♡オシャレな輸入食品、隠れた地方の名産品、そして豊富な生鮮食品等々の幅広いラインナップが魅力的♪「成城石井でしか買えない」がたくさんあるんですよね。そんな成城石井が、創業90周年を記念して「池尻大橋店」を4月27日にオープンしました。目玉である、店内の石窯オーブンで焼き上げたピザを食べてきたのでご紹介します♡90周年の成城石井新たな旗艦店として池尻大橋店をオープン!ワイン、紅茶、コーヒー、オリーブオイル、チーズ、生ハム、ジャム、味噌、牛乳、豆腐、納豆、昆布、鰹節、ダシ、チーズケーキ....etc。成城石井には幅広い商品が揃っていて、本当に助かる♪コーヒー豆や大人気のプレミアムチーズケーキ、自家製ソーセージといった成城石井でしか買えないオリジナル商品も魅力的ですよね♡ヘルシーが特に好きなのは....。おっと、成城石井への個人的な愛を語り始めると止まらないから本題に入るね♡(てへぺろ1927年に世田谷・成城で創業された成城石井は、なんと今年で創業90周年を迎えました!その90周年記念事業として、記念ロゴの制定や、とびきりの素材・食材で作った受注限定商品の発売、店舗展開の新たなチャレンジなど、さまざまな施策を実施しています。そして、この記念事業の一環として行われたのが「池尻大橋店」のオープンです!「池尻大橋店」は田園都市線・池尻大橋駅から徒歩に2分のところにあります。池尻大橋駅は渋谷駅の次の駅なので、アクセスも抜群です。成城石井の原点である「世界の食品を世界の街角の価格で。」を届ける、「会話の出来るスーパー」に立ち返り、さまざまなお客様の期待にお応えする“多様性”を大切にする店作りが行われています。コンセプトは「多様性」と「原点回帰」お客さまひとりひとりのさまざまな要望にこたえられるように、"多様性"を大切にした旗艦店として生まれた「池尻大橋店」。特に、以下の6つのポイントに力を入れているんだそう♪⑴約140坪の店内に、「10,000種以上の商品」をラインアップ⑵「プロの調理人の手」により作られた惣菜、店内製造の弁当やピザ ⑶「対面販売」による、きめ細やかなお肉のオーダーカット ⑷レジでのご進物の包装・ラッピング対応⑸ワインや食材とのマリアージュの「知識豊富なスタッフ」による接客 ⑹積極的な試食販売で「商品のストーリー」までお伝えする⑴の規模と品揃えは歴代トップクラスで、成城石井で取り扱うほとんどの商品が集まってます!また、⑵~⑹は「会話のできるスーパー」への回帰を目指して行われてるんだって。これは期待しちゃいますね♪そんな池尻大橋店で特に注目なのが、成城石井では初の試みという店内の石釜オーブンで焼き上げたピザ!成城石井【初】 店内で焼き上げる石釜ピザ♡成城石井にとって初めてのチャレンジとなる「店内で焼き上げるピザの販売」...!店内で1枚1枚丁寧に手でのばした生地に、バイヤーが厳選した高品質な食材をたっぷりトッピング。450℃の高温かつ短時間で焼き上げ、外はパリッと、中はふっくらもっちりのナポリタイプの本格ピザです。店頭で販売されている人気商品も食材として使われているんですよ♪食材にも調理法にもこだわり抜いているだけに、気になるのはそのお値段ですが・・・なんと1枚699円(税抜)から!スローガンにかかげている「世界の食品を世界の街角価格で。」を忠実に守った企業努力の結果、実現したお手頃価格♡成城石井さん、ありがとうございます!!!テイクアウトが基本ですが、2階にあるドラッグストア「トモズ」のラウンジで食べることもできますよ。ピザは全部で5種類。気になるお味は・・・?それぞれの特徴を紹介します♡①フレッシュなトマトがおいしい 「24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノとモッツァレラのマルゲリータ」1品目のピザは「24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノとモッツァレラのマルゲリータ」。成城石井が直輸入している24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノをふんだんにかけた、贅沢なマルゲリータです♡有機トマトのソースがみずみずしく、爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。コクが深いチーズとフレッシュバジルの香りもポイントです。モッツァレラチーズもとってもおいしい♡シンプルな具材だからこそ、ピザ本来のおいしさを堪能できる一品です。たっぷりチーズがたまらない 「24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノが薫るクワトロフォルマッジ」2品目は「24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノが薫るクワトロフォルマッジ」。マルゲリータにも使われている直輸入の24ヶ月熟成”パルミジャーノレッジャーノ”と、”ペコリーノロマーノ”、フランス産の”ブルードオーヴェルニュ”、”モッツァレラ”の4種類のチーズが、複雑に絡み合うクワトロフォルマッジは、チーズ好きにはたまらない♡クワトロフォルマッジといえば、はちみつをかけて食べるのもおいしい食べ方のひとつですよね♪チーズの濃厚な味わいと、はちみつの優しい甘さでいくらでも食べられちゃいます。おすすめのはちみつは新発売の「ハンガリー産アカシア純粋はちみつ」。クセがなく上品な味わいで、いろんな料理に使える優れもの!しかも逆さボトルなので液ダレしにくく使い勝手も抜群◎たっぷり入ってるからどんどん使えるのもポイントです。ピザの中でも特に好きなクワトロフォルマッジ。チーズを存分に味わえるし、はちみつをかけてもおいしいから、1枚で2度楽しめるのがいいですよね♪私もおかわりしちゃいました!ピザがおいしいのはもちろんのこと、こちらのはちみつもオススメ。さらりとした口当たりで、何にでも合いそうですよ♡【成城石井 ハンガリー産アカシア純粋はちみつ】お肉と野菜のグッドコンビネーション 「成城石井自家製ポークウインナーと3種野菜のオルトラーナ」3品目は「成城石井自家製ポークウインナーと3種野菜のオルトラーナ」♪色鮮やかな見た目で。菜園風”を意味する「オルトラーナ」と名付けられているだけであって野菜がたっぷり乗っています。アスパラ・パプリカ・トマトがとってもフレッシュ!しかもたっぷりトッピングされているウインナーは、成城石井の人気商品「自家製ポークウインナー」なんです。野菜とお肉のコンピネーションが絶妙でボリュームもあり、大満足♡カラフルな野菜をたくさん食べられるから、大人から子どもまでみんなで食べたくなるこちらのピザ。彩り豊かだから、思わず写真に撮りたくなっちゃいます♪【成城石井自家製ポークウインナー】サラミが主役の鉄板ピザ 「ミラノサラミとブラックオリーブのイタリアーナ」4品目は「ミラノサラミとブラックオリーブのイタリアーナ」。「ミラノサラミとブラックオリーブのイタリアーナ」は、霜降りが特徴のミラノサラミが主役。生地にサラミの旨味が染み渡ってます。ピーマンとちょっぴり大人味のブラックオリーブとの相性も抜群で、ワインやビールのおつまみにもぴったりのピザです♪ブラックオリーブがほんのりしょっぱいのがポイント。ママ会や大人の集まりにおみやげとして持って行ったら、大人気になること間違いなしですよ♡クリーミーな海老&アボカド! 「アボカドシュリンプのクリーミー海老マヨピザ」最後は、「アボカドシュリンプのクリーミー海老マヨピザ」です!アボカドとプリプリの海老が8尾トッピングされた「アボカドシュリンプのクリーミー海老マヨピザ」。マヨネーズと生クリームを使用した、クリーミーな味わいです。化学調味料不使用のマヨネーズを使っているから、お子さんでも安心して食べられます♪独特のマヨ感を出すのが難しかったというこちらのピザ。一口食べたら、マヨネーズとアボカド、海老の旨味が口いっぱいに広がるから、マヨ好きさんにはぜひオススメしたい一品です☆池尻大橋店でしか買えない限定商品も♪ピザ以外にも、池尻大橋店でしか買えない新商品を試食してきました♪こちらの「ワッフルクロワッサン」は池尻大橋店限定!しかも1日数量限定だから、気になる方は早めに行くのがゲットできるコツ♪ワッフルのモチっと感とクロワッサン生地のサクッと感がバランスよく楽しめる、ワッフルクロワッサン。思っていた以上に軽い口当たりだから、おやつやコーヒーのお供に食べたくなっちゃいます♪焼き上げるのに手間と時間がかかるので、限定だそう。でもぜひ食べて欲しいー!「池尻大橋店」から始まる新しい成城石井 with 石窯焼きピザちなみに、ここ文教エリアの「池尻大橋」は、世田谷区方面の古き良き文化を漂わせながら、目黒区方面の若くて新しい街の一面も持ち合わせている街です。そんな新旧が融合する街だからこそ、成城石井の新たな旗艦店として「池尻大橋店」が選ばれたんですね。「新しいピザ」はもちろん、90周年のアニバーサリーイヤーにふさわしい、成城石井の次の100周年への意気込みが詰まった池尻大橋店。ぜひ、足を運んでみてください♪「成城石井 池尻大橋店」店舗概要【店舗概要】店舗名:成城石井池尻大橋店所在地:東京都目黒区大橋2丁目22番9号1階最寄り駅:東急田園都市線・池尻大橋駅北口・徒歩2分営業時間:9:00~23:00◇・・◇・・◇・・◇・・◇・・◇筆者profile名前:ヘルシー[Healthy]LIMIA公式ライター。東京都・町田市出身、神奈川県の大学に通うヘルシーな女子大生です。3月生まれ、AB型。最近の悩みは、「サラダを毎日食べる!」と決めていたのにさぼっていること。テレビドラマオタクです。4月からはNHK朝ドラ「ひよっこ」が楽しみです。
2017年05月24日フードマガジン『ELLE gourmet(エル・グルメ)』が手がける「エル・グルメ 表参道 街バル」が表参道界隈にて期間限定で開催される。期間は2017年6月15日(木)から21日(水)まで。街をひとつのバーに見立てて、食べ歩きをするグルメイベント「街バル」。今回のイベントは、表参道の人気店や高感度なレストランなど30店以上を自由にバルホッピングできるもの。1ドリンク&1フードチケット3枚と、ハイボールがもう一杯楽しめる“シルバーボール ワンモアチケット”がセットとなったチケットを購入することで、最大3店舗でお得に食べ歩くことが可能だ。気になる参加店は、ニューヨークスタイルのピザを販売する「ピザスライス2」や、国産の有機野菜と発酵を生かした健康的なごちそうが楽しめる人気店「たまな食堂」、高感度なレストラン・結婚式場の「クラシカ表参道」、「築地玉寿司 ささしぐれ」など様々。今まで気になっていたお店をチェックする絶好のチャンスになりそうだ。【詳細】-シルバーボールで初夏に乾杯!- エル・グルメ 表参道 街バル開催期間:2017年6月15日(木)〜21日(水)※後バル 6月22日(木)〜26日(月) イベントで使い切れずに余ってしまったチケットは後バル期間に限り、表参道ヒルズの対象店舗で1枚1,200円の金券として利用できる。時間:平日 17:00〜23:00/土日 16:00〜23:00 ※店舗により異なる。開催場所:原宿・表参道・青山・外苑前エリアの飲食店 30店舗以上受付場所:表参道ヒルズ 本館1F メインエントランス受付時間:平日 17:00〜21:00/土日 16:00〜21:00 ※受付は開催期間中のみ。■チケット価格:前売りWEBチケット 3,600円(税込) / 当日チケット3,800円(税込)※チケットは1ドリンク&1フードチケット×3枚+シルバーボール ワンモアチケット。購入窓口:・前売りWEBチケット 街バルジャパンのサイトURL:・当日チケット:受付場所 ※当日チケットは受付場所にて開催期間中のみ購入可能。■参加店蔭山樓、ゴールデンブラウン、築地玉寿司 ささしぐれ、GOOD MORNING CAFE & GRILL キュウリ、Guzman y Gomez、ワーキングホリデーコネクション、東京アパートメントカフェ、京橋千疋屋 表参道原宿店、ブルックス グリーンカフェ、レッドロック 原宿店、Cafe&Diner WOW、Cinnamon’s Restaurant ペルー料理&バルALDO、クラシカ表参道 OAK BAR、Restaurant 8ablish LACCO、ビストロバロンス、PIZZA SLICE2、たまな食堂、お好み たまちゃん 他
2017年05月20日本場イタリアの味をそのまま再現! 予約必須の人気店永福町にある「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」 は、関東で初めて「真のナポリピッツァ協会認定店」 に認定されたお店。本場・ナポリの新窯焼きピッツァや、本格的なイタリアンを楽しめます。ミシュラン ビブグルマンにも4年連続掲載された実力派シェフがおすすめする3皿をピックアップ。本格的な前菜を少しずつ楽しめる「前菜5種盛りあわせ」イタリアの本格的な前菜を少しずつ色々な種類で楽しめる「前菜5種盛りあわせ」(1,800円) 。こちらの前菜は日替わりのスペシャリテになっており、毎日違った味を楽しめるのも魅力です。ワンプレートにさまざまな前菜が盛りつけられている様は、見ているだけでも心が躍る1皿です。不動の人気ナンバーワンパスタ「リングイネ、手長海老のトマトクリームソース」お店がオープンされて以来、常に人気ナンバーワンなのが「リングイネ、手長海老のトマトクリームソース」(1,800円) 。ぷりぷりの手長海老を丸ごと一匹贅沢にトッピング。少し太めのリングイネと濃厚なクリームソース、魚介の風味のなかにトマトの酸味が絶妙です。イスキア島の家庭料理「うさぎ肉のイスキア風煮込み」「うさぎ肉のイスキア風煮込み」(2,200円) は、ナポリ沖にあるイスキア島の直伝メニュー。イスキアの家庭の多くは、日曜にウサギ料理を食べるそう。日本では馴染みのないウサギ肉ですが、その味わいは柔らかくジューシー。本場の味を東京で気軽に楽しめるのも魅力のひとつです。本格ピッツァはさることながらも、レアなイタリア料理に出会える「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」。本場・ナポリの味わいを楽しんでみて。スポット情報スポット名:ラ・ピッコラ・ターヴォラ (La Piccola Tavola)住所:東京都杉並区永福4-2-4電話番号:03-5930-0008
2017年05月15日いよいよ本格的なBBQ&ビアガーデンシーズンがやってきますね!仲間とワイワイ、家族でのんびり、仕事仲間と乾杯など、楽しむシチュエーションは多様ですが、手ぶらBBQは誰にとっても嬉しいサービスですよね。個性的なBBQ&ビアガーデンプランを開催している大阪のお店9店舗をご紹介します!アクセス良好!アフター5におすすめなBBQ&ビアテラス●Moulin(大阪・南堀江)リバービューを借景に、リゾート気分満載で楽しむラグジュアリーなテラスBBQ。おしゃれエリア南堀江らしい洗練された空間です。リゾートテラスBBQプラン3,000円(税込)4名より要予約 ■前菜盛り合わせ・生ハムと野菜のサラダプロシェット・フレンチフライ・ピクルス■BBQプレート・牛肉/豚スペアリブ/ソーセージ/鶏もも肉・焼き野菜・殻付きホタテとブルギニヨンバター・有頭エビ■パニーニ■ドルチェ※フリードリンク90分1,500円(税込)は別途●The LOAF CAFE(大阪・豊中)遮るもの何一つない青空の下、ガーデンテラスで楽しむBBQ。開放的な気分で仲間とワイワイ楽しめそう!プレミアムBBQプラン3,500円(税込)4名様より要予約■自家製スモークチキンのチョップドサラダ■フライドポテト&ポップコーン■焼き野菜・玉ねぎ/ミニトマト/じゃがいも/コーン■BBQプレート・ソーセージ/豚スペアリブ、豚バラ/牛ミスジ/骨つき牛ショートリブ・有頭エビ/片貝ホタテ■〆タコライス■アイスOR焼きマシュマロチョコバナナ※フリードリンク90分1,500円(税込)は別途※他、プレミアムBBQプラン4,800円(税込)もご用意●GARB weeks(大阪・中之島)中之島公園内、本格薪窯ピッツァも楽しむガーデンテラスBBQ。公園でたっぷり遊んでだあとのBBQなんて最高ですね!GARBBQベーシックプラン5,000円(税込)4名様より要予約■前菜盛り合わせ・プロシュートコットとアボカドのコールスローサラダ・ガーリックシュリンプ・フライドポテト・ベーコンチーズポテトのホイル焼き■BBQプレート・一人200gのサーロインステーキ/牛肩ロース/ポークスペアリブ/チキンウィング/ソーセージ・ローストオニオン■〆の一品(ガーリックライス※夏は流し素麺)■デザート※フリードリンク90分が含まれます●AOI NAPOLI IN THE PARK(大阪・天王寺)公園の緑を借景に薪窯ピッツァとイタリアンBBQ。ショッピングも楽しめる天王寺で、こんな素敵なBBQができるなんて嬉しいですね!スタンダードBBQプラン3,500円(税別)4名様より要予約■BBQプレート・牛肉(肩ロースと骨付きバラ)/スペアリブ/スパイシー チキン/ソーセージ・イカ・有頭エビ・野菜■ピッツァマルゲリータ■海老とキノコのアヒージョ■フライドポテト■フォカッチャ■サラダ※フリードリンク90分1,500円(税込)は別途●MEAL TOGATHER(大阪・枚方)ルーフトップテラスで楽しむ豪快お肉のBBQ!肉好きならぜひおすすめしたいボリューミーなメニューに注目です。BBQデラックスプラン4,500円(税込)4名様より要予約■副菜・グリーンサラダ/カマンベールチーズフォンデュ・季節野菜のオーブン焼き/フレンチフライ■ピッツァマルゲリータ■BBQプレート・ポンドステーキ/ブラックアンガス/牛ミスジ肉/骨付きカルビ・ポークバックリブ/豚肩ロース/ソーセージ・殻付きホタテ・有頭エビ■ドルチェ※フリードリンク90分1,500円(税込)は別途※他、ベーシックBBQプラン3,500円(税込)や平日ランチ限定プラン2,500円(税込)もご用意●GARB(大阪・南船場)都会のど真ん中、リゾートテラスで「肉」を楽しむテラスBBQ。会社帰りにも行きやすい好立地です!GARB肉プラン4,500円(税込)4名様より要予約■前菜・チョップドサラダ・本日のフリット■BBQプレート・淡路牛/牛ロース/豚バラ/ソーセージ/鶏もも・串野菜/焼きパイナップル■本日のパスタ■シェフ特製デザート※フリードリンク90分が含まれます※Tボーンステーキとタコスを堪能するバラエティプラン4,500円(税込)もご用意●Chandelier Table(大阪・梅田)ルーフトップテラスで25種以上のバリエーションを楽しむBBQ。豊かなグリーンで、リラックスした雰囲気のなか楽しめそうですね。ビアガーデンプラン3,980円(税込)2名様より要予約■スターター・ポテトとアーリーレッドのサラダ・フォカッチャピザ・スパニッシュオムレツ■食べ放題メニュー(25種以上)・スペアリブのグリル・サーモンマリネのトルティージャ・チキンのグリエバルサミコソース・トマトのアヒージョ・パスタ2種・エンゼルフードケーキ 等※フリードリンク90分が含まれています●Hamac de Paradis ICC(大阪・枚方)3500円というリーズナブルなお値段で本格イタリアンを堪能できるビアテラス。おしゃれ感を重視したいデートにもぴったりです。ビアガーデン オーダーバイキングプラン 3,500円(税込)3名様より要予約■前菜・黒コショウをきかせたスパイシー枝豆・彩野菜の冷製バーニャソース・玉ねぎ丸ごと揚げオニオンブロッサム・スパニッシュライスピリ辛ジャンバラヤ■食べ放題メニュー・ピッツァ12種(マルゲリーダ、ビスマルク他)・パスタ4種(生ハムとキャベツのペペロンチーノ他)■ミートソースの窯焼きラザニア■チキンフリット/フライドポテトパニーニ■キノコと鶏せせりのアヒージョ※フリードリンク90分が含まれています●GARB DRESSING(大阪・京橋)レトロモダンな空間でビール片手にお好みで選べるビアガーデン。落ち着いた空間は、女子会にもぴったりですね。カスタムビアホールプラン2,500円(税別)4名様より要予約■前菜・ピンチョスカプレーゼ・アボカドとレタスのグリーンサラダ・フィッシュ&チップス・スパイシーソーセージトシュークルート・ブルスケッタ豚のリエットとスモークサーモンディルサワー■メイン(チョイス)・ピザ・パスタ・Tボーンステーキ400g※メインにより追加ご料金が発生します※フリードリンク90分1,500円(税別)は別途いかがでしたか?大阪の中心地で、アーバンBBQ&ビアテラスを楽しみましょう!■店舗情報Moulin(ムーラン)・営業時間:11:30~22:30L.O.・住所:大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス1F・TEL:06-6532-9880・URL: The LOAF CAFE(ザ ローフカフェ)・営業時間:11:00~22:00L.O.(日のみ21:00L.O.)・住所:大阪府豊中市清風荘2-4-23・TEL:06-6842-2217・URL: weeks(ガーブ ウィークス)・営業時間:11:30~22:30L.O.(土日祝11:00~)・住所:大阪市北区中之島1-1-29 中之島公園内・TEL:06-6226-0181・URL: NAPOLI IN THE PARK(アオイ ナポリインザパーク)・営業時間:11:00~22:30L.O.・住所:大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば・TEL:06-6773-2225・URL: TOGATHER (ミールトゥギャザー)・営業時間:11:00~22:00L.O.・住所:大阪府枚方市岡東町12-2 枚方T-SITE 8F F・TEL:072-841-7400・URL:(ガーブ)・営業時間:11:30~22:30L.O.(金土のみ11:30~23:00L.O.)・住所:大阪市中央区博労町4-4-7・TEL:06-6258-3341・URL: Table(シャンデリア テーブル)・営業時間:11:00~21:00L.O.・住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F ・TEL:06-6313-1530・URL: de Paradis ICC(アマーク ド パラディ ICC)・営業時間:11:00~21:30(日のみ21:00L.O.)・住所:大阪府枚方市中宮東之町16-1 関西外国語大学ICC 1F ・TEL:072-805-3150・URL: DRESSING(ガーブ ドレッシング)・営業時間:11:30~22:30L.O.・住所:大阪市都島区東野田町1-2-1 京阪京橋高架街 ・TEL:06-6242-8065・URL:※営業時間は季節により異なる場合がございます。※BBQおよびビアガーデン提供時間帯は店舗により異なります。
2017年05月11日4年連続ミシュラン獲得! 「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」東京・永福町にある「ラ・ピッコラ・ターヴォラ」は、「真のナポリピッツァ協会認定」を関東で初めて、日本では2番目に認定されたピッツァ専門店。ナポリピッツァ協会副会長の叔父のもとで修業を積んだ店主が作りだすピッツァの味は、他のものとは一線を画すおいしさ。2014年より4年連続でミシュラン ビブグルマンを獲得しており、名実ともに素晴らしいお店です。ジューシーな旨味を楽しめる「ブファリーナ」水牛のモッツァレラを使用したマルゲリータ「ブファリーナ」(2,200円)。モッツァレラのもっちりとした食感とフレッシュトマトのさわやかな味わいを楽しめます。トマトソースの酸味の中に自然な甘みを感じられ、水牛モッツァレラならではのジューシーさも。シンプルでありながらも旨みあふれる一枚です。お店の代名詞! 「ピッツア・ピッコラ・ターヴォラ」「ピッツア・ピッコラ・ターヴォラ」(2,600円)は、その名の通りお店の代名詞のような一枚 。モッツァレラチーズベースのピッツァの上に、ルッコラと生ハムをたっぷりとトッピング! 口当たりはとっても軽く、モチモチした生地も耳まで美味しくいただけます。バジリコの風味がほどよいアクセントに。「マツコの知らない世界」でも取り上げられ、そのおいしさもお墨付き。東京にいながらも、本場・ナポリの味わいを楽しめる“伝説のピッツァ”に出会えます。スポット情報スポット名:ラ・ピッコラ・ターヴォラ (La Piccola Tavola)住所:東京都杉並区永福4-2-4電話番号:03-5930-0008
2017年05月11日増田セバスチャンがプロデュースする原宿のカフェ「KAWAII MONSTER CAFE(カワイイ モンスター カフェ)」から、入店者30万人突破を記念した限定メニューが登場。2017年5月1日(月)から7日(日)までのゴールデンウィーク期間限定で提供される。「30万人突破記念メニュー」は、「KAWAII MONSTER CAFE」の店内モチーフを使ったキュートなメニューが盛りだくさん。お馴染みのカラフルモンスターバーガーは鮮やかな紫色に変身するほか、自分でお絵描きが出来るピザや、マッシュルーム、唇、ユニコーンなどの店内モチーフを使ったスイーツなどが用意されている。KING OF KAWAII MONSTERセットお馴染みのカラフルモンスターバーガーを鮮やかな紫色に着色した「KING OF KAWAII MONSTERセット」。サルサとデミグラスソースで頂くボリューム満点のバーガーは、見た目のインパクトも満点。ピカソ ピッツァ「KAWAII MONSTER CAFE」に来ると色を使いたくなる…そんな人にぴったりなのが「ピカソ ピッツァ」。ピザをキャンパスに、お腹を満たしながら思う存分お絵描きを楽しんで。ポイズンマッシュルーム・ケーキ年間で大人気のエリアをスイーツにした「ポイズンマッシュルーム・ケーキ」は、毒々しい見た目ながら、きのこの中身はヨーグルトムース、中の実はマンゴケーキと実は爽やかな味わいの一皿。キッスケーキ「キッスケーキ」は、カフェ店内に無数にある唇マークをモチーフにした生クリームを大胆にトッピングしたカップケーキ。概要「KAWAII MONSTER CAFE」入店者30万人突破記念メニュー提供期間:2017年5月1日(月)〜7日(日)■店舗情報KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU(カワイイ モンスター カフェ)住所:東京都渋谷区神宮前4丁目31‐10 YMスクエアビル4Fアクセス:JR 原宿駅 徒歩5分/地下鉄千代田線 明治神宮前駅 徒歩1分/ 地下鉄副都心線 明治神宮前駅 徒歩1分TEL:03-5413-6142営業時間:平日・土曜日・ランチ 11:30〜16:30(最終入店 15:30 ラストオーダー16:00 90分制)・ディナー 18:00〜22:30(ラストオーダー22:00)日曜日・祝日 11:00〜20:00(ラストオーダー19:30)※混雑時は2時間制となる場合あり<GWの営業時間>5/1 ランチ 11:00~16:30、ディナー 18:00~22:305/2 ランチ 11:00~16:30、ディナー 18:00~22:305/3日~6日 10:30~21:305/7 11:00~20:00(通常営業)※5/1、2のディナー以外はセットメニューのみの販売となる。
2017年04月30日4月28日(金)、世田谷区玉川二丁目に新商業施設「キュープラザ二子玉川」が開業。開発コンセプトは、「豊かな空間・時間を感じる」~日常生活に広がりと奥行きを~。ファミリーやカップルにも人気の二子玉に、開放感あふれる新たなお出かけスポットが誕生だ。等々力渓谷や多摩川など、自然が豊かな二子玉川エリアに位置する「キュープラザ二子玉川」は、コンセプトのとおり、1店舗あたりの面積を広くとり、各店舗が独自の世界観を創出できるように設計されており、テラスやドライエリアを設け、周辺の自然を取り入れながら賑わいや開放感を演出など、訪れるだけで、リフレッシュできるようなスポットの創出を目指している。同施設の商環境デザインを担当しているのは「成瀬・猪熊建築設計事務所」で、建築だけではなく、プロダクトからランドスケープ、まちづくりまで、様々なデザインを行っている。出店する4店舗は、都内屈指の大型店舗となる日本のアウトドアメーカー「mont-bell」、日本では珍しい「セビーチェバー」や日本最大級のピザ釜で焼き上げたピザが楽しめるオールデイカフェ「CHICAMA」、未経験者から上級者まで楽しめる人気のボルダリングジム「Climbing Gym Fish and Bird」、本格エスニック料理と世界各国のビール・ワインをリーズナブルに楽しめるレストランで昼から夜までいつでも利用可能な「Asian Bistro Dai(アジアンビストロ ダイ) 二子玉川店」で、すべてが二子玉川エリア初出店となる。(text:cinemacafe.net)
2017年04月28日2017年4月28日(金)、「キュープラザ二子玉川」がオープンします。開放感と自然を感じられる施設に新業態やエリア初の4店舗が出店されるとあって、早くも話題を呼んでいます。都会にありながらも緑あふれる街・二子玉川に誕生した、新スポットの全貌を取材してきました!「キュープラザ二子玉川」がいよいよオープン!最近ますます注目を集めるエリア・二子玉川に、新たな商業施設「キュープラザ二子玉川」がオープンしました。「豊かな自然・時間を感じる」がコンセプトの施設には、テラスやドライエリアが設けられ解放感抜群です。こだわりのグルメに、大規模なアウトドアの専門店など、話題のショップが目白押し。それでは早速詳細をチェックしてみましょう!CHIKAMA(チカマ)魚介を使ったチリの郷土料理・セビーチェと、ピザ窯で焼き上げられた全粒粉ピザが味わえる「CHIKAMA」。「こだわり抜いた数々をそれぞれの時間で」をコンセプトに、ブランチからディナーまで、さまざまなメニューが用意されています。店内にはいるとまず目にはいるのが、足元まで見えるオープンキッチン。大きなアイランドキッチンでは新鮮な食材が調理され、和気あいあいとしたムードです。奥には巨大なピザ窯が。なんとこれ、本場ナポリから取り寄せた日本最大級のものだそう。広々とした店内には、テラス席も。全粒粉ピザに自家製手打ちパスタ、セバスチャン仕込みのタパスなど、ワインがすすみそうなメニューが盛りだくさんです。お好みでチョイスできるアラカルトの他に、厳選メニューが揃ったコースメニューも用意されています。シーンに合わせて選びたいですね。店舗詳細店名:CHICAMA(チカマ)フロア:3階営業時間:10:30~27:00(L.O.26:00)定休日:なしAsian Bistro Dai 二子玉川本格エスニック料理と、世界各国のビール・ワインをリーズナブルに楽しめるレストラン「Asian Bistro Dai 」。二子玉川エリアに待望の初出店です。リゾート風の店内は、広々152席。テラス席やソファ席など、ゆったり寛ぎの空間が演出されています。シェフが本場の台湾で探求したお味は、食べやすいのに本格派。少ないポーションでタパス風に提供されるメニューも多いので、色々な種類をいただけます。エスニック料理の他に、カフェメニューが充実しているのも嬉しいところ。ショッピングの休憩にホッと一息つくのに良さそうですね。店舗詳細店名:Asian Bistro Dai(アジアンビストロ ダイ)フロア:B1階営業時間:11:30~24:00(L.O.23:00)定休日:12月31日~1月4日URL: Gym Fish and Bird(クライミングジムフィッシュ&バード)東陽町で人気のクライミングジムが、二子玉川に登場しました。ボルダリングは、自分の手と足だけで壁を登っていくシンプルなスポーツです。一見、ボルダリングジムと気づかないような、コンクリートうちっぱなしの壁がとってもオシャレ。内装もシンプルで、洗練された街・二子玉川にぴったりの雰囲気を醸し出しています。広いウォールは左右2つにわかれており、真ん中には子どもでも挑戦できるキッズウォールも。全日利用と2時間利用のプランがあり、初回のみ登録料が必要です。シューズなどの道具もレンタルできるので、気軽に楽しめそうですね。ナルゲンボトルやシューズケースなど、オリジナルグッズも可愛いので、こちらも要チェックです。店舗詳細店名:Climbing Gym Fish and Bird(クライミングジム フィッシュアンドバード)フロア:B1階営業時間:平日14:00~23:00(予定)、土日祝10:00~21:00(予定)定休日:不定休URL:(モンベル)日本のアウトドアメーカー「モンベル」の大型店舗が、二子玉川エリアに初出店しました。2フロアにまたがり、広さはなんと約315坪。ガラス張りの明るい店内では、ゆったりお買い物が楽しめます。入り口では、大きなくまさんがお出迎え。商品のラインナップは、子ども用から大人用まで、アウトドアを楽しむのに必要な道具が揃っています。高性能なシェルも、充実のラインナップ。キャンプ道具やカヤックも販売されています。中にはアウトドアに必要な知識を得るための書籍まで。アウトドアで迷ったらまずココに来てみよう…そんな気分になる、頼りになるショップですね。店舗詳細店名:mont-bell(モンベル)フロア:1階~2階営業時間:10:00~21:00定休日:不定休URL:「キュープラザ二子玉川」へのアクセス最寄りは東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」です。玉川高島屋方面の西口を出て、すぐ右折します。そのまま直進すること30秒ほど。道路の右手向かい側に「キュープラザ二子玉川」が見えてきます。駅からアクセス良好なので、とても便利ですね。「キュープラザ二子玉川」のオープンで、ますます楽しくなる二子玉川。ぜひ、お出かけしてみてはいかがでしょうか。施設詳細名称:キュープラザ二子玉川住所:東京都世田谷区玉川二丁目24-1オープン日:2017年4月28日(金)
2017年04月28日アンダーズ 東京の「カフェ&バー ビブ」では、5ヶ国の味を楽しめるミニハンバーガーセット「スモール・ワールド・バーガー」が登場。2014年のオープン時より、世界各国の料理をバーガースタイルで味わえることで人気の高い「カフェ&バー ビブ」。大きな窓から明るい光が差し込む店内のほか、開放感あふれるテラス席も用意している。「スモール・ワールド・バーガー」は一皿で日本・アメリカ・フランス・イギリス・イタリアの5ヶ国の味を楽しめるもの。日本は鶏つくねパティやフライドエッグに照り焼きソースを加えた味わい、またイタリアはポークソーセージパティ・モッツァレラ・トマトラグー・オリーブなどを合わせることで、ピザ風味を表現した。さらにフランスのフレーバーはカマンベールチーズ・リンゴンベリー・ローストオニオンの味わいに、アメリカはベイクドハム・ウィスキーソテーマッシュルーム・マスタードなどを使った一品となっている。それぞれのバーガーには、可愛らしい小さな国旗が掲げられており、つい写真を撮りたくなってしまうデザイン。ゴールデンウィークの思い出に味わってみてはいかがだろう。【詳細】「スモール・ワールド・バーガー」提供期間:〜2017年5月31日(水)提供時間:17:00~22:30 ※日・祝日 17:00~21:30価格:2,000円+税 (5ヶ国ミニバーガー5個セット、シューストリング付き)※追加ミニバーガー1個 400円場所:カフェ&バー BeBu住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 1階営業時間:11:00〜23:00 (ラストオーダー 22:30)<バーガーフレーバー>・ニッポン鶏つくねパティ、照り焼きソース、フライドエッグ、キャベツ・アメリカンベイクドハム、ウィスキーソテーマッシュルーム、スイスチーズ、マスタード・フランセカマンベールチーズ、リンゴンベリー、ローストオニオン・ブリティッシュペッパーソース、ポートベロマッシュルーム、オニオンリング、チェダーチーズ・イタリアーノピザ風味、ポークソーセージパティ、モッツァレラ、トマトラグー、オリーブ、ルッコラ
2017年04月27日