東京會舘は、ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」にてバレンタイン限定スイーツを2020年2月1日(土)から2月14日(金)まで販売する。バレンタイン限定スイーツとして「ひょうたんショコラ ルビー」が登場する。マダガスカル産のバニラガナッシュの上に、鮮やかなピンク色のルビーチョコレートがコーティングされたショコラは着色料を一切使用していないため、カカオ本来の香りとほんのりとした酸味を味わうことができる。縁起物のひょうたんの形をしたルビーチョコレートのショコラは大切な人へはもちろん、友達への贈り物としてもおすすめだ。バレンタインラインナップの中には「ルビーチョコレートのタルト」も販売される。いちごのピューレを加えたルビーチョコレートのガナッシュにアーモンドのカラメリゼをアクセントに加えたタルト。フリーズドライしたラズベリーとチョコレートのクラウンが遊び心を演出する。また、東京會舘で人気のスイーツ、マロンシャンテリーがバレンタイン限定で「マロンシャンテリー ショコラ」として登場。ベルギー産チョコレートを使用した生クリームが美味しさを引き立てる。【詳細】東京會舘 ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」販売期間:2020年2月1日(土)〜2月14日(金)販売店舗:東京會舘「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内 3-2-1営業時間:10:00〜20:00TEL:03-3215-2015 (直通)※「ルビーチョコレートのタルト」と「マロンシャンテリー ショコラ」は2020年2月8日(土)~2月14日(金)の販売。■価格「ひょうたんショコラ ルビー」 3個入り 1,700円+税、6個入り 3,400円+税「ルビーチョコレートのタルト」 700円+税「マロンシャンテリー ショコラ」 908円+税
2019年11月29日パティスリー キハチから数量限定スイーツ「キハチ ザ ワッフル ルビーチョコレート&ラズベリー」が、2019年12月4日(水)よりパティスリー キハチの各店舗、キハチオンラインショップで発売される。「キハチ ザ ワッフル」は、第4のチョコレートとして注目される“ルビーチョコレート”を贅沢に使用した菓子。香ばしい香りとザクザク食感のキハチオリジナルのワッフル生地に、ラズベリーと練乳の甘酸っぱいクリームをたっぷりとサンドし、表面にフルーティな味わいのルビーチョコレートをコーティングした。鮮やかなピンク色で、見た目にも華やかな1品に仕上がっている。詰め合わせのボックスには、ゴールドの箔で描いたルビーモチーフのグラフィックをデザイン。キュートなピンク色のパッケージは、帰省土産や贈り物などにも喜ばれそうだ。また、11月21日(木)から12月4日(水)までの期間、渋谷スクランブルスクエアにオープンする期間限定ショップとパティスリー キハチ各店には、冬季限定となる苺のロールケーキ「季節のロール ストロベリー」が登場。まるごと一粒の苺や口どけのよい生クリーム、甘酸っぱい苺の果肉入りジャムをたっぷりと詰め、しっとりとしたシフォン生地で丁寧に巻きあげた。これから迎えるクリスマスや新年にもぴったりな紅白カラーのスイーツとなっている。【詳細】キハチ ザ ワッフル ルビーチョコレート&ラズベリー発売日:2019年12月4日(水)~ ※数量限定販売店舗:パティスリー キハチの各店舗、キハチオンラインショップ価格:3個入 1,296円(税込)、6個入 2,160円(税込)■季節のロール ストロベリー販売期間:12月1日(日)~2020年1月7日(火)販売店舗:パティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)、渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン 1階 ポップアップスペース Space 1価格:カット584円(税込)、14cm 2,268円(税込)※店舗により取扱商品が異なる。※販売期間は変更となる可能性あり。
2019年11月24日キハチカフェに冬限定のスイーツメニューが登場します。しっとり触感のさつまいもフォーカスした冬限定のスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。新感覚!安納芋の焼き芋パフェ安納芋と紅はるかのモンブランパフェ新感覚、焼き芋の味わいがイメージされたモンブランパフェです。安納芋のしっとり濃厚な甘さと紅はるかの上品な甘さのモンブランの中には、バニラアイス、安納芋の蜜漬けが入っていて、どこまでもお芋が楽しめます。【価格】1,320円(税込)今が旬!林檎も一緒に召し上がれ安納芋と林檎のカスタードクリームパイ バニラアイスと共にパイの中には、甘い安納芋と甘酸っぱい林檎、小豆餡、カスタードクリームがぎっしりと詰まっています。ひんやり冷たいバニラアイスと食べる温かいパイは絶妙です。【価格】1,320円(税込)安納芋の焼きロールケーキ塩キャラメルソース表面のイタリアンメレンゲは香ばしく焼き色が付けられたおしゃれな安納芋のロールケーキです。ほろ苦い塩キャラメルのソースと相性抜群なロールケーキを味わってみてはいかがでしょうか。【価格】880円(税込)店舗情報キハチ カフェ 日比谷シャンテ【住所】東京都千代田区有楽町 1-2-2 日比谷シャンテ 1階【電話】03-6273-3111キハチ カフェ アトレ浦和【住所】埼玉県さいたま市浦和区高砂 1-16-12 アトレ浦和 2階【電話】048-764-8808キハチ カフェ ペリエ千馬【住所】千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1【電話】043-441-7168キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店2F【住所】神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 東急百貨店たまプラーザ店2F【電話】045-903-2428
2019年11月20日アフタヌーンティ・ティールーム(Afternoon Tea TEAROOM)、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(Afternoon Tea LOVE&TABLE)は、“青森りんご”を使用したクリスマス限定りんごスイーツを2019年11月14日(木)に発売する。アフタヌーンティー・ティールームのりんごスイーツアフタヌーンティー・ティールームでは、秋から冬にかけて旬を迎える“青森りんご”をふんだんに使ったケーキを提供する。ほんのりラム酒を効かせたアールグレイのカスタードホイップをサクサクのパイでサンドし、自家製アップルコンポートや苺、ブルーベリー、プチシューを飾った「林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ」は、見た目にも華やかな1品だ。プレートに添えた、温かいアップルソースをかけて味わうことができる。また、ローストした林檎、ほろ苦いカラメルカスタード、林檎ジャム入りのホイップクリームを生地に挟んだ「林檎のショートケーキ」や、青森県産の林檎のコンポートに、マスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、アールグレイのシロップをあわせた4店舗限定の「林檎と紅茶のティラミス」など、深まる秋にぴったりのスイーツが勢揃いする。アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルのフレンチトーストやクレープアフタヌーンティー・ラブアンドテーブルからは、表参道限定で「ベイカーズフレンチトースト メリーアップルホリデー」が登場。軽井沢の名店「ブランジェ浅野屋」こだわりのブリオッシュを使ったふわとろ食感のフレンチトーストに、“青森りんご”のコンポートとバニラアイス、ラズベリーソースを合わせて風味豊かに仕上げている。その他、ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェでは「ライ麦のクレープ メリーアップルホリデー」が提供される。りんごのパンもさらに、アフタヌーンティー・ベイカリーやアフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗では、りんごのパンを期間限定発売。アフタヌーンティーで1番人気を誇るスイーツ「アップルパイ」をイメージしたシナモン風味の「アフタヌーンティーの林檎食パン」や「アップルティーブレッドリース」など、林檎の風味を堪能できるラインナップを揃える。【詳細】アフタヌーンティー クリスマス限定りんごスイーツ発売日:2019年11月14日(木)~12月25日(水)■アフタヌーンティー・ティールーム 提供メニュー例販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く・林檎とアールグレイカスタードのミルフィーユ 1,298円(税込)、紅茶付き 1,518円(税込)・林檎のショートケーキ 単品 781円(税込)・林檎と紅茶のティラミス 単品 858円(税込)、紅茶付き 1,375円(税込)※林檎と紅茶のティラミスのみ、 テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウンkaze、名古屋ラシックの4店舗限定発売。■アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 提供メニュー例・ベイカーズフレンチトースト メリーアップルホリデー 1,298円(税込)販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道・ライ麦のクレープ メリーアップルホリデー 1,243円(税込)販売店:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェ■アフタヌーンティー・ベイカリー 商品例販売店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ※店舗により、取り扱い商品、期間が異なる。・アフタヌーンティーの林檎食パン 1,080円(税込)、ハーフ 540円(税込)・アップルティーブレッドリース 648円(税込) ※11月28日(木)~発売・りんごのシュトーレン 1,858円(税込)※りんごのシュトーレンには青森りんごを使用していない。
2019年11月02日「ザ ストリングス 表参道」が、クリスマス限定スイーツを「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」にて2019年11月5日(火)~12月25日(水)の間に販売します。繊細で美しい「ゼルコヴァ」だけのクリスマススイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。注目のクリスマススイーツ「ゼルコヴァ」で販売されるクリスマススイーツは、パルフェとダンジュの2種類です。クリスマスオーナメントショコラパルフェチョコでできた球体のスイーツは、クリスマスオーナメントのようなパルフェです。チョコの球体にはスターが散りばめられ、ジンジャーマンが飾られています。チョコムースやオレンジにバニラアイス、生クリームがたっぷり重なって入っているチョコの球体の上から、アツアツのチョコソースをかけると飾られたオーナメントがとろけだし、リッチに楽しむことができるクリスマススイーツです。クリスマスオーナメント ショコラパルフェ:1,880円(税込)ホワイトクリスマス クレームダンジュクリスマスの夜をかわいらしく表現したスイーツは「ホワイトクリスマス クレームダンジュ」です。ホワイトクリスマスをイメージした純白のケーキは、ピスタチオムースやラズベリーソルベを重ね、仕上げにはふわふわのクレームダンジュで包み込んでいます。プレートにも雪の積もったジンジャーの家や、雪の結晶のクッキーが飾られ、ホワイトクリスマスが存分に楽しめるスイーツです。ホワイトクリスマス クレームダンジュ: 1,880円(税込)ザ ストリングス 表参道 カフェ&ダイニング ゼルコヴァ表参道を象徴するような空間の「ZelkovA(ゼルコヴァ)」は、世界の食が集まるNYをイメージしたインターナショナルキュイジーヌが楽しめるカフェ&ダイニングです。表参道のケヤキ並木から続く「ZelkovA」。店名の「ZelkovA」には「欅」という意味があります。オーナメントのようなクリスマススイーツを楽しんで見た目も味も繊細で美しく、クリスマスが楽しめる「ゼルコヴァ」だけのクリスマススイーツを味わってみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:ザ ストリングス 表参道 カフェ&ダイニング ゼルコヴァ住所:東京都港区北青山3-6-8電話番号:03-5778-4566
2019年10月29日ハロウィンパーティの予定は決まりましたか? 銀座コージーコーナーは、毎年人気のハロウィンスイーツを発売中! 今年のディズニーデザインの「ハロウィン」限定スイーツ3品を紹介します。 <ディズニー>ハロウィンコレクション商品名:「<ディズニー>ハロウィンコレクション(9個入)」価格: 2,300円(税込み2,484円) 今年のテーマは「ミッキー&フレンズのTrick or Treat」。「<ディズニー>ハロウィンコレクション(9個入)」はかわいいプチケーキを9つアソートしたものです。 <ミッキー>はリンゴ飴イメージのタルト、<ミニー>はキャンディイメージのロールケーキなど、おいしさにもかわいらしさにもこだわった詰め合わせがあれば、パーティーが盛り上がること間違いなしです!<下段左から>◆ チョコミントアイスイメージ<ドナルドダック>(チョコチップ入りミント風味クリームのタルト)◆ リンゴ飴イメージ<ミッキーマウス>(ホワイトチョコクリームとラズベリージュレのタルト)◆ キャンディイメージ<ミニーマウス>(ミルククリームのロールケーキ) <中段左から>◆ キャラメルクッキーイメージ<デール>(キャラメルムースのタルト)◆ ジャック・オ・ランタン(かぼちゃクリームのタルト)◆ チョコレートイメージ<チップ>(チョコレートケーキ) <上段左から>◆ シュークリームイメージ<グーフィー>(パンプキンシュークリーム)◆ カップケーキイメージ<デイジーダック>(ブルーベリー&チーズクリームのロールケーキ)◆ モンブランイメージ<プルート>(モンブランタルト) <ミッキーマウス>パンプキンプリン商品名:「<ミッキーマウス>パンプキンプリン」価格: 360円(税込388円) ハロウィンの主役とも言えるかぼちゃの甘みとコクがまろやかに広がるプリンに、クリームとアングレーズソースをトッピング。秋を感じるやさしい味わいです。ジャック・オー・ランタンをイメージしたカップに、ハロウィンらしくバンパイアコスチュームのミッキーのピックがかわいい。 <ミニーマウス>ミルクプリン商品名:「<ミニーマウス>ミルクプリン」価格: 360円(税込388円) 真っ白なミルクプリンには、メレンゲムースが重ねられています。スプーンを入れると、中から真っ赤なベリーソースがどろ~りと出てくるサプライズも。愉快なガイコツのカップには、バンパイアコスチュームにおめかししたミニーマウスのピックが飾られています。 銀座コージーコーナーは全国に約400店もあるので、駅の近くなどでも買うことができます。かわいくておいしいので、パーティじゃなくてもついつい買ってしまいそうですね。今しか買えない限定スイーツなので、早速チェックしてみてください。 ©Disney※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗によりお取り扱いしていない場合がございます。※税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者:ライター サトウヨシコ大学卒業後、大手食品会社に勤務。未経験から編集者を目指し転職。その後、結婚と出産を経て妊娠・育児雑誌のディレクターに。WEBメディアの新規事業立ち上げをし、2017年に株式会社フラミンゴミンゴを設立し、現在は数々のメディアに携わっている。
2019年10月19日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店限定、ハロウィンシーズンに登場するハロウィンパフェをピックアップ!今日のスイーツvol.43サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店限定 「かぼちゃと紫いものハロウィンパフェ」資生堂パーラーオリジナルのジャック・オー・ランタンのチョコレートと、キャラメルアイスクリーム&ソース、紫いもクリームなどを賑やかに盛り付けたハロウィンパーティーのようなパフェ。かぼちゃのソースや紫いものブリュレ、ミックスベリーなどの層によって、食べ進めるたびフレーバーの変化を楽しめるワクワクが詰まった一品でハロウィン気分を盛り上げよう!販売期間は、10月1日から31日まで。【ショップ情報】サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2F営業時間:10:00〜21:00(20:30 L.O.)※軽食・サンドウィッチ(20:15 L.O.)定休日:無休(施設に準ずる)
2019年09月30日新鮮な素材を使った料理やスイーツが有名な「キハチカフェ」が2019年10月1日(火)~11月30日(土)の期間、秋の味覚、栗スイーツ3種を販売します。また、2019年9月19日(木)より神奈川・横浜にオープンした「キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店」では、この栗スイーツを先行販売!絶品モンブランパフェやマロンクリームロールなどをいち早く味わいましょう。「キハチカフェ」の絶品栗スイーツを食べつくそう!この秋は“栗”をテーマに3種類の絶品栗スイーツが登場。モンブランのような見た目の「モンブランパフェ」や栗がゴロっと入った「KIHACHI」のマロンパイなど、どれも秋を感じられるメニューとなっています。まるで栗そのもの!なめらかな「モンブランパフェ」1,200円(税別)栗本来の味わいを大切にした一品。優しい甘さの栗ペーストとバニラアイス、小豆餡重ね、その上に軽い食感のマロンクリームを絞りモンブランのように仕立てたパフェ。大きな一つの栗を食べているかのような味わいに驚くこと間違いなし!栗がゴロゴロ入った「KIHACHIのマロンパイ」 1,200円(税別)まろやかな口当たりのマロンクリームにゴロっと入った栗の渋皮煮の相性が抜群のパイ。サクサクの食感を届けるために作り置きをしない生地とクリームのコンビネーションを是非。ふわふわ生地の「マロンクリームロール」880円(税別)まろやかな栗ペーストと生クリームを合わせたマロンクリームと、しっとりふんわりとした生地がたまらない一品。中に入っている渋皮栗も大粒で満足感も十分です。「キハチカフェ」の秋限定フード生モッツァレラチーズ『ブッラータ』のトマトソーススパゲッティ1,500円(税別)細かく刻まれたモッツァレラチーズを生クリームと合わせ、巾着上のモッツァレラチーズで包んだ今話題の「ブッラータチーズ」。ナイフを入れれば中からとろーりあふれ出てくるクリームとトマトソースを絡めていただいて。トリュフとイベリコ豚ベーコンのカルボナーラスパゲッティ1,400円(税別)トリュフの芳醇な香りが食欲を刺激する贅沢なカルボナーラ。香りがよくジューシーなイベリコ豚のベーコンととろとろ半熟卵をカルボナーラソースと絡めれば止まらないおいしさに。スパイシーチキンインドカリー1,300円(税別)ヨーグルトでしっかりマリネした鶏肉と、じっくりと炒めた玉ねぎのコクが見事にマッチした、インド風カリー。鶏肉のジューシーさと玉ねぎの甘みがカリーのうまみを引き出します。焼きチーズの熱々ブイヤベースごはん1,500円(税別)世界中のスパイスを掛け合わせて生み出した、KIHACHI直伝のスペシャルスープと、とろけるたっぷりのチーズ、そしてご飯を合わせてリゾット風に。味に飽きないように特製のアイオリソースをかけて味の変化も楽しめます。「キハチカフェ“マロンフェア”」概要販売期間2019年10月1日~11月30日販売店舗・キハチ カフェ 日比谷シャンテ・キハチ カフェ アトレ浦和・キハチ カフェ ペリエ千葉・キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店スポット情報スポット名:キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 東急百貨店たまプラーザ店2F電話番号:045-903-2428スポット情報スポット名:キハチ カフェ 日比谷シャンテ住所:東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1F電話番号:03-6273- 3111スポット情報スポット名:キハチカフェアトレ浦和住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 アトレ浦和2階電話番号:048-764-8808スポット情報スポット名:キハチ カフェ ペリエ千葉住所:千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート電話番号:043-441-7168
2019年09月29日東京ソラマチは、ハロウィン限定スイーツを2019年10月1日(火)から10月31日(木)まで各店で販売する。東京ソラマチのハロウィン限定スイーツキル フェ ボン「オバケクリームとパンプキンのタルト」イーストヤード2階に位置するキル フェ ボン(Qu’il fait bon)からは、「オバケクリームとパンプキンのタルト」が期間限定で登場。生クリームの小さなオバケをぐるりと並べた愛らしいタルトには、かぼちゃをふんだんに使用。濃厚なかぼちゃのプリンと、たっぷりのかぼちゃクリームを使って仕上げた、味も見た目もハロウィン気分を盛り上げてくれる1品だ。らぽっぽファーム「ハロウィンポテトパンプキンパイ」らぽっぽファームは、ホクホクしっとりとした食感が魅力の「ハロウィンポテトパンプキンパイ」を発売。国産かぼちゃと完熟バナナが絶妙な味わいのハーモニーを織り成すおいもパイの表面には、ジャック・オ・ランタンが描かれている。クリスピー・クリーム・ドーナツ「ハロウィン ダズン」クリスピー・クリーム・ドーナツの「ハロウィン ダズン」は、ジャック・オ・ランタン、黒猫、モンスターといったチャーミングなドーナツをぎゅっと詰め合わせたドーナツのセット。アップル キャラメル風味、パンプキンカスタードなど、秋の味覚とともに、定番の「オリジナル・グレーズド」も楽しめる。その他、パティスリー キハチ/ベイカーズカスタードの「ハロウィンクランチショコラ」や、菓ふぇ MURAKAMIの「ハロウィン☆サンデー」など、ハロウィン仕様の賑やかなスイーツが勢揃いする。ハロウィン・ファミリーパレードもまた、東京ソラマチでは、10月19日(土)、20日(日)、26日(土)、27日(日)に「ハロウィン・ファミリーパレード」を開催。仮装すれば誰でも参加することができ、ソラマチ商店街やソラミ坂ひろばでお菓子をもらいながら練り歩くことができる。【詳細】東京ソラマチ ハロウィン限定スイーツ販売期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木)場所:東京ソラマチ 各店住所: 東京都墨田区押上1-1-2■スイーツ例・キル フェ ボン「オバケクリームとパンプキンのタルト」1カット686円、1ホール 25cm 6,864円販売期間:10月1日(火)~10月31日(木)・らぽっぽファーム「ハロウィンポテトパンプキンパイ」 1,620円販売期間:10月15日(火)~10月31日(木)・クリスピー・クリーム・ドーナツ「ハロウィン ダズン」 2,160円販売期間:9月11日(水)~10月31日(木)■ハロウィン・ファミリーパレード開催日:10月19日(土)、20日(日)、26日(土)、27日(日)受付時間:11:00、13:00(各日2回、各回約45分)場所:東京スカイツリータウン内(ソラマチひろば~ソラマチ商店街~ソラミ坂ひろば~スカイアリーナ)料金:無料参加方法:仮装の上、受付時間に東京スカイツリータウン1階 ソラマチひろばに集合※雨天の場合はパレードのコースを変更して開催。荒天の場合は中止となる場合あり。【問い合わせ先】東京ソラマチコールセンターTEL:0570-55-0102(10:00~21:00)
2019年09月22日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、焼きたてチーズタルト専門店PABLOの秋限定「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」をピックアップ!今日のスイーツvol.39焼きたてチーズタルト専門店PABLO「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」 (10月1日発売)「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」(税込2,000円)チーズ生地に果肉感のあるブルーベリージャム、ホイップクリームを重ね、イタリア栗を使用した濃厚な渋皮マロンクリームをモンブラン状に絞った秋限定のモンブランチーズタルト。仕上げには大粒の渋皮栗をトッピング。栗色・白・紫とカットした断面も上品な色合いでなんとも秋らしい。販売期間は、10月1日から31日。数量限定のため、なくなり次第終了なのでお早めに!
2019年09月20日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、メリーチョコレートが手掛ける「ルル メリー(RURU MARY’S)」より、ブランデー香るマロンをトッピングした秋限定の「ショコラテリーヌ マロン」をピックアップ!今日のスイーツvol.38RURU MARY’S 「ショコラテリーヌ マロン」 (9月12日発売)「ショコラテリーヌ マロン」(1,400円)「ショコラテリーヌ マロン」は、ベネズエラ産カカオマス使用のカカオ分75%チョコレートと北海道産バター、砂糖、牛乳からつくった生地にブランデーが香るマロンをあわせたこの季節限定のショコラテリーヌ。濃厚なショコラテリーヌと、ブランデーを香らせて糖蜜に漬け込んだマロンの絶妙なハーモニーを楽しめる。他のショコラテリーヌと同様、テリーヌ型に生地を層状に充填し、そこにマロンをトッピング。再び生地を充填し、生地内のマロンが均一になるようなひと手間も。秋らしくオレンジを基調にしたパッケージにはマロンが描かれている。秋の夜⾧のお供に、マロンが味わい深いショコラテリーヌをぜひどうぞ。
2019年09月14日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。ピエール・エルメ・パリでは、8月7日から9月10日の季節限定で、レモンを主役にしたスイーツを展開する「アンフィニマン シトロン」を開催! シンプルな味わいのレモンもピエール・エルメの手に掛かればわくわくするほどユニークな味覚に。今日のスイーツvol.25ピエール・エルメ・パリ青山 「アンフィニマン シトロン」アンフィニマン シトロン アンディビ(1名サイズ/税込756円)ブティック店頭限定で販売されているパティスリー「アンフィニマン シトロン」。レモン風味のシャンティクリーム、さくさくのメレンゲにサブレ、しゃきっとしたレモン、口に入れた瞬間からファンタジーの始まり。ジュレやコンフィの果皮と果汁が驚くほど軽やかな生クリームを引き立て、ほどよくミックスした苦味と酸味のおかげでシュガーの甘さが際立ってレモンの香りがいっぱいに広がる、まさにガトーの中のガトー。トッピングされたレモン柄のチョコレートも愛らしい。アンフィニマン シトロン アントルメ(直径約15.0cmホール/税込3,456円)
2019年08月16日東京・自由が丘の自由が丘スイーツフォレストでは、「山梨ぶどうスイーツ収穫祭」を2019年8月16日(金)から9月下旬までの期間限定で開催する。様々なスイーツショップのパティシエたちが手掛ける作りたてのスイーツを、フォトジェニックな空間で食べ比べ出来る“スイーツのテーマパーク”自由が丘スイーツフォレスト。今回のイベント期間中は、栽培に最適な環境で生産量日本一を誇る山梨県産ぶどうの中から、ぶどうの王様として知られる「巨峰」、「巨峰」を更に品種改良した「ピオーネ」、皮ごと食べられるマスカットの女王「シャインマスカット」の3品種を使用した限定スイーツを提供する。メルシークレープが考案したのは、自慢のクレープ生地をカスタードクリームで包み、フレッシュなシャインマスカットを贅沢に飾った「山梨シャインマスカット・クレープ」。濃厚なカスタード、ブルーべリーとフランボワーズの甘酸っぱさ、そしてグラハムビスケットの食感がシャインマスカットの美味しさをより一層引き立てる一皿だ。そのほか、ぶどう3品種を絞りたての果汁で作ったシロップでマリネし、ぶどうのゼリーと合わせてカクテル仕立てにしたア ラ ミニュットの「山梨ぶどうのカクテル シャンパンシャーベット 添え」、巨峰とシャインマスカットの皮を白ワインとともに煮出した自家製のジュレを、果肉と共に2層に重ねたHONG KONG SWEETS 果香の「山梨産シャインマスカットと巨峰の宝石ジュレ」など、山梨県産ぶどうの魅力を引き出したオリジナルスイーツの数々が用意されている。【開催概要】自由が丘スイーツフォレスト「山梨ぶどうスイーツ収穫祭」開催期間:2019年8月16日(金)〜9月下旬住所:東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1F〜3FTEL:03-5731-6600(代表)営業時間:「スイーツの森」ゾーン/10:00〜20:00(元旦を除き年中無休)、「スイーツセレクト」ゾーン/店舗により異なる
2019年08月16日東京會舘の人気スイーツ「マロンシャンテリー」からかぼちゃや紅茶を使った秋の限定フレーバーが登場。2019年9月1日(日)より順次限定発売される。「マロンシャンテリー」は70年ほどの歴史を持つ、東京會舘初代製菓長が考案したモンブラン。真っ白に飾ったクリームの中に、裏ごしした栗がたっぷりと入っているのが特徴だ。2019年9月1日(日)から1か月間に渡って登場するのが、“ロイヤルミルクティー”のような味わいが楽しめる「マロンシャンテリー アールグレイ」だ。アールグレイの葉をクリームに漬け込むことで、じっくりと紅茶の香りと味わいを引き出した。中には、定番のマロンシャンテリー同様に、裏ごしした栗の甘露煮が入っている。香り高い紅茶生クリームとあわせると、まるでロイヤルミルクティーのような味わいに。秋の始まりには、優雅な香りを楽しめるスイーツとともに、ゆったりとした時間を過ごすのがおすすめだ。10月1日(火)から10月31日(木)までは、「マロンシャンテリー」がバージョンアップ。笠間産の和栗を使い「プレミアム マロンシャンテリー」として登場する。笠間産の和栗を使うことで栗本来のおいしさをより引き出した。ハロウィンに向けては、かぼちゃを使った「マロンシャンテリー パンプキン」が限定発売。周りの生クリームがオレンジ色のカボチャ風味生クリームに変わってポップな見た目で登場する。10月22日(火・祝)には、天皇陛下御即位を記念して紅白のマロンシャンテリーをセットで販売する。定番の生クリームに、ほんのりと苺の甘酸っぱさが加わった「マロンシャンテリーストロベリー」を組み合わせた。【詳細】・マロンシャンテリー アールグレイ 908円販売期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円販売期間:10月1日(火)~10月31日(木)・マロンシャンテリー パンプキン 908円販売期間:10月18日(金)~10月31日(木)・紅白マロンシャンテリー 2個セット1,222円発売日:10月22日(火・祝)取り扱い店舗:東京會舘 本舘ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」1F住所:東京都千代田区丸の内3-2-1 営業時間:10:00~20:00【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)
2019年08月12日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、焼きたてチーズタルト専門店PABLOの夏限定スムージーをピックアップ!今日のスイーツvol.23焼きたてチーズタルト専門店PABLO 「パブロスムージー 真夏のグアバとココナッツ」 (8月15日発売)カップの底にココナッツミルクプリンを敷き、グアバスムージーを注ぎ込んだパブロの新作スムージー。さらに上からエスプーマ製法でふわふわにしたクリームチーズ入りのホイップクリームを絞り、グアバが香るホワイトチョコレートソースをトッピング。グアバの甘酸っぱさと華やかな香りに、モチモチ食感のココナッツミルクプリンのとろ〜りコク深い甘みが絶妙にマッチした、真夏にぴったりなドリンク。トロピカルフルーツの爽やかな風味によるリフレッシュ感をぜひ味わって。価格は税込650円。
2019年08月10日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、「タピチ ティースタンド」 の新作として店舗限定で8月9日より登場する「タピチ‐宇治抹茶ミルク」をピックアップ。今日のスイーツvol.19タピチ ティースタンド 「タピチ‐宇治抹茶ミルク」(8月9日発売)「タピチ‐宇治抹茶ミルク」は、温かくモチモチのタピオカと、京都府産宇治抹茶と北海道産牛乳を合わせた和風タピオカチーズティー。上からは、コク深いクリームチーズとミルクをミックスした特製チーズミルクフォームをたっぷりとトッピング。爽やかな香りと上品な渋みの宇治抹茶と、チーズミルクフォームの濃厚さが合わさった暑い夏でも涼やかな一品。価格はMサイズ税込650円、Lサイズ税込800円。いずれも8月9日より、難波AKICHI店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館店、イオンモール津南店限定で販売される。
2019年08月06日デメル(DEMEL)は、夏のティータイムを鮮やかに演出する期間限定スイーツを、全国のデメルショップにて、7月下旬より発売する。今回発売されるのは、デメルの人気商品を限定の“バナーネ(バナナを意味するドイツ語)”風味に仕立てたもの。「クライネクーヘン」「ツィーゲル」「トルテ」の3種の洋菓子が展開される。南国の情緒あふれる果実、バナーネの個性を活かしながら、デメルらしい、風味豊かで上品なスイーツに仕立てられた今回のサマーコレクション。同ブランドらしいフレッシュなイエローのパッケージも素敵で、夏の手土産としてもおすすめ。クライネクーヘン (バナーネ)クライネクーヘン (バナーネ) 6個入り 税込1,296円バナナクリームリキュールが練りこまれた芳醇なガナッシュを、しっとりとしたバナナとココナッツ味の生地で包んで焼き上げたクライネクーヘン。バナナとココナッツの甘さがまろやかな生地に練り込まれたクルミの粒とチョコレートチップが、味と食感にアクセントを与え、ガナッシュが深みのある大人の味に仕上げている。バナーネンツィーゲルバナーネンツィーゲル 8枚入り 税込1,188円ココナッツとバナナ味の口どけの良いラングドシャ生地に、バナナの風味のミルクチョコレートをサンドしたバナーネンツィーゲル。バナナとココナッツが香る、南国らしい豊かでまろやかな味わいが口の中に広がる。バナーネントルテバナーネントルテ 1個 税込1,296円マジパンを加えたしっとりコクのある生地が特徴の、ウィーン菓子らしいシンプルで味わい深いケーキ。練り込まれたチョコレートチップと、香辛料のオールスパイスが味にアクセントを加え、南国らしい甘さのなかにキリっとした爽やかさを感じる特徴的な味わいが楽しめる一品。ぜひ、デメルの夏季限定スイーツをチェックしてみて。
2019年07月23日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。今日の3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。ラデュレ(LADURÉE)に、暑い季節にぴったりな、メロンのジュレを使用した冷たいタルトが登場。今日のスイーツvol.10ラデュレ 「タルト・ジュレ・メロン 」8月31日までの期間限定で販売されている「タルト・ジュレ・メロン 」(840円)は、タルト生地の上に、マスカルポーネのクリーム、メロンのジュレ、ホワイトチョコレートを重ねた、夏らしい味わいの一品。みずみずしいメロンのジュレと濃厚なマスカルポーネのクリーム、ホワイトチョコレートがマッチし、夏のスイーツタイムを華やかに演出してくれそう。また、「イスパハン」や「フレーズ・ラデュレ」といった、ラデュレを代表するパティスリーをアイシングによって描いたクッキーもお目見え。 遊び心溢れるポップなデコレーションのクッキーは、夏の手土産や贈り物にもおすすめ。価格は、「ビスキュイ・サントノレ」「ビスキュイ・イスパハン」が各820円、「ビスキュイ・フレーズ・ラデュレ」「ビスキュイ・ルリジューズ」「ビスキュイ・プレジール・シュクレ」が各680円。「タルト・ジュレ・メロン 」とアイシングクッキー各種共に、ラデュレ青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店での取り扱いとなっている。
2019年07月19日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。ピエール・エルメ・パリ 青山がこの夏限定で、南国リゾートに変身。2階の「Heaven」では期間限定のデセールが登場します。今日のスイーツvol.9ピエール・エルメ・パリ青山 「アフタヌーンティー“Hawaii”」今日は、「Heaven」の今だけしか味わえない「アフタヌーンティー“Hawaii”」(1万800円※2名分、税サ込)をおすすめ。ベーコン&チキンのサンドイッチ、トマト& アボカドのサンドイッチ、バニラクリームのマンゴー入りシュー、 パイナップルとブラウンシュガーのパンケーキ、 マンゴーのフィナンシェ、 パッションフルーツとココナッツのソルベ、パートドフリュイ オアジス、ココナッツサブレがセットになった、丸ごとアロハな8月31日までの期間限定メニュー。ハワイアンカフェのようにウィンドウデザインやサーフボードで夏にデコレーションされたピエール・エルメ・パリ 青山にぜひ立ち寄ってみて。ピエール・エルメ・パリ 青山
2019年07月16日モンシェールは、七夕スイーツを2019年7月7日(日)までの期間限定で発売。また、夏限定「堂島ロール」も販売される。七夕限定で販売される「サマーフレンドリー」は、サンリオの「ハローキティ」と「マイメロディ」を仲良く並べたムース。天の川に見立てたブルー・パープル・ピンクのクラッシュゼリーを飾り、星型のチョコレートをあしらった、見た目にも愛らしい仕上がりとなっている。その他、星のデコレーションが目を引く「星空のカップムース」や、みずみずしい桃を使用した、さっぱりした味わいの「桃のゼリーパフェ」など、夏らしく爽やかなグラスデザートを揃える。夏限定堂島ロールは、8月20日(火)まで販売される「季節の堂島ロール - 桃 - 」と、7月31日(水)まで展開の「はちみつレモンヨーグルトロール」の2種類をラインナップ。「季節の堂島ロール - 桃 - 」は、桃が香る生地に、フルーティーな香りのカスタードクリーム、桃の果実を包んだ桃づくしの「堂島ロール」。「はちみつレモンヨーグルトロール」は、瀬戸内レモンの皮とはちみつジャムを合わせたヨーグルト風味のクリームを包み込んだ爽やかな1品。生地には輪切りレモンを乗せ、甘酸っぱく仕上げている。【詳細】モンシェール 七夕スイーツ販売期間:2019年7月1日(月)~7月7日(日)販売店舗:モンシェール各店舗(一部店舗除く)・サマーフレンドリー 1,404円(税込)※関東・名古屋・博多は7月1日(月)~7月7日(日)、関西・札幌は7月5日(金)~7月7日(日)販売。※札幌大丸店のみ8月5日(月)~8月7日(水) も販売 ・星空のカップムース 486円(税込)・桃のゼリーパフェ 584円(税込)・七夕の堂島ロール 1,296円(税込)■夏限定「堂島ロール」販売期間:2019年7月1日(月)~8月20日(火)※はちみつレモンヨーグルトロールは7月31日(水)までの販売。販売店舗:モンシェール全店舗・季節の堂島ロール - 桃 - ロング 1,782円(税込)、ハーフ 972円(税込)・はちみつレモンヨーグルトロール ロング 1,728円(税込)、ハーフ 918円(税込)
2019年07月06日ヨックモックより新作の夏限定スイーツが登場。2019年6月20日(木)より、ヨックモック青山本店 ブルー・ブリック・ラウンジにて販売される。マンゴーやこだわりのかき氷を使用した新作サマースイーツ新作スイーツには、夏の涼やかなかき氷やトロピカルマンゴーなど夏らしい食材を使用したメニューがラインナップ。ヨックモック青山本店のブルー・ブリック・ラウンジがアレンジを加え、涼を感じる清々しいスイーツに仕上げた。デセール オ ベール ~マンゴー~「デセール オ ベール~マンゴー~」は、「夏のひまわり」を思わせるグラスデザート。濃厚な北海道牛乳を使用した自家製場バニラアイスクリーム、喉ごしの良いジャスミンのジュレを重ね、トップに旬のマンゴーを惜しみなく盛り付けた。アクセントとして、フルーティーな香りと山椒の様な刺激が特徴のティムトペッパーを加えている。四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷毎年人気の天然氷職人「四代目徳次郎」の氷を使用したかき氷も登場。ふわふわした口当たりの氷には、ふんわり食感のオリジナル練乳エスプーマを合わせた。フレーバーは苺と抹茶小豆の2種類が展開される。苺白玉、野いちご、練乳エスプーマ、苺パウダーをトッピングした苺フレーバー。苺と練乳エスプーマの相性はもちろん抜群で、氷と白玉の異なる食感も楽しめる。まずは、氷本来の味わいを楽しんでから、甘酸っぱい苺ソースと合わせて味わうのがおすすめだ。抹茶小豆抹茶小豆のフレーバーでは、香り際立つ抹茶ソースと小豆、白玉、練乳エスプーマをセット。深い緑の抹茶ソースには、うまみとコクが特徴の宇治抹茶を使用している。上品なほろ苦さと練乳エスプーマの甘さがマッチした“大人のかき氷”に仕上げた。ブルー・ブリック・ティーセット~夏空テラスのティータイム~ブルー・ブリック・ラウンジでは、夏のティーセットも用意。四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷やキラキラしたフルーツのジュレ、マンゴーのクッキーシューなど、夏らしい旬の味わいを存分に楽しめるラインナップだ。カシスやマンゴーのこだわりサマーデザートその他、甘酸っぱいカシスと華やかな香りのライチを合わせたひんやりサマーケーキ「カシス ライチ」や、マンゴープリンにジャスミンのババロア・ジャスミンのジュレ・マンゴーソースを重ね5層に仕立てた「マンゴープリン」といった新作サマーデザートも展開。ブルー・ブリック・ラウンジの夏空テラスで、爽やかなひと時を過ごしてみては。【詳細】ヨックモック 夏の限定新作スイーツ販売店舗:ヨックモック青山本店 ブルー・ブリック・ラウンジ住所:東京都港区南青山5-3-3営業時間:ショップ10:00~19:00、ブルー・ブリック・ラウンジ月~土10:00~23:00(L.O.22:00)/日・祝10:00~19:00(L.O.18:30)販売期間、価格:・デセール オ ベール ~マンゴー~(6月20日(木)~9月11日(水)予定) 1,404円(税込)・ブルー・ブリック・ティーセット~夏空テラスのティータイム~(6月20日(木)~9月11日(水)予定) 2,700円(税込)・カシス ライチ(6月20日(木)~9月11日(水)予定) ショップ/626円(税込)、ラウンジ/734円(税込)・マンゴープリン(6月20日(木)~9月11日(水)予定) ショップ/626円(税込)、ラウンジ/734・四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷 苺 1,404円(税込)・四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷 抹茶小豆 1,404円円(税込)【問い合わせ先】ヨックモックお客様相談窓口TEL:0120-033-340(土日祝日除く 10:00~18:00)
2019年06月21日パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)は、レモンやパッションフルーツを使った夏限定スイーツを発売する。夏にぴったりな、爽やかな風味のスイーツ6種類が登場。新作の「シュー ココ パッション」は、濃厚なパッションフルーツのクリームと、甘い香りのココナッツクリームを絞りトロピカルな風味に仕上げたシュークリーム。酸味を効かせたクリームと、サクッとした食感のシュー生地が絶妙にマッチした1品だ。「ソルベ シトロン」は、ジューシーなレモン果汁をふんだんに使い、刻んだレモンの砂糖漬けも加えた新作アイス。突き抜けるようなレモンの酸味とフルーティーな香りが、さっぱりとした風味を織り成す。その他、レモンクリームをたっぷりと詰めた、淡いイエローが涼し気な「タルト オ シトロン」や、パッションフルーツのクリームとホワイトチョコレートクリームを重ねたケーキ「コート ディボワール」、ギフトにも最適な「ケーク ユズ」、「フィナンシェ ココ パッション」といったラインナップを揃える。【詳細】パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 夏スイーツ・シュー ココ パッション 621円(税込)販売期間:2019年6月1日(土)~8月22日(木)(予定)販売店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQS店・コート ディボワール 790円(税込)販売期間/店舗:6月1日(土)~8月22日(木)(予定)/国内直営全5店舗・タルト オ シトロン 680円(税込)販売期間/店舗:販売中~7月31日(水)(予定)/国内直営全5店舗・ソルベ シトロン 450円(税込)販売期間:6月1日(土)~8月22日(木)(予定)販売店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQs店・ケーク ユズ M 2480円(税込)、P 930円(税込)販売期間/店舗:6月1日(土)~8月22日(木)(予定)/国内直営全5店舗・フィナンシェ ココ パッション 300円(税込)販売期間/店舗:6月1日(土)~8月22日(木)(予定)/国内直営全5店舗
2019年06月01日ゴディバ(GODIVA)のコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ」から夏限定スペシャルスイーツが登場。第1弾を2019年5月15日(水)、第2弾を6月5日(水)よりアトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店、博多阪急、大丸京都にてそれぞれ発売する。ゴディバのクラフツマンシップを感じ取れる贅沢な空間「アトリエ ドゥ ゴディバ」は、夏限定で冷たいグラスデザートやパフェ、ドリンクなど7種類のスペシャルスイーツを提供。1弾では3つのスイーツが登場する。「クープショコラピーチ ホワイトチョコレート」は、「クープショコラ」を夏らしくアレンジしたデザート。ゴディバのロゴが繊細にデザインされたホワイトチョコレートカップに、ピーチ果肉をたっぷり詰め込んだゼリーとアプリコットクレムーを重ねた一品だ。また、グラスデザート「ヴェリーヌ」より、濃厚なミルクチョコレートプディングに香ばしいクリスピープラリネを重ねた「ヴェリーヌ ミルクチョコレート」と、コクのあるミルクチョコレートプディングにマンゴーソースをからめた甘酸っぱいパイナップルを合わせた「ヴェリーヌ パイナップルマンゴー」も用意する。4種類のスイーツがラインナップする第2弾では、プラリネクリスピーやアイスクリーム、ムースなどで、カカオの奥深い味わいを楽しむ「ショコラ パルフェ」が登場。さらに、ダークチョコレートと黒蜜のショコリキサーにきなことチョコレートをトッピングした「ショコリキサーダークチョコレート黒蜜きなこ」や、苺の果肉がたっぷり入った「スムージー ストロベリー」、マンゴーピュレをふんだんに使った「スムージーマンゴー」などのドリンクもラインナップする。【詳細】アトリエ ドゥ ゴディバ 夏限定スペシャルスイーツ販売店舗:・アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店(東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店B1F)・アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急(福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急地階)・アトリエ ドゥ ゴディバ 大丸京都(京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店 B1F)※アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急ではテイクアウト商品のみの販売■第1弾発売日:2019年5月15日(水)~ ※イートインセットメニュー、テイクアウトは9月中旬価格:・クープショコラ ピーチ ホワイトチョコレート (イートイン)1,080円、(イートインセットメニュー)1,680円~、(テイクアウト)880円・ヴェリーヌ パイナップルマンゴー、ヴェリーヌ ミルクチョコレート (イートイン)980円、(イートインセットメニュー)、1,580円~、(テイクアウト)780円■第2弾(イートインのみ) ※アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急での取り扱いなし発売日:2019年6月5日(水)~価格:・ショコラ パルフェ 1,500円・スムージー ストロベリー、スムージー マンゴー 1,200円・ショコリキサー ダークチョコレート 黒蜜きなこ 1,300円【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2019年05月18日ラデュレから、猫モチーフの限定スイーツが登場。ラデュレ 新宿店、ラデュレ 青山店にて販売される。猫モチーフの限定スイーツは、ラデュレ 青山店1周年と、ラデュレ 新宿店7周年を祝して登場するもの。パリのパティシエール、エロディ・マルタン(Elodie Martins)が、ラデュレの定番パティスリー“ルリジューズ”を愛らしい猫モチーフにアレンジした。4月19日(金)から5月31日(金)までラデュレ 新宿店で限定発売される“ルリジューズ・ヴェルサイユ”は、シュー生地の中に、ひなげしの花が香る苺風味のクリームを入れたスイーツ。王冠とリボンもあしらい、気品のある愛らしい猫に仕上げている。4月30日(火)までラデュレ 青山店で限定販売される“ルリジューズ・ニュアージュ・ドゥ・レ”は、バニラとトンカ豆が香るクリームを、シューの中にたっぷりと詰め込んだ。【詳細】ラデュレ エロディ・マルタンによるアニバーサリー・パティスリー ・新宿店7周年・限定パティスリー“ルリジューズ・ヴェルサイユ”1,400円+税販売期間:2019年4月19日(金)~5月31日(金)販売店舗:ラデュレ 新宿店<限定発売>・青山店1周年・限定パティスリー“ルリジューズ・ニュアージュ・ドゥ・レ”1,400円+税販売期間:発売中~4月30日(火)まで販売店舗:ラデュレ 青山店<限定発売>【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL:03-4578-0846
2019年04月22日表参道・原宿の人気スイーツ&グルメショップ6店舗から、「キリ クリームチーズ」とのコラボレーションによる限定メニューが登場。2019年4月23日(火)から5月19日(日)までの期間限定で提供される。アイスモンスターや生クリーム専門店ミルクなど6店舗とコラボ「キリ クリームチーズ」を使用したフードやデザートを提供する「キリ カフェ(青山・目白・名古屋)」のオープンを記念して実現した今回のコラボレーションには、アイスモンスター(ICE MONSTER)、生クリーム専門店ミルク(MILK)、マックス ブレナー(MAX BRENNER)、台湾茶カフェ彩茶房(サイサボウ)、グズマン イー ゴメス(Guzman y Gomez)、クッキータイム(Cookie Time)の6店舗が参加。各店舗が考案した、合計10種類のメニューが提供される。ミルクからは、クリームチーズを究極の生クリームで引き立てた3種のケーキ日本初の生クリーム専門店ミルクからは、「キリ クリームチーズ」をふんだんに使用した「生クリームチーズケーキ」「生クリームシフォンケーキ〜チーズソース〜」「生クリームチーズパフェ」の3種がラインナップ。シンプルな見た目ながらも、クリームチーズの良さを究極の生クリームで最大限に引き出した一品となっている。クリームチーズ×ブルーベリーの黄金コンビネーション、アイスモンスターのかき氷また、台湾発のかき氷専門店アイスモンスターが提案するのは、フルーツとクリームチーズを組み合わせた「ブルーベリークリームチーズかき氷」と「ストロベリークリームチーズソフトクリーム」。特に「ブルーベリークリームチーズかき氷」は、ふわりと溶けるかき氷と濃厚なクリームチーズ、甘酸っぱいブルーベリーの絶妙なコンビネーションが楽しめる注目メニューだ。その他の店舗からも、マックスブレナーの「ベリーベリークリームチーズピザ」や、クッキータイムの「クッキー&クリームチーズケーキ」、台湾茶カフェ彩茶房の「岩塩チーズティー」など、「キリ クリームチーズ」の味わいを引き出したユニークなメニューの数々が展開される。商品情報「キリ クリームチーズ」コラボレーションメニュー提供期間:2019年4月23日(火)〜5月19日(日)開催店舗・提供メニュー:■生クリーム専門店 ミルク原宿店提供メニュー:生クリームチーズケーキ 1,058円(税込)、生クリームシフォンケーキ〜チーズソース〜 842円(税込)、生クリームチーズパフェ 842円(税込)住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE1F■アイスモンスター 表参道提供メニュー:ブルーベリークリームチーズかき氷 1,330円(税込)、ストロベリークリームチーズソフトクリーム 680円(税込)住所:渋谷区神宮前 6-3-7■マックスブレナー ラフォーレ原宿店提供メニュー:ベリーベリークリームチーズピザ 550円(税込)、クリームチーズストロベリーチョコテール 580円(税込)住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F GOOD MEAL MARKET 内■クッキータイム 原宿店提供メニュー:クッキー&クリームチーズケーキ 800円(税込)住所:東京都渋谷区神宮前1-21-15 ナポレ原宿1F■彩茶房 カスケード原宿店提供メニュー:岩塩チーズティー Mサイズ 500円(税込)、Lサイズ 600円(税込)住所:東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 1F■グズマン イー ゴメス ラフォーレ原宿店提供メニュー:クリームチーズワカモレ単品 250円(税込)、ポテトセット 550円(税込)、チップスセット 500円(税込)
2019年04月19日北海道のスイーツブランド「小樽洋菓子舗ルタオ」が、2019年4月2日(火)から4月15日(月)まで東京・京王百貨店新宿店に限定登場。ルタオの春スイーツを期間限定で発売する。「小樽洋菓子舗ルタオ」とは?小樽洋菓子舗ルタオは、1998年北海道・小樽で誕生した洋菓子店。常に“想像を超えるような美味しさと新しさ”を追い求め、様々なスイーツを展開している。店の看板メニューは「ドゥーブルフロマージュ」。厳選素材を使用したチーズケーキは、発売以来多くのファンの心を魅了しているスイーツメニューだ。そんな小樽洋菓子舗ルタオが、期間限定で東京へ。京王百貨店新宿店の「春の大北海道展」に出店する。道産苺を使った春のチーズケーキ目玉となるのは、北海道産イチゴを使用した「北海道苺のドゥーブル」。「ドゥーブルフロマージュ」をアレンジした限定メニューとなっている。ミルク感豊かな北イタリア産マスカルポーネのレアチーズケーキに、北海道産イチゴのペーストとクリームチーズを使ったベイクドチーズを重ねた。周りには、イチゴとフランボワーズ風味のクラムをあしらって食感にアクセントを加えている。春らしいピンクカラーもポイントだ。<京王新宿限定>ふわふわ苺ショコラさらに、苺クリームをたっぷりとトッピングした「ふわふわ苺ショコラ」を京王百貨店新宿店で限定発売。マスカルポーネ入りのふわふわチョコレートパンに、苺クリーム、紅茶味のチョコレートをトッピングした。クリームの上には、フレッシュなストロベリーをオン。クリームの優しい甘さと濃厚なチョコレートパン、甘酸っぱい苺のコンビネーションは抜群だ。【詳細】小樽洋菓子舗ルタオ・ふわふわ苺ショコラ 1個 400円+税発売期間:2019年4月2日(火)~9日(火)※各日250個限定(予定)・北海道苺のドゥーブル 1ホール12cm 1,600円+税※各日50個限定(予定)発売場所:京王百貨店新宿店7階大催場住所:東京都新宿区西新宿1-1-4出店期間:2019年4月2日(火)~4月15日(月)営業時間:10:00~20:00 ※4月9日(火)、最終日は18:00閉場※商品は数量限定。※商品・出店内容は、急遽変更となる場合あり。
2019年04月05日ラデュレ(Ladurée)より、イースター限定スイーツが登場。2019年4月23日(火)までの期間限定で、ラデュレ各店にて販売する。日本人パティシエ・吉田守秀を迎えたイースター限定コレクションでは、伝統あるフランス菓子に、日本らしい感性を取り入れたスイーツを展開する。日本の“春の訪れ”を象徴する桜から着想を得た「タルトレット・ショコラ・サクラ・マッチャ」は、桜と抹茶の香るタルトレット。チョコレート風味の生地と、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの薄い生地の上から抹茶のガナッシュと桜風味のムースを重ね、華やかな味わいに仕上げている。さらに、柚子フレーバーのマカロン「ショコラ・ユズ」も登場。柚子の香りのホワイトチョコレートガナッシュが、爽やかな風味を織り成す。【詳細】ラデュレ イースター限定スイーツ・「タルトレット・ショコラ・サクラ・マッチャ」 1個 1,058円(税込)販売期間:2019年3月8日(金)~4月23日(火)取扱場所:ラデュレ(青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店)・限定マカロン「ショコラ・ユズ」1個 303円(税込)販売期間:2019年3月1日(金)~4月23日(火)取扱場所:ラデュレ全店(青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店、羽田店)【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL:03-4578-0846
2019年03月25日あべのハルカス近鉄本店の地下1階「あべのフードシティ」洋菓子・和菓子売場に、春限定のスイーツが登場する。桜スイーツ<ケントハウス>桜と苺のタルトレットあべのハルカス近鉄本店限定となる、ケントハウスの「桜と苺のタルトレット」は、桜色の生クリームや、桜の花びら型のチョコを飾った春らしいタルト。桜の風味と苺の甘酸っぱさのハーモニーが口いっぱいに広がる一品だ。<フォルマ帝塚山>サクラフォルマ帝塚山から登場するのは、マスカルポーネと苺のレアチーズに、桜の花びらを散りばめたケーキ「サクラ」。旬のフルーツと花の華やかな組み合わせをシェアしながら楽しんでみて。<パティスリー モンシェール>パルフェ・さくらパティスリー モンシェールの「パルフェ・さくら」は、桜風味のゼリー、ムース、ソースやあんこを重ねたパフェ。トッピングには「堂島ロール」のクリームや苺が飾られた、贅沢な仕上がりとなっている。<善祥庵>黒まめ 最中(さくら)和菓子も多数ラインナップされる中で、善祥庵の「黒まめ 最中(さくら)」は特に目を惹くユニークな形をした最中。桜葉を練りこんだ黒豆のさや型の最中皮の中には、たっぷりと黒豆入りのこし餡が詰められている。イースタースイーツ<ヴィタメール>イースター・バニーアプリコットジュレ入りのホワイトチョコムースに、うさぎと小鳥たちを飾ったヴィタメールの「イースター・バニー」。イースターを象徴するモチーフを賑やかに飾り春のパーティーにぴったりのケーキに仕上げた。<アンテノール>春うさぎのレアチーズアンテノールの「春うさぎのレアチーズ」は、マスカルポーネムースでいちごムースを包み、その上にホワイトチョコムースを乗せた一品。シンプルにうさぎを表現した見た目もキュートだ。<mamenoki>平地飼い卵の厚切りカステラロールmamenokiの「平地飼い卵の厚切りカステラロール」はあべのはるかす近鉄本店限定のスイーツ。平地飼い卵のみを使用したカステラ生地の中には濃厚なカスタードクリームをイン。表面には食感のアクセントにもなるザラメがトッピングされる。【詳細】あべのハルカス近鉄本店の春スイーツ販売場所:あべのハルカス近鉄本店 地下1階「あべのフードシティ」洋菓子・和菓子売場住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43営業時間:10:00~20:30■<ケントハウス>桜と苺のタルトレット ※近鉄本店限定販売期間:2019年3月20日(水)~4月7日(日)価格:1個 540円(税込)■<フォルマ帝塚山>サクラ販売期間:3月16日(土)~4月15日(月)価格:1ホール 1,944円(税込)■<パティスリー モンシェール>パルフェ・さくら販売期間:4月中旬まで価格:1個 497円(税込)■<善祥庵>黒まめ 最中(さくら)販売期間:4月上旬まで価格:1個 249円(税込)■<ヴィタメール>イースター・バニー販売期間:4月1日(月)~21日(日)価格:1ホール 2,376円(税込)■<アンテノール>春うさぎのレアチーズ価格:1個 648円(税込)■<mamenoki>平地飼い卵の厚切りカステラロール ※近鉄本店限定販売期間:4月上旬まで価格:401円(税込)【問い合わせ先】あべのハルカス近鉄本店TEL:06-6624-1111
2019年03月21日毎年3月21日が何の日か知っていますか。スイーツ好きには堪らない“スイーツの日”です。そんな“スイーツの日”にちなんで、「CHEESE SQUARE AVANTI(チーズ スクエア アバンティ)」ではスペシャルなスイーツを提供します。ぜひ味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。チーズ料理店「CHEESE SQUARE AVANTI」「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に」東京・新宿にお店を構える「CHEESE SQUARE AVANTI」は、店名にチーズを入れている通り、チーズ料理がメインのお店です。「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に」をコンネプトに、チーズの未知なる美味しさを五感で楽しめます。看板メニュー「シカゴピザ」「CHEESE SQUARE AVANTI」にディナーで訪れるなら、ぜひ「シカゴピザ(税抜 1,980円)」を味わってみてください。トロ~リとろけるチーズの様子は、まさにフォトジェニック。まるでチーズのプールのような「シカゴピザ」は、チーズ好き必見のメニューです。数量限定のため、事前に予約してからお店に行きましょう。期間限定スイーツ「SAKURA舞うチーズパフェ」「スイーツ王子 Rui」さん監修「CHEESE SQUARE AVANTI」では、チーズ料理店ならではのスイーツ「SAKURA(サクラ)舞うチーズパフェ(税抜 1,200円)」を期間限定で販売します。スイーツの評論家として活動する「スイーツ王子 Rui」さんと共同開発しました。大人女子のために開発した「SAKURA舞うチーズパフェ」は、カクテルのように上品なマティーニグラスで提供されますよ。インスタ映えする美しい「SAKURA舞うチーズパフェ」ゴルゴンゾーラで作ったレアチーズ・マスカルポーネのエスプーマを重ねて、“満開の桜”をイメージしたピンク色のシュガーパウダーをふりかけて完成です。「SAKURA舞うチーズパフェ」の中には白ワインとベリーで作ったジュレが入っており、味わいのアクセントになっています。ふわふわ・とろとろな食感を堪能しましょう。全粒粉クラッカーが添えられているので、一緒にいただくとまた違った食感を楽しめます。今しか食べられない美しいスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。販売期間2019年3月12日(火)~4月30(火)※ディナータイムのみ。別途チャージ料として500円。「スイーツ王子 Rui」さんって何者!?今回「CHEESE SQUARE AVANTI」の「SAKURA舞うチーズパフェ」を監修した「スイーツ王子 Rui」さん。一日4品・月間100品・年間1,500品のスイーツを食べる、世界で唯一の「着物スイーツ男子」です。“スイーツを通じて日本を笑顔に”をテーマに、スイーツに関するさまざまな活動を行っているそう。茨城県・福島県・沖縄県などの、全国の食材のPR大使も務めています。さまざまなメディアに出演している「スイーツ王子 Rui」さん。公式ホームページでは、おすすめのお店情報なども紹介しています。今後の活躍に注目してくださいね。今しか食べられないスイーツを食べに行こう!「SAKURA舞うチーズパフェ」は2019年4月30日(火)まで提供しています。“スイーツの日”にちなんだチーズ料理店の特別なスイーツを召し上がってみませんか。きっと楽しいスイーツ時間を過ごせることでしょう。スポット情報スポット名:CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店住所:東京都新宿区新宿3-17-4 新宿 レミナビル3F電話番号:050-5269-7329
2019年03月12日見た目も香りも華やかな今だけの桜スイーツ「GINZA SIX」には桜を洋菓子にアレンジしたベイクドスイーツや、桜の香りが漂うラング・ド・シャ、桜葉と花びらが入ったプリンなど、香りや見た目も存分に楽しめる華やかな桜グルメが揃いました。蜜漬け、塩漬け、フリーズドライと調理方法によって変化する桜の多様な味わいを楽しめます。【ISHIYA GINZA】『Saqu(サク)さくら』 12枚入 1,200円(税抜)白い恋人でお馴染みの【ISHIYA】の北海道外初の直営店【ISHIYA GINZA】では、4月上旬までの期間限定で『Saqu(サク)さくら』を発売。食べると最初にさくらの花の香りを感じ、その後、塩漬けされたさくらの花の塩味が口の中に広がります。チョコレートは『恋するチョコレート さくら』をベースに、ラング・ド・シャに合うよう、さくらの塩味を調整。エゾヤマザクラがモチーフになったパッケージで贈り物にも最適です。【パティスリー パブロフ】『クグロフ 桜&抹茶』 1,667円(税抜)パウンドケーキ専門店【パティスリー パブロフ】では、2019年3月15日(金)から5月末まで『クグロフ 桜&抹茶』を展開。刻んださくらんぼを入れて焼き上げた生地に桜花の蜜漬け、フリーズドライの桜花を飾った「桜」と、十勝産ゆであずきを宇治高級抹茶の生地と合わせ、希少価値の高い白小豆を飾った「抹茶」の詰め合わせです。【PAPABUBBLE】『桜ロッキーロード』 722円(税抜)スペイン生まれのキャンディショップ【PAPABUBBLE】の『桜ロッキーロード』は、桜フレーバー入りチョコレートにフルーツマシュマロ、グミキャンディ、フリーズドライストロベリーを加えた鮮やかなピンク色のロッキーロードです。【マーロウ】『桜プリン』 750円(税抜)手作りビーカープリンが代名詞の【マーロウ】で3月上旬から4月上旬まで発売する『桜プリン』は、塩漬けの桜葉と花を使った春を感じる一品。天然色素の紅麹で淡いピンク色を出しています。底には丹波大納言の甘納豆を入れ、プリン生地には桜の葉をアクセントとして混ぜています。【中川政七商店】『桜の吹き寄せお菓子缶』 1,800円(税抜)※無くなり次第終了日本の工芸品などの生活雑貨を扱う【中川政七商店】では、人気の吹き寄せお菓子缶の桜バージョン『桜の吹き寄せお菓子缶』を取り扱います。吹き寄せなので目にも華やかで、お花見などの持ち寄りにもぴったりです。屋上庭園「GINZA SIX ガーデン」ではお花見も楽しめる地上約56mの屋上庭園「GINZA SIX ガーデン」高さ約56mに位置し、銀座エリア最大となる約4,000m²の敷地に広がる屋上庭園「GINZA SIX ガーデン」には、“日本初の街路樹”の1つと言われている桜が植えられています。オオシマザクラ、エドヒガンザクラなど種類の異なる桜が楽しめます。「GINZA SIX」の桜スイーツとともに、屋上庭園でのお花見も楽しんでみてはいかがでしょうか。「GINZA SIX」電話:03-6891-3390(「GINZA SIX」総合インフォメーション)住所:東京都中央区銀座6-10-1アクセス:東京メトロ「銀座」駅 地下通路直結営業時間:ショップ・カフェ(B2F~5F)10:30020:30、レストラン(6F・13F)11:00~23:00※一部店舗により異なる休館日:不定休
2019年03月12日