通年販売されているキノコですが、旬の時期は秋。より手頃な価格になっていることもあり、料理にたくさん使いたいですよね。料理家であり、Twitterでさまざまなレシピを公開している、ぼく(@boku_5656)さんは、キノコ3種類を使ったレシピをTwitterで紹介しています。『お肉ほろほろ激うまキノコスープ』大きな反響が上がったのは、キノコと鶏肉を使った『お肉ほろほろ激うまキノコスープ』のレシピ!材料を全部鍋に入れてフタをし、30~40分ほど煮込んだら完成する、簡単な料理です。【材料(2~3人ぶん)】・キノコ 半株×3種類(マイタケ、エノキ、シメジ)・水 800cc・鶏肉 1枚・潰したニンニク 2片・醤油 小さじ1・塩大 大さじ半分〜まずは、キノコ3種と鶏肉を食べやすいサイズにカット。もっと野菜を入れたければ、ネギを足してもいいでしょう。次に、潰したニンニク、水、調味料と一緒に鍋に入れたら、フタをして弱火で40分ほど煮ます。あとはお好みで、塩で味を調えて完成!仕上げにごま油をかけてもおいしいそうですよ。❶ 材料を鍋に入れる・きのこ半株×3種類(今回はまいたけ、えのき、しめじ)・水800cc・鶏肉1枚・潰したにんにく2片・醤油小さじ1・塩大さじ半分〜❷蓋をして弱火で40分煮る。塩で味を調えて完成! pic.twitter.com/66qA6ptAHh — ぼく◓いらすと料理 (@boku_5656) November 14, 2022 マイタケはタンパク質分解酵素があるため、一緒に煮込むと鶏肉が柔らかくなります。寒い日に食べたくなるような、ホロホロとした優しい口当たりの鶏肉になることでしょう。レシピは好評で、「キノコと鶏肉、めっちゃ相性がよくない?」「簡単だ」「キノコが好きだから、量を増して作ってみようかな」などの声が寄せられました。キノコをたくさん買った日に、あなたも作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月15日近鉄百貨店が運営する台湾発のライフスタイルショップ「神農生活」と、“神農さん”の愛称で親しまれる「少彦名神社」は、昨年に続き合同で「神農祭」を開催します。神農生活では少彦名神社所蔵の神農像を神農生活の売場内に設置し、少彦名神社や神農祭の由来を紹介するほか、セミナーやワークショップを開催します。また、レストラン「食習」で神農祭期間限定の特別メニューも提供します。少彦名神社では、五葉笹に張り子の虎と御札をつけた「神虎笹」を、「健康むすめ」巫女や北新地芸妓がご参拝の方に授与します。また、「神農生活」「少彦名神社」両方を訪れた方には「福銭」をプレゼントします。合同「神農祭」開催にあたり、新型コロナウイルスの一刻も早い収束を祈願するとともに、コロナ禍で生活スタイルが一変してしまった今、改めて自分の健康を見直すきっかけになればと考えています。<開催概要>【開催期間】 神農生活 11月16日(水)~23日(水・祝)少彦名神社 11月22日(火)・23日(水・祝)【開催場所】 あべのハルカス近鉄本店タワー館10階「神農生活」「食習」「Oolong Market茶市場」少彦名神社(大阪市中央区道修町2丁目1)■ 合同の「神農祭」によるイベント・取り組み〇神農像の特別展示少彦名神社所蔵の神農像を神農生活に展示します。【実施場所】神農生活 売場内〇少彦名神社や「神農祭」の紹介1822年から続く少彦名神社の「神農祭」を写真やパネルを使って展示・紹介します。【実施場所】神農生活 売場内〇福銭のプレゼント神農祭限定の福銭をプレゼントします。【実施日】11月22日(火)・23日(水・祝)【実施場所】神農生活 売場内、少彦名神社【プレゼント対象】1.神農生活で期間中にお買上げのレシートをお持ちの上、少彦名神社にお越しの方2.少彦名神社にて配布のチラシをお持ちのうえ神農生活で1,000円以上お買い上げの方【人数】1.2.各日先着100名■ 神農生活でのイベント・取り組み〇健康をテーマにセミナーやワークショップを開催します●DAYLILY養生火鍋セミナー ※要予約台湾人に身近な火鍋を日本人でも美味しく手軽で本格的に味わえるよう実演を交えたセミナーを開催します。【開催日時】11月22日(火)10:30~12:00、13:00~14:30【開催場所】Oolong Market 茶市場【定員】各回10名【参加費】3,500円●食べる健康茶 客家擂茶(はっかれいちゃ)ワークショップ ※要予約客家民族が古くから飲んでいる穀物茶「擂茶」を、自身で穀物をすりつぶすところから体験できます。【開催日時】11月22日(火)・23日(水・祝)11:00~12:00、14:00~15:00【開催場所】Oolong Market 茶市場【定員】各回5名 【参加費】2,500円〇神農生活で扱う食品のなかから、「健康」をテーマにした食品を提案します例:生姜やニンニクを使った体を温める食品の集積レストラン「食習」の多くの野菜をとれるスープの紹介〇虎のペーパーランタンプレゼント神農生活で1,000円以上お買上げの方、各日先着60名様に虎のペーパーランタンをプレゼントします。【開催日時】11月16日(水)~21日(月)〇レストラン「食習」で神農祭限定特別メニューの提供台湾料理が味わえるレストラン「食習」では、神農祭の期間限定特別メニュー「壺蒸しスープ『佛跳牆(フォーティヤオチャン)』」を販売します。【販売期間】11月16日(水)~30日(水)【販売価格】1,880円(小鉢2種、サラダ、白ご飯付)■ 少彦名神社でのイベント〇「神農祭」11月22日(火)・23日(水・祝)神農祭は「薬祖講」の行事として大阪市無形文化財(民俗行事)に指定されており、「大阪の祭りはえべっさんに始まり神農さんで終わる」と言われるように「とめの祭」とも呼ばれています。神農祭は文政5年(1822年)に大阪でコレラが流行した際に、薬種仲間が病除けの薬として、「虎頭殺鬼雄黄圓」(ことうさっきうおうえん)という丸薬を作り、「神虎」(張り子の虎)のお守りを一緒に神前祈願の後、施与したことに由来するといわれています。現在では、五葉笹に張り子の虎と少彦名神社の御札をつけた張り子の虎を家内安全無病息災の御守として授与しています。また、今年は3年ぶりに道修町の通りに露店が出店、ゆるキャラパレードも開催します。●「健康むすめ」巫女による神虎笹の授与【開催日時】11月22日(火)・23日(水・祝) 10:00~18:00●北新地芸妓「小琳・清一」による神虎笹の授与【実施日時】11月22日(火) 13:30~16:00<神農生活と少彦名神社と神農>古代中国における三皇五帝の一人ともいわれる“神農”は医薬と農業をつかさどる神とされています。「神農生活」では多くの薬草・毒草を自らが服用しその効用を検証した神農の精神を受け継ぎ、バイヤー自らが多くの商品を試し良いものだけをセレクトしています。少彦名神社では、周辺に薬種商が多かったことから薬祖神「神農」のご加護があるようお祀りされています。<神農祭の由来>1822年に大阪でコレラが流行した際、丸薬を作り、「神虎」と呼ばれる張り子虎のお守りと一緒に祈願して配ったところコレラが収束したことから、毎年神農祭を実施するようになったといわれています。神農祭は大阪市無形文化財(民俗行事)に指定されており、毎年多くの参拝客でにぎわいます。<神農生活について>台湾発のライフスタイルショップ。近鉄百貨店がフランチャイズ形態として、2021年4月に日本一号店をあべのハルカス近鉄本店タワー館10階にオープンした。台湾の家庭料理が味わえる「食習」、台湾茶のセレクトショップ「Oolong Market茶市場」も同時オープンし、多くのお客様にご来店いただいています。<少彦名神社について>日本医薬の祖神「少彦名命」、中国医薬の祖神「神農炎帝」の二柱をお祀りしており、通称「神農さん」として親しまれています。鎮座する道修町は、豊臣秀吉の商業政策により薬種商が集められた薬問屋の町でした。「張り子の虎」を御守として薬とともに人々に配った事から、今でも「張り子の虎」が家内安全無病息災の象徴として授与されています。※表示価格には消費税が含まれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月15日2023年2月5日~2月14日、東京国際フォーラムホールC、2月20日~3月5日に大阪・梅田芸術劇場メインホール、その後、福岡・博多座、愛知・御園座と4都市にて、初の日本オリジナルキャスト版となるブロードウェイ・ミュージカル『ドリームガールズ』を上演。11月14日、都内某所にて制作会見を行いました。本作は、脚本・作詞をトム・アイン、音楽をヘンリー・クリーガー、そして、『コーラスライン』で知られるマイケル・ベネットが生前最後に演出と振付を手掛け、1981年にブロードウェイで初演、翌年のトニー賞では、ミュージカル脚本賞や振付賞を始めとする6部門受賞の快挙を成し遂げた、大ヒットブロードウェイ・ミュージカルです。また、2006年には、ビヨンセの主演で映画化され、世界的に大きな話題となりました。1960年代のアメリカを舞台に、スターを夢見る女性ボーカルグループが歩んだ栄光と挫折、煌びやかなショービズ界の裏に描かれる確執や葛藤、友情、愛…様々な思いが交錯する人間ドラマを珠玉の名曲と共に綴られます。主演・ディーナ役・望海風斗(のぞみふうと)、エフィ役・福原みほ(ふくはらみほ)と村川絵梨(むらかわえり)、ローレル役・sara(さら)のザ・ドリーメッツに扮する4名による圧巻の歌唱パフォーマンス “ドリームガールズ”をお披露目。続く質疑応答には、共演者のspi、内海啓貴、なかねかな、更に、岡田浩暉、駒田一、そして、演出の眞鍋卓嗣が登場しました。自身が演じる役柄については、4人から「成長していく姿、ここから一歩踏み出す過程を私自身がしっかりと感じながらお届けできるといいなと思っています」(望海)、「女性としての人生の挫折、シングルマザーとして子供を育てていく、いろんな面を持った女性だと思いますので、それをすべて、1曲1曲に表現できたら」(福原)「想いのエネルギーが特に強いキャラクターなので、私も全身全霊で立ち向かいたい」(村川)、「元気で天真爛漫なキャラクターですが、ショービズの苦しいことも経験して、一人のシンガーになっていく成長の過程を見ていただけたら」(sara)と意気込み。また、本公演では、有村淳デザインのおよそ200着にもわたる豪華な衣裳も見どころのひとつ。望海は「有村先生には宝塚時代からお世話になっております。私たち4人は有村先生からポージングの指導などもあり、衣裳を着るだけではなくて、着こなしていけるように稽古でしっかり研究していきたい」と語りました。東京・大阪公演のチケット一般発売は11月19日(土)10時から。アフタートーク等、詳細は、ブロードウェイ・ミュージカル『ドリームガールズ』公式サイトにてご確認を。<公演概要>ブロードウェイ・ミュージカル「ドリームガールズ」2023年2月5日(日)~2月14日(火)東京・東京国際フォーラム ホールC2023年2月20日(月)~3月5日(日)大阪・梅田芸術劇場 メインホール2023年3月3月11日(土)〜3月15日(水)福岡・博多座2023年3月22日(水)〜3月26日(日)愛知・御園座出演:望海風斗福原みほ ・ 村川絵梨(Wキャスト)sara/ spi内海啓貴なかねかな岡田浩暉駒田一石井千賀、ICHI、伊藤広祥、岡本華奈、Sarry、仙名立宗、高橋祥太、高橋卓士、茶谷健太、遠山裕介、菜々香、西岡寛修、原田真絢、丸山泰右、森山大輔、吉井乃歌〈スウィング〉髙橋莉瑚田川景一(以上、五十音順)脚本・作詞:トム・アイン音楽:ヘンリー・クリーガーオリジナル・ブロードウェイ版演出・振付:マイケル・ベネット演出:眞鍋卓嗣企画・制作:梅田芸術劇場公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月14日ブロードウェイ・ミュージカル『ドリームガールズ』制作発表記者会見が14日に都内で行われ、望海風斗、福原みほ、村川絵梨、sara、spi、内海啓貴、なかねかな、岡田浩暉、駒田一、眞鍋卓嗣(演出)が登場した。同作は1981年にブロードウェイで初演を迎えた大ヒットブロードウェイ・ミュージカル。2006年(日本公開2007年)には、ビヨンセ主演で映画化され、世界的に大きな話題となった。1960年代のアメリカを舞台に、スターを夢見る女性ボーカルグループが歩んだ栄光と挫折、煌びやかなショービズ界の裏に描かれる確執や葛藤、友情、愛と、様々な思いが交錯する人間ドラマを珠玉の名曲と共に綴っていく。元宝塚歌劇トップスターで 圧倒的な歌唱力を誇る望海風斗がディーナ役で主演に。ディーナと共に結成したボーカルトリオ「ザ・ドリーメッツ」メンバーの1人、ソウルフルな歌声を持つエフィ役には福原みほ/ 村川絵梨(Wキャスト)、控えめで朗らかな性格であるローレル役にはsaraが決定し、ザ・ドリーメッツのマネージャーでありエフィと恋人関係になるカーティス役でspi、ザ・ドリーメッツの作曲を担当するC.C.ホワイト役で内海啓貴、エフィのグループ脱退後メンバーとして加わる新人歌手ミシェル役でなかねかな、人気ソウルシンガー ジェームズ役で岡田浩暉、ジェームズのマネージャー マーティ役で駒田一が登場する。会見では望海、福原、村川、saraの4人で「Dreamgirls」を披露。主演の望海は「誰もが知っている大好きな作品に出演させていただきますこと、そしてリーダー役をさせていただきますこと、なかなか実感が湧かなかったんですが、本日皆様の前で1曲披露させていただき、素敵な衣装をにつけ、実感が湧いてきました」と心境を表す。同作についてはそれぞれ熱い思いを持っているようで、saraが「映画が公開されたのが小学生の時で……」と話し始めると、望海らは年齢差に驚いた様子に。「すごくアイコニックな作品で、ダンスが好き歌が好きミュージカルが好きという人はみんな知ってる作品だったので、夢のような機会だなと思います」(sara)、「私も映画館でバッチリ観まして、とめどない涙が流れ、そこからサントラを聴いたり、韓国の初演もたまたま見ていたり、ずっと人生にあったのでまさか自分ができるなんてという感じです」(村川)、「60年代のソウルミュージックを家族でみんな聴いて育って、エフィの中でも大事にしたいアーティストのイメージが何人かいるので、これからどんどん詰めていきたい」(福原)とそれぞれに作品への気持ちを語った。望海は「私は映画が公開された頃は宝塚で男役をしてましたので、観ましたけど、ちょっと遠い存在。素敵な作品で素晴らしいなと思って、来日したものも観に行かせていただきましたが、もっとあの時に真剣に観ておけば良かったな。性別が変わってしまって、まさかここにいるなんて信じられなかった」と苦笑する。「これからもう一度深く勉強していきたいと思っています」と意気込んだ。それぞれの役について聞かれると、spiは「すごい仕事のできる男だし、まあ僕とそんなに変わらないかなと思って。セクシーですし、まあ僕もそんなに変わらないかな」と自信を見せながら会場を笑わせ、「全男性が憧れる、そして全女性が惚れてしまうセクシーでかっこいいところに、役作りで持っていきたい。抱かれたい男ナンバーワンを目指して頑張りたいと思います」と豪語する。内海は「結構善人なんですが、60年代の路地のアメリカで黒人の方は何か自己表現をしなければ何か奪われていくという状況の中で、音楽業界の醜い部分にだんだん染まっていく。でも、もう1度大事な部分に気が付いて自分の気持ちをソウルミュージックとして表現するところが魅力、見どころだと思います」と紹介。演出の眞鍋は、日本人が同作を作り上げることについて「かっこたるイメージは崩さず、しかし前提として当時の公民権運動だったり、黒人差別という社会的なものが背景としてあるし、説明的にというわけではなく、夢に向かって壁を乗り越えようとした、もしくは世界を変えようとした姿が今、私たちにも勇気を与えることになるのかなと思ったりしています。完全に理解できると言えないと思うんですけれども、向き合っていきたいなと思っています」と語った。また、自身の夢について聞かれると、望海は「私は子供の頃の夢は宝塚に入ることで、一つ大きな夢を叶えたので、次は家を買うことです」と現実的な回答で会場は爆笑。「自分がホッとできる、帰れる家を作りたい」と新たな夢を説明した。東京公演は東京国際フォーラムホールCにて2023年2月5日〜14日、大阪公演は梅田芸術劇場メインホールにて2 月20日〜3月5日、福岡公演は博多座にて3月11日〜15日、愛知公演は御園座にて3月22日〜26日。
2022年11月14日最近SNSで話題の台湾スイーツ「さつまいもボール」をご存知ですか?蒸したさつまいもを潰して丸めて油で揚げた、台湾夜市の屋台で売られている人気のおやつです。今回は、プレーンと紫芋の「2色のさつまいもボール」の作り方をご紹介します。串に刺してワンハンドで食べたり、お気に入りのカップに入れて、屋台気分を味わってみて下さいね。プレーン&紫芋。「2色のさつまいもボール」の作り方。【材料】揚げ油…適量〈プレーン〉さつまいも…中1本(約250g)牛乳…大さじ3~5砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2〈紫いも〉紫芋…中1本(約250g)牛乳…大さじ2砂糖…大さじ1片栗粉…大さじ2【1】さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱容器に入れます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱します。【2】さつまいもが熱いうちに、マッシャーやフォークを使って潰します。【3】牛乳、砂糖を加え混ぜたら、片栗粉を加え粉っぽくなくなるまでよく混ぜます。この時、全体がパサつくようであれば、さらに少しずつ牛乳(分量外)を加え、一つにまとまるまでよく混ぜて下さい。【4】手に水をつけながら、直径2cm程度の球状になるように丸めます。紫芋も同様に下準備します。【5】160~170℃に熱した油で、表面がほんのりキツネ色になるまで、菜箸などでコロコロと転がしながら揚げます。【6】粗熱が取れたら、器に入れたり、串に刺して完成です。ご使用のさつまいもの水分量に合わせて、加える牛乳の量を調整して下さいね。また、紫芋が手に入らない場合は、紫芋パウダーを使ってもOKです。その際は、プレーンと同じ分量で作った生地に、適量の紫芋パウダーを混ぜ込んでから、丸めて油で揚げて下さい。富士ホーローの天ぷら鍋は、高さがあるから油跳ねが少なく、コンパクトなサイズ感で、キッチン収納からの出し入れもし易いから、揚げ物につきまといがちな「手間」と「面倒臭さ」を軽減してくれます。思い立った時に、気軽に揚げ物を楽しめるから、ドーナツや揚げパンなどの油で揚げて仕上げるスイーツ作りも、挑戦し易いですよ。表面はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しい一品です。さつまいもの美味しい季節。ぜひ作ってみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】コンパクトなのでちょっとの油で料理が可能。角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物に◎。お弁当作りやちょっとだけ揚げ物したい時にもおすすめ。⇒ 富士ホーロー 角型天ぷら鍋/温度計付き 揚げ網 バット付き/揚げ物鍋 天ぷら鍋 揚げ鍋スクエア 伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。家族で囲む毎日の食卓を大切に。丁寧で、肩の力を抜いたシンプルライフが理想です。
2022年11月14日ケチ&なちんゃってイクメンな夫・ソシャ男。携帯ゲームに夢中になるあまり、鍋を焦がして家族の夕食を台無しにしてしまいます。「そ、そうだ! いいこと思いついた! 俺、何か買ってくるよ!」と、ドケチなソシャ男が珍しく買い物に行ってくれることになりますが、本当の目的はゲームのアイテムをS子さんにバレずに買うためで……。S子さんと娘たちが待ちくたびれていると、ようやくソシャ男が帰ってきたのですが……。 夫が買ってきた物はまさかの… 「えっ、何これ……」「赤ミル貝……?……これだけ?」 S子さんが驚いていると、ソシャ男は「カゴの中でキープして半額シールが出てくるまで30分待ったんだ! 俺って天才?」とドヤ顔で言い放ちます。 「普通に迷惑行為だからやめなよ。本当にどこまでも自分のことしか考えられないんだね」「子どもたちの分は!?自分の物しか買ってこなかったの?」 自分が鍋を見ていなかったせいであることを忘れ、恩に着せようとするソシャ男にS子さんが正論をぶつけると……半額シールに気を取られて、子どもの分を買うことを忘れていたとソシャ男。 その後、気まずい雰囲気のまま家族で夕食を食べることになってしまいます。 「些細なことでガミガミ言いやがって……!」 まったく反省していないソシャ男は、その後部屋に閉じこもり、ゲームを再開。 コンビニで購入したカードで課金をして、ゲームに熱中しだしたのです。 お得に買い物をしたい気持ちはわかりますが、迷惑行為をするのはダメですよね。親の言動が子どもにも影響してしまうかもしれないことを考えてほしいですね。 著者:マンガ家・イラストレーター あこ三国一のテキトーで面倒くさがり。絵が苦手なのになぜか絵を描いています。将来の夢は旅人。
2022年11月13日肌寒い季節に恋しくなるのが、温かい料理。鍋やおでんなどのメイン料理はもちろん、手軽に身体を温めるスープなども恋しくなりますよね。豆乳で作るコーンポタージュレシピ「寒い季節に最高のスープができました」そんなひと言とともに、Twitterでとあるレシピを公開したのは、麦ライス(@HG7654321)さんです。麦ライスさんは、すぐに実践できるライフハックやレシピをTwitterに投稿している、現役のシェフ。そんな麦ライスさんが公開したのは、豆乳で作るコーンポタージュのレシピです。「おいしそう」「今日作る!」などのコメントが寄せられた、作り方がこちら。【材料】・バター小さじ2・汁を捨てたコーン缶150g・薄切り玉ねぎ8分の1個・無調整豆乳400ml・コンソメ小さじ1・塩小さじ2分の1・砂糖大さじ3まず、バターと汁を捨てたコーン缶、薄切りした玉ねぎを鍋に入れて弱火で炒めます。玉ねぎがやわらかくなったら、豆乳、コンソメ、塩、砂糖を加えて温めましょう。温まったら、ハンドブレンダーにかけて完成です!寒い季節に最高のスープができました。【豆乳コーンポタージュ】バター 小2、汁を捨てたコーン缶150g、薄切り玉ねぎ1/8個を弱火で炒める玉ねぎが柔らかくなったら豆乳400mlコンソメ 小1、塩 小1/2、砂糖 大3を加え温まったらハンドブレンダーにかけて完成〜美味しいのでぜひ作ってみてください pic.twitter.com/kJssLxfouD — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) November 12, 2022 豆乳のまろやかなコクとコーンの優しい甘みが口の中でふわっと広がり、身体を温めてくれそうです。スーパーマーケットなどで手軽に手に入る材料ばかりなので、すぐにでも作れそうな豆乳のコーンポタージュレシピ。気になる人は、作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2022年11月13日わが家には2歳から11歳まで5人の子どもがいる大家族です。よく「食費はどうしてるの?」と聞かれます。そんなわが家の食卓事情を、1カ月の食費を含め大公開したいと思います。冷蔵庫の中はシールだらけわが家の食費は1カ月約6万円。妻はスーパーに行くと、全集中してちゃんぽん麺、ちくわに納豆、卵、牛乳など値引きシールのついた食材を探します。 もやしは安くて触感もよく優秀な食材。ウィンナーを細かく切り、もやし炒めにすると子どもたちは取り合いをして食べています。 家計お助けメニューの野菜天ぷら、焼きそば、磯部揚げなどが食卓に並ぶと給料日前を感じるわが家です。 毎日がごちそう?夕方になるとおなかを空かせたペコペコ軍団は夕食のメニューを聞きますが、妻は必ず「今日はごちそうだよ」と返します。炊飯器がないわが家の米は必ず鍋炊き。鍋ごと食卓に出すので、炊きたてのご飯だけでごちそうになるのだと妻は言います。 家族で外出してクタクタな日は、私が子どもたちと、納豆、天かす、ごま油、鰹節などを混ぜた丼ものを作ることも。「パパと作った!」ということだけで子どもたちは大興奮しています。 たまにたんぱく質が少なくなる日もありますが、学校や保育園でしっかり食べてきているので、全体的にはバランスよく食べられていると思います。 今日の晩御飯はいくらだったでしょう妻のモットーは楽しく節約すること。夕食でかかった費用を当てるクイズをよく出題しています。例えば、麻婆豆腐。豆腐が割引だったから7人分で500円でした! と答えると、小学生チームからは驚きの声があがることも。 ほかにもいろいろ工夫しています。おでんを食べたあとの出汁は炊き込みご飯やカレーうどんに利用します。煮物が残っていたら細かく刻んで具だくさんのお好み焼きにリメイク。 週末のランチは生地から作るピザ。とにかくなんでも乗せて焼けばピザになります。リメイクやかさまし技術を使い、食費を抑えながら7人の胃袋を満たす方法を日々研究中です。 こんな風に食費を抑えていますが、ポイントは「楽しく」です。また、これらのほかにも、ご近所さんからお野菜のおすそ分けが玄関に置かれていたり、田畑がある実家の米や野菜を分けてもらったり、そのことも食費を減らすことにつながっていて日々感謝しています。周りの方に助けてもらいながら生きていることを子どもたちにも伝えつつ、これからも楽しく節約していきたいと思います。 著者:おのうえ たく2男3女の父。趣味:読書、イラスト。サラリーマンとして働く傍らにぎやかで合宿のような大家族の日常を執筆中。
2022年11月13日大好きな彼とおうちデート中、いきなり「手料理が食べたい」と言われたら……。彼にアピールできるチャンスですが、いったいなにを作ればいいのか悩みますよね。本人に直接食べたいものを聞くのが1番ですが、「なんでもいいよ」と言われてしまう場合も。そこで今回は、男性の星座別に「彼がおうちデートで作ってほしい料理」を紹介します。■ おひつじ座(3/21〜4/19)…中華彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、中華料理です!とくに、辛さのある料理が◎。麻婆豆腐や火鍋など、汗をじんわりかくような旨辛料理がピッタリでしょう。■ おうし座(4/20〜5/20)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!ステーキやハンバーグなど、こってりでガッツリ系がおすすめ。■ ふたご座(5/21〜6/21)…和洋折衷彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和洋折衷の料理です!ジャンルを絞ると飽きやすくなるので、いろんな種類をちょっとずつ盛ったプレートがおすすめです。■ かに座(6/22〜7/22)…和食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和食です!家庭料理の鉄板、肉じゃがや豚汁、おひたしやだし巻き卵などが◎。温かい家庭を想像して、あなたを奥さん候補として特別視するようになるかもしれません。■ しし座(7/23〜8/22)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!インスタ映えするようなおしゃれで美味しい料理でないと、彼のハートと胃袋は射止められないかも。思わず写真に撮りたくなるような見た目を意識してみてくださいね。■ おとめ座(8/23〜9/22)…和食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、断然和食!胃に優しい系のご飯が彼にはピッタリ。そぼろあんかけや、お野菜たっぷりのお鍋、煮浸しなどがおすすめです。■ てんびん座(9/23〜10/23)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!キャンドルを灯したテーブルにワインとレストランのような料理、そして楽しい会話が理想的。地味な雰囲気は盛り上がりに欠けるところがあるので、華やかさを意識してみてくださいね。■ さそり座(10/24〜11/22)…中華彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、中華料理です!油を多用する食べ物がピッタリ。揚げ春巻きや酢豚、青椒肉絲などがおすすめです。■ いて座(11/23〜12/21)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!オリーブオイルを使ったパスタやアクアパッツァなどの魚介系料理が◎。白ワイン片手に食べるのが理想的ですね。■ やぎ座(12/22〜1/19)…和食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和食です!焼き魚や味噌汁、炊き込みご飯など昔ながらの和食がピッタリ。和食を美味しく作れる女性だと知ってもらえば、彼の奥さん候補にもなれるかもしれません。■ みずがめ座(1/20〜2/18)…和洋折衷彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、和洋折衷の料理!生ハムとクリームチーズの手まり寿司や明太子のアヒージョ、レモン餃子などなど……。ちょっとクリエイティブな料理が、彼の心に刺さるでしょう。■ うお座(2/19〜3/20)…洋食彼におうちデートで料理を振る舞うのなら、洋食です!とくに、子供が好きそうな日本発祥の洋食メニューがおすすめ。ナポリタンやグラタン、オムライスやカニクリームコロッケなどが◎。■ 彼にピッタリの料理を♡もちろん、好きな食べ物には個人差があります!また、ずっと同じ料理だと彼も飽きてしまうかも。彼のリアクションをしっかり見て、おうちデートでぜひ活かしてくださいね。(美佳/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2022年11月12日ケチ&なんちゃってイクメンな夫・ソシャ男。外面だけが良くて、家では何もしない姿に、S子さんは心が冷めきっていました。ある日、S子さんが声をかけても返事がなかったため、ソシャ男がいる部屋のドアを開けると「わっ、なっなっなんだよ!?」とソシャ男。なぜかひどく慌てた様子にS子さんは「何? あの慌てよう。怪しい〜」と疑惑を持って……。 携帯片手に移動する夫に妻は… 「まさか不倫とか……」 S子さんは一瞬そう思いますが、ソシャ男がスマホでしていたのはゲームの様子。 よく考えたら、不倫なんてお金がかかること……ドケチなパパがするわけないけれど……。それにしても、娘たちがいるのに、露出度が高いキャラが出てくるゲームをしているなんて……。 S子さんはゾワッとします。 一方、ソシャ男は……。 「いちいちうるせえな、まったく……」「今日は絶対負けられないチーム戦があるってのに!」 鍋の吹きこぼれアラームにも気付かずゲームに熱中したせいで、S子さんが作ったカレーを台無しにしてしまいます。 すると「そ、そうだ! いいこと思いついた!俺、何か買ってくるよ!」と、ドケチなソシャ男が珍しく買い物に行ってくれることに。しかし……。 「クレカでゲーム課金したら明細でバレるからな……」 ソシャ男の本当の目的は、ゲームのアイテムをS子さんにバレずに買うためで……。 「パパ遅いね……」 S子さんと娘たちが待ちくたびれていると、ようやくソシャ男が帰ってきたのです。 鍋を見ていてほしいという簡単なお願いも、ゲームに夢中でできないソシャ男。火事の危険もありますし、本当にやめてほしいですよね。 著者:マンガ家・イラストレーター あこ
2022年11月12日寒い時期になると、「体の冷えが気になる」「風邪をひきやすい」など不調に悩む人も多いのではないでしょうか。適度な運動や休養なども大切ですが、食事も体調管理のためには重要です。今回は管理栄養士の筆者が、体のさまざまな不調に合わせて、摂るべき栄養やおすすめの食材、調理法などをお伝えします。体の冷えが気になるとき気温が下がってくるにつれて、体の冷えが気になるという人は多いでしょう。また、夏場であっても手足など体の末端が冷えやすいという人も。このような「冷え性」は、血流が悪いことが主な要因と考えられます。血流が滞っていると、肩こりや腰痛を引き起こす可能性もあるでしょう。冷えが気になる方におすすめの食材は生姜です。加熱した生姜は体の中から温めてくれる働きがあります。寒い季節は汁物や鍋、紅茶など温かいものに入れて摂ると良いでしょう。また、たんぱく質が不足していると筋肉量の不足をまねき、代謝が低下して冷えやすくなる恐れがあります(※1)。たんぱく質を豊富に含む肉・魚・卵・大豆製品などはできるだけ毎食摂るようにすると良いでしょう。風邪をひきそうなとき風邪のひき始めには、免疫力を維持するためのビタミンやミネラル、体を温めてくれる食材を含む料理を食べることがおすすめです。体を温める食材は生姜のほかに、ねぎや玉ねぎ、唐辛子、味噌やキムチなどの発酵食品などが挙げられます。そのほか多くビタミンやミネラルが含まれる野菜や果物を積極的に摂りましょう。また風邪をひき始めた体には、消化に良いものを選ぶことが大切。みそ汁や鍋料理など、ねぎや生姜などを使った消化しやすい料理が良いでしょう。果物は消化に良くないものもあるので、皮や種があるものはなるべく避けて、皮をむいたりんごやバナナを食べるのがおすすめです。肌荒れや乾燥が気になるとき肌の調子が悪いときにおすすめの栄養素は、コラーゲン生成を助けるビタミンC、抗酸化作用のあるビタミンAやE、肌の材料となるたんぱく質、腸内環境を改善する食物繊維などです。ビタミンCは野菜や果物に含まれており、水に溶ける性質があるため、毎日意識して摂るようにしましょう。ビタミンAはにんじんやかぼちゃ、ほうれん草など色の濃い野菜に多く、ビタミンEはアーモンドなどの種実類や植物油などに多く含まれています。ビタミンAとビタミンEはどちらも油に溶けやすく、抗酸化作用が高いビタミンです(※2)。炒め物など、油と一緒に摂ると良いでしょう。食物繊維は野菜や海藻、きのこ、大豆製品などに多く含まれます。食物繊維を効率よく摂るには、主食に取り入れるのがお手軽。主食を玄米や雑穀米、全粒粉パンなどに置き換えてみましょう(※3)。胃の調子が悪いとき胃もたれしている感覚があったり、お腹の調子がよくなかったりするときは、消化に良い食べ物を選びましょう。たとえば、雑炊やうどん。主菜となる食材では白身魚やささみ、豆腐、卵などが良いでしょう。野菜なら繊維質が少ない大根や白菜、人参やかぼちゃなどをやわらかく煮たものがおすすめです。逆に消化に悪いものは、脂質の多い肉や魚、繊維の多いごぼうやたけのこ、きのこ、海藻など。唐辛子や炭酸飲料、アルコール、カフェインの多い飲み物などは胃の刺激になるためできるだけ避けましょう。体調に合わせて栄養補給を不調を感じるときには、バランスの良い食生活を心がけることやストレスをためすぎないこと、しっかり睡眠をとることなども大切です。これから迎える冬に向けて、体調管理を意識した生活習慣を心がけましょう。【参考】※1 厚生労働省.e-ヘルスネット 加齢とエネルギー代謝※2 厚生労働省.e-ヘルスネット 抗酸化ビタミン※3 厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維の必要性と健康©byryo/Gennaro Leonardi/EyeEm/Elizaveta Antropova/kazoka30/gettyimages文/管理栄養士・寺内麻美
2022年11月12日日本有数の食の宝庫「北海道」。誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね!北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが他にも美味しいものがたくさんあります。今回は自宅にいながら北海道気分を味わえる「厳選」8商品をご紹介します。わざわざ飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!思わず「なまらうめぇ~」と言ってしまうかも!!しかも今なら期間限定で10%OFFで買えるお値打ちグルメ&スイーツもありますので、要チェックですよ!!日本有数の食の宝庫「北海道」。誰もが一度は、北の大地が育んだ四季折々のグルメを堪能したいと思いますよね!北海道と言えば、まず思い浮かぶのが蟹や鮭、ウニ、イクラなどの海産物ですが他にも美味しいものがたくさんあります。今回は自宅にいながら北海道気分を味わえる「厳選」8商品をご紹介します。わざわざ飛行機に乗って食べに行くのは大変なので、手軽にお取り寄せしちゃいましょ!思わず「なまらうめぇ~」と言ってしまうかも!!しかも今なら期間限定で10%OFFで買えるお値打ちグルメ&スイーツもありますので、要チェックですよ!!【今なら10OFF】北海道網走産!毛蟹甲羅盛の逸品「ケダマ」とは?【今なら期間限定10%OFF!】北海道網走産・毛蟹のしなやかでしっかりと伝わる甘みのある“身質”。芳醇で栗のような味わいの黄金色の蟹味噌。そんな素材を食べやすく、手作業で丁寧に全てを一つに詰め込んだ、毛蟹甲羅盛の逸品「ケダマ」。しなやかでしっかりと伝わる甘みのある”身質”。芳醇で栗のような味わいの黄金色の蟹味噌。そんな素材を食べやすく、丁寧に丁寧に全てを詰め合わせた逸品。味では蟹の中でも”1番”の呼び声高い毛蟹。ただ殻が固く剥きにくい事が敬遠されてきました。そんなお客様の声から、爪の先から殻の隙間まで、1尾まるまる余す事無くご提供したい。口に運ぶまでに難しい殻剥きの作業を無くし、純粋に毛蟹を味わって頂きたい。それが「ケダマ」誕生の原点です。爪の先から殻の隙間まで、一尾まるごと余すことなくご提供いたします。小さなお子様からご年配の方まで、手軽に蟹を楽しめます。オホーツク網走産の高級毛蟹をまるごと1尾、余す事なく全てを詰め合わせていますので、このうえない至福のひと時を楽しめますよ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら10OFF】天然蝦夷あわびやいくらなどをふんだんに使い、贅沢に仕上げた松前漬【今なら期間限定10%OFF!】とても貴重な天然蝦夷あわびやいくらをはじめ、新鮮な数の子やホタテもふんだんに使い、贅沢に仕上げた松前漬をご紹介します。ごはんやお酒の肴との相性も抜群の北海道生まれの名珍味「蝦夷あわび」は、身の締まりがよく味わい深く、味が濃厚で他のあわびとは質が違います。北海道近海のあわびは他のあわびより小ぶりで、身のしまりがよく独特なコリコリした食感を味わえます。また、いくら・帆立も入り、北海道産にこだわった高級松前漬は、この上なく贅沢なひとときを満喫できますよ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら10OFF】みずみずしくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘味の濃厚な一級品のずわい蟹脚【今なら期間限定10%OFF!】極寒の海で漁獲され、目利きの厳重なチェックを経て仕入れられた身入り抜群の蟹を、水揚げから間もない新鮮な状態で丹念に茹であげ加工し、トンネルフリーザーを用いた急速冷凍で旨味を閉じ込めています。みずみずしくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘味の濃厚な一級品のずわい蟹脚をご堪能あれ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む【今なら10OFF】酪農王国・北海道で生まれた「ラ・グランテリーヌ」【今なら期間限定10%OFF!】高品質な生乳の一大生産地「北海道」の東「道東・釧路」から生み出された濃厚なスイーツ!地元の酪農家の情熱が脈々と続く大地から生産される乳製品のクリームチーズや生クリーム、サワークリーム、バターなど数種類の乳製品をブレンドし、職人の技術と試行錯誤、生産地から地元北海道の「魅力」を伝えていきたい!という想いにより商品として形になりました。他にはない、なめらかさ、濃厚でねっとりとした食感なのにまた食べたいと思えるやさしい甘さで食欲を刺激します。焼きたてを急速冷凍し、美味しさを閉じ込めてから6等分にカット。お裾分けにも適した、食べきりサイズの個包装にてお届けしますので、幅広い用途でお楽しみいただけますよ!しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進むタラバガニ、ズワイガニ、花咲カニを含む10種類の具材の豪華さに大満足!締めのラーメンも絶品の鉄砲鍋気軽に活魚を味わえる店として、地元の方はもちろんのこと観光・出張の方や、お一人様から同僚・家族まで、お仕事帰りの食事に、宴会など多くの方々が利用されるお店『いそ舟』。その『いそ舟』が監修した鉄砲鍋です。鍋は花咲ガニを主にコクのある味噌仕立てのスープで仕上げました。それ以外にもズワイガニとタラバガニも入れて3種類のカニの出汁に隠し味でかに味噌を加えるのが、いそ舟流です。カニの深いコクが楽しめるスープをご賞味ください。タラバガニ、ズワイガニ、花咲カニを含む10種類の具材の豪華さに大満足間違いなし!締めのラーメンも絶品ですよ!!→商品ページへ進む【札幌パークホテル総料理長監修】カニ帆立の濃厚で風味豊かなエキスとトマトの酸味のハーモニーをパスタで【札幌パークホテル総料理長監修】ご自宅で簡単にホテルの味わいをお愉しみ頂けるよう、長年札幌パークホテルで愛され続けているメニューを冷凍にてお届けいたします。カニと帆立の濃厚で風味豊かなエキスとトマトの酸味のハーモニーをお愉しみください。【総料理長のおすすめ調理法】1:このソースを袋のまま冷蔵庫にて解凍してください。2:大き目の鍋にたっぷりの湯を沸かし、ひとつかみの塩を入れ、パスタを茹でます。※この調理法の場合、パスタがソースをよく吸うので1人前100gの麺に対しパスタソース1袋を使用する事をおすすめします。3:解凍したソースをフライパン(弱火)で温めます。4:茹で上がったパスタと少量のゆで汁、オリーブオイルをフライパンに入れソースとよく絡めます。5:仕上げにオリーブオイルと乾燥パセリをひとふりしたら出来上がり!【簡単アレンジレシピ】・「カニと帆立のトマトリゾット」牛乳でのばしたソースに、ごはんと粉チーズを入れるだけでリゾットに!・「白身魚のグリルトマトソース添え」グリルした白身魚にソースをかけるだけでまるでホテルのような一皿に!→商品ページへ進む【今なら10OFF】ブランド牛「十勝若牛」の肩ロースを使用して作ったローストビーフの魅力とは?【今なら期間限定10%OFF!】「十勝若牛」は、酪農王国「北海道・十勝」の中心地、帯広市より西に約30kmの場所に位置する十勝清水町が、独自の生産方法で育てたブランド牛です。「十勝若牛」は、飼料の種類や給餌方法など、JA十勝清水町が生産者と共に、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てており、「生後約14ヶ月」と短くなっており、この肥育期間が「赤身肉の旨味」を引き出しています。赤身肉のおいしさが一番ピークになる時期のお肉なので、脂肪含有量が少なく、低脂肪・低カロリーで食べやすいのが特徴です。脂肪の少ないきめ細やかな肉質と牛肉本来の赤身の旨味に満ちたやわらかな食感に仕上がっています。そんな「十勝若牛」の肩ロースを使用してローストビーフにしました。3Dフリーザーを用いた凍結により旨みが凝縮されています。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。しかも、今なら11月16日(水)0時まで10%OFF!迷ったあなたは、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!→商品ページへ進む北海道産の海の幸4種をお刺身で味わえる豪華なセットはいかが?北海道産の海の幸をお刺身で味わえる豪華なセットです。北海道の海の恵みをご堪能ください。気になる内容は、北海道産ぼたんえび100g、ほたて貝柱100g、いくら醤油漬け60g、たこスライス80gの4種セット。お刺身、お酒のお供、豪快に海鮮丼もいいですね!→商品ページへ進むおすすめの特集美食の宝庫!北海道グルメおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月12日寒い季節に食べたくなる鍋ものに欠かせない食材の1つ、白菜。白菜の旬は11~2月で、市場に出回る数が多くなります。おいしくて栄養価の高い白菜を安く入手できる時期が、ちょうど鍋ものが恋しくなる寒い季節と重なっているのですね。味の染みた白菜を鍋からよそって食べる喜びは、まさに冬ならではのものでしょう。そんな冬の味覚である白菜を、よりおいしく食べられる切り方があることをご存知でしょうか。切り方1つで白菜を使った煮込み料理がグッとおいしくなるのです!では、早速試してみましょう。白菜をよりおいしく食べるコツは?切り方でおいしさが変わるのは、白菜の芯の部分。この切り方なら、硬くて敬遠されがちな芯が、やわらかくトロトロに仕上がります。葉と芯を、画像のように切り分けます。繊維を断ち切るようなイメージで、繊維の方向に対して垂直に好みの長さに切りましょう。最後に、繊維に沿って、食べやすい細さに切り分けます。たったこれだけで、芯が柔らかく、口あたりよく仕上がるようになりますよ。これでもう、「鍋の底に白菜の芯だけ大量に残っていた…」なんてことはなくなりそうですね。包丁とまな板以外の道具を準備することなく、すぐに試せる方法です。次に鍋ものをするタイミングなどで、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年11月12日寒くなってくると、温かい鍋がおいしく感じますね。鍋の具材をある程度食べた後、残ったスープにひと工夫を加えると、最後まで味わい尽くすことができ満足感があるでしょう。そんな『鍋のシメ』といえば、うどんなどの麺類か、ご飯を思い浮かべます。しかし、料理家のぼく(@boku_5656)さんが、鍋のシメに入れるものは…。ほっこり白玉汁ぼくさんがシメに選んだのは、なんと『白玉』!白玉はあんこの入ったお汁粉など、甘いものに使うイメージですが、意外なことに鍋のシメにも合うのだとか。クリックすると画像を拡大しますでは、投稿されたレシピを紹介します。いつも通りに鍋を楽しんだら、少しの具材とスープを残しておきましょう。白玉粉50gと、絹豆腐60gを混ぜた後、丸めて10個ほどの白玉を作ってください。白玉を鍋に入れて、茹でます。3分ほど加熱し、白玉がふわふわになったら、ごま油を大さじ1とショウガチューブを小さじ1加えてひと煮立ちしてください。器に盛り、お好みで三つ葉やゆず皮を添えるのも、おすすめです!ひと通り食べ終わった後のお鍋に、豆腐を練り込んだ白玉団子を煮込むと、ふわっ…もちっ…とろ〜で美味しすぎる…だしとごま油香る 「ほっこり白玉汁」 #今晩何で〆るん会 ? #ミツカン #pr pic.twitter.com/iUrbxCuS9l — ぼく◓いらすと料理 (@boku_5656) November 1, 2022 スープがしみた白玉は『ふわもち』で『とろ~』っとした食感になるのだとか!白玉粉に豆腐を加えることで、より鍋に合う味わいになるのでしょう。紹介されたレシピでは、ミツカンの鍋つゆの素を使っていますが、中華鍋や洋風鍋のシメに入れてもおいしそうですね。投稿には、鍋のシメに白玉を試した人たちから感想が寄せられていました。・今日鍋だったので早速食べたけど、生麩みたいでおいしかった!・作ってみたら、本当に「ふわっもちっとろ~」だった。新しい定番になりそう!・これは最強。最初から入れても固くならず、食べ終わりまで、もちもちとろとろだった。デザートを作るために白玉粉を買ったら使い切れないことは、よくあります。家に白玉粉が余っていたら、一度鍋のシメにしてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年11月11日■冷えた体を温める「ヴァン・ショー(Vin chaud)」寒い冬でもパリのカフェはテラス席が人気。ストーブが置かれていて暖かく、他の季節とは異なる気分を味わえます。しっとりと流れるような時間の中で、パリジェンヌたちのおしゃべりは尽きません。テーブルの上には、たっぷりのカフェクレームやショコラ・ショー、そしてヴァン・ショーなど。特にヴァン・ショーは、体を温めてくれる冬の人気メニュー。カフェによって入っているものは若干異なるものの、基本的にはオレンジやリンゴを加えて、スパイスを効かせたものが多いように思います。家庭でも作られることが多いヴァン・ショーですが、私の友人はマルシェのスタンドや、スキー場で飲むこともあるそう。確かに寒い日に屋台で飲むヴァン・ショーは格別。ワインの入った大きな鍋からは、フルーツとスパイスの香りが漂います。透明のプラスティック製のカップに注がれた1杯は、熱すぎるくらいなのですが、両手で抱えて甘く香る湯気を吸い込むと幸せな気分に。■美容にも⁉ 体にうれしいスパイスたちヴァン・ショーに入っているスパイスは、健康や美容はもちろん、風邪予防にも効果的です。・シナモン:血流促進作用、抗菌・防腐作用、むくみを予防する(※1)・アニス:高血圧の予防、便秘解消、疲労回復(※2)・黒粒こしょう:冷えの改善、栄養の吸収促進、食欲増進(※3)・クローブ:胃の健康を保つ、口臭を予防する(※4)などがあります。今回は、家庭で簡単に作ることができるヴァン・ショーのレシピをお届けします。■ヴァン・ショーの作り方材料(6杯分)・赤ワイン 750ml・砂糖 125g・オレンジ 2個・黒粒こしょう 10粒・シナモンスティック 2本・クローブ 3個・スターアニス 1個作り方1.鍋に赤ワインを注ぎ、スターアニスを加えて火にかけます2.オレンジは皮をむいておきます(皮を使用)3.1に砂糖・シナモンスティック・クローブ・黒粒こしょう・オレンジの皮を加えます4.弱火で約20分火にかけ、ざるで濾したらできあがりオレンジの輪切りを加えると、よりフルーティな味わいを楽しめます。カフェでいただくヴァン・ショーも良いですが、部屋でくつろぎながら飲むひとときも最高。風邪気味で喉に違和感があるときは、ハチミツを適量加えるのがおすすめです。寝る前に飲むと、体が温まるので安眠にもつながりますよ。■白ワインでつくるヴァン・ショーヴァン・ショーといえば赤ワインが定番ですが、フランスのアルザス地方では、白ワインの生産量が全体の約9割を占めるため、「ヴァン・ショー・ブラン(白のホットワイン)」が有名です。フルーティで甘みが強く、飲むとほっこりとした気分になります。材料(6杯分)・白ワイン(甘口)750ml・水 150cc・砂糖 80g・オレンジ 1/3個・レモン 1/3個・スターアニス 1個・クローブ 1個・シナモンスティック 1本・ナツメグ 適量作り方1.レモンとオレンジは皮をむき、薄切りに2.鍋に白ワインと水を注ぎ、レモン・オレンジ・スパイスを加えます3.沸騰させないように注意しながら、約10分間、火にかけます4.砂糖を加えて、さらに5分ほど火にかけたらできあがり■リーズナブルなワインもヴァン・ショーでおいしくなるリーズナブルなワインで作ってもおいしく仕上がるヴァン・ショー。赤ワインに含まれるポリフェノールは、シミやシワに働きかけてくれますし、白ワインにはカリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消効果が期待できます。冬の夜はヴァン・ショーを片手に、心も体も十分に温めてくださいね。※ この記事は2018年2月21日に公開されたものです。
2022年11月11日株式会社サンクゼールは、2022年12月3日(土)昼12時より、久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップにて、「2023年 福袋」の販売を開始いたします。1年頑張った自分へのご褒美にピッタリな特別な福袋を、今年も<松><竹><梅>の3種類ご用意いたしました!さらに今回の福袋は、今までにない特別な企画も…?!ページの最後には嬉しいプレゼントキャンペーンについてもご紹介していますので、ぜひこちらもチェックしてくださいね!それでは、気になる福袋の中身を見ていきましょう!※予約は受け付けておりません。※店舗ではこちらの福袋は販売いたしません。※<松>は楽天市場店では販売いたしません。公式オンラインショップのみでの販売となります。【2023年 福袋】\12/3(土)12時発売/気になる中身を大公開!○○付き福袋も?! : 迷ったら、コレ!久世福の定番人気商品9品!久世福<梅> 4,000円(税込)オンラインショップ限定 2023福袋<梅> 4,000円(税込)だし、ごはんのお供、便利な調味料やお菓子まで、間違いない定番人気商品が手軽に楽しめる「梅」は、久世福上級者はもちろん、初心者にもおすすめ!久世福の顔であり、年末年始のお料理には欠かせない「風味豊かな万能だし 5包」に、メディアでも何度も紹介されたごはんのお供「海苔バター」「七味なめ茸」に、パンのお供人気No.1の「あんバター」や、ごはんや揚げ物、おつまみのお供としても大活躍の人気No.1万能ソース「いぶりがっこタルタル」をチョイス。さらに、6月にもっとおいしくリニューアルした「いちごミルクの素」や、お菓子売上No.1!あまじょっぱさがクセになる「塩バナナチップス」に、家飲みにぴったりなおつまみの「小粋な、ひとり飲み紅天揚げ」と、極めつけは昨年大変ご好評をいただいた鍋の素、1回で2度美味しい「しゃぶしゃぶとなべ 鯛塩生姜」も入って合計9品のラインナップとなっています!定価5,062円のところ、税込4,000円の特別価格で、嬉しい送料無料。数量限定1,700個の販売です。年末のご褒美にいかがでしょうか?商品情報はこちら : ファン必見!久世福の隠れた銘品11品が大集結! 久世福<竹> 6,500円(税込)オンラインショップ限定 2023福袋<竹> 6,500円(税込)お腹いっぱい食べたい方には「竹」がおすすめ!久世福ファン必見の、隠れた銘品豪華11品が大集合です。まずなんといっても外せないごはんのお供は、もはや殿堂入りの人気!「大人のしゃけしゃけめんたい」に、なめ茸の概念が変わる...カリカリ梅の食感がたまらない「梅なめ茸」や、お肉のごはんのお供人気No.1の「大人の牛しぐれ」の3品をチョイス。そして、ごはん・パンのどちらにも合う!だしの旨みが隠し味の「ツナマヨソース」に、濃厚なあまおうとあんこの風味とバターのバランスが最強!の「苺あんバター」。お菓子は、昨年発売されてから大人気の「青森りんごっくる」と、大きなポットに7種類のお菓子が入った「久世福のなかなか減らないやみつきミックスセブン」を入れました。さらに、広島県産のレモンピールで香りづけしたすっきりとした甘さの「果実の香りを楽しむ 檸檬サワーの素」と、風味豊かな万能だしと究極の醤油で味付けした旨味たっぷり「風味豊かな国産うずらの味付けたまご」で、ぜひ大人の家飲みで楽しんで。1回で2度美味しい「しゃぶしゃぶとなべ 柚子胡椒」とお馴染みの「風味豊かな万能だし 15包 」も入り、合計11品です!定価8,654円が、なんと6,500円とお得な2,154円引き!こちらも送料無料で、数量限定1,300個の販売です。商品情報はこちら : \限定500個/久世福商店とサンクゼールの人気商品13品に、ハズレなしの「お楽しみおみくじ」入り!久世福・サンクゼール<松> 10,000円(税込)オンラインショップ限定 2023福袋<松> 10,000円(税込)昨年は発売30分で完売するほど人気だった久世福商店とサンクゼールのいいとこどりの<松>。今年は数量を増やし、しかもなんとハズレなしの特別な「お楽しみおみくじ」をつけました!おみくじは100円から最大で5,000円分のお買い物券となっており、公式オンラインショップでご利用いただけます。もちろん開封するまで中身は分かりません!2023年に向けての運試しをぜひ楽しんでくださいね♪2023福袋<松>の「お楽しみおみくじ」それでは気になる福袋の中身を見ていきましょう!まずは、久世福人気のごはんのお供から「大人のしゃけしゃけめんたい」と「食べる、すき焼き」。そして、人気の秋冬限定商品である1回で2つの味が楽しめる鍋の素は「しゃぶしゃぶとなべ 鯛塩生姜 」「しゃぶしゃぶとなべ コク味噌 」の2種類と、だしがおいしい!と大好評の「二段仕込み染みおでん 」も入れました。さらに、熊本県産河内晩柑を使用したチョコレートケーキの「ポロショコラ ほんのり河内晩柑 」や、江戸東京の老舗とコラボした4種のせんべいが味わえる「ピーセンめぐり」と、爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がる「キリリと辛口 檸檬サワーの素」も。サンクゼールの商品からは、長年愛され続けているベストセラー商品の「パスタソース トマトクリームソース」と「オニオンマスタード&マヨネーズソース」に、昨年発売されて以来人気の「ガーリックシュリンプ風アヒージョ」はパンやパスタと絡めてどうぞ!そして、サンクゼールいえばシードルとワイン!長野県飯綱町にあるサンクゼール・ワイナリー本店でしか購入できない限定の「いいづなシードル2020 ふじ・高坂 」を今回は特別にお届けします。加えて、自社畑で収穫されたシャルドネ、リースリング、ミュラーをブレンドした白ワインの「サンクチュアリ―2019」が入り、合計13品のとても贅沢な福袋です!定価12,815 円のところ、10,000円と2,500円以上もお買い得です。もちろんこちらも送料無料!おみくじも入った超豪華福袋ですので、ぜひGETしてくださいね!※2023福袋「松」は久世福商店・サンクゼール公式オンラインショップのみでの販売となります。楽天市場店では販売いたしませんのでご了承ください。商品情報はこちら : あなたの推し久世福をコメントし、福袋<松>をGETしよう!〈久世福マイベスト大賞2022〉を開催します!久世福商店公式インスタグラムとTwitterでは11月11日(金)18:00 ~11月18日(金)23:59まで〈久世福マイベスト大賞2022〉を実施します。久世福商店の商品の中から、皆さまの2022年ベストヒット商品をコメントか引用リツイートで教えてください。ご参加いただいた方の中から抽選で各1名様に2023福袋<松>をプレゼントいたします!たくさんの皆様のご参加をお待ちしております!※当選商品としてお送りする福袋には、付録の「お楽しみおみくじ」は付いておりません。店舗の福袋についてはこちらをチェック!もちろん、久世福商店・サンクゼールの店舗でも福袋を販売いたします!こちらで紹介している公式オンラインショップの福袋とは価格や中身が異なります。詳細はこちらでご紹介しておりますので、チェックしてみてくださいね!気になる中身をフライングで大公開!【久世福商店・サンクゼール】 : 商品概要商品名:2023福袋 梅販売価格:4,000円(税込)※送料無料販売数量:1,700個商品名:2023福袋 竹販売価格:6,500円(税込)※送料無料販売数量:1,300個商品名:2023福袋 松販売価格:10,000円(税込)※送料無料販売数量:500個発売日:2022年12月3日(土)12:00販売店舗:久世福商店公式オンラインショップオフィシャルオンラインショップ 楽天市場店 ※「2023福袋 松」は楽天市場店では販売いたしません。会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開、オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月11日ananトレンド大賞2022“FOOD”。ここでは、中国現地の大衆に根ざした料理と雰囲気を丸ごと体験できる“ガチ中華”に注目します!ガチ中華中国の空気感をまるごと提供するガチ感がアツイ。最近よく耳にする「ガチ中華」。ここ数年、日本で急増しているが、その定義を中国料理愛好家の佐藤貴子さんが解説。「経営、調理、サービスに至るまで中国語圏の人たちが手掛ける店の総称です。現代中国で見るようなポップな内装の店舗や現地のチェーン店もあり、旅行に来たような気分になることも。また中華圏は広く、地域で食文化が異なるため、今までにない地方の郷土料理店の開業はすぐに中華系SNSで話題となり、若い在日中国語圏の人たちが集まる流れもできています」そこで、佐藤さんに今注目すべきガチ中華のキーワードを4つ教えてもらった。「まずは『米粉(ミーフェン)』。中華麺=小麦粉の麺が主流でしたが、中国南方でおなじみの、米粉で作ったつるんとした食感の麺を出す店が増えています。また、複数の香辛料で肉や内臓を煮込む『滷味(ルーウェイ)』はテイクアウト需要が高まるなかで専門店が増加。鍋料理の多様化も目を見張ります。雲南省発祥の『蒸気石鍋魚(ユンナンシーグォユィ)』は天井まで勢いよく噴き上がる蒸気で魚を加熱するパフォーマンスが圧巻。中国でブームになった肉でんぶ入りの甘じょっぱい中華洋菓子『肉松小貝(ロウソンシャオベイ)』も注目です」【SUMMARY】・見た目も味も現代中国を感じる店が都内に急増。・郷土料理も食材も買えるフードコートが活況。・アレンジなしの郷土料理は日本人にも大人気。日本人好みの味に調整せずに、辛さや痺れなど現地のままの「ガチな味」を提供する店が都内を中心に開店ラッシュ。様々な地域の軽食を揃える中華系フードコートのオープンも相次いだ。本格的な郷土料理店は、在日中国人はもちろん美食に敏感な日本人も虜に。1、「滷汁」でしっとりと調味した四川省瀘州市名物・麻辣鶏。現地で100年以上作り継がれる名菜。30種類以上の香辛料を用いた煮込み料理「滷味」の一種。麻辣鶏¥3,960 。電話で取り寄せ可。(四川料理 麻辣十食 TEL:070・1536・1888)2、一度は試したい、肉でんぶをまとった「肉松小貝」。スポンジケーキにマヨネーズクリームを塗り、海苔入り、カニ、ココナッツ、イチゴ味の肉でんぶをまぶした肉松小貝4個入り¥1,296。(SUKI CAKE TEL:070・1456・7582)3、強力な蒸気で魚を一気に蒸し上げる「蒸気石鍋魚」。鯛かスズキを選び、専用鍋に魚と特製スープを投入。高圧蒸気で仕上げる、蒸気石鍋魚1人前¥2,980※注文は2人前~。(食彩雲南 過橋米線 四谷三丁目店 TEL:03・5363・8338)4、米粉の中でも抜群の知名度を誇る「桂林米粉」。広西チワン族自治区の桂林出身のオーナーが開店。現地で「桂林米粉」の店を経営する実家から仕入れる米麺を使った特製桂林ビーフン¥980。(桂品楼 TEL:090・1367・2723)佐藤貴子さん中国料理愛好家。中華の食文化の魅力を広く深く伝えるWebメディア「80C(ハオチー)」でディレクターを務める。国内はもとより、現地へも足しげく通い、中国料理に精通。※『anan』2022年11月16日号より。写真・村上未知取材、文・鈴木恵美撮影協力・UTUWA(by anan編集部)
2022年11月10日中国で若者を中心に、ハッシュタグ「#SISTER をどう評価するか」「#個人の価値は家族の価値より大切なのだろうか?」から感動と共感の声が広がり、社会現象となった『シスター 夏のわかれ道』。この度、主人公アン・ランが招かれた恋人の家の四川料理が食欲をそそる本編映像が解禁となった。先日の試写会では「ラストに号泣した」「揺れ動く葛藤と感情の演技に胸を打たれた」など、共感と感動の声が相次ぎ、文部科学省選定教育映画(成人向き)にも選定され、日本で早くも高い評価を得ている本作。解禁された本編映像は、アン・ラン(チャン・ツィフォン)が恋人宅に招かれ食卓を囲むシーン。唐辛子や生姜と炒めた湯気立つ四川料理が振る舞われ、歓迎されるなか、アン・ランの意思そっちのけで、恋人の家族は結婚や子育ての話を勝手に進め始める…。北京に行って医者になるという夢を叶えたいアン・ラン。終始ぎこちない笑顔を浮かべ、うつむきながら居心地の悪さを感じている様子が映し出されている。なお、四川省・成都を舞台にした本作の公開を記念し、姉弟の揺れる絆を描いた物語から着想を得て四川飯店とのコラボメニュー「四川家庭料理の絶品メニュー」の限定販売も決定。フジテレビ「料理の鉄人」で、“中華の鉄人”としてその名を轟かせ、NHK「きょうの料理」の講師など多数のメディアで活躍中の陳建一がプロデュースし、コラボメニューを発売。「四川省では誰もが知っている、家族揃って食卓を囲みながら食べる愛情あふれる家庭料理」と陳さん。豚肉のスパイシー炒め(魚香肉絲)、四川本場風ホイコーロー(蒜苗回鍋肉)、大根と人参のやわらか煮込(三下鍋)が、11月25日(金)~12月11日(日)の期間限定で、四川飯店日本橋店・四川飯店池袋店の2店舗で単品で発売。同期間、四川飯店赤坂本店とスーツァンレストラン陳 渋谷店では、上記メニューを含んだコース料理を発売する。『シスター 夏のわかれ道』は11月25日(金)より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開。(text:cinemacafe.net)■関連作品:シスター 夏のわかれ道 2022年11月25日より新宿ピカデリー、ヒューマントラストシネマ有楽町、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開© 2021 Shanghai Lian Ray Pictures Co.,Ltd. All Rights Reserved
2022年11月10日無性に「中華料理」を食べたくなるとき、家で本格的な中華を作るのは意外と難しいものです。エビチリや青椒肉絲など日常の食卓に並ぶものから、肉まんに小籠包といった点心、そしてフカヒレやアワビなど高級な食材を使った料理まで。中華グルメのバリエーションは様々ですよね。今回は、お取り寄せできる人気店の中華料理を紹介します。手軽に湯煎だけで食べられるグルメから、かけるだけで本格的な中華を楽しめる調味料まで、中華料理を食べたい気分の方は要チェックです!無性に「中華料理」を食べたくなるとき、家で本格的な中華を作るのは意外と難しいものです。エビチリや青椒肉絲など日常の食卓に並ぶものから、肉まんに小籠包といった点心、そしてフカヒレやアワビなど高級な食材を使った料理まで。中華グルメのバリエーションは様々ですよね。今回は、お取り寄せできる人気店の中華料理を紹介します。手軽に湯煎だけで食べられるグルメから、かけるだけで本格的な中華を楽しめる調味料まで、中華料理を食べたい気分の方は要チェックです!《日本橋の人気店》小洞天の名物“シュウマイ”3種を食べ比べ♪「お客様から愛されて70年余り」。「ポークシュウマイ」でお馴染みの小洞天より、「ポークシュウマイ」と「えびシュウマイ」と「カニシュウマイ」3種が楽しめる商品をご紹介します。創業以来変えることなく、その味を守り続けている小洞天の看板メニュー『ポークシュウマイ』。小洞天のポークシュウマイの特徴の一つが何と言っても食感!秘密は、歯ごたえの違う2か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせていること。また、その食感をより際立たせるために、つなぎを限界まで取り除いて練り上げたネタを特製のオリジナル薄皮で包んでいること!メインディッシュにもふさわしい「お肉のギッシリとつまった」食べ応えのある黒豚シュウマイを是非食べてみて下さい!また、プリップリッ食感の「エビシュウマイ」は、風味豊かなエビとイカを合わせたすり身に、ブラックタイガーの大ぶりな切り身を交互に重ね合わせた6層ミルフィーユ構造!毎日熟練職人が一つひとつ手作りで仕上げています。「カニシュウマイ」は本ズワイガニのカニの身をたっぷりと使った、贅沢なシュウマイ!本物のカニ爪を使っており、カニの風味を存分にお楽しみいただけます!ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもピッタリ♪ぜひ、小洞天の味をご家庭でもお楽しみください!→商品ページへ進むエビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老焼餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子風に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進むお店の味そのまんま!素材の味が際立つネギラーメンとヤマトポーク豚まん奈良県にある本格広東料理「海鮮中華料理呑」。こちらのお店は『ミシュランガイド奈良2017特別版』にも掲載された超実力派!お店の人気メニューがお取り寄せ出来るようになりました。人気No.1の「ネギラーメン」は、お店で提供されているスープ・麺・ネギ油がそのまま冷凍されている為、お店でしか味わえなかった味をご自宅でも思う存分堪能できます!!自慢のスープは国産の鶏を100%使用し、丁寧にアク取りをしながら長時間かけて素材の旨味を引き出した黄金色のスープに、昆布・かつお・煮干しを加えてシンプルだけど奥深い上質な味に仕上げました。あっさりと上品なスープに細麺がよく絡み、スープの旨味と優しさが口の中で広がります。一度食べると心に響く味をぜひお楽しみください。続いて、名物「ヤマトポーク使用の豚まん」は、その『皮』から美味しい!『ふわふわ』で『もちもち』の生地に包まれた、奈良県産のヤマトポークの香ばしい餡はとってもジューシー!神戸南京町や大阪などで腕を磨いた料理歴30年以上の料理長が、卓越した中国料理の技法を駆使した秘伝のレシピで作り上げた、手包みの鼻と胃をくすぐる芳醇な『香り』『食感』『味』の三位一体・呑の豚まんです!簡単調理でお店の味!是非一度ご賞味下さいね!→商品ページへ進むまるで横浜中華街に行った気分♪ワンランク上の仕上がりになる魔法の調味料横浜中華街にある、明治25年創業の高級中華料理店「萬珍樓」。こちらのお店より、人気No.1の調味料2種とピクルスの詰め合わせをご紹介します。自家製ラー油「香辣脆」は、シュウマイや餃子などのタレとしてはもちろん、炒め物や麺類、スープなどの調味料としても使用できます。どんな料理も手軽にワンランク上の味に変えられる、まさに“魔法の調味料”。「X.O.醤」は、ファンに愛され続けている一品!干し貝柱、干しエビ、金華ハムなどの高級食材を使用しており、炒め物・蒸し料理をはじめ、さまざまな料理に合わせることで、萬珍樓の本格中華の味が再現できます。大根と人参のピクルスは、箸休めの一品として萬珍樓でも提供されているものを瓶詰に。程よい酸味と甘味、柚子ピールの風味がアクセントとなり、さっぱりといただけますよ♪→商品ページへ進む6種の点心が嬉しい♪「なかの中華!Sai」特製点心セット!東京都中野区で広東料理を発信する中国料理レストラン『なかの中華!Sai』。『ミシュランガイド東京2022』ビブグルマン評価のお店です。「なかの中華!Sai」特製人気の点心6種が各2個ずつ入ったセットをご紹介します。■ニラと海鮮の餃子(2個)海鮮餡をベースに、ニラを混ぜた定番の点心です。■明太子と水菜の餃子(2個)海鮮餡をベースに、明太子の辛味と水菜の食感が楽しい点心です。■焼売(2個)店舗で1番人気の肉焼売です。材料の豚肉を手切りで大きめにカットし、椎茸を加えています。■トマト焼売(2個)定番の焼売餡にフレッシュのトマトを加えました。■五穀米団子(2個)鶏肉入り餡を五穀米で包み込んだ点心です。■もち米団子(2個)お子様にも大人気の豚肉入りもち米団子です。ご自宅で思う存分、点心を楽しめちゃいますよ♪→商品ページへ進む【Wakiya】の味をご自宅で!極上スープが生み出すフカヒレの濃厚な味わい『フカヒレまぜそばセット』東京・赤坂の静かな裏通りに隠れ家のように佇む一軒家『Wakiya一笑美茶樓』。オーナーシェフ脇屋友詞氏がレストランだけでなくご自宅でもWakiyaの味を楽しんでいただきたいとスタートされたオンラインストアより、脇屋が自信を持っておすすめするまぜそばのシリーズ『フカヒレまぜそばセット』をご紹介します。ゆでた麺を香味オイルで和え、あたためたフカヒレあんをかけます。濃厚なフカヒレの美味しさを存分にお楽しみいただける贅沢なまぜそばです!※フカヒレあん2パック、麺4玉、香味オイル4パックのセットです。フカヒレあん1パックが2人前となります■極上スープが生み出すフカヒレの濃厚な味わいフカヒレ料理の美味しさはスープが左右するといっても過言ではありません。このフカヒレあんは、Wakiyaのスペシャリテ「フカヒレの上海風煮込み」と同様に、鶏をベースにじっくり時間をかけてとったスープで、フカヒレ、白菜、蟹肉を煮込んだもの。麺をゆで、温めたあんをかけるだけでレストランの味をお楽しみいただけます。■美味しさをワンランクアップさせる香味オイルゆでたての麺に温めたあんをかければそれだけで絶品。ですが、脇屋はさらに美味しく召し上がっていただくために一工夫しました。それは麺の下味となる香味オイルです。調味料とスパイス、オイルを独自のバランスで調合しました。オイルが熱々の麺にからんで香りたち、フカヒレあんの美味しさをいっそう引き立てます。ご自宅で楽しむにはもちろん、梱包もしっかりとしているので、プレゼントとして利用される方も多いのだそう。是非、有名店の味をご自宅でご堪能下さい♪→商品ページへ進む豚肉とベニズワイガニのうま味が広がる!!しっかりボリュームの蟹肉入りワンタン♪最後に、先程ご紹介したWakiyaより、特注の大判の皮で包んだボリュームのある蟹肉入りワンタンをご紹介します!一口食べると豚肉とベニズワイガニのうま味が広がり、クワイのシャキッとした歯ごたえも良いアクセント。そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでラー油、辛子醤油、ポン酢などでお召し上がりください。おかずの一品として、または、スープに入れて主食にも活用いただけます。予めゆでておき、お鍋の具材としてもお楽しみいただけますよ!【美味しいお召し上がり方】美味しくお召し上がりいただくには、たっぷりの湯でゆでるのがコツです。大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰しているところに凍ったままのワンタンを入れます。再び沸騰したら6〜7分を目安にゆでてください。→商品ページへ進むおすすめの特集【2022年】お歳暮ギフト・贈り物通販特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月10日ワールドグループの株式会社ライフスタイルイノベーションが展開するキッチン道具の専門店212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)は、「バイヤーが選んだ、キッチン道具大賞2022」を発表いたしました。目利きバイヤーが今年の大賞アイテムを4部門に分けて選定!料理の下ごしらえや、調理のしやすさ、片付けやすさなどを解決してくれるキッチンシーンで欠かせない道具を4つに分けた部門で受賞アイテムを決定。また“今年ならでは“のアイテムに注目し大賞を選出しました。■ “時短・便利” 部門時間のかかる作業もささっと!時短になり便利な道具を選出■ “キッチンを綺麗に” 部門収納のしやすさやキッチンの整理整頓につながる道具を選出■ “簡単美味しい” 部門手間をかけずに簡単に美味しく調理できる道具を選出■ “家計に優しい” 部門作り置きや冷凍保存など、エコで家計にも負担の少なくなるような道具を選出今年のキッチン道具大賞アイテムはこちら!【“時短・便利” 部門 大賞】ののじ キャベピィMAX ¥1,540(税込)大人気のキャベツピーラー『キャベピィMAX』の212K限定カラー。まるでお店の様なふわふわなキャベツの千切りが簡単にできる事はもちろん、キャベピィMAXは刃が2枚付いているため、従来のキャベツピーラーの2倍のスピードで千切りにできることがポイントです。【“キッチンを綺麗に” 部門 大賞】sutto フライパン 16cm ¥2,728~/18cm ¥3,058~(共に税込)機能性と収納性に優れたキッチン道具の新しい形。焼いたり、茹でたり、注いだりと四角の形状ならではの使いやすさがつまっています。収納する際に自立して立ててしまえるのもポイントです。【 “簡単美味しい” 部門 大賞】Re・De Pot 電気圧力鍋¥14,800(税込)食卓になじむデザインと約25分で美味しいご飯が炊けるのがポイント。料理を作る、鍋を運ぶ、食卓を囲む、一連の動作を楽しく演出。そんなライフスタイルをイメージしてデザインされています。【“家計に優しい” 部門 大賞】ZWILLING フレッシュ&セーブ 真空パック機 スターター7点セット食材を専用容器にいれてワンプッシュで真空状態に。真空にすることで食材の鮮度保持はもちろん、お肉に下味をつけたり、マリネなども短時間で下調理が可能です。また、バッグは低温調理におすすめ!ガラス容器はレンジ、オーブン対応、色移り、ニオイ移りしにくく、調理から保存、温め直しまで幅広くお使いいただけます。審査員は212キッチンストアの個性あふれるバイヤーたち212キッチンストアには、料理が好きすぎるバイヤーや便利グッズマニアのバイヤー、キッチンの収納にこだわりを持っているバイヤーなど、個性派揃い。彼らは、日々全国を走り回り新たなキッチン道具を探し続けて、皆様へお届けしています。キッチン道具大賞2022の発表を記念したプレゼントキャンペーンを開催中!11月9日(水)~11月28日(月)の期間中、プレゼントキャンペーンを開催。アンケートに答えて、バイヤーおすすめの豪華賞品をゲットしてください!プレゼントキャンペーンの詳細は以下の特集ページをチェック!▼212Kバイヤーが選ぶ キッチン道具大賞 2022特集ページはこちら! : 全国の212キッチンストアでも、バイヤー大賞を受賞した今年一推しの商品をメインにしたプロモーションを展開しております。各大賞商品の使い勝手やバイヤーおすすめポイントなど、ぜひ店頭でもチェックしてみてください!恵比寿ガーデンプレイス「センタープラザ」NEW OPEN!11月8日(火)にグランドオープンした恵比寿ガーデンプレイス内の「センタープラザ」地下1階に212キッチンストアがNEW OPEN!働く人や暮らす人の“くつろぎ時間”や“豊かな暮らし”をつくる、カフェやライフスタイルショップが集結するフロアへの出店となります。恵比寿店では、ハンドメイドのワイングラスやキッチン家電など、通常の店舗ではお取り扱いのない商品も多数展開しています。ポップアップショップやデモンストレーションも開催予定!12月は「貝印・旬」包丁のポップアップを実施予定。幅広いラインナップをご用意!年末には、飾り切りや研ぎのデモンストレーションも予定しています。■ 212キッチンストア恵比寿店〒150-0013東京都渋谷区恵比寿4丁目20-7恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザB1FTEL:03-6455-7701FAX:03-6455-7702営業時間:10:00 〜 20:00212キッチンストアとは「世界で一番素敵なレストランそれは我が家の食卓」をコンセプトにした、キッチン道具の専門店です。人と人とがコミュニケーションをとる上で欠かすことのできない「食」をより豊かにするために、素敵な「我が家のレストラン作り」をお手伝いしています。店名の“212(トゥーワントゥー)”は、ニューヨークの市外局番に由来しています。多種多様な食文化が融合する世界有数の大都市ニューヨークをイメージし、「世界のどんな料理でも楽しく作って、美味しく食べていただく」という思いを込めて、世界中の優れたキッチングッズを幅広く取り扱い、提案し続けています。■ 212 KITCHEN STOREショップリスト ■ 212 KITCHEN STORE 公式サイト&公式通販 ■ オンラインストア 読み物連載「バイヤーたちの偏愛道具」 【“212 KITCHEN STORE” Social Media】Instagram: Facebook : <会社概要>・名称:株式会社 ライフスタイルイノベーション(株式会社 ワールドライフスタイルクリエーション100% 子会社)・代表取締役社長:西川 信一・所在地:〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1-18-18東急不動産恵比寿ビル3F(ワールド 企業サイト): (ワールドグループ 公式オンラインストア): 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月10日鍋が恋しい季節になってきましたね。カラダを温めて栄養もある、健康になれそうなトレンド鍋をいただけるところを調査!きのこ食べ放題、くまちゃん出汁、一人しゃぶしゃぶのお店をご紹介します。鍋が恋しい季節!ヘルシー鍋でカラダの芯から温まろう※ 写真はイメージです。肌寒くなってきたいま、あつあつの鍋で身も心もぽかぽか温まりたいものですよね。温活はカラダにとって大切といわれるので、健康も合わせて意識すれば、鍋の美味しさも一層、増すはず。鍋といっても、いろいろとバリエーションがあるなかで、よりヘルシーなものをチョイスしたい。そんな方に向け、今回はヘルシーに鍋を楽しめる3つのお店の鍋を集めてみました。しかも女性に嬉しいポイントも!それぞれの特徴をご紹介します。温活と健康をダブルで目指せる鍋店3選1.ヘルシーで腸活もできるきのこ火鍋!食べ放題も「裏の裏きのこ食べ放題特別コース¥5,000(税込)「裏の山の木の子」は渋谷店と恵比寿店の2店舗を構える、日本式のきのこ火鍋が食べられるお店。13種類(天候・流通により変動)のきのこを昆布出汁ベースのスープでたっぷり楽しめます。おなじみのエノキダケやマッシュルームのほか、ポルチーニ茸やトキイロヒラタケ、タモギタケ、太なめこなど、個性あふれるきのこが、火鍋をはじめとした多種類のきのこメニューで味わえます。そんなきのこは、女性に嬉しい栄養素がたっぷり。管理栄養士の篠原絵里佳さんによれば、きのこはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、腸活にも役立つうえに低カロリー。また血糖値の急上昇を抑えたり、血清コレステロール値を抑制することで、生活習慣病の予防効果も期待されている食材だそう。そんなきのこをたっぷり食べられる食べ放題プラン「裏の裏きのこ食べ放題特別コース」が渋谷店と恵比寿店共に、2022年11月15日(火)までの期間限定で提供されます。この機会にぜひ予約して足を運んでみては?2.ぷるぷるとくまちゃんが溶けていく!悶絶一人鍋「北海道産 特選めんこいセット(牛肉、豚肉、鶏肉、鶏つくね)」¥2,980(税込)「北海道めんこい鍋くまちゃん温泉」の札幌本館と渋谷宮益坂店では、北海道の恵みがたっぷり詰まった一人鍋が楽しめます。魅力は、くまの形の食物繊維とコラーゲンで固めた出汁「くまちゃん」を溶かしながら食べられること。まるで温泉に浸かっているようなくまちゃんと北海道産の肉や彩り豊かな野菜を、しゃぶしゃぶで食べられます。注文時にはくまちゃんの出汁、メインの肉の種類、シメをそれぞれ一つずつ選びます。くまちゃんは、鶏コラーゲンスープや純米吟醸味噌スープ、坦々スープ、鰹だしスープ、豆乳スープ、韓国コチュジャンスープなどの種類があり、それぞれくまちゃんの色も異なるので、好きな色で鍋を彩られます。それぞれ健康メリットや美味しさが楽しめるのも魅力的。くまちゃんとの癒しの時間に悶絶しちゃいそうです。3.女一人でも気軽に利用!しゃぶしゃぶのファストフード「熟成黒毛和牛上ロースMセット(野菜Sサイズ)」¥3,883(税込)「ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎」は、おひとりさま向けのしゃぶしゃぶのファストフード。都内には赤坂店、渋谷宮益坂上店、新宿東宝ビル店の3店舗があります。カウンター席で一人ずつしゃぶしゃぶを楽しめる形態で、女性一人でも入りやすいお店。さらに肉や野菜などは量も調整できるのも嬉しいポイントです。肉と野菜はS・M・Lの3種の量から選べ、肉は牛・豚・鶏から、野菜は10種類以上からチョイスできます。さらにご飯や麺類はご飯、ラーメンのほか、春雨の用意もあって、ダイエットやカラダメンテナンス中の人への配慮がきいています。気軽に鍋をヘルシーに楽しみたい!そんなニーズに応えてくれます。温かく栄養たっぷりの鍋を気の利いたお店で食べたら、カラダはもちろん、心もポカポカ温まりそう!ぜひこの秋冬、訪れてみてはいかがでしょうか。(C)shih-wei/Getty Images文・椎原茜
2022年11月09日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する「長崎ホテル清風」で、12月1日から<冬のまんぞくバイキング>がスタートします。ホテル最上階にある絶景展望露天風呂が自慢の長崎ホテル清風。眼下の長崎港、対岸の長崎の街並みだけでなく、世界遺産にも登録された明治日本の産業革命遺産のひとつであり、100年の時を経て現役で稼働する三菱長崎造船所にある「ジャイアント・カンチレバークレーン」を温泉に浸かりながら眺めることができる、お楽しみ満載の欲張りな露天風呂です。270度のパノラマで広がる風景を眺めることができる露天風呂は、日中はもちろんですが、冬はやはり夜の入浴がお薦めです。冬は、日没時間が早く夜が長くなり、空気中の水蒸気が減ることでよりクリアな夜景や星を眺めることができる季節。世界新三大夜景に認定されている長崎の夜景と頭上に広がる星々を眺める特別な温泉体験と、冬のまんぞくバイキングを楽しめば、お腹だけでなく体全体もぽかぽかになること間違い無しです。【冬を彩る料理の数々!長崎グルメ&創作グルメバイキング】開催期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)詳細はこちらから [ ]{ }「レモンステーキ」や「トルコライス」など長崎ご当地グルメも楽しめ、県内はもちろん、県外のお客様にも好評をいただく長崎ホテル清風のバイキング。この冬は、長崎県産の魚、肉、野菜を使ったメニューをご用意し、長崎の旅の想い出に彩りを添えます。お魚はこれ!【長崎県産真鯛の松皮造り】もっちりとした身と上品な脂。白身魚の王様である鯛は、皮目を霜降りにする「松皮造り」でご提供します。長崎県産真鯛の皮目のコリコリとした食感、身の程よい柔らかさをお楽しみください。お肉はこれ!【雲仙活き活きポークの寄せ鍋】長崎県産の雲仙活き活きポークを使った冬の定番、寄せ鍋。醤油ベースの出汁にお肉とたっぷりの野菜のエキスが染み出した味わい深い美味しさをお楽しみください。野菜はこれ!【ロールキャベツと長崎県産カブのトマトソース】旨味がぎゅっと詰まったロールキャベツと長崎県産のカブをトマトソースでじっくりと煮込んだ冬のご馳走メニュー。そのまま召し上がるのはもちろん、お子様のご飯のおかずにもぴったりの一品です。2022年9月には、西九州新幹線も開通し、九州でもホットな観光地として賑わう長崎。県外からのお客様に、身軽に気軽に長崎観光をお楽しみいただきたいと、JR長崎駅構内に「手ぶらで長崎観光」という手荷物配送サービス(有料)も導入されています。JR長崎駅構内にある「長崎市総合観光案内所」に預けた荷物は、その日ご宿泊の宿に届けられるため、駅に到着後、身軽に観光にお出かけいただける便利なサービスで、長崎ホテル清風も対象宿となっています。詳細はこちら [ ]{ }観光名所の一つ、グラバー園でも12月1日から夜間ライトアップが始まるなど、冬の寒さを忘れる楽しさいっぱいの長崎。「全国旅行支援対象宿」、長崎ホテル清風のホームページをチェックして、冬の温泉旅の計画を立てませんか?※予算上限に達した場合、全国旅行支援による予約受付は終了します。長崎ホテル清風公式サイト [ ]{ }【最新情報はSNSをチェック】■ お得情報満載!公式LINEアカウント友だち募集中![ ]{ }■ 温泉宿や温浴施設の魅力をチェック!公式Twitterをフォローしませんか?[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21 銀座木挽ビル5階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金11,100百万円 (2022年2月28日現在)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月09日シェアレストランを活用した新規オープンのご案内吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。「飲めるお米」で有名な恵比寿の「米びいき」がパワーアップ!11月4日、新中野に移転オープン致しました。人気の秘訣は他にない土鍋ご飯。鮨店や定食店で経験を積んだ若きご飯職人の木戸浦氏が取り揃えたお米をじっくりと土鍋で炊き上げます。ほかほかご飯はあっという間に口の中からなくなりますが、ご安心下さい。おかわり自由です!キッチンが大きくなった分、調理の幅も広がり、絶品定食メニューが増えました。そして今回はランチだけでなく、ディナーの営業も行います!米に拘る米びいきでは、評判の土鍋ご飯だけでなく、絶品日本酒も取り揃えました!夜は酒場食堂として人気の定食メニュープラス一品やアルコール類を今後増やしてまいります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。【米びいきのお米のご紹介】品種ひとめぼれ美味しいと大変好評頂いているお米ですが年間を通して安定した味をお届けする為に1生産者様の契約圃場ではなく、山形置賜と宮城一迫の生産者様のお米をその年の品質や季節により比率を変えてブレンド頂いてます。美味しい土鍋ごはんは、生産者の方々を始め五つ星マイスターお米のふなくぼさんの力をお借りて完成しています。メニュー絶品の定食フードをアテに飲む!人気の定食は夜でも注文OK!店舗情報店舗外観ご飯職人の店主店名米びいき住所東京都中野区中央4-6-10 1階アクセス新中野駅徒歩2分・中野駅南口徒歩8分オープン11月 4日営業時間12:00〜15:00L.o (14:30)17:30〜22:30L.o (22:00)定休日水木休み 間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」についてシェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : 我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか?飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか?本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。【SNS】 【会社概要】会社名:株式会社シェアレストラン所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階事業内容:シェアレストランの運営 ~本件に関するお問い合わせ先~吉野家ホールディングスグループ株式会社シェアレストラン代表取締役武重準 j.takeshige@yoshinoya.com 080-3169-5216 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月08日全国各地の食フェスやイベントで活躍する多数の評判店が結集し人気を博す絶品グルメ屋台の会では、川口エリアの活性化を目指し地元有志と連携し、JR川口駅東口「キュポ・ラ広場」で、2022年12月9日(金)~11日(日)の3日間にわたり、1品ワンコイン:500円程度を中心価格帯とする“庶民派食フェス”『川口×絶品グルメ☆鍋祭り2022』を初開催します。川口×絶品グルメ☆鍋祭り<川口×絶品グルメ☆鍋祭り2022について>北海道から九州まで全国各地の名物はもとより海外の逸品まで選りすぐりの絶品鍋が大結集!海老・カニ・カキなどの海鮮系や牛・豚・鶏やモツなどの肉系の鍋、さらに海外の鍋など人気の定番鍋から激レアのオリジナル鍋まで幅広いラインナップの中からお好きな“鍋”をお楽しみください。また、鍋のみならず、絶品ステーキなど絶品イベントならではの人気メニューも勢揃い。多数の絶品メニューで、冬の一大グルメイベントとして冬の川口を盛り上げます。さらに、会場では日暮れから冬の風物詩となった「かわぐち光のファンタジー」も開催中でイルミネーションも同時にお楽しみいただけます。加えて、イベント来場者に向けて、地元の飲食店・物販店・サービス店を紹介する地域PRコーナーなども設置し川口エリア情報も発信します。2022年12月9日(金)~11日(日)は、川口駅前キュポ・ラ広場で、全国各地から集結するアツアツの「絶品☆鍋」を堪能しよう!<ウイルス対策について>徹底した新型コロナウイルス対策を実践し安心・安全なイベントを開催することにより野外イベントに対する社会的環境の改善を目指し始動した「絶品グルメで日本を元気に!」プロジェクトの一環として開催。従来の食中毒対策に加え、新型コロナウイルス対策にも最新の技術とノウハウを導入し安心してイベントをお楽しみいただける工夫をしていきます。<絶品グルメ屋台の会について>近年価格の高騰化するグルメイベントとは一線を画し、一品ワンコイン(500円)程度から楽しめる“庶民派食フェス”として人気を博すイベントを多数開催するなどグルメを中心としたイベントの企画・運営を通じ地域活性化の支援をおこなっております。「絶品グルメ☆屋台祭り」「絶品グルメ☆鍋祭り」「絶品グルメ☆ビール祭り」「ZEPPIN☆FES」などのブランドで首都圏を中心に展開。さらに、2020年より「フード・アクション・ニッポン推進パートナー」として国産農水産品を応援するイベントを開催しております。<イベント概要>イベント名称: 川口×絶品グルメ☆鍋祭り2022会場 : 川口駅東口 キュポ・ラ広場(埼玉県川口市川口1-1-1)開催日 : 2022年12月9日(金)~11日(日)実施時間 : 12月9日17:00~20:00/10日10:00~20:00/11日10:00~17:00入場料 : 入場無料 ※屋台メニューは500円程度中心企画運営 : 絶品グルメ屋台の会お問合先 : 絶品グルメ屋台の会TEL:090-4755-6496/メール: info@zeppin-yatai.com 公式サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月08日積水ハウス株式会社とマリオット・インターナショナルは、地方創生事業「Trip Base(トリップベース)道の駅プロジェクト」の旅の拠点となるホテル「フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原」を11月4日(金)に開業いたしました。また、開業を記念し、オープ二ングセレモニーおよび内覧会を実施いたしました。当ホテルで、9道府県20か所目、中国地方では初の開業となります。フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原 オープニングセレモニー新型コロナの水際対策で停止していた約2年ぶりの外国人観光客の本格的な受け入れが10月11日から開始された今、急激な円安の追い風もあり、旅行業界ではインバウンド復活に注目と期待が集まっています。また、ウィズ・コロナ時代において、観光においても密集を回避した旅行形態の変化が求められる中で、自然・文化といった豊富な地域資源を活用し、アクティビティやコンテンツを体験・体感できる「アドベンチャーツーリズム」を推進することは、国内外の観光客の消費額増加や満足度向上に繋がると期待されています。本施設は、岡山県初のマリオット・インターナショナルのホテル、中国地方初のフェアフィールド・バイ・マリオットとなります。現在、地方リゾート×インバウンドの課題である、高付加価値を求める富裕層の外国人旅行客に対応した宿泊施設が少ない点も、本開業が解決の一助になるとも考えます。地方創生事業「Trip Base 道の駅プロジェクト」は2018年より推進。現在26道府県の自治体と50社のパートナー企業と事業連携しています。なお、本ホテルは、「アドベンチャーツーリズム」の旅行者がアウトドアギア(用具、装備)にこだわる層が多いことから、スポーツロッカーを設置したフェアフィールド・バイ・マリオットとなります。オープニングセレモニーでは、積水ハウス株式会社の石井徹、マリオット・インターナショナルのカール・ハドソン、太田昇真庭市長らが登壇し、プロジェクトやホテル開業の経緯や今後の展望などについて語りました。【登壇者ご挨拶】■積水ハウス株式会社 取締役専務執行役員 石井 徹(いしい とおる)「フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原」が無事に開業しますこと、大変喜ばしく存じます。「Trip Base 道の駅プロジェクト」は、「未知なるニッポンをクエストしよう」をコンセプトに、地域の方々やパートナー企業の皆様とともに観光を通じて地域経済を盛り上げ活性化していく事業です。プロジェクトのポイントは3つです。1つ目は、道の駅にホテルを隣接させた点です。道の駅「風の家」は、蒜山ICを降りてすぐという利便性の高い立地であるため、宿泊していただくことによって、地域に新たなお客様・新たな消費を生み出すことができると考えます。また、宿泊特化型とすることで、地域経済の活性化を狙いとしています。さらに、真庭市はインバウンド誘致戦略の中で、外国人観光客の受け皿となるホテルを求めていらっしゃるとお聞きし、当ホテルが一助を担うことができると考えております。2つ目は、新しい旅のスタイルの提案です。先を急ぐのではなく、道の駅を通じてその地域の魅力を味わい尽くす、それがTRIP BASE STYLEです。西日本屈指の高原リゾートである蒜山高原は、年間を通じて様々なアクティビティを体験でき、広大な草原の景観が素晴らしい大変魅力的な地域です。また、「GREENable HIRUZEN」やサステナブル・レストランなど様々な施設がオープンし、近年注目度がますます上がっております。これらを体験・体感できる「アドベンチャーツーリズム」を推進してきたいと考えております。3つ目は、アライアンスです。地域の方々やパートナー企業様と連携することで、地域の新しい魅力を創出してより多くの旅行者の訪問のきっかけを作り、関係人口創出を促進しております。2025年までに26道府県、約3,000室へ規模を広げ、未知なるニッポンを渡り歩く旅、未知なるニッポンを創造する挑戦を続けてまいります。是非今後のプロジェクトにご期待下さい。積水ハウス株式会社 取締役専務執行役員 石井 徹■マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当 エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソンフェアフィールドブランドは、1987年に第1軒目を開業して以来、1,230軒以上を展開し、世界各地で展開拡大を続けています。日本でのフェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルは2020年に岐阜県で開業して以来、日本各地でホテルを展開してきました。ここ蒜山は、フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテルにおける9道府県、20軒目で、マリオット・インターナショナルの岡山県初進出の場でもあります。蒜山高原は日本有数の高原リゾートとして知られ、夏にはサイクリングやハイキングなどのアウトドアレジャーを、冬は雪に覆われ、スキーをはじめ様々なウィンターアクティビティを楽しむことができます。当ホテルは、ゲストの皆さまのアクティビティをサポートするためにスポーツロッカーを備えております。現在、日本国内では、観光の活性化に向けて「全国旅行支援」をはじめとする地域のプロモーションやプログラムが実施されていますが、これは、国内旅行者にとっては今まで行ったことのない旅行先を開拓する絶好のチャンスになると考えております。また、日本はパンデミック後の海外旅行先として最も人気のある国の一つです。今度、インバウンド観光の水準は、パンデミック前のピーク時へ徐々に戻っていくと確信しております。10月に海外からの個人旅行者を解禁して以来、海外から訪れるMarriott Bonvoy会員の皆様を再びお迎えすることができ、大変嬉しく思います。Marriott Bonvoyの会員数は全世界で1億7,000万人以上おり、日本全国を旅行される国内外の旅行者の皆様に、限定オファーや特典を提供できることを楽しみにしております。マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当 エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソン■真庭市長 太田 昇(おおた のぼる)様世界から、日本国内からも多くの方がやってくることになると思います。今回の開業は蒜山だけでなく、真庭全体の活性化に大きく役に立つと思っています。昨年オープンした「GREENable HIRUZEN」は非常に好調で、それに合わせて様々な施設ができています。行政としては、蒜山をはじめ真庭がより魅力的な地域になっていくようにしたいです。ホテルが真庭地域の大きな拠点としてさらに繁栄されること、蒜山からどんどん情報を発信して真庭自体の活性化につながることを期待しています。真庭市長 太田 昇様【フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原 概要】「フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原」は、道の駅「風の家」に隣接し、夏は大山の高原やふもとでトレッキングや乗馬、冬はスキーやスノーボードを楽しむなど、自然のアドベンチャーランドとして知られています。家族連れでキャンプやピクニック、滝めぐりなどを楽しむこともできます。また、蒜山は酪農業が有名で、蒜山高原ジャージーランドにある農業体験型テーマパークでは、牛の乳搾りやチーズ作りを体験できるほか、ステーキやチーズ、アイスクリームなどの特産品を楽しむことができます。 ・客室 全99部屋キング:35室(アクセシブルルーム:1室)、ツイン:64室・宿泊費 1室14,520円~(2名様利用、税金、サービス料込)・客室平米数 25m2・階数 4階・所在地 岡山県真庭市蒜山上徳山1385-9・支配人 有森 裕忠ホテル外観ロビーラウンジ■朝食ボックス当ホテルは、宿泊特化型ホテルです。食事やお土産などは道の駅をはじめとする地域のお店を利用していただくことで、地域の人々との交流や道の駅との往来を促す設計となっています。朝食は、地域の特産品や名物料理を使用した「朝食ボックス」をご用意しております。「フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山蒜山高原」の朝食ボックスは、岡山県の会社であり、蒜山高原にサステナブル・レストランを最近オープンしたサンマルク系列の会社にて制作いただいております。蒜山高原の食材を取り入れた総菜と、他フェアフィールド・バイ・マリオットでは珍しいパン食の朝食ボックスとなります。※ご提供は、朝食ボックス付きプランのみ(数量限定)となります。ご要望の方は、ご予約をお願いいたします。朝食ボックス■マーケットプレイス1階には、道の駅や近辺のお店などで購入した食材を食べることができ、ワーケーションなどで使用できる電源が設置されている「共用スペース」、ドリンクやお土産の購入が可能な「マーケットプレイス」、その土地にちなんだ工芸品や書物を展示する「ライブラリー」を設置しております。マーケットプレイス■スポーツロッカーホテル周辺には、自然を生かした様々なアクティビティを体験できる施設がございます。当ホテルは、バイクや自転車、スキー板などが置けるスポーツロッカーを設置しております。開業時からスポーツロッカーを設置しているのは、11月1日に開業したフェアフィールド・バイ・マリオット・兵庫神鍋高原に続き、2軒目となります。スポーツロッカー■株式会社ビクセン様との取り組み国内販売シェアNo.1の天体望遠鏡を始めとする光学機器の開発、製造、販売のほか、天文に関わる様々な取り組みを行っている総合光学機器メーカー株式会社ビクセン様とフェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトは、これまで、栃木・京都・奈良などのホテルで星空観察イベント「スターパーティー」を開催してきました。神鍋高原・蒜山高原開業当日も行う等、地域の魅力を感じていただけるイベントとして、これからも開催予定です。素晴らしい星空を見上げながら自然を満喫していただけるアクティビティとなっております。■「Trip Base 道の駅プロジェクト」について・積水ハウスとマリオット・インターナショナルが「未知なるニッポンをクエストしよう」をコンセプトに地域や自治体、パートナー企業とともに、観光を起点に地域経済活性化を目指す地方創生事業です。・「道の駅」を拠点に、「地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」の提案を通して、地方創生の一助となることを目指しています。・これまで“旅の通過点”だった「道の駅」を、隣接したエリアにホテルをつくり、地域の観光資源をネットワーク化することで、地域の魅力を渡り歩く「旅の拠点」に変えていきます。・そのために、地域や自治体、パートナー企業と連携し、地域の知られざる魅力の発掘をはじめ、道の駅発のアクティビティ開発や地域の雇用、新しい人の流れの創出など、各地域が抱える社会課題の解決や観光活性化に向けた様々な取り組みを進めていきます。・「フェアフィールド・バイ・マリオット」は、シンプルにゆったりとくつろぐことのできる宿泊特化型のホテルです。食事やお土産などは道の駅をはじめ地域のお店を利用していただくことで、地域の人々との交流や道の駅との往来を促す設計となっています。■参考情報『TRIP BASE STYLE』地域の魅力を渡り歩く旅のヒントを集めた「Trip Base 道の駅プロジェクト」公式HP TRIP BASE STYLE トリップベーススタイル【公式Twitter】 TRIP BASE STYLE トリップベーススタイル【公式Instagram】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月07日俳優の久保田悠来と女優でモデルの貴島明日香が、4日に配信されたABEMAの恋愛バラエティ番組『私たち結婚しました 4』#11時間スペシャルに出演し、初対面を果たした。同番組は、韓国で2008年から約9年間レギュラー放送された国民的大ヒット番組『私たち結婚しました』を日本版にリメイクしたABEMAオリジナル番組。番組MCをチョコレートプラネットの長田庄平と松尾駿、俳優の三浦翔平が務め、スタジオゲストしてシーズン3に出演した川島海荷が登場。シーズン4では、久保田と貴島ペア、瀬戸利樹と紺野彩夏ペアの疑似結婚生活に密着する。4日配信の#1で、久保田は初対面を前に「家族とは別の一番の味方ができる。そういう存在になれたら」と意気込みを語り、一方の貴島は「バチバチに甘やかされたい。普段、あまり弱音を吐いたりとかするのが結構苦手」と自身を分析しながら、「それを取っ払ってくれるくらい余裕のある方が好き」と期待感をあらわに。階段の上で待つ貴島のもとへ久保田が到着すると、「めちゃめちゃ緊張してました」という貴島を、シリーズ最年長となる久保田が大人な雰囲気でリードする。そして、番組初のミッションとして、久保田が貴島の顔に手を添えて、おでこをつけながら「ずっとその笑顔を見ていたいです。幸せにします。一緒にいてください」とプロポーズ。その言葉に貴島はハグで返し、夫婦としての誓いを立てた。プロポーズを振り返った久保田は、「よく笑ってくれる奥さんなので、(その笑顔を)たくさん出していけたらいいなと思います」とコメント。貴島も「息するのを忘れてました。めちゃめちゃときめいたからハグしました」「すごい一緒にいて楽しい人」と久保田の印象を語り、疑似結婚生活をスタートさせた。愛の巣となる新居に移動した2人は、それぞれ持ち寄ったものを紹介し合った後、初めての共同作業として貴島の大好物・カレーライスを作ることに。手際よく野菜を切る貴島に対し、むいた野菜の皮を床にたくさん落としてしまった久保田。そんな久保田に思わず「お兄さん! 落としてますよ(笑)!」と貴島がツッコむ場面も見られた。続いてゆで卵を作ることを任された久保田は、貴島から指定された時間をタイマーで測り、丁寧に鍋に卵を入れたが、鍋を見ると「あれ? ちょっと割れ……てる」とハプニングが発生。またしても、貴島が「中華スープはいらんのよ(笑)」とツッコむと、久保田は「丁寧に入れたのよ……」とたじたじの様子だった。夕食を終えると、2人で初めての夜を迎え、ベッドイン。これからの結婚生活での夫婦としての目標を考えることになると、貴島が「のんびり穏やかに」、久保田は「楽しい思い出を作る」とそれぞれ提案。そして、久保田が腕枕をしながらハグをし、「これから、よろしくね」と語りかけ、貴島のおでこにキス。それに対し、照れ笑いが隠し切れない貴島は、「あぁ~恥ずかしかった」と急接近した関係性を恥ずかしがりながらも2人で眠りについた。
2022年11月07日中禅寺湖の畔に位置する温泉宿「界 日光」は、昨年より開始した「日光厄除け払い切りプラン」を2022年も販売を継続します。本プランでは、世界遺産「日光東照宮」をはじめとする二社一寺で特別祈祷を体験できます。日光東照宮、日光山中禅寺立木観音での「厄除け」、界 日光での「厄払い」、二荒山神社中宮祠での「厄切り」など、温泉旅館に宿泊しながら心身を清めることができる宿泊プランです。(*1)背景界 日光のある日光は1200年前から山岳信仰の聖地として「聖地日光」と呼ばれ、自然と信仰が調和する神聖な場所です。また厄年には災難がふりかかる恐れがあるため、万事において気をつけなければならないとされています。そこで界 日光では、前厄、後厄を含む厄年の方に向けて温泉旅館に宿泊しながら日光の社寺での特別祈祷を体験してほしい、との想いから2泊3日の「日光厄除け払い切りプラン」を提案します。特徴1日光東照宮、日光山中禅寺立木観音(にっこうざんちゅうぜんじたちきかんのん)での「厄除け」(1)日光東照宮での厄除け日光東照宮は、江戸時代初代将軍の徳川家康公を「東照大権現(とうしょうだいごんげん)」の神号で祀る神社として建てられ、その後三代目将軍徳川家光公の「寛永(かんえい)の大造替(だいぞうたい)」で現在の豪華絢爛な姿になりました。日光東照宮は、日光山輪王寺、日光二荒山神社(にっこうふたらさんじんじゃ)を含む「日光の社寺」として1999年に世界遺産に登録されています。江戸時代には代々の将軍が、天下泰平の世を願った徳川家康公を慕って日光東照宮を訪れました。「将軍着座の間」は江戸幕府将軍がお座りになった特別な場所で、現在は一般入室が禁じられています。本プラン利用者は、この「将軍着座の間」にて神主による鈴の爽やかな音色で厄を取り払う「鈴祓い」を受けることで「厄除け」できます。(2)日光山中禅寺立木観音での厄除け日光山中禅寺立木観音は、奈良時代に日光山を開山した勝道上人(しょうどうしょうにん)が建てたお寺で、日光山輪王寺の別院です。普段は一般拝観できない大黒天堂には、中禅寺立木観音の秘仏である波之利大黒天(はしりだいこくてん)が祀られています。写仏や坐禅体験で心身を清めた後、大黒天堂で護摩祈祷を行い、高らかに上がる炎で煩悩を焼き尽くすことで「厄除け」できます。2界 日光での「厄払い」〜厄払いドリンクが新登場〜界 日光では、日光山中禅寺立木観音にて祈祷を受けた「小槌」「掛け軸」が備えられた客室「厄払いの間」に宿泊します。2年目となる今年は、山椒ソーダが登場します。強い芳香を持つ山椒は、古くから魔除けの食材として親しまれてきました。また貸切温泉では、二荒山神社中宮祠にて祈祷を受けた日本酒を入れるかけ湯で参拝前の身体を清めます。プラン利用者のための特別な設えで、温泉旅館に滞在しながら「厄払い」できます。3二荒山神社中宮祠での「厄切り」二荒山神社中宮祠は、伊勢神宮に次いで日本で二番目に広い神域を有する神社です。そのご神体である「男体山(なんたいさん)」の麓に位置する中宮祠には、今も登山客が多く訪れ日光のパワーの源である神域として知られています。二荒山神社中宮祠には、日光山中の沢に棲んでいた化け物「袮々(ねね)」を退治するために、自然に鞘から抜けて「袮々」を斬ったという伝説を持つ「袮々切丸(ねねきりまる)」と呼ばれる日本一の大太刀があります。本プラン利用者限定で、古くから刀に所縁のある神社ならではの「剣(つるぎ)の舞」をご神前に奉納することで厄を断ち切る=「厄切り」できます。モデルスケジュール<1日目>15:00「厄払いの間」にチェックイン15:30貸切温泉へ入浴17:30夕食 〜湯波からはじまる旬の和会席~21:00ご当地楽「日光下駄談義」に参加<2日目>07:30朝食 〜鍋と色彩豊かな品々の和御膳〜10:00中禅寺立木観音にて厄除け二荒山神社中宮祠へご自身で移動12:00二荒山神社中宮祠にて厄切り13:00「直会(なおらい)弁当」の昼食15:30貸切温泉へ入浴17:30夕食 〜華やかで多彩な味わいの和会席〜<3日目>07:30朝食 〜鍋と色彩豊かな品々の和御膳〜08:30チェックアウト、日光東照宮へご自身で移動09:30日光東照宮「将軍着座の間」にて厄除け10:00境内を神職または巫女の案内で回るツアーに参加「日光厄除け払い切りプラン」概要期間:2022年12月1日から通年*除外日あり。詳細:公式サイト([ ]{ })料金:94,000円〜(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)含まれるもの:日光東照宮の拝観料・特別祈祷・将軍着座の間ツアー参加料、日光山中禅寺立木観音の拝観料・護摩祈祷・写仏体験・坐禅止観体験料、二荒山神社中宮祠の拝観料・宝物館入場料・特別祈祷、界 日光オリジナル御朱印3種、貸切温泉、2泊3日の宿泊・夕朝食、2日目昼食、山椒ソーダ予約:公式([ ]{ })にて、宿泊日の4日前までに受付定員:1日2組*1組は2名限定備考:状況により、内容の一部が変更になる可能性がございます。(*1)日光東照宮の画像の掲載を希望する場合には、広報にお問い合わせください。掲載形式により日光東照宮への届け出が必要になります。「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }界 日光中禅寺湖に面した客室やライブラリーは、鹿沼組子、日光彫など栃木の伝統工芸品を設え、職人のこだわりを随所に感じられます。日光で親しまれている湯波や日光下駄など、日光東照宮をはじめ社寺を中心として発達した独自の文化も楽しめます。〒321-1661 栃木県日光市中宮祠2482-1/客室数 33室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月07日毎日が忙しい人は必見!時間がなくても、疲れていてもパパッと簡単に出来ちゃう『冷凍食品』。中でもとっておきの逸品をご紹介いたします。簡単調理でメインにはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめ、心も身体も満たしてくれる時短グルメ。是非、ご自身のライフスタイルに合わせて活用してみて下さいね!毎日が忙しい人は必見!時間がなくても、疲れていてもパパッと簡単に出来ちゃう『冷凍食品』。中でもとっておきの逸品をご紹介いたします。簡単調理でメインにはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめ、心も身体も満たしてくれる時短グルメ。是非、ご自身のライフスタイルに合わせて活用してみて下さいね!うまみと出汁の味わいでスプーンが止まらない。3種の和出汁のきいたカレー!東京都新宿区、現在と過去が交差する町、荒木町にある日本料理店【鈴なり】。豚肉と国産の野菜(里芋、ごぼう、にんじん)と油揚げなどの豚汁に使用する具材の入ったかつお、こんぶ、いりこの3種の和出汁のきいたカレーをご紹介します。すりおろしの玉ねぎとりんごを加えた自然の甘味と隠し味に赤味噌を加えたコクのあるカレーは、具材をしっかりと下処理してからソースとあわせ、じっくりと、真空調理で煮込んでいますので具材感のあるうまみと出汁の味わいがお楽しみいただけます。ふと急に食べたくなるカレー、冷凍庫に常備しておきたい逸品ですね♪→商品ページへ進む色々な種類の台湾饅が楽しめる!「おうちで小宇宙点心セット」兵庫県神戸市にある「小宇宙食堂」。こちらは食養生の考えをもとにつくる台湾の家庭ごはんや点心を提供されているお店です。国産小麦粉や天然酵母など、本当に信頼できる、自然に寄り添った素材のみを使い、ひとつひとつ丁寧に手包みして作られているという台湾饅をご紹介します。「おうちで小宇宙点心セット」は、小宇宙食堂の定番である巻饅(花巻)に、豚まん、甘い蒸し饅を加えた台湾饅の盛り合わせ。むっちりとして、噛み締めるほどに生地のおいしさが味わえる蒸し饅セットです!小宇宙食堂のいろいろな点心をお楽しみいただけるようにと、饅の種類はおまかせで何が届くかはお楽しみ♪もし、希望の商品があれば備考欄に記入すると、できる限り対応いただけるとか。ふっくらと蒸し直して、できたてのおいしさを楽しみたいですね!→商品ページへ進む大切な人への贈り物にも♪3種の味が楽しめるラーメンギフト岡山市・中山下エリアに暖簾を出すラーメン屋「麺酒一照庵(めんさけいっしょうあん)」。『ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021』ミシュランプレート評価のお店です。お店自慢の鶏中華そば(生醤油、塩、クラム)が1食ずつ入ったセットをご紹介します!解凍するだけの手軽さで、ご自宅用のお取り寄せグルメとしてだけでなく、贈り物やギフトとしても喜ばれているこちらのラーメンは送料無料、化粧箱入りでお届け♪商品のラインナップは、「生醤油」:動物系食材は鶏のみの黄金スープに醤油のコクが香る王道の中華そば。動物系の旨味の後に、魚介の風味が広がります。※パック内にはスープ、麺、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシューが入っています。「クラム」:麺酒一照庵で一番人気の鶏中華そばクラム。親鶏と和風出汁のスープにアサリ、じじみ、ハマグリの貝出汁をブレンドしています。※パック内にはスープ、麺、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、貝のペーストが入っています。「塩」:親鶏と和風出汁のスープに魚介ベースの塩だれで、あっさりとしつつも濃厚な旨味が溢れる味わいです。鶏と潮の風味をお楽しみいただけます。※パック内にはスープ、麺、メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、五色あられが入っています。お店自慢の味を食べ比べ、お好きな具材を追加トッピングして楽しんでみて下さいね♪※画像(盛り付け)はイメージです。店舗の味により近づけるトッピングとして下記をおすすめしています。少し手間はかかりますが、ぜひお試しください。+白髪ねぎ+半熟卵(味玉でも可)+三つ葉+刻み紫たまねぎ※北海道、沖縄への発送の場合は別途送料がかかります。→商品ページへ進むエビ本来の旨味と食感が楽しめる京都・黒猫軒の『海老餃子』京都市・北野白梅町駅周辺の人気中華「中国酒家黒猫軒」。無保水(食品添加物である保水剤を一切使用していない)の海老を使用し、エビ本来の旨味と食感を堪能できる海老餃子。海老との相性抜群の「ニラ」と「生姜」を組み合わせた2種の海老焼餃子は、皮は餡との相性が良い極薄のものを使用し、国産野菜使用、化学調味料不使用・ニンニク不使用でシンプルに作り上げられています。ボイルして水餃子に、ラーメンやお鍋に入れてワンタン風にアレンジしてもOK。御飯のおかず、お酒のおつまみに最適です!→商品ページへ進む【記念日・贈答品に♪】宗像の地産地消をテーマにしたペアフレンチフルコース!福岡県宗像市にある「FRANCEYA-フランスヤ-」の【フレンチのコースを冷凍で!温めるだけでおうちがレストランに早変わり】(前菜1・前菜2・スープ・魚料理・肉料理・自家製パン・自家製デザート)×2のペアセットをご紹介します。メインはもちろんのこと、パンもデザートもすべて「FRANCEYA自家製」の大満足のクオリティ!肉・魚・野菜、全て出来立ての味を冷凍しているので、温めるだけで本格的なレストランのお味を自宅で再現できますよ!冷凍フレンチでは珍しく「肉料理と魚料理」の2メインが入っている貴重なフルコースです。ご家庭で絶品フルコースを堪能しませんか?ご家族の記念日や、大切な方への贈答品にもおススメですよ♪《コース内容》〇宮崎県産奥日向サーモンの自家製スモーク×2〇玄界灘産天然鯛のリエット×2〇季節の宗像産野菜のポタージュスープ×2◯玄界灘産天然魚の白ワイン蒸し~魚のスープ仕立て×2◯黒毛和牛×宮崎県産きなこ豚のフレンチハンバーグ×2◯大島の天然塩を使った自家製パン(2個)×2◯自家製ガトーショコラ×2→商品ページへ進む【ガッツリ派におススメ!】溢れ出す肉汁、ジューシーさに思わずお酒がすすむ!!北海道池田町や十勝エリアの食材を活用した地産地消を体現する「居酒屋寿楽の息子」。『ミシュランガイド北海道2017特別版』プレート評価のお店です。北海道十勝・池田町で育てられた褐色和種(あか牛)、「いけだ牛」。うま味をギュっと閉じ込めたメンチカツは、肉はいけだ牛を100%使用し、噛むと肉々しさが感じられる、“お肉がおいしい”メンチカツです。1個115gの大きめサイズでボリュームも満点!いつもの食卓をちょっと豪華にしても、パーティーの主役にもよし。いけだ牛を知り尽くした地元・池田町の老舗店、寿楽の息子がプロデュースした逸品です。ひと味違う「いけだ牛メンチカツ」を、是非食卓の1品として堪能してみてください。→商品ページへ進む寒い日に食べたい!アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット青森県十和田市から、365日、毎日の暮らしを楽しく、心地よく過ごせる商品を全国の皆様へお届けする『365(サンロクゴ)』。今回は「アップルポーク&モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶセット」をご紹介します。チーズのしゃぶしゃぶ?と思うかもしれませんが、お出汁と、とろけるチーズと豚肉が絡み合って、癖になる美味しさのこちら。リンゴを食べて育ったアップルポークを存分に味わうには、「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。脂の旨味と香りが際立つバラ肉と、キメが細かく柔らかいロース肉をご用意しました。青森リンゴを使った、香り高い特製のポン酢もついています。お肉はすべて100gパックの冷凍なので便利♪細切りした長ネギをご用意いただき、お肉で包んで食べるのがおススメです。さらに、アップルポークのやわらかチャーシューも。煮汁と一緒にご飯の上に乗せてチャーシュー丼、お弁当のおかずにも嬉しい逸品です。調理方法・お肉やポン酢は、10分程度流水解凍し、お鍋にお湯(または出汁)を沸かし、お好みのお野菜と一緒にお召し上がりください。・チャーシューは加熱済です。指定の解凍方法にてお召し上がりください。寒い日に温かいお鍋!ピッタリですよね♪是非お取り寄せしてみて下さい♪→商品ページへ進む有名店【Wakiya】の味をご自宅で!!具沢山が嬉しい『海鮮湯麺セット』東京・赤坂の静かな裏通りに隠れ家のように佇む一軒家『Wakiya一笑美茶樓』。オーナーシェフ脇屋友詞氏がレストランだけでなくご自宅でもWakiyaの味を楽しんでいただきたいとスタートされたオンラインストアより、海鮮湯麺をご紹介します。■脇屋こだわりの塩味スープシンプルなスープこそ、味の違いがはっきり出ます。レストランの味をご家庭でお楽しみいただくために脇屋がこだわって開発したスープは、しみじみと体にしみるやさしい味わい。鶏ベースにホタテのうま味をプラスして、海鮮あんとの相性もぴったりです。お好みでアクセントに胡椒をふってお召し上がりください。■味も彩りも豊かな海鮮あんホタテ、海老、ムール貝、イカ4種の魚介をWakiya自慢のスープで煮たうま味たっぷりの海鮮あんです。白菜、ブロッコリー、人参など野菜も彩りよく合わせました。さっぱりとした塩味で幅広い年代の方にお楽しみいただけます。ご自宅で楽しむにはもちろん、梱包もしっかりとしているので、プレゼントとして利用される方も多いのだそう。是非、名店の味をご自宅でご堪能下さい♪→商品ページへ進むおすすめの特集忙しいアナタの味方時短飯おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月07日11月7日は「鍋の日」。肌寒いシーズンに温かい鍋があると、それだけで心までほっとしますよね。特にどんな具材をチョイスするかも楽しみの1つではないでしょうか。そこで今回は、好きな鍋の具材を選ぶことで「今年の冬に起きるトラブル」がわかる心理テストをご紹介します。Q.鍋の具材の中で、次のうち何が一番好きですか?A:豆腐B:つみれC:しいたけD:白菜あなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストで診断できること「今年の冬に起きるトラブル」深層心理において、“冬の鍋”のように様々な具材や出汁が混在する食事は、あなたの人生の価値観と関連しています。混沌としている鍋の中で好きな具材は、あなたが偏ってしまいやすい心的傾向を反映。そのため、あなたが好きな鍋の具材を選ぶことにより、今年の冬に起きるトラブルがわかるのです。A:「豆腐」を選んだあなた……理不尽に怒られるあなたは今年の冬、理不尽な要求をされたり自分が悪くないのに怒られたりして、イラッとしてしまうかもしれません。さらにピリピリしたムードが顔に出てしまうと、周りの人を萎縮させてしまいそう。しかし八つ当たりは控えておいて。イライラした時こそ心を落ち着けて、広い心で接するように意識しましょう。ニコニコ笑顔を心がけていれば、ビジネスシーンだけでなくプライベートでも良い事が起こるはずです。B:「つみれ」を選んだあなた……抑圧されている気持ちにあなたは今年の冬、何だか抑圧されているような気分になってしまいそう。目上の人や先輩など、逆らえない立場の人に注意されてしまう可能性も。「自分ならもっとうまくできるのに……」とグチを言いたくなる場面もあるかもしれません。でも、まずは開き直って受け入れてみて。プライベートで思い切り友達と遊ぶなど、楽しい気持ちになると気分も上昇します。ONとOFF、メリハリのある姿勢が運を拓くでしょう。C:「しいたけ」を選んだあなた……気遣いが裏目に出るあなたは今年の冬、気遣いが裏目に出てしまうシーンがありそう。自分一人で判断して動くと誤解を生んでしまいやすいので、間違っていないかどうか周りの人にも意見をあおいでみて。きっとあなたに適したアドバイスがもらえるはずです。どんなに些細なことでも、確認して進めたほうが間違いも防げます。ワンクッション置いてみると、意外な問題点に気づけることも。D:「白菜」を選んだあなた……自信喪失しがちあなたは今年の冬、自信喪失してしまう場面がありそうです。自分に“何か”が足りないような気になってしまうかもしれません。しかしそれは、新たな自分を生み出そうとしている“生みの痛み”です。今はすぐに結果を得ようとしても、かえって空回りしてしまう可能性があります。まずは今の自分自身を認めてあげましょう。あくまで基準として考えるのは“自分”。過去の自分からどれだけ成長できたかを楽しんで。おわりにトラブルが起こる前には何かしらの予兆があるもの。そこに気付くことができれば、事前に回避することができるかもしれません。今回の診断を参考に、面倒事やトラブルを避けて楽しい時間を過ごしてくださいね。©おじ/モンキチ/PIXTA(ピクスタ)文/脇田尚揮
2022年11月06日テレビ番組やSNSで特集されるなど、昨今特に大注目の『カルディ』。今回は、寒い日のおうちごはんにピッタリな「鍋つゆ&鍋の素」をピックアップ。店員さんに聞いたオススメ品のなかから、カルディオタクの筆者が、実際に食べておいしかった商品のみを厳選してご紹介します。「濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ 2-3人前」 ¥298(※)まず紹介するのは、濃厚な鶏の旨味を堪能できる「濃くて旨い 鶏白湯鍋つゆ」。今の季節しか発売されない限定品で、昨年2021年に大人気だった鍋つゆです。名古屋コーチンガラスープを加えたチキンベースのスープに、にんにくと生姜を効かせ、味わい深く仕上げているのだとか。袋を開けた瞬間、鶏肉の良い香りが食欲をそそります。食べてみると、鷄の風味をしっかり感じられるのですが、くどさはなくスッキリ。タイトルにある通り”濃くて旨い!”。濃厚なつゆで煮込んだ野菜がクタクタになって絶品です。〆に麺やごはんを入れると相性抜群。公式HPによると、ちゃんぽん麺が特にオススメなのだそう。【使用した材料(2~3人前)】鶏肉…400g白菜…1/4株豆腐…1/2丁長ねぎ…1本エノキ…1/2株鶏つくね…4~6個※SALE価格 11/16まで「牛乳でつくる あさりミルク鍋の素 2-3人前」 ¥213続いて紹介するのは、今年2022年に新発売されたばかりの「あさりミルク鍋の素」。店舗には”まるで和風クラムチャウダー?!” のポップが書いてあり気になって購入。あさりや鰹のうまみが効いた鍋の素に、牛乳を加えていただきます。食べてみると、牛乳独特の臭みや香りは感じず、あさりのエキスがたっぷり入っているからか、コクがありつつもまろやか。味に深みがあるので飽きずにいただけます。具材にあさりはもちろん、エビやホタテなどのシーフードを入れても相性バッチリ。”和風クラムチャウダー”と書いてあった理由に納得できるおいしさです。【使用した材料(2~3人前)】牛乳…500ml白菜…1/8玉あさり…8粒長ねぎ…1/2本豆腐…1/2丁豚肉…200g「3種の柑橘鍋つゆ2-3人前」¥321最後にご紹介するのは、鶏ガラと柑橘果汁を楽しめる「3種の柑橘鍋つゆ」。店員さんが「おいしいですよ〜」と絶賛していた鍋つゆで、昨年売れ行きも好調だったのだとか。徳島県の地鶏である阿波尾鶏を使用したスープ(塩味)をベースに、徳島県産すだち、ゆこう、ゆずの果汁が使われています。食べ進めるたびに、柑橘の風味が感じられてスッキリさわやか。柑橘類が好きな人は、好みの味であること間違いなし。ポン酢入らずで、さっぱりいただける新感覚の鍋つゆです。また、使用されている阿波尾鶏は、徳島の自然の中で80日以上かけて丹念に飼育された高級鶏肉。阿波尾鶏の上品な旨みも楽しめます。〆にはうどんがオススメ。【使用した材料(2~3人前)】鶏モモ肉…200g鶏つみれ…200g白菜…1/4玉しいたけ…2~3個長ねぎ…1本豆腐…1/2丁水菜…1/3束失敗せずに名店級の味わいを堪能できる『カルディ』いかがでしたか。今回ご紹介した商品はすべて季節限定商品です。気になった人はぜひ『カルディ』のお店、またはオンラインショップに急いでくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年11月4日(金)時点での情報です。文・武市彩花文・武市彩花
2022年11月05日