日差しの強さを感じる今日この頃。真夏に向けてさらに強くなり、紫外線の影響が気になりますよね。「紫外線から肌を守る栄養素はある?」「ちゃんと栄養が摂れているかしら」などの疑問や不安を抱えていませんか?今回は、UVケアに役立つ栄養素や摂取の仕方をメーカーの食品開発担当者である管理栄養士にうかがいました。UVケアに栄養は必須!でも誤った方法で摂取してるかも?肌への紫外線ダメージは、将来のくすみやシミ、たるみにつながるといわれているので不安になりますよね。日焼け止めを塗るのはもちろん、インナーケアも重要。でも、食事やサプリメントからのUVケアに自信がない人もいるかもしれません。今回は、UVケアに役立つ栄養素や食材と、栄養素を十分に取り入れられないNGな食べ方と正しい理想的な食べ方について、株式会社ユーグレナで各種サプリメントや食品の開発に携わる管理栄養士の相澤汐里さんにお話をうかがいました。紫外線対策になる栄養素5選まずは紫外線対策になる栄養素から押さえておきましょう。主な栄養素を5つ挙げていただきました。1.ビタミンA・C・E相澤さん紫外線を浴びると体内で活性酸素が増え、老化につながる酸化を進めさせてしまいますが、自身で処理しきれないほど増えると肌にも悪影響が出てしまいます。ビタミンA・C・E(エース)は抗酸化作用のある栄養素であるため、積極的に摂取することで体内の酸化を抑えてくれます。2.リコピン相澤さんトマトに豊富に含まれることで知られるリコピンは、ビタミンA・C・Eと同じように抗酸化作用のある栄養素であり、特に強い抗酸化力を持っています。UVケアに重要な栄養素の一つといえます。3.エルゴチオネイン相澤さんあまり耳にしたことがないと思いますが、近年注目を集めています。エルゴチオネインは主にタモギタケやヒラタケなどのキノコ類に多く含まれている成分で、エラスターゼという肌のハリを保つエラスチンを分解してしまう酵素と、チロシナーゼというシミ・そばかすの原因になるメラニンを作る酵素の活性を阻害するため、ハリのある肌へ導いてくれます。エルゴチオネインは人間の体内で作ることはできないため、食事やサプリメントから摂取する必要があります。実は栄養素を十分に摂れていない!?やりがちな食事からのNG摂取法ーーこれらのUVケアに役立つ栄養素のうち、ビタミンA・C・Eなどはすでに野菜を意識して食べるなどして取り入れているかもしれません。でも食事から摂取する際に、こんな方法で摂取していませんか?せっかくの栄養素を逃してしまっている可能性があるそうなのです。NG1.ビタミンCの多い野菜をゆでて食べる相澤さんビタミンCは野菜に多く含まれますが、水に溶けやすい水溶性ビタミンであり、ゆでるなど熱湯に長時間さらす調理方法ではゆで汁にビタミンCが溶け出てしまいます。ゆで汁は捨てることが多いため、ビタミンCも一緒に捨ててしまいます。できるだけ水を使わない生サラダや電子レンジ加熱などの調理法で食べるか、汁ごと食べるスープにするのがおすすめです。NG2.ビタミンEを摂るためにアーモンドを食べすぎる相澤さんビタミンE含有量の多い食品として、アーモンドやひまわり油などがあります。しかしこれらは脂質も多く含まれるため、大量に摂取すると脂質の摂りすぎになってしまう可能性があります。アーモンドは15~20粒程度で、1日に必要なビタミンEを摂取することができるといわれていますよ。NG3.リコピンを摂取したいのにトマトを生のままで食べる相澤さんリコピンをトマトから摂取する際に、生のままで食べるとトマトの強固な細胞壁が邪魔して、体内でリコピンを十分に吸収できないといわれています。おすすめは加熱して細胞壁を壊すのに加えて、リコピンは脂溶性なので油を使うこと。吸収率が高くなり、効率的に摂取できます。NG4.野菜不足を感じ、まとめて大量の野菜を食べる相澤さん野菜不足を感じ、まとめて大量の野菜を食べている人は多いのではないでしょうか?野菜に含まれるビタミンCなどの栄養素は、まとめて大量に摂取してもそのときに必要のない分は尿として体外へ排出されてしまいます。そのため、1回の食事での必要量は補えても、日ごろの野菜不足は補えていない可能性が高いです。一度に大量に摂取するのではなく、毎日の食事の中でこまめに必要量を摂取することが大切です。NG5.エルゴチオネインを多く含むキノコをゆでて食べる相澤さんエルゴチオネインは熱や酸に強く、水に溶けやすいのが特徴です。キノコから摂取しようとするとゆでて調理する方法が手軽ですが、実は栄養素が溶け出してしまいます。そのためキノコはスープにするのをおすすめします。またエルゴチオネインは体内に長時間蓄えておけるため、毎日少しずつでも食事に取り入れると健康への効果が期待できますよ。ーー食事から栄養素を摂取する際には、ぜひポイントを押さえて賢く摂取しましょう。紫外線の肌への影響が気になる人向けの商品3選ーーところで、自炊をしないなど食事からの栄養素の摂取はなかなかむずかしいという人もいるでしょう。特に肌に紫外線の影響を受けることが気になる人は、市販品を利用するのも一つの方法です。そこでライターが見つけた3つの商品をご紹介します。1.ユーグレナ「エルゴチオネインパウダー」ユーグレナ「かしこい健康栄養素エルゴチオネイン」 14本 ¥2,480(税込)、30本 ¥5,580(税込)タモギタケに含まれるエルゴチオネインを1本当たり5mg含むパウダータイプのサプリメントです。加えて、ミドリ麹という酵素力に優れたユーグレナ社の独自素材が1本当たり750mg含まれています。キノコの出汁のようなやさしい味なので、納豆や味噌汁など毎日の食事にプラスオンして取り入れやすいのがポイントです。<商品情報>ユーグレナ「かしこい健康栄養素 エルゴチオネイン」14本 ¥2,480(税込)30本 ¥5,580(税込)2.ファイン「UV気にならないサプリ」ファイン「UV気にならないサプリ」20粒入 ¥2,678(税込)今年3月に発売された機能性表示食品。抗酸化作用で紫外線刺激から肌の保護をサポートする機能が報告されている「ベータカロテン」を配合しています。ベータカロテンは24mg、ビタミンCは30mg、ビタミンEは8.57mg含まれていますよ。カプセルタイプなのでいつでもどこでも手軽に摂取できるのがポイントです。<商品情報>ファイン「UV気にならないサプリ」20粒入¥2,678(税込)3.MUNOAGE「サンノット C+サプリメント」MUNOAGE(ミューノアージュ)「サンノット C+サプリメント」8粒 ¥2,160(税込)、30粒 ¥7,020(税込)1日1粒を目安に、飲むUVケア(※)ができるサプリメントです。紫外線対策(※)成分のニュートロックスサン®を1粒に250mg配合しているのに加えて、美容にいいといわれる100kgの褐藻類からわずか1g程度しか生産できないというフコキサンチンをはじめ、ビタミンCやビタミンD、L-シスチンやトマト色素(リコピン)を配合。手軽に飲むだけで、美容と健康をサポートしてくれます。※紫外線によって失われる美容成分を補うこと<商品情報>MUNOAGE(ミューノアージュ)「サンノット C+サプリメント」8粒 ¥2,160(税込)30粒 ¥7,020(税込)これからどんどん日差しが強くなり、外で楽しむレジャーの季節が到来します。紫外線の肌やカラダへの影響がますます気になる人は、食事やサプリメントなどで賢く栄養素を摂取して安心感を手に入れたいですね。Information<教えてくれた人>相澤 汐里(あいざわ・しおり)さん株式会社ユーグレナサステナブルブランド戦略部食品開発課食品 / ユーグレナ素材戦略課で、健康食品などの開発に携わる。日頃から消費者やお客様に対して栄養講習を実施しており、正しい栄養素摂取やサプリメント活用法についてわかりやすい情報提供を心がけている。<筆者情報>椎原茜ライター。記事を通して、読者の方々に役立つ情報を知ってもらい、ハッピーかつ快適な生活を送っていただきたいという思いで執筆中。(C)amenic181/AdobeStock文・椎原茜
2024年06月01日たまごは「完全栄養食」とも呼ばれ、家庭料理でよく使われている食材です。手軽にたんぱく質が補給できるため毎日摂っている人もいるでしょう。しかし、実はその調理方法や食べ方に注意が必要なケースがあるのをご存知でしょうか?今回は管理栄養士の筆者が「たまごのNG食べ方」をお伝えします。日々の食生活に役立つ情報をぜひチェックしてください。たまごに含まれる栄養素たまごはビタミンCと食物繊維以外の栄養素を含んでおり、「完全栄養食」とも呼ばれています。目や皮膚の健康維持に必要なビタミンA、抗酸化作用のあるビタミンE、貧血予防に摂りたい鉄なども豊富に含まれます。また、たまごのたんぱく質はアミノ酸をバランスよく含み「良質なたんぱく質」(※1)といわれていますので、毎日の食卓に取り入れると健康や美容に役立ってくれるでしょう。たまごのNGな食べ方食中毒に注意たまごには、サルモネラ菌による食中毒のリスクがあります。購入したたまごは、すぐに冷蔵庫に入れ、消費期限内に食べるようにしてください。たまごを生で食べる場合には、殻にひびがあるたまごは使用せず、食べる直前に殻を割るようにして、なるべく新鮮なものを選びましょう。半熟たまごも室温で放置すると食中毒のリスクが高まります。お弁当にたまごを使うときは十分に加熱しましょう。また、高齢者や乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人は生たまごは避け、できる限り十分加熱したたまごを食べるように注意が必要です(※2)。生の卵白を食べすぎるのはNG生の卵白に含まれているアビジンという成分は、ビオチンという水溶性ビタミンと結合し、吸収を阻害してしまうとされます。納豆にはビオチンが含まれているため、生たまごと納豆の組み合わせを避けたほうがいいといわれる理由はこのためです。ただし、ビオチンは通常の食事では不足することはないため、納豆と生たまごの組み合わせが絶対ダメというわけではありません。気になる方は、卵白を加熱した半熟たまごの状態などで食べるとよいでしょう。一日何個まで食べていい?たまごは一日何個まで食べていいのか疑問に思った方もいるでしょう。結論としては一日1~2個程度がおすすめです。さまざまな栄養素を含みますが、たまごだけをたくさん食べてしまうと脂質の摂りすぎや栄養バランスの偏りにつながる恐れがあるためです。また、コレステロール値を気にしている方もいるかもしれません。コレステロールは体内でも合成されていて、食品からのコレステロール摂取量が多い場合は、体内での合成量を減らすように調整されます(※3)。そのため、健康な方であれば、たまごから摂取するコレステロール値を気にしすぎる必要はないでしょう。ただし、たまごに含まれている飽和脂肪酸はLDLコレステロール値に影響する可能性があるため、やはり食べすぎないように注意は必要です(※4)。たまごは調理法や食べすぎに注意たまごはさまざまな栄養素をバランスよく含む食材ですが、調理方法や食べ方に気を付けないと健康に悪影響をおよぼす可能性もあります。食中毒リスクや調理法、食べすぎに気を付ければ健康や美容にも役立つ食材です。今回のNG食べ方を参考に、ぜひ日々の食事にたまごを取り入れてみてください。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 良質なたんぱく質※2 厚生労働省.卵によるサルモネラ食中毒の発生防止について※3 厚生労働省.e-ヘルスネット コレステロール※4 厚生労働省.e-ヘルスネット 脂質異常症©kai/Adobe Stock ©gontabunta/Adobe Stock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年05月29日カロリーが気になるときやダイエット中は低カロリーの食材を選ぶことが多いですよね。とはいえ、カロリーの低い食材だけを選ぶと栄養が不足してしまうことも。今回は低カロリーでありながら、栄養のある食材を使ったレシピを30選ご紹介。栄養バランスの良い食事を目指して、健康的にダイエットしましょう。■簡単に作れる! 【Eレシピでイチオシ】のレシピ6選・海藻と白菜のサラダ海藻にはビタミンが多く含まれています。カルシウムやビタミンDが豊富なチリメンジャコを組み合わせることで、栄養バランスの良い一品に。白菜のシャキシャキ食感と相まって箸が進みますよ。・豆腐のサラダ豆腐には良質なたんぱく質が含まれています。カロリーが低いうえに満足感があるので、ダイエットにもってこい。レタスやブロッコリーなどの野菜もたっぷりで、食べ応えがあります。・高野豆腐とキヌサヤの卵スープ塩分の摂りすぎを調節するうえで欠かせないカリウムを多く含んでいる高野豆腐。一般的な大きさ1個あたりのカロリーが87kcalと低いのも魅力です。ぬるま湯や水で戻してからスープにすると旨みを存分に味わえます。・春キャベツのサラダビタミンCや食物繊維が多く含まれるキャベツと、肉のなかでカロリーが低い鶏ささ身を和えるサラダです。油分をほとんど使わないのもポイント。レモンやマスタードのさっぱり味でモリモリ食べられるため、小腹満たしにも良いですね。・キノコ鍋キノコ類には、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。しょうゆベースのスープで鶏もも肉と一緒に煮た鍋は、簡単なので忙しい日の夕食にぴったり。味付けを薄めにしてスープをいただけば、栄養を余さず摂取できますよ。・ゆでレバーの大葉和え鶏レバーは鉄分が豊富なことで知られている食材。レバーのなかでもやわらかく食べやすいのが特徴で、茹でるとおいしさが増しますよ。大葉をたっぷり使ったタレで和えると、レバーが苦手な方もグッと食べやすくなります。■【海藻】を使った低カロリーで栄養があるレシピ5選・海藻の和風サラダ現代の日本人は食物繊維が不足しがちといわれているため、積極的に摂るのがおすすめ。レタスや海藻をメインにしたサラダはうってつけです。ポン酢しょうゆをベースにしたドレッシングでさっぱりいただきましょう。豆腐やサラダチキンをプラスしても良いですよ。・海藻とシラスの酢の物海藻とシラスの組み合わせは、ミネラルやカルシウムが摂れるのが魅力。美肌効果や疲労回復効果などの効果が期待できる酢を使い、1人分30kcalと低カロリーです。海藻ミックスがないときは、ワカメで代用してもOKです。・オクラのトロトロサラダ海藻に、β-カロテンが豊富なオクラとむくみ改善に効果があるとされるカリウムを多く含む長芋を組み合わせたサラダです。ネバネバ食感が楽しく、食欲が刺激されますよ。たくさん食べてもカロリーが低いため、手軽に栄養を摂りたいときに◎。・海藻スープ海藻ミックスを使ったスープは、簡単に作れるので朝食にも良いですね。シンプルなコンソメベースなので主菜を選びません。ダイエット中は、蒸し鶏や煮物など油を控えめにした献立にすると良いですよ。・海藻とスプラウトのサラダスプラウトは発芽直後の新芽のことで、ブロッコリーやマスタードなどのスプラウトが多く販売されています。ビタミンが豊富なので、海藻サラダにプラスすると栄養バランスが良くなりますよ。シャキシャキとした食感が特徴で、苦みが少ないため食べやすいのも魅力です。■【豆腐】を使った低カロリーで栄養がある主菜レシピ5選・超万能豆腐のステーキ ふわふわ おろしポン酢だれ木綿豆腐は絹ごし豆腐に比べてカルシウムの含有量が多いのが特徴です。シンプルな豆腐ステーキは低カロリーで満足感があるため、ダイエット中の主菜に最適。タレもカロリーが高くならないよう、大根おろしとポン酢しょうゆで仕上げましょう。・ニラジャコ豆腐豆腐・ニラ・チリメンジャコと栄養のある食材を組み合わせた主菜は、カロリーを抑えつつおなかを満足させたいときにぴったりです。絹ごし豆腐から水分が出るため、麺つゆと塩は味見をしながら加減してくださいね。・豆腐とキノコのカリカリ炒め木綿豆腐とキノコをふんだんに使う、低カロリーな炒め物です。肉や魚は使っていませんが、ショウガやザーサイの風味が抜群で物足りなさは感じません。木綿豆腐はしっかり水切りすると、大豆本来の味が楽しめます。・あったか湯豆腐豆腐を使った主菜といえば、湯豆腐という方が多いのではないでしょうか? たっぷりの野菜と一緒にいただけば、低カロリーで栄養満点の一品に。油を使わないので、たくさん食べても罪悪感がないのがうれしいですね。旬の野菜で1年中楽しみましょう。・ヒジキと豆腐の照り焼きバーグ鉄分やカルシウムを摂取したいときは、ヒジキと豆腐のハンバーグがイチオシ。鶏ひき肉は肉のなかでもカロリーが低いため、ダイエット中の食材にもってこいですよ。甘辛いタレをからめれば、磯の風味と相まって抜群のおいしさです。■【卵】を使った低カロリーで栄養があるレシピ4選・もずくと卵のスープ卵は可食部1個あたり74kcal と低カロリーな食材です。良質なたんぱく質やミネラルが多く含まれているため、手軽に栄養を摂れます。スープにすれば、炒めたり揚げたりするよりもカロリーを抑えることができますよ。・モロヘイヤのかき玉スープ栄養満点の卵と、ベータカロチン・鉄分が豊富なモロヘイヤを使うスープです。モロヘイヤは刻むと粘りが出るのが特徴の野菜で、スープに入れるととろみがつきますよ。干しシイタケの戻し汁もスープに加え、栄養と旨みを余さずいただきましょう。・ホウレン草と卵の洋風卵とじ卵とホウレン草のコンビは間違いなしのおいしさ。ホウレン草に含まれているビタミンCを摂取できるのも良いですね。多めのスープで卵とじにすると、やさしい味わいにほっこりしますよ。色合いがキレイで野菜が苦手な子どもにも喜ばれそう。・切干し大根入り卵焼き定番の卵焼きに切り干し大根を入れてアレンジ。切り干し大根のような乾物は、生の状態よりも栄養価がアップするのが特徴です。独特の食感と強い旨みは、いつもの卵焼きを格上げしてくれますよ。■【玄米】を使った低カロリーで栄養があるレシピ5選・ショウガとゴボウの玄米混ぜご飯玄米は、白米に比べて食物繊維やビタミンなどが豊富なのが特徴です。こちらは、炊いた玄米ご飯に麺つゆで煮たショウガとゴボウを混ぜるレシピ。歯応えのある食材を組み合わせることで、少量でも満腹感を得られる効果も期待できますよ。・玄米サラダ玄米ご飯が少しだけ余ったときはサラダにアレンジするのがイチオシ。キュウリのピクルスやプチトマト、黄パプリカなどカラフルな野菜と和えると目でも楽しめます。玄米はドレッシングに和える前にさっと水洗いしておくと、パラパラに仕上がります。・ブロッコリーとホタテの簡単玄米リゾット多くの栄養成分をバランス良く含む玄米と、国民生活にとって重要な野菜である「指定野菜」のひとつ、ブロッコリーを使うリゾットです。炊いた玄米ご飯から作るため、生米を使うより簡単なのが良いところ。ホタテの旨みがご飯全体に行き渡り、お店顔負けの一皿です。・玄米入りスープ毎日の食生活に玄米を摂り入れたいなら、スープにするのはいかがでしょうか? 野菜と一緒に炒めてから煮るため、手間要らずです。グリーンアスパラやセロリをやや大きめに切って食感を堪能しましょう。・玄米みそのレタス包みひき肉を甘辛く味付けする肉みそを、玄米ご飯と鶏ひき肉で作るレシピです。ひき肉の量を減らすことができるのでカロリーダウンにつながるうえ、玄米の栄養も摂取できますよ。肉みそは焦げやすいため、弱めの中火で火を通すのがおいしさの秘訣です。レタスやサンチュなどの野菜がモリモリ食べられますよ。■【キヌア】を使った低カロリーで栄養があるレシピ5選・キヌアサラダキヌアはたんぱく質・ミネラル・脂質・食物繊維の含有量が多い雑穀で、その栄養価の高さからスーパーフードと呼ばれています。淡泊でくせがないため、茹でてサラダにすると手軽に食べられます。ブロッコリーとニンジンのほか、玉ネギやコーンなど好きな野菜でアレンジしてみてくださいね。・切干し大根とキヌアのヨーグルト和えキヌアは白米に比べてカロリーが低く、さまざまな栄養素を含んでいます。こちらは1人分のカロリーが78kcalと低いうえ、切干し大根やプレーンヨーグルトなどに含まれる食物繊維が摂れる副菜です。キヌアのプチプチ食感がアクセントで、あと1品ほしいときに重宝しますよ。・ゴーヤとグレープフルーツのエスニックサラダ低カロリーで栄養が摂れる料理の代表格、野菜サラダ。さらにキヌアを加えることで、栄養バランスがグッと良くなりますよ。パクチーの香り、ゴーヤの苦み、グレープフルーツの酸味が口いっぱいに広がり、清涼感のあるサラダに。キヌアはくせがないので、エスニック風のドレッシングとも相性抜群です。・ささ身のキヌア揚げパン粉の代わりにキヌアをまとわせる揚げ物です。パン粉100gあたりのカロリーは約395kcalなのに対し、同量のキヌアは344 kcalなのでカロリーを抑えることができますよ。栄養価の鶏ささ身とのコンビは、満足感がありつつ栄養バランスが良くダイエットに最適です。・キヌアの美肌アボカドグラタン栄養バランスを考えつつ、おしゃれな一品を作りたいときは、キヌアの美肌アボカドグラタンがおすすめ。くり抜いたアボカドを器にし、茹でたキヌアやアボカドなどを詰めて焼きます。チーズや少量なので、ダイエット中でも安心です。気になる方は植物性のチーズに置き換えると良いでしょう。■低カロリーかつ栄養バランスの整った食事を意識しよう海藻や豆腐、卵など低カロリーかつ栄養のある食材を毎日の食事に摂り入れることで、バランスの良い献立になりますよ。余分な油を控えてカロリーを抑えたり、歯応えのある食材を使って少量でも満足感を得られるようにしたりといった工夫も大切です。ご紹介した食材を組み合わせるのもおすすめ。ぜひ試してみてくださいね。
2024年05月29日筋持久力に最適なサプリメント【カルノパワー】を販売する浜理薬品栄養科学株式会社は、エネルギー源となる糖質と同時に、運動中の回復をサポートするアミノ酸カルノシンを摂取できるエネルギージェル「カルノパワーENERGY」を、2024年5月24日(金)から発売します。回復をサポートするアミノ酸カルノシン配合! エネルギー補給の新たなスタンダード■開発背景「それはアスリートの声から生まれた。」カルノパワーの誕生から8年。日常のカルノパワー、レース前のカルノパワーSTICK、次に求められていたのが、レース中にエネルギーを補給できる、飲みやすいリキッドタイプのジェル。エネルギー補給だけではなく、最大限にパフォーマンスを発揮してほしい。そんな想いから開発を重ね、レース中の回復もサポートし終盤の追い上げにも欠かせないアミノ酸カルノシンを配合したエネルギージェルが誕生しました。■商品の特徴*持久系のスポーツに理想的なエネルギー配合エネルギー源には吸収の早い果糖とゆっくり吸収されるパラチノースを配合。特にパラチノースは、持続的なエネルギーの供給源になるということが報告されています。運動時の血糖値の低下を防ぎ、脂質の燃焼を促進する、長時間のスポーツのエネルギー補給に最適な糖分です。*エネルギーだけじゃない。持久力に欠かせないアミノ酸、カルノシン配合カルノシンは人間の筋肉に多く含まれているジペプチド(2つのアミノ酸からなる成分)で、「イミダゾールジペプチド」のひとつです。抗酸化作用と緩衝作用に優れており、運動中に筋肉中で生じた活性酸素や乳酸を除去することで、運動パフォーマンスの低下を防ぎ、長時間の運動をサポートします。またカルノシンは速筋にも多く存在し、ラストスパート時のもうひと踏ん張りを強力にサポートします。*カルノパワーを愛用するアスリートに向けて、開発を重ねたジェルすべてのアスリートに愛用されるカルノパワー。中央大学駅伝チームやトライアスロンの国際大会出場選手も愛用しています。発売から8年、特に持久力を必要とするスポーツシーンで急速に普及中!日ごろからカルノシンを摂取しておくことで、疲れにくい身体づくりをサポートします。毎日のカルノパワー、レースの日に欠かせないカルノシン倍量配合のカルノパワーSTICK。次に求められていたのが、レース中にエネルギーを補給できるジェル。後半に疲れが溜まる、最後までパフォーマンスを発揮できない。そんなアスリートの悩みを解決するために開発した、カルノパワーを飲んでいる人、持久系スポーツをしている人に向けたエネルギージェルです。*富士ヒルクライムブースにてお披露目!特別販売あり2024年6月2日(日)に開催される「富士の国やまなし」第20回Mt.富士ヒルクライムのサイクルEXPO(6月1日(土))・レース当日(6月2日(日))にブース出展決定!当日「カルノパワーENERGY」のお披露目販売を行います。ヒルクライムにも欠かせない相棒となるカルノパワーENERGY。ブース限定のお得なセットもご用意しています。《開催概要》大会名: 「富士の国やまなし」第20回Mt.富士ヒルクライム開催日: 2024年6月2日(日)※受付は前日のみ会場: 富士北麓公園(山梨県富士吉田市)コース: 富士北麓公園(山梨県富士吉田市)~ 富士スバルライン ~富士山五合目(山梨県側:富士吉田市・富士河口湖町・鳴沢村)出走予定数: 8,000名(予定)会場: 富士北麓陸上競技場、富士北麓公園駐車場駐車場: 5,600台(仮)募集期間: 2024年2月9日(金)20時 ~ 3月9日(土)23時59分■商品概要商品名: カルノパワーENERGY RAMUNE Flavor発売日: 2024年5月24日(金)フレーバー: ラムネ味内容・価格: 1個 346円(税込)/10個(箱入) 3,456円(税込)サイズ: 約縦135mm×横70mm(1個)/横72mm×奥行109mm×高さ136mm(箱)販売場所: 店頭・ハマリの健康食品公式サイト(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年05月27日これからはPFCバランス実用書を出版する株式会社新星出版社は5月21日、「PFCバランス」でダイエットを成功に導くレシピ本『やせる!完全栄養ごはん』を発売した。「PFCバランス」とは、食事における炭水化物やたんぱく質、脂質の最適な割合。学校や病院でも採用されている安全で健康的な食事法だ。同書では、この「PFCバランス」の良い食事を「完全栄養ごはん」としてダイエッ用にアレンジし、食のプロである管理栄養士がレシピを考案した。このため特定の食材に偏ることなく安全で、ダイエットはもちろん、美容や、メンタルの安定、筋肉アップ、リバウンド防止などの効果も期待できる。目的別に147品のダイエットレシピを掲載同書には完全栄養ごはんのダイエットレシピを147品掲載。目指す体重から食事量を計算できる計算式付きで、主食と同書のレシピ1品だけでダイエットメニューが完成。唐揚げやラーメン、スイーツなど食べたいものを我慢する必要もない。また、「筋肉アップ」「きれいやせ」「ヘルシー」「メンタルケア」など4種のアイコンで目的別のレシピが一目でわかり、食材別となっているため作りたいものも探しやすい。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年05月25日筋持久力に最適なサプリメント【カルノパワー】を販売する浜理薬品栄養科学株式会社(本社:大阪府大阪市、代表取締役社長:高美 時郎、以下「ハマリ」)は、エネルギー源となる糖質と同時に、運動中の回復をサポートするアミノ酸カルノシンを摂取できるエネルギージェル「カルノパワーENERGY」を、2024年5月24日(金)から発売します。「カルノパワーENERGY」URL: 運動中に片手で摂取できるジェル、カルノパワーENERGY RAMUNE Flavor■開発背景「それはアスリートの声から生まれた。」カルノパワーの誕生から8年。日常のカルノパワー、レース前のカルノパワーSTICK、次に求められていたのが、レース中にエネルギーを補給できる、飲みやすいリキッドタイプのジェル。エネルギー補給だけではなく、最大限にパフォーマンスを発揮してほしい。そんな想いから開発を重ね、レース中の回復もサポートし終盤の追い上げにも欠かせないアミノ酸カルノシンを配合したエネルギージェルが誕生しました。■商品の特徴*持久系のスポーツに理想的なエネルギー配合エネルギー源には吸収の早い果糖とゆっくり吸収されるパラチノースを配合。特にパラチノースは、持続的なエネルギーの供給源になるということが報告されています。運動時の血糖値の低下を防ぎ、脂質の燃焼を促進する、長時間のスポーツのエネルギー補給に最適な糖分です。*エネルギーだけじゃない。持久力に欠かせないアミノ酸、カルノシン配合カルノシンは人間の筋肉に多く含まれているジペプチド(2つのアミノ酸からなる成分)で、「イミダゾールジペプチド」のひとつです。抗酸化作用と緩衝作用に優れており、運動中に筋肉中で生じた活性酸素や乳酸を除去することで、運動パフォーマンスの低下を防ぎ、長時間の運動をサポートします。またカルノシンは速筋にも多く存在し、ラストスパート時のもうひと踏ん張りを強力にサポートします。カルノパワーを愛用するアスリート*カルノパワーを愛用するアスリートに向けて、開発を重ねたジェルすべてのアスリートに愛用されるカルノパワー。中央大学駅伝チームやトライアスロンの国際大会出場選手も愛用しています。発売から8年、特に持久力を必要とするスポーツシーンで急速に普及中!日ごろからカルノシンを摂取しておくことで、疲れにくい身体づくりをサポートします。毎日のカルノパワー、レースの日に欠かせないカルノシン倍量配合のカルノパワーSTICK。次に求められていたのが、レース中にエネルギーを補給できるジェル。後半に疲れが溜まる、最後までパフォーマンスを発揮できない。そんなアスリートの悩みを解決するために開発した、カルノパワーを飲んでいる人、持久系スポーツをしている人に向けたエネルギージェルです。*富士ヒルクライムブースにてお披露目!特別販売あり2024年6月2日(日)に開催される「富士の国やまなし」第20回Mt.富士ヒルクライムのサイクルEXPO(6月1日(土))・レース当日(6月2日(日))にブース出展決定!当日「カルノパワーENERGY」のお披露目販売を行います。ヒルクライムにも欠かせない相棒となるカルノパワーENERGY。ブース限定のお得なセットもご用意しています。《開催概要》大会名 : 「富士の国やまなし」第20回Mt.富士ヒルクライム開催日 : 2024年6月2日(日) ※受付は前日のみ会場 : 富士北麓公園(山梨県富士吉田市)コース : 富士北麓公園(山梨県富士吉田市)~ 富士スバルライン ~富士山五合目(山梨県側:富士吉田市・富士河口湖町・鳴沢村)出走予定数: 8,000名(予定)会場 : 富士北麓陸上競技場、富士北麓公園駐車場駐車場 : 5,600台(仮)募集期間 : 2024年2月9日(金)20時 ~ 3月9日(土)23時59分URL : カルノパワーENERGY RAMUNE Flavor■商品概要商品名 : カルノパワーENERGY RAMUNE Flavor発売日 : 2024年5月24日(金)フレーバー: ラムネ味内容・価格: 1個 346円(税込)/10個(箱入) 3,456円(税込)サイズ : 約 縦135mm×横70mm(1個)/横72mm×奥行109mm×高さ136mm(箱)販売場所 : 店頭・ハマリの健康食品公式サイト URL : ■その他の関連商品商品名: カルノパワー価格 : 1個 5,832円(税込)内容 : 1個(120粒・約30日分)サイズ: 約 径48mm×高さ91mmURL : 商品名 : カルノパワーSTICKフレーバー: グレープフルーツ味価格 : 1個 3,240円(税込)内容 : 1個(4.5g×7本)サイズ : 外装 幅 120mm×高さ 190mm×厚み 20~25mm/個包装 幅 38mm×高さ 120mmURL : カルノパワーシリーズラインアップ■会社概要商号 : 浜理薬品栄養科学株式会社代表者 : 代表取締役社長 高美 時郎所在地 : 〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜2-1-26 北浜松岡ビル7F設立 : 2016年7月27日事業内容: 食品原料、食品添加物、化粧品、化粧品原料、健康食品の仕入販売資本金 : 1,000万円URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年05月22日アサヒグループ食品は20日、公式サイトで、ベビーフード『栄養マルシェ』の一部商品に異物が混入したと発表した。同社は、「『栄養マルシェ』一部商品自主回収に関するお詫びとお知らせ」と題し、「弊社のベビーフードの半製品(商品の詰め合わせで使用され、単体で販売されることはない製品)『牛肉とほっくりじゃがいもの煮物』の特定ロットにテフロン樹脂混入のおそれがあることが判明しましたので、この半製品を詰め合わせた下記の対象商品を自主回収いたします」と発表。「お客様にはご心配とご迷惑をお掛けいたしますこと深くお詫び申し上げます」と謝罪した。判明の経緯として、「弊社が販売する『栄養マルシェ 鮭のまぜごはんランチ』において、プラスチックと思われる異物が混入していたとお客様からお申し出がありました。弊社で各種調査を行いましたところ、この異物は製造ラインで使用しているテフロン樹脂製の部品の一部であると特定し、『栄養マルシェ 鮭のまぜごはんランチ』に詰め合わせている半製品『牛肉とほっくりじゃがいもの煮物』へ混入したものであることがわかりました」と説明。現在までに健康被害の申し出はにとしているが、「お申し出品以外の一部の商品にもテフロン樹脂が混入しているおそれがあると判断し、万全を期し、当該の商品を回収いたします」とした。今後の対応として「お客様のお手元に対象商品がございましたら、所定の方法で送付のお手続きをお願い申し上げます。後日、商品代金相当の『QUOカード』を送付させていただきます」と返品を呼びかけ、「今後、このような事態が発生することのないよう、より一層、品質管理体制の強化に、全社をあげて努めてまいりますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます」と、管理体制を強化すること明言した。なお、対象商品は以下の通り。■テフロン樹脂が混入した半製品半製品『牛肉とほっくりじゃがいもの煮物』(賞味期限2025.6/C3)■回収対象商品半製品「牛肉とほっくりじゃがいもの煮物」(賞味期限2025.6/C3)を詰め合わせとして使用している以下の商品1.『栄養マルシェ鮭のまぜごはんランチ』(対象月齢12か月頃から)「牛肉とほっくりじゃがいもの煮物」と「鮭と椎茸のまぜごはん」の詰め合わせ。賞味期限表示が以下のものが対象。(商品箱底面と個包装に印字)2025.6/C12025.6/C3JANコード49872441792272. 『栄養マルシェ 牛肉おこわランチ』(対象月齢12か月頃から)「牛肉とほっくりじゃがいもの煮物」と「牛肉おこわ」の詰め合わせ。賞味期限表示が以下のものが対象。(商品箱底面と個包装に印字)2025.6/B4JANコード49872441792413.『BIGサイズの栄養マルシェ田舎風弁当』(対象月齢12か月頃から)「牛肉とほっくりじゃがいもの煮物」と「鶏おこわ」の詰め合わせ。賞味期限表示が以下のものが対象です。(商品箱底面と個包装に印字)2025.6/A8JANコード4987244177865
2024年05月20日スーパーや鮮魚店で見かける「チリメンジャコ」。何の魚か知っていますか?今回は、チリメンジャコの産地や栄養、シラスとの違いを解説します。さらに、チリメンジャコを使った人気レシピも14選ご紹介!10分以内で作れるものからお弁当にぴったりなおかずまで、どれも絶品ですよ。■チリメンジャコとは?チリメンジャコは、イワシの稚魚を塩茹でし、天日干してから乾燥させたものです。一般的にカタクチイワシの稚魚が使われますが、真イワシやうるめイワシなどが使われることもあります。名前の由来は、せいろに広げて乾燥させる様子が、絹織物のちりめんに似ているため。地域によって呼び名が異なり、「ちりめん」、「じゃこ」、「かちり」などと呼ばれます。主な産地は愛媛、徳島、高知、兵庫県など。カルシウムやビタミンDが豊富で、小さな子どもから年配の方まで積極的に摂取したい栄養素がたくさん含まれていますよ。■シラスとの違いは?シラスとチリメンジャコに使われる魚は、どちらも同じです。主な違いは乾燥期間で、生シラスを釜で茹でたものは「釜揚げシラス」、釜揚げシラスを少し乾燥させたものは「シラス干し」、しっかり乾燥させたものを「チリメンジャコ」と分類しています。なお、栄養素にも違いが。特に異なるのはカルシウムの含有量です。シラスに比べるとチリメンジャコのカルシウム含有量は約10倍もあるので、カルシウムを多く摂りたいときはチリメンジャコを選ぶと良いでしょう。■<10分以内で作れる>チリメンジャコレシピ7選・ジャコキムチのっけ奴キムチをのせた冷奴にチリメンジャコをトッピングすると、風味がアップします。豆腐を切らず、刻みキムチを使えば包丁なしで調理できるのも魅力。調理時間はわずか3分なので、おつまみにあと1品ほしいときにおすすめです。・ジャコおろし甘酢チリメンジャコに含まれるカルシウムは、柑橘類と組み合わせると吸収率がアップします。こちらは、チリメンジャコと大根おろしを和え、ゆず入りの合わせしょうゆをかける副菜。さっぱりしていて、箸休めにぴったりです。・ピーマンの佃煮チリメンジャコを甘辛く煮た佃煮は、常備菜にあるとうれしいですね。ピーマンと一緒に炒めると食感が楽しめますよ。チリメンジャコがカリカリになったタイミングでピーマンを入れるのがポイントです。 ・春菊のサラダ 5分でできる! シンプルで簡単レシピほろ苦さが特徴の春菊をサラダでいただきましょう。ドレッシング代わりに使うのは、ゴマ油で炒めたチリメンジャコ。カリッと香ばしく、ゴマ油の風味と合わさると極上のおいしさに。春菊の強い香りに負けない存在感を楽しめます。・ジャコドレッシングのレタスサラダこちらは、ゴマ油を多めに使ってチリメンジャコと松の実を揚げるレシピ。ゴマ油を一緒にかけることで、レタスがほど良くしんなりしてたくさん食べられます。レタスを半分に切っただけの大胆な盛り付けは、おもてなしにも最適です。・焼き厚揚げの大葉おろしのせ焼いた厚揚げに大根おろしをのせる、定番のおつまみ。そのままでも十分おいしいですが、大根おろしにチリメンジャコと大葉を混ぜると上品な味わいに。どちらもたっぷり加えるのがおいしさの秘訣です。・水菜とジャコのユズ炒めチリメンジャコをカリカリに炒め、サッと火を通した水菜とのコントラストを楽しみましょう。水菜は生で食べられるため、炒めすぎないように注意。全体をザッと混ぜたら火を止めてOKです。ユズコショウの爽やかな香りがアクセントで、箸が進みますよ。■<お弁当おかずにおすすめ>チリメンジャコレシピ7選・ジャコと大葉の卵焼きチリメンジャコ入りの卵焼きは、大人にも子どもにも喜ばれるお弁当おかず。こちらのレシピでは大葉を入れて彩りと香り豊かに仕上げます。大葉が苦手な子どもは万能ねぎで代用してもOK。チーズを一緒に巻いてもおいしいですよ。・チリメンジャコとジャガイモの和風ガレットサンドイッチやハンバーグなど洋風のお弁当に入れたいのが、チリメンジャコを使ったガレット。ジャガイモやピザ用チーズなども使っているので食べ応えがありますよ。小さく切って、隙間おかずにするのもおすすめ。ピックを刺して行楽弁当にしてもオシャレですね。・ホウレン草とジャコの和え物ホウレン草のお浸しにチリメンジャコをプラス。ショウガ汁の香りと爽やかで箸が進みます。チリメンジャコを油で炒めてから加えると、風味が増してよりおいしくなりますよ。・ピーマンのカリカリジャコ炒めピーマンとチリメンジャコの炒め物に、ニンニクや松の実でアクセントを加えます。風味の強い食材を使うので、ピーマンはやや太めに切ると存在感を楽しめますよ。松の実がないときは、クルミで代用しても良いでしょう。・シシトウとジャコのレンジ煮お弁当作りで忙しい朝は、レンジを活用できるおかずが便利。シシトウとチリメンジャコ、麺つゆなどをボウルに入れて加熱すれば、ジュワッと味がしみた副菜の完成です。ピーマンで代用しても良いですし、仕上げにかつお節をまぶしてもOK。・ホウレン草とジャコのバター炒め和食のイメージがあるチリメンジャコですが、バターとの相性も良いんです。ホウレン草のバターソテーに加えると、旨味たっぷりに仕上がります。チリメンジャコの旨味があるので、塩コショウは控えめで十分。コロッケやエビフライ弁当のおかずにいかがでしょうか?・ジャコジャガサラダ粉ふきイモに炒めたチリメンジャコを加えた、ユニークなサラダです。味付けに甘酢を使うため、カルシウムの吸収率が上がるのもうれしいポイント。ほくほくのジャガイモにチリメンジャコの食感が楽しく、魚が苦手な子どもにも喜ばれますよ。■栄養豊富なチリメンジャコをたくさん食べてみて! チリメンジャコは頭から尻尾まで丸ごと食べられるため、栄養を余さず摂るのにもってこいの食材です。10分以内で作れるサラダや酢の物、お弁当に入れるとおいしい卵焼きや炒め物など、ご紹介したレシピはどれも簡単なものばかり。不足しがちなカルシウムを手軽に摂取できるので、ぜひ毎日の食卓に加えてみてくださいね。
2024年05月19日天然の甘味料として知られる「ハチミツ」は健康効果が高く、日常的に取り入れたい食品のひとつです。コクや甘みはお菓子作りだけでなく、料理にも大活躍します。そこで今回は、ハチミツの栄養や注意点をふまえて、ハチミツの人気レシピ【12選】をご紹介します。パパッと作れる簡単レシピのほか、ドリンク、デザート、おかずレシピが登場! ハチミツをイマイチ使いこなせずに持て余していた方も必見です。■ハチミツについて解説!・ハチミツとは? 栄養はある?ハチミツとは、ミツバチが花から集めた蜜を巣の中で加工・貯蔵したものです。栄養成分のうち約80%はブドウ糖と果糖であり、消化吸収に手間がかかりません。体内ですぐにエネルギー源となるため、疲れたときや運動中のエネルギー補給に良い食品です。さらにビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールといった栄養素がバランス良く含まれており、「パーフェクトフード」と呼ばれています。腸内環境の改善、咳や風邪対策、貧血対策などさまざまな健康作用が期待できます。また、ハチミツは通常の砂糖よりもカロリーや糖質が低く、ハチミツ小さじ1杯で砂糖大さじ1杯と同じ甘さが感じられるそうです。そのため、カロリーを抑えて甘味をつけたいときには、ハチミツを代用するのがおすすめ。・乳児ボツリヌス症の注意点栄養価が高いハチミツですが、1歳未満の乳児には与えないでください。ハチミツには「ボツリヌス菌」が含まれていることがあり、赤ちゃんがハチミツを食べてしまうと「乳児ボツリヌス症」にかかってしまう危険性があるからです。1歳を過ぎて初めてハチミツを食べさせるときは、まずは1口ずつ、体調のいい日に食べさせてみましょう。■かけるだけ! ハチミツの<簡単>レシピ3選・キウイのハチミツがけキウイにハチミツをかけるだけで、おいしさが格段にUP! ハチミツの自然な甘さがキウイの酸味を抑え、まろやかになって食べやすいです。ちょっとしたデザートに良さそうですね。・トマトのハチミツレモン漬け トマトをデザート感覚で食べられる一品。湯むきしたプチトマトをレモン汁とハチミツに漬けておくだけでOKです。冷蔵庫にひと晩置いておくと、より味がなじんでおいしいですよ。爽やかな甘みがたまりません。・ハチミツバナナヨーグルトハチミツ+バナナ+ヨーグルトを組み合わせるだけで、朝食にぴったりな最強腸活メニューが完成! 時間がないときでも手軽に作れます。低カロリーで栄養バランスが良く、ダイエット中の方にもおすすめです。■ティータイムに♪ハチミツの<ドリンク>レシピ3選・ハニージンジャードリンク風邪気味のときや夜寝る前にイチオシの1杯。ショウガはチューブやパウダーで代用可能です。ハチミツの甘さ、ショウガのピリッとした辛味、レモンの爽やかさ絶妙にがマッチし、心身ともにリラックスできますよ。・冷レモネードレモンの絞り汁にオレンジジュースとハチミツを加え、炭酸水で割って氷をイン。爽やかな酸味とほのかな甘味で、暑い日や気分をリフレッシュしたいときに◎です。・カフェ風バナナヨーグルトジュース材料をミキサーで混ぜるだけで出来上がり! ハチミツのやさしい甘さがちょうど良く、簡単ながらもお店級の仕上がりに。栄養バランスも良く、忙しい日の朝ごはんとしても活躍してくれます。■おやつにも! ハチミツの<デザート>レシピ3選・ハチミツのマドレーヌボウルに材料を入れて、混ぜて焼くだけです。バターの香ばしさとハチミツの甘みがパーフェクトマッチ! ハチミツ効果でしっとりとした食感をキープできます。生地を冷蔵庫でしっかりと休ませることが、おいしく作るコツです。・ハチミツレモンアイスクリーム 市販のアイスクリームをちょっぴりおしゃれにアレンジ。レモンの酸味とハチミツの甘さがほど良く、爽やかに味わえます。カリッと焼いたパンの上にのせてもOKですよ。・ハチミツ焼きリンゴリンゴの芯をくり抜き、バターとハチミツを詰めてオーブンで焼きます。仕上げにハチミツをたっぷりかけていただきましょう。手軽にリッチな味わいを堪能できます。アイスを添えて食べても絶品です。■隠し味に…ハチミツの<おかず>レシピ3選・鶏肉のはちみつ照り焼き 皮目をパリッと焼いてハチミツしょう油でからめれば、ご飯が進む一品が完成。ハチミツ効果でジューシーに仕上がり、ツヤツヤの照りが食欲をそそります。冷めてもおいしく、お弁当にもおすすめです。・豚もも肉のハチミツショウガ煮 じっくりコトコト煮込んだ煮豚はパーティーやおもてなしにもってこい! 中までしっとりと柔らかく、ハチミツの甘みとショウガの風味が絶妙です。作り置きしておけば、ラーメンのトッピングやチャーハンの具にも使えます。・サツマイモと鶏肉のハニーマスタード 粒マスタードとハチミツが揃えば、炒め物がおしゃれにグレードUP。大人気の甘じょっぱい味わいで、ご飯やお酒によく合います。鶏むね肉とサツマイモでヘルシーながら、食べ応えのある一品です。栄養価が高いハチミツは、摂りすぎると肥満につながるおそれがあります。一日に大さじ1杯を目安として摂りましょう。ぜひハチミツを上手に使いこなして、料理やお菓子のレパートリーを増やしてみてくださいね。
2024年05月16日演歌歌手の藤あや子が14日に自身のアメブロを更新。色々な食材を使い作った栄養バランスが良い夕食を公開した。この日、藤は「昨日の晩ごはん」というタイトルでブログを更新。「久しぶりのマルオレ食堂」と食卓に並べられた料理の写真を公開し「ヒレステーキ アスパラ&舞茸ソテー カプレーゼ カボチャ&サツマイモのゴマドレッシング 野菜スープ 大根おろし わさび ぬか漬け」とメニューを紹介した。続けて、色々な食材を使っていて栄養バランスが良い夕食だったと説明し「さすがに少しづつ夫に食べてもらいました」(原文ママ)と報告。最後に「胃袋10代に戻さなくては」と述べ「ってフードファイターかぁ!?」と自身にツッコミを入れ、ブログを締めくくった。この投稿に読者からは「豪華なメニューですね」「完璧~!」「おいしそう」などのコメントが寄せられている。
2024年05月15日‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣⌇記事後半で甘い飲み物レシピを3つご紹介しています⌇1.おから入り豆乳ココア2.緑茶チャイ3.こうじ甘酒のグリーンスムージー‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ ‣ダイエット中、水分は意識的に摂っていますか? 水は体の中で栄養素を運んだり、老廃物を排泄したりするだけでなく、体温調節においても重要な役割を担っています。体の約60%は水分でできているので、水分を摂ることはとても大切なのです。特にダイエット中は、食事量を減らしていると食事から摂れる水分量が減るため、脱水症状やむくみの原因になってしまうことも……。ダイエット中は、普段以上に意識してこまめな水分補給をしてほしいところです。今回は、そんなダイエット中におすすめの飲み物・避けてほしい飲み物や、ダイエットドリンクのレシピをご紹介していきます。■ダイエット中の飲み物選びのポイントダイエット中、食事量を無理に減らしたり、飲み物も口にする回数を減らしたりしていませんか?毎食の食事の中にも、水分は多く含まれています。日本人はごはんや麺類の食生活の方が多いので、食事から摂れる水分量は約50%とされています(パンを食べる機会が多い方は、食事から摂れる水分量は約30%とより少なくなっています)。冒頭でもお伝えしたとおり、食事を無理に減らしたり抜いたりすると、食事から摂れる水分摂取量が減ってしまいます。それに加えて飲み物自体も飲まないでいると、夏場以外でも脱水症状に陥りやすくなってしまいます。また、無理なダイエットで体のミネラルのバランスが崩れたり、たんぱく質が不足すると、体がむくみやすくもなるのです。ダイエット中は食事の量は無理に減らさず、水分をこまめに摂ることを心がけましょう。でも飲み物で太りたくはないし、何を飲んでいいかわからない……という方に、ダイエット中の飲み物選びのポイントをお伝えしますね!甘味料不使用の飲み物を選ぶ市販の飲み物で気をつけたいポイントが「甘味料」です。これは砂糖を始めとする、食品に甘味をつけるために使われる調味料です。甘味が加わるととてもおいしく飲みやすくなりますが、吸収されやすい糖が含まれていることが多く、血糖値の急上昇で疲れやすい体になったり、太りやすい体になってしまうことも……。「ゼロカロリー」や「シュガーフリー」と明記されている市販の飲み物には、砂糖の代わりになる人工甘味料などが添加されている場合が多く見受けられます。砂糖の数10倍~数万倍の甘さを持つ甘味料を「高甘味度甘味料」と呼びます。ごく少量で甘味がつくことから、糖質やカロリーを抑えることができるのが特徴です。糖質やカロリーを抑えられる! というのは一見ありがたいのですが、人工甘味料を含む飲み物を継続的に飲んでいると味覚が鈍る可能性もあり、より甘い物を欲してしまったり、腸内環境を悪化させてしまうことも……。市販の甘い飲み物を毎日飲むことは、ダイエット中は控えるのをおすすめします。どうしても甘い飲み物を飲みたいときは、自分で作って砂糖の量を調節したり、甘味料の種類をはちみつや黒糖など、ミネラルの高いものに限定するのもおすすめです。代謝を低下させないため、常温のものを選ぶ私たちの体は食事をすることで燃料を取り込み、その燃料をエネルギーに変えて活動しています。生きていくために必要最低限のエネルギー、これを「基礎代謝」といいます。ダイエット中や冬場、運動習慣が少ない方はこの基礎代謝が下がっていることが多いため、その状態で冷たい飲み物を飲んでしまうとさらに代謝が下がってしまい、食べたものを上手くエネルギーに変換できず、太りやすくなってしまいます。代謝を低下させないためにも、冬場などは特に、常温のものや温かいものを口にするよう心がけましょう。■ダイエット中におすすめの飲み物5つダイエット中にもおすすめな飲み物を、5つご紹介します。水、白湯純粋な水には余分なものが入っていないため吸収されやすく、円滑かつスピーディーに体の中を巡ってくれます。血液の流れをよくしたり、細胞の活性化にも役立ちます。一度にたくさんの水を飲むよりも、こまめにちょっとずつ水分を摂る方が、胃腸に負担も少なく、吸収されやすくなります。また、白湯は温かいので胃腸にも優しく、代謝を上げる効果も期待されます。人は寝ている間にも汗をかいて脱水の状態になっていることが多いので、朝起きてまず水や白湯を1杯飲むことを習慣づけるのがおすすめです。水分補給ができると同時に胃腸を優しく活性化してくれるので、朝なかなかお腹が空かず朝食をとれないという方は、まずは水や白湯から始めてみませんか?スパークリングウォーター無糖の炭酸水も、ダイエット中にはおすすめです。シュワッとした感触を楽しめるだけではなく、炭酸で満腹感も感じやすくなります。レモン果汁やオレンジなどの柑橘類を入れてもおいしいので、どうしても甘い炭酸が飲みたいときの置き換えにもピッタリ。緑茶無糖のお茶はダイエット中の水分補給に最適! 特に緑茶には抗菌作用のあるカテキンや、うるおいのある肌の合成に役立つビタミンCも含まれます。風邪予防のためにも、緑茶を飲むことはおすすめです。ただし、緑茶にはカフェインも含まれ利尿作用があるので、飲みすぎてしまうと逆に脱水症状が出てしまうことも。過度に飲まないよう、気をつけてくださいね。スムージースムージーは野菜や果物などさまざまな食品を使っているので、日頃不足しがちなビタミンやミネラルを補ってくれる、ダイエット中にはうれしい飲み物。甘酒やヨーグルトを加えると、甘味料なしでもおいしく、たんぱく質も摂れる優れものに。市販のものを買うときには、甘味料の入っていないものを選ぶようにしましょう!ハーブティー低カロリーでノンカフェインのものが多く、リラックス効果や便秘、肌荒れ解消の効果もあるので、ダイエット中のリラックスタイムにおすすめ! ただし、効果・効能を早く得たいからと過剰に飲みすぎたりすると、アレルギーや副作用を起こす可能性もあるので気をつけましょう。妊娠中や薬を服用中の方、持病をお持ちの方は特に気をつけていただきたいので、常飲する場合は医師へ相談することをおすすめします。■ダイエット中にはできるだけ我慢してほしい飲み物4つ反対に、ダイエット中にはできるだけ避けてほしい……! という飲み物もご紹介します。清涼飲料水清涼飲料水とは市販の乳製品類やアルコール飲料以外の飲み物全般を指しますが、ここで避けていただきたいものは、一般的に売られているジュースや甘い飲み物。咀嚼の必要もないため、ごはんなどの糖質よりも吸収されやすいのが特徴です。また、毎日飲む習慣があると、血糖値も上昇し、疲れやすく太りやすい体になることも……。どうしても飲みたい場合は、人工甘味料や砂糖のできるだけ少ないものを選ぶことをおすすめします。お酒アルコールには食欲増進作用があるため、お酒を飲むとついつい食べすぎてしまいがちに。お酒を飲む際は、おつまみにも注意することがダイエット中のポイント。おつまみを揚げ物ではなく蒸し物や焼き物に変更したり、めかぶやもずくなどの海藻類を先に食べたりすることもおすすめです。飲みすぎには注意して、甘いアルコール飲料(サワー、酎ハイ、カクテルなど)は控えましょう。アルコールの代謝を妨げる添加物や人工甘味料などが入っているものは避け、なるべく原材料がシンプルな質のいいお酒を選びましょう。スポーツドリンク糖分と塩分がバランスよく入っていて体に吸収されやすいスポーツドリンクは、運動中や体調不良のときの水分補給に最適。しかし、ダイエット中に水分補給のためによく飲んでいるという方は、吸収されやすい糖を含むため要注意です。スポーツドリンクを飲む場合は運動中だけにして、日常的にこまめに摂る水分補給には水や無糖のお茶がおすすめです。乳酸菌飲料乳酸菌飲料は整腸作用もあり、腸にはとてもよい効果のある優れものです。しかし、飲みやすくするために甘味料の入っているものが多いので、毎日飲む習慣があると太りやすい体になることも。ダイエット中に乳酸菌を摂りたい場合は、無糖のヨーグルトを食べたり、甘味料の入っていないものを選ぶといいでしょう。■1食置き換えても◎ 手作りダイエットドリンクのレシピ3選ダイエット中は、人工甘味料や砂糖が入っている飲み物はできるだけ控えた方がいいのは分かった。けれど、ときどきは甘くておいしい飲み物が飲みたい……。そんな風に思う方もいらっしゃると思います。ここからは、ダイエット中にも罪悪感を覚えずに飲める、おいしくてヘルシーなダイエットドリンクのレシピを3つご紹介します。食べすぎてしまった日には、1食をこのドリンクに置き換えるのもおすすめですよ!1.おから入り豆乳ココアココアパウダーの主原料であるカカオマスには、抗酸化作用のあるカカオポリフェノールが多く含まれます。純ココアは糖類や脱脂粉乳などが加えられたミルクココアに比べ、糖質やカロリーの取り過ぎも防ぐことができます。豆乳でダイエット中に不足しやすいたんぱく質、おからパウダーで食物繊維もプラスして、おなかの調子を整える効果も期待できます。材料(2人分)A 純ココアパウダー5gA おからパウダー5gお湯20ml無調整豆乳300mlはちみつ(お好みで)適量作り方1.カップふたつにAを半分ずつ入れてお湯を注ぎ、スプーンでよく溶かす。2.無調整豆乳を1に入れて電子レンジで温める。お好みではちみつをいれても◎2.緑茶チャイ抗菌作用のあるカテキンやビタミンCを豊富に含む緑茶を使った、温かいチャイはいかがですか?香りづけのシナモンには、抗酸化作用が期待される、フラボノイドといわれるポリフェノールの一種も含まれます。また、血行をよくして代謝を上げてくれるなど、ダイエット中にはうれしい効果も期待できます。材料(2人分)緑茶(茶葉)大さじ1水150ml牛乳200mlシナモンパウダー適量砂糖(お好みで)適量作り方1.小鍋に水を入れて沸騰したら緑茶(茶葉)を入れ、濃い目に煮出す。2.牛乳を入れ、弱火で3分程煮込む。3.茶こしで濾しながらカップに注ぐ。シナモンパウダーを振りかけ、お好みで砂糖を入れる。3.こうじ甘酒のグリーンスムージー緑黄色野菜とフルーツ、糖質、たんぱく質がこれ1杯でとれるスムージーです。こうじ甘酒とバナナの優しい甘さで飲みやすく、忙しい朝にも手軽に作れるので、ダイエット中の朝ごはんにもおすすめです。こうじ甘酒やヨーグルトに含まれるオリゴ糖や乳酸菌が腸内環境を整えてくれるので、お通じ改善や美肌効果も期待されます。さらに、小松菜に含まれる鉄分は、貧血気味な方の予防にもおすすめです。材料(2人分)小松菜1株バナナ1本A こうじ甘酒100mlA 無調整豆乳200mlA プレーンヨーグルト大さじ2作り方1. 小松菜は茎をよく洗って手でちぎってミキサーに入れる。バナナも手でちぎって入れる。2. 1にAを入れ、なめらかになるまで撹拌し、器に注ぐ。■飲み物も、大切な食事のひとつ日頃口にする飲み物も、実は大切な食事のひとつです。ダイエット中のご褒美に甘い飲み物をときどき飲むのはOKですが、習慣的に甘い飲み物を飲むことはできるだけ控えるのがおすすめです。無理なく楽しく、ダイエット習慣を生活に取り入れてくださいね。参考文献・『「日本人の食事摂取基準(2020年版)」策定検討会報告書』(厚生労働省)・『食事のせいで、死なないために』(マイケル・グレガー、ジーン・ストーン著)※こちらは2021年2月5日に公開した記事内のリンク切れなどを修正したうえで再掲載したものです。
2024年05月10日化学が専門の工学博士が「美しさ」を徹底分析科学の知見からスキンケアなどを分析し、一般に向けてコラムのように読みやすい形で解説している新刊『美容の科学-「美しさ」はどのようにつくられるか』が晶文社から発売中である。四六判並製、248ページ、価格は1,870円(税込)となっている。著者は化学系ベンチャー・FILTOM(フィルトム)研究所長の尾池哲郎(おいけてつろう)氏で、工学博士で化学が専門。非加熱化粧品やプレバイオティクス化粧品、生サプリメントなどの美容・化粧品を開発している。具体的なスキンケアやニセ美容の見分け方も医学や薬学の観点から美容を解説する専門家は珍しくないが、化学の観点で解説を試みる専門家はあまりいない。化学は「物事の根本的な仕組み」の解明が本領であり、新刊では美容にまつわるさまざまなテーマを科学、特に化学や工学の視点で考え、掘り下げている。たとえば、きめ細かい肌は憧れの的だが、肌がきめ細かいとはどういうことなのだろうか。肌にツヤがあることは長所とされるが、テカリは避けたい。その違いは何なのだろうか。そのほか、透明感などの曖昧なまま美容の常識となっている基本要素を解説する。また、スキンケアでは洗顔や保湿を行うが、その時、肌では何が起きているのか、スキンケアの順番で一つひとつを分解して見ていく。さらに、根拠がないにもかかわらず、広まっている常套句などについても解説。著者は、持つ必要のない「思い込み」を手放すきっかけになれば、と語っている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年05月05日大阪市立科学館が、2024年8月1日(木)にリニューアルオープン。大阪市立科学館が35年ぶりに大規模リニューアル大阪・中之島エリアにある科学ミュージアム・大阪市立科学館。「宇宙とエネルギー」をテーマに、科学を楽しむ文化を発信しており、子どもから大人まで幅広い世代に支持されている。高性能の投影システムを駆使するプラネタリウムでも人気の施設だ。そんな大阪市立科学館が、1989年の開館以来35年ぶりに展示場全体のリニューアルを実施。「他にない、みんなで、科学を楽しむ、快適空間の構築をめざして」をスローガンに、より科学の楽しさに浸れる快適空間をつくり上げる。新ワークショップスペースの設置などたとえば、展示場1階にはワークショップのスペースを新設。ここでは、科学館スタッフと会話しながら、その場にいる人たちと一緒に科学を体験することができる。また4階には、大阪と科学のかかわりについて紹介するコーナーを設置。大阪市立科学館の前身で日本初の科学館でもある、大阪市立電気科学館の展示を再現する。このほか、これまで大阪市立科学館が大事にしてきた「本物、実物、生の現象」に引き続きこだわり、幅広い世代で科学をより身近に感じられるような実験装置や資料など、充実した展示物を展開していく。概要大阪市立科学館 リニューアルリニューアルオープン日:2024年8月1日(木)住所:大阪府大阪市北区中之島4-2-1開館時間:9:30~17:00(展示場入場は16:30まで)休館日:毎週月曜日(祝休日の場合は翌平日)、年末年始、メンテナンス休館日※リニューアル工事のため、2024年7月31日(水)まで休館。【問い合わせ先】TEL:06-6444-5656
2024年04月26日読者から寄せられた心霊現象を“視える占い師”の流光七奈(りゅうこうなな)が紐解く『あの世の心霊研究所』シリーズより、第2弾となる『あの世の心霊研究所 死者からのメッセージ編』が4月25日に竹書房より発売となります。あの世の心霊研究所 死者からのメッセージ編書影帯なし死後や生まれる前の世界である「あの世」のあれこれをコミカルに解説していく『あの世の社会科見学』シリーズのスピンオフとなる今シリーズでは、読者からのリアルな体験談を募集。第2弾となる今作では、故人からのメッセージを受けたと思われる方たちからの体験談をフィーチャーし、故人が伝えたかったことを解説していきます。【書籍概要】『あの世の社会科見学』(竹書房)のスピンオフシリーズとして、auブックパス内にある竹書房のコミックエッセイコーナー『せらびぃ』にて連載がスタートした『あの世の心霊研究所』シリーズ。夢の中に出てきた亡くなった友人、因縁を持って亡くなった叔父、夜中に感じるご先祖様の気配…などなど、亡くなった“あの人”が伝えたかったこととは?不可解なことが多い故人からのメッセージを、“あの世の心霊研究所研究員”であるアンザイ(本著者安斎かなえ)とサトー(本編集者)が検証、“あの世の心霊研究所所長”であるナナ先生(流光七奈)が紐解きます。2巻目となる今作は、『せらびぃ』に掲載された8話分に加えて2話の描き下ろしを収録。リアルな体験談ならではのユニークさの中に、多くの人が思い当たる「なるほど」がある(かもしれない)、「あの世」の世界をさらに深掘りできる一冊となっています。【目次】第1話 :死の宣告第2話 :ホコリだらけの家第3話 :夢の中に現れた友人第4話 :怪奇現象が起きる病院第5話 :夏の夜に見た謎の老婆第6話 :旅先での奇妙な夜第7話 :数にまつわる不思議な体験第8話 :叔父の呪い第9話 :その霊障の原因は?第10話:あの世からのメッセージ【書籍情報】書籍名 : あの世の心霊研究所 死者からのメッセージ編出版社 : 竹書房価格 : 1,320円(税込)コミック: 144ページ著書 : 安斎かなえ協力 : 流光七奈ISBN-10 : 4801939597ISBN-13 : 978-4801939592Amazon : 【『あの世の心霊研究所』シリーズ】第1巻『あの世の心霊研究所』あの不思議な現象や恐怖体験は一体なんだったのか―?読者から寄せられた心霊現象を、視える占い師の流光七奈が検証&解説していきます。腑に落ちること間違いなし!の新感覚心霊コミック。【『あの世の社会科見学』シリーズ】第1巻『あの世の社会科見学』“死神”の正体、人生楽勝に生きている人の正体、心霊スポットの正体などなど、「それってなんなの?」の正体が盛りだくさん。「あの世」を探検する『あの世の社会科見学』シリーズ第1弾。第2巻『あの世の社会科見学 死後に備える基礎知識編』人は亡くなったらどうなるのか―?死後の魂が辿る道を、この世からあの世まで順を追ってご紹介。この世からあの世への行き方や、三途の川についてなどなど、“死後の知りたい世界”が盛りだくさん!第3巻『あの世の社会科見学 悪霊うごめく恐怖の暗黒界編』「あの世」とも「地獄」とも違い、実は「この世」に近いダークな異世界「暗黒界」についてご紹介。貧乏神や餓鬼、式神などなど、漫画やアニメでもお馴染みのキャラが大集合!霊感や生き霊についての話、霊に取り憑かれた時の対処法なども。第4巻『あの世の社会科見学 ご利益得られる!?神仏界編』八百万の神がいるとされる日本。神様に関する基本知識から、神様にお願い事を叶えてもらいやすい参拝方法、より力を発揮できるお守りの“カスタマイズ”のやり方など、開運に繋がるヒントが盛りだくさん!【流光七奈について】スピリチュアルリーディング(霊視)を中心に、「裏ホロスコープ占星術」などのオリジナル占術を使う占い師。幼い頃から持つ“視える力”を活かし、自身同様に大切な人を亡くした人の相談にのっているほか、主に女性向けメディアにて占い連載中。著書:亡くなった夫との不思議な同居生活を描いた『ダンナさまは幽霊』シリーズ(イースト・プレス)、ほか。公式ウェブサイト: X(旧Twitter) : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月25日皆さんは、食生活を考え直した経験はありますか?今回は「栄養バランスを考えたお弁当」のエピソードとその感想を紹介します。イラスト:ポン子夫が健康診断で…あるとき夫に「健康診断に引っかかった…」と報告された主人公。結婚して5年、昔は一緒に運動をしていました。しかし夫は最近仕事が忙しく、運動する余裕もありません。そこで主人公が「食事にも気をつけないと」と思っていると…。夫からのお願い出典:愛カツ夫は「お弁当作って」とお願いをしてきました。そのため翌日から、栄養バランスを考えてお弁当を作ることになった主人公。しかしお弁当作りを開始して3日目、主人公は「また残してる…」とお弁当を残す夫に違和感を抱くようになります。その後、夫に聞いてみると「なにを食べても味がしない」と一言。続けて「野菜ばっかりで元気なんか出ないよ…」と愚痴をつぶやくのでした。読者の感想食生活を改善するためにお弁当を作っているはずが、文句を言うとはあんまりです。今までの食生活に比べて味気がないかもしれませんが、夫の健康を考えている主人公に同情してしまいますね。(40代/女性)仕事が忙しいと、運動する時間を確保することはなかなか難しいでしょう。栄養バランス重視の食生活に最初は慣れないかもしれませんが、少しずつお弁当を食べてくれるようになるといいですね。(20代/女性)※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(愛カツ編集部)
2024年04月24日私は32歳の専業主婦。独身時代は病院で栄養士として栄養指導をしていました。IT企業に勤める夫は、もともと甘いものが大好きな偏食家だったけれど、最近少しずつ太り始め、今では私の目を盗んで冷蔵庫の中のもの食べるを始末で…… 会社を辞めてダラダラする夫「毎日毎日、野菜や魚ばっかりじゃん! また地味メシかよ!」といつものように私に暴言を言ってきます。専業主婦なら、夫が食べたいものを食べさせるのが役目だと考えているよう。怒った夫は、私の料理には手をつけずに毎日外食し、ますます太っていく一方です。その上、急に「投資家になって、月々の配当が最低30万は見込めるようになったから会社を辞めてきた」と言うではないですか! 本人はセミリタイアの勝ち組だと思っているけれど、ソファに寝そべってお菓子を食べながら、ダラダラテレビを見るばかりの日々。 料理をゴミ箱に捨てられ、粛々と準備開始それでも夫のためにヘルシー料理を作っていると、「毎日地味な料理を作りやがって! 嫌がらせかよ!」と料理を次々にゴミ箱に放り込みました。 「もうお前は嫁なんかじゃない! どっか行っちまえ!」と言われた私は実家に帰ることに。このとき、ある決意をしました。 そして実家に帰った私は、両親や兄に料理を振るまう日々。家族は「健康にいい上においしくて最高!」と、すっかり気に入ってくれました。そして1カ月後……。 生活習慣病になった夫に反撃!顔色の悪い夫が「病院に行ったら、食事療法をしないと取り返しのつかないことになると言われた」と実家にやって来ました。お前のせいだとわめく夫に、「あなたが自分で選んだ結果よね」と言い放ち、私は離婚届を突き付けました。私は離婚を有利に進めるために、今までの音声や動画を記録していたのです。 その後、夫が私に慰謝料を支払う形で離婚が成立。借金は膨らむ一方で、夫はまた働き始めたそうですよ。 一方私は、ヘルシー料理のレシピ本が出版され、今や大人気料理研究家。大切なのは健康寿命。甘いものや脂っこいものはほどほどに、健康的な生活を心がけていきたいものですね。 著者:ライター ベビーカレンダー編集部/ママトピ取材班
2024年04月22日和食に欠かせない味噌汁は、健康にいいイメージもあり毎日食べているという人もいるでしょう。野菜や豆腐などあらゆる具材に合い、栄養バランスも取りやすい味噌汁はまさに健康食といえます。しかし、作り方や食べ方によっては味や健康効果が損なわれる可能性も。今回は、味噌汁を食べるときに気を付けたいポイントを解説します。味噌汁を作る、食べるときに気を付けること沸騰させるのはNG味噌汁は沸騰させると味噌の風味が飛び、味が落ちてしまいます。味噌独特の香りは、味噌が熟成されるときに発生するアルコールやエステルなどの成分に由来するとされています。これらは沸騰させると揮発するため、香りが飛んでしまうのです。鍋に味噌を入れる前は一度火を止め、沸騰がおさまってから味噌を溶かし入れましょう。沸騰直前で火を止めて、お椀によそえば食べる頃にちょうど良い温度になりますよ。あくが出る食材に注意味噌汁を作るときにはあらかじめ食材に火を通す工程がありますが、その際に“あく”を取っておくことでおいしく健康的な味噌汁ができます。肉や魚、野菜や山菜などを煮たときに出てくる茶色く濁ったものがあくです。これは臭みや雑味の要因となったり、おいしさが損なわれたりするため取り除きましょう。かつお節でだしを取る際にもあくが出ます。かつお節を入れ、ひと煮立ちしたタイミングであくを取っておくと、風味豊かなだしが取れますよ。また、ほうれん草やたけのこなどにはシュウ酸という成分が含まれています。シュウ酸は尿路結石の材料となるため、大量に摂取すると結石ができるリスクが高まるとされています。これらの食材は下茹でして水にさらすことでシュウ酸が流れ出やすくなるとされるため、あらかじめ下茹でしておきましょう。塩分が気になる人は食べすぎないように塩分の摂りすぎはむくみや高血圧の要因となることがわかっています。日本人は和食に使われる塩分が多いことや、近年外食の機会が増えたことなどの理由により、世界的にみても塩分摂取量は多めと言われています。一日の塩分摂取目標量は、成人男性は7.5g未満、女性では6.5g未満とされています。また、高血圧予防のために推奨されている塩分摂取目標量は1日6g未満です(※1)。ほかの食事による塩分も考慮すると、味噌汁を1日に何杯も飲むことは控えると良いでしょう。よりおいしくなる味噌汁の作り方だしにこだわるだしによって味が変わるのも味噌汁の特徴です。最近はだし入りの味噌や顆粒だしなど便利なタイプもありますが、昆布・かつお節・煮干しなどを使ってお好みのだしを見つけてみるのもおすすめです。また、昆布やかつお節などお好みの材料を水に浸けて、冷蔵庫で一晩置いておくだけの“水だし”という方法もあります。食材をお茶パックなどに入れ、麦茶ポットなどを使うと便利ですよ。冷蔵庫保存で3日~長くとも1週間くらいで早めに使い切りましょう。具材を煮る時間や順番に注意味噌汁を作るときは、味噌を入れてから沸騰させないように、あらかじめ具材に火を通しておきましょう。大根・ごぼう・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんなどは火が通るのに時間がかかるため、最初に鍋に入れてやわらかくなるまで煮ておきます。白菜やキャベツなど火が通りやすい野菜は、火が通りにくい食材が煮えるころに入れましょう。豆腐など煮崩れしやすいものは火を消す少し前に入れます。青ねぎなどは香りが消えやすく変色しやすいため、器に盛ってから加えると良いでしょう。味噌汁はおいしく健康的にいただきましょう味噌汁はさまざまな食材と相性がよく、1品で副菜にも主菜にもなり得るメニューです。味噌やだしの種類を変えることで、いろいろな味わいが楽しめるのも魅力的ですよね。今回お伝えしたようなポイントをおさえれば、さらにおいしく体にもうれしい味噌汁を食べられますので、ぜひ参考にしてみてください。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット ナトリウム©Nishihama/Adobe Stock ©buritora/Adobe Stock筆者情報寺内麻美管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。文/管理栄養士・寺内麻美
2024年04月21日タンパク質が豊富な豆類は世界中で愛されている栄養価が高い食品です。種類が豊富な豆類の中から今回は「大豆」「エンドウ豆」「ヒヨコ豆」「ソラ豆」の10分で作れる万能レシピをご紹介します。大豆やヒヨコ豆は缶詰で常備しておくと便利です。どれも10分で作れますので、お弁当やあと一品欲しい時の副菜に役立ててください。■「大豆」の料理 7選・大豆とソーセージのチリコンカン風水煮大豆を使えば5分でパパッと作れます。タバスコの量はお好みで調節してください。お弁当に入れたり、ロールパンやトルティーヤにはさんでも良いですね。たくさん作っておくと便利です。・大豆のツナマヨ和え大豆とツナを和えるだけの簡単レシピ。マヨネーズにカラシを入れると味がギュッとしまります。大豆だけでなく、ヒヨコ豆やレンズ豆、ソラ豆など、他の豆でもアレンジ可能。・大豆とクリームチーズのゴマサラダ切って和えるだけ! 3分でできるサラダです。なめらかなクリームチーズと市販のゴマドレッシングのハーモニーが絶妙です。すりごまを入れて香ばしく仕上げます。・大豆と香菜のサラダ香菜好きにはたまらないシンプルなサラダは、レモンの酸味で大豆の甘みが引き立ちます。ビールのお供におすすめしたいヘルシーな一品です。・豚肉と小松菜のレタス包みビタミン・鉄分・タンパク質がこの一皿で摂れる万能なレシピです。豚肉の量を減らし、大豆を増やすとよりヘルシーに仕上がります。レタスを巻きながら食べると食卓が盛り上がります。お酒のおつまみやおもてなしにもオススメです。・マーボー豆豆腐の原料大豆で作ったマーボー豆。水気が少なくお弁当に向いています。このままご飯に乗せて丼にしても良いでしょう。保存が効くので作り置きに向いています。・大豆ナゲット鶏ひき肉に刻んだ大豆の水煮を加えてヘルシーに仕上げました。大きめに刻むと食べ応えUP! お弁当だけでなく、ケチャップやマスタードを用意してビールのお供にしても◎。■「ソラ豆」の料理5選・焼き空豆さやごと焼いたソラ豆は、旨味が凝縮して味わいが濃厚に。ソラ豆は鮮度が落ちやすいので、使いきれない時は塩ゆでして冷蔵保存がオススメです。・ソラ豆のチーズブルスケッタ塩ゆでしたソラ豆をつぶして、パルメザンチーズと和えた爽やかな一品は、ゆで汁で伸ばすため豆の風味がしっかりと残ります。彩りが美しくワインに合うおしゃれな一品です。・塩ゆでソラ豆鉄分や亜鉛が豊富なソラ豆を塩ゆでしただけの簡単レシピ。ソラ豆に切り込みを入れるとちょうど良い塩加減になります。食べきれない時は冷蔵庫で保存してください。・ソラ豆とドライトマトのペペロンチーノ旨味が凝縮されたドライトマトとソラ豆をニンニクで炒めた一品は、ソラ豆のホクホクした食感が味わえます。パスタに絡めたり、バゲットに乗せても。見た目もおしゃれです。・ソラ豆とタコのガーリックバター炒めソラ豆とゆでタコ足は、サッと炒めるだけで出来上がり。ガーリックバターの芳醇な香りが食欲をそそります。ビールのお供にオススメしたい一品です。■「エンドウ豆(グリーンピース)」の料理 5選・豆ごはんエンドウ豆は、お米と一緒に炊き込まず、あとから混ぜると緑色が鮮やかに仕上がります。エンドウ豆はゆですぎると風味が落ちてしまうのでゆですぎないように注意して下さい。・エンドウ豆入り卵炒め卵とえんどう豆、そしてケチャップの色合いが美しい卵炒め。ごはんに乗せて丼にしても、パンに挟んでも◎。・お豆と新ジャガのカマンベール・サラダ新ジャガとエンドウ豆、それぞれの素材の甘さが引き立つ、レンジで作れる簡単サラダ。カマンベール入りで濃厚な味わいです。バゲットに乗せても良いですね。・レンジ調理で!木綿豆腐の簡単白和え木綿豆腐の水切りはレンジにおまかせ。エンドウ豆の甘さが際立っています。栄養価の高い白和えは覚えておくと便利です。豆腐をくずしたらゴムベラを使うと和えやすくなります。・卵とグリーンピースのサラダ固ゆでの卵にグリーンピースとハムを合わせた簡単サラダ。早ゆでのマカロニを加えると食べ応えがアップします。パンに挟んで卵サンドにしても良いでしょう。■「ヒヨコ豆」の料理 6選・プロ直伝のフムス 濃厚!本場の味を再現ヒヨコ豆を使ったトルコ料理「フムス」。材料をフードプロセッサーに入れるだけ。仕上げにパプリカパウダーをかけるとぐっと本格的。野菜スティックにつけてもおいしいですよ。おもてなしにオススメのおしゃれな一皿です。・ヒヨコ豆とナッツのサラダヒヨコ豆の大きさに合わせて切ったカボチャが食べやすく、ナッツの食感がアクセントに。マヨネーズとスイートチリソースの組み合わせは、市販の唐揚げやエビなどに合わせるのもオススメです。・旨味たっぷり!厚切りベーコンのナッツ炒め厚切りベーコンの塩気と、カシューナッツの食感、ヒヨコ豆のホクホク感のハーモニーがやみつきになる味。ビールやウイスキーのお供にいかがですか?・ヒヨコ豆とルッコラのサラダゆで卵とヒヨコ豆をカレー粉入りのマヨネーズで和えた一品は、お子さんも食べやすくあと一品欲しい時の副菜に役立ちます。ロールパンに挟んでも良いですね。・ブロッコリーのカレー炒めヒヨコ豆とブロッコリーをカレー粉とウスターソースで炒めました。ホクホクしたヒヨコ豆入りで食べ応えあり! お弁当にもオススメの簡単レシピです。・カボチャの変わり和えコチュジャンとマヨネーズの組み合わせは甘辛く酸っぱくて、箸が進みます。冷凍カボチャを使えばさらに時短で作れます。こちらもお弁当にオススメです。ヒヨコ豆や大豆などは乾物や缶詰をストックしておくとなにかと便利です。今回ご紹介した10分で完成の豆レシピ。あと一品どうしようと迷った時に活用してくださいね。
2024年04月20日健康を維持するためにも、栄養バランスやカロリーなどの食事制限はとても大切です。しかし、疲れている時やストレスを発散したい時くらいは、栄養やカロリーのことを忘れる日があってもいいですよね。看護師が公開した、『心の栄養』とは?「これは心の栄養です」そんな言葉とともにX(Twitter)に1枚の写真を投稿したのは、看護師の@saiai__saiakuさん。投稿者さんいわく、どんなに健康的な食事をしていても、補うことのできない栄養があるのだとか。「大事だわ」といった声が相次いだ、『心の栄養』の正体とは…。ハンバーガーやポテト、ドーナッツが並んでいます…!『心の栄養』とは、大好物を好きなだけ食べることだったのです。そのため、人によってはラーメンだったり、焼き肉だったりするでしょう。欲望のままに、食べる食事は、ストレス解消になり心が満たされること間違いなしですね!投稿には共感の声と14万件の『いいね』が寄せられています。・間違いない。身体の健康も大事だけど、そもそも心が健康でないといけないので…。・そうだ、そうだ!これでしか摂れない栄養がある。・冗談抜きで大事な考えだと思う。最高の栄養だわ。・頑張って食事制限することも大切だけど、息抜きも大事。おいしいものを食べて、心が満たされれば「明日からまた頑張ろう」と思えますよね。あなたも頑張った日の自分のご褒美に、好きなものを好きなだけ食べる日を作ってみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年04月18日美容クリニック「エルプラスクリニック」(運営:一般社団法人美ら琉会、所在地:沖縄県那覇市)が運営する美容総合メディア「プララボ」について、医療法人優桜会りょうこ皮ふ科クリニックの西林涼子(にしばやし・りょうこ)院長が監修を行った記事が公開されましたので、お知らせいたします。監修記事:医療脱毛おすすめクリニック4選!ぶっちゃけどこがいい?【2024年版】 西林涼子院長(りょうこ皮ふ科クリニック)■西林涼子(にしばやし・りょうこ)院長のプロフィール関西医科大学卒業、医療法人優桜会りょうこ皮ふ科クリニックを開院。形成外科専門医を含めた4つの専門医をもち、保険・自由診療の両方の面から、患者様のお悩みに最大限寄り添うオーダーメイドな治療の提案が得意。笑顔を引き出す誠実な医療を提供しております。○「医療法人優桜会りょうこ皮ふ科クリニック」公式ホームページ: ▽経歴平成21年 関西医科大学 卒業市立豊中病院 初期研修医 最優秀研修医賞受賞平成23年 大阪大学 形成外科学教室入局大阪船員保険病院(現:大阪みなと中央病院)形成外科平成24年 田附興風会 医学研究所 北野病院 形成外科平成25年 大阪警察病院 形成再建外科・美容外科平成29年 美容皮膚科・美容外科クリニック 院長令和2年 りょうこ皮ふ科クリニック開設令和4年 医療法人優桜会りょうこ皮ふ科クリニック 理事長就任▽資格・日本形成外科学会認定 形成外科専門医・日本美容外科学会 美容外科専門医・日本抗加齢医学会認定 抗加齢医学会専門医・日本レーザー医学会レーザー専門医・日本形成外科学会 レーザー分野指導医・下肢静脈瘤血管内レーザー焼灼術実施医▽所属学会・日本抗加齢医学会・日本レーザー医学会■「プララボ」について美容クリニック「エルプラスクリニック」が運営する脱毛・美容の情報メディア。公式ホームページ: 監修者一覧 : ■「エルプラスクリニック」についてエルプラスクリニック( )は、「患者様の「Quality of Life」(人生の質・生活の質)を向上させたい」という思いから生まれた美容医療クリニックです。▼エルプラスクリニックの医療脱毛が選ばれる理由・「厚生労働省の審査基準をクリアした薬事承認医療機器のみ導入」・「平日夜21時まで診療。完全個室・完全予約制」・「現金・カード・医療ローンなど、患者さまのご都合にあわせて選べるお支払い方法」・「剃り残しの剃毛処理も万一の肌トラブルも無料対応」・「医師と看護師の丁寧なカウンセリング」私たちエルプラスクリニックは、患者様のQOL向上を実現するため、医師、看護師、スタッフ全員がサービス品質や技術力の研鑽に取り組んでいますので、どんなお悩みでもお気軽にご相談ください。公式Webサイト : 公式Instagram(沖縄那覇院): 公式Instagram(渋谷院) : 公式YouTubeチャンネル : ■一般社団法人美ら琉会について会社名 : 一般社団法人美ら琉会所在地 : 〒902-0068 沖縄県那覇市真嘉比1丁目1番1号 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月18日日々のサポートに栄養ドリンクを飲む人も多いのではないでしょうか。飲んだ後は瓶を処分するのが一般的ですが、捨てる前にその瓶を活用してみませんか。簡単におしゃれなアイテムに早変わりします。あの瓶がまさかの大変身!見るだけでパワーが出そうなラベルが貼ってある栄養ドリンク。飲み終わった後には「よし!やるぞ!」と気合いが入ります。そのまま瓶を捨てることも多いのですが、少しの手間で、おしゃれなインテリアアイテムにしてみませんか。エシカルな暮らしのコツを提案するさくら(sakura_ethical)さんが紹介する方法なら、家事や仕事の合間で手軽に完成させられます。ラベルは瓶ごと水に漬けておけば剥がれやすくなります。ラベルが剥がれた小瓶はまごうことなき茶色の小瓶に。さくらさんはワインを飲んだ時のコルクを小瓶に合わせて小さく削り、ぴったりのフタも作っていました。小さいと中身が漏れてしまうため、少しきついくらいでOKだそうです。できあがったフタとラベルをはがした小瓶と合わせると、まるでインテリアアイテムのようにかわいい小瓶に大変身!ナチュラルでアンティークな雰囲気の小瓶は部屋やデスクに飾るのも素敵ですし、遮光率が高いため、ちょっとしたものを小分けして保存しておくのにも向いています。茶色い小瓶そのものはネットショップや雑貨ショップなどで購入できますが、栄養ドリンクの瓶の再利用ならコスパもよく、資源の保護にもつながりますね。栄養ドリンクで元気になりながらインテリアが充実し、エコでエシカルな生活もできるというこの再利用方法をぜひ試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る さくら"これならできそう" エコ・エシカル(@sakura_ethical)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年04月16日【関連】給食の思い出、息子に打ち明けたら“警察沙汰”に⁉️文部科学省では隔年で「学校給食実施状況等調査」を行っています。学校給食は親にとっても、子どもの昼ご飯を用意する必要がなく、ありがたい制度ですよね。一方で給食費の負担も気になるところ。令和3年度の調査結果を見てみましょう。学校給食費、前回より微増公立の小学校および中学校で保護者が負担する学校給食費を見てみると、全国平均で小学校では4,477円、中学校では5,121円となっています。これを前回調査(平成30年)と比較してみると小学校で134円、中学校では180円とそれぞれわずかですが上昇していることが分かります。これを年間とすると、それぞれ1,500円弱の負担増となります。学校給食費調査―文部科学省「令和3年度学校給食実施状況等調査」よりご飯メニューは週に平均3.5日調査では、主食をご飯とする「米飯給食」の実施状況も調べています。完全給食を実施している国公・私立学校のうち、米飯給食の実施率は100%でした。完全給食を実施しているすべての学校は、ご飯を主食とする献立の給食を提供しているということです。また、その実施回数は週当たり平均3.5回で、週の半分以上はご飯メニューが出されていることもわかりました。米飯給食実施状況調査―文部科学省「令和3年度学校給食実施状況等調査」よりまとめ給食ならではの食体験昭和時代の半ば頃に学童期を過ごした人には、ほぼ毎日、パン給食だったと記憶している人も多いでしょう。現在のような米飯給食が正式導入されたのは昭和51年(1676年)のこと。今回の調査によると、全国の学校のほとんどすべてで米飯給食が実施されています。文部科学省と農林水産省は米飯給食を推進しており、味覚を育み、米を中心とした日本型食生活の普及・定着を図るうえで重視しています。いずれにしても、家庭での食事やお弁当とは違う食の体験であり、友だちと一緒に同じメニューを食べるのは、学校給食ならではでしょう。(マイナビ子育て編集部)調査概要■令和3年度学校給食実施状況等調査/文部科学省調査対象:学校給食を実施している国公私立の小学校、中学校、義務教育学校、中等教育学校(前期課程)、特別支援学校及び夜間課程を置く高等学校調査期日:令和3年5月1日現在
2024年04月14日スーパーフードと呼ばれるくるみは、植物由来のオメガ3脂肪酸をはじめとする身体に良い栄養を手軽に朝食に取り入れられる食材です。新生活がスタートする4月におすすめする朝からおいしく栄養補給できるくるみを使った朝食レシピを、カリフォルニア くるみ協会の公式ウェブサイトで公開しています。( )4月おすすめレシピ「しっかりいい朝食の日」は、「し(4)っかりいい(11)朝食」と読む語呂合わせから、新学期のスタートや入園・入学、入社式など新しい生活が始まる忙しい4月に、いい朝食をとってもらうことを目的とした記念日です。カリフォルニアの太陽を浴びて育ったくるみは、ナッツ類の中で唯一豊富に植物由来のオメガ3脂肪酸を含みます。ポリフェノールなどの抗酸化物質や食物繊維、タンパク質、ビタミンなどの栄養がぎっしり詰まった食材です。ひとつかみのくるみ(約30g)で、1日の摂取に十分なオメガ3脂肪酸(2.7g)を摂ることができます。※1公式ウェブサイトでは、ふわふわスクランブルエッグにくるみの香ばしさがアクセントの「カリフォルニアくるみのスクランブルエッグベーグル」をはじめ、くるみと豆の食感で満足感たっぷりの「くるみ、ミックスビーンズ、クレソンのサラダ」、くるみとヨーグルト入りで腸内環境もサポートしてくれる「くるみ、ラズベリー、はちみつのベイクドオートミール」、くるみとはちみつをのせるだけでおいしくヘルシーな「くるみとはちみつのギリシャヨーグルト」の4点を紹介しています。新生活が始まった今月は、栄養たっぷりなくるみを使った朝食でヘルシーライフをスタートしませんか?(参考資料)●くるみのヘルシー朝食レシピカリフォルニアくるみのスクランブルエッグベーグルくるみ、ミックスビーンズ、クレソンのサラダくるみ、ラズベリー、はちみつのベイクドオートミールくるみとはちみつのギリシャヨーグルト●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。くるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます※1。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18~29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています※2。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)。※3オメガ3脂肪酸●くるみに含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸が様々な健康効果の関連性が示唆されています。The Journal of Nutritionに掲載された臨床試験で、くるみのようなオメガ3脂肪酸を豊富に含む食事を摂ることは抗炎症効果によって心疾患のリスクを低下させる可能性が示唆されました。オメガ3脂肪酸は高コレステロールのC-反応性蛋白炎症マーカーを軽減する可能性が示されました。※4Journal of the American College of Cardiologyに掲載された最近の研究によると、くるみなどの植物性食品に多いα-リノレン酸(ALA)や脂肪を多く含む魚などの海産物に含まれるエイコサペンタエン酸(EPA)といったオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品を日常的に摂取すると、死亡リスクの低下を始めとする、心筋梗塞患者の予後の改善につながる可能性があることがわかりました。※5【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,000以上のくるみ生産者と、75社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99%以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、世界で流通するくるみの50%以上を占めています。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 : 日本語: ※1 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850※2 日本人の食事摂取基準(2020年版) ※3 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.※4 Zhao G, Etherton TD, Martin KR, et al. Dietary Alpha-Linolenic Acid Reduces Inflammatory and Lipid Cardiovascular Risk Factors in Hypercholesterolemic Men and Women. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7. doi: 10.1093/jn/134.11.2991.※5 An Pan, Mu Chen, Rajiv Chowdhury, Jason HY Wu, Qi Sun, Hannia Campos, Dariush Mozaffarian, Frank B Hu.A-Linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis.The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 96, Issue 6, December 2012, Pages 1262-1273. 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月09日おいしさと栄養を両立した塩やきそばまるか食品株式会社(以下、まるか食品)と株式会社ユーグレナ(以下、ユーグレナ)は2024年4月8日(月)、まるか食品が展開するやきそばブランド『ペヤング』シリーズから、『ペヤング 沖縄・石垣島ユーグレナ塩やきそば』を発売した。同商品は、ふりかけに石垣島の大自然の中で育ったスーパーフード「石垣島ユーグレナ」を使用。塩ベースのソースとかやく(キャベツ、チキンミンチ)と合わせ、風味豊かなやきそばに仕上げた。1個当たり「石垣島ユーグレナ」を5億個(500mg)配合。1日推奨摂取量の半分の「石垣島ユーグレナ」をおいしく摂取することができる。希望小売価格は254円。全国のスーパーマーケットやディスカウントストア、沖縄県・石垣島のファミリーマートなどで購入することができる。59種類の栄養素がバランス良く含まれる「石垣島ユーグレナ」はワカメや昆布と同じ藻の仲間で、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸など、59種類の栄養素を含有。吸収を妨げる細胞壁がないため、栄養素を効率よく消化吸収するととができる。食品やサプリメントをはじめ、バイオ燃料や飼料、培養土・肥料などにも使われている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月08日日本ヒルズ・コルゲート株式会社は、ヒルズ独自のテクノロジーで健康をサポート出来る総合栄養食『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 85g』9製品を2024年3月15日(金)に、また『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 200g』7製品を2024年4月1日(月)に発売します。猫用9製品について(1)自然派成分で酸化防止/合成着色料・香料不使用だから安心(2)ドライと同じサポートを!総合的にウェットでも健康をサポート(3)グレイビイソースがポイントの猫ちゃんが喜ぶ愛情たっぷりのウェットフード■製品名・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ アダルト1~6歳チキン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ アダルト1~6歳サーモン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ シニア7歳以上チキン85gヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチシニア7歳以上サーモン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ避妊・去勢後~6歳チキン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ避妊・去勢後~6歳サーモン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ腸の健康サポートプラスチキン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチシニアトータルケア機能7歳以上チキン85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチシニアトータルケア機能7歳以上サーモン85g■製品概要内容量:85gケース入数:4×12ケース重量:4,700g個装サイズ(高×幅×奥行):140×95×25mmケースサイズ(高×幅×奥行):145×400×200mm賞味期限:18ヶ月原産国:フランス推奨小売販売価格:ケース9,504円、バラ198円【犬用7製品について】(1)ドライと同じサポートを!総合的にウェットでも健康をサポートヒルズ独自のテクノロジー使用のスペシャルケアラインナップまで登場(2)小型犬のためだけに設立されたヒルズ小型犬イノベーションセンターにて研究された小型犬専用の栄養サポート(3)研究を重ね、愛犬が喜ぶフォームをイノベーション!小型犬の小さなお口サイズにも合う口当たりがよく水分も更に補給しやすいヒルズ史上初、なめらかなムースタイプ■製品名・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用アダルト1~6歳チキンムース200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用アダルト1~6歳ビーフムース200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用シニア7歳以上チキンムース200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用シニア7歳以上ビーフムース200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用パピープレミアム12ヶ月までチキンムース200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用腸の健康サポートプラス1歳以上チキンムース200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用腸の健康サポートプラス1歳以上チキンムース200g■製品概要内容量:200gケース入数:12ケース重量:2,916g個装サイズ(高×幅):58×70mmケースサイズ(高×幅×奥行):60×305×230mm賞味期限:24ヶ月原産国:イタリア推奨小売販売価格:ケース2,556円、バラ213円(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月03日WEBサービス「未来献立」を無料で提供味の素株式会社は3月25日より、好きなメニューを楽しみつつ、栄養バランスのツジツマを合わせた献立を提案するWEBサービス「未来献立」の提供を開始した。同社の2021年の調査によると、子育てしながら共働きをする主婦が最も悩んでいる家事は、“献立づくり“であることがわかった。“献立づくり“では、家にある食材や簡便性、栄養バランス、家族の好み等を考慮しなければならないが、特に栄養バランスについては知識が十分でないことなどから工夫が難しいという。今回の「未来献立」は、そんな“献立づくり“をサポートするサービスだ。栄養バランスを考えた献立を最大8日分作成「未来献立」では、同社の栄養素プロファイリングシステム「JANPS(R)」を活用。食材条件に合わせて、栄養バランスを考慮した最大8日分の「ゴールデン献立」を作成することができ、“献立づくり“のストレスを軽減できる。外食などで栄養バランスが偏ったと感じた時も、食事内容を入力することで“ツジツマ合わせ”をした翌日の献立が提案される。これによって栄養バランスを気にすることなく、好きなメニューを楽しむことができる。さらに、気に入った献立をお気に入りとして保存でき、家族の好みを考えたアレンジの方法を提案したり、食事の様子をメモしたりする機能も付いている。サービスの利用料は無料だ。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年04月01日モデル・ネイボールが3月31日に自身のアメブロを更新。不妊治療を受ける妻がクリニックで不安だったことを明かした。この日、ネイボールは「妻の不妊治療についてのお話です」と切り出し「8:30に予約で、8:20に受付できました!」と報告。「あとは、順番が来るのを待つのみです」と述べ、妻がスマートフォンで採卵について調べながらクリニックでの待ち時間を緊張して過ごしたことを説明した。続けて「そのときの僕とのLINEです」といい「痛みより仕事間に合うかのほうが不安になってきた!」「待ちくたびれた」と記されたLINEのスクリーンショットを公開。「もはや採卵の不安より、仕事に間に合うかの不安に変わっていました」と述べ、妻が「不妊治療クリニックって、待ち時間が長い日も多いんだよね」と言っていたことを明かした。また「待ち時間でパソコンで仕事をしている女性もよくいるよ!」とも言っていたといい「身体的、金銭的な負担だけでなく、時間も奪われるんだね」とコメント。最後に「2時間以上待って、ようやく妻の名前が呼ばれました!」と明かし、ブログを締めくくった。
2024年04月01日日本ヒルズ・コルゲート株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:リカルド タスカ)は、ヒルズ独自のテクノロジーで健康をサポート出来る総合栄養食『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 85g』9製品を2024年3月15日(金)に、また『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 200g』7製品を2024年4月1日(月)に発売します。ヒルズ サイエンス・ダイエットウェット製品の特徴■開発背景年齢に応じて必要な栄養は変わります。ヒルズのサイエンス・ダイエットはライフサイエンスに基づく高品質な栄養で、さまざまな年齢や大きさ、成長過程で必要な栄養ニーズに対応します。もし愛犬・愛猫があまり水を飲まなかったり、年齢のせいで食べる・噛むことが難しくなったりしている場合は, 健康維持を考えると、水分が多くやわらかいウェットのほうがいいかもしれません。ヒルズのサイエンス・ダイエットウェット新製品は、必要な栄養素をきちんと摂取できるので、ドライと同じ健康をウェットでも美味しくサポートできます。【猫用 9製品について】『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 85g』『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 85g』のポイント(1)自然派成分で酸化防止/合成着色料・香料不使用だから安心(2)ドライと同じサポートを!総合的にウェットでも健康をサポート(3)グレイビイソースがポイントの猫ちゃんが喜ぶ愛情たっぷりのウェットフード■製品名・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ アダルト 1~6歳 チキン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ アダルト 1~6歳 サーモン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ シニア 7歳以上 チキン 85gヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ シニア 7歳以上 サーモン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 避妊・去勢後~6歳 チキン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 避妊・去勢後~6歳 サーモン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 腸の健康サポートプラス チキン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ シニアトータルケア機能 7歳以上 チキン 85g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ シニアトータルケア機能 7歳以上 サーモン 85g■製品概要内容量 :85gケース入数 :4×12ケース重量 :4,700g個装サイズ(高×幅×奥行) :140×95×25mmケースサイズ(高×幅×奥行):145×400×200mm賞味期限 :18ヶ月原産国 :フランス推奨小売販売価格 :ケース9,504円、バラ198円『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈猫用〉ウェットパウチ 85g』9製品ご紹介■猫用ページ<ライフステージ別のウェットフード> ●ヒルズ サイエンス・ダイエット アダルト 1~6歳成猫用 チキン ウェットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット アダルト 1~6歳成猫用 サーモン ウェットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット シニア 7歳以上の高齢猫用 チキン ウエットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット シニア 7歳以上の高齢猫用 サーモン ウエットパウチ <スペシャルケアウェットフード> ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 避妊・去勢後~6歳 チキン ウエットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 避妊・去勢後~6歳 サーモン ウエットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 腸の健康サポートプラス 1歳以上の成猫・高齢猫用 チキン ウエットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット シニアトータルケア機能 7歳以上の高齢猫用 チキン ウエットパウチ ●ヒルズ サイエンス・ダイエット シニアトータルケア機能 7歳以上の高齢猫用 サーモン ウエットパウチ 【犬用 7製品について】『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 200g』『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 200g』のポイント(1)ドライと同じサポートを!総合的にウェットでも健康をサポートヒルズ独自のテクノロジー使用のスペシャルケアラインナップまで登場(2)小型犬のためだけに設立されたヒルズ小型犬イノベーションセンターにて研究された小型犬専用の栄養サポート(3)研究を重ね、愛犬が喜ぶフォームをイノベーション!小型犬の小さなお口サイズにも合う口当たりがよく水分も更に補給しやすいヒルズ史上初、なめらかなムースタイプ■製品名・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用 アダルト 1~6歳 チキン ムース 200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰小型犬用 アダルト 1~6歳 ビーフ ムース 200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用 シニア 7歳以上 チキン ムース 200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用 シニア 7歳以上 ビーフ ムース 200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用 パピープレミアム 12ヶ月まで チキン ムース 200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用 腸の健康サポートプラス 1歳以上 チキン ムース 200g・ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 小型犬用 腸の健康サポートプラス 1歳以上 チキン ムース 200g■製品概要内容量 :200gケース入数 :12ケース重量 :2,916g個装サイズ(高×幅) :58×70mmケースサイズ(高×幅×奥行):60×305×230mm賞味期限 :24ヶ月原産国 :イタリア推奨小売販売価格 :ケース2,556円、バラ213円『ヒルズ サイエンス・ダイエット〈犬用〉ウェット缶詰 200g』7製品ご紹介■犬用ページ<ライフステージ別の小型犬ウェットフード> ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 小型犬用 アダルト 1~6歳 チキン なめらかムース ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 小型犬用 アダルト 1~6歳 ビーフ なめらかムース ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 小型犬用 シニア 7歳以上 チキン なめらかムース ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 小型犬用 シニア 7歳以上 ビーフ なめらかムース <スペシャルケア小型犬ウェットフード> ●ヒルズ サイエンス・ダイエット パピープレミアム 小型犬用 12ヶ月まで 妊娠・授乳期の母犬にも チキン なめらかムース ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 腸の健康サポートプラス 小型犬用 1歳以上の成犬・高齢犬用 チキン なめらかムース ●ヒルズ サイエンス・ダイエット 減量サポート 小型犬用 1歳以上の成犬・高齢犬用/避妊・去勢後にも チキン味 なめらかムース 【会社概要】社名 :日本ヒルズ・コルゲート株式会社代表取締役社長:リカルド タスカ所在地 :〒102-0084 東京都千代田区二番町5-25 二番町センタービル7F 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月01日近くのクリニックで無痛分娩を予定していた私。出産予定日の1週間前に夫が新型コロナウイルスに感染してしまい、クリニックから遠い県外の実家に避難することもできず、隔離生活をすることに。その後、夫の隔離解除の日の夜中に破水し、病院に行ったところ、私も新型コロナ陽性になっていました。 どうしよう…破水の2日前に鼻詰まりで病院に行ったときは、新型コロナとインフルエンザの検査をしてもらい、陰性でほっとしていましたが「新型コロナ陽性だとクリニックでは出産できず、大学病院に転院」と言われ、クリニックで探してもらい、大学病院に行くことに。 しかし、そこでは無痛分娩ができないため、緊急帝王切開をすることになりました。予想外の出来事に心が追いつかなかったのですが、赤ちゃんの安全を第1に考え、緊急帝王切開をしました。ただ私が新型コロナウイルス感染症だったので、赤ちゃんの生まれた声しか聞けず、顔も見れずに10日。毎日泣いて過ごしました。隔離中、やさしい看護師さんや、助産師さんが赤ちゃんの様子を教えてくれたり、私のスマホに写真や動画を撮ってきてくださったり、会えない分、寄り添ってくれました。10日後赤ちゃんに会えたとき、涙が止まらなかったです。大学病院の方に感謝の気持ちでいっぱいです。(女性/40代/会社員) 作画/加藤みちか 監修者・著者:助産師 松田玲子医療短期大学専攻科(助産学専攻)卒業後、大学附属病院NICU・産婦人科病棟勤務。 大学附属病院で助産師をしながら、私立大学大学院医療看護学研究科修士課程修了。その後、私立大学看護学部母性看護学助教を経て、現在ベビーカレンダーで医療系の記事執筆・監修に携わる。
2024年03月29日オーソモレキュラー医学|Orthomolecular medicine(分子栄養学)を軸に、「医」「食」「心」「美」の領域から、思春期から子育て世代の女性が、自分らしく輝くためのサロン「Genuine Be-yond(ジェニュイン ビヨンド)」を2024年4月1日(月)にオープンいたします。生きづらさ、自分らしさといった心の問いに対して、領域を超え、多面的な視点で寄り添います。分子レベルでの新しい栄養療法からアプローチし、「あなたらしさ」を輝かせます。手法を限定せず、唯一の「個」に向き合う方法を見出していく点が特色です。1■Genuine Be-yond(ジェニュイン ビヨンド)とは生きづらさを抱え、もっと自由に自分らしく生きたい、理想の私になりたいと考える現代の女性たちが、あなたらしく輝くためのサロン。・Genuine:本当の私らしさ…ありのままの自分の姿、価値観、性格を大切にすること・Be-yond:beyond…領域を超えてアプローチ:beauty…内側から美しく<サービス内容>(1)個別コンサルティング:オーソモレキュラー医学| Orthomolecular medicine(分子栄養学)を軸に、「医」「食」「心」「美」の領域から(2)コラム配信(3)セミナー開催8■提供背景2021年厚生労働省により「女性の健康推進室」が設置され、女性の多様なライフステージに対する支援が始められています。しかし、子育てへの支援が不足しているばかりか、その土台となる女性の身体への支援体制が未整備の現状があります。また、現在若い女性の5人に1人がBMI18.5未満の「やせ」の状態で、月経トラブルの増加やそれに伴う疾患が問題となっています。幼い頃から多くを求められ続ける若い女性たちが、心身ともに健やかに、多様なライフステージをおくれるように支えることが必要です。(参考:女性の健康推進室 ヘルスケアラボ|厚生労働省研究班監修( )■37兆個もの細胞で考える本来の栄養私たちの身体は、実に約37兆個の細胞により構成されています。それらすべての細胞が最適に機能するように、栄養の取り方を考えることが、健康にとって本来大切なことです。オーソモレキュラー医学|Orthomolecular medicine(分子栄養学)とは、医学的検査によって、個別に体内の栄養状況を分析し、不足している栄養素を特定し補う療法です。37兆個の細胞が機能するように、1人ひとりにとって必要な栄養が補えるよう、食事指導等を行います。■女性特有の不調を改善するために多忙な現代女性が抱える月経に伴う不調等の問題は、年々急増しています。肩こりや頭痛などでお悩みな女性は多いですが、鉄欠乏などがそれらの症状に影響することが多く、栄養状態の改善で症状が軽減することは少なくありません。通常の検査では見逃されがちな、女性の80%程度が抱えていると言われる「貧血ではない鉄欠乏(鉄欠乏症)」などを、血液検査のデータなどから解析し、食事指導などを行ってまいります。■メンバー紹介2朝霞あおば台整形外科院長横部 旬哉1975年生まれ 埼玉県出身2001年 防衛医科大学校卒業2014年 東京慈恵会医科大学大学院修了(ペインクリニック)2001年から防衛医大病院、各地の自衛隊病院等勤務後2018年より現職3管理栄養士分子栄養学認定カウンセラー亀坂 まゆみ* 東京農業大学卒業後、JAに就職* 転居を機に退職し、主に保育園の栄養士として勤務。現在はクリニックで栄養指導* 39歳の時、体調不良のため心療内科を受診し鬱と診断された。その後、栄養専門精神科医の指導の下、食生活を見直し、鬱症状は改善された* 心と体の悩みを食事で解決する「私のオーソモレ料理」(R)を考案。調理実習付き講座等開催4精神保健福祉士臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー心の専門家坂口 妙子ちょっとしたヒントが、きっと、あなたを生きやすく変えてくれます。薬にたよらず、あなたに合った栄養、日々の工夫で心も身体も元気になれるでしょう。5家族療法心理カウンセラー絵本『タイムくん』(文芸社)作者人には年齢や性別に関係なく自己肯定感、自己存在感、自尊感情がもっと基本で土台となること、自己受容の重要性を感じメッセージをこめた絵本『タイムくん』を全国出版。■掲載歴雑誌『Ray』(主婦の友社)2024年3月22日発売6■オープニング キャンペーン無料カウンセリング+ワークショップご招待券お得な機会にぜひ、ご利用ください!■ご利用の流れ下記よりお申込みください。詳細はおってご連絡いたします。できるだけ、参加者のご都合に合わせるため、希望日時を伺うこともあります■概要無料カウンセリング+ワークショップご招待募集期間: 2024年4月中開催場所: 東京都渋谷区神宮前6-23-4 桑野ビル2階または、応相談、オンライン料金 : 初回無料申込方法: HP問い合わせ・メール・TELよりいずれか連絡先 : <直通番号>070-5455-5937、<MAIL> info@ocosapo.com URL : →OCOSAPOおこサポ内■会社概要商号 : Genuine Be-yond代表者 : 平林 直美所在地 : 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-23-4 桑野ビル2階URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】Genuine Be-yond お客様窓口直通電話番号(携帯電話): 070-5455-5937MAIL : info@ocosapo.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月28日