冬は太りやすいと思っている方もいるでしょう。しかし実は、夏よりも冬のほうが代謝がアップして痩せやすい季節とも言われているのです。毎年冬になると体重が増えてしまうという場合は、食生活や日常生活を見直してみましょう。今回は管理栄養士の筆者が、冬太りを防ぐために注意したい食事方法について解説します。なぜ“冬太り”が起こるのか?そもそも、なぜ冬に体重が増えてしまうのでしょうか。私たちの体は寒いと熱を生み出そうとする働きがあるため、本来は寒い季節のほうが代謝が上がりやすく、消費エネルギーは多くなる傾向にあると言われているのです。それでも冬に太ってしまう場合は以下の要因が考えられます。寒くて体を動かさなくなる寒い冬は、あまり長い時間外に居たくないという人も多いでしょう。暖房のきいた部屋でついゴロゴロする時間が長いと、活動量減り消費エネルギーも少なくなってしまうのです。家事などでこまめに体を動かすだけでも、消費エネルギーをアップさせることができます(※1)。また気温が高い日中に散歩をするなど、できる限り体を動かしてみましょう。脂質や糖質が多いものを食べすぎる冬は夏に比べて油が多めのものや、こってりしたものを食べたくなることがありませんか?クリスマスや忘年会、お正月などイベントが重なり、つい食べすぎたり飲みすぎたりしてしまうこともあるでしょう。食べすぎたときは早めに調整することで、いつの間にか体重が増えてしまう事態を予防できるはず。塩分でむくみやすくなる冬はさまざまなイベントがあるため、食べすぎることで塩分を必要以上に摂ってしまうことも。その結果むくみで体重が増えることもあるでしょう。特にお正月に食べるおせちは、日持ちさせるために塩分が多い傾向が。食べすぎて体重が増えてきたと感じたら、次の日は食事量を調整してみてください。また、野菜や果物に多く含まれているカリウムは塩分を体の外に出してくれるため、意識的に摂ると良いでしょう(※2)。ただし内臓の疾患がある人はカリウム制限が必要な場合もあるため、病院で相談してください。冬太りを防ぐために注意したい食べ物揚げ物クリスマスなどの時期は、フライドチキンや揚げ物を食べる機会が増えることもあるでしょう。しかし、揚げ物は油が多いためカロリーが高くなります。できるだけ週に2回程度に抑えるようにすると良いでしょう。もし食べすぎてしまったら、翌週以降に揚げ物は控えるようにして調整を。自宅で手作りをするなら、油を少しふりかけてトースターで焼いたり、油を少な目にした「揚げ焼き」にしたりすることで、カロリーが抑えられるでしょう。グラタンやシチューグラタンなど、ホワイトソースを使った料理はパーティーメニューでも人気ですよね。しかし、バターや牛乳が多く使われている一般的なホワイトソースは脂質が多くてカロリーも高くなりやすく、食べすぎに気を付けたいメニューの1つ。またシチューも同様に、バターや牛乳によって高カロリーになりやすいでしょう。手作りするならバターを控え目にしたり、豆乳や低脂肪乳を使ったりすることで、カロリーオフが目指せるはず。鍋鍋はヘルシーなイメージがあるかもしれませんが、食べ方によっては太りやすい場合も。脂肪が多い肉やゴマだれ、糖分が多いすき焼きなどは意外と高カロリーなので、食べすぎには注意が必要でしょう。また、シメに雑炊や麺を食べることでカロリーオーバーになりやすく、味付けによって塩分も過剰になってしまうこともあります。鍋を食べるなら野菜やきのこをたっぷり入れ、食物繊維を摂るように意識してみて。満腹感を得やすく、食べすぎ予防にもなりますよ。また出汁を効かせた味付けで、ポン酢など塩分控えめの調味料で調整し、スープはなるべく飲まないようにすれば、塩分の摂り過ぎも防げるでしょう。肉を入れるなら、脂肪が多い肉よりも赤身肉を選ぶのがおすすめです。冬太りを防いで、イベントを楽しみましょう年末年始は飲み会やイベントが多く、体重が増えやすい方もいるでしょう。しかし、体重を気にしすぎて食事の時間を楽しめないのはもったいないですよね。もし一時的に体重が増えてしまっても早めにリセットすれば大丈夫です。今回お伝えしたポイントを参考にして冬太りを防ぎましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 身体活動とエネルギー代謝※2 厚生労働省.e-ヘルスネット カリウム©Boy_Anupong/Olga Rolenko/PhanuwatNandee/BURCU ATALAY TANKUT/DigiPub/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年12月23日秋から冬へと季節が進み、お鍋が美味しい季節がやってきました!温かい鍋料理で冷えた体もぽかぽか、野菜もたくさん食べられて日頃の野菜不足も一気に解消できます。お鍋の季節は長いので、バリエーション豊富な方が飽きずに楽しめますね。今回は、Qoo10で見つけたキッチンに置いておいても可愛いお鍋や鍋グッズをご紹介します。ヘルシータジン鍋 白釉とんがり帽のような三角蓋が特徴のタジン鍋。無水で調理することができるので、野菜や肉、魚の旨味を逃しません。こちらのヘルシータジン鍋は、四日市のばんこ焼で、使うほどに味が出る白釉(はくゆう)で仕上げられ、和鍋風のような可愛らしいつくりになっています。直火のほか、電子レンジにも使え、レンジの場合は、5~7分加熱するだけで、美味しい蒸し野菜が出来上がります。蒸し野菜は栄養素が流出しにくく油も使わないので、カロリーを抑え、よりヘルシーな調理ができます。Qoo10を見てみる!クックホーム 軽量調理なべ軽量で扱いやすく、鍋と食器を兼用できる耐熱陶器のお鍋。具材を煮込んだらそのまま食卓へ。洗いものも減らせて、手軽に済ませたい遅い夕食のときにも嬉しいおしゃれなお鍋です。鍋やラーメンなどの直火調理はもちろん、レンジやオーブンでも調理可能で、レトルト食品の温めにも適しています。またサラダボールなど食器としても使えるので、冬だけではなく一年中使うことができるのも嬉しいポイント。黄色、赤、白、黒の4色が揃い、暖かみが感じられる陶器のデザインが食卓に映えます。Qoo10を見てみる!ホーロー 丸鍋16cm保温性に優れ、食材の旨味を引き出すホーロー鍋は、ポトフやスープ、煮込み料理などが美味しく作れて、寒い時期に大活躍する便利な一品です。耐久性に優れ、匂いうつりがないのも優れた特徴の一つ。こちらは赤い鍋蓋が可愛らしい、白地に赤い小花が描かれた素朴な田園風のデザイン。1〜2人前のプチサイズで、一人暮らしの方でもちょうどいい分量が作れます。料理を覚えたい方のトライアルとしてもおすすめ。IH調理器、ガスコンロのどちらでも調理が可能です。Qoo10を見てみる!トCO(いいとこ)シリコンマットつかむ・敷くの2wayで使用でき、鍋敷きとして食卓に置いてもおしゃれ感のあるシリコーン製マット。柔らかく折り曲げられるシリコーン製で、波型のフォルムが指先にフィットし、ミトンのようにも使えます。熱に強く、滑りにくく、衛生的に使えます。繰り返し使っても鍋のあとがつきにくく、汚れが目立ちません。ライトグレー、ダークグレー、グリーンの3色が揃い、鍋の色と組み合わせて選べます。Qoo10を見てみる!アク取りシリコン製 落し蓋おたまで何度も灰汁をすくい取る手間を省いてくれる、落とし蓋タイプの灰汁取りです。柔らかなシリコン製で食材の形に馴染みやすく、むらなく煮ることができ、食材の上に置いて煮て灰汁がついた落とし蓋をそのまま菜箸などで取り出すだけの楽ちんアイテムです。鍋の大きさに合わせて、折り畳んでサイズを変えることもできます。そして、お皿の底に水を入れて電子レンジで加熱すればスチーム料理としても使える優れものです!Qoo10を見てみる!もともと簡単で美味しいお鍋料理をさらに味わい豊かに時短にしてくれるお鍋グッズ。冬場の体調管理にもきちんと食べることは欠かせないものです。よき相棒となる一品を見つけてくださいね!韓国の最新トレンドを発信【CuCu】オリジナルサイトで読む!でもっと見る!アイテムが登場!LIMIAタイムセールタイムセールを見てみる!
2022年12月23日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する静岡県の4つの宿は、2023年1月10日再開が報じられている「全国旅行支援」対象宿となり、12月23日より予約受付を開始いたします。本リリースでご紹介する熱海市、伊東市、伊豆市にある「全国旅行支援」対象の4つの宿の付近には、年明け早々から春の花をお楽しみいただけるお花見スポットが点在しています。「全国旅行支援」を活用して、早春の花を愛でる温泉旅に、温暖な伊豆の地へ足を運んでみませんか?1. 梅と桜を一度に楽しむ欲張り花見旅なら【熱海伊豆山 ホテル水葉亭】と【熱海温泉 あたみ】日本で最も早咲きの梅と言われる「熱海梅園」の梅。例年11月下旬から12月上旬に開花が確認されますが、早咲きから遅咲きまで品種が多く開花時期が異なるため、長い期間梅見をお楽しみいただけるのが特徴です。ホテル水葉亭とあたみ(共に熱海市)から車で約10~15分とアクセスの良さも魅力です。【ホテル水葉亭】を拠点に楽しむ梅&桜情報 [ ]{ }さらに、土肥桜などと共にこちらも、「日本一早咲きの桜」と謳われる「あたみ桜」もお楽しみいただけます。市内中心部を流れる糸川沿い、約300メートルの遊歩道の他にも、市内各所で愛でることができます。2023年1月7日からは、「糸川桜まつり」が開催され、夜間はライトアップされた幻想的な桜をお楽しみいただくことができます。特にあたみからは、賑やかな温泉街を散策しながら徒歩10分程度で会場にアクセスできるので、チェックイン前はもちろん、夕食の後に夜桜観賞に出かけるのもお薦めです。【あたみ】を拠点に楽しむ梅&桜情報 [ ]{ }新年早々、梅と桜を一度に楽しめる欲張り花見旅の拠点にぴったりの「ホテル水葉亭」と「あたみ」では冬のまんぞくバイキングを開催中です。【ホテル水葉亭】海の幸満載!冬の創作グルメバイキング開催期間: 2023年2月28日(火)まで[ ]{ }大人気の金目鯛のお造りがこの冬も登場します。しっとりとした身質、くどさを感じさせない脂。上品な白身魚ならではの美味しさを思う存分お楽しみういただけます。「牡蠣のプロヴァンサル」。牡蠣の旨味はもちろん、にんにくとオリーブオイルの風味が食欲をそそる一品です。【あたみ】海鮮グルメを食べつくす!冬のこだわりバイキング開催期間: 2023年2月28日(火)まで[ ]{ }地元で水揚げされる地魚を中心にしたお造り。そのまま召し上がるのはもちろん、ご飯の上に乗せて海鮮丼にアレンジしたり、一人用鍋で楽しむしゃぶしゃぶの具材にしたりするなど、バイキングならではの自由な発想でお楽しみください。冬に美味しさを増す白子を使ったフリット。サクッとした衣に包まれたとろりとした白子を自家製ハーブソルトでどうぞ。付け合わせに冬野菜、春菊と白菜を使ったさっぱりとしたサラダを添えてご提供いたします。2. 河津桜と菜の花の共演を楽しむ旅にお薦め【ホテルニュー岡部】オオシマザクラ系とカンヒザクラ系の自然交配種と推定され、1955年に発見された「河津桜」。静岡県河津町に原木があることからその名が付き、1968年頃から増殖に成功。現在では約850本、4Kmに渡り河津川の岸辺を彩る春の風物詩です。濃いピンク色の花びらと黄色の菜の花のコントラストが織りなす桃源郷のような風景を愛でる旅の拠点には、会場まで車で約60分のホテルニュー岡部(伊東市)がお薦めです。【ホテルニュー岡部】を拠点に楽しむ早春の絶景スポット情報[ ]{ }ついたてで仕切られたお席も多く、周囲の人に気兼ねなく食事が楽しめると、落ち着いた雰囲気を好まれるシニア層はもちろん、小さなお子様連れのお客様にも好評をいただくホテルニュー岡部のレストラン。伊豆の宿らしく金目鯛を使ったメニューを多数取り揃えておもてなしいたします。【ホテルニュー岡部】金目鯛も食べ放題!冬の創作グルメバイキング開催期間: 2023年2月28日(火)まで[ ]{ }金目鯛も楽しめるお造りの盛り合わせは、丁寧に盛り込んだ個食盛りでご提供いたします。美味しさだけでなく、和食ならではの繊細な見た目もお楽しみください。(ご提供方法は異なる場合がございます。)朝食でも金目鯛をお楽しみください。「金目鯛の炊き込みご飯」は一膳目はそのままで、2膳目は鯛の出汁をかけて茶漬けスタイルでどうぞ。3. 西伊豆・土肥でしか見ることができない土肥桜を愛でる旅には【土肥マリンホテル】12月下旬からつぼみがほころび始め、1月中旬~2月中旬には見頃を迎える「土肥桜」。河津桜より1週間程早く開花、日本で最も早咲きと言われ、ホテルのある西伊豆・土肥でしか見ることができない希少な品種です。温暖な西伊豆、のどかな雰囲気が漂う土肥で青空をバックに咲き誇る「土肥桜」で、ひと足早いお花見を楽しんでみてはいかがでしょうか?【土肥マリンホテル】を拠点に楽しむ、ひと足早い春情報[ ]{ }ホテルの目の前には雄大な駿河湾が広がる土肥マリンホテル。ロビーからそのまま砂浜に出ることができ、早春の海風、西伊豆の暖かな日差しを浴びるのんびりとした旅をお楽しみいただけます。お花見と海風を満喫した後は、海鮮を使った和洋バラエティ豊かなメニューでおもてなしするグルメバイキングをお楽しみください。【土肥マリンホテル】冬の創作海鮮グルメバイキング開催期間: 2023年2月28日(火)まで[ ]{ }温暖な西伊豆ですが、桜観賞や海風に当たればまだまだ体が冷える季節。散策の後、温泉で体を温めた後は、お腹の底から温まる「寒ぶりと根菜の吟醸鍋」をどうぞ。旬の寒ぶりと根菜を酒粕ベースの出汁で炊いた小鍋仕立てのメニューです。真アジを使った洋風の南蛮漬け「真アジとビーツのエスカベッシュ」。ビーツの鮮やかな色合いが目を引く、お食事のスタートにぴったりな前菜です。日本一早咲きの梅や桜、その土地でしか見られない品種。新春の伊豆には、春の花の開花情報が目白押しです。厳しい寒さのその先に待っている春をひと足早く見つける旅に、大江戸温泉物語の伊豆の宿をチェックしてみませんか?【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100百万円 (2022年11月30日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月23日『カルディ』といえば、国内外の食材、お菓子、調味料、ドリンク等が豊富に揃う人気ショップ。あまりに品数が多すぎて、どれを買ったらよいのか迷ったことはありませんか?カルディマニアのライターが2022年にオススメしたアイテムをまとめました!カルディでの買い物リストとして役立つこと間違いなし!ビャンビャン麺 花椒オイスター味 270g「ビャンビャン麺」ときいても「なにそれ?」という人も多いのではないでしょうか。こちらは何度も売り切れていた人気商品なんです。「ビャンビャン麺」とは、中国陝西省中部の「関中」と呼ばれる地域を中心に昔から食べられている幅広の麺のこと。オリジナル品のこちらは、花椒とオイスターソースの効いたタレとセットになっています。くっつかないように麺を1つずつ茹でて、ソースと和えていただきます。食べてみると、1つの麺の食べ応えがすごい! 麺が幅広なので、トッピングしたひき肉とほうれん草を巻いて食べることもできてgood。つるつるもちもちとした食感が、やみつきになります。ソースは、見た目だけでは「薄いかも?」と思いましたが、食べてみると甘辛い味わいがしっかり。うどんとも違う、今まで食べたことのない麺を楽しめます。※ 文・武市彩花※ 2022年8月9日配信海老仕立て味噌鍋つゆ2-3人前海老の旨みが効いたスープに、味噌が合わさった「海老仕立て味噌鍋つゆ」。カルディが公式発表している「鍋つゆランキング」で、第2位に選ばれたことのある超人気商品です。海老のお出汁が濃厚で、贅沢な味わい。海老の香ばしさをしっかり感じられる豪華な風味を楽しめます。パスタやごはんを入れても相性バッチリ! 海老も味噌も好きな人は絶対チェックすべき逸品です。※ 文・武市彩花※ 2022年1月31日配信濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ 2-3人前濃厚な鶏の旨味を堪能できる「濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ」。季節限定品で、2021年に大人気だった鍋つゆです。名古屋コーチンガラスープを加えたチキンベースのスープに、にんにくと生姜を効かせ、味わい深く仕上げているのだとか。袋を開けた瞬間、鶏肉の良い香りが食欲をそそります。食べてみると、鷄の風味をしっかり感じられるのですが、くどさはなくスッキリ。タイトルにある通り”濃くて旨い!”。濃厚なつゆで煮込んだ野菜がクタクタになって絶品です。〆に麺やごはんを入れると相性抜群。公式HPによると、ちゃんぽん麺が特にオススメなのだそう。3種の柑橘鍋つゆ2-3人前店員さんが「おいしいですよ〜」と絶賛していた鍋つゆで、昨年売れ行きも好調だったのだとか。徳島県の地鶏である阿波尾鶏を使用したスープ(塩味)をベースに、徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁が使われています。食べ進めるたびに、柑橘の風味が感じられてスッキリさわやか。柑橘類が好きな人は、好みの味であること間違いなし。ポン酢入らずで、さっぱりいただける新感覚の鍋つゆです。また、使用されている阿波尾鶏は、徳島の自然の中で80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉。阿波尾鶏の上品な旨みも楽しめます。〆にはうどんがオススメ。※ 文・武市彩花※ 2022年11月5日配信スープスープ クラムチャウダーカルディのクラムチャウダーは、クリームがとにかく濃厚!正直レトルトのスープは薄めに作られている印象があり敬遠していた筆者ですが、このスープに出合ってからはストックするほど虜に。袋を開けてお皿に流し込み、そのままレンジで加熱するだけでOK。簡単調理もうれしいですね。あさりの香りもしっかりしていて、200円台とは思えない本格的なクオリティ。バケットと一緒に食べるのもおすすめです。※ 文・東城ゆず※ 2022年1月7日配信パスタソース カニの地中海風 120gカニの地中海風パスタが、手軽に楽しめるカルディオリジナルのソース。2021年に発売されたばかりなのに、既に売り切れたこともあるそうで、店員さんがオススメしてくれました。カニのほぐし身が使われていて、ほんのりトマトのきいたソースにエストラゴンで香り付けしているのだそう。カニの旨味をしっかり感じられ、かにのフレークが入っているので満足感もあります! ソースはとろっとしているタイプ。オリーブオイルをかけると、より本格的な味わいを楽しめます。小ねぎを散らして彩りよくしてみました。MCC いかすみのソース 140gいかすみに国産の玉ねぎ、バター、ガーリックなどが入った「いかすみのソース」。いかすみのパスタを食べたことがない人など「試しに食べてみたい」という人にオススメです。イカの身を足して作ってみました。真っ黒なビジュアルがインパクト大! 生臭さやクセはなく、玉ねぎの甘みが強く感じられるタイプ。パスタだけでなく、ご飯と混ぜればリゾット風にも。チーズを足しても美味しい。おうちで手軽にレストラン気分を楽しめちゃう逸品です。※ 文・武市彩花※ 2022年4月2日配信ラ・ターボラ パスタソース ポルチーニクリーム 115gパッケージもおしゃれですが、中身もリッチなお味です。ポルチーニは、値段が高くて断念することもしばしば。スーパーで見かけることも少ないので、見つけたときは即カートインでした。肝心のお味は、クリーミーできのこ感たっぷり!ポルチーニのいい香りに食欲を掻き立てられます。濃厚なので、グラタンソースとして使ってもおいしそうです。※ 文・東城ゆず※ 2022年9月10日配信オットギ干しだらのスープ(プゴク) 34g韓国好きの店員さんお墨付きの、知る人ぞ知る「干しだらのスープ(プゴク)」。プゴクとは韓国家庭料理のひとつで、干しダラ(プゴ)を使って作るあっさりしたスープのこと。韓国産のこちらは、テレビ番組でも紹介されていた話題の商品で、韓国に行ったらお土産として買う人も多いのだとか。あけてみると乾燥スープが2人前入っていました。干し鱈、ネギ、卵などの具が入っているので、煮込むだけで淡泊な鱈のスープができあがります。食べてみると、干し鱈の出汁がきいていて香り高い。唐辛子の辛みがありつつスッキリといただけるスープです。作り方は、お湯を沸かしてこちらを入れるだけと簡単なので、小腹が空いた時に手軽でヘルシー。お好みで豆腐や豆もやし、うどんを入れてもおいしいのだそう。CJ 牛肉ダシダ 100gパッケージに書いてあるとおり、入れるだけで“韓国の味!”が叶う「牛肉ダシダ」。こちらは、韓国の大手食品メーカー『CJ』の商品で、牛肉、にんじん・玉ねぎ・にんにくをじっくり煮込んで作られた顆粒状のダシの素です。スンドゥブなどのスープ料理に入れるのはもちろんですが、韓国料理だけでなく、炒めたお肉や野菜、チャーハンやポテトにかけてもおいしくなるなど万能。牛肉とニンニクなどのコクがプラスされ、料理を味わい深くしてくれる優れモノです。※ 文・武市彩花※ 2022年11月3日配信カルディでお目当ての商品を探そう!店内に所狭しと商品が並び、また人気アイテムはあっという間に売り切れてしまうカルディで、欲しい商品を購入するのはちょっとした奇跡かもしれません。リストを参考に、カルディでの買い物を楽しんでくださいね!※このまとめ記事に登場するアイテムは、それぞれ取材に購入したもののため、商品によっては現在在庫がない場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。まとめ構成・小田原みみ
2022年12月22日他人にお金を出させるためならどんな手段も厭わないワガママな人、あなたの周りにもいませんか?今回はそんなワガママでがめつい義母との間に起きたトラブルを描いた漫画「嫁に過剰におねだりする義母への反撃」を紹介します!『嫁に過剰におねだりする義母への反撃』主人公のユリは結婚2年目の専業主婦で、義母とはよく交流していました。しかし義母はかなりがめつい性格で、欲しいものがあるといつもユリにおねだりしてきます。ある日、義母は何万円もする高級鍋をユリにおねだり。ユリが「こんなに大きい鍋、重くて危なくないですか?」と言っても、「大丈夫よ、絶対に落とさないから」「誕生日プレゼントで買ってほしい」と駄々をこね、ユリは根負けして義母に高級鍋を買ってあげたのでした。ところが後日、ユリの不安が的中し、義母はこの鍋の蓋を足の上に落として骨折してしまいます。義母は義父に「ユリが勝手に鍋を送りつけてきた」と嘘をついており、ユリはまったく悪くないのに、勘違いした義父から怒られるハメに…。夫がフォロー出典:Youtube出典:Youtubeしかしユリから一部始終を聞いていた夫が、ユリのことをフォロー。ユリと義母が訪れたデパートには夫の友人が働いており、「防犯カメラの映像を見せてもらえる」と詰め寄ると、義母は言い逃れできなくなってしまいました。結果、ユリの無実は証明され、義母はこれまでの嘘がすべて義父にバレることとなり、それ以来はおねだり攻撃ができなくなるのでした。おねだりした挙句、嘘までつくなんて…無理やり嫁に高いものを買わせておいて、勝手に送ってきたと嘘をつくなんてひどい義母ですよね…。最終的には夫のフォローのおかげで義母のおねだりが明るみになり、スカッとしました!(lamire編集部)(イラスト/エトラちゃんは見た!)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年12月22日ARINA株式会社(所在地:宮城県仙台市、代表取締役:高橋 渉)がARINA株式会社が運営する20代~50代18人の女性による美容レビューサイト「mellow-メロウ-」( )は、日本全国18歳以上の方を対象に「ダイエットするときに主に食べる食材を選んでください」とアンケート調査を実施しました。その結果を公表します。ダイエットするときに主に食べる食材を選んでください【調査概要】調査方法 : インターネット調査調査人数 : 200人(10代:1人、20代:46人、30代:81人、40代:54人、50代:14人、60代以上:4人)調査主体 : ARINA株式会社、mellow-メロウ-調査時期 : 2022年11月3日調査レポート: *本アンケート結果を引用する場合は「mellow-メロウ-」のURL( )を使用してください。調査結果1位:鶏肉・ヘルシーだと思うからです。・タンパク質豊富で比較的安いから。やっぱりダイエット中でもお肉が食べたくなってしまうから。・ダイエット中は糖質をカットすることが大事。鶏肉は糖質が低く、肌や筋肉に必要なタンパク質が豊富。健康的にダイエットできるから欠かせない。カロリーを減らすために皮の部分は取るようにしている。・手軽に買えて、味のバリエーションも豊富だから。・低カロリーでもお腹を満たしてくれるからです。・タンパク質が摂れて、満足感があります。調理方法もバリエーションがあり、飽きずに続ける事が出来ます。2位:野菜・頂き物の野菜が溜まる時があり、休みの日には調理をして炭水化物カットで野菜オンリーで食べたり、冷蔵庫のダイエットも兼ねています。・家にあるいろいろな野菜をスープにして食べると、お通じがよくなり、お肌の調子もよくなるから。・野菜は、栄養が豊富で健康的にも大きく左右されないから・たくさん食べて満足度が上がってもカロリーが低いから。・肉や豆腐などのタンパク質、キノコも大事だとは思うのですが、自分が太る時は大抵ストレスでお菓子や甘いスイーツ、油系の食べ物をガツガツ食べていて栄養がかなり偏っている時なので、ちゃんと野菜たっぷり入ったお鍋、炒めもの、お味噌汁に加えてしっかり雑穀米を一日にバランスよく食べることで食が整って確実に数キロは落ちるので、ダイエットする時は野菜を中心とした食事にしています。・低カロリーでビタミン類もたくさん摂れて体に良さそうなので。3位:その他・『豆乳』私の場合、ダイエットをすると胸から脂肪が落ちてしまうので、朝に必ず豆乳を350mlのコップで1杯分飲んでいます。そして、お風呂に入る際にバストマッサージをするようにしています。・『こんにゃく』低カロリーで比較的お腹が満足するからです。・『キムチ』脂肪を燃焼させてくれそうだから。・『オートミール』お米から置き換えると糖質がカットでき、食物繊維を豊富に摂取できるから。・『玄米ご飯』白米を玄米ご飯に変えると、噛む回数が増えて満腹感も上がるから。・『ヨーグルト』腸内環境を整えるのにいいし、食べやすいから。4位:きのこ・低カロリーで料理のかさ増しにも使え満足感があるので選びました。・カロリーが低いけど栄養がある。・特にえのきだけを細かく切ってかさましして満腹感を得るように作ったりします。・美容にもいいしカロリーも低いから。・値段も安く、便通も良くなりながらダイエットできるから。5位:納豆・ダイエットをすると食事量を抑えるので栄養面が気になるのですが、納豆を食べておけば大丈夫だろうという気になることと、満腹感があるのでよく食べます。・栄養価が高く、満腹感が持続するため。・タンパク質が取れるのと、好物なので飽きずに食べ続けられるからです。・発酵食品なので腸にもいいしタンパク質なので腹持ちがいいから。・大豆でたんぱく質も摂れるので極端な筋力低下を防いでくれるので。6位:卵・ダイエット中でもタンパク質をしっかり摂ったほうがいいから。茹で卵にして食べると腹持ちがいいから。・好きなので続けやすいからです。・ダイエット中の栄養不足を補うため、完全栄養食と言われている卵を必ず取り入れるようにしている。・たんぱく質は大事だと聞く。卵はアミノ酸スコアが高くて良いみたいだから。・糖質が抑えられる。・ダイエットといっても栄養は必要なので、複数種類の栄養がとれる卵を選んだ。6位:海藻・ヘルシーで満腹感がある。・ダイエットだけでなく健康にもよさそうだから。・カロリーが少なくかつ新陳代謝にも良いからです。・実家から送られてくるし、卵と同じくらい食べ方がたくさんあるからです。・大切な栄養素ミネラルを含んでいるから。意識しないとなかなか摂れない食品。・ミネラルたっぷりで美肌効果もあるし、食物繊維豊富で便通も良くなる。沢山食べてもカロリーが低いからあまり気にしなくて良いし、アレンジも色々できて飽きない。いい事づくめだから。8位:魚・カロリーがあまり高くないような気がする動物性たんぱく質。【総括】「ダイエットするときに主に食べる食材を選んでください」のアンケート結果1位は『鶏肉』でした。リモートワークの普及で運動する機会が減ってしまい、ダイエットをしたいと考えている人も多そうですね。牛肉や豚肉よりヘルシーで満足感も得られる「鶏肉」が人気でした。2位には「野菜」がランクイン。これからどんどん寒くなってくるので、鶏肉やいろいろな野菜を入れて鍋をするのも体があたたまりそうです。ARINA株式会社は、運営するメディア「mellow-メロウ-」を通じて、1人でも多くの人が、自分にぴったりの商品と出逢えるよう、社会に貢献してまいります。■ARINA株式会社についてARINA株式会社は、“メディアを通じ子育てを豊かに”を企業のVisionに掲げ、皆様の生活に寄り添ったライフスタイルメディアの展開やオウンドメディアの受託事業を展開しております。関連記事まつ毛美容液口コミレビュー: 会社HP : ■関連メディアおうち教材の森 : 海外FX口座開設の教科書: 理想のおうち : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月22日予算から選ぶおせち老舗星付き料亭の大人数向け京懐石おせちヒトサラCHEF’S MALL特別仕様特製三段おせち(京風白味噌雑煮付)祇園丸山/ 136,100円(送料込)料亭おだしの滋味深き味わい昭和3年創業京料理の名店の味熊座の和風おせち三段たん熊北店 / 22,680円(送料込)瑞宝単光章受賞料理人監修匠の技が光る伝統おせち有馬温泉「四季の彩 旅篭」監修和風三段重おせちメイショク / 21,060円ミシュラン一つ星獲得店和風オードブルおせち[のまえ]酒肴おせち二段下鴨茶寮 / 30,996円(送料込)旬の食材で紡ぐ美しい京懐石家族で囲みたいおせち料理ヒトサラCHEF’S MALL特別仕様特製二段おせち(京風白味噌雑煮付)祇園丸山 / 92,900円(送料込)旬の食材で紡ぐ美しい京懐石ひとつひとつ大切に味わうおせちヒトサラCHEF’S MALL特別仕様特製一段おせち(京風白味噌雑煮付)祇園丸山 / 50,780円(送料込)旬の食材で紡ぐ美しい京懐石2人で過ごす晴れの日のおせち特製少人数おせち祇園丸山 / 29,180円(送料込)鎌倉野菜のおいしさにこだわった星付き店のイタリアンおせち2023 il vinvinoおせち料理il vinvino / 37,140円(送料込)横浜のレストランシェフがつくる和と洋が調和した美しいおせち横浜Karan Koron監修和洋三段重おせちメイショク / 18,900円ワインに合うアペタイザーおせち大人のサブおせちとしてもワインと嗜むプレミアム御節shirokane sweets TOKYO / 10,780円(送料込)縁起物と贅沢食材を煌びやかに盛り込んだ和風一段おせち割烹料亭千賀監修迎春おせち料理 千寿 和風一段千賀屋/ 11,578円(送料込)イタリア三つ星店出身シェフの手作りイタリアン御節リストランテナカモトの特製御節リストランテナカモト / 55,000円年末年始のごちそう職人が目利きした厳選黒毛和牛一枚一枚丁寧に詰め合わせすき焼セット 国産黒毛和牛(肩)割り下付き【折詰】600gすき焼割烹日山/ 9,000円(送料込)選び抜かれた最高級山形牛一つ一つ職人が手づくり山形牛のローストビーフ(170g×2)銀座朔月 / 9,720円京茄子、九条葱、黒毛和牛の旨み京料理ならではの絶品鍋特選黒毛和牛ロース鍋祇園丸山 / 21,020円(送料込)いくらやあわびを贅沢に北海道の幸が詰まった海鮮松前漬北の宝石箱あわび松前漬札幌シーフーズ / 3,780円自宅で【ロウリーズ】のコースが楽しめるクラシックセットロウリーズ クラシックセット(4名様相当)Lawry’s The Prime Rib / 25,000円(送料込)點心師がひとつひとつ丁寧に作った全9種の飲茶点心の詰め合わせぜいたく飲茶セット銀座飛雁閣 / 4,860円松阪牛の旨味が凝縮!レトルトの概念が変わる唯一無二のカレー特選松阪牛カレー 紅白セット(2食セット)東京美食Labo / 4,320円コース・オードブルレストランクオリティの特別ディナーセット「おうちレストラン」特別ディナー メニュープリミ・バチ / 9,200円賑やかなパーティを彩る看板商品のラザニアが入ったセットホームパーティーセットトラットリアチャオロ / 10,500円星付きの名店イタリアン本日のコースをご自宅でオウチランテHONDAセット(2名様分)リストランテホンダ / 14,040円ビブグルマン獲得店の上質イタリアンでおもてなしプレミアムオードブル(19品)il vinvino / 8,740円(送料込)京懐石のエッセンスが光る旬を味わう会席料理京都・会席体験お取り寄せセット(2名様用)魚三楼 / 16,200円お酒おせちと相性抜群!日本酒酵母を使用した白ワイン日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン2本セットワインショップソムリエ / 8,800円(送料込)贈答用にもぴったりのシャンパーニュ入りワインセットフランス周遊6本セットオリジナルボックス付きワインショップソムリエ / 20,000円(送料込)フランスの銘醸地ボルドーとブルゴーニュ夢の共演銘醸地を楽しむ2本セットワインショップソムリエ / 4,400円(送料込)「神の雫」掲載シャンパン入りソムリエ一押しセット日本限定シャンパーニュ入りソムリエ一押しセットワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)洋風おせちに合わせたソムリエ厳選の3本セットJAL搭載シャンパン入り赤白泡堪能3本セットワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)新年を彩る「卯」ラベルを含むソムリエ厳選セット神の雫掲載シャンパン入り赤白泡堪能3本セットワインショップソムリエ / 11,000円(送料込)
2022年12月22日日本が誇る作曲家をわかりやすく紹介するシリーズ、第3弾1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 芥川也寸志/1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 黛 敏郎日本の音楽家の人生と作品に迫る好評シリーズ、第3弾が発売です!これまで知られていなかった素顔、生き方、創作の裏側、作品の聴きどころやそれにまつわるエピソードなどを、写真や図版を混じえてテーマごとに掲載。作品の愛好者はもちろん、これから知りたい方にも、巨匠たちに触れる最初の一冊として最適です。1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 芥川也寸志「音楽はみんなのもの」と世に知らしめるために闘った昭和の大作曲家、芥川也寸志の軌跡作曲をはじめ、指揮、TVやラジオ出演、著作権の整備まで。愛する音楽のために一生をかけた闘いに挑む芥川龍之介の三男として生まれ、交響曲や『八つ墓村』『赤穂浪士のテーマ』といった映画音楽、CMソングなどを手がけた作曲家であり、指揮者の芥川也寸志。その活動は作曲にとどまらず、テレビやラジオ出演から著作権の普及まで多岐に渡る。音楽の権利を守り、音楽文化促進のために尽力した人生に迫る。◆第一章出生と歩み昭和をまるごと生きた大作曲家/芥川也寸志の系譜を訪ねて/父・龍之介と田端の家/音楽との出会い/小学校のころの也寸志/音楽を志して/也寸志の兄たち/中学3年の進路は「音楽」column1交響管絃楽のための音楽◆第二章デビューまでの道のり東京音楽学校へ/人生の決断/軍楽隊の思い出/田端の生家は焼失/シラミの歌と終戦/ふたたび東京音楽学校へ/バッツィバンドと進駐軍向け放送/伊福部昭と運命の出会い/本科卒業前後/東京音楽学校卒業/也寸志初期の3大音楽column2普段着の也寸志◆第三章〈3人の会〉の時代〈3人の会〉を結成/〈3人の会〉始動/ソビエト連邦、そして中国へ/うたごえ運動と《森の歌》/エローラ交響曲/マイナス空間音楽column3朝令暮改は日進月歩◆第四章映画、放送、バレエ、コマーシャルオペラとドラマ/テレビとラジオと也寸志/オスティナート/オスティナートし躍動する音楽/映画音楽における也寸志/大作映画によせてcolumn4也寸志と音楽教育◆第五章芥川也寸志の功績と遺志新交響楽団と奏楽堂/指揮者としての也寸志/ふたりの偉大な師/権利を守る/反核・日本の音楽家たち/サントリーホールと〈響〉/人生の最終楽章/芥川也寸志の遺したもの※ 本書は小社刊『日本の音楽家を知るシリーズ芥川也寸志』(2018年)(GTB01094818)を一部加筆修正し文庫化したものです。■著者について清道 洋一(きよみち・よういち)長野県篠ノ井市(現・長野市篠ノ井)出身。土肥泰、三善晃、真鍋理一郎、今井重幸の各氏に指導を受ける。作編曲、舞台演出のほか、先人の作品の舞台初演や蘇演のための楽譜作成などに積極的にかかわる。2015年の芥川也寸志生誕90年メモリアルコンサートでは、編曲・構成者のひとりとしてコンサートを成功へ導いた。日本作曲家協議会会員。「東京博物研究所」代表。第11回弘前桜の園作曲コンクール第1位(下山一二三審査)他、多くのコンクールで評価されている。德永 洋明(とくなが・ひろあき)1973年生まれ。小学1年生で「音楽の広場」に出会い、芥川也寸志を心の師と仰ぎ作曲家を志す。東京藝術大学音楽学部作曲科卒業。1996年、也寸志が保存に奔走した奏楽堂における第七回奏楽堂日本歌曲コンクール作曲部門第2位を受賞。2003年、イタリア・ボローニャでの「2agosto」国際作曲コンクール第3位受賞。2013年文化庁芸術祭大賞受賞作品ラジオドラマ「2233歳」の音楽を担当。作品はオーケストラ曲から吹奏楽曲、室内楽曲、歌曲、合唱曲、ミュージカルなど多岐に渡り再演も数多い。2015年には総譜が行方不明である『八つ墓村』の演奏会用組曲を復元、編曲した。作曲活動と並行してアンサンブルピアニスト、指揮者としても数多くの舞台や録音に参加、優れた音楽性は高い評価を得ている。西 耕一(にし・こういち)日本の作曲家を専門に企画・プロデュース・執筆を行う。これまでに放送局、大学、研究機関の依頼による企画協力や、プロオーケストラのプログラム解説執筆で評価される。近年の主な仕事として、日本の管弦楽曲100周年、伊福部昭百年紀シリーズ、芥川也寸志生誕90年、渡辺宙明卆寿記念、佐藤勝音楽祭、菊池俊輔音楽祭、渡辺岳夫音楽祭、黛敏郎メモリアルなどをプロデュース。代表的執筆はCD『松村禎三作品集』(NAXOS)解説など。【商品詳細】定価:1,045円(10%税込)仕様:A6判縦/208ページ発売日:2022年12月27日ISBN:978-4-636-10412-7商品コード:GTB01100597 amazonにてご予約受付中! : 1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 黛敏郎斬新な発想で音楽を極めた天才。黛敏郎追い求めた「叫び」と「祈り」、そして「根源」を呼び起こす響き日本文化のありようを芸術へと昇華させた生涯とは《涅槃交響曲》をはじめ、大作映画『天地創造』、《スポーツ行進曲》、オペラ『金閣寺』など、クラシック音楽から現代音楽まで多くの名曲を生み出した作曲家、黛敏郎テレビ番組「題名のない音楽会」では司会も務めた日本を代表する音楽家の人生を追う。◆第一章幼少期から少年期船長の息子/東京音楽学校入学/東京音楽学校の新たな風◆第二章デビューまでの道のり上野の杜の仲間たち/東京音楽学校での出会い/ジャズの魅力/卒業試験の思い出/アジアの作曲家としてcolumn1敏郎の交友録◆第三章駆け抜けた20代敏郎の映画音楽/敏郎、パリへ留学/新しい音を求めて/日本初の電子音楽/〈3人の会〉結成/新しい音響/20世紀音楽研究所/《涅槃交響曲》column2敏郎とレコード◆第四章多岐多彩なる仕事バランシンと『BUGAKU』/東京オリンピックと敏郎/大作映画『天地創造』/映画『君も出世ができる』/《スポーツ行進曲》の秘話/敏郎とNHK交響楽団/オペラ『金閣寺』/『金閣寺』上演とその後/大阪万博と敏郎/武満徹と敏郎column3多忙を極める昭和40年(1965)の敏郎◆第五章音楽家の立場「題名のない音楽会」/伝統と前衛の間/三島由紀夫と敏郎/奏楽堂保存運動column4敏郎時代の「題名のない音楽会」◆第六章黛敏郎が目指したもの『金閣寺』から『KOJIKI』への道/『The KABUKI』と『M』/教育者としての敏郎/人生最後の旅/失われゆく伝統※ 本書は小社刊『日本の音楽家を知るシリーズ黛敏郎』(2018年)(GTB01095141)を一部加筆修正し文庫化したものです。■著者について西 耕一(にし・こういち)日本の作曲家を専門に企画・プロデュース・執筆を行う。これまでに放送局、大学、研究機関の依頼による企画協力や、プロオーケストラのプログラム解説執筆で評価される。近年の主な仕事として、日本の管弦楽曲100周年、伊福部昭百年紀シリーズ、芥川也寸志生誕90年、渡辺宙明卆寿記念、佐藤勝音楽祭、菊池俊輔音楽祭、渡辺岳夫音楽祭、黛敏郎メモリアルなどをプロデュース。代表的執筆はCD『松村禎三作品集』(NAXOS)解説など。德永 洋明(とくなが・ひろあき)1973年生まれ。小学1年生で「音楽の広場」に出会い、芥川也寸志を心の師と仰ぎ作曲家を志す。東京藝術大学音楽学部作曲科卒業。1996年、也寸志が保存に奔走した奏楽堂における第七回奏楽堂日本歌曲コンクール作曲部門第2位を受賞。2003年、イタリア・ボローニャでの「2agosto」国際作曲コンクール第3位受賞。2013年文化庁芸術祭大賞受賞作品ラジオドラマ「2233歳」の音楽を担当。作品はオーケストラ曲から吹奏楽曲、室内楽曲、歌曲、合唱曲、ミュージカルなど多岐に渡り再演も数多い。2015年には総譜が行方不明である『八つ墓村』の演奏会用組曲を復元、編曲した。作曲活動と並行してアンサンブルピアニスト、指揮者としても数多くの舞台や録音に参加、優れた音楽性は高い評価を得ている。清道 洋一(きよみち・よういち)長野県篠ノ井市(現・長野市篠ノ井)出身。土肥泰、三善晃、真鍋理一郎、今井重幸の各氏に指導を受ける。作編曲、舞台演出のほか、先人の作品の舞台初演や蘇演のための楽譜作成などに積極的にかかわる。2015年の芥川也寸志生誕90年メモリアルコンサートでは、編曲・構成者のひとりとしてコンサートを成功へ導いた。日本作曲家協議会会員。「東京博物研究所」代表。第11回弘前桜の園作曲コンクール第1位(下山一二三審査)ほか、多くのコンクールで評価されている。【商品詳細】定価:1,045円(10%税込)仕様:A6判縦/208ページ発売日:2022年12月27日ISBN:978-4-636-10411-0商品コード:GTB01100596 amazonにてご予約受付中! : 【「日本の作曲家」シリーズ既刊好評発売中】1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 冨田勲定価:1,045円(10%税込)仕様:A6判縦/208ページISBN:978-4-636-10409-7商品コード:GTB01100594 1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 團伊玖磨定価:1,045円(10%税込)仕様:A6判縦/208ページISBN:978-4-636-10413-4商品コード:GTB01100598 1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 伊福部昭定価:1,045円(10%税込)仕様:A6判縦/208ページISBN:978-4-636-10408-0商品コード:GTB01100593 1冊でわかるポケット教養シリーズ 日本の作曲家 服部良一定価:1,045円(10%税込)仕様:A6判縦/208ページISBN:978-4-636-10410-3商品コード:GTB01100595 【「1冊でわかるポケット教養シリーズ」特設ページ】1冊でわかるポケット教養シリーズ : お求めは、全国ヤマハ特約楽器店・書店または弊社オンラインショップ >まで。【本商品に関するお問い合わせ】(株)ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス ミュージックメディア部問い合わせフォーム: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月21日~無料招待チケットが当たるSNSキャンペーン『推しキャラ総選挙』も開催中~キラナガーデン豊洲がゆりかもめをジャック!?※写真は今夏にジャックした際のもの株式会社 KIRANAH RESORT(読み:キラナリゾート、本社:東京都千代田区)が運営する屋外レジャー・レストランの複合施設「キラナガーデン豊洲」は、12月21日(水)~1月31日(火)の期間限定で、新交通ゆりかもめ路線の一部車両の電車広告をジャックする、キラナトレイン企画をスタートいたします。8月オープン以来2度目となる今回も、前回登場した動物をモチーフにした個性豊かなキャラクターたちが、冬の装いを背景にキラナガーデン豊洲の冬の魅力をPRいたします。■背景:冬も多くの方にキラナリゾート豊洲を楽しんでほしいキラナガーデン豊洲は、この冬「ホッとする、ホットな冬キラナ」をコンセプトに、寒い冬を存分に楽しむコンテンツを提供しています。夏のイメージが強い屋外レジャーやBBQを年中楽しめるリゾートとして、いつも快適に過ごせる冷暖房完備の個室を用意し、季節を味わう新メニューの鍋コースやこたつ、イルミネーションを展開。さらにクリスマスには雪遊びを楽しめる体験イベントなどを開催します。近隣エリアにお住まいの方を中心に、乗車される方に車内のどこを見ても楽しんでいただける電車ジャック企画にぜひご期待ください。澄んだ空気に映える東京ベイの夜景ココロもカラダも温まる鍋コース冬限定のこたつ席■個性豊かな動物たちがゆりかもめをジャックし、冬のキラナガーデン豊洲の魅力を発信12月21日(水)~1月31日(火)の期間限定で、ゆりかもめ車両をキラナガーデン豊洲がジャックします。キラナガーデン豊洲は東京ベイを一望する圧倒的なロケーションを背景に、7000㎡もの広大な敷地内にBBQ施設や、バー、レストランに加え、ドッグランや焚火ラウンジなど多彩なアクティビティを有した複合リゾート施設です。ファミリー、カップル、友人同士、会社の懇親会、この時期の忘年会・新年会など、年末年始のイベントシーズンにおける様々なシーンにおいてもご利用いただきたいという想いを、個性豊かな動物たちのキャラクターに発信してもらっています。キラナ_キザライオン※キャラクターの一部キラナ_ギャルウサギ※キャラクターの一部キラナ_忠犬※キャラクターの一部■キラナガーデン豊洲無料招待券が当たるSNSキャンペーンも同時開催中多くの方に冬のキラナガーデン豊洲を楽しんでいただけるよう、ゆりかもめをジャックしている個性豊かな動物たちが登場する、SNSキャンペーンを開催中。抽選で5組20名様をキラナガーデン豊洲へ無料でご招待させていただきます。【キャンペーン詳細】●キャンペーンタイトル『キラナ推し動物(キャラ)総選挙』※Instagram( )で開催中●プレゼント内容抽選で5組20名様にキラナガーデン豊洲BBQへ無料招待●応募方法①キラナガーデン豊洲公式アカウントをフォロー②キャンペーン投稿に推しキャラのハッシュタグを添えてコメント※ストーリーでシェアすると当選確率UP●応募期間12月15日(木)~12月29日(木)●利用期間1月2日(月)~1月16日(月)●当選者発表当選者様へのDMをもって代えさせていただきます■施設概要施設名:KIRANAH GARDEN TOYOSU(キラナガーデン豊洲)サイト: 住所:東京都江東区豊洲6-5-27交通:新交通ゆりかもめ 市場前駅 徒歩10分ほど営業時間: BBQ施設 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00施設面積:約7000㎡席数 :BBQ施設 700席レストラン 100席駐車場:64台電話番号:03-6910-1818ブランドロゴ地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月21日東京・西新宿にある住まいづくりの情報センター「リビングデザインセンターOZONE」(読み:オゾン、運営:東京ガスコミュニケーションズ株式会社)では、2022年12月22日(木)~2023年1月17日(火)まで、イベント「OZONE INTERIOR SALE 2022-2023 愉しむ家時間」を開催します。OZONE INTERIOR SALE 2022-2023 愉しむ家時間住まいとインテリアの情報センター「リビングデザインセンターOZONE」恒例・冬のインテリアセールが、今年は12月からスタートします。家族や親しい友人と集う機会の多い冬を愉しむ家時間にぴったりの家具をはじめ、館内の対象ショールームのアイテムがお求めやすくなるほか、普段は取扱いのない商品の特別販売も行います。また、「愉しむ家時間 - Relish Your Time at Home -」をテーマに、椅子の魅力を楽しむ展示やトークイベント、ミッドセンチュリーを代表するアメリカのデザイナー、チャールズ&レイ・イームズ夫妻の椅子に迫るセミナー、お子様と一緒に楽しめるワークショップなども開催します。OZONE館内を巡って商品を見ながら、冬の家時間を楽しむヒントを見つけてください。・会期 :2022年12月22日(木)~2023年1月17日(火)※コンテンツにより開催日時・期間が異なります。※水曜日休館 および2022年12月27日(火)~2023年1月4日(水)冬期休館・時間 :10:30~18:30・会場 :リビングデザインセンターOZONE・入場料:無料・主催 :リビングデザインセンターOZONEイベント詳細はこちら 【イベント概要】■セール・特別販売OZONE館内の対象ショールームの商品がお求め安くなるセールをはじめ、普段は取扱いのないアイテムの特別販売を行います。●対象ショールーム・ヒュスラー・ネスト東京・Kitani 東京ショールーム・driade×BABAKAGU GALLERY(※期間限定展示)・寝具御誂専門店 IWATA東京・Japan creation space monova・GLAS LUCE×SmartHome・関家具 Atelier MOKUBA 新宿ギャラリー・モービレ モービリ・国産木材の魅力発信拠点 MOCTION・飛騨フォレスト 新宿・ARUNAi 東京ショールーム・「腰の椅子」 Awazaギャラリー・マルホンショールーム MOKUZAI.com・FIRST WOOD Furniture・アニーズスタイル・ハーフェレ ジャパン新宿ショールーム・レザルクセール対象アイテム(Kitani 東京ショールーム)■ワークショップ●広島の森マルシェお年玉ワークショップ「木のおにぎりを創る」・開催日時:2023年1月5日(木)~17日(日) 各日11:00~/14:00~/16:00~※1月11日(水)を除く・会場 :5F 国産木材の魅力発信拠点 MOCTION・参加料 :無料・講師 :一場未帆(一場木工所 代表)※2023年1月8日(日)終日、1月9日(月祝)AMのみ在席(予定)。それ以外はVTRでワークショップの解説を放映いたします。・主催 :一場木工所(広島県)・協力 :国産木材の魅力発信拠点 MOCTION・申込方法:申込不要(当日先着順)広島の森マルシェお年玉ワークショップ「木のおにぎりを創る」●お子様向けレザークラフト体験・開催日時:2023年1月7日(土)・8日(日)・9日(月祝) 各日13:00~・会場 :6F 浜本工芸 東京ショールーム・参加料 :無料・主催 :浜本工芸 東京ショールーム・申込方法:事前申込制(先着順)お子様向けレザークラフト体験●青森の手作りを楽しむ「津軽塗コースターのワークショップ」・開催日時:2023年1月14日(土) 11:00~17:00、1月15日(日) 11:00~15:00・会場 :5F Japan creation space monova・参加料 :コースター1枚あたり 3,000円(職人による仕上、配送料、税込)・主催 :Japan creation space monova・共催 :津軽燈LAB・申込方法:事前申込制(先着順)青森の手作りを楽しむ「津軽塗コースターのワークショップ」●木でつくるサステナブルな未来-無垢木材で鍋敷づくり・開催日時:2023年1月15日(日) 11:00~11:30・会場 :6F マルホンショールーム MOKUZAI.com・参加料 :1点につき1,000円(税込) ※お支払いは現金のみとなります・主催 :マルホンショールーム MOKUZAI.com・申込方法:事前申込制(先着順)木でつくるサステナブルな未来-無垢木材で鍋敷づくり■連動企画【特別展示】愉しむ家時間 - 見つけよう、私の椅子 -館内情報紙「OZONE PRESS vol.28」と連動して、OZONE館内のショールームで取り扱う、さまざまな椅子を中心とした特別展示を開催。ほかにも家族で過ごすダイニングをイメージしたシーンなど、家時間を愉しむためのアイテムをご紹介します。会場内の椅子に座って試して、お気に入りの椅子を見つけてください。・開催日時:2022年12月22日(木)~2023年2月7日(火) 10:30~18:30・会場 :3F エントランス・入場料 :無料特別展示「愉しむ家時間 - 見つけよう、私の椅子 -」【特別展示】十人十脚展東京・神奈川・埼玉で活動する木製家具や木工品をデザイン・制作するデザイナーやメーカー10人が、それぞれの個性や技術を生かし、自らの手で細部にまでこだわりを見せる10脚の椅子を展示します。・開催日時:2023年1月5日(木)~1月31日(火) 10:30~18:30・会場 :5F 特設会場・入場料 :無料・主催 :「木のものづくり探訪」展実行委員会特別展示「十人十脚展」【セミナー】私だけの幸せ時間 パーソナルチェアのある暮らしデザインや機能性、名作チェアの佇まいなど、くつろぎの時間や優雅な気持ちをもたらしてくれるパーソナルチェア。本セミナーでは、パーソナルチェアの種類やデザイン、空間への取り入れ方などをOZONEインテリアデザイナーがお伝えします。・開催日時:2023年1月14日(土) 11:00~12:00・会場 :5F セミナールーム・講師 :志村文子(OZONEインテリアデザイナー)・参加費 :無料・申込方法:事前申込制(先着順)セミナー「私だけの幸せ時間 パーソナルチェアのある暮らし」【セミナー】イームズを読み解く ~生い立ち、業績、椅子の特徴、デザインの考え方~数々の名作椅子をデザインした世界的デザイナーであるチャールズ&レイ・イームズ夫婦の考え方や業績などをご紹介している書籍『イームズを読み解く 図面からわかった、その発想とデザイン』の編集担当者が、イームズの業績をはじめ、デザインの考え方や椅子の特徴などを語ります。・開催日時:2023年1月21日(土) 14:00~16:00・会場 :5F セミナールーム・講師 :西川栄明(編集者/椅子研究者)・参加費 :無料(CLUB OZONE会員限定)・申込方法:事前申込制(先着順)セミナー「イームズを読み解く ~生い立ち、業績、椅子の特徴、デザインの考え方~」【トークイベント】椅子の魅力を愉しむ家具の中でも主役級の存在である椅子。室内空間の彩りに欠かせない存在として、デザインや機能性をはじめ、椅子の魅力について語り合うトークイベントを開催します。ライター・フォトグラファーとして活躍する萩原健太郎さんをファシリテーターに、インテリアにも精通するゲストとして、ラジオパーソナリティのクリス智子さん、インテリア誌「I'm home.」編集長の大南真理子さんをお迎えします。・開催日時 :2023年2月4日(土) 14:00~15:30・会場 :5F セミナールーム・ゲスト :クリス智子(ラジオパーソナリティ)大南真理子(「I'm home.」編集長)・ファシリテーター:萩原健太郎(ライター・フォトグラファー)・参加費 :無料(CLUB OZONE会員限定)・申込方法 :事前申込制(先着順)トークイベント「椅子の魅力を愉しむ」【ミニツアー】コンシェルジュとめぐるショールームミニツアーリビングデザインセンターOZONE館内のショールームやサービスをご案内するコンシェルジュスタッフが、キッチン、建材、家具のショールームを見学するポイントをご案内します。・開催日時:2023年1月8日(日)・14日(土) 15:30~16:00・集合場所:3F 総合インフォメーション・講師 :住まいとインテリアのコンシェルジュ・参加費 :無料・申込方法:事前申込制(先着順)2023年1月8日(日) 申込締切 :2023年1月5日(木)18:302023年1月14日(土) 申込締切:2023年1月11日(水)18:30コンシェルジュとめぐるショールームミニツアー■同時開催【新春!家づくり3つのステップ2023】これから家づくりを検討する方に向けて、家づくりがわかるセミナーや家づくりの整理方法がわかるワークショップ、経験豊富なコンサルタントが相談に応じる依頼先紹介(※すべて無料)を新春に特別開催します。・開催日 :2023年1月7日(土)~15日(日) ※11日(水)除く・時間 :11:00、12:00、13:00、14:00、15:00、16:00、17:00・会場 :6F 家designスタジオ ※来館・オンライン(事前申込制)にて・講師 :OZONE住まいづくりコンサルタント・参加費 :無料・申込方法:事前申込制(先着順)新春!家づくり3つのステップ2023【畳ベッド・小上がり相談会】熟練した家具職人が、お部屋に合わせてサイズオーダーや収納のカスタマイズなど、それぞれの要望に合わせてオリジナルの1台を製作している飛騨フォレストの「畳ベッド・小上がり」。相談会では、OZONEの提携デザイナーが詳細な要望やご相談をお伺いします。・開催日:2023年1月7日(土)・時間 :10:45~/13:00~/14:15~/15:30~/16:45~ ※完全予約制・会場 :6F 飛騨フォレスト 新宿・入場料:無料・主催 :飛騨フォレスト 新宿・ご予約・お問い合わせ方法:飛騨フォレストホームページをご確認ください。 畳ベッド・小上がり相談会【セミナー「無垢フローリングの選びかた、つきあいかた」】約50樹種の豊富な無垢フローリングのサンプルが並ぶ「マルホンショールームMOKUZAI.com」では、自然の木そのままの「無垢木材」からできた無垢フローリングの選び方やお手入れ方法などについて、専門のスタッフが具体的にお話しします。・開催日時:2023年1月14日(土) 11:00~12:00・会場 :6F マルホンショールームMOKUZAI.com・講師 :マルホンショールームMOKUZAI.comスタッフ・参加費 :無料・申込方法:事前申込制(先着順)・主催 :リビングデザインセンターOZONE・共催 :マルホンショールームMOKUZAI.comセミナー「無垢フローリングの選びかた、つきあいかた」【産学共同プロジェクト制作によるトレー 展示】ムラコシ精工が事業展開するアルミフレーム扉などの製品で使用されている「アルミ」素材を使用し、昭和女子大学との産学協同企画として、学生のデザインとアイデアをもとにしたトレーの展示を行います。・開催期間:2022年12月22日(木)~2023年1月17日(火)予定・会場 :7F ムラコシ精工 新宿ショールーム・入場料 :無料・主催 :ムラコシ精工 新宿ショールーム産学共同プロジェクト制作によるトレー 展示【広島の森でマルシェ SNS映えで大人気! 30種類以上の食材おもちゃ ~里山材活用~】「木とともに」育むおもちゃを、子供たちだけではなく、大人にもお届けする一場木工所の木のおもちゃ。本来の木の肌ざわりや香りなどの五感を刺激し、癒されながら遊ぶことができるおもちゃの数々をご覧いただけます。・開催期間:2023年1月5日(木)~1月17日(火) 10:30~18:30・会場 :5F 国産木材の魅力発信拠点MOCTION・入場料 :無料・主催 :一場木工所(広島県)・協力 :国産木材の魅力発信拠点MOCTION広島の森でマルシェ SNS映えで大人気! 30種類以上の食材おもちゃ ~里山材活用~そのほか、イベントの詳細はこちら 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月21日鍋が美味しい季節になりました。今回は韓国の水炊き、タッカンマリをご紹介します。タッカンマリは「鶏一羽」という意味で、日本の水炊きのような鍋料理です。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネギ、ジャガイモも煮込みます。骨から出る優しい味わいの出汁に香味野菜の風味が相まって、〆のうどんまで美味しくいただくことができます。・手羽元ともも肉で手軽に作れる今回は手に入りやすい「手羽元」と「鶏もも肉」で作りました。タレはコチュジャンをベースにすりおろしニンニク、スライスした玉ネギなどを合わせたもの。淡白な具によく合います。■タッカンマリ調理時間 1時間レシピ制作 保田美幸【材料】2名分鶏もも肉…1枚鶏手羽元…6本玉ネギ…1/2個ニンニク…2片長ネギ…1本メークイン…1個<スープ> 酒…大さじ4 水…600ml 塩…小さじ1/2<タレ> コチュジャン…大さじ2 しょうゆ…大さじ1 ニンニク(すりおろし)…1/2片分 玉ネギ(縦薄切り)…1/8個分 粉唐辛子…小さじ1~2キムチ…適量うどん…1~2玉【準備】・鶏もも肉は余分な脂と太い筋を切り取って大きめのひとくち大に切り、鶏手羽元と共にザルにのせ、熱湯をまわしかけて臭みを抜く。・ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、包丁を押し当ててかるく潰す。・長ネギは幅3cmに切る。玉ネギは4つのくし切りにする。メークインは皮をむき、幅1cmに切って水に放つ。・ボウルで<タレ>の材料を混ぜ合わせる。・うどんは表示の通りゆでてザルに上げる。【作り方】1、鍋に<スープ>の材料を入れ、鶏もも肉、鶏手羽元、玉ネギ、ニンニクを入れて強火にかける。煮たったらアクを取って弱火にし、鍋に蓋をして30分煮込む。2、長ネギとメークインを加えて柔らかくなるまで煮る。3、取り鉢に具とスープを少しずつ取り分け、<タレ>をからめていただく。途中でキムチを加えて味に変化をつけてもよい。4、〆にうどんを入れて少し煮込み、取り分ける。寒さが厳しい日が続く季節。タッカンマリで体を温めてみてはいかがでしょうか。 料理家・ソムリエ 保田 美幸のコラム バックナンバーはこちら>>
2022年12月21日2022年分は12月31日まで間に合うふるさと納税。オススメの返礼品を知りたい、というかたも多いのではないでしょうか。20~30代の女性約200名が集まるanan総研メンバーに、オススメのふるさと納税返礼品やコツを教えてもらいました!ふるさと納税ってそもそも何?「ふるさと納税」は、「納税」というワードが入っているので、何だか難しそう、面倒くさそうというイメージを持っているかたも多いのではないでしょうか。ふるさと納税は、実際は都道府県や市区町村への「寄付」なんです。この寄付のうち、自己負担額の2,000円を超える部分について、所得税の還付や住民税の控除が受けられます(ただし上限あり)。それだけではなく、寄付をした自治体から、その自治体ならではのお礼の品(返礼品)がもらえるので話題となっています。ふるさと納税の注意事項ふるさと納税後、税金控除を受けるために「確定申告」か「ワンストップ特例制度(条件あり)の申請」をしなければなりません。面倒くさいと感じてしまうかもしれません。確かに、多少手間はかかります。しかし、一度覚えてしまえば簡単!年に1回の作業で、寄付した自治体からの返礼品がもらえるのはかなり魅力的です。20~30代の女性約200人が集まるanan総研メンバーに、オススメのふるさと納税返礼品を教えてもらいました。anan総研メンバーのオススメ返礼品「お肉の定期便がオススメです!これらでお家焼肉するのがブームです。返礼品の生ハムや馬刺しも合わせて、お家居酒屋を楽しんでいます」(28歳・会社員)「何と言っても、『ありがとう湯沢』応援感謝券がオススメ!湯沢町の旅館、スキー場、飲食店などかなり多くの場所で使えます。私は、スキー場の駐車場や食事、リフト代はもちろん、スクールでも使いました!スクールはグループレッスンで1人6,000円くらいだったので、気軽には参加できない金額です。しかし、この応援券でスクールの料金まで払えたので、とてもありがたかったです!他のスキー場でもリフト券が返礼品というところは結構あるのですが、当然リフト券は冬のスキー場でしか使用できません。が、この応援券なら、暖冬でスキー場にあまり行けなくても、温泉や秋の紅葉シーズンにも利用できます!」(35歳・専門職)「冷凍牡蠣と冷凍帆立。メインのおかずの材料がないときに超便利です!お味噌汁などにぽんぽんと入れるだけで、とても豪華にグレードアップできて最高です。お出汁が出るので重宝しています」(30歳・専門職)「新潟県南魚沼市の魚沼発酵酵素『Le Riz(ルリ)』と茨城県潮来市の『芋屋久兵衛茨城県産紅はるか干しいも』がイチオシです!発酵酵素は美味しくてすぐに飲みきってしまいました。また、茨城県の干し芋は間違いなく美味しいです。干し芋はたくさん入っていたので、会社の先輩におすそ分けをしました。すると、先輩から返礼品だという柿をいただきました」(36歳・会社員)「お米。毎日の食事やお弁当で絶対に必要だから」(30歳・会社員)「福岡の明太子。食べても食べてもなくならないほどたくさん入っていて、少しずつ解凍して食べました。おかげで、明太子料理のレパートリーが増えました」(30歳・会社員)「馬刺し。ヘルシーなのにタンパク質もしっかり摂取できるから。あまりに美味しくて、通販でも頼むようになりました」(31歳・会社員)「しゃぶしゃぶ用の豚肉。個包装されていて使いやすかった」(33歳・会社員)「シャインマスカット。普段買うにはちょっと高いから。とても美味しかったです」(30歳・会社員)「ハンバーグ。冷凍で便利だし、冷凍なのにとても美味しかったから」(32歳・会社員)「鯛のお刺身。新鮮でとても美味しかった!」(34歳・会社員)ほとんどのかたが食品をオススメされていますね。湯沢町の応援券は、毎年返礼品として受け取っているようで、使いかたをマスターしています。ちなみに筆者のオススメは、山形県天童市の米油と新潟県燕市と三条市のステンレス製品です。米油は高いので、気軽にスーパーで購入できず、返礼品をありがたく使っています。ステンレス製品は、さすが産地というだけあって種類豊富です。カトラリー、ボウル、バット類、全てふるさと納税の返礼品を愛用しています。anan総研メンバーによるふるさと納税のコツふるさと納税をしたいけど、返礼品の選びかたとか何かコツはあるの?と思っているかたも多いのではないでしょうか。こちらもanan総研メンバーに聞いてみました。「その土地ならではのグルメを選ぶ。いくつかあるふるさと納税ポータルサイトをチェックして、よく比較検討する。『楽天ふるさと納税』で楽天ポイントを利用したりポイントも貯まるのでさらにお得な気分でした」(32歳・自営業)「ペイペイポイントを1年間貯める。その間に、ポイント運用をして、ポイントを増やしておく。ポイントが貯まったら、さとふる(ペイペイモールと提携している)でペイペイポイントを利用してふるさと納税する。ふるさと納税もペイペイポイントが加算されるので、それはまた次のふるさと納税に利用する」(34歳・会社員)「美味しかったところは変えない!納税履歴から遡って、返礼品が同じお店のところをリピートしています」(30歳・専門職)「一人暮らしで、ダイエット中なので、できるだけ美容系のものを探すようにしています」(36歳・会社員)「クレジットカード会社の提携サイトで納税し、ポイントをゲットする」(30歳・会社員)「普段、スーパーで買わない高級食材の返礼品を選ぶ」(32歳・会社員)「食品など、なるべく日常に溶け込む消耗品を頼む」(29歳・会社員)「いつも使うものかどうかをポイントにしています。お米を買うなら、それより返礼品でという感じです。また、同じ返礼品が自治体やポータルサイトで納税額が異なる場合があるので、ある程度検索して、お得かどうか見極めています」(35歳・専門職)みなさん、比較検討はもちろん、カード等のポイントを上手に活用しているなという印象です。ちなみに、筆者の個人的なふるさと納税のコツは、欲しいものがあったらまず返礼品で探す、です。今年の始め、土鍋が割れてしまったので購入しようと思ったのですが、その前に返礼品で探したところ、素敵な土鍋(三重県伊賀市)に出合えました!まだ間に合う!2022年のふるさと納税ふるさと納税の期間は毎年1月1日~12月31日納税分までです。2022年分、まだ間に合います。ふるさと納税に興味があるかたは、ぜひチャレンジしてみてくださいね!文・小田原みみ
2022年12月20日あっという間に年の瀬。クリスマスが終わってからの1週間は、1年の中で最も慌ただしい毎日。クリスマスの片付けや、お正月の準備、大掃除に帰省の支度、子どもは冬休み入り料理の回数がグッと増えてきますね。そんな慌ただしい年末、お鍋やすき焼きもいいけれど、31日は夕食にお蕎麦を。大晦日を楽しむために、先日は「揚げてた天ぷら」のコラムをお届けましました。【関連コラム】 ・おうちで揚げたて天ぷらを楽しもう!「四角い天ぷら鍋」で作る年越しそば 大晦日に食べるお蕎麦は少し特別な気分を味わいたい、そんな時におすすめなのが、出汁専門店フタバが作った、めんつゆです。作る人にも食べる人にもやさしいお出汁で手作りを応援「ふたばのおだし」は化学調味料・保存料無添加にこだわったお出汁専門店です。かつお節・飛魚(あご)・宗田節・さば節・いりこ・昆布・椎茸など、日本全国から厳選した原料を使い、原料の産地や季節に応じて手作業で配合しています。一言に「だし」と言っても、素材の個体差や漁獲・収穫時の気候によって、その味わいはひとつとして同じものはありません。確かな技術と感覚を持つ熟練の職人たちと、成分を分析して数値化する科学的要素を融合させ、変わらない美味しさへと導きます。満腹感の持続、心を安定させる効果、疲労の回復を促す効果があるといわれるおだし。“ふたばのおだし”を通じて、美味しさはもちろん、心身への「癒やし」もお届けします。おだしは癒やし、というふたばのこだわりはその名の通り、どこか懐かしくほっとする味。なんとなく和食にめんつゆを使うことに抵抗がある。そんな方にも是非使って頂きたい一品なんです。年末の年越しそばや、お子さんの天丼にも蓋をあけると、食欲をそそるお出汁の香り。おそばのかけつゆには「めんつゆ1:お湯6~7」の割合で希釈して頂きます。関西出身の私は個人的に甘すぎる「めんつゆ」は少し苦手なのですが、こちらは種子島産の粗糖を合わせた、化学調味料・保存料無添加のめんつゆ。やさしい甘さとしっかりとしたお出汁の味を感じることが出来ました。お子さんでお蕎麦を食べさせるのはちょっと心配、そんなご家庭は天ぷらうどんや天丼にしても。丼タレにする場合は「めんつゆ1:お湯3~4」の割合で。天ぷらをグッと引き立ててくれる優しいながらもしっかりとした味。こちらも天ぷらを作ったら、是非試して頂きたい一品です。冬の食卓に「揚げ出し豆腐」「ふたばのおだし」は色々な料理に使えるところが魅力。めんつゆを使うとどうしても同じ味になる、、ということはありがちですが、しっかりと素材の味をひきたててくれるところが「ふたばのおだし」ならでは。冬の食卓に似合うのは白いご飯にあう、お出汁の染みたおかずたち。「揚げ出し豆腐」は、副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもあうメニューです。【材料】木綿豆腐…1丁片栗粉…適量素揚げの野菜類…かぼちゃ、レンコン、ししとうなどめんつゆ…大さじ2水…90ml揚げ油…適量薬味…小口切りしたネギ、海苔、大根おろしなど【1】豆腐は1/6にカットし、水切りをします。【2】片栗粉をまんべんなくまぶします。【3】揚げ油を170℃に温めたら、野菜を素揚げします。豆腐を表面がカリッとキツネ色になるまで揚げ、油切りをします。【4】鍋にめんつゆと水を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めます。器に盛り付けたら、温かいつゆ、薬味を添えて完成です。ししとうは長いヘタはカットして切り込みを入れてからあげてくださいね(破裂防止です)。薬味をアレンジするのも楽しい一品です。白いご飯によくあう、お出汁のしみた「巾着玉子」お次はおあげさんに染みたお出汁が美味しい巾着玉子です。【材料】・油揚げ…2枚・卵…4個・めんつゆ…大さじ2・みりん…大さじ2・水…150ml【1】油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋状に開きます。【2】卵を割り入れて、爪楊枝で止めます。▲卵を割り入れる時は小さなカップに油揚げをいれると簡単です。【3】鍋に「めんつゆ」と水、みりんを入れて、煮立ったら巾着を入れます。【4】弱火で10分程煮たら火を止め、味をなじませます。温かいのはもちろん、冷めても美味しい巾着玉子。白いご飯と一緒にどうぞ。白だしも加えてさらに和食上手にふたばのおだしには「白だし」もあります。お弁当や朝ごはんには毎日だし巻き卵、というご家庭には是非常備してほしい味。▲こちらも熱々はもちろん、冷めても美味しい味浅漬や煮物、胡麻和えなど一本あればこちらも色々なメニューに対応してくれる心強い一品です。お出汁が染みた温かい煮物は冬のご馳走。素材の味をいかした心が染み渡るような料理を簡単に作りたい、そんな時に活躍してくれる2つの味。まずは年末の年越しそばから取り入れてみませんか? 【ご紹介したアイテム】出汁専門店フタバが作った、おだしを手軽に味わえる希釈タイプのつゆ。おそばや煮物に最適なめんつ、卵料理や浅漬けなどにおすすめな白だしの2種類からお選びいただけます。⇒ おだし専門店のつゆ/ふたばのおだし 大西佳葉アンジェ編集部。フードコーディネーター。夫と娘の3人暮らし。家族が笑顔になるレシピを考案中。今日も美味しく、楽しく過ごせますように。
2022年12月20日暮らしをより豊かにするヒントリバウンドしない収納アイデアや真似しやすい掃除術など暮らしをより豊かにするヒントをご紹介。100均や無印などプチプラの便利グッズなどおすすめのアイテムも必見です!今回は「身体が温まるおすすめアイテム」をご紹介します。「身体が温まる」おすすめアイテム7選01.象印 加湿器instagram(@moon_ismart)今まで何台も加湿器試してきたけど、象印は最強中の最強でした。◆1台(EE-DC50) で、20畳のLDKがしっかり加湿される◆床が濡れない◆魔法瓶の造りなので、掃除がラク(クエン酸と水入れてスイッチON)◆赤カビなどと無縁しっかり加湿される事で驚くほど部屋が暖かくなり(正確には体感がそう感じるのかな?)昨年の冬は、今までで1番快適だった!02.4層マイクロファイバー毛布instagram(@moon_ismart)もうみんな持ってるかな?今は毛布も家で洗濯する時代です!03.SUBUサンダルinstagram(@moon_ismart)去年から気になってたけど、、、ついにデビューしてみました!可愛い、暖かい、最高か!04.鍋グッズinstagram(@moon_ismart)鍋って簡単だし、栄養たっぷりだし最高だよね〜。KINTOの土鍋、本当に素敵なので大きいサイズも欲しいなぁ。05.シルク レッグウォーマーinstagram(@moon_ismart)冷え性の方、騙されたと思って履いてみて◎足首温めるのって、本当に大事!ゴワゴワチクチクしないから全然不快感ないし、ずーっと履いてる。06.ベビー レッグウォーマーinstagram(@moon_ismart)人気のやつだよね!娘にも使いたかったなぁ〜。年中通して使えるから本当に便利!しかも、くすみカラーが可愛い。07.腹巻きinstagram(@moon_ismart)妊活の一環で買ってみたんだけど。◆伸縮性がすごい。◆年中使える厚み◆しっかり暖かいもうこれは私がうんぬん言うよりレビュー見てもらった方が早いかと!ぜひ参考にしてみてくださいね。
2022年12月20日株式会社青谷フード(本社:大阪府高槻市、代表:青谷 久富)が運営管理を行なう「ブルバレキッチン守口店」は、京阪百貨店守口店屋上で「牡蠣小屋&鍋や@BBQ」を開店いたしました。ブルバレキッチン◆産地直送の食材を炭火焼と鍋スタイルで。岡山県寄島産や日生産の牡蠣を直接漁港からの産地直送牡蠣は身も大きく濃厚な味わいです。焼き牡蠣・蒸し牡蠣の他に牡蠣味噌鍋やもつ鍋などぽかぽか温まるメニューを取り揃えております。冬のアウトドアをご堪能ください♪◆芝生とコタツとで異質な空間?!春夏営業時に敷設した芝生はそのままに小上がりコタツスペースを設置(1区画のみ)。鍋とコタツでぬくぬくBBQをお楽しみいただけます。1区画限定のコタツスペース!◆BBQスタイルもお楽しみいただけます。精肉店のこだわり食材をご用意したBBQセットもございますので、当日仕入れのサザエや海老などと併せて海鮮BBQも可能です。香ばしい海鮮の香りが食欲を誘います。◆今年の締めくくりは“絶品ちゃんこの子ども食堂”。2022年12月29日(木)に『守口アフタースクール KIDS FAMILY』の子供たちを招待して子ども食堂を開催します。今回は太一山(元力士)が振舞う絶品ちゃんこ。ポカポカあたたまって年越しを迎えよう。※今回は『守口アフタースクール KIDS FAMILY』の皆様を招待。次回以降の開催はどなたでも参加可能です。守口アフタースクールKIDS FAMILY守口アフタースクール KIDS FAMILY ■店舗情報所在地 : 〒570-8558 大阪府守口市河原町8-3 京阪百貨店守口店8F(催事場外)店舗URL: 【会社概要】会社名 : 株式会社青谷フード企業理念 : 食を通じて皆様に笑顔を!未来の子供達に喜びを!所在地 : 大阪府高槻市城北町2-3-18設立 : 2011年7月代表取締役: 青谷 久富事業内容 : 高崎流居酒屋 道場高槻店の運営、ブルバレキッチン(キッチンカー、出張子供食堂運営、BBQ施設の運営)守口店( )高槻店( ) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月19日ももいろクローバーZのイエロー担当の玉井詩織さん。普段から身につける機会が多いメンバーカラーにちなみ、“今っぽ“イエローメイクに挑戦。玉井詩織さん×最旬イエローメイクいつもとは違ったイエローを纏い、クールな表情で大人な雰囲気を醸す。「私にとって馴染みのある色ですが、少し前まではイエローを主役にしたメイクってあまりなかったですよね。でも最近は、流行色として注目を集め始め、コスメの種類も増えてきているので、やっとイエローの時代が来たぞと、うれしく思っています(笑)」これまで仕事でイエローメイクを施すことはあったが、プライベートで取り入れることはなかった。「目立つ色なので、日常使いするのは難しそうと思っていたんですけど、そうではないんだなと。今回、抜け感のあるイエローを目元に重ねたのですが、日本人の肌に馴染みやすく、使い勝手がよい色みだということが判明!印象深い目元で顔の印象がパッと明るくなり、新鮮さも一気にアップしました」ももクロで玉井さんは右側が定位置なので、左から撮られるアングルが多いため、今回の右からのカットも新鮮!20代後半になり、様々な変化もあるが、楽しく年を重ねていきたいと話す。「いくつになってもチャレンジ精神って大事。グループでの活動も長くなり、これまでのようにわちゃわちゃとみんなで楽しむスタンスも大切にしつつ、自分の年齢を受け入れて、変化を楽しみながら新しいことに挑戦していく姿を見せていきたいです」Makeup PointAなめらかなタッチで、鮮やかに発色。アディクション ザ アイシャドウ マット 022M¥2,200(アディクション ビューティ TEL:0120・586・683)Bぴたっと馴染むリクイドアイシャドウ。来年1/6限定発売。RMK リクイドアイズ EX‐01¥3,850(RMKDivision TEL:0120・988・271)C肌と調和するクリアな発色。来年1/6限定発売。RMK インフィニットシングルアイズ EX‐02¥2,750(RMKDivision)Dカプチーノを思わせるベージュブラウン。アディクション ザ ブラッシュ マット 006M¥3,300(アディクション ビューティ)Aをアイホールからはみ出るくらい広めに入れる。その上から目頭側にBを、目尻側にCを二重線より少し上のあたりまで重ねてグラデーションに。下まぶた全体に、Aをチークのように広めに入れて、Dを重ねてぼかすことで、立体感と抜け感のある仕上がりに。ベージュブラウンによって、目元の黄色みを引き立てながら、顔全体の印象を引き締める。Shiori’s Beauty Rules1、メイクは丁寧に落とすのがこだわり。美容への意識が年々高まっているという玉井さん。素肌力を上げるために、メイク落としは念入りに行う。「顔用とアイメイク専用の2種類を使ってオフします。時間がある時は、スチーマーをしながら、美顔器のクレンジング機能で、メイクをしっかり落とします。いたわってあげた分、化粧ノリが一気に変わります」2、1日1Lは水を飲みます。1~2年前から水を意識的に飲むように心がけている。「昔はお茶派でしたが、水の美味しさを知ってから、水をよく飲むようになりました。ステージドリンクも水一択。喉が渇いていなくても、内側は乾いている場合が多い。1L以上飲むようになったら、全身の細胞が活性化されたのか、肌の潤い不足も解消されました」3、体内美容はキノコに注目!最近のお気に入りはキノコ鍋。「昔はキノコが大嫌いだったんです(笑)。でも食物繊維を多く含み、腸活やお通じ改善にもなるキノコパワーのすごさを知ってから、よく食べるようになりました。ハナビラタケ、タモギタケなど、様々な種類があり、鍋にして食べます。デトックス効果も高く、カラダがスッキリします」たまい・しおり「ももいろクローバーZ」のメンバーで、イメージカラーはイエロー。12/24(土)、25(日)にさいたまスーパーアリーナでのライブ「ももいろクリスマス2022 LOVE」を開催。シャツ¥36,300ベスト¥47,300スカート¥45,100(以上フミエタナカ/ドール TEL:03・4361・8240)ピアス¥24,200(イー・エム/イー・エムアオヤマ TEL:03・6712・6797)※『anan』2022年12月21日号より。写真・小笠原真紀スタイリスト・仮屋薗寛子ヘア&メイク・伏屋陽子(ESPER)取材、文・鈴木恵美
2022年12月19日お手伝いがテーマの絵本 01お片付けの手順を学ぼう!『キキとジャックス なかよしがずっとつづく かたづけのまほう』『キキとジャックス なかよしがずっとつづく かたづけのまほう』 作:こんどうまりえ絵・文:サリナ・ユーン(文響社)対象年齢:3歳くらいから「片付けコンサルタントの近藤麻理恵さんによる作品。子どもに手伝って欲しいことNo.1は、お片付けという方も多いはず。でも子どもに『やって』とお願いしても、なかなか……。それは手順を知らないから。ここでは、きれい好きのジャックと、散らかしてばかりのキキが登場します。ふたりは仲良しでも、キキのお家では遊べません。そこで、ジャックはいいことを思いつきます。『一緒に片付けてみよう』と。するとキキもものをまとめ始めます。お部屋がすっきりしていると気持ちがいい。そうとわかると、子どもは片付け名人になってくれるかも。Tシャツの畳み方も載っているので、参考になりますよ」お手伝いがテーマの絵本 02おつかいの注意点がよくわかる!『ベーコン わすれちゃだめよ!』『ベーコン わすれちゃだめよ!』 作:パット・ハッチンス訳:わたなべしげお(偕成社)対象年齢:4歳から「おつかいが上手くできるようになったら、とっても助かりますよね! 男の子がお母さんに、『卵とケーキとナシと、それとベーコンも』と言い付かって出かけます。道々、忘れないようにと頼まれたものを唱えているうちに、目に入ってくるものの言葉と混ざってしまい、さあ大変! ちゃんと思い出して、買い物を済ませてこれるでしょうか? 卵『egg』なのに大根足『leg』、ケーキ『cake』なのにケープ『cape』。英語の言葉遊びがベースにあるつくりですが、渡辺繁男さんの訳が素晴らしい。日本語でも十分ユーモアが伝わります。最後のオチも最高で、おつかいの注意点も学べます」お手伝いがテーマの絵本 03五感を刺激する絵と文章が魅力的『おとが あふれて オムライス』『おとが あふれて オムライス』 作:夏目義一(福音館書店)対象年齢:3歳くらいから「今日のお昼ごはんはオムライス! と、お父さんとつくり始めます。ニンジン、ピーマン、タマネギを切って……。手順と材料がリアルに描かれていて、もう、目の前でお手本を見せてもらっているみたい。野菜の切り方もお肉の炒め方もしっかり学べます。ページをめくるたびにいい匂いがしてきそうで、食欲も湧いてきます。読んだあとは勢いに乗って、一緒にオムライスづくりへGO! 楽しみですね!」お手伝いがテーマの絵本 04お留守番中にゆかいな動物たちと……!?『ずんずんばたばたおるすばん』『ずんずんばたばたおるすばん』 文:ねじめ正一絵:降矢なな(福音館書店)対象年齢:2歳くらいから「家族の人が忙しいときにはひとりでお留守番も大助かりなお手伝いです。でもちょっと不安……。そんな子にはこの作品。お母さんが買い物に出かけました。ひとりになったかと思いきや、天井から小猿がおりてきて、靴磨き。ベランダではリスとモグラが洗濯物が飛ばないよう見張りを。ぼくはお部屋でカピバラとフラダンス。動物たちが次々と登場し、一緒に楽しくお母さんの帰りを待ちます。その間にお風呂掃除までできていたりして? そんな話も子どもとしつつ、お手伝いのイメージを持たせてあげたいですね」お手伝いがテーマの絵本 05大人も子どももみいちゃんの勇気に共感するはず!『はじめてのおつかい』『はじめてのおつかい』 作:筒井頼子絵:林明子(福音館書店)対象年齢:3歳くらいから「赤ちゃんのお世話にお料理にと忙しいお母さん。『ぎゅうにゅうがほしいんだけど』と小さなみいちゃんは頼まれます。100円を2枚握りしめ、いざ初めてのおつかいへ。ところが、道で転んでしまったり、お店には知らない大人の人がいたり……ドキドキが止まりません。ちゃんと買えるでしょうか。小さい子の不安な気持ちや小さな勇気を汲み取るように描いている本作品。何度読んでも心に沁みるベストセラーです。子どもの『できるかな』を応援してくれます」お手伝いがテーマの絵本 06寒い日にぴったりなシチューづくりのお話『もっと もっと おおきな おなべ』『もっと もっと おおきな おなべ』 作:寮美千子絵:どいかや(フレーベル館)対象年齢:3歳くらいから「ほっかほかのシチューは子どもたちも大好き。寒い日には格別です。小さなねずみくんが、森でキノコをいっぱい摘んで、シチューをつくろうとします。でも塩や水を足していくうちに、溢れてきそうに。そこで大きなお鍋を借りにお友達に会いに行きます。するとクリやクルミを入れようということになり……。次々と食材が増え、さらに大きなお鍋をと巡ります。仲間もどんどん加わって賑やかに。小さなねずみくんに習って、自分でもつくってみたくなりそうです」お手伝いがテーマの絵本 07小さな子でも挑戦できるレシピ本『平野レミの おりょうりブック』『平野レミの おりょうりブック』 文:平野レミ絵:和田唱和田率(福音館書店)対象年齢:4歳くらいから「人気料理家による小さい子向けのレシピ絵本。子どもがお料理したがっても、火や包丁を使わせるのはちょっと心配になりますよね。でも大丈夫。ここでは危ないものは使わずに、ちゃんとつくれちゃう方法を教えてくれます。卵ごはんなら、卵を割って(必見!)、お醤油をかけて、混ぜて……。オープンサンドならバターを塗って、好きな具を上に乗せて……。「自分でできた」という自尊心も育つでしょう。これさえあれば、家族のためにランチも準備してくれるかも。ありがとうと言っていっぱい褒めてあげたいですね」お手伝いがテーマの絵本 08真似したくなるお掃除のアイディア『ぐりとぐらのおおそうじ』『ぐりとぐらのおおそうじ』 作:なかがわ りえこ絵:やまわき ゆりこ(福音館書店)対象年齢:3歳くらいから「お掃除を自主的に手伝ってくれないかな。そう思ったら、お馴染みぐりとぐら! 今回は、冬の間に埃がたまっていたことに気づくお話です。まずは埃除けの格好から。そして、使い物にならなくなったホウキやハタキや雑巾の代わりに引っ張り出したのは、古着です。さてどうするのでしょうか。『ぼくらが このよで すきなのは おそうじすること みがくこと』と、いつものリズムで声をかけ合う2匹。可愛いアイディアがたくさん詰まった、とびきり楽しい大掃除です。きっと真似したくなりますよ」PROFILEアンヌさんモデル・絵本ソムリエ。1971年東京生まれ。14歳で渡仏、パリ第8大学映画科卒。 映画、エッセイ、旅、ワインなどのコラム等の執筆を手がける。出産を期に子供の発育と絵本の読み聞かせに関心を持ち、地域での読み聞かせボランティアとしても活動してきた。息子が6歳になるまでに読んで聞かせた本は793冊1202話。現在所持する絵本は約1000冊。
2022年12月19日幕末の英雄・坂本龍馬をはじめ、数々の維新志士を生んだ高知県。歴史スポットの宝庫というイメージですが、東西に長い高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫でもあるんです!「カツオのたたき」や「キンメダイ」などの名物グルメが満載。そのほかまだまだ知らないグルメも満載です。今回は食の宝庫高知グルメをご紹介します。(2022年12月19日更新)幕末の英雄・坂本龍馬をはじめ、数々の維新志士を生んだ高知県。歴史スポットの宝庫というイメージですが、東西に長い高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫でもあるんです!「カツオのたたき」や「キンメダイ」などの名物グルメが満載。そのほかまだまだ知らないグルメも満載です。今回は食の宝庫高知グルメをご紹介します。(2022年12月19日更新)【1日10食限定】龍馬鍋2人前土佐の大地の恵みを味わい尽くす「よくばり鍋」土佐料理司・ねぼけ創業100余年。土佐料理発祥といわれるお店の伝統料理をご家庭で。各界の著名人からも愛される味わいを、ぜひお楽しみください。《土佐の地鶏・銘柄豚を堪能♪》きめ細やかでプリッとした食感が特徴の「はちきん地鶏」と、さっぱりと上品な旨味の「四万十ポーク」を両方一緒に味わえるよくばり鍋です。創業100年の老舗がつくるオリジナル「宗田鰹だし」の黄金スープシンプルに。世代を問わず、家族で楽しめるお鍋です。《龍馬も愛した土佐はちきん地鶏》幕末の志士、坂本龍馬も好んで食べた高知県原産の地鶏「土佐九斤」の「大軍鶏」の血を引いています。脂質が少なくヘルシーなのに、噛むほど濃厚な旨味があふれ出ます。プリっとした食感が特徴で、地鶏本来のおいしさを持ち合わせています。《旨味あふれる四万十ポーク》広大な土佐の大地で大切に育てられた四万十ポーク。やわらかな肉質と良質な脂肪分は、しっかりとした旨味があるのにしつこさを感じません。お鍋でひと煮立ちすることで、四万十ポークならではの甘味を強く感じ、お出汁の風味をより一層盛り立てます。→商品ページへ進む送料無料!なつかしの味高知アイスおススメセット<<ゆずシャーベット>>南国土佐は日本有数の柑橘王国。その生産量日本一を誇る土佐のゆずだけを使用したこだわりのシャーベットです。さわやかな香りとさっぱりとした味を楽しめます。夏場はもちろん、冬のお鍋のデザートとしても最適な一品です。<<文旦シャーベット>>高知県を代表する果物の一つで、上品な酸味の中のかすかなほろ苦さが特徴の土佐文旦を使用した、果汁・果肉たっぷりの土佐ならではのシャーベットです。<<天日塩ジェラート>>土佐湾の海水を太陽の光と風だけで乾燥させて作られた「天日塩」を使用。土佐の海をイメージしたきれいなブルーが印象的です。<<ミレービスケットアイス>>あのミレービスケットがアイスになりました。粉砕したミレービスケットをアイスに混ぜ込み、アイスの上にも2枚トッピング。ビスケットのさくさくとした食感とアイスの相性が抜群です。→商品ページへ進む新鮮なフルーツトマトをたっぷり使用し、おいしさぎゅっと閉じ込めた「高知ラスク」レシピ監修は、横浜で人気のイタリア料理店「トラットリアビコローレヨコハマ」の佐藤護シェフ。高知のトマトをこよなく愛するシェフがその美味しさを余すところなく引き出し、原材料にもとことんこだわりました。「フルーツトマト発祥の地」といわれる高知県。太陽に恵みを受けて育った県産の新鮮なフルーツトマトをふんだんに使用して、1枚の中にぎゅっとおいしさをとじこめました。オリーブオイルチーズ、ハーブの風味がきいた塩味のラスク。是非ワインのお供にどうぞ。やまけんの出張食い倒れ日記にも掲載されています。→商品ページへ進むおすすめの特集食材の宝庫高知グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月19日シンプルでスタイリッシュな家具、洋服、文具などが揃う無印良品。中でも、特に食品類は簡単調理でよく話題になるアイテム。無印良品好きライターによる、オススメのアイテムをまとめました。寒い今の時期に重宝するものがたくさんありますよ。ひとり分からつくれる鍋の素火鍋花椒や唐辛子など10種類の香辛料をきかせた、本格的な風味と辛さが特長の「火鍋」。中国の火鍋をお手本にして作られているのだそう! 無印良品の鍋つゆは、ひとり分が個包装になっているので、食べる人数に合わせて作れて便利。2人分を入れてみました。香辛料がきいていて、舌にピリリとくる辛さがクセになる味わい。しっかり辛さがあるため、辛いものが苦手な人は要注意。「スーパーで買う、鍋の素に飽きてきた…」という人には特にピッタリ。具材を入れて煮込んだだけとは思えない”お店クオリティ”の味を楽しめます。※ 文・武市彩花※ 2022年1月31日配信素材を生かした ハンバーグのデミグラスソースカレーハンバーグが贅沢に丸々1個入っていてチーズ入り! カレーはデミグラスソースに赤ワインやマンゴチャツネを合わせることで、味に深みを出しているのだそう。ご飯にかけていただいてみると、ハンバーグが存在感抜群。ここまでビッグな具材が入った無印良品のカレーは見たことがなかったのでインパクト大です。特に魅力的なのは、ハンバーグのなかからたっぷりと溶け出すチーズソース! コクのあるチーズとカレーの相性が抜群で、口のなかが幸せになること間違いなしです。また原材料名には、玉ねぎ、にんじんの野菜ソテーが入っているとの記載がありましたが、すでにルーに溶け出しているのか野菜の食感はほぼ感じませんでした。デミグラスソースが効いた濃厚なカレーではあるものの、辛さは控えめなので子どもも楽しめます。ごはんにかける スンドゥブチゲ2種類の唐辛子の辛みをきかせてあさりと豆腐を煮込んだ濃厚スープを堪能できます。沸騰したお湯に袋ごと入れ、4〜5分温めて出来上がり。電子レンジで2分加熱でもOK。食べてみると、贅沢にあさりがたっぷり入っていて、食べ進めていくとしっかりとした辛さと旨味が感じられる本格派。ごはんにかけることで、おじやのようになるため腹持ち抜群です。こちらとごはんさえあれば手軽に食べられるので、リモートワークなど忙しい日のランチなどにもピッタリ。ごはんにかけるだけなく、うどんやフォーにかけてもおいしいのだそう!※ 文・武市彩花※ 2022年9月30日配信素材を生かしたパスタソースじゃがいもとトマトのジェノベーゼじゃがいもとトマトがたっぷり入った「じゃがいもとトマトのジェノベーゼ」。バジルソースにチーズやカシューナッツのコクをきかせているのだとか。具がゴロゴロと入っていて、じゃがいものホクホク感、トマトの酸味を堪能できます。バジルの風味は感じるものの、割とあっさりしているタイプなので、チーズを足しても美味しくいただけてオススメです。素材を生かしたパスタソースきのことベーコンのポルチーニクリームポルチーニ茸のパウダーを使ったクリームソースが特徴的な「きのことベーコンのポルチーニクリーム」。ソテーしたきのこやベーコンなどの具材もたっぷり入っています。とにかく香りが良い! パスタと混ぜているときから、ポルチーニ茸のリッチな香りが食欲をそそります。エリンギとマッシュルームが入っているので食感も美味しい、きのこ好き必見の逸品です。※ 文・武市彩花※ 2022年4月5日配信無印良品のフードで年末年始を美味しく過ごそう今回紹介したものを含め、無印良品のフード類は、美味しさはもちろんのこと、ほとんどのものが温めるだけ、混ぜるだけ、入れるだけ…ととにかく簡単!これも多くの人に愛される理由のひとつではないでしょうか。何かとせわしい年末年始。無印良品のフードで、気軽に美味しく過ごす日を作ってみると良さそうですね。まとめ構成・小田原みみ
2022年12月18日鍋料理はもちろん、魚・肉料理に薬味として使うことが多い「かぼす」は、料理の風味を引き立ててくれます。揚げ物をさっぱり&まろやかに味わいたいときにもピッタリですよね。そこで今回は、かぼすを使ったレシピ【21選】をご紹介します。おつまみにも最適な簡単レシピから、主菜、鍋、ドリンクなどが登場! 「かぼす」と「すだち」「ゆず」の違いについてもぜひご覧ください。■「かぼす」「すだち」「ゆず」の違いって?「かぼす」は1個140gほどでテニスボールくらいの大きさです。ゆずの近縁種で、緑色のうちに収穫します。熱を加えると黄色になるのが特徴です。「すだち」は、かぼすと同じくゆずの近縁種。1個40gほどでゴルフボールくらいの大きさです。また、中国の長江上流域が原産と言われている「ゆず」は、唐の時代に遣唐使が持ち帰ったとされ、1個120gほどで皮は黄色でデコボコとしています。上述の3つは、わかりやすい特徴として大きさや色に違いがあります。それぞれどのように使うのがベターなのでしょうか? 下記にまとめました。かぼす(酸味と甘みが絶妙)・・・:焼き魚などに搾ってかけるすだち(酸味が強い)・・・マツタケや刺身などに搾ってかけるゆず(華やかな香りがある)・・・ジャムやお茶といった加工品に使うほか、和風の吸い物などに入れるとはいえ、いずれも野菜や肉、魚料理と相性が良いため、お好みで選ぶと良さそうです。■おつまみにも良し、かぼすを使った【簡単】レシピ6選・カブの浅漬け浅漬けの合わせ調味料にかぼすを加えることで、爽やかさが増します。カブの皮をむき、縦半分に切って薄切りに。そして、カブを塩もみして、水気が出たら絞って合わせ調味料で和えれば完成です。10分でパパッと作れるお手軽レシピなので、もう一品ほしいときにぜひ。・せん切りの大根サラダ大根の大量消費にも役立つレシピがこちら。千切りにした大根にかぼす(すだち)の搾り汁としょう油のドレッシングをかけた手間いらずのサラダです。かぼすの酸味&甘みがフワッと口内に広がり、後を引く味。爽やかな香りもアクセントに。お酒のおつまみにも良さそうですね。・冷しゃぶそばサラダゴマドレッシングでさっぱりと味わえる冷しゃぶそばサラダです。栄養バランス抜群なのも魅力。さっぱりしているので、食欲がないときにもオススメです。最後に、白ゴマを散らしてから召し上がれ! お皿に添えたかぼすを搾ると、より爽やかになります。・トマトの手づくりポン酢がけトマトに手作りのポン酢をたっぷりかけたやみつきになる一品です。ポン酢にはかぼす果汁を入れて、香り良く仕上げます。サラダ感覚で食べられるのがうれしいですね。残ったポン酢はビンなどに入れて冷蔵庫で保存し、ほかの料理に使うこともできますよ。・納豆フワフワ揚げ外はサクッ、中はふわふわの納豆揚げです。刻んだレンコンの歯ごたえが小気味良いアクセントに。かぼすをギュッと搾ってからしょう油をかけて召し上がってくださいね。賞味期限が切れそうな納豆を消費することもできます。ビールや日本酒のおつまみにも◎です。・酢じめサンマのとろろ昆布和え15分で作れる絶品レシピがコレ! 即席の昆布じめです。サンマが手に入ったらぜひお試しあれ。サンマをとろろ昆布と和えて器に盛り、かぼす(すだち)を添えれば出来上がりです。シンプルな料理ですが、味わい深く、日本酒が恋しくなりますよ。ご飯のおかずにもピッタリです。■かぼすがアクセントになった【魚の主菜】レシピ4選・グリルでふっくら! スズキのシンプル塩焼きスズキの切り身をグリルで焼くだけ! 身がふっくらとして食べやすいです。お好みで、キャベツの酢の物の汁気を軽く絞って盛り合わせ、かぼすを添えてからいただきましょう。ご飯がもりもり進みますよ。朝食にもピッタリ。一度味わうと何度も食べたくなりそうです。・カツオの竜田揚げ「竜田揚げ」は紅葉が流れる竜田川に見立てて名づけられたという説があります。下味がしっかり付いているので、そのまま食べても美味しいです。揚げた皮つきのサツマイモとレンコンと一緒に食べると幸福感が増します。かぼすを搾るとあっさりするのがポイントです。ぜひお試しを。・秋鮭と野菜の包み蒸し 柑橘添え素材を生かした包み蒸しです。生鮭にキャベツ、エリンギ、サツマイモが入っていて、野菜たっぷりでヘルシー。仕上げに、かぼすをのせ、アマニオイルをかけてから召し上がってくださいね。ダイエット中にも最適! 鮭の生臭さを消す際、タイムやオレガノといった香草がない場合は、黒コショウを振ってもOKです。・オーブントースターでサンマの塩焼き後片づけが大変な魚焼きグリルではなく、オーブントースターを使います。そうすることで、サンマをひっくり返す必要はありません。美味しく焼き上がるのもポイントです。最後に、大根おろしと4つのくし切りにしたかぼすを添えましょう。サンマの旨味をかぼすが引き出します。 ■かぼすで旨味アップ【肉と野菜の主菜】レシピ3選・白菜と豚肉のレンジ蒸し相性抜群な白菜と豚バラ肉をレンジで蒸し焼きに。ポン酢しょう油とかぼすを添えていただきます。食材を電子レンジで加熱するだけなので、あっという間に完成! 時間がないときのお助けレシピにもなりそうです。この一品とご飯だけで立派な一食になりますよ。白菜の大量消費にも。・鶏肉の揚げ煮おろしのせ甘辛い味わいがたまらない鶏肉の揚げ煮は、子どもから大人まで大好きな料理です。これに大根おろしをのせ、かぼすを搾ることで、あっさり感がアップ。お好みで、マイタケやブロッコリーを揚げた鶏肉と一緒に煮込みましょう。冬なら根菜を使っても良さそうですね。・蒸して簡単! 鶏肉と里芋の煮物少し時間がかかるイメージの煮物も、下準備に工夫することで大幅な時短が可能に。こちらのレシピでは、里芋を蒸して、簡単に手で皮をむける状態にします。仕上げに香りづけとして、すりおろしたかぼすの皮を散らしましょう。ねっとり食感の煮物と爽やかなかぼすがベストマッチ。家庭料理に加えたくなる一品です。■かぼすを薬味に! アツアツ【鍋】レシピ5選・みぞれ鍋寒くなると食べたくなる「みぞれ鍋」。大根おろしたっぷりで、食べ進めていくうちに体の内側からポカポカと温まってきます。こちらの鍋では、タラ、焼き餅、豆腐、シイタケ、エノキ、焼き白ネギ、大根おろし、ミツバを使用。具沢山で食べ応え十分です。薬味にかぼすを使うことで、あっさり感が増し、いくらでも食べられますよ。・熱々湯豆腐 ポン酢しょうゆ添え豆腐があったら作りたいのがこちらの湯豆腐です。香り豊かな自家製ポン酢しょう油で召し上がれ。ポン酢しょうゆの材料を小鍋に入れ、強火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱が取れたら、かぼす果汁を入れればOKです。このポン酢しょう油をつけてアツアツの湯豆腐を味わうと、くせになりますよ。かぼすの香りがフワッと広がるのも魅力です。・カワハギの雪鍋生のカワハギを使った雪鍋です。煮立ったら揚げ生麩、ミツバを加えていただきましょう。それぞれの小鉢に取り、お好きな量の刻みネギ、かぼす、しょう油、七味唐辛子をプラスして食べられます。市販のポン酢をかけても良いのですが、都度、薬味の量を変えて、味変を楽しむのもオススメです。・あったか! ショウガ香る鶏つみれ鍋万能食材の鶏むね肉を叩いて作ったつみれがメインの鍋です。野菜やキノコもたっぷり入っていて、大満足できますよ。お好みで刻みネギ、一味唐辛子、かぼすの搾り汁を加えてから食べてくださいね。かぼすを入れることで、さっぱり味に。この冬に一度は作りたい絶品鍋です。・ふわふわつくね鍋ふわふわ柔らかいつくねを味わってみませんか? 野菜いっぱいのヘルシーな鍋です。こちらの鍋でも薬味としてかぼすが大活躍。かぼすを搾ることで、爽やかな風味をプラスできます。一味唐辛子や刻みネギを加えても良いですね。家族みんなで鍋を囲んで美味しいひとときを過ごしましょう。■かぼすを使った【ドリンク】レシピ2選・冬の王様スムージー冬を元気に過ごすためのパワーの源となる、スムージーです。春菊、柿、みかんに加え、香りづけにかぼすを使っています。材料をミキサーに入れてかくはんし、器に入れてかぼすを搾ってくださいね。春菊とみかんの組み合わせは冬の定番です。栄養満点で風邪予防・美容効果も期待できます。・フローズンシトラスパンチシトラスが香るビタミンカラーがキレイなフルーツパンチです。オレンジの代わりにかぼすを入れることで、清涼感が増します。ノンアルコールで飲みやすいです。アルコールがほしい場合は、スパークリングワインや白ワインで作ってサングリア風にアレンジしても◎。炭酸水の代わりにミネラルウォーターを使って、フルーツウォーターにするのもアリです。■かぼすを使ったおかずあり! オススメ【献立】レシピ1選・鶏肉と野菜の串焼きわさぽんソースの献立1人分270kcalの献立です。鶏肉と野菜が香ばしい串焼きと、香り野菜のせ冷奴、アサリとワカメの酒蒸しで、ご飯がもりもり進む美味しさ。串焼きは、ワサビの風味とポン酢しょう油でどうぞ。また、酒蒸しにかぼす汁をかけると、味が引き締まります。「何を作ろう?」と迷ったら、ぜひ挑戦してみてください。かぼすは酸味が弱く、甘みがあるため、料理全体がまろやかな味わいに。あっさりと食べたい場合は、かぼすを搾るといいかもしれませんね。よりさっぱりしたい場合は、酸味の強い、すだちを選ぶのはベターです。[参考] JA福岡
2022年12月18日初対面の男性とは、デートをして初めて気づくことも多いですよね。そこで今回は、デートで会った男性のエピソードを2つご紹介します。合わないと気づいたら、すぐに次へ行く潔さも必要かも!食べ方の汚さに幻滅当時、婚活パーティーで知り合った人と2回目のデートをすることに。映画を見てから夕食を食べに行くことになり、彼の希望を聞いて鍋を食べに行くことに。食べたのはカニ鍋だったのですが、とにかく彼の食べ方が汚いのです。迎え舌で食べたり、音を立てたりで一気に食欲が失せました。結婚してからも食事はずっとするものなので、お別れしました。(女性/パート)難しい問題…2人で食事するときは対面になることが多いので、余計に相手の食べ方は目についてしまうもの。今後もデートで食事するたび気になってしまうことを考えると、一緒にいるのは難しいかもしれませんね。無駄な時間?友人からの紹介でデートに行ったときのことです。映画デートだったのですが、会うのはその日が初めてでした。映画を見終わったのは夕方より早い時間でしたが、それから食事に行く流れになるわけでもなく、仕方なくそばにあったファーストフード店へ行くことに。デートに誘ったのは相手だったので、映画が終わってすぐ解散するのも悪いと思ったのか、時間を潰すためにファーストフード店に寄ったのでしょう。そもそも私の容姿がタイプではなかったようで、お互い会話がはずむこともなく、早々に食べ終えて解散となりました。はっきり言ってこちらも全くタイプではなかったので、映画見たら即解散でよかったです。(女性/パート)苦痛な時間お互いに本音は帰りたいのに、無理に時間を潰すのは苦痛ですよね。「タイプじゃない」と思った相手には、変に気を使いすぎないことも大切かもしれません。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。
2022年12月17日eBay Japan合同会社(本社:東京都港区、代表取締役:グ ジャヒョン)が運営するインターネット総合ショッピングモール「Qoo10」は、「映画やドラマの世界を自分の生活に取り入れたい!」をテーマに、毎回ゲストをお呼びし、作品にちなんだQoo10の人気商品を紹介する特集「ドラマ観ながら、なに食べよ?」( )をオープンしています。2018年の韓国SBS演技大賞で、作品賞、最優秀演技賞(イ・ジェフン)、優秀演技賞(チェ・スビン)の三冠を獲得した胸キュンドラマ『輝く星のターミナル』は、アジアの最大級のハブ空港・仁川国際空港を舞台に、空港で働く人々の奮闘とロマンスを描いた心温まるラブストーリーです。ゲストには、映画、ドラマ、モデル等幅広く活躍中の森 日菜美さんが再登場。世界の空港ランキングで常に上位にランクインする仁川国際空港の全面協力を得て撮影されているため、映像美と共に空港の舞台裏を覗くことができる面白さもあり、「え~!すご~い!!」と興味津々の森さん。空港のシーンを見ているだけで旅気分に浸れる楽しさに共感しながら、「ちょうど、本当に最近なんですけど、韓国旅行調べてたんですよ!」と、韓国に思いを馳せる森さんでした。Qoo10 Presents「ドラマ観ながら、なに食べよ?」『輝く星のターミナル』編<ククスは、日常生活の一部?!>●ククスとは?「ククス」は韓国の麺料理の総称で、うどんはカルグクス、蕎麦はメミルククス、フォーのような米の麺はサルククスと呼ばれています。本作に登場するチャンチククスは“祝宴ククス”という意味で、元は麺のように長く幸せに暮らせるようにと、結婚式や還暦などのお祝いの席で食べる習慣があったようですが、現在では日常的に親しまれています。今年は、年越し蕎麦ならぬ“年越しククス”で楽しんでも良さそうです。●多種多様なククスはレパートリーの宝庫!鍋料理や辛みのあるメニューなど、以前から韓国料理が大好きという森さんですが、「ククス?えー初めて知りました!」と、新たな出会いに嬉しそうなご様子。日本でも様々なアレンジ麺が人気となっていますが、韓国でも、夏は豆乳やキムチスープの冷麺、冬は温かいカルグクスを種類豊富な出汁やトッピングで楽しむなど、ククスは季節を通して人々の食生活に溶け込んでいるようです。<ご紹介のドラマはこちら!>■作品名:『輝く星のターミナル』■出演 :イ・ジェフン、チェ・スビン、イ・ドンゴン■ストーリー憧れの仁川空港公社に入社して1年になるヨルム(チェ・スビン)は不器用な性格がゆえに数々のトラブルを起こし旅客サービスチームに異動を命じられる。新しい部署で心機一転するつもりが初日から遅刻をしてしまい意気消沈する。更に新入社員のスヨン(イ・ジェフン)が自分の指導員になったことが気に入らずスヨンに対し反感を抱くが、客に襲われそうになったところをスヨンに助けられ…。『輝く星のターミナル』『輝く星のターミナル』【DVD】価格 14,400円(税別)発売元:「輝く星のターミナル」製作委員会販売元:ハピネット・メディアマーケティング/PLAN Kエンタテインメント(C)SBS<ドラマ『輝く星のターミナル』にちなんだ韓国フード“運命を予感させる”ククスを再現>本作の主人公スヨンが頻繁に通う食堂の看板メニューがククス。心身に深い傷を抱えるスヨンと、癒しの存在となるヒロイン・ヨルムを結びつける重要な役割を果たすのはククスでもあります。料理の中では、ククスそのものは主張し過ぎない名脇役ですが、アレンジ次第で外見も味わいも七変化する主役になります。作中で、スヨンとヨルムが少しずつ輝きを取り戻していく姿を見守っているかのように、運命的なシーンでククスは登場しています。来たる2023年、心温まるドラマのような1年を過ごせるよう、ククスでお祝いしてみるのも良さそうです。ドラマ『輝く星のターミナル』にちなんだククスを再現<お気に入りを見つける楽しみ!>●冬に食べたいカルグクス“韓国風うどん”とも言われるカルグクスは、小麦粉の平麺と温かいスープは日本と似ていますが、煮干しなどの海鮮系の他に肉系の出汁などスープの種類が豊富で、麺は茹でずにスープの入った鍋に直接入れるため、柔らか麺ととろみのあるスープが特徴です。鍋の〆としても人気となっており、韓国の鍋料理がお気に入りという森さんにぴったりです。●豊富なインスタント麺インスタントラーメンの消費量が世界一の韓国では、種類や楽しみ方も様々です。日本でも購入できるようになり、年末の慌ただしい時期など、“ちょっと&ぱっと”食べたい時にも重宝しそうです。出汁の優しい味わいのインスタント麺を堪能した森さんは、 「これインスタント麺ですよね?生麺みたい!とっても美味しい~」と満足のよう。インスタント麺の食べ比べで、韓国旅行気分も楽しめそうです。<今回紹介したQoo10の商品>ククス■商品名: 【Gmarket_JP】農心フルルッククス■URL : 【Gmarket_JP】農心フルルッククス●【Gmarket_JP】農心フルルッククス(92gx32袋)水500mlを沸騰させ、3分茹でた麺をザルにあげて冷水で洗い水気をよく切ります。付属の粉末スープとフレークは、沸騰した水350mlの中に入れて1分間煮込んだ後、麺が入った器に注ぎ、最後に薬味ソースを加えて完成。温麺として楽しむには、沸騰した500mlの水に麺と粉末スープ、フレークを入れて3分煮た後、薬味ソースを入れるだけのお手軽調理です。商品名にある「フルルック」は、日本語の「ちゅるちゅる」のような麺をすする音を表す擬声語で、その響きについて「可愛らしい!本当にフルルッてなってるし、美味しい♪」と、“フルル感”を楽しみながら、辛さ控えめの癒される味わいを堪能する森さんでした。<概要>●Qoo10 特集「ドラマ観ながら、なに食べよ?」シネマカフェのデジタルムックとYouTubeで取り上げられた映画やドラマ作品を紹介します。また、その作品にちなんだ食べ物を中心に、おススメ商品を詳しく紹介します。URL: ●シネマカフェ デジタルムック連載「ドラマ観ながら、なに食べよ?」毎回ゲストが、人気の映画やドラマの見どころを語り、作品にちなんだ食べ物を試食する特別企画です。URL: <ゲスト 森 日菜美さんプロフィール>森 日菜美さん2014年【東宝芸能創立50周年記念オーディション】にて合格。2015年『校庭に東風吹いて』にて映画デビュー。以降、映画、ドラマ、モデル等幅広く活躍している。<eBay Japan合同会社>本社所在地: 東京都港区港南1-6-41 芝浦クリスタル 品川 9FURL : 事業内容 : インターネット総合ショッピングモール「Qoo10」運営、インターネットサービスの提供※文中の社名、商品名は、各社の商標または登録商標です。※記載されている内容は、発表日時点の情報です。予告なしに変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。<お客様からのお問い合わせ先>eBay Japan合同会社 Qoo10 サポートセンター受付:平日 9時-18時、土・日・祝日休みTEL :050-5840-9100 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月15日材料(4人分)豚バラ薄切り肉……300~350gゴボウ……1本(正味200g)キャベツ……1/4玉(正味300g)ニンニク……3~4かけ【A】水……1100㏄みりん……大さじ3白だし……大さじ2鶏がらスープの素……小さじ2味噌……約大さじ4粗びき黒胡椒……お好みでつくり方【下準備】 ゴボウは皮を軽くこそげ、斜め薄切りにして酢水に1~2分さらし、ザルに上げて水気を切る。キャベツはざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。豚肉は6㎝幅に切る。①鍋に【A】、ニンニク、ゴボウを入れて火にかける。煮立ったら弱火~弱めの中火にして煮る。②ゴボウに火が通ってきたら、豚肉を加えて、灰汁を取りながら火を通す。③豚肉に火が通ったら、キャベツを加える。④全体に火が通ったら、味見をしながら味噌を溶き入れて出来上がり! 器に盛り、お好みで粗びき黒胡椒を振る。スタミナ満点で、体の芯から温まる絶品鍋レシピはリピート確実! マンネリ化しがちなお鍋レシピのラインナップに追加して、飽きずにおいしく楽しもう♪教えてくれた人松山絵美さん料理研究家4児のママ。「身体も心も元気に楽しく美しく」をモットーに、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。主な著書に『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』や『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』がある。インスタグラムでもレシピを披露し、フォロワーは20万人。Instagram:@emi.sake
2022年12月15日材料(4人分)豚バラ薄切り肉……160gキャベツ……1/4玉(正味250g)ニンジン……1/3本(正味60g)タマネギ……1/2個(正味100g)モヤシ……1袋(200g)乾燥キクラゲ……10~15gワンタンの皮……8~12枚塩・胡椒……少々【A】水……1100㏄みりん……大さじ3酒……大さじ2鶏がらスープの素……小さじ4昆布茶又は昆布だしの素……小さじ2塩・ニンニクすりおろし(チューブでもOK)……各小さじ1ごま油……適量青ネギの小口切り……お好みで白いりごま・粗びき黒胡椒……お好みでつくり方【下準備】乾燥キクラゲは袋の表示通りに戻し、ザルにあげて水気を切り、食べやすく切る。キャベツはざく切りにする。ニンジンは薄い半月切りにする。タマネギは繊維に沿って薄切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすく切る。①鍋にごま油を熱し、豚肉、ニンジン、タマネギを加える。塩・胡椒を少々振って炒める。②豚肉に火が通ったら、キャベツ、キクラゲを加えてさらに炒める。③全体に油がまわったら、【A】を加え、煮立ったら弱火~弱めの中火で煮る。④火が通ったら、モヤシと三角形に半分に折ったワンタンの皮を加える。⑤ひと煮立ちしたら味をみて、足りない場合は塩・胡椒で調え、ごま油を垂らし出来上がり! お好みで青ネギの小口切りを乗せ、白いりごまと粗びき黒胡椒を振る。色とりどりの野菜をおいしく食べられる優秀鍋レシピ。コリコリ食感のキクラゲもアクセントに! ぜひ家族みんなで囲んで召し上がれ。教えてくれた人松山絵美さん料理研究家4児のママ。「身体も心も元気に楽しく美しく」をモットーに、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。主な著書に『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』や『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』がある。インスタグラムでもレシピを披露し、フォロワーは20万人。Instagram:@emi.sake
2022年12月14日材料(4人分)豚ひき肉……400gエノキ……1袋弱(正味160g)白菜……1/8玉(正味280g)緑豆春雨(ショートタイプ)……80~100g【A】片栗粉……大さじ1強味噌……大さじ1砂糖・醤油……各小さじ2【B】水……1200㏄みりん……大さじ3鶏がらスープの素……小さじ4白だし・酢……各大さじ1塩……小さじ1塩……適量青ネギの小口切り……お好みで粗びき黒胡椒……お好みでつくり方①豚だんごをつくる。ボウルに豚ひき肉と細かく切ったエノキ、【A】を入れて練り混ぜる。エノキはキッチンバサミで切ると時短に!②鍋に【B】を入れて火にかける。煮立ったら弱火にして①をだんご状に丸めながら加え、全部入れたら中火にして煮る。③豚だんごが浮いてきたら、灰汁を取ってからざく切りにした白菜を加えて、蓋をして弱めの中火で火を通す。④最後に緑豆春雨を加えて1~2分煮たら、塩で味を調えて出来上がり! もし油が出すぎた場合は、すくい取る。お好みで青ネギの小口切りをのせ、粗びき黒胡椒を振る。寒い日にぴったりの旨みたっぷりのお鍋。子どもも大好きな豚だんごや春雨でお腹いっぱいになるはず! ぜひご家庭の定番ラインナップに加えてみてね。教えてくれた人松山絵美さん料理研究家4児のママ。「身体も心も元気に楽しく美しく」をモットーに、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。主な著書に『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』や『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』がある。インスタグラムでもレシピを披露し、フォロワーは20万人。Instagram:@emi.sake
2022年12月13日毎日のごはん作りを応援する株式会社オレンジページ(東京都港区)は、旬の「2品晩ごはん」を提案する新ムックシリーズ『オレンジページplus』をスタート、12月14日(水)に第一弾の「1-2月」を発売します。本シリーズでは、旬食材のおいしい食べ方を発信するツイッターアカウントが人気の「JA全農広報部」と初のコラボも実現!直伝の野菜の食べ方アイディアを紹介しています。『オレンジページplus 1-2月』隔月で、今まさに使いどきな材料、食べどきなメニューを本シリーズは、2カ月ごとにおすすめ献立を厳選、毎日ごはんを作る人が手っ取り早く必要なレシピだけにたどり着けるよう編集しました。たとえば旬の白菜を使うなら、肉、魚と合わせてバリエーション豊富に。副菜は家にある食材や気分で選んでもOK。使う人に寄り添ったレシピ本です。【献立例①】肉だんごと白菜の煮もの&にんじんの卵炒め献立大きめの肉だんごで食べごたえ充分、味がよくしみた白菜もおいしいフライパン煮ものには、やさしい甘みが広がるシンプル炒めをあわせて。肉だんごと白菜の煮ものにんじんの卵炒め【献立例②】たらと野菜のフライパン蒸し&切り干しと紫玉ねぎのマリネ献立白菜、ミニトマトなどたっぷりの野菜といっしょに蒸して食べごたえのある魚おかずに。後味さっぱり、火を使わない簡単副菜をプラス。たらと野菜のフライパン蒸し切り干しと紫玉ねぎのマリネ【本書の特徴】各ページに便利な切り込み線入り大きな文字とプロセス写真、切り込み線にはさみを入れて別々に切り込み線めくれば他のページのメインメニューやサブメニューを自由に組み合わせられるなど、紙の本ならではの見やすさ、使いやすさにとことんこだわりました。すぐ試したい! JA全農広報部直伝「野菜のおいしい食べ方」小松菜、カリフラワー、春菊、白菜など、冬の旬野菜のJA全農広報部おすすめの食べ方を紹介。また、「今、コレ使ってみたい!」と題し、この季節に野菜売り場で見かけられる、注目の新顔野菜をJA全農広報部がピックアップ。新しい食材との出会いで、料理の楽しさが広がります。【掲載例】JA全農広報部さんの「春菊」はこう食べる!掲載例:JA全農広報部さんの「春菊」はこう食べる!●JA全農広報部JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報・調査部広報企画課メンバー。旬食材のおいしい食べ方を発信する公式ツイッター(「日本の食を味わう」 )は、フォロワー20万人以上の人気アカウント。『オレンジページplus 1-2月』 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。2022年12月14日(水)発売748円(税込)A4変型版、中綴じ、総ページ68ページ 24献立掲載、特集「白菜鍋&大根鍋」も収録※シリーズ第2弾は、2023年2月15日(水)発売予定です。<このリリースに関するお問い合わせ先>〒108-0073東京都港区三田1-4-28三田国際ビル16F株式会社オレンジページ広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp 20221213オレンジページplus.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月13日お鍋が美味しい季節になりましたね!今回は、全国各地の人気店・有名店が手掛けた「お取り寄せ鍋」をご紹介します。お取り寄せしてでも絶対に食べたい!人気のお鍋がズラリ♪今年お世話になった方へのギフトとしてもおすすめですよ♪(2022年12月13日更新)お鍋が美味しい季節になりましたね!今回は、全国各地の人気店・有名店が手掛けた「お取り寄せ鍋」をご紹介します。お取り寄せしてでも絶対に食べたい!人気のお鍋がズラリ♪今年お世話になった方へのギフトとしてもおすすめですよ♪(2022年12月13日更新)自家製石臼挽うどんがもちもち!青空blueの「鍋すきうどんセット」大阪・淀屋橋にある自家製粉石臼挽きうどんが魅力的な青空blueの「鍋すきうどんセット」をご紹介!こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』ビブグルマンとして評価されたお店です。うどん専門店ならでは!挽きたて、打ち立てのおうどんに、専用の香り高い鰹のお出汁。丁寧にカットされた具材は、器に並べるだけでとっても華やか!食卓が一気に華やぎます。また、数ある具材の中でも注目して頂きたいのは、大山地鶏や天使の海老等のこだわり食材!毎日お店で作られる上質な「お出汁」と、国産小麦の玄むぎを自家製粉・自家製麺した「おうどん」の相性は抜群!「おうどんは」お鍋の具材としていただくのはもちろんですが、ざるうどん用に同封された長崎県『五島灘の塩』を付けて、召し上がって頂くのもおすすめです♪もちもちした食感で噛んで味のあるおうどんをお楽しみ下さい。こちらの『鍋すきうどんセット』は、お祝い事などの贈答用として利用される事が多いそうです。是非チェックしてみて下さいね!→商品ページへ進む大分県の美味しい!が詰まったシンプルながらも奥深い「ねぎしゃぶ」大分県宇佐市、ねぎしゃぶで有名な「菊水旅館」。こちらの「ねぎしゃぶ」をご自宅でご堪能いただけます!大分・宇佐の地産「小ねぎ」、長洲で水揚げされる「豊前海鱧」、輝かしい歴史と実績を持つ豊の地の一品「豊後牛」、テレビや雑誌でもおなじみ、四井製麺工場のこだわり麺「天日熟成うどん」をセットでお届け。大分・院内産の「ポン酢」で味わい、最後に「ねぎ・鱧・牛」の出汁で宇佐・長洲特産の乾麺(うどん)をいただくというシンプルながらも美味い!を堪能する田舎の食、「ねぎしゃぶ」。あくまで地元(宇佐)産にこだわったこちらの鍋料理、是非チェックしてみてくださいね!贈答用として利用される方も多いそうですよ。【宇佐ブランド認証商品】(平成25年度から、宇佐市内の優良な一次産品を使った加工品(6次産品)の中から、特に優れた6次産品を「宇佐ブランド」として宇佐市が認証し、商品と地域の価値を全国へ発信しています)→商品ページへ進む《贈答品に最適》【味吉兆】の「天然真鯛の鯛しゃぶセット」大阪・北堀江にある日本料理店【味吉兆】。こちらは『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星として掲載されているお店です。味吉兆より「鯛しゃぶセット」をご紹介します。明石海峡の激しい潮流にもまれ身が引き締まり、さらに豊富なプランクトンに恵まれて育った淡路島岩屋産天然真鯛を、日本料理の基本を忠実に守り、素材の持つ豊かな旨味を引き出したお出汁でご賞味ください!味吉兆の商品は、味はもちろん、上品かつ丁寧に梱包もされており、贈答用にもピッタリ!自宅で美味しいものを食べたい時にもおススメですよ〜!→商品ページへ進む骨つきの鶏肉入りおうちで、ポカポカ鶏生姜鍋♪兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。今回ご紹介する「麻油雞(マーヨージ)」とは、台湾風チキンスープのこと。骨つきの鶏肉を、たっぷりの生姜とお酒とで煮込んだ、シンプルながらとても味わい深い家庭料理です。濃厚なスープとしてはもちろん、麻油雞はお鍋のベースとしても絶品!小宇宙食堂では、このチキン入りスープを<鶏生姜鍋の素>として、お好みの具材をプラスしながら、ご家庭でポカポカ台湾鍋をお楽しみいただくスタイルをご提案いたします。2人前を1袋として、鶏手羽元4本、スープ500gを冷凍パックに。湯煎にかけて温めていただくか、自然解凍させたものを鍋にあけて、ひと煮立ちさせれば準備はOK。野菜やきのこ、お豆腐など、お好きな具材をご用意いただき、本格的な台湾鍋をお楽しみください♪また、こちらのスープをまるごと使って炊き込みご飯にするのもおススメ!研いで浸水しておいたお米と、1袋の中身まるごとを炊飯器に入れて、いつもどおり炊くだけ!お肉は一緒に炊き込んでも、スープだけでも、お好みで。鶏と生姜、ごま油の旨みたっぷりの炊き込みご飯がとても簡単にできますよ♪色々な楽しみ方があるのは嬉しいですね!ぜひ、お試しあれ!→商品ページへ進む《骨抜きグルメ》超贅沢!一度は食べてみたい!憧れのすっぽん鍋と絶品かやくご飯『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』二つ星掲載店。京都を代表する「料亭祇園丸山」はお取り寄せ商品のラインナップが豊富で、贈る方に合わせて商品を選べるのが嬉しいポイント。今回ご紹介するのは、国産すっぽんを一匹使用した純度100%のすっぽん鍋とかやくご飯のセットです。すっぽん鍋は黄金色の滋味豊かな出汁は丸ごと一匹を使用したことで初めて味わうことが可能になりました。そこに京葱が加わることが出汁の美味しさをさらに引き立て、複数の具材で風味豊かに仕上げたかやくご飯とお楽しみ頂けます。下準備いらずで、普段なかなか口にできない“人気店の味”を自宅で堪能できますよ♪→商品ページへ進む老舗そば屋【浪花そば】とろける牛肉と自家製蕎麦のしゃぶしゃぶ!創業昭和32年より大阪・心斎橋に店舗を構え早や65年。蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。こちらのお店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は、牛ロースしゃぶと自然の風味を感じて頂ける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。厳選和牛肉の旨味と風味豊かなおそばをこだわりの出汁でご賞味ください!薬味には「蕎麦味噌」が付属されているので、お出汁に溶いていただくと、牛肉との相性抜群!より一層美味しくいただけます!こだわりのお出汁からすべての食材、薬味まで全てがセットになっているので、手間いらずで浪花そば自慢の新しい鍋料理が楽しめますよ♪こちらの商品以外にも「九条ねぎ鴨そばすき」等がありますので、お好きなお鍋をチョイスして下さいね♪→商品ページへ進むおすすめの特集テレビ・メディアで紹介された人気絶頂グルメ特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月13日気温が下がっていくこれからの季節は、風邪などの体調不良になりやすいタイミングでもあります。栄養豊富な旬の食材を食べて、冬を乗り切りたいですよね。そこで今回は、管理栄養士の筆者が“冬に旬を迎える食べ物”やおすすめの摂り方について紹介します。旬の食材を摂るメリット旬の時期を迎える食材は栄養価が高い傾向にあります。さらに収穫量が多いためコストも抑えられ、価格が安く手に入りやすいのもうれしいポイント。ぜひ積極的に旬のものを取り入れて、おいしく効率よく栄養を摂りましょう。冬に旬を迎える食材ほうれん草冬に旬を迎えるほうれん草は、ビタミンや葉酸、鉄分などの栄養素が豊富な野菜。特に、12月に採れるほうれん草のビタミンCは、夏頃に採れるものに比べて3倍以上もの量になるというデータもあるのです(※1)。ほうれん草をメニューに取り入れるなら、定番のお浸しやみそ汁の具にしたり、シチューやグラタンに入れたりすると良いでしょう。白菜冬野菜の定番とも言える白菜は、カリウムやビタミンC、食物繊維(※2)などを含んでいます。白菜は保存性に優れているため、冬は新聞紙にくるみ、冷暗所で保存すると長持ちするでしょう。鍋の具材として使うほか、クリーム煮やひき肉を巻いたロール白菜などのメニューもおすすめです。ねぎねぎに含まれる栄養素には、体温を上昇させる働きがあるとされています。また、風邪予防も期待できるため寒い季節には定期的に摂りたい食材です。薬味として麺類に使ったり、みそ汁などの具として使ったりすると良いでしょう。大根大根にはビタミンCやカリウムのほかに、消化を促してくれる成分も含まれているとされます。また、大根は部位によって硬さや辛味、甘味に違いがあるのが特徴。甘みのある真ん中あたりの部位は、おでんやふろふき大根を作るときに使うのがおすすめです。葉に近い硬い部分はみそ汁の具や浅漬けに、先端部分は比較的辛味があるので味噌煮などに活用してみてください。かぶかぶにはビタミンCやカリウム、消化を助ける栄養が含まれるとされています。日本では昔から煮物などに使われることの多い食材ですが、パスタやシチューなど洋食メニューとの相性もバツグン。加熱せずサラダにも使える万能食材です。おすすめの食べ合わせ寒い冬は、鍋や温かいメニューが欲しくなりますよね。今回お伝えした食材を活用する際は、タンパク質を多く摂れる食材と組み合わせるのがおすすめです。タンパク質は、糖質や脂質と比較すると食べた後に体温が上昇しやすい傾向があるため(※3)、体を温めたい冬は特に意識して摂ると良いでしょう。【おすすめの食べ合わせメニュー】・大根とブリの煮物・ほうれん草と鮭のグラタン・白菜と鱈を使った鍋・ねぎをたっぷり入れた豚の生姜焼き・かぶとひき肉を合わせてそぼろ煮冬の味覚を味わって寒い季節を乗り切りましょう季節を感じる食卓は食欲を引き出してくれるだけでなく、健康的な体づくりにも役立つでしょう。これからの寒い時期は、ぜひ旬の食材を使った温かいメニューを食べて元気に過ごせると良いですね。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 旬を取り入れた食生活(秋・冬)※2 文部科学省.日本食品標準成分表2020年版(八訂)※3 厚生労働省.e-ヘルスネット 食事誘発性熱産生 / DIT©Promo_Link/Minh Hoang Cong/500px/nortongo/karinsasaki/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年12月12日今年も残るところ1ヶ月を切りました(早い!笑)。これから年末にかけて、人が集まる機会が増えるという方も多いですよね。今回は、“変わり種春巻き2種”をご紹介します。パーティ料理としても、晩酌のおつまみとしてもオススメですよ。パーティにも!晩酌のおつまみにも!春巻き2種の作り方【材料】揚げ油…適量水溶き薄力粉…適量■ピザ風春巻き(5本分)分春巻きの皮…5枚ソーセージ…10本バジル…10枚プロセスチーズ…5個ピザ用ソース…適量■カニクリームコロッケ風春巻き(5本分)分春巻きの皮…5枚カニカマ…6本玉ねぎ…1/4個バター…20g牛乳…200ml薄力粉…大さじ2塩胡椒…各適量顆粒コンソメ…小さじ1揚油…適量【1】〈ピザ風春巻きの作り方〉春巻きの皮に、バジルの葉、ソーセージ、ピザソース、細長くカットしたプロセスチーズを乗せます。【2】途中で両橋を内側に折り込みながら、手前からクルクルと巻いていき、巻終わりを水溶き薄力粉(薄力粉大さじ1と水大さじ1を混ぜたもの)で止めます。【3】〈カニクリームコロッケ風春巻きの作り方〉中火にかけたフライパンにバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、薄力粉を振るい入れ、炒めます。【4】牛乳を少量ずつ加えながら、都度よく混ぜます。手でほぐしておいたカニカマを加え、塩胡椒と顆粒コンソメで味を整えたら、バットや皿に取り出し、粗熱をとります。【5】春巻きの皮に【4】を大さじ2程乗せたら、具材がはみ出さないように端から巻き、巻終わりを水溶き薄力粉で止めます。【6】170度に熱した油で、全体がきつね色になるまで揚げたら完成です。粗熱が取れたら、持ち易いようにペーパーを巻けば、子どもたちでもワンハンドで食べやすくなりますよ。我が家の子どもたちも、手で持ってサクサクの食感を楽しんでいました。春巻きなら、3本同時に揚げられる「富士ホーローの天ぷら鍋」富士ホーローの天ぷら鍋は、春巻きを始めとする、長さのある食材の揚げ物にも最適です。小さすぎるかな?と思う見た目ですが、今回ご紹介した春巻きなら3本同時に揚げることができました。火の通りが早い春巻きなどを同時に沢山揚げると、鍋から取り出す時に時間差が生まれ、最後は少し焦げてしまう、、なんてことが起きがち。日常使いには、このくらいの大きさがとっても扱いやすいと使ってみて実感しました。また、アンジェ別注カラーの「グレージュ」はどんなキッチンにも馴染む、オシャレなニュアンスカラーです。いかがでしたか?ぜひ、熱々の揚げ物を囲んで、楽しいひとときをお過ごしくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年12月11日「からだを温める食材」として思い浮かぶ生姜。みなさんは生姜をどうやって食べていますか? 生姜は、生のまま・加熱・乾燥させるなど、様々な食べ方ができますね。寒い時期の手足の冷え対策にも手軽にとり入れられる生姜の使い方と、アレンジレシピをご紹介します。生姜の成分生姜は強い芳香と辛味があり、食用、薬用、香辛料として広く用いられています。身近なところでは、肉や魚の下味やレバー料理などにも利用され、生ぐさみを消して、肉を柔らかくする働きがあります。生姜に含まれる辛味成分のジンゲロールやショウガオールは、手足の血の巡りをサポートすることが期待されます。ショウガオールたっぷり!冷え撃退のための生姜レシピ4選1.乾燥生姜「乾燥生姜」は簡単に手づくりできます。スライスした生姜を1日天日干しするか、1週間室内干しすれば、乾燥生姜の出来上がりです。乾燥生姜をフードプロセッサーやミキサーで細かくすれば、パウダーとして料理の風味づけに使うこともできますよ。2.乾燥生姜をつかった紅茶温かい紅茶に乾燥生姜を1~2枚加えます。お好みではちみつを加えると優しい味わいのドリンクに。ミルクティーに乾燥生姜を加えて、インド風のミルクティー「チャイ」のような風味にするのもおすすめです。3.加熱生姜のジンジャーシロップ①薄くスライスした生の生姜100gに、砂糖を150gまぶして1晩寝かす。②水100ml・1晩寝かせた生姜・生姜から出た水分を一緒に小鍋で煮詰める。③甘味が足りなければ砂糖を足し、風味づけにレモン汁を加える。あら熱が取れたら、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存するのがポイント。温めても冷やしても使えるのがジンジャーシロップのよいところ。ジンジャーシロップをお湯に溶かしたホットドリンクや、炭酸水に加えてジンジャーエールにして楽しんでください。4. 生姜スープ①鍋に入れた水・鶏ガラスープの素を中火にかけ、沸騰したらすりおろした生姜か乾燥生姜を適量加える。②きのこ・長ネギ・にんじんなどの具材を入れて火を通し、ごま油を少量加える。スープには、乾燥生姜・加熱生姜のどちらを加えてもOK。より生姜の風味を楽しみたいときは、スープの仕上げに生姜を入れ、「加熱生姜」にしてみましょう。その他、乾燥生姜をつかったホットスムージー食材もご紹介しています。⇒生姜で冷え対策!栄養士おすすめのホットスムージー食材はこちら血流を良くすることで、ダイエットにも効果が期待できます。身近で使いやすい生姜を上手に活用してみましょう。【参考・参照】国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報 ショウガ 〈〉(最終閲覧日:2022/01/23)
2022年12月11日