食物繊維たっぷりでスッキリ快腸ライフ健康野草茶・ヘルシーフードなどの製造販売事業を展開する布袋農園では、ヘルシードリンクパウダー3種類「レモネード」「ジンジャーエール」「甘酒」を発売した。価格は、一袋100g入りで1,280円。同製品には、非遺伝子組み換えトウモロコシ由来の難消化性デキストリンを配合。難消化性デキストリンは、水溶性植物繊維の一種。特定保健用食品の関与成分であり、血糖値上昇抑制・便秘予防・肥満予防・糖尿病予防・動脈硬化の予防・免疫強化などの作用がある。同製品は、健康に良い必要最低限の素材だけを厳選して作っている。砂糖・人工甘味料・香料・着色料・保存料は不使用である。アイスでもホットでも美味しい「レモネード」には、特別製法でレモンをまるごと粉末化したレモンパウダーをたっぷり使用。レモン果皮は、ビタミンC・カルシウム・カリウムなどのビタミンやミネラル、フラボノイド、ルベストロールQ40、リモネンなどが含まれている。まるごと使用することで、美容に嬉しい成分を摂取することが可能になる。「ジンジャーエール」には、高知県産の「黄金生姜」を使用。「黄金生姜」は、辛味成分のジンゲロールが豊富であり、成分を壊さないように低温で乾燥させ、辛口のジンジャーエールベースを完成させた。「甘酒」には、老舗酒蔵のしぼりたて酒粕と丁寧に製麹した酵素力価の高い国産米麹を使用。甘酒は、ブドウ糖・ビタミンB群・オリゴ糖・アミノ酸が含まれている。「飲む点滴」と呼ばれるほど、効率よく体内にエネルギー源を吸収できるため、夏バテ予防にも効果的である。同製品は、甘さが控えめであり、自分の好みに合わせて分量を調整することが可能。甘みを加えたり、他のドリンクとブレンドしたり、自分用にアレンジして楽しむこともできる。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース布袋農園※布袋農園
2019年08月04日「上野樹里さんは結婚して、ずいぶん柔らかい印象になりましたね。撮影の合間に飼っている猫の写真をスタッフに見せたり、現場でも笑顔でいることが多いです」と語るのは、ドラマ制作スタッフ。現在、ドラマ『監察医朝顔』(フジテレビ系)の主演を務めている上野樹里(33)。視聴率も初回が13.7%、2回目も12.3%と上々の滑り出しだった。前出のスタッフが続ける。「13年ぶりの月9ドラマ主演とあって、最初は少し緊張していたようです。でも彼女が10代のときにいっしょに仕事をした演出家も参加しており、どんどんリラックスしてきました。共演の山口智子さん(54)とは料理や“レミパン”の話などで盛り上がっていますね」レミパンとは上野の姑で料理愛好家の平野レミ(72)が監修したフライパンのこと。山口にも薦めているというから、嫁姑関係の良好さもうかがえる。また平野レミといえば、天真爛漫な言動でも知られている。「上野は’16年5月に平野の長男・和田唱(43)と結婚。その3カ月後のイベントで、平野は『孫は大至急ほしいです!』と語って話題になりました。“公開子作り指令”はその後も続き、翌年の’17年に出席した特定保健用食品のイベントでも『孫ができたら名前はトクホちゃんがいいです。私が樹里ちゃんを口説きます』などと言っていました」(芸能関係者)上野自身も妊娠・出産は意識しているようで、パーソナリティを務めるラジオ番組では、子供ができるかどうかを占ってもらっているということも明かしている。「今年5月の結婚記念日には、夫の和田と横浜中華街でデートをしたそうです。そこでお参りしたお寺で、中国人の占い師に『(子供は)きっと生まれるよ』と太鼓判を押されたというエピソードを嬉しそうに話していました」(ラジオ関係者)平野レミの知人によれば、彼女が上野に伝授した料理があるという。その名も“バカのパラダイス巻き”。バカ(※スペイン語で牛肉のこと)とトマトを炒めて、サニーレタスで巻くというお手軽なものだが、実は栄養学的には、こんな効用も……。「牛肉はたんぱく質や鉄分が豊富です。子宮内膜を作るためには鉄分が必要ですし、たんぱく質も妊娠しやすい体を作るためには欠かせない栄養素です。またトマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、サニーレタスにはふつうのレタスに比べると抗酸化作用を持つβーカロテンの量が5~8倍も含まれています。活性酸素は卵子や精子が老化する一因でもありますので、抗酸化作用を持つ食品を取ることはとても大切なのです。牛肉とトマトのサニーレタス巻きは、妊活レシピとしてもとても優秀だと思います」(管理栄養士の片村優美さん)さりげなく教えられた簡単料理には姑の愛と期待が込められていたのだった。
2019年07月26日コカ・コーラシステムは、脂肪にも糖にもWではたらくトクホ「からだすこやか茶W」の新CMとして、指原莉乃さんを起用した『サクッとランチ』篇を2019年7月15日より放映中。次々と変わる衣装や、指原さん渾身の“旨顔”にも注目だ。「モンドセレクション金賞」5年連続受賞の「からだすこやか茶W」「からだすこやか茶W」は、植物由来の食物繊維・難消化性デキストリンの働きにより、脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにする2つの働きをもつ特定保健用食品のブレンド茶だ。日本初※“Wトクホ”飲料として2014年4月の発売以来、多くの皆様にご愛飲いただき、その品質の高さと味わいの良さが認められ、2019年も「モンドセレクション金賞」を受賞、2015年から5年連続となった。(※2つの保健の用途(脂肪の吸収を抑える、糖の吸収をおだやかにする)をもつ清涼飲料水の特定保健用食品として、日本で初めて許可・販売)新CMでも引き続き、情報発信力の高い指原莉乃さんを起用。忙しい日常の中で、ランチタイムに何気なく選んでいるおにぎりやサンドイッチなどの「サクッとランチ」にも脂肪と糖が含まれていることを伝え、より幅広いお客様に対して「脂肪にも糖にも“Wではたらく”」という製品特徴の理解促進を図っている。新CM『サクッとランチ』篇サクッとランチを美味しそうにほおばる指原さん。しかし、カツサンドやおにぎり、牛丼、チャーハンにも脂肪や糖は含まれている……。今回のCMでは、「サクッとランチに脂肪と糖が含まれている」ということを表現するため、様々なランチメニューに合わせて変化する指原さんを見ることができる。特に少し大人っぽさのある眼鏡姿は、指原さんご自身もお気に入りの様子で、ご自身の携帯でも記念撮影されていた。食事中に出る“旨顔”に対する指原さんのこだわりは強く、今回のCMに出てくるカツサンドや牛丼、チャーハンなどのサクッとランチメニューに合わせて、表情や顔の角度、動きまで色々と変えながら撮影に臨んだという。指原さんはCM撮影にあたってのインタビューで、「サクッとランチと一緒にからだすこやか茶Wを飲んで、美味しく楽しいランチタイムをというのが一番伝わってほしい」とコメント。さらに、「食べっぷり、飲みっぷりにも注目してもらえると嬉しい」と語っている。どんどん変わる衣装と、ちょっと大人っぽい姿にも変身した指原さんの姿にも注目してご覧いただきたい。【参考】※からだすこやか茶W
2019年07月19日1歳8カ月の娘は外では人懐っこい性格、家に帰ると甘えん坊。私は初めての育児に悩み、自分はだめだと責めて娘と一緒に泣いた日もありました。そのとき支えになってくれたのが、町の保健師さんでした。落ち込みがちだった私が育児に少し前向きになれた体験をお話しします。 育児中に涙が止まらない町の保健師さんの訪問の際、産後の入院中に昼間眠れず、夜中は授乳しても抱っこしても娘が泣きやまず何度も助産師さんに助けを求めて大泣きした経験があったということを話しました。 私は9年前から心療内科に通院していたため、心配してくれていた保健師さんは娘の体重と私の心身の状態を見に月に2回訪問してくれました。自宅では病院で習ったようには授乳ができず不安ばかりで、授乳や体重について相談に応じていただきました。 ベビーカーで育児相談会へ娘が生後3カ月のころ、保健師さんの案内で町内4カ所で決まった日に開催される育児相談会に行きました。最寄りの会場は家からベビーカーで20分の公民館。保健師さんが娘の身長、体重、頭囲、胸囲を測ると、娘の成長がわかって安心しました。娘の体重を心配していましたが、少しずつ増えていることがうれしかったです。 また、来ているお母さん方も会場で1番小さい娘を気にかけてくださり、心配ごとがあれば毎月会場に行ってみようと思えました。 離乳食・生活リズムの不安を改善!娘が生後10カ月のころ、夫は異動で昼夜交替勤務になりました。すると、娘の生活リズムも夫に合わせるように週ごとに寝起き時間が変わってしまい、悩みました。夫が日勤のときに朝早起きしすぎたりするのです。また、離乳食をあまり食べなかったりすることにも悩みました。 そのことを保健師さんに相談すると私にベビーフードを3種類くださり、頑張り過ぎなくて大丈夫だと励ましてくれました。外で遊ばせれば生活リズムがつくし、食欲も出るかもしれないとアドバイスも頂き、気持ちがラクになりました。 あそびの教室で親子ともにリフレッシュ保健師さんのアドバイス通りに外出を心がけて半年。今は娘がはしゃぐ姿を見るのが楽しみになりました。 特に楽しみな行事が、あそびの教室です。保健師さん主催、支援センターの先生も参加する音楽遊びの会で、発語の遅れ、落ち着きがないなど、心配ごとのある保護者と子どもがのびのびと音楽に合わせて歩いたり踊ったりします。ダンスや音楽に合わせて大きなシートをゆらゆらさせるなど、大人もいい運動になりリフレッシュになりました。 娘が生後3カ月のころに保健師さんに育児相談会を案内されていなかったら、家に引きこもり、もっと自己否定していたかもしれません。健康・育児の専門家であり、先輩ママでもある保健師さんには感謝の気持ちでいっぱいです。 著者:小泉陽子1歳の女の子の母。前職は家庭教師。アニメやイラストを描くのが好きで、娘と一緒にお絵かきするのが毎日の楽しみ。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。
2019年07月19日先日、店で売られているアイスクリームの表面を舐め、蓋を閉めて売り場へ戻した女性の動画についてお伝えした。その後、犯行現場となった店舗が特定されたようだ。女性が動画を撮影したのは、テキサス州ラフキン市のウォルマートだった。製造元のブルーベルはいたずらされた商品を含め、その冷凍ケースに入っていた全ての半ガロンカップを回収したという。ラフキン市警察は、防犯カメラ映像からすでに女性の身元を特定。民生用製品改ざんの第2級重罪で近く逮捕すると発表した。CBS NEWSが報じるところによると、有罪となれば、禁固2年から20年を言い渡される可能性があるという。また、動画を撮影しながら「舐めろ、舐めろ、よし、戻せ」と煽っていた男性の身元割り出しも進めている。
2019年07月05日かわいいブランド物を着せてあげたいけれど、成長が早い子どもの服はすぐにサイズアウトしてしまうことが悩みですよね。今日は、わが家で大活躍している、普段使いにぴったりなお手ごろ子ども服ブランドと、お出かけにぴったりなちょっとリッチな子ども服ブランドをご紹介します。 普段使いに最適! 家計の味方「西松屋」 育児グッズならなんでも揃う、家計の味方「西松屋」。わが家は西松屋なしでは生きていけないほど、日々お世話になっています。西松屋の魅力は、とにかく安いこと! そして、安いだけではなく、実はかわいいアイテムがたくさんあるんです! わが家は双子で、何でも2倍必要なので、普段使いの服と肌着はほとんど西松屋です。こんなにかわいいのにこの値段!? と思うようなアイテムがたくさんあり、とってもおすすめです。 普段使いにもお出かけ用にも! 「クーラクール」 ふだん使いにもお出かけにもおすすめなのが「クーラクール」。パステルカラーのやさしい色合いとうさぎのマスコットがかわいい女の子ブランドです。別シリーズで、くまのマスコットの男の子ブランドもあります。 手ごろな値段なのに品があり、普段用お出かけ用と兼用できる、とても重宝するブランドです。公式通販もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 お出かけにおすすめ! 「ラルフローレン」 知らない人はいないであろうブランド「ラルフローレン」。落ち着いた色合いから、はっきりした色合いまで多彩なラインナップがあり、シンプルさの中に品があるブランドです。 お値段はそれなりにしますが、ハイブランドならではの上品さは、お出かけにぴったり! 公式通販もあり、ごくまれにセールもしているので要チェックです。 子どもが生まれると、自分の物より子どもの物を優先してしまいがち。でも、たまには自分の服も買って、親子コーデでお出かけしてみるのもいいかもしれませんね。著者:櫻井 菫元産婦人科の看護師。一卵性の女児、双子の母。現役中は病棟勤務、手術室勤務、外来勤務、育児教室等を担当。現在は自身の経験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
2019年06月11日HKT48の指原莉乃さんが日本コカ・コーラの『からだすこやか茶W』新CM発表会に登場。新コマーシャルの撮影秘話やダイエット話、憧れの“場所”などについて、トークセッションで語ってくれました!指原莉乃さん、ミニスカで登場!今回のイベントは、日本コカ・コーラ本社にて開催。HKT48の卒業を控えた指原莉乃さんがミニスカート姿で登場です!4月1日よりパッケージが刷新されてリニューアルする『からだすこやか茶W』は、「脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにする」という2つの働きをもつ特定保健用食品のブレンド茶。昨年に引き続き、新テレビCMに出演された指原さんは、「またCMをやらせてもらえてうれしい」と満面の笑み。「『からだすこやか茶W』を1日2本飲み、定期的に箱買いをしている」とプライベートでもお気に入りのようです。また、この日着用しているのはCM衣装とのことで、次のようにコメント。指原さん最近、26歳で大人になっちゃって、あんまりアイドルの衣装以外でミニスカートをはくことはなくなったので、まず足を出しているというのが意外。CMでは上半身しか映っていないのですけど、ランチタイムということで上半身はOLさん風、下は自分を出しまくりです(笑)。一周回って、かわいい後ろ姿も見せてくれました!撮影現場でおいしかったのは…4月2日より全国放映がはじまる新テレビCMでは、ランチタイムに唐揚げ定食を豪快に食べるシーンが映し出されます。指原さんこの唐揚げが本当においしくて、監督さんから「まだ食べられますか?」と確認されたんですけど、まだまだ食べられるというくらいおいしかったです。ちょっと脂ギッシュな唐揚げでも、『からだすこやか茶W』をガーッと飲めるCMだったので最高でした!さらに、「実はいまダイエット中なんですけど…」と明かし、「でも正直、食べたいものガッと食べて、ストレスがそこにないようにしている」とコメント。『からだすこやか茶W』を飲むことで安心感を得ながら、楽しく食事をしているそうです。憧れの場所は?今回のイベントは、日本コカ・コーラの社員さんが実際に使っている食堂にて行われました。「ふだんはロケ弁が多いので、社員食堂にすごい憧れがある」という指原さんは、明るくモダンな内装の社食に大感激。コカ・コーラの瓶でデザインされたライトを見て、「瓶を垂らしていてステキ~。すっごくおしゃれですね!」と目を輝かせていました。また、この社食はメニューも豊富で、例えば指原さんの出身地である大分県の名物「日田やきそば」など、日本各地の料理が出ることもあるそうです。この説明を聞くと、「うらやましいですね。なんか、就職したくなってきました(笑)」と興奮気味に話していました。イベントでは、実際に食堂でランチを食べている社員さんたちに話を聞く場面もあり、指原さんはそこでも「おいしそう!うらやましい!」を連呼。本当に社員食堂に憧れをいだいているようでした。最後に、メッセージ!最後に、次のようなメッセージで締めてくれました。指原さん『からだすこやか茶W』が新しいパッケージになり、そして私も卒業することになり、からだすこやか茶と新しく変わる私も、どちらも応援していただければうれしいです。よろしくお願いします!イベント中もフォトセッションの際も終始笑顔で元気いっぱいだった指原さん。卒業後の活躍にも注目したいですね!以上、日本コカ・コーラ『からだすこやか茶W』新CM発表会、イベントレポートでした!Information『からだすこやか茶W』
2019年03月30日HKT48の指原莉乃が27日、東京・渋谷の日本コカ・コーラ本社で行われた「からだすこやか茶W」新CM発表会に出席。揺れるNGT48問題についてコメントした。昨年12月にNGT48の山口真帆が暴行を受けた問題で揺れる48グループ。3月22日に運営会社のAKSが第三者委員会の調査報告書の説明会を新潟で行ったが、会見中に山口本人がTwitterで発信するなど騒動は続いている。そんな中、指原はイベント中に何も語らなかったものの、イベント最後に会場を後にする際、報道陣からの声がけに立ち止まり、「ご両親がどういうお気持ちでグループに預けて本人がどんな気持ちで活動していたのか、もう一度運営も考えなければいけません。私もグループをプロデュースする身としてメンバーとご両親がどんな気持ちで来たのか、どんな気持ちで送り出したのかを考えなければいけないなと改めて思いました」とコメント。「山口さんから連絡は?」という質問には答えず足早と会場を後にした。コカ・コーラシステムは、1本で2つのはたらきをもつ特定保健用食品の無糖茶 「からだすこやか茶W」の製品パッケージを刷新したリニューアル商品を4月1 日より全国で発売。それに伴い、指原莉乃が出演している新CM「唐揚げ定食」篇が4月2日より全国で放送され、ランチタイムに唐揚げを美味しそうに頬張る指原が画面いっぱいに映し出され、同商品を飲みながら食事を楽しむ内容となっている。CM衣装で登場した指原は「私も27歳と大人になって、アイドルの衣装以外でミニスカをはくことがなくなりました。脚を出しているのは意外な気がします(笑)」としつつ、その衣装で出演したCMを「唐揚げが本当に美味しくて、監督さんからも『まだ食べられますか?』と言われたんですけど、全然食べられるぐらい美味しかったです。油ギッシュだったんですが、からだすこやか茶Wが飲めるCMだったのでピッタリでしたね」と笑顔を見せた。この日のイベントはコカ・コーラ本社の食堂で実施。社員たちがランチを食している中でのイベントで、社員食堂のメニューを見て「めちゃくちゃ気になりますね。普段はロケ弁が多いので、社員食堂に憧れがありますから」と興味津々。また、理想のランチを問われて「実はダイエット中なんですけど、正直に食べたいものを食べてストレスがないようにしています。それに合わせてからだすこやか茶Wを飲むことで安心感と気合が入ります」と話していた。
2019年03月28日恋愛では、男性の心を鷲掴みにする瞬間があります。・女友達としか思っていなかったのに、 ある瞬間を境に女として意識しはじめるようになった・「いつ別れるかも分からない」と感じていた彼女だったのに、ある瞬間を境に「この女性と一生過ごしたい」と思うようになったあなたに好きな彼がいるなら、このように「本気で惚れてほしい」と思うこともあるでしょう。そこで今回は、 男性が特定の女性にマジ惚れする瞬間を紹介していきます。家庭的な一面が垣間見られた瞬間・みんなでキャンプに行ったとき、 彼女の料理のうまさに驚いた。「仕事で疲れたとき、彼女の手料理食べれたら幸せだろうな~」と想像した瞬間から、彼女と結婚した未来を意識するようになった・ぶっきらぼうで「母親に向いてなさそう」思っていた同僚女性が、公園で子供と楽しそうに遊んでいるのを見た瞬間、彼女と家族を作っている自分を想像してしまい、それから彼女をとても意識するようになったこのように男性は、女性の家庭的な一面が垣間見れたとき、その女性との幸せな未来を想像しやすいです。そして、その想像がきっかけとなり、恋愛や結婚に発展することは、意外とよく起きていることなのかもしれません。可愛さや綺麗さだけでなく、尊敬できた瞬間・これまで可愛い後輩の1人としてしか認識してなかったのに、仕事で高い目標を設定して達成した彼女を見たとき、心から尊敬した。「この女性となら、お互い刺激し合いながら成長できるかも。素敵な夫婦関係が作れるかも」と思いはじめてから、本気で惚れる女性は尊敬できるところがある女性がいいなと思うようになった相手がどんなに美人でもどんなに可愛くても、それだけで結婚を意識するほど本気になる人はほとんどいません。男性がマジ惚れする瞬間には、尊敬できた瞬間などの内面的な要素が含まれていることが多いのです。自分にだけ頼ってくれた瞬間・女友達の父親が亡くなり、精神的にとても弱っていたとき、彼女が自分を頼ってくれた。そのとき、心から彼女の力になりたいと思った。「こんなに他人のために何かをしたい」と思ったことは初めてだったので、彼女ととても強い心の結びつきを感じ、それ以降この女性のことをとても意識するようになった男女問わずほとんどの人は、誰かから頼りにされることに喜びを感じます。頼り頼られという関係を続けることで、心の結びつきも強くなっていくのでしょう。そして、心の結びつきが恋愛感情に直結することは珍しくありません。まとめ男が特定の女にマジ惚れする瞬間とは、この3つです。● 家庭的な一面が垣間見え、2人の幸せな未来が想像できた瞬間● 外見の良し悪しだけでなく、内面的な何か好感を感じた瞬間● 頼り頼られという関係から、心の結びつきが強くなった瞬間どの瞬間も、がんばれば作り出せそうなものばかりです。あなたに今好きな男性がいるなら、3つのどれかにチャレンジしてみてくださいね。
2019年03月17日女子栄養大クリニック監修ダイエットで選ぶべき食品がひと目でわかる書籍『ダイエットの食品早わかり』が発売された。出版は女子栄養大学出版部からで、同大栄養クリニックが監修。B5判変型で144ページ、価格は1,400円(税込)である。肥満などの治療を行っている大学内クリニック女子栄養大学は、栄養学と保健学の教育、研究を行い、管理栄養士や栄養士などの育成を通し、国民の健康の維持と増進に貢献。女子栄養大学栄養クリニックは、創立者の香川綾氏が開始した大学内クリニックで、生活習慣病や肥満、メタボの治療、予防、対策などの活動を行っている。同クリニックはこれまでも『時短カンタン糖尿病ごはん』『いつものおかずで塩分一日6g献立』『女子栄養大学栄養クリニックのさば水煮缶健康レシピ』などを発表、または監修している。ランキングだからエネルギーが一目瞭然新刊の『ダイエットの食品早わかり』では、ダイエットにおける食品をエネルギーの低いものから高いものの順にランキングの形で掲載。ダイエット中にどの食品を選ぶべきか、一目瞭然でわかるようになっている。また、ダイエットでは要注意の食品、ビタミンやミネラルを含む食品のランキング、ダイエットを健康的に成功させるために知っておくべきコツなどについても紹介されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※女子栄養大学出版部 - 新刊案内一覧
2019年03月14日大豆は健康と美容の味方日本人に馴染みの深い大豆は、良質なたんぱく質を含む食材です。肉と違うのは、カルシウムや食物繊維を含み、脂質の半分が抗酸化作用のあるリノール酸でサポニンと共に血中コレステロールを下げる点です。その他、大豆に含まれるダイズオリゴ糖は善玉菌を増やす働きがありレシチンは高血圧予防の働きがあるので、ダイエットや生活習慣病の予防の為にも意識して摂取しましょう。一方しっかりと加熱しないと青臭く消化にかかりますし、いくら身体に良いからといって、食べ過ぎると逆効果になりますので注意しましょう。大豆イソフラボンについて女性ホルモン「エストロゲン」に似た働きがあり、細胞にダメージを与える「活性酸素」の働きを抑える優れものです。多くとっている人は、更年期障害が出にくいという報告や、美肌効果(大豆以外のタンパク質を適量とり、コラーゲン生成を助けるビタミンCも合わせて摂取した場合)、癌のリスクを下げ骨粗鬆症を予防(カルシウムを含む食材と合わせて摂取すると効果的)するとされています。大豆イソフラボン過剰摂取について摂取しすぎると、乳がん発症や再発のリスクの可能性があるという事が話題になりました。イソフラボンを強化した特定保健用食品の過剰摂取による摂りすぎには注意が必要です(特に、妊婦や子供)。食品安全委員会では、毎日欠かさず長期間摂取する場合の上限値として「大豆イソフラボンアグリコンの一日摂取目安の上限値を70~75mg/日」とし上限を超えても直ちに健康被害に結びつかないとしています。おおよそ納豆2パックで71mg、豆腐1丁80mg、豆乳2パックで82mgとされています。イソフラボンも自然な形で、適量、バランスが大切です。大豆や大豆製品を手軽に摂取するには茹でた大豆をストックしておくと煮物やサラダに使用する事が出来ます。ダイエット中の方は、おからなどハンバーグの中に加えるとカロリーが抑えさえられるのでヘルシーに仕上がります。豆腐、豆乳、きなこ、高野豆腐、おから(おからパウダー)など、大豆の加工品が豊富に出回っているので、それらを多岐に活用しましょう。ヨーグルトにきなこをかければ、食物繊維やミネラルが補給され、腸内環境が整うので便秘や美肌が期待できます(甘みが欲しい方は蜂蜜や甘酒を加えると良いでしょう)。高野豆腐は、鉄分が多いので貧血の方にオススメの食材です。煮物や味噌汁に加えても良いですし、高野豆腐をおろしてパウダー状にして米を炊くときやお菓子作りに加えても良いでしょう。健康や美容にオススメな大豆や大豆製品の食べ方大豆は食物繊維が豊富なので、食事の最初に豆腐サラダや湯豆腐などを摂取すると血糖値の上昇が緩やかになるので、ダイエットや血糖値が気なる方に良いでしょう。飲酒をするとアルコールの代謝が優先されるので、ダイエット中の方や生活習慣病の方は、おつまみの選び方が重要になりますが、大豆や大豆製品には、アルコール代謝を高めるビタミンB1が多く含まれるので、おつまみの唐揚げをおからや厚揚げにかえたり、枝豆や湯葉など大豆製品を使用したものを選ぶと良いでしょう。監修・文章/宮本そのみ(管理栄養士)
2019年02月23日お正月に食べ過ぎて、体重の増加やぽっこりお腹が気になっている方も多いかと思います。冬は代謝が上がり痩せやすい時期です。そんな冬に太ってしまうのは、消費(代謝)と摂取のバランスが悪いことが原因にあげられ、活動量を増やすか食べる量を減らすかによって解消が出来ます。ぽっこりお腹の原因は、体重増加でお腹に脂肪が溜まっている、便秘、姿勢の悪さ、運動不足などが考えられます。ぽっこりお腹の解消に役立つスパイスとハーブを紹介します。料理に加えて代謝アップ・唐辛子(チリペッパー、レッドペッパー)辛みはカプサイシン、赤みはβ-カロチンによるもの。β―カロチンは、油に溶けやすいので、油を使うと効果的です。食欲増進、疲労回復、消化機能を活性化させ、脂肪燃焼作用があるのでダイエットにも役立ちます。発汗作用があり、風邪予防になるので今の時期にもいいでしょう。小さく切ったり、加熱すると辛みが増します。*食べ過ぎると下痢をすることもあるので、適量を心がけましょう。子供や老人、妊婦は控えめにしましょう。ハーブティーでダイエットのサポート冬は、水分摂取を怠りがちなので、代謝を上げる為に水分を摂取することを意識し、さらにぽっこりお腹の解消に役立つハーブやお茶を取り入れましょう。 (1) マルベリーリーフ(桑の葉)ビタミンやクロロフィル、カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富で、デオキシノジリマイシン(DNJ)が糖の吸収を抑える働きがあります。また吸収されなかった糖分は大腸菌のエサになり、便秘の解消にも有効です。効果を高めるには、食前に飲むと良いでしょう。血糖値の上昇を抑えるので糖尿病の予防も期待できます。(2) 杜仲茶血圧のコントロールが期待できる為、特定保健用食品に認定されており、アスペルロシドが胆汁酸の分泌を促し、脂肪燃焼を促し基礎代謝を上げる作用が期待できます。またゲニポシド酸がコレステロールや脂質の吸収を抑える働きがあり、内臓脂肪の合成を抑えぽっこりお腹の解消も期待できるので、血圧や脂質の値が高い生活習慣病の方にもおススメです。カフェインを含まないので、カフェインが気になる方にも良いでしょう。(3) マテ茶ビタミンや鉄、カルシウムなどのミネラルやポリフェノールを豊富に含む事から「飲むサラダ」と呼ばれ、美肌や美容効果も期待できます。カフェインが豊富に含まれている為、脂肪燃焼効果が期待でき、さらにゲニポシド酸によるコレステロールや脂質の吸収を抑える働きがあり、内臓脂肪の合成を抑えぽっこりお腹の解消も期待できます。カフェインが多い為、子どもや妊婦、夕食後後の摂取は控えましょう。(4) タンポポ茶(ダンディライオン)西洋タンポポの根を乾燥させ炒ったものは、タンポポコーヒーと呼ばれ、香ばしい香りがするノンカフェインの飲み物です。腸にゆるやかに働きかけ、ビタミンやミネラルが豊富で、消化を促すので便秘や浮腫みにも効果的です。 キク科のアレルギーのある方は避けましょう。監修・文章/宮本そのみ(管理栄養士)
2019年02月09日寒い日が続く今日この頃。こういう時期ってチョコレートを食べたくなりますよね。みなさんは最近、話題の「機能性チョコレート」をご存知ですか?おいしいだけでなく「+α」要素のあるチョコが、続々と発売されているんですよ!■「機能性チョコレート」って何?まず「機能性チョコレート」とは何でしょうか?病気の予防、体調の改善など、健康を考えたチョコレートを広く指す言葉です。「機能性チョコレート」ブームの先駆けとなったのは「高カカオ」のチョコレート。コンビニやスーパーの店頭で、「カカオ分70%」などのポップを目にしたこともあるのでは?■「高カカオ」チョコレートが人気一般的なチョコレートはカカオ成分が30~40%程度なので、70%だと、かなりの高カカオだというのがわかりますよね?最近は70%どころか、80~90%台のものも販売されています。「高カカオ」、つまりカカオポリフェノールが多いチョコレートは、動脈硬化やエイジングの予防に効果的と言われ、大人気。ほろ苦くて風味がいいのでビター派に喜ばれています。高カカオチョコレートの食べ比べも楽しいですよ。筆者のおすすめは明治の「チョコレート効果86%」。普通のチョコレートを食べるよりも、美容にいい気がするから、おやつを食べることへの罪悪感も減ります。■体にうれしいチョコ、いろいろ数ある「機能性チョコレート」の中でも、筆者のお気に入りはグリコの「メンタルバランスチョコレートGABA」です。GABAとはガンマアミノ酪酸の略で、一時的な、心理的ストレス低減機能があるとされています。実際に効果があるかどうかは定かではないけれど、イライラしたらとりあえず食べよう!と思ってしまう、お守り的なチョコレートなんですよね。最近はトクホこと「特定保健用食品」という国のお墨付きのチョコも数多く見かけます。乳酸菌やビフィズス菌が入ったチョコは、腸内環境の改善につながると言われているし、食物繊維が多いものや、脂肪と糖の吸収を抑える難消化性デキストリンをプラスしたチョコもありますね。便秘気味の人は、日々のおやつを「機能性チョコレート」に変えるのもいいかも。チョコを選ぶ際は、そういった機能に注目するのもおすすめです。食べるだけで、きれいになれる気がするというのもポイントのひとつ。罪悪感を持ちつつ食べると太りそうだし、きっとメンタルにもよくないですからね。■好きな人へのおすそ分けも◎甘いものが欲しくなったら、コンビニやスーパーでしっかりチェックして選んでみて。ただし食べすぎはNG。ほどよく取り入れて、おやつをビューティ習慣に変えましょう。なお、「機能性チョコレート」を意中の彼におすそ分けするのもいいと思います。ウンチクが多いので会話のきっかけにもなるし、仕事で疲れているときなんかに、さりげなく差し入れたら「気が利くな~」って喜んでもらえそう。ぜひ試してくださいね。
2019年01月04日「PEARLDAYs(パールデイズ)」より新発売コスメティック&ライフスタイルブランド「PEARLDAYs(パールデイズ)」は、「PEARLDAYs(パールデイズ)サプリメント」を新発売した。真珠成分のパワーで、スタイルをキープ出来るサプリメントだ。4つのパワーで健康的にスリムに「PEARLDAYs(パールデイズ)サプリメント」は、「真珠」・「ギムネマ」・「キトサン」・「ナイアシン」の4つのパワーで、健康的にスリムを目指す。「真珠」にはカルシウムとコンキオンというタンパク質が豊富。カルシウムは、イオン化カルシウムのため、体内への吸収が良い。また、コンキオンは美肌・保湿効果をもたらす。「ギムネマ」は糖と脂肪の吸収を抑制する上、整腸作用もあり、ダイエット効果に優れている。「キトサン」は、特定保健用食品としても使用が許可されている成分。食事中のコレステロールの吸収を抑え、脂肪や塩分の吸収を抑制する。「ナイアシン」は、糖質・脂質・タンパク質の代謝を助けるビタミンB群の仲間であり、接種した食べ物をエネルギーに変える働きを持つ。食事は我慢したくない、運動が苦手、体調を崩したくないという人でも、真珠美容成分で「補う」力、糖と油の吸収をブロックする「防ぐ」力、包んで自然に「出す」力で、好きなだけ食べながらスタイルをキープ出来る。使用の目安は1日4~6粒。たくさん食べる前に一度に飲むのがオススメだ。180粒入りで、価格は2,980円(税別)となっている。(画像はPEARLDAYsホームページより)【参考】※PEARLDAYs
2018年12月16日難消化性デキストリンを配合『THE DASHI』調味料の製造販売事業を展開する京阪産業株式会社は、“難消化性デキストリン”を40%以上配合した『THE DASHI』を、かつこんみオンラインショップで11月15日(木)から販売を開始する。価格は、1,980円(税込み・送料込み)。同社の理念は、『「食」でお客様を元気にしたい』であり、健康に配慮した商品を提供するために、新しいだしの開発を続けてきた。安心・安全な美味しいだしを『THE DASHI』に配合した“難消化性デキストリン”とは、とうもろこしのでんぷんから作られた食物繊維のことである。近年、特定保健用食品の関与成分として注目を集めている。食後の血糖値上昇抑制作用、食後の中性脂肪上昇抑制作用、整腸作用、内臓脂肪低減作用、ミネラル吸収促進作用、血清脂質低下作用が期待できる成分である。『THE DASHI』は、食物アレルギーを引き起こす特定原材料等27品目や添加物を含まないため、食事に気をつけている人でも安心して利用することができる。パッケージには、キャッチコピーとして、「Enjoy delicious food and enrich your life!」という文章が印刷されている。和訳すると「美味しい食事を食べて楽しんで生活を豊かにしよう!」という意味であり、「毎日の食事の中にだしを使用して、豊かな毎日になるように。」という願いが込められているという。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース京阪産業株式会社※京阪産業株式会社
2018年10月14日ぽっちゃりでもほっそりでも、美容や健康のために意識したい体脂肪。特に、痩せていると皮下脂肪が少ないため、普段気にも留めない人も多いのでは?ですが、見えないだけで実は内臓脂肪が着々とたまっているかもしれません。皮下脂肪と内臓脂肪をためないライフスタイルのヒントをお伝えします。お手軽派必見!市販アイテムを使おう出典:byBirth【①食べ物&飲み物編】では、体脂肪をためない・減らす食材やお茶を紹介しました。忙しくて料理している暇がない、お茶を淹れるのも面倒!という人は、コンビニやドラッグストアで手に入るアイテムを活用しましょう!ペットボトル飲料やサプリメント、水と混ぜるだけなど、ライターおすすめの商品を紹介します。選ぶならトクホがいいの?出典:byBirthおすすめ商品チェックの前に、商品に表示されるマークについて知っておきましょう。トクホ(特定保健用食品)とは?脂肪減少などの作用があると認められた成分を配合したアイテムの効果や安全性について、国が審査を行います。審査を通過した商品のみ表示を許可されます。機能性表示食品とは?脂肪減少効果が期待できる成分の有用性や安全性に関して、メーカーの責任において効果検証が行われます。その後、メーカーが科学的なデータを国に提出。消費者庁に受理された場合に表示を許可されます。どの商品を選べば良いか?トクホや機能性表示食品は、実際に有用性を認められた商品です。脂肪の減少を強く望むなら、マーク表示のあるアイテムがおすすめ。とはいえ、トクホなどの商品は価格が高めであり、毎日続けるとなるとコスパが悪い!と感じることも。トクホでなくとも、続けられる商品を選ぶのも大切です。口コミなども参考にして、自分にあったアイテムを選びましょう。おすすめのドリンク&サプリサントリー 伊右衛門 特茶 ブレンド麦茶参考価格181円(税込)出典:byBirth【表示】特定保健用食品脂肪分解酵素を活性化させるケルセチン配糖体が、体脂肪を減らすのをサポートしてくれます。特茶公式サイトでは、8週目から体脂肪が減ったという結果も公開されているので、ぜひ継続して飲んでみてください。ブレンド麦茶はカフェインゼロなので、お風呂上りや寝る前に飲むのもおすすめ。渋めの味が好みなら緑茶、気分転換にはジャスミンと味を選べるのもうれしいですね。コカ・コーラ からだ巡茶アドバンス参考価格154円(税込)出典:byBirth【表示】機能性表示食品体脂肪を減らす有用性が報告されているローズヒップ由来のティリロサイドと、東洋の美をサポートする7素材を配合したお茶。ウーロン茶の味に近く、さっぱりと飲める一品です。ボトルも細身なので、持ち歩きにも便利。いつでもどこでも、さっと取り出して飲めるのがうれしですね。ティリロサイドの体脂肪減少効果に関するデータが、公式サイトで公開されているので、気になる人はチェックしておきましょう。雪印メグミルク 恵 megumiガセリ菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ105円(税抜き)出典:byBirth【表示】機能性表示食品ヨーグルトに含まれる乳酸菌にはさまざまな種類がありますが、その中でも内臓脂肪を減らす機能があると言われているのがガセリ菌SP株。恵 megumiドリンクタイプは、脂肪ゼロ・砂糖不使用なので、さっぱりした飲み心地。ほっそり体型だけれど、お腹がぽっこりしている内臓脂肪型肥満の人におすすめです。おやつに取り入れるなら、カップタイプ(特定保健用食品)が○。ファンケル カロリミット1,563円(税込)出典:byBirth【表示】機能性表示食品すでについた脂肪ではなく、脂肪をためないように対策したいという人におすすめ。糖や脂肪の吸収を抑えて、食後の血糖値や中性脂肪値があがるのを抑制する5つの成分が含まれています。臨床試験済(公式サイトで臨床試験結果を公開)で、甘いものや脂っこい食事が好きな方はお守り的サプリとしてぴったり。口コミサイトでは、食べ過ぎても太りにくくなった気がする、いろいろ試してもカロリミットに戻るといった声が見られました。サプリメントだから、携帯にも便利ですよ。タマノイ はちみつ黒酢ダイエット 濃縮タイプ参考価格428円(税込)出典:byBirth【表示】なしトクホや機能性表示食品は割高に感じるなら、お酢を生活に取り入れましょう。お酢には、クエン酸とアミノ酸がたっぷり含まれていて、基礎代謝UP効果が期待できると言われています。はちみつ黒酢ダイエットは、酸味が少なくまろやかな味わいで、お酢が苦手な人でも飲みやすいですよ。濃縮タイプなので、炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりとさまざまなバリエーションが楽しめるのも魅力です。継続が大切出典:byBirth今回紹介したアイテムは薬ではないので、即効性はありません。ですが、コツコツ継続していたら、いつの間にかすっきりしたかもと実感するはずです。最低2ヶ月は根気強く継続するのが○。効果を早く出したいからと多量に摂取するのはNGです。商品ごとに定められた目安量を守ってくださいね。また、お手軽アイテムを摂取しているからと、油断は禁物です。毎日、カロリーが多い食事や甘いお菓子を食べていると、体脂肪がどんどん蓄積されてしまいますよ。食事のバランスを第一に、プラスワンとしてお手軽アイテムを活用していきましょう。
2018年10月05日ダイエットに効果があるといわれているカテキンですが、その効果や効能を詳しく知っているという方は少ないのではないでしょうか?そこで今回は、カテキンの効果や効能をおさらいしたいと思います。生活にカテキンを取り入れて、美容と健康をゲットしましょう!緑茶の渋みの正体こそ「カテキン」出典:byBirthカテキンは、ポリフェノールの一種であり、タンニンという緑茶の渋みの主成分となっています。お茶を飲んだときに感じる渋みの正体こそ、カテキンなのです。古くから日本人に親しまれてきたお茶がダイエットに効果的だと注目を集め、特定保健用食品として緑茶飲料が販売されていることはご存知だと思います。しかし、なぜダイエットに効果があるのか、たくさん飲んでも副作用は出ないのかなど、疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、カテキンの効果や効能を詳しくご紹介します。緑茶カテキンダイエットを始める前に、あらかじめチェックしておきましょう!カテキンがダイエットに効果がある理由出典:byBirthカテキンがダイエットに活用される理由は、血糖値と深い関わりがあります。カテキンには血糖値の上昇を緩やかにする働きがあり、食前・食中・食後に飲むことでダイエット効果が得られるといわれています。食事をすると、血糖値が上昇します。このとき、すい臓からインスリンが分泌されるのですが、このインスリンが少々厄介な物質なのです…。インスリンは、血液中のブドウ糖をエネルギーに変える重要な役割を担っています。しかし一方で、余った分を脂肪として蓄積してしまう性質があります。そのため、血糖値が急激に上がると、その分インスリンが過剰に分泌されるため太りやすくなるのです。血糖値の上昇を緩やかにしてくれるカテキンは、過剰なインスリンの分泌を抑えてくれるため、ダイエットに効果があるといわれているのです。カテキンダイエットの副作用は?出典:byBirth緑茶に含まれるカテキンですが、緑茶はほかにカフェインも多く含んでいます。普段からコーヒーや紅茶を飲む機会の多い方なら、そのうえ緑茶を飲むことで大量のカフェインを摂取することになります。カフェインを大量に摂取すると、動悸やめまい、吐き気が起こる可能性があります。さらに重症化すると、幻覚や幻聴といった症状が出る場合もあるため、ダイエットのためと思って緑茶を大量に飲むことは避けた方がよさそうです。また、カフェインが含まれているということで、緑茶は妊婦さんにはおすすめできません。また、カテキンは鉄分と結びついて吸収を阻害する働きがあるため、貧血気味の方も避けた方がよいでしょう。カテキンの効果・効能出典:byBirthダイエット効果カテキンのダイエット効果は、上記の通りです。血糖値の上昇を緩やかにすることで、インスリンの過剰な分泌を抑え脂肪の蓄積を防ぎます。アンチエイジング効果カテキンには強い抗酸化作用があるため、体内の酸化を防ぎ、若さを保つ働きがあるといわれています。腸内環境を整えるカテキンには、腸内の悪玉菌を減らして腸内環境を整えてくれる作用があります。ダイエット中に便秘で悩んでいる方は、ぜひ緑茶を飲んでみてくださいね!生活習慣病の予防・改善カテキンは、高血圧や糖尿病といった生活習慣病を予防・改善する機能を持っているといわれています。カテキンが過剰な血圧上昇を抑制したり、血糖値の上昇を抑えたりするため、長期的に摂取することで生活習慣病が改善したと確認されています。また、メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)の予防および改善にも役立つと考えられています。抗菌・殺菌作用カテキンには抗菌・殺菌作用があるため、食中毒予防に大きな効果を発揮するといわれています。日本人は、昔から食事と一緒に緑茶を飲むことで、自然と食中毒の予防をしていたのです!カテキンの殺菌作用は、緑茶成分が配合された洗剤が販売されていることからも伺えます。さらに、カテキンの抗菌・殺菌効果は虫歯の予防にも効果があるといわれています。カテキンの力によって、虫歯菌の増殖を抑え、歯垢が歯にくっつくのを防ぐことができるのです。記憶力を高めるカテキンは、脳神経細胞の生成を促す働きがあるといわれています。つまり、緑茶を飲むことで記憶力を高められるのでは…と期待されています。詳しいことは研究段階ですが、テストの前に緑茶を飲んでリラックスするのも悪くないかも…?
2018年09月25日機能性を緑茶の味わいを両立コカ・コーラシステムの緑茶ブランド「綾鷹」から、特定保健用食品(トクホ)のお茶でありながら、唯一の“にごり”を実現した「綾鷹 特選茶」が、9月24日に発売される。植物由来の食物繊維・難消化性デキストリンの働きで脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにする特定保健用食品でありつつ、急須でいれたような緑茶の“にごり”と旨みのある豊かな味わいの「綾鷹 特選茶」。消費者のニーズにそったトクホのお茶でありながら、創業450年の歴史を誇る京都・宇治の老舗茶舗「上林春松本店」の協力のもと開発された「綾鷹ブランド」の新商品として恥じない、本格的な緑茶のおいしさを実現した。佐藤浩市も納得9月25日からは、俳優・佐藤浩市さんを起用したテレビCMの放送もスタートする。佐藤さんはこの「綾鷹 特選茶」について「特保なのにしっかりとにごりがあり、さらに急須でいれたような味わいに近づいたような、上品な旨みがあるオトナな緑茶だと感じました。」(プレスリリースより引用)とコメント。その味わいに太鼓判を押している。「必ず」もらえるお得キャンペーンもなお9月24日からは、「綾鷹 特選茶」を含む対象のコカ・コーラ社のトクホ・機能性表示食品のバーコードを集めて応募すると、人気有名店の限定ロカボメニューや500円分のQuoカードが必ずもらえるキャンペーンもスタートする。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年09月22日日用品から食品、家具など幅広く取り扱っている〔無印良品〕。その中でも大人気の《携帯用》シリーズから3つのアイテムをご紹介。これ1つあればいざというときに大活躍すること間違いなしですよ♪ぜひチェックしてくださいね。《携帯用洋服クリーナー》●価格:250円(税込)まずご紹介するのは《携帯用洋服クリーナー》です。外出先で、しかも人と会う直前に気がつく洋服の汚れ。なんであのタイミングなんでしょう……。そんなときに大活躍するアイテムです♪手のひらサイズの小さなクリーナーですが、実際に使ってみると結構汚れが落ちました。すごい……!小さい上に薄いので、ポケットに入れておくのもいいかもしれませんね。《携帯用衣類クリーナー》●価格:390円(税込)続いては《携帯用衣類クリーナー》です。こちらはテープタイプのクリーナーです。これもいざというときにあると便利なんですよね♪キャップを外して持ち手の部分を出すと、小さいクリーナーになります。試しにコロコローっとして見たら……想像以上の汚さに驚きました……。テープの粘着力が強いので、軽くコロコローっとするだけであっという間にきれいになりますよ♪《携帯用くつべら》●価格490円(税込)最後は《携帯用くつべら》です。外食して座敷に上がることも多いですよね。そんなときに大活躍なのがこのアイテムです。カラビナが付いているので、カバンやポーチにつけて持ち歩くといいかもしれませんね!ステンレス製なので見かけによらず、結構頑丈です!すっぽりと入りました。まとめ今回は〔無印良品〕の《携帯用》シリーズから常に持ち歩きたい3点をご紹介しました!誰もが一度は経験したことのある「〜があったらいいのに」。とくにこの3つのアイテムは多いのではないでしょうか。気になった方は、ぜひ〔無印良品〕の店舗または公式通販サイトをチェックしてくださいね♪
2018年07月19日女優の仲里依紗が出演する大塚製薬の特定保健用食品「ファイブミニ」の新プロモーション動画「仲里依紗のキレイをつなぐ1週間」が15日、公開された。このWEB動画は、「キレイは近道をゆるさない。」をテーマに、さまざまなトレーニングとともにファイブミニを毎日飲むことでキレイを磨く1週間を描いたもの。プライベートでも日頃からトレーニングをしている仲が、美腹筋も魅力的な引き締まったボディで、三点倒立やボクシングなどを披露している。また、動画内で流れるロシア民謡の「一週間」のメロディーにオリジナルの歌詞をつけた挿入歌も、仲本人が歌唱。可愛らしい歌声にも注目だ。そのほか、動画撮影時の仲のオフショットが楽しめるメイキング映像と、独占インタビューも公開。インタビューでは、撮影の感想や、プライベートでキレイになるために実践していることを語っている。今回の撮影で一番大変だったシーンについて、仲は「ボクシングをやるシーンは結構フォームとかが結構細かく指導があり、はじめてのボクシングだったので、すごく撮影の時は大変だったなぁという思い出があります」とコメント。また、キレイを保つための秘訣を聞かれると、「食べないと元気が出ないし、表情も暗くなってしまうので、やっぱりちゃんと食べてちゃんと運動するっていうのが、私のキレイを保つための秘訣かなあと思います」と明かした。
2018年05月15日仕事中やデート中に、相手との距離が近くなると、私の息臭くないかな?と不安になって、急に無口になることないですか?自分ではなかなか気づきにくいからこそ、その原因を追究して、徹底ケアを。口臭を根本から防ぐには、良質な唾液作りが重要。「口臭ケアは、社会人のエチケット」と、頭では分かっていても、知らず知らずのうちに相手を不快にさせていることも…。そもそもお口のニオイは、何が原因で起こるの?「理由はさまざまありますが、主な原因は、虫歯や歯周病、全身疾患による病的口臭と、口内の機能の低下による生理的口臭の2つ。前者の場合は、その病気を治療すればキレイになります。問題は後者。生理的口臭は、誰にでも起こりうるものなので、無臭の人はいません。ただ、それがある要因によって、相手に不快感を与えてしまうような強烈なニオイに変わるんです」と、上田恵子先生。たしかに普段は気にならないけれど、緊張して口が乾いたりすると、あれって思うことが…。「そうです。実は口臭には、唾液の循環が大きく関係しているんです。唾液には殺菌作用があり、さらさらの良質なものが分泌されていれば、口の中を清潔に保つことができます。逆にストレスや、生活習慣、食生活の乱れなどで、口が乾き、唾液がネバネバしてきたら危険信号。口内の細菌が増えて、口臭が起こりやすくなります。また唾液が減ると、歯周病や虫歯が進行しやすく、さらに口臭が悪化することも。スマホを見るような下向きの姿勢も、唾液の循環を悪くします。だから日頃から良質な唾液の分泌量を増やして、キレイな息を作ることを心がけて生活することが大事です」朝の歯みがき、どのタイミングが正解?【就寝中は唾液の分泌量が減り、細菌が大増殖。だから歯みがきは、「朝起きてすぐ」が鉄則!】「起床時は『モーニングブレス』と言われているように、寝ているときに大増殖した細菌が原因で、最も強烈な口臭を放ちます。だから朝起きてすぐに歯みがきして、口内環境を整える必要があります。磨かずに放置したら、細菌は増える一方。もしその状態で朝食を食べたら、その膨大な量の細菌も一緒に飲み込んでいることに。考えるだけで、ゾッとするでしょ?」(上田先生)自然由来の天然成分で、口内の浄化をサポート。「オウゴンエキス」などのハーブエキスが口内を浄化。5種類のアミノ酸で、口内環境も整えてくれる。ナガセ オラコンティCL 1<歯みがき?100g¥1,429(ナガセ ビューティケァ TEL:0120・65・3616)爽やかな息を作る、天然素材を配合。洗浄効果のある「ムクロジエキス」など、3 つの植物成分と、薬用成分を配合。口臭だけでなく、歯肉炎、歯周病の予防にも。デンタルペーストBC 90g¥1,500(アルファネット TEL:03・6427・8177)どこをしっかり磨くのが口臭予防にいちばん効果的?【ニオイの原因になる食べカスが蓄積しやすい、「歯と歯の間」を丹念に磨いて】「スッキリしたいからと、歯の裏表や舌を硬めの歯ブラシで力強くブラッシングする人がいますが、それだと歯ぐきの粘膜や舌の表面も削ってしまい、口が乾きやすくなるので、口臭対策には逆効果。本来歯みがきは、歯の汚れや食べかすを取り除くためにするものなので、それらがたまりやすい歯と歯の間を磨かないと意味がありません。だから歯ブラシは、毛の柔らかいものが理想的」独自のハンドルとヘッドで、強いブラッシング圧を軽減。持ち手部分を遠ざけ、過剰な力の発生を抑えるハンドルと、歯ぐきに負担がかかりにくい新配列のヘッドを採用。ピュオーラハブラシ薄型コンパクト オープン価格(花王 TEL:0120・165・696)歯周ポケットの歯垢をかき出す超極細毛。小さなヘッドに超極細毛を植毛。ピンポイントで歯周ポケットの奥の歯垢まで落としてくれる。システマデンタルタフト歯周ポケット集中ケア¥300 *編集部調べ(ライオン TEL:0120・556・913)歯と歯ぐきに優しい、ゴムタイプの歯間ブラシ。奥歯にも届きやすいカーブ形が特長。歯と歯の間になめらかにフィットし、歯垢を優しく、効果的にかき出す。ガム歯周プロケア ソフトピックカーブ型 30本入り¥400(サンスター TEL:0120・008241)舌の表面が何色の人がいちばん息が臭くない?【白と赤は、舌が乾燥している証拠。なので、「ピンク」が理想的な色】「舌は、『舌乳頭』と呼ばれる突起で表面が覆われており、その舌乳頭の間のへこんだ部分に唾液をためています。舌が白く毛羽立つのは、唾液の分泌が少なくなり、乾燥を防ぐための防御反応。それを汚れだと思ってブラッシングすると、さらに乾燥を招いて、真っ赤に。だから、舌が白や赤い場合は乾いているサインなので、息が臭い可能性も。ピンク色は唾液の循環が良い状態です」口臭が気になるとき、どれを飲めばニオイが消える?【良質な唾液になりやすく、口に潤いを与えるには、「お水」が最適】「コーヒーは刺激が強く、お茶は殺菌作用がありますが、どちらも口が乾くのが欠点。だから唾液の分泌量が少ない寝起きや食前、食間などに飲むと、さらに口がパサパサになり、ニオイが悪化する可能性大です。良質な唾液を作るには、無味無臭のお水が一番。コーヒーやお茶を摂取するなら、唾液の分泌量が多い食後がおすすめ。飲食後にお水や洗口液で口を潤すことも忘れずに」潤い成分配合の洗口液で、口の乾き、口臭を予防。トレハロースとヒアルロン酸を配合した洗口液で、潤いをサポート。飲食後にすすぐことで、口の中を清潔に保つ。ナガセ オラコンティCL 2〈洗口液〉450ml¥1,429(ナガセ ビューティケァ)口の中が乾いてきたとき、いちばん潤うのは?【舌をよく動かすことが大事なので、「ガムを噛む」が、いちばん効果的】「唾液の分泌を促すためには、舌をよく動かすことを日常的に心がけましょう。ガムを噛めば、自然と舌が動く環境が作られ、マウスウォッシュやタブレットよりも効果が長持ち。ずっとガムを噛んでいると疲れてくるので、舌の上でコロコロと転がしているだけでOKです。柔らかいガムは、転がしていると溶けてなくなるのが早いので、甘味料が少ない、硬めのガムがおすすめです」噛みごたえのある硬さ。毎日の口内ケアに。カルシウムイオンが歯に浸透して、初期むし歯の再結晶化を促し、口内環境を整えてくれる特定保健用食品ガム。POs-Ca エコパウチ75g オープン価格(江崎グリコ TEL:0120・917・111)口臭予防専用に作られた、硬めのシュガーレスガム。唾液の分泌や咀嚼力促進など、口腔内の生理機能を高め、口臭の原因を根っこから改善。ほんのり青りんご味とウメ味の2種類。ブレスコントロールガム 126g¥2,000(タイヨウ TEL:06・6969・2421)上田恵子先生2017年に女性のための口臭治療専門クリニック「TOKYO BREATH CLINIC」を開業。お口のニオイのかかりつけ医として、悩める女性の気持ちに寄り添った治療を行っている。※『anan』2018年5月16日号より。写真・多田 寛(DOUBLE ONE)イラスト・黒猫まな子取材、文・岡井美絹子鈴木恵美(by anan編集部)
2018年05月12日おいしいから飲みたい、トクホのコーラ綾瀬はるかさんが出演する、特定保健用食品「コカ・コーラ プラス」の新CMが、3月12日(月)より全国で放送される。綾瀬さんが大勢の仲間と、「コカ・コーラ プラス」を片手にバーベキューを楽しむ新CM。ボリュームたっぷりのバーベキュー串と「コカ・コーラ プラス」の相性の良さを、その満点の笑顔で表現している。難消化性デキストリン(食物繊維)を配合しており、食事から摂取した脂肪の吸収を抑え、食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする「コカ・コーラ プラス」は、コカ・コーラ史上初の特定保健用食品。トクホでありながら、コカ・コーラのおいしさはそのまま。健康意識の高い人だけでなく、おいしさにこだわりがある人からも高評価を得ている。綾瀬はるかも大満足!今回のCMでも、そのおいしさをメインに表現。食事のシーンを一層楽しくしてくれる「コカ・コーラ プラス」の魅力を、幸せそうな綾瀬さんの表情で消費者に訴えかける。綾瀬さんは収録中も共演者と和気藹々とバーベキューを楽しんでいたそうで、にぎやかな雰囲気の中撮影が進んだという。収録後のインタビューでは「トクホでも「コカ・コーラ」らしいおいしさはそのままでした!食事との相性も抜群なので、アウトドアはもちろん、ご自宅でのお食事でも、ぜひ一緒に飲んでいただきたいと思います。」(プレスリリースより引用)とコメント。今後も友達の家で食事をする際などに「コカ・コーラ プラス」をお供にしたいと話し、そのおいしさに太鼓判を押した。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年03月12日女優の綾瀬はるかが出演するトクホ(特定保健用食品)炭酸飲料「コカ・コーラ プラス」の新テレビCM『コカ・コーラ プラスおいしいから飲む春』編(15秒)が、12日より全国で放送開始される。このたび、CM本編と共に、撮影の合間に綾瀬が得意料理"ネギ豚"を振る舞う姿も収めたメイキング映像が公開された。新CMは、春の日差しが降り注ぐバーベキュー場で、綾瀬が大勢の仲間とバーベキューを楽しんでいるという内容。綾瀬は、焼き上がった肉と野菜のバーベキュー串をほおばりながら「コカ・コーラ プラス」を一口飲み、そのおいしさから思わず笑顔に。そしてバーベキューをまた一口食べ、間髪入れず「コカ・コーラ プラス」を今度は味わいをしっかり確かめるようにたっぷりと飲み、そのおいしさに思わず「はあ~」と声が出る。撮影は1月下旬にスタジオで実施。春の雰囲気を演出したセットの中、バーベキューの食材を焼くシーンの撮影からスタートした。バーベキュー串を食べるシーンや「コカ・コーラ プラス」を飲むシーンでは、おいしさを伝える表情を監督と何度も確認。納得がいくまでテイクを重ねる綾瀬だったが、熱演のあまり、焼き野菜がぽろりと落ちてしまったり、「コカ・コーラ プラス」がこぼれたりするハプニングも。友人役のエキストラの皆さんとも気さくに交流し、笑い声の絶えないにぎやかな撮影になった。撮影中盤には、綾瀬が料理の腕をふるう一幕も。綾瀬が手際よく作ったのは、得意料理の“ネギ豚”。焼きたてをひとくち食べて、「おいしい」と満面の笑みを見せる。“ネギ豚”はスタジオで振る舞われ、味が気になる綾瀬さんが「おいしい?正直に言って!」とスタッフに迫る場面も。スタッフの「おかわりしたくなるほどおいしかった!」という声に、ひと安心の様子だった。綾瀬は、撮影を振り返り「仲間とバーベキューを楽しむというシチュエーションでしたが、本当の友達のように和気あいあいと楽しく撮影することができました。個性的な方が多くて、とても楽しかったです」と語った。
2018年03月09日体脂肪が気になる人をサポート花王株式会社は、特定保健用食品(トクホ)のスポーツドリンク『ヘルシアウォーター』をリニューアルし、3月8日(木)より新発売する。茶カテキンが脂肪の「分解」と「消費」を促す酵素の活性を高める新メカニズムを発見し、ヒット商品となる「ヘルシア緑茶」を誕生させた花王。まろやかな「ヘルシア緑茶うまみ贅沢仕立て」やほんのりした甘さが特徴の「ヘルシア紅茶」、香ばしい風味が食事にも良く合う「ヘルシア五穀めぐみ茶」など、シーンに合わせた商品を数多く展開し、体脂肪が気になる人に寄り添う人気のシリーズとなっている。おいしさの秘密は「はちみつ」そのヘルシアシリーズの中で茶カテキンをスポーツドリンクに取り入れ、運動の前後の水分補給にと開発されたのが『ヘルシアウォーター』だ。今回のリニューアルでは、この『ヘルシアウォーター』にはちみつをプラス。すっきりとした後味を追求し、ゴクゴクと飲みやすい風味に仕上げた。おいしいドリンクでありながら、高濃度茶カテキンの力によって脂肪を代謝する力を高め、体脂肪を減らすのを助ける機能を備えた『ヘルシアウォーター』。運動と併用して、すっきりボディを目指そう。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース
2018年02月17日妊娠中や子育て中のママのなかには、「できるだけオーガニック食品を使いたい」、「食品添加物を含む食品は避けたい」と、食品の安全性を気にかけている人も少なくないのでは?でも、ちょっと待って。そもそもオーガニックが健康によくて、食品添加物は体に悪いものなのでしょうか?詳しい話を近畿大学教授・有路昌彦先生にうかがいました。オーガニック食品に医学的根拠はない?オーガニック志向の強い人のなかには、「オーガニック食品は栄養価が高い」と考える人もいますが、実際は…?「2009年に英国食品基準庁(FSA)の発表により、証明されましたが、オーガニック食品だから栄養価が高くなるといった医学的根拠は特段ありません」(有路先生、以下同)FSAの発表とは、オーガニック食品の栄養価と健康に与える影響について医学的根拠を調査したもの。調査結果は、オーガニック食品の優位性は認められず、健康にいい影響を与えるほどのものではないことが判明しています。残念なことに、「オーガニックだから健康にいい」ということにはなりませんが、「オーガニック“野菜”が危険ということもなく、通常の野菜と何も変わらないでしょう。生態系にもいい影響をもたらすので、その点はポジティブに評価すべきです」と、有路先生はいいます。食品添加物を使用していない食品は危険?では、「食品添加物は体に悪い」という考えについてはどうなのでしょうか?「一日摂取許容量(ADI)で設定されている我が国の使用基準内において、食品添加物が健康に悪影響を与えることはありえません。例えば、ウインナーに使われる亜硝酸Naが体に悪影響を及ぼす水準は一度にウインナーを60kgほど食したとき、という水準です。なお亜硝酸Naはキャベツなどの野菜に大量に含まれていて、ロールキャベツの中のひき肉がピンクっぽくなるのは、この亜硝酸Naの効果です。発がん性でいうなら、添加物より野菜に多く含まれるシュウ酸の方が、リスクが高いことになります。しかし野菜は普通に食べるべきです」…と、食品添加物を目の敵にしがちですが、実は、同じような成分が野菜にも含まれていることがあります。さらに、有路先生はこう続けます。「気をつけるべきことは、食品保存料のもっとも重要な役割である食中毒原因菌の繁殖抑制です。封を開けた無添加のウインナーでは10度の環境下(開閉がある冷蔵庫内温度と同じ)で、60時間後には食中毒になる水準まで菌が繁殖してしまいます。しかし食品保存料を正しく使用したものでは菌の繁殖は抑えられます」2012年に北海道札幌市内で発生した「浅漬けの集団食中毒事件」に関しても、「本来食品添加物として保存料が正しく使えるのであれば、あのような痛ましい事故は発生しなかったともいえます。食品添加物で亡くなる人は我が国にはいませんが、食品添加物があれば助かったであろう感染性食中毒で死亡した人は多くいます」とのこと。手作りと市販品の離乳食、安全なのは?ママがもっとも気になることといえば、子どもの食事ではないでしょうか。オーガニック食材を使用した手作りと、市販品の離乳食、どちらがより安全…?「十分に衛生環境が整っている調理環境で調理され、かつ十分に加熱しているのであれば、食材そのもののリスクには差がないでしょう。なお製造面で見ると、我が国の市販の離乳食は世界でもっとも安全と見られているので、市販品の安全性は極めて高いです。自宅で作る場合は、自宅の衛生環境が整っている必要があるでしょう。それくらい自宅のキッチンは既製品を作る工場と比べて、より多くの菌で満ちているのが普通です」「市販品の離乳食は、何が入っているかわからないから危険」と考えるママもいますが、安全面で考えれば、十分安心できるものではないでしょうか。最後に有路先生は、こう話します。「オーガニックはある意味ブランドであり、楽しむ人にとっての価値であるため、それを否定することはありません。しかし、安全性の高いものである市販品や、食品添加物を使用している食品を危険である、というように主張することは、科学的に誤りであるので、その点は惑わされることのないように、多くの人にご理解いただきたいところです」「オーガニック=安全」、「食品添加物=危険」と考えて、どちらかに偏るよりも、適切に使い分けたほうが、より暮らしやすくなるかもしれません。(文・奈古善晴/考務店)
2018年02月17日HKT48の指原莉乃が6日、都内で行われたコカ・コーラシステム『からだすこやか茶 W』新CM発表会に出席した。『からだすこやか茶 W』新CM発表会に出席した指原莉乃コカ・コーラシステムは、発売から5年目を迎える特定保健用食品の無糖茶『からだすこやか茶 W』の製品パッケージを一新。それに伴って新CM「焼肉ライス」編が13日から全国で放映され、イメージキャラクターに起用された指原莉乃が、友人たちと焼肉屋を訪れて同商品を飲みながら焼肉とご飯を美味しそうに食べる内容となっている。CMでも着用したというミニスカート姿で登壇した指原は「皆さんの前で脚を出さないって最近決めていたんですけど、久しぶりに脚を出して恥ずかしいですね(笑)。(イベント前に)この衣装が置かれていてゾッとしました。これで女子会だと女子受け悪そう(笑)」と恥じらいながらも生の脚線美を披露。焼肉とご飯、そして同商品を食した新CMは「最高でしたよ(笑)。すごく幸せな空間で楽しかったです」と楽しんだようで「CMで共演した方って本当の友人じゃないので。私は人見知りだから撮影前は緊張するかな? と思いました。でも、焼肉とご飯が出てきてコミュニケーションが取れて楽しく会話することが出来ました。食事って大事なコミュニケーションだと思いましたね」と満足げだった。CM中では焼肉とご飯にスポットが当てられがちだが、画面に見えないところで野菜も食べてバランスの良い食事をアピールしていた指原。それに絡めて「バランスを意識して食事を楽しんでいる男性は?」という質問に、「とっても素敵だと思います! 今すぐ結婚したいですね(笑)。使いやすいですか?」と報道陣にアピールするも、あまりの突飛な発言に報道陣のレスポンスがないと感じたのか、「突然すぎるとダメなんですかね(笑)」と苦笑い。気を取り直して「嘘じゃなくて本当に素敵だと思います。それに食事が合わない人は嫌だな。何でもいっぱい食べてくれる人と結婚したいです! ご自由にお使いくださいね(笑)」とアピールするなど、この日の指原はサービス精神が旺盛だった。
2018年02月06日ヘルシアシリーズが嬉しい価格に!花王株式会社は11日、発売15周年を迎えた「ヘルシア」シリーズの希望小売価格を、2018年1月1日出荷分より改正したことを発表した。「ヘルシア」シリーズの累計出荷本数が25億本を突破したことを受け、顧客へ感謝する意で行われた希望小売価格の改正。対象は、「ヘルシア」シリーズの緑茶・うまみ贅沢仕立て・五穀めぐみ茶・スパークリング・紅茶・ウォーター。今回の価格改正により、「ヘルシア緑茶」の希望小売価格は350mlが180円(価格はすべて税別)から160円に、1000mlは476円から427円に変更される。脂肪の代謝を高める手助け高濃度茶カテキンや、高濃度コーヒークロロゲン酸の力で脂肪を消費しやすくする、特定保健用食品(トクホ)の「ヘルシア」シリーズは、脂肪が分解・代謝する力を高め、体脂肪が減ることを助ける飲料。看板商品の「ヘルシア緑茶」のほか、まろやかなお茶の甘みを楽しめる「ヘルシア緑茶うまみ贅沢仕立て」、ほんのり甘くてスイーツとも相性の良い「ヘルシア紅茶」、レモンのフレーバーと炭酸で、スッキリと飲みやすい「ヘルシアスパークリング」など、幅広いラインナップがそろっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース※ヘルシアブランドサイト
2018年01月16日できたて感やシズル感、照りやツヤなど、まるで本物のような“食品サンプル”。あれだけリアルな食品サンプルは、いったいどのようにしてつくられているのでしょう。食品サンプルづくりを体験できる〔元祖食品サンプル屋〕に行ってきました!訪日外国人にも大人気の食品サンプル東京都台東区の合羽橋にある〔元祖食品サンプル屋〕は、食品サンプルのリーディングカンパニー〔イワサキ・ビーアイ〕が運営する食品サンプルの専門店です。ここでは食品サンプルの技術から生まれたキーリングやストラップ、ステーショナリーや食品サンプルなどを購入することができます。おみやげにも人気の、自分でつくる食品サンプルキット《さんぷるん》は、自宅で食品サンプルづくりを体験できるキットです。キットには難易度が表示されており、初級のチャーハンやカレーライスをはじめ、中級のスパゲッティナポリタンや冷やし中華、上級のミックスピザなどがあります。人気No.1のスパゲッティナポリタン(1,905円税別)は、麺やソースパック、具材、持ち上げスタンドなどが入っています。あの麺の“持ち上げ”がどのようにしてつくり出されているのか、その秘密を知ることができます。アイスクリームやかき氷、ドリンクやパフェなどのキットもあります。今回、体験する食品サンプル製作は〔元祖食品サンプル屋〕の2階で行います。製作体験は1日3回(11時〜、14時〜、16時〜)設定されていて、各回60〜75分ほど。参加するには事前に電話で予約する必要があります。体験メニューは食品サンプル職人が考案したもので、インストラクターの指導のもと、天ぷら2個とレタス1個を製作します。注意事項をよく聞き、エプロンをつけ、まずは天ぷらの材料となる具材選びからスタートです。ピーマン、ナス、レンコン、サツマイモ、しいたけ、かぼちゃ、エビのなかから好きなものを2つ選びます。なかには、サツマイモが大好きだからと、サツマイモを2つもつくる人もいるそうです。エビは1人1つまでです。天ぷらとレタスづくりで使う3色の蝋(ろう)です。現在、食品サンプルはビニール樹脂とシリコーンを使用してつくられていますが、いまから30年ほど前までは蝋を使っていました。この体験では、その、昔ながらの蝋を使い食品サンプルをつくっていきます。まずはインストラクターが実演し、天ぷらとレタスのつくり方を見せてくれます。インストラクター作のレタスと、エビ天、かぼちゃ天です。ひとつひとつの作業工程を、インストラクターがていねいに、わかりやすく解説をしながら見せてくれます。徐々に、天ぷらやレタスのカタチが作られていくさまは、とてもおもしろく、見ているだけでワクワクしてきます。さてさて、デモンストレーションのあとは、自分たちの番です。食品サンプルは、約42度のお湯を張ったシンクのなかで成型します。まずは、黄色い蝋をお湯のなかに垂らし、天ぷらの衣を作っていきます。衣をつくるときは、蝋を水面から約60cmの高さから垂らし、細かく垂らすことで、目の細かい衣ができるのだそうです。お湯のなかの衣が長方形になったら、中央にエビをのせ、シッポを持ったまま、そっとお湯のなかに沈めます。すると自然と衣がエビを包み込んでいきます。衣がエビを包み込んだら、お湯のなかで手早くひっくり返します。エビのまわりに衣がつきました。でも、ちょっと衣がたくさん付きすぎてしまったようです。「この時点ではまだ蝋はやわらかいので爪で切れます。少し衣をとってカロリーオフしましょうか」というインストラクターさんのアドバイスで、多めについた衣を爪を使ってとっていきます。手のひらでやさしくかたちを整え、衣のつき具合などを少しずつ調整し、自分のイメージするエビ天の感じになったら、最後に水にくぐらせてエビ天の完成です!次はかぼちゃ天をつくります。今度は円を描くように、黄色の蝋を垂らし、衣をつくっていきます。このときも水面から約60cmの高さからポタポタと垂らします。衣ができたら、エビ天のときと同じように、中央にかぼちゃを置き、三本指でゆっくりとお湯のなかに沈めていきます。すると、衣がかぼちゃを包み込んでいきます。お湯のなかでかたちを整えていきます。ぐっと握ると、衣がつるっととれてしまうので、やさしくやさしく、余分な衣を落とし、かぼちゃ天のかたちにします。かぼちゃ天を水にくぐらせたら、完成です!これで2つの天ぷらができました。次はレタスづくりに挑戦していきます。レタスは白色の蝋と緑色の蝋を使います。まずは白色の蝋をお湯のなかにそっと流します。レタスのときは、上から垂らすのではなく、水面にそわせるようにして蝋をお湯に流していきます。薄い白色蝋の塊ができました。この白い蝋の部分はレタスの“芯”になります。次に、この白い蝋の上に重ねるように緑の蝋を流していきます。緑の蝋を2度流し、白と緑の薄い蝋の層をつくります。これでレタスの葉の部分の準備ができました。そうしたら蝋全体をシンクの奥に持って行き、蝋を持つ手の手前にスペースをつくります。そして蝋を持ったまま手をお湯のなかに沈めていき、ゆっくりと手前に引きながらお湯からあげます。すると蝋が伸び、レタスの葉脈のような模様が現れてきました。ここできれいに蝋を伸ばせるかが、美しいレタスづくりのポイントになるそうです。最初につくった白色の蝋の部分をたたみこんでいき、白色部分を、緑の蝋で包むようにコロコロ転がしながら折りたたんでいきます。すると丸い塊になり、それはもう見るからにレタスです。出っ張った部分などを手で押し込み、かたちを整えたらレタスの完成です!できたての食品サンプルはカットしても大丈夫ということなので、インストラクターにカットしてもらいました。包丁で、さっくり。切ったらよりいっそうレタス感が増しました。レタスの完成です!エビ天、かぼちゃ天、レタスができました。インストラクターのデモンストレーションを見ているときは「自分にもこんなことができるのかな?」と思いましたが、ていねいに指導をしてくれるので、楽しみながらつくることができました。できあがった天ぷらとレタスは、このようにパックに入れてくれます。まるでデパ地下などで買うテイクアウトの天ぷらのようですね。終始、驚きと感動の連続だった食品サンプルづくりはこれで終わりです。常時開催している天ぷらとレタスの製作体験のほかに、期間限定でワッフルやパフェなどをつくることができます。80余年の伝統を受け継ぐ〔元祖食品サンプル屋〕で、昔ながらの食品サンプルづくりをぜひ体験してみてください。【元祖食品サンプル屋合羽橋店】●住所:東京都台東区西浅草3-7-6●料金:2,160円(税込)※2018年4月より2,300円(税込)●所要時間:60〜75分(目安)●予約:電話0120-17-1839(受付10:00〜17:30)●ライター忍章子
2017年12月15日リラックスandリフレッシュ効果のGABA含有のサプリメント「uno-sano」いわゆる“トクホ”と呼ばれる、特定保健用食品認定のフィットライフコーヒーを提供している株式会社ミル総本社より、疲れ過ぎた現代人におくる新しいリフレッシュサプリメント「uno-sano」が、10月23日(月)から発売された。「uno-sano」は、リラックスandリフレッシュ効果に優れていると注目を集めたGABAを含んでいる、パウダータイプのサプリメント。GABAはアミノ酸の一種であり、疲れてくると不足がちになることが知られている。パウダータイプなのであっという間に口の中で溶けることから、リラックスandリフレッシュの「1秒チャージ」として売り出されている。サプリメントの特長まず、サプリメント一袋(1.6g)あたり30mgのGABAが含まれているため、一回飲むだけで必要量が補えることがありがたい。さらに含まれているGABAは、乳酸菌発酵GABAとナチュラルトマト発酵GABAの2種類であり、後者の方は株式会社ミル総本社のオリジナルで、日本で初めて特許を取得したGABAだ。もちろん、サプリメントの成分はGABAだけではない。ブドウ糖やクエン酸、レシチンなどは疲れた体に良いとされている成分。またローズヒップエキスやビタミンC、ビタミンEなどは、肌の美容にも効果が現れるため女性にとってはありがたい成分だ。それだけではない。大豆たんぱくやクロレラ、高麗人参や麗芝といった疲れを癒し健康にも良いとされる成分も含まれている。ただ、リフレッシュ出来て身体に良いとはいっても、美味しくなければ長続きしにくい。そこで今回販売されるのは、マンゴーフレーバーの甘味と爽やかな酸味のマンゴー味。まさに「1秒チャージ」にふさわしく、飲みやすく仕上がっている。今年の冬には、バナナ味やグレープ味などのラインナップが予定されているという。それも楽しみにしたいのだが、まずはいち早くマンゴー味を試してみるのはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ミル総本社 公式サイト※株式会社ミル総本社 プレスリリース(@Press)
2017年10月23日究極の健康茶が誕生!株式会社ファンケルは9月20日(水)、難消化性デキストリンを含む機能性表示食品「脂肪や糖が気になる方のケール健康茶」を新発売した。健康的なイメージの強い「お茶」カテゴリの中でも、今特に注目を集めているのが、特定保健用食品や機能性表示食品といった「健康茶」。この「脂肪や糖が気になる方のケール健康茶」は気になる脂肪と糖への対策として、「食事の脂肪や糖の吸収を抑える」働きを持つ難消化性デキストリンを配合している。野菜の王様をおいしく摂取原料は、化学農薬を使わず栽培した「ケール」。ビタミンやミネラルを豊富に含んでおり「野菜の王様」とも呼ばれるケールを、香ばしい玄米茶風味とまろやかな味わいでおいしく摂取することができる。食事との相性もよく、あらゆるメニューに合うお茶に仕上がっている。1回で約40gの緑黄色野菜が補えるため、野菜不足の解消にも役立つ「脂肪や糖が気になる方のケール健康茶」。食卓がグンと健康的になる一品だ。さっと溶けやすい粉末タイプで、ホットとコールドのどちらでも楽しめる。1パックは約10回分入りで、税込み1,100円。ファンケルの通信販売と直営店舗にて発売される。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ファンケルプレスリリース
2017年10月06日