オレンジをアクセントにした雰囲気のよい一軒家ビストロ店思わずほっとするような素朴な味わいが鎌倉で愛される理由フランスの郷土料理に合わせた同じ地方のワインで乾杯オレンジをアクセントにした雰囲気のよい一軒家ビストロ店温かみのある配色の店構えで、思わず立ち止まり中を覗いてみたくなる鎌倉駅西口を出て御成通り沿いを歩くと見つかるのが【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】。白い建物に、ブラウンの屋根、オレンジのドアや看板を配し、温もり溢れる雰囲気。四季折々の鎌倉の食材を使いながらフランスの郷土料理が堪能できるビストロです。カウンター席は、シェフから料理の説明を聞くことのできる特等席ドアを開けると木の温もりを感じ、思わずほっとするような空間が広がります。1階は気軽なカウンター席、2階はゆっくりできるテーブル席があり、シーンに応じて使い分けてみるのもオススメです。くつろげる空間の中、着かず離れずのサービスが心地よく、素敵なひとときを過ごせるでしょう。思わずほっとするような素朴な味わいが鎌倉で愛される理由フランスはプロヴァンス地方の「Orange」の田舎料理を、鎌倉近隣地域から仕入れた食材でつくる御成町で2005年から切り盛りした【ル・ポワン・ウエスト】から移転しリニューアルした【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】は、鎌倉で長きにわたり「地域に愛される食堂」を目指してきました。鎌倉の食材でつくられる本場パリのビストロ料理が地元住民をはじめ、観光客にも支持されています。その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介いたします。『季節の5種オードブルプレート』気取りすぎずおいしい。日常にちょっとした幸せを感じられる“たまり場”を体現したオードブル「パテドカンパーニュ」や「キャロットラペ」など定番のビストロ料理の惣菜と季節の前菜5種を盛り込んだディナーの一品です。季節に応じた前菜は、いつ立ち寄っても違った味わいで楽しませてくれます。ワインを傾けながら至福のひとときを過ごしてみるのもいいでしょう。『月替りのオランジュランチコース』素朴で温かみのある料理が絶品の『月替りのオランジュランチコース』オードブル、メイン、デザートの3品を提供する季節のランチコースは、はじめてここを訪れたら必食すべき。クラシックでトラディショナルな【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】らしいビストロ料理を余すことなく堪能できます。特に、いちじくの赤ワイン煮や生のアメリカンチェリーをコンポートしたレアチーズケーキなど、大人向けのスイーツが格別です。『毎朝市場より仕入れる鎌倉野菜のロースト』鎌倉周辺の地域の繋がりを大切に、その土地で採れる食材からつくられた一品このメニューは、通称「レンバイ」と呼ばれる鎌倉市農協連即売所でシェフが毎朝仕入れる新鮮な鎌倉野菜が主役です。ストウブ鍋で無水調理することで、野菜そのものの味わいが力強く感じられて絶品。海と山に囲まれた自然を活かした鎌倉野菜のおいしさをじっくりと堪能できます。フランスの郷土料理に合わせた同じ地方のワインで乾杯フランスの郷土料理に合わせてグラスワインも同じ地方のものが揃っているフランスの郷土料理には、ワインも同じ地方のものを合わせるのがおいしい。ソムリエ厳選のワインには、フランスの郷土料理と同じ地方のワインも揃っています。まずは、グラスで一杯味わってみるのがオススメです。素材の持つおいしさを活かした料理とのペアリングも格別です。鎌倉の街に馴染むクラシックでトラディショナルなビストロ料理を楽しみたいなら【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】へ。パリのビストロ料理のように、素朴な味でどこか懐かしくてほっと一息……そんな心和むひとときを過ごすことができます。大切な人と分かち合ってみてはいかがでしょうか。料理人プロフィール:黒木伸太郎さん調理師専門学校を経てホテルに就職後、2002年渡仏。パリの星付きレストラン、ビストロで修業を積んだ後に、2005年に【ル・ポワン・ウエスト】を開業。2015年に移転し【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】としてリニューアル。街に愛されるビストロを目指し、日々研究する。ビストロオランジュ(Bistrot Orange)【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩2分
2021年09月06日人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープンリニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープンリニューアル後の外観七里ガ浜の海のそばにある人気カフェ【Pacific DRIVE-IN】のベイク&ベーカリーショップとして誕生した【Pacific BAKERY】が、2021年8月27日にリニューアルオープン。今まで店舗として使用していたスペースをベーカリーやベイクアイテムを製造する「FACTORY」として運用し、隣接する建物1階部分を、販売・イートインができる【Pacific BAKERY】として増設します。木のぬくもりを感じられる店内店舗デザインは、【Pacific DRIVE-IN】同様、野村訓市氏が所属する「TRIPSTAR」が担当しています。木材などのナチュラル素材を使用し、大きなガラス窓から心地よい陽の光が差し込む開放感のある店内には、イートインスペースとオープンエアなテラス席を完備。購入したベーカリーやベイクアイテムをその場でいただけるようになっています。リニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場“Aloha” のロゴがおしゃれな『ココナッツミルクブレッド』480円焼きたての芳ばしい香りが漂う店内には、定番の『バゲット』や『マリトッツォ』など【Pacific BAKERY】で人気のアイテムが揃うほか、“Aloha” ロゴがトレードマークの食パン『ココナッツミルクブレッド』が新登場。ふわっとした食感にココナッツのほのかな甘みが特徴のイチオシ食パンです。『アメリカンチェリークリームチーズスコーン』360円また、【Pacific BAKERY】のショップインショップとして七里ガ浜でも人気の高い、京都のアメリカンベイクショップ【NAKAMURA GENERAL STORE】のスコーンやマラサダは、ここでしか食べられない新フレーバーが登場。生地とフルーツ、クリームチーズが絶妙に混ざり合ったスコーンは『アメリカンチェリースコーン』や『キャラメルパインスコーン』など気になる新作がラインナップ。各種『マリトッツォ』280円自家製のブリオッシュにふわっと軽い口当たりのクリームを贅沢に使用した大人気の『マリトッツォ』も、新作が登場。リニューアルにあたり、チョコ・いちご・抹茶のほか、コーヒー・メープルナッツのクリームが登場します。コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク各種『レモネード』(550円~)新店舗ではドリンクメニューも充実。注目はビタミンカラーの見た目も華やかなカラフルなレモネード。ハイビスカスやリリコイのハワイを感じるフレーバーを揃えています。ほかにも【Pacific DRIVE-IN】で人気だった『ジェリーインドリンク』もメニューイン。ゼリー入り新食感のミルクコーヒーやストロベリーミルクをいただけます。店内イートインスペースやテラス席はもちろん、テイクアウトでも。この夏スケールアップし、生まれ変わるハワイアンベーカリー【Pacific BAKERY】でハワイに旅をしているようなワクワクするひと時を過ごしてみては。Pacific BAKERY【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】七里ケ浜駅
2021年08月27日イタリアン【タケルクインディチ】すき焼き・しゃぶしゃぶ【御成町 石川】フレンチ【ナチュール・エ・サンス】日本料理【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】イタリアン【Rans kamakura】イタリアン【タケルクインディチ】まるで大人の秘密基地のような、隠れ家的イタリアン広々とした空間に和の趣が感じられる店内JR横須賀線 北鎌倉駅から徒歩約2分。東慶寺というお寺の並びにあり、黒を基調とした日本家屋のような建物がイタリアン【タケルクインディチ】です。店内はオープンキッチンで開放的な空間と和のテイストが調和し、落ち着いた居心地のよい雰囲気を演出しています。床の間や庭もあり、鎌倉らしい情緒を感じられるのも魅力。モッツァレラ、トマト、パルミジャーノをトッピングしたナポリスタイルのピザ『マルゲリータ』1,300円(税込)イタリアで本場の味を学んだシェフが、地元の新鮮な食材を使って彩り豊かなイタリアンに仕立て上げます。薪窯で焼いた本格ピザは、オススメメニューの一つ。生地にはイタリアの粉と北海道の粉をブレンドして使うといったこだわりよう。一番人気の『鶏の白レバームース』は、ワインによく合う逸品です。タケルクインディチ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1600円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】北鎌倉駅 徒歩2分すき焼き・しゃぶしゃぶ【御成町 石川】老舗食肉専門店でいただく、最高級黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ全室完全個室のプライベート空間は、女子会やデートにピッタリ!明治20年創業の老舗食肉専門店【御成町 石川】は、JR鎌倉駅から徒歩3分。肉問屋「肉の石川」として直営店を数店舗展開していて、たびたびメディアでも紹介されるほどの有名店です。それぞれの店舗でジャンルが異なりますが、こちらの鎌倉本店では、すき焼きやしゃぶしゃぶを中心にステーキなども楽しめます。旬の料理もついた黒毛和牛の高級すき焼きコース『黒毛和牛A5等級すき焼き上コース』6,340円(税抜)極上黒毛和牛を堪能できるのが、老舗食肉専門店ならではの魅力。新鮮な鎌倉野菜をふんだんに使った料理とともに、すき焼きやしゃぶしゃぶをコースで味わえます。すき焼きコースでは、店員さんが一枚一枚丁寧に肉を焼いてくれるので、一番おいしい状態でいただけるのが嬉しい! 手慣れた箸さばきに思わず見入ってしまいそうです。御成町 石川【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩3分フレンチ【ナチュール・エ・サンス】閑静な住宅街で、丁寧につくられた絶品フレンチに舌鼓白・黒・茶を基調としたシンプルな店内は、料理の彩りを引き立てます静かな住宅街にひっそりとお店を構えるのは、フレンチの【ナチュール・エ・サンス】。JR鎌倉駅から徒歩16分の、鶴岡八幡宮にほど近い住宅街にあります。北海道富良野の黒毛和牛を、洗練されたスタイリッシュな空間でじっくりいただくのは格別です。大切な人や気の置けない仲間と訪れてみてはいかがでしょう。季節に合わせたソースで味わう上質な黒毛和牛『黒毛和牛肉の炭火焼』旬の食材を活かし、季節感のあるコースを月替わりで提供。一つ一つ丁寧につくられた料理は、繊細かつ計算された演出でゲストを楽しませてくれます。中でも、オススメメニューの一つである『かぼちゃスープ』は、かぼちゃの器ごと食べられるというユニークな一品。おいしいだけでなく食事をエンターテインメントとして堪能できそうです。ナチュール・エ・サンス【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩16分日本料理【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】ハイクラスのホテルで、おもてなしとともに日本料理を楽しむという贅沢大きな窓から江の島が見えるテーブル席は、デートに人気があります江ノ島電鉄線 七里ヶ浜駅から徒歩8分。鎌倉プリンスホテル別棟の【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】は、七里ヶ浜の高台という立地を活かし、相模湾の美しい景色と自然豊かな環境を満喫できる日本料理のお店です。開放感のある落ち着いた雰囲気の店内で、時が過ぎるのを忘れて贅沢なひとときを満喫できます。黒毛和牛のモモ肉を使った鉄板焼き『きよやす鉄板焼き御膳』3,400円黒毛和牛を使った料理を中心に、しゃぶしゃぶやステーキ、ハンバーグなどの豊富なメニューが取り揃っています。シンプルな味付けで肉そのものの旨みを楽しめる『黒毛和牛フィレステーキ』は、お店で一番の人気メニュー。他にも『味覚御膳』や『恋町御膳』など、四季折々の食材を味わえる御膳も好評です。御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩8分イタリアン【Rans kamakura】地元の食材とその生産者への愛がこもった「鎌倉イタリアン」温かみのある照明と落ち着いたトーンの店内は、大人のデートにオススメ小町通りにお店を構える【Rans kamakura】は、JR鎌倉駅 東口から徒歩5分に位置するイタリアン。カジュアルでシックな雰囲気の店内からは、緑いっぱいの景色を楽しめ、穏やかな雰囲気でゆったりと食事を楽しめます。店主が目指す「体にやさしい鎌倉イタリアン」に心がほっこり。また訪れたくなるお店です。バルサミコソースでいただく“湘南みやじ豚”のグリル『湘南みやじ豚のグリル』2,680円シェフが毎朝厳選して仕入れる「その日最高の食材」は、丁寧に愛情こめて絶品料理に仕立てられます。地元で育てられた“湘南みやじ豚”のグリルは、ジューシーな味わいがおいしいオススメの一品。新鮮な鎌倉野菜をたっぷり使った『バーニャカウダ』は、あつあつのアンチョビソースでいただく人気No.1のメニューです。Rans kamakura【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩5分
2021年06月24日鎌倉紅谷より夏限定の琥珀糖「花火 -hanabi-」が登場。2021年7月6日(火)より鎌倉紅谷全直営店舗にて発売される。夏の和菓子「琥珀糖」“花火”着想の限定味「琥珀糖」は、爽やかな見た目から“夏の和菓子”として古くから親しまれてきた和菓子。純度の高い砂糖と寒天を煮詰め、外側を結晶化させて作り、シャリッと硬い外側の食感と、中の弾力がありながらもほろっと崩れる食感のコントラストが楽しめる一品だ。そんな伝統和菓子である「琥珀糖」が、「花火 -hanabi-」として2021年夏の限定味で鎌倉紅谷より登場。“花火”をイメージした色とりどりの見た目で、“ラズベリー”“ミント”“さくらんぼ”“ライチ”“マンゴー”“マスカット”“ラムネ”の7種の味をラインナップする。そのまま食べるのはもちろん、冷蔵庫や冷凍庫で冷やして食べるのもおすすめ。また、炭酸水の中に入れれば、見た目も美しい“琥珀糖ソーダ”として楽しむことも出来る。【詳細】鎌倉紅谷 琥珀糖「花火 -hanabi-」発売日:2021年7月6日(火)販売店舗:鎌倉紅谷全直営店舗およびオンラインショップ価格:756円※夏季限定、無くなり次第終了。※オンラインショップでの販売及び電話注文先行販売は6月25日(金)から開始。
2021年06月24日「鎌倉小町とろふわかき氷」が、アイザ鎌倉2F・こまち茶屋にて2021年6月16日(水)に発売される。こまち茶屋“上とろ・外ふわ・中ジューシー”のかき氷「鎌倉小町とろふわかき氷」は“上とろ・外ふわ・中ジューシー”をキーワードに、最後の一口まで楽しく食べられる新作かき氷。かき氷の上にはとろけるようなマスカルポーネの特製エスプーマをあしらい、外側には、自家製シロップをかけた信州の天然水使用のふわふわかき氷を盛りつけた。そして、氷の中にはジューシーな果実やわらび餅といった隠し味が仕込んである。苺や抹茶、ティラミスなど3種類の味わい味わいのバリエーションは3種類を用意する。「苺・柚子みかん」には、「さがほのか」苺を使用した果肉感たっぷりの自家製シロップをかけ、氷の中の自家製柚子みかんで和の味わいを表現。特製マスカルポーネエスプーマにはピンク色のルビーチョコレートを振りかけて、見た目にも華やかに仕上げた。加えて、濃厚な宇治抹茶蜜に黒蜜わらび餅の隠し味を合わせた「抹茶・わらび餅」、コールドブリュー抽出したほろ苦いコーヒー蜜と、甘酸っぱい3種のベリーコンフィチュール、クリーミーな特製マスカルポーネエスプーマの調和を楽しむ「ティラミス・ベリー」がラインナップする。色が変わる“紫陽花”かき氷もさらに、「鎌倉小町とろふわかき氷」に加え、“紫陽花モチーフの「鎌倉小町 紫陽花氷」もメニューに並ぶ。レモンシロップをかけると、ブルーから美しい紫色に色が変化する、色鮮やかなかき氷だ。レモンの酸味が効いた爽やかな味わいに、6種類から選べる果物のシロップを加えて味の変化を楽しむことができる。アイザ鎌倉の夏季限定スイーツまた、こまち茶屋が店舗を構える商業施設・アイザ鎌倉では、このほかにも夏季限定スイーツが勢揃い。1Fの鎌倉屋では、雨の雫を思わせる透明な甘味「こまちの雫」を販売し、同じく1Fのかまくらプリンには「紫陽花」モチーフの濃厚ソフトクリーム「あじさいソフト」が新登場する。【詳細】こまち茶屋「鎌倉小町とろふわかき氷」発売日:2021年6月16日(水)住所:神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉2F営業時間:11:00~17:30(L.O.17:00)※営業時間は急遽変更となる可能性あり。定休日:施設休館日・鎌倉小町とろふわかき氷―苺・柚子みかん―(煎茶付) 1,520円・鎌倉小町とろふわかき氷―抹茶・わらび餅― 1,640円・鎌倉小町とろふわかき氷―ティラミス・ベリー― 1,420円・鎌倉小町 紫陽花氷(煎茶付) 1,460円■アイザ鎌倉 夏季限定スイーツ・〈鎌倉屋〉こまちの雫 イートイン お茶付き 500円、テイクアウト 3個入り 1,200円・〈かまくらプリン〉あじさいソフト 500円・〈極上 鎌倉生食パン 本店〉極上 鎌倉レモンブレッド(1本1斤) 864円
2021年06月18日メゾンカカオ(MAISON CACAO)の「旅するメゾン」シリーズから、さくらんぼを使った新作スイーツが登場。2021年6月19日(土)から30日(水)までの期間限定で発売される。「旅するメゾン」第9弾は山形産さくらんぼ・佐藤錦のスイーツメゾンカカオの代表・石原紳伍が日本各地への旅を通して出会った生産者たちの素材へのこだわりとストーリー、それを最大限に引き出した商品を共同開発するプロジェクト「旅するメゾン」。第9弾となる今回は、山形県のブランド果実・佐藤錦を使った様々なスイーツが展開される。「さくらんぼのミルフィーユプレート」たとえば、デコレーションの美しさが目を引く「さくらんぼのミルフィーユプレート」は、フレッシュな佐藤錦を贅沢に使用したデザートプレート。サクサク軽やかなパイに自家製のカスタードクリームとさくらんぼの生クリームをサンドした、佐藤錦のみずみずしさと優しい甘さが堪能出来る一品だ。ロールケーキや生チョコドリンクもこのほか、ホワイトチョコレートを練り込んで焼き上げた生地でさくらんぼのピューレ入り生クリームを巻いた「ロールケーキ さくらんぼ」、アクセントに桃のソースを加えたさくらんぼのピューレとミルクチョコレートのフローズンショコラドリンク「生チョコっぺ さくらんぼ」、シュー生地の中にミルクチョコレートガナッシュと佐藤錦のピューレを加えた自家製チョコレートクリームをサンドした「生チョコエクレア さくらんぼ」と、さくらんぼの魅力を引き出した様々なスイーツが用意されている。商品情報メゾンカカオ「旅するメゾン”さくらんぼ”」発売期間:2021年6月19日(土)〜6月30日(水)販売店舗:・メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1大船ルミネウィング3階)・メゾンカカオ ニュウマン横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)・チョコレート バンク(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
2021年06月17日和食【日本料理吟】フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】フレンチ【STEREO Kamakura】和食【茶房空花】フレンチ【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】和食【日本料理吟】「体によい」日本料理を五感で味わう、心と体がよろこぶひととき調理の臨場感を楽しめる広いカウンター席広い庭をもつ【日本料理吟】は、江ノ島電鉄「稲村ヶ崎駅」から徒歩4分の日本料理店。1000坪もの庭では四季の花々を楽しみ、和モダンで落ち着いた雰囲気の店内では、彩り豊かに盛り付けられた料理をゆったり堪能できます。併設の「なぐも窯」で器を購入したり陶芸体験をしたりすることも、ここを訪れる楽しみの一つです。豊富な種類の料理を楽しめる、ランチに人気のお弁当『季節の木箱弁当織部』5,000円(税抜)鎌倉や三浦の地物食材に加え、料理長が全国から取り揃える旬の食材は上等なものばかり。お昼に用意される木箱弁当は、そんな食材をふんだんに使い、豊富な種類の料理を適量ずつ詰め合わせた満足度の高い人気メニューです。季節の限定酒をはじめとする自慢の日本酒で、ペアリングを楽しんでみてはいかがでしょう。日本料理吟【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】7500円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】稲村ヶ崎駅 徒歩4分フレンチ【レストランミッシェルナカジマ】やすらぎに満ちた空間で味わう本格フレンチ窓からのぞく木々と清楚で落ち着きのある店内の調和が心地いいJR鎌倉駅西口から、豊かな自然を楽しみながら歩くこと25分。左手に見えてくる緑の小屋根がついた白い建物がフレンチの【レストランミッシェルナカジマ】です。一歩中に入ると、白を基調とした空間が広がり、やすらぎを感じます。2名から利用できる個室では、まるで映画のワンシーンのような心ときめく時間を過ごせそう。ピスタチオやルバーブの彩りが鮮やかなブリオッシュのフレンチトースト『フォアグラピスタチオルバーブパンペルデュ』みずみずしい鎌倉野菜や、湘南の新鮮な魚介類をふんだんに使い、彩り豊かに盛り付けられた本格フレンチ。「お客様のよろこぶ笑顔が見たい」というシェフの想いとともに、一つ一つ丁寧につくられています。食材と同様にワインにもこだわっており、国内外の選び抜かれたワインが豊富に用意されているのも魅力です。レストランミッシェルナカジマ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩25分フレンチ【STEREO Kamakura】何度でも訪れたくなる、小町の隠れ家的フレンチレストラン白い壁と温かな木のぬくもりが調和したオシャレな店内肩ひじ張らずに絶品フレンチを楽しめる【STEREO Kamakura】は、JR鎌倉駅から徒歩3分。白い壁をベースに、ウッディな客席や優しく照らす間接照明がアクセントとなり、居心地のよい空間を演出しています。テーブル席がゆったりめに配置されているので、周囲を気にせずふたりだけの世界を楽しむのにうってつけです。低温で調理され、脂の甘味を最大限に引き出した豚の低温ロースト『32℃豚』野菜は地元農家から直接購入。魚は横浜の市場で産地や漁船まで選んで仕入れる。そんなこだわりの食材を使い、手間暇かけて丁寧に仕立てられた料理はどれも絶品。融点の32℃から名づけられた『32℃豚』は、脂の甘味が口に含んだタイミングで溶け出すよう計算されています。旬の野菜を使ったパフェでしめるのがオススメ。STEREO Kamakura【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩3分和食【茶房空花】豊かな自然を感じながら味わう、心身ともに癒やされる和食窓一面に広がる豊かな緑に、思わず深呼吸をしたくなる心地よい空間JR鎌倉駅から徒歩8分とは思えないほど、緑豊かな環境にお店を構える和食処【茶房空花】。素朴でどこか懐かしさを感じるアットホームな店内からは、敷地すれすれを通り抜ける江ノ電を間近で見ることもできます。自然を感じながら「身体に優しい食事」をいただけば、思いやりに満ちた優しいひとときを満喫できそうです。魚の骨からとっただしで、旬の食材を炊き上げたご飯『季節の炊き込みご飯』2,800円(税抜)鎌倉野菜や湘南で育てられた豚、相模湾で水揚げされた魚など、地元の食材をふんだんに使った料理は、味も見た目もほっとするような癒やしを感じるものばかりです。素材のおいしさを存分に活かした料理には、過度な装飾や味つけは必要ないのでしょう。お食事のあとは、手づくりのお菓子やこだわりのお茶も楽しめます。茶房空花【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩8分フレンチ【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】ふらっと立ち寄りたくなるフレンチビストロ木の温もりあふれる空間に、コンセプトカラーの「Orange」を随所にちりばめた店内JR鎌倉駅西口から徒歩2分。御成通り沿いに立つ、白い壁のオシャレなカフェ風のお店が【ビストロオランジュ(Bistrot Orange)】です。落ち着きのある深い色合いをメインにデザインされた店内は、まさにパリのビストロそのもの。フランス「Orange地方」の田舎料理を味わえば、心がなごみ笑顔がこぼれます。オードブル、メイン、デザートの3品からなる季節のランチコース『月替りのオランジュランチコース』パリのビストロで修業を積んだシェフが、素朴で温かみのあるフランスの郷土料理を真心こめてつくります。地元で採れた野菜を、愛情込めて無水調理した『鎌倉野菜のロースト』は、野菜そのものの旨みを味わえる自慢の一品。季節ごとに変わる郷土料理にあわせ、グラスワインも同郷のものが用意されるので、マリアージュは格別です。ビストロオランジュ(Bistrot Orange)【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩2分
2021年06月16日七里ヶ浜【リストランテアマルフィイ】平塚【湘南ハッピーキュイジーヌアッシュエム】雪ノ下【鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe】七里ヶ浜【AmalfiDELLASERA】長谷【Beau Temps】七里ヶ浜【リストランテアマルフィイ】素材にこだわったイタリアンを圧巻のオーシャンビューとともに堪能七里ヶ浜の海がパノラマのように広がるオープンテラス江ノ島電鉄「七里ヶ浜駅」から徒歩3分。オーシャンビューを見渡すように建つテラコッタ色の【リストランテアマルフィイ】は、南イタリアで有名なリゾート地「アマルフィ海岸」を思わせるイタリアンのお店。昼は海が一望でき、夜はランプでロマンティックに演出されるテラス席は、大切な人と過ごすのにピッタリです。前菜からデザートまで、四季の味覚をたっぷり味わえるフルコース『Amalfi四季をイメージした季節のコース』5,280円(税抜)「味覚で季節を表現していきたい」という思いから、その時季にしか手に入らない地元の旬な食材を贅沢に使用。鎌倉野菜や新鮮な魚介が彩りよく盛付けられた自慢の料理は、目で見ただけでも満足感で胸がいっぱい。前菜から最後のデザートまで心を込めてつくられたフルコースは、特にオススメしたい一番人気のメニューです。リストランテアマルフィイ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩3分平塚【湘南ハッピーキュイジーヌアッシュエム】オーナーの接客が評判! 行き届いた気配りのもとフレンチを味わえるお店スタイリッシュな雰囲気が居心地よいテラス席顧客満足度90%以上を誇る【湘南ハッピーキュイジーヌアッシュエム】は、オシャレで落ち着いた雰囲気のフレンチレストラン。JR平塚駅から南に向かって徒歩6分の場所にあります。赤と黒を基調にした店内と、広々としたテラス席。いずれも開放感抜群で、ゆったりくつろげる空間に仕上げられています。湘南味噌が隠し味のソースを、希少な箱根西麓牛に添えた逸品『箱根西麓牛ランプ肉のロースト湘南味噌と落花生のマデールソース』地元平塚の食材にこだわり、シェフ自ら出向いて厳選。自然栽培や無農薬の良質な食材をふんだんに使用し、「食べた人が元気になれるように」という思いがこもった料理はどれも絶品です。ワインは200種類以上と豊富に揃っており、中でも力を入れている国産ワインは、繊細な平塚野菜を使用した料理と相性バッチリです。湘南ハッピーキュイジーヌアッシュエム【エリア】平塚/大磯/二宮【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8500円【アクセス】平塚駅 徒歩6分雪ノ下【鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe】アットホームな雰囲気でいただく絶品『和風出汁系餃子』エントランスの両脇にあるテラス席で熱々の餃子を楽しめますJR鎌倉駅から賑やかな小町通りをしばらく進み、途中100mほど左に入ると見えてくる青い看板。そこが『和風出汁系餃子』発祥のお店【鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe】です。ナチュラルでアットホームな雰囲気の店内と、ウッディで温かみのあるテラス席。何度でも訪れたくなるような心地よさを感じます。自慢の『和風出汁系餃子』が25個ならんだ看板メニュー『円盤UMINECO餃子(25個)』1,800円(税抜)このお店オリジナルの『和風出汁系餃子』は、にんにくを使わず野菜中心につくられ、たけのこやシイタケなど旬の野菜のシャキシャキ食感を楽しめる逸品。アゴやカツオなどでとった和風だしは、餃子の具の香り豊かなアクセントになっています。夜はにんにく入りの餃子やアヒージョ風餃子、水餃子など9種類の餃子が楽しめます。鎌倉餃子UMINECO Wine&cafe【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】餃子【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩4分七里ヶ浜【AmalfiDELLASERA】180度見渡せるオーシャンビューを眺めながらいただく絶品ピッツァ広い空と青い海に赤いパラソルが映えて、オシャレな空間のオープンテラス江ノ島電鉄「七里ヶ浜駅」から徒歩5分の【AmalfiDELLASERA】は、七里ヶ浜エリアで屈指のイタリア料理店です。この店名に含まれる「DELLASERA(デラセーラ)」は、イタリア語で「夕日」の意味。そんなお店が夕日をイメージしてつくる『ピッツァデラセーラ』はオススメの逸品です。釜揚げシラスをトッピングし、専用窯でさっくり焼き上げたピッツァ『ピッツァ七里ヶ浜』1,560円(税抜)前菜をはじめ、ピッツァやパスタ、デザートまで揃ったメニューは、どの料理も彩りよく華やかに盛り付けられ、見ているだけで気分が高揚してきます。鎌倉野菜をふんだんにトッピングしたピッツァや、相模湾で水揚げされた魚介を豪快に使用したアクアパッツァなど、地元の食材を存分に活かした料理はどれも唸るおいしさです。AmalfiDELLASERA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩5分長谷【Beau Temps】ヴァンナチュールを絶品フレンチとともにいただく隠れ家的ワインバーウッディなテラス席は、ワイン一杯からでも気軽に立ち寄れる雰囲気古民家の納屋を改装したというワインバー【Beau Temps】は、江ノ島電鉄「長谷駅」から鎌倉大仏方面に6分ほど進んだ路地裏にあります。古民家の味わいをそのまま残した店内に一歩足を踏み入れると、まるでわが家に戻った気分に浸ることでしょう。木を基調としたテラス席でいただくワインとフレンチは格別です。鶏レバーのムースや豚モモ肉のハムなど、自家製の加工肉を盛合わせたプレート『シャリキュトリープレート』1,200円~ヴァンナチュール(自然派ワイン)にこだわって用意された約200種ものワインは、すべて店主が試飲を繰り返して厳選したものです。合わせる料理は、鎌倉野菜や三浦の魚介をはじめ、店主やシェフの出身地からも仕入れるというこだわりよう。すっぽんなどの和の食材も積極的に取り入れ、アイデア料理にワインがすすみます。Beau Temps【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】長谷駅 徒歩6分
2021年06月07日和菓子屋「鎌倉五郎本店」より、夏限定スイーツ「水あんみつ」が登場。2021年8月下旬頃までの期間、「鎌倉五郎本店」各店にて発売される。「鎌倉五郎本店」が提供する「水あんみつ」は、まるで“食べる水玉”の様な、口の中で“ぷるん”ととろける新食感の天然水ゼリーが人気の夏限定スイーツ。富士山のふもと富士宮市山宮の地下180mから汲み上げた雲上水を使用しており、透き通るようなすっきりとした味わいに仕上げている。冷やした後に、小豆あんと蜜と一緒に絡めて食べれば、口の中が今まで体験したことのないような食感とひんやりとした感覚、和の味わいでいっぱいに。暑い季節にぴったりな涼感で溢れた限定スイーツとなっている。なお、1個から最大9個までのパッケージで販売。手土産にも最適だ。【詳細】鎌倉五郎本店「水あんみつ」販売期間:2021年5月20日(木)~8月下旬頃販売店舗:鎌倉五郎本店各店(鎌倉小町通り本店・大丸東京店・西武池袋店・ラゾーナ川崎店・阿佐ヶ谷店)、一部姉妹店および交通機関価格:1個 270円(税込)、3個 864円(税込)、6個 1,836円(税込)、9個 2,732円(税込)【問い合わせ先】グレープストーンTEL:0120-151-560
2021年06月03日アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」が展開する「チョコレートバンク(CHOCOLATE BANK)」では、「生かき氷 チョコレートバンク」を、2021年6月1日(火)より提供する。カカオマスが主役の“ふんわり”香り高い生かき氷「生かき氷 チョコレートバンク」は、チョコレートの原料である“カカオニブ”をすりつぶした“カカオマス”が主役の、香り高いかき氷だ。カカオマスをベースにしたチョコレート氷を削ることで、カカオの華やかな香りとすっきりとした味わいを同時に楽しめるよう仕上げた。チョコレート氷の上には、ふわふわのクリームをトッピング。好みで追チョコソースをかけて、とろける口どけを堪能したい。また、メゾンカカオ 鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店では、持ち運びもできる容器に入れた「生かき氷 チョコレート」を提供。香り高く、すっきりとした後味を楽しめる。詳細生かき氷 チョコレートバンク発売日:2021年6月1日(火)販売店舗:チョコレートバンク価格:1,100円(税込)■生かき氷 チョコレート販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店価格:756円(税込)
2021年05月29日メゾンカカオ(MAISON CACAO)が手がける鎌倉のチョコレート専門店「カカオハナレ」から、同店のオープン1周年を記念した新作メニューが登場。2021年5月29日(土)に発売される。鎌倉「カカオハナレ」の1周年記念新作メニュー同じく神奈川県鎌倉市にある「メゾンカカオ 鎌倉小町本店」の文字通り“ハナレ”として誕生した「カカオハナレ」は、"お茶とチョコレート"をコンセプトに、日本各地の和素材を使った和テイストのスイーツを提案している専門店。今回はオープン1周年を記念して、「生どら焼き」と「ハナレモナカ」の2種類の新作メニューがラインナップに加わる。「生どら焼き」伝統製法の本みりんを贅沢に使用したしっとり&ふわふわの生地を使った「生どら焼き」は、カカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな生クリームと、北海道産の粒あんをサンドしたどら焼き。今後は季節限定フレーバーも展開予定だ。「ハナレモナカ」一方、サクサク食感のモナカの中にお茶を使ったコロンビア産のチョコレートクリームをサンドしたのが「ハナレモナカ」。フレーバーは、福岡県奥八女産の厳選されたジャスミン茶・抹茶・ほうじ茶の3種類が用意されている。新作のフローズン抹茶ドリンクもまた、1周年記念メニューとは別に抹茶を使った新作ドリンクも登場。すっきりとしたホワイトチョコレートに福岡八女の一番茶を石臼挽きした抹茶を合わせた、贅沢な生チョコパフェドリンクだ。商品情報カカオハナレ オープン1周年記念メニュー発売日:2021年5月29日(土)販売店舗:・カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷 1-15-9)下記店舗では「ハナレモナカ」のみを期間限定(5/29〜6/6)で発売・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(神奈川県鎌倉市大船 1-4-1 大船ルミネウィング3階)・メゾンカカオ NEWoMAN 横浜店(神奈川県横浜市西区南幸 1-1-1 NEWoMAN 横浜1階)・メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内 1-9-1 グランスタ東京 1F)・メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 地下1F)
2021年05月24日アロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から、“家飲み生チョコセット”が登場。「コロンビアコーヒーセット」が2021年5月26日(水)より全店舗で、「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」が6月18日(金)から6月20日(日)まで神奈川県・鎌倉のチョコレート バンクで数量限定販売される。コーヒーor芋焼酎?生チョコペアリングセットメゾンカカオの“家飲み生チョコセット”は、生チョコレートとドリンクのペアリングが楽しめる数量限定セット。ノンアルコール派にぴったりのコーヒーセット「コロンビアコーヒーセット」と、チョコレート バンクでしか手に入らない芋焼酎セット「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」の2種類を取りそろえる。なお、生チョコレートは、単品でも販売される。「コロンビアコーヒーセット」は、柔らかな酸味とまろやかな苦味を焙煎で引き出した、コロンビア・ナリーニョ産のコーヒー豆が主役。セットにした生チョコレートは、同じコーヒーに2種類のコロンビア産ビターチョコレートを組み合わせたすっきりとした味わいで、コーヒーとの相性も抜群だ。「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」は、宮崎県・尾鈴山蒸留所が作り上げた限定芋焼酎と生チョコレートをセットに。麹米に山田錦を使用した芋焼酎は、なめらかな口当たりと栗のような甘み、フレッシュな果実感が魅力だ。生チョコレートには、芋焼酎と2種類のコロンビア産チョコレートを使用。ビターチョコレートとミルクチョコレートをブレンドし、大地がもたらす力強い味わいとカカオの華やかさをより一層引き出した。父の日のプレゼントになお、メゾンカカオの“家飲み生チョコセット”は父の日に合わせて数量限定発売されるもの。父の日のプレゼントにはもちろんのこと、自分へのご褒美にもおすすめだ。【詳細】・「コロンビアコーヒーセット」3,672円(税込)<数量限定品>販売期間:2021年5月26日(水)~販売場所:メゾンカカオ 鎌倉小町本店/大船ルミネウィング店/NEWoMAN 横浜店/グランスタ東京店/ジェイアール名古屋タカシマヤ店/オンラインショップ、カカオハナレ 長谷店、チョコレート バンク・「尾鈴山 山ねこ 麹米山田錦セット」4,008円(税込)<数量限定品>販売期間:6月18日(金)〜6月20日(日)販売場所:チョコレート バンク※生チョコ単体の単体販売あり。全店舗で取り扱い。
2021年05月23日メーカーズシャツ鎌倉(Maker’s Shirt KAMAKURA)から、鎌倉・円覚寺の紫陽花で染めあげた「紫陽花シャツ」が登場。2021年6月1日(火)より、各店舗とオンラインストアにて販売される。鎌倉・円覚寺の“アジサイ”で染め上げた「紫陽花シャツ」“鎌倉シャツ”の愛称で親しまれ、品質にこだわったシャツを展開するメーカーズシャツ鎌倉が今回用意するのは、鎌倉・円覚寺に咲く紫陽花から抽出した染料で染め上げた「紫陽花シャツ」。昨年のアジサイのシーズンに見頃を終えて散ってしまったアジサイを収穫し、それから約1年かけて、ほのかな“紫陽花色”のシャツへと生まれ変わらせた。優しく上品なサックス・ピンクの2カラーでカラーはピンクとサックスの2色を用意。ボタニカルダイならではの優しく自然な色合いで、目も心も癒される上品なシャツに仕上げた。なお紫陽花シャツに続き、モミジや銀杏、桜などの植物を使用した、鎌倉の名刹とのコラボレーションアイテムも季節ごとに展開予定。シーズンに合わせて袖を通し、肌で自然の美しさを感じてみては。【詳細】メーカーズシャツ鎌倉「紫陽花シャツ」販売日:2021年6月1日(火)販売店舗:メーカーズシャツ鎌倉各店舗、オンラインストアアイテム価格:紫陽花シャツ(ピンク/サックス) 7,590円(税込)サイズ:S、M、L(男女兼用)素材:綿100%【問い合わせ先】メーカーズシャツ鎌倉TEL:03-5449-7647
2021年05月20日アロマ生チョコレート専門店メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、横島あんずを使用した「旅する生ザッハトルテ APRICOT」が新登場。50台限定で2021年5月18日(火)10:00よりメゾンカカオ各店舗他にて予約販売を開始する。オリジナルクーベルチュールを使用した濃厚生ザッハトルテ「旅する生ザッハトルテ」は、旬の素材を使用したフレーバーで提案する月替わりのザッハトルテ。専用に作ったオリジナルクーベルチュールを使用することで軽やかな味わいを実現し、ザッハトルテの重さを和らげながらも、チョコレートを濃厚に味わえるように仕上げた。5層構造のザッハトルテ「旅する生ザッハトルテ APRICOT」は、食感の異なる5層構造が特徴だ。1層目はふわふわのスポンジにあんずシロップを染み込ませたしっとり食感、2層目はナッツとカカオ2種のオリジナルクーベルチュールのガナッシュで作ったなめらかな口当たり。3層目と5層目はふわふわのスポンジ、4層目はあんずジャムとなっている。この5層構造と全体をコーティングするガナッシュにより、1口で様々な食感を楽しむことができる。また、あんずは日本1のあんずの里で知られる長野県横島あんずを使用している。【詳細】「旅する生ザッハトルテ APRICOT」 5,400円(税込)予約販売開始日時:2021年5月18日(火)10:00販売店舗:・メゾンカカオ 鎌倉小町本店住所:神奈川県鎌倉市小町 2-9-7・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店住所:鎌倉市大船 1-4-1 大船ルミネウィング3階・メゾンカカオ NEWoMAN 横浜店住所:神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN 横浜1階・メゾンカカオ グランスタ東京店住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ東京1F・メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店住所:愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 地下1F・カカオハナレ 長谷店住所:神奈川県 鎌倉市長谷 1-15-9・チョコレートバンク住所:神奈川県鎌倉市御成町 11-8・メゾンカカオ オンラインショップ
2021年05月17日アロマ生チョコレート専門店のメゾンカカオ(MAISON CACAO)から、国産レモンを使用したスイーツなどが登場。2021年5月15日(土)より期間限定で販売される。希少な国産レモンを使ったレモンケーキ「レモンケーキ」は、宮崎県日南市の希少な国産レモンを使った、しっとりなめらかなケーキだ。香りの良いレモンの皮と果汁にカカオのフルーツビネガーを加え、まろやかな酸味とフルーティーな味わいが引き立つ1品に。低温でじっくりと焼き上げ、レモンとカカオビネガーの自家製ジャムを塗って仕上げた。レモンの風味豊かなマリトッツォ一方「カカオバターのマリトッツォ レモン」は、コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを使用したブリオッシュに、国産レモンの果汁と皮をふんだんに加えた生クリームを挟んだマリトッツォ。レモンにカカオという、チョコ専門店ならではの組み合わせを味わいたい。レモンフレーバーのカカオビネガーソーダもさらに、「カカオビネガーソーダ レモネード」は、人気のカカオビネガーソーダ のレモンフレーバーを、宮崎県日南市のレモンでアレンジ。より美味しく、ジューシーな味わいを楽しめる。詳細メゾンカカオ レモンスイーツ販売期間:2021年5月15日(土)〜期間限定販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店、カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク、メゾンカカオ オンラインショップ展開メニュー:・レモンケーキ 3,240円※メゾンカカオ 鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・オンラインショップにて販売・カカオバターのマリトッツォ レモン 648円(テイクアウト) / 660円(イートイン)※チョコレートバンク限定・カカオビネガーソーダ レモネード 594円(テイクアウト) / 605円(イートイン)※メゾンカカオ 小町本店・ニュウマン横浜店、カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク限定※価格はいずれも税込
2021年05月13日メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、抹茶&ほうじ茶を使用した新作スイーツが登場。2021年5月6日(木)よりメゾンカカオ 鎌倉小町本店などで発売される。福岡・奥八女の抹茶&ほうじ茶を使用したスイーツ四季毎の行事や文化を楽しむメゾンカカオのスイーツシリーズ「四季とメゾン」。第3弾となる今回は、福岡県 奥八女の星野製茶園の厳選した抹茶・ほうじ茶を使用した5種類のメニューがラインナップする。“究極の口溶け”を楽しめる抹茶の生ティラミス中でも注目は、チョコレートバンク限定で提供される「抹茶の生ティラミス」。軽い口当たりの濃抹茶のシフォン生地に、カカオバターとマスカルポーネのメレンゲクリーム、濃厚な抹茶クリームを重ねた。崩れ落ちるほど滑らかな、“究極の口溶け”に拘った1品だ。ほうじ茶チョコクリームをサンドした手焼きタルト「リッチ生チョコタルト ほうじ茶」は、サクサクの手焼きタルトの中に、福岡・星野製茶園こだわりのほうじ茶を主役にしたチョコレートクリームをサンド。相性の良いホワイトチョコレートに加え、アクセントとして黒蜜のソースも加えている。抹茶×ホワイトチョコのフローズンドリンクまた、すっきりとしたホワイトチョコレートに、福岡 奥八女の一番茶を石臼挽きした抹茶を合わせたフローズンドリンク「生チョコっぺ 抹茶黒みつ」も登場。黒蜜をプラスして、味の変化も楽しむことができる。濃厚抹茶クリームたっぷりのエクレア&抹茶マリトッツオもその他、サクサクのシュー生地の中に、福岡 奥八女の抹茶とホワイトチョコレートで作った抹茶クリームをたっぷりとサンドした「リッチ生チョコエクレア 抹茶」や、発酵カカオバターのブリオッシュに抹茶チョコクリームとあんこを詰め込んだ「マリトッツオ 抹茶」も用意する。【詳細】四季とメゾン 第3弾発売日:2021年5月6日(木)販売店舗:メゾンカカオ(鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・NEWoMAN 横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店)、カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク、メゾンカカオ オンラインショップ価格:・抹茶の生ティラミス1,320円(税込) ※チョコレートバンク イートイン限定・リッチ生チョコタルト ほうじ茶 2,160円(税込) ※チョコレートバンクを除く全店で販売・生チョコっぺ 抹茶黒みつ 810円(税込)/イートイン 825円(税込) ※鎌倉小町本店、ハナレ長谷店、NEWoMan 横浜店、チョコレートバンク限定・リッチ生チョコエクレア 抹茶 540円(税込) ※鎌倉小町本店限定・マリトッツォ 抹茶 702円(税込)/イートイン 715円(税込) ※チョコレートバンク限定※一部店舗は臨時休業の場合あり。事前確認を推奨。
2021年05月03日鎌倉五郎本店は、新スイーツ「お茶一ぷく」を鎌倉五郎本店各店、ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店ほかで発売する。“まるで食べる抹茶ラテ”抹茶リッチな和スイーツ花の古都・鎌倉で生まれたスイーツショップ・鎌倉五郎本店から、“まるで食べる抹茶ラテ”和フレーバーの新作スイーツ「お茶一ぷく」が登場。抹茶好きを虜にするほど“抹茶リッチ”な味わいで、2021年4月発表の「大丸東京店 お茶スイーツランキング」で1位に輝いたほどの人気ぶりだ。抹茶本来の甘みと色を最大限に引き出すため、石臼挽き宇治抹茶を使用。抹茶フレーバーの生地で、風味豊かな宇治抹茶あんをまるっと包み、中には、ミルキーなミルクあんを閉じ込めた。ひとくち頬張れば、抹茶の芳醇な香りとミルクのやさしい甘みが広がり、まさに“食べる抹茶ラテ”という贅沢な味わい。小ぶりながらも抹茶の香り・風味を存分に楽しめる和スイーツとなっている。【詳細】鎌倉五郎本店「お茶一ぷく」5個入 594円、8個入 950円、12個入 1,425円※価格はすべて税込。発売日:2021年4月10日(土)取扱店舗:鎌倉五郎本店 各店(小町通り本店、羽田空港第1ターミナルビル店、大丸東京店、西武池袋店、ラゾーナ川崎店)、ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店、公式オンラインショップ「パクとモグ」※ほか姉妹店でも販売する場合あり。※販売店により取り扱いのない場合あり。
2021年05月01日アロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から母の日限定の新作スイーツが登場。全店で2021年4月24日(土)から5月9日(日)まで発売される。“希少な国産バラ”用いた母の日限定スイーツメゾンカカオから“希少な国産バラ”を用いた母の日限定スイーツがラインナップ。バラ&あまおう使用した「生ガトーショコラ」「生ガトーショコラ ローズ&ストロベリー(ROSE & STRAWBERRY)」は、メゾンカカオの看板メニュー「生ガトーショコラ」の母の日限定フレーバー。国産の水耕栽培された希少なバラのジャムと、いちごの王様・あまおうをふんだんに使用した。今回は、しっかりとしたカカオ感がありながらもマイルドなビターチョコレートをオリジナルで作ることで、バラといちごの繊細な味わいを表現。なめらかなバラのチョコレート生地に、とろりとしたあまおうとバラの花びらのソースを加えて仕上げた、華やかな香りが広がるスイーツだ。“アールグレイ”香る「生チョコバターケーキ」また、口溶けなめらかな発酵カカオバターを贅沢に使用した「生チョコバターケーキ」の新フレーバー「生チョコバターケーキ TEA」も4月24日(土)より一部店舗にて期間限定販売。アールグレイが香るふわふわのスポンジで、ホワイトチョコレートのバタークリームをサンドした。バタークリームには、アールグレイと相性の良いアプリコットをはじめ、ローストナッツやレーズン、キャラメルチップ、刻みチョコレートを混ぜ合わせた。紅茶やコーヒーのお供としてはもちろん、お酒と合わせても楽しめる大人のスイーツだ。オールドローズの香りが広がる生チョコレートまた、過去に登場した人気スイーツ「アロマ生チョコレート MERCI」も限定復刻。2種類のビターチョコレートをブレンドしたものと、国産のバラを使ったジャムを組み合わせた生チョコレートを詰め合わせた。一口食べると、甘酸っぱいフルーツのように濃厚なオールドローズの香りが口いっぱいに広がる。【詳細】メゾンカカオ新作スイーツ販売期間:2021年4月24日(土)~5月9日(日)販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店、メゾンカカオ 大船ルミネウィング店、メゾンカカオ ニュウマン横浜店、メゾンカカオ グランスタ東京店、メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店、カカオハナレ 長谷店、チョコレート バンク商品:・生ガトーショコラ ローズ&ストロベリー 3,240円(税込)・アロマ生チョコレート MERCI 2,592円(税込)■期間限定スイーツ「生チョコバターケーキ TEA」発売日:2021年4月24日(土)販売店舗:メゾンカカオ ニューマン横浜店、メゾンカカオ 大船ルミネウィング店、メゾンカカオ ジェイアール名古屋タカシマヤ店価格:3,780円(税込)【問い合わせ先】メゾンカカオ株式会社TEL:0467-50-0611
2021年04月22日メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、ブランド誕生6周年を記念したチョコバナナスイーツが登場。2021年4月24日(土)から5月5日(水)まで、メゾンカカオ各店にて発売される。メゾンカカオ「アロマ生チョコレート チョコバナナ」が復刻中でも特に注目したいのは、ブランド創業時に販売されていた「アロマ生チョコレート チョコバナナ」の復刻バージョン。ブランドの看板商品として50種類以上のフレーバーを展開するアロマ生チョコレートも、創業時はわずか6種類のみ。今回復刻される「チョコバナナ」はその6種類のうちの1つだったものだ。その「チョコバナナ」がより美味しくなって復刻。バナナピューレと相性の良い、まろやかな甘みのミルクチョコレートにアーモンドミルクを加えることで、より深みのある味わいに仕上げているという。チョコバナナのフローズンドリンクやエクレアこのほか、バナナチョコレートパフェのような贅沢な生チョコドリンク「生チョコっぺ チョコバナナ」、サクサク食感のクロワッサンにフレッシュバナナのカスタードや果肉をサンドした「リッチクロワッサン チョコバナナ」、小町店限定となる「リッチエクレア チョコバナナ」と、様々なチョコバナナスイーツが用意されている。本店限定で「生ザッハトルテ」もまた、4月24日(土)・25日(日)の2日間、小町本店では6周年を記念した「生ザッハトルテ」を100台限定で販売。チョコレートケーキの王様として知られるザッハトルテをメゾンカカオ流にアレンジした贅沢なケーキで、そのポイントは多層構造。あんずシロップを染み込ませたスポンジ、このために作ったオリジナルクーベルチュールの濃厚ガナッシュ、あんずジャムなどを全5層に重ね、仕上げにケーキ全体をガナッシュでコーティング。軽やかながらもチョコレート感を濃厚に感じられる、特別なスイーツとなっている。商品情報メゾンカカオ 6周年記念スイーツ■チョコバナナスイーツ販売期間:2021年4月24日(土)〜5月5日(水)価格:・「アロマ生チョコレート チョコバナナ」2,376円(税込)・「リッチエクレア チョコバナナ」540円(税込)※小町店で数量限定販売。・「生チョコっぺ チョコバナナ」810円(税込)/イートイン 825円(税込)※小町店、チョコレートバンク、ニュウマン横浜店で販売。・「リッチクロワッサン チョコバナナ」864円(税込)/イートイン 880円(税込)※チョコレートバンクで数量限定販売。販売期間:2021年4月24日(土)〜5月30日(日)販売店舗:メゾンカカオ(鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店)、カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク、メゾンカカオオンラインショップ※一部店舗限定の商品あり。■生ザッハトルテ販売期間:2021年4月24日(土)・25日(日)価格:5,400円(税込)販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店
2021年04月12日「大仏さまのプリン」が、神奈川・鎌倉に2021年4月9日(金)オープン。地元食材で作る“なめらかプリン”「大仏さまのプリン」「大仏さまのプリン」は、鎌倉・鶴岡八幡宮近くにオープンする新スイーツショップ。埼玉・川越の“行列ができる”プリン専門店「川越プリン」の姉妹店だ。ショップでは、神奈川県産・湘南産など地元の素材などを使ったプリンを展開。湘南牛乳や足柄抹茶、神奈川生まれの黄色いオレンジ「湘南ゴールド」など、使用するこだわり食材の味わいを引き立たせるため、化学調味料や保存料・添加物などは使用していない。“ビンの底に溜まるほど”贅沢にバニラビーンズ使用特徴的なのは、“ビンの底に溜まってしまうほど”贅沢にバニラビーンズを使用していること。高級食材の一つにも数えられるバニラビーンズを1本1本莢から丁寧に手作業で取り出し、ふんだんに取り入れた。目指すのは、なめらかで食べやすいプリン。とろけるような食感とコク・香りバランスの取れた味わいは、一度味わうとやみつきに。看板メニューは「大仏さまのプリン(なめらか)」。地元の湘南牛乳に、国産の卵や天然のバニラビーンズを組みあわせたなめらかな食感のプリンだ。足柄抹茶を100%使用した「大仏さまのプリン(特濃足柄抹茶)」、湘南ゴールドのピューレを添えた爽やかな味わいの「大仏さまのプリン(湘南ゴールド)」もラインナップする。あんこ&白玉のせ「和風プリン」もまた、アレンジメニューとして、プリンの上にあんこと白玉をのせた「あんこしらたまあたまプリン(なめらか)」も登場。見た目も可愛らしいスイーツは、ゴーフルつきで食べやすいので“食べ歩きスイーツ”としてトライするのもおすすめだ。【詳細】大仏さまのプリンオープン日:2021年4月9日(金)住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下一丁目9-22営業時間:10:00~17:00<メニュー例>・大仏さまのプリン(なめらか) 390円(税込)・大仏さまのプリン(特濃足柄抹茶) 420円(税込)・大仏さまのプリン(湘南ゴールド) 450円(税込)・あんこしらたまあたまプリン(なめらか) 500円(税込)
2021年04月12日アロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、「旅するメゾン」第7弾として“湘南ゴールド”を使用したスイーツが登場。2021年4月12日(月)から期間限定で発売する。希少フルーツ「湘南ゴールド」を使用したスイーツメゾンカカオと日本各地の生産者による共同プロジェクト「旅するメゾン」。7回目の今回は、神奈川県小田原市のごく一部でしか育たない希少なオレンジ、湘南ゴールドを主役にしたスイーツがラインナップする。爽やかな香り広がる生チョコレート注目は、爽やかな香り広がる「アロマ生チョコレート」。香りが強くわずかな渋みを持つ皮を丸ごと使用した湘南ゴールドの濃厚なピューレを、優しい味わいのミルクチョコレートで包み込んだ。湘南ゴールドの味わいを存分に楽しめる1品だ。湘南ゴールドのピューレを詰めたサクサクタルトサクサクの手焼きタルトをベースにした「リッチ生チョコタルト」もラインナップ。爽やかな湘南ゴールドのピューレやホワイトチョコレート、クリームチーズを合わせた滑らかなクリームをたっぷりと乗せた。下には、酸味のきいた果汁ソースを忍ばせている。店舗限定の生エクレアやスイーツドリンクまた、店舗限定となるスイーツも多数用意。メゾンカカオ 小町店限定となる「生チョコエクレア」は、サクサクのシュー生地の中に、ミルクチョコレートと湘南ゴールドの濃厚なピューレを合わせた爽やかな味わいのガナッシュや、湘南ゴールドのフレッシュな果汁を合わせた生クリームをたっぷりとサンド。また、小町店、チョコレートバンク、ニュウマン 横浜店の3店舗限定となる「生チョコっぺ」は、華やかな香りを持つビターチョコレートに、湘南ゴールドの濃厚なピューレを合わせた冷たいドリンク。トップに生クリームをたっぷりと絞り、スイーツのように楽しめる1杯に仕上げている。【詳細】メゾンカカオ「旅するメゾン“湘南ゴールド”」販売期間:2021年4月12日(月)~4月30日(金)※「生チョコっぺ 湘南ゴールド」「生チョコエクレア 湘南ゴールド」「リッチクロワッサン 湘南ゴールド」は4月23日(金)までの期間限定販売。販売店舗:メゾンカカオ(鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・ニュウマン 横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店)、カカオハナレ 長谷店、チョコレートバンク、メゾンカカオ オンラインショップ商品例:・アロマ生チョコレート SHONAN GOLD 2,376円(税込)・「リッチ生チョコタルト SHONAN GOLD」3 個入り 2,160円(税込) ※チョコレートバンクを除く、他全店舗で販売・生チョコっぺ 湘南ゴールド 810円(税込) ※小町店、チョコレートバンク、ニュウマン 横浜店で販売・カカオビネガーソーダ 湘南ゴールド 594円(税込) ※小町店、チョコレートバンク、ニュウマン 横浜店で販売・生チョコエクレア 湘南ゴールド 540円(税込) ※小町店で数量限定販売・ロールケーキ 湘南ゴールド 594円(税込) ※チョコレートバンク、大船ルミネ店で販売・生チョコプリン 湘南ゴールド 486円(税込) ※小町店、長谷店、チョコレートバンク、大船ルミネ店で販売・リッチクロワッサン 湘南ゴールド 864円(税込) ※チョコレートバンクで数量限定販売・カンノーロ 湘南ゴールド 648円(税込) ※チョコレートバンクで数量限定販売
2021年04月11日株式会社鎌倉座(本社:神奈川県鎌倉市)が展開する「鎌倉五郎本店」は、代表銘菓「鎌倉半月」を定期的にご自宅へどっさりとお届けする『鎌倉半月たっぷり定期便』を3月25日(木)より一般販売を開始いたします老舗和菓子屋が全国のファンに支えられてサブスク開始!代表銘菓『鎌倉半月』を定期的にお届け!鎌倉の老舗和菓子屋「鎌倉五郎本店」がサブスクリプションを開始いたします!『鎌倉半月』は、お菓子の通販サイト「パクとモグ」で16年連続ご注文数第1位を獲得した大人気スイーツ。地元・鎌倉では「半月さん」と呼ばれたりするほど愛されている代表銘菓です。その『鎌倉半月』から、定期的にどっさりおうちに届く『鎌倉半月たっぷり定期便』が誕生しました!「鎌倉五郎本店」のシンボルである月うさぎが、みなさまのご自宅に鎌倉スイーツを忘れずせっせと運びます。一般販売の受付は3月25日(木)よりオンラインショップで開始。みんながハマるこの味、ぜひサブスクで楽しんでみて!オンラインショップロングセラーの秘訣は無類のパリパリ食感!いつも手元に置いておきたいクセになる美味しさ今年で発売23年目を迎えたロングセラーの『鎌倉半月』。月うさぎがひょっこり顔を出す半月型ゴーフレットに、小倉・抹茶のクリームをたっぷりとサンドしています。香ばしく焼き上げた生地をパリンッとかじれば、クリームがふわっととろける“パリふわゴーフレット”です。『鎌倉半月』ならではの無類の香ばしさは、ザクザク頬張るのが楽しくてやみつきになること間違いなし。食べ進めていくほど手が止まらなくなる優しい味わいの『鎌倉半月』は、おうちに何枚あっても嬉しい!送料込み5,000円で便利でおトクな半月ライフ!生活スタイルに合わせて毎月か隔月か選べますこれまで公式オンラインショップでは「鎌倉半月三色詰合せ48枚入」に“税込5,142円+別途送料”を頂いておりましたが、同じ枚数が入った『鎌倉半月たっぷり定期便』だと“税込5,000円(送料込み)”で便利でおトクな半月ライフを楽しめるようになりました。お客様のライフスタイルに合わせて、「毎月お届け」か「隔月お届け」かも選択可能です。「毎月お届け」は鎌倉半月ファンの皆様やご家庭用のワイワイおやつ、オフィスでのお茶請けにぴったり。「隔月お届け」は鎌倉半月を少しずつ楽しみたい方や、単身で頑張る方の息抜きスイーツに最適!商品概要【商品名】鎌倉半月たっぷり定期便【内容】鎌倉半月抹茶16枚、小倉16枚、季節半月16枚(約2ヶ月に一度変わります)【価格】5,000円(本体価格4,630円)【取扱店】公式オンラインショップ「パクとモグ」【期間】2021年3月25日(木)より一般販売開始、2021年5月よりお届け開始【定期便コース内容】下記2コースより選択可能です。①毎月コース②隔月コース※初回のお届けは、ご注文受付の約半月〜1ヶ月後となります。その後も同時期にお届けいたします。公式オンラインショップ「パクとモグ」鎌倉五郎本店とは公式HP八百年の時をきざむ、花の古都鎌倉にうまれた鎌倉五郎本店。鎌倉を代表する神社である鶴岡八幡宮へと通じる小町通りの中程に本店を構えています。花と文学の古都にふさわしい味わいを求め、愛らしいうさぎ印の名物「鎌倉半月」をはじめ、幅広い年代に親しまれる可憐な風情の鎌倉菓子をお作りしています。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年04月11日鎌倉の和菓子店・鎌倉五郎本店から、人気のゴーフレット「鎌倉半月」の夏季限定バージョン「鎌倉白桃半月」が登場。2021年4月10日(土)から8月下旬頃までの期間限定で発売される。「鎌倉白桃半月」白桃のおいしさを閉じ込めたフルーツゴーフレット鎌倉五郎本店を代表するスイーツ「鎌倉半月」を白桃でアレンジした「鎌倉白桃半月」は、ジューシーな白桃のおいしさをそのまま閉じ込めたフルーツゴーフレット。香ばしく焼き上げた半月型のゴーフレットに甘酸っぱく軽やかな白桃のクリームをサンドした、初夏にぴったりの瑞々しい味わいが楽しめる。「月うさぎ」と白桃を描いたパッケージ鎌倉五郎名物の「月うさぎ」がひょっこりと顔を出すパッケージもポイント。初夏の空のように澄んだ水色に白桃と月うさぎを描いた愛くるしいパッケージで、ギフトやちょっとした手土産としても喜ばれそうだ。商品情報鎌倉五郎本店「鎌倉白桃半月」発売期間:2021年4月10日(土)〜8月下旬頃まで価格:6枚入 648円(税込)、10枚入 1,080円(税込)販売店舗:・鎌倉五郎本店 各店(小町通り本店、大丸東京店、西武池袋店、ラゾーナ川崎店)、パクとモグ 小田急町田店、ぶどうの木&鎌倉座 阿佐ヶ谷店※ほか姉妹店でも販売する場合あり。・公式オンラインショップ「パクとモグ」
2021年04月10日書籍『喫茶店の本 横浜・鎌倉・湘南』が、2021年3月29日(月)に発売される。<横浜・鎌倉・湘南>エリアの名喫茶の世界へ『喫茶店の本 横浜・鎌倉・湘南』は、2020年3月に発売された『喫茶店の本 首都圏版』の第2弾。今回は、<横浜・鎌倉・湘南>エリアに焦点をあて、知られざる名喫茶をピックアップ。珈琲にとことんこだわる喫茶店から、スイーツのおいしい喫茶店、眺めの良い喫茶店、地下の隠れ家的な喫茶店まで、異なる魅力を持つ喫茶店をあらゆる角度から紹介する。喫茶店の定番メニュー特集中でも見逃せないのは、喫茶店ならではの人気メニューにフィーチャーした特集記事だ。ナポリタンやパフェ、クリームソーダなど、ジャンルごとに分かれたページには、各店自慢のラインナップを掲載。中には、パスタ×中華をドッキングさせたオリジナルメニューなど、その店でしか味わえないグルメも紹介されている。インテリアから‟看板ねこ”までそのほか本書では、シャンデリアやステンドグラス、レトロな建築といった店内のインテリアに焦点をあてたものから、お店の‟看板ねこ”をピックアップしたものまで、喫茶店にまつわる様々な魅力にフィーチャー。その場の雰囲気を実際に味わえるかのような、読み応えたっぷりの一冊に仕上げている。【詳細】書籍『喫茶店の本 横浜・鎌倉・湘南』1,080円(税込)発売日:2021年3月29日(月)取扱:書店、ほかネット書店判型:A4判 96ページ 無線綴じ発行:ぴあ株式会社
2021年04月01日パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」より限定メニュー「幸せの桜パンケーキ」が登場。2021年4月1日(木)から4月30日(金)までの期間、「幸せのパンケーキ」全国25店舗で提供される。「幸せの桜パンケーキ」は、「幸せのパンケーキ」自慢のふわふわ食感のパンケーキに、桜香るホイップクリームと苺の果実、抹茶パウダーなどを合わせた一品。ふわりと漂う桜の風味と甘酸っぱい苺の果実のハーモニーは春にぴったり。さらに、別添えの丁寧に焚き上げたあんこをたっぷりと乗せて楽しむのもおすすめだ。【詳細】幸せの桜パンケーキ提供期間:2021年4月1日(木)~4月30日(金)提供店舗:幸せのパンケーキ全国25店舗(東京・表参道店、渋谷店、新宿店、吉祥寺店、池袋店、銀座店、町田店、神奈川・横浜中華街店、鎌倉小町通り店、埼玉・大宮店、千葉・船橋店、大阪府・梅田阪急東通り店、心斎橋店、兵庫・神戸店、淡路島リゾート、京都・京都店、愛知・名古屋店、宮城・仙台フォーラス店、新潟・新潟店、石川・金沢フォーラス店、広島・広島店、福岡・福岡天神店、熊本・熊本店、沖縄・ウミカジテラス店、北海道・札幌店)価格:1,480円(税込)
2021年04月01日アロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオ(MAISON CACAO)は、「旅するメゾン」第6弾として“あまおう”苺を使用したスイーツを2021年3月15日(月)から期間限定で発売する。福岡県産“あまおう”苺スイーツを生産者と共同開発日本各地の生産者が生み出す素材へのこだわりやストーリーを、最大限引き出す製品を共同開発するメゾンカカオのプロジェクト「旅するメゾン」から、福岡県・友納農園のあまおう苺を使ったスイーツが登場。甘みと酸味が絶妙なバランスを織り成す大粒苺・あまおうを主役にした、生チョコレートやケーキ、ドリンクなどが展開される。あまおうのアロマ生チョコや生チョコタルト「アロマ生チョコレート STRAWBERRY」は、あまおうの風味を引き出すために余計な甘さを加えずに仕上げた生チョコレート。華やかな香りのカカオバターで作った、すっきりとした口当たりのホワイトチョコレートとあまおうを組み合わせ、あまおう本来の味わいを際立たせている。「リッチ生チョコタルト いちご」は、滑らかな甘酸っぱいあまおういちごの生チョコクリームとサクサク食感の手焼きタルトの調和を楽しめるスイーツ。パリっとしたあまおうチョコレートでコーティングを施し、下には濃厚なあまおうピューレを忍ばせるなど、あまおうの風味を贅沢に味わうことができる。チョコやカカオのあまおうドリンクメゾンカカオ小町店、長谷店、ニュウマン 横浜店、CHOCOLATE BANKではあまおうを使ったドリンクも展開。あまおうとホワイトチョコレートのフローズンにあまおうをトッピングしたデザートドリンク「生チョコっぺ あまおう」や、カカオの果実部分から作った希少なカカオビネガーにあまおうのみずみずしい果実を合わせた「カカオビネガーソーダ あまおう」を提供する。ロールケーキ、プリンなどのスイーツも加えて、一部店舗では、あまおうジュレをたっぷりとかけた「生チョコプリン あまおう」や、カスタードクリーム、生クリームとたっぷりのあまおうを閉じ込めた「ロールケーキ あまおう」、どこから食べてもあまおうの甘酸っぱさを楽しめる本店限定「生チョコエクレア あまおう」などを発売。多彩なスイーツを通じてあまおうの魅力を堪能できる。【詳細】メゾンカカオ「旅するメゾン”あまおう”」販売期間:2021年3月15日(月)~4月11日(日)※ジェイアール名古屋タカシマヤ店のみ、アロマ生チョコレートとリッチ生チョコレートタルトを3月3日(水)~先行発売※「ロールケーキ あまおう」のみ3月31日(水)までの期間限定販売販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店、大船ルミネウィング店、ニュウマン 横浜店、グランスタ東京店、ルミネ新宿店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、カカオハナレ 長谷店、CHOCOLATE BANK、メゾンカカオ オンラインショップ■商品例・アロマ生チョコレート STRAWBERRY 2,376円・リッチ生チョコタルト いちご 3個入り 2,160円※CHOCOLATE BANKを除く全店舗で販売・生チョコっぺ あまおう 972円※小町店、長谷店、CHOCOLATE BANK、ニュウマン 横浜店で販売・カカオビネガーソーダ あまおう 648円※小町店、長谷店、CHOCOLATE BANK、ニュウマン 横浜店で販売・生チョコエクレア あまおう 648円※小町店で数量限定販売・ロールケーキ あまおう 648円※小町店、長谷店、CHOCOLATE BANK、大船ルミネ店で3月31日(水)まで期間限定販売・生チョコプリン あまおう 540円※小町店、長谷店、CHOCOLATE BANK、大船ルミネ店、ニュウマン 横浜店、ルミネ新宿店で販売※価格は全て税込
2021年03月15日神奈川県鎌倉市のチョコレート専門店「カカオハナレ」から、新作和菓子「生チョコ大福」が登場。2020年12月30日(水)より、「カカオハナレ」長谷店にて先行発売される。鎌倉「カカオハナレ」の新作スイーツ「生チョコ大福」水分量を限界まで高めることで、驚くほどに優しい口溶けとアロマの豊かな香りが楽しめる“アロマ生チョコレート“で知られるメゾンカカオ(MAISON CACAO)。2020年5月に誕生したばかりの「カカオハナレ」はその姉妹店で、”お茶とチョコレート”をコンセプトに、厳選した和素材と香り高いカカオを合わせたチョコレートスイーツを提案している。抹茶やゆず、純米酒雪男など全6種のフレーバー今回新たにメニューラインナップに加わる「生チョコ大福」は、和菓子と相性の良いアロマ生チョコレートを贅沢に練り込んだチョコレート大福。フレーバーは、みるく、抹茶、ゆず、紅茶、おれんじ、純米酒雪男の全6種類が楽しめる。食材を無駄なく楽しむエシカルなスイーツ素材には生チョコを製造する過程で生まれる切り落とし部分を使用しているほか、酒粕のパウダーやゆずの皮部分から作るパウダーをまぶすなど、食材を無駄なく、そして美味しくいただくための工夫が詰まったエシカルスイーツとなっている。商品情報「生チョコ大福」発売日/販売店舗:■2020年12月30日(水)〜 販売期限なし・カカオハナレ 長谷店(神奈川県鎌倉市長谷 1-15-9)では定番商品として先行販売■2021年1月2日(土)〜1月11日(月) 下記店舗にて期間限定発売・メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町 2-9-7)・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(神奈川県鎌倉市大船 1-4-1 大船ルミネウィング3階)・メゾンカカオ NEWoMAN 横浜店(神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN 横浜1階)・メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内 1-9-1 グランスタ東京 1F1-10-D)・メゾンカカオ ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿 1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 B2)価格:6個入り 1,800円+税
2020年12月31日鎌倉紅谷と、横浜発のチョコレートブランド「バニラビーンズ(VANILLABEANS)」のコラボレーションスイーツが登場。2021年1月27日(水)から2月14日(日)まで、鎌倉紅谷直営店舗ほかにて発売される。鎌倉紅谷とバニラビーンズがコラボバニラビーンズは、フェアトレードチョコレートにこだわる横浜発のチョコレートブランドだ。多彩なフレーバーを揃える「タブレットショコラ」や、ガナッシュをバタークッキーにサンドした「ショーコラ」が人気を集めている。バレンタインに向けた鎌倉紅谷とのコラボレーションでは、バニラビーンズを代表する「ショーコラ」をアレンジした2フレーバーを用意する。「ショーコラ クルミッ子」は、「ショーコラ」を鎌倉紅谷の人気スイーツ「クルミッ子」でアレンジした1品。自家製キャラメルソース入りガナッシュを、くるみとともにホワイトチョコレートで包み込んで、バター生地のクッキーでサンドした。一方、タルト・タタンをイメージした「ショーコラ ポム・タタン」は、りんごのブランデーとシナモンが香るガナッシュをチョコレートでコーティング。チョコレート生地のクッキーで挟んで仕上げている。「ショーコラ クルミッ子」と「ショーコラ ポム・タタン」はそれぞれ単体で展開するとともに、それぞれを2つずつセットにしたアソートも用意する。詳細鎌倉紅谷×バニラビーンズ販売期間:2021年1月27日(水)〜2月14日(日) 売り切れ次第終了販売店舗:鎌倉紅谷 直営店舗(八幡宮前本店、横浜髙島屋店、クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ)・オンラインショップ、大丸神戸店 期間限定催事(兵庫県神戸市中央区明石町40)※大丸神戸店の期間限定催事では、1月23日(土)から2月14日(日)までの販売展開メニュー:・ショーコラ クルミッ子 410円+税・ショーコラ ポム・タタン 410円+税・2021 鎌倉紅谷コラボアソート4個入 1,640円+税■店舗情報・鎌倉紅谷 八幡宮前本店住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4営業時間:平日 9:30~17:30 / 土日祝 9:30~18:00・鎌倉紅谷 横浜髙島屋店住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋 地下1階営業時間:10:00~20:00定休日:横浜髙島屋に準ずる・クルミッ子ファクトリー ザ・ショップ(KURUMICCO FACTORY The Shop)住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階営業時間:11:00~20:00定休日:横浜ハンマーヘッドに準ずる
2020年12月26日アロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ(MAISON CACAO)」から、2021年のバレンタインに向けた新作生チョコレート「エモーショナル(EMOTIONAL)」が登場。2021年1月15日(金)より発売される。想いを伝える、詩と音楽を添えたアロマ生チョコレート新作の「エモーショナル」は、“8つの感情”をそれぞれのフレーバーやアートパッケージで表すアロマ生チョコレート。各フレーバーには、それぞれ詩とダウンロードできるオリジナルの音楽が添えられており、チョコレートを通して、内に秘めた想いを伝えることができる。フレーバーはメゾンカカオの代表である石原紳伍が、アートは書家の中塚翠涛が、詩はホテルムーリスの大岡陽子が、音楽はマヤ・ムガ・モーランが手掛けた。“想いを伝える”8つのフレーバー「MAISON」=マスカット2020年、即位の礼のお手土産に採用された1番人気のマスカットフレーバーがブランド名の“MAISON”に改名して登場。山梨の自社農園のシャインマスカットのフレッシュな果汁と、シャルドネワインの華やかな味わいを楽しめる。添えられた詩は、「メゾンカカオ から最高の一粒を、大切なあなたへ。」「LOVE」=桃桃本来の香りと甘み、酸味のバランスがとれた幻の品種「さくら」を用いて完成させた「LOVE」。チョコレートに負けない華やかさのある「さくら」の果汁をピューレにし、カカオの果実感あるビターチョコレートと柔らかなミルクチョコレートとあわせた。添えられた詩は、「心を受け止めてくれる、愛しいあなたへ。」「RESPECT」=ル・レクチェ収穫後40日かけて追熟させた、希少な国産洋梨「ル・レクチェ」は、芳醇な香りと滑らかな舌触りが魅力。「RESPECT」と銘打った今回のチョコレートでは、その「ル・レクチェ」のピューレとビターチョコレートのハーモニーを楽しめる。添えられた詩は、「いつも魅力的なあなたへ、ありったけの愛を込めて。」「DEAR」=エルダーフラワー“思いやり”を意味するエルダーフラワーを使った「DEAR」は、日ごろの感謝を伝えるプレゼントとして最適。ほのかにマスカットのような香りを持つエルダーフラワーを煮詰めたシロップと、ドライした花びらを漬け込み、ビターチョコレートをあわせることで一層その香りを引き立てた。添えられた詩は、「いつもそばに居てくれる、きみへ。」「BIRTH」=シャンパン優しく弾けて、華やかに広がるシャンパンのフレーバーは、「BIRTH」という名に。柔らかなアタックの後、柑橘の香り、甘み、酸味、ミネラルのパランスが良いヴーヴのシャンパンと、ビターチョコレートが重なり合う。添えられた詩は、「夢が覚めても、会えたあなたに。」「HERO」=グリーンレモン勇気を与えてくれる“ヒーロー的”存在の人に渡したい「HERO」は、グリーンレモンの力強く突き抜けるような香りと優しい後味を楽しめるフレーバー。希少な国産のグリーンレモンの果汁と皮から香りを抽出し、ビターチョコレートとミルクチョコレートで仕上げた。添えられた詩は、「わたしだけの、心の英雄さんへ。」「PASSION」=パッションフルーツ情熱をもって突き進む人への応援の気持ちを込めたパッションフルーツのフレーバー。その名も「PASSION」。南国の果物であるパッションフルーツの爽やかな酸味とフレッシュな味わいをビターチョコレートに閉じ込めた。添えられた詩は、「いつも奇跡を起こす、誰よりも輝くキミへ。」「EROS」=シードルアダムとイブの焦がれた禁断の果実のリンゴ。「EROS」では、素材の味わいを活かして国内で製造される希少なシードルを使用し、大人向けのフレーバーに仕上げた。ビターチョコレートが、シードルの甘みと酸味、奥深さを引き立てる。添えられた詩は、「一睡の夢のあなたへ。」8つがセットになった特別ボックスも登場なお、これら8つのフレーバーを特別なボックスに収めた「2021 バレンタインコレクションボックス」も用意。本セット限定のオリジナルブランドアートブックが付属する。【詳細】アロマ生チョコレート「エモーショナル(EMOTIONAL)」発売日:2021年1月15日(金)<取り扱い店舗>■常設店・メゾンカカオ 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町 2-9-7)・メゾンカカオ 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船 1-4-1 大船ルミネウィング3階)・メゾンカカオ NEWoMAN 横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN 横浜1階)・メゾンカカオ グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ東京 1F)・メゾンカカオ ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿 1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 B2F)・カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷 1-15-9)・チョコレート バンク(神奈川県鎌倉市御成町 11-8)・メゾンカカオ オンラインショップ■その他 2021 年バレンタイン催事会場東海エリア・ジェイアール名古屋タカシマヤ店(2021年1月15日〜2月14日)・遠鉄百貨店(2021年1月27日〜2月14日)・静岡松坂屋店(2021年1月27日〜2月14日)関西エリア・阪急うめだ本店(2021年1月20日〜2月14日)・神戸大丸店(2021年1月23日〜2月14日)関東エリア・そごう横浜店(2021年1月26日〜2月14日)・サロンデュショコラ(2021年1月27日〜2月3日)・銀座三越店(2021年1月27日〜2月14日)・東京グランスタ店 B1 催事(2021年2月1日〜2月14日)・玉川タカシマヤ店(2021年2月1日〜2月14日)九州エリア・岩田屋(2021年1月27日〜2月14日)
2020年12月26日和菓子店「鎌倉五郎本店」のショコラサンド「花かまくら」が2021年4月上旬頃までの期間限定で登場。鎌倉五郎本店各店にて販売する。ショコラサンド「花かまくら」"いつ訪れても花に出会える鎌倉"をイメージして名付けた「花かまくら」は、2020年で発売19年目を迎える鎌倉五郎本店のロングセラークッキーだ。薄く焼き上げた「抹茶風味/さくら風味」のラングドシャクッキーで、「抹茶/さくら」が香るチョコレートをサンド。サクッと一口かじればショコラがとろけて、繊細な香りが広がる、まさに"花びら"のようなショコラサンドだ。市松模様のチョコレート特に注目は、市松模様のチョコレートだ。濃い味の抹茶やさくらのチョコレートに、ミルク味のチョコレートを合体させることで、抹茶やさくらにミルクをたらしたような絶妙な味わいを実現した。紫陽花や桜のパッケージパッケージには、あじさいや桜の名所としても有名な鎌倉らしく、柔らかいタッチでそれぞれの花を描いた。上品な雰囲気のパッケージで包んだ焼菓子は、年末年始の帰省の手土産にもおすすめだ。詳細ショコラサンド「花かまくら」発売期間:2020年9月18日(木)~2021年4月上旬頃取扱店舗:・鎌倉小町通り本店住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-2・大丸東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店(1階)・西武池袋店住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店(地下1階)※ほか、姉妹店の一部や交通機関でも取扱あり。・公式オンラインショップ 「パクとモグ」価格:8枚入540円(税込)、16枚入 1,080円(税込)、24枚入 1,595円(税込)【問い合わせ先】お客様窓口TEL:0120-151-560
2020年12月07日