京都「よーじやカフェ」は、栗を使ったスイーツ5種を2023年10月1日(日)から11月30日(木)までの期間限定で販売する。よーじやカフェの秋限定“栗”スイーツ和栗ペーストの「無限モンブラン」「よーじや」のロゴマークをあしらった“顔パフェ”など、季節に合わせた遊び心あふれるスイーツを提供する「よーじやカフェ」。今回は秋に向けて、旬の味覚の“栗”が主役の新作スイーツ5種を展開する。中でも注目は、折りたたんだココア生地のクレープの上に、渋皮が香る和栗ペーストをたっぷりと絞った「無限モンブラン」。チーズクリームやオレンジのマリネ、香ばしいキャラメルナッツをアクセントにしながら食べ進めていくことで、食材同士の組み合わせをまるで“無限”に楽しめるかのような、味わいの変化を楽しむことができる。栗×メープルの組み合わせを堪能する“顔パフェ”人気メニュー「顔パフェ」からは、「栗とメープルのパフェ」が登場。パフェの中には、ゴロっと入った栗の甘露煮に加え、キャラメルナッツや渋皮栗アイス、メープルゼリーなどをイン。濃厚な栗のおいしさと、メープルが香る贅沢な甘さを心ゆくまで堪能できる1品だ。クレープやアイス、ドリンクメニューもこのほか、栗とメープルのクレープやカップアイス、カプチーノなどが揃う。詳細「よーじやカフェ」秋限定スイーツ発売日:2023年10月1日(日)~11月30日(木)<提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店>・無限モンブラン 1,500円・栗とメープルのパフェ 1,500円・栗とメープルのカプチーノ(ホット/アイス) 850円<提供店舗:京都駅前地下街ポルタ店>・栗とメープルのクレープ 800円・栗とメープルのカップスイーツ 450円■店舗情報・よーじやカフェ お茶のクレープ 京都ポルタ店住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ「きょうこのみ」内TEL:075-366-4698・よーじやカフェ嵯峨野嵐山店住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺立石町2TEL:075-865-2213
2023年09月24日シャングリ・ラ 東京は、中秋節を祝う秋限定スイーツ「月餅」2種類を、2023年9月29日(金)まで「ザ・ブティック by シャングリ・ラ」にて販売する。「月餅」で名月を祝う“中秋節”とは、家族が集まって秋の美しい月を鑑賞するという中国の伝統行事。“家族を思いやるようなおもてなしを”をコンセプトとするシャングリ・ラ東京は、この行事にふさわしいスイーツ「月餅」「スノースキン月餅」の2種類を用意する。“月餅”は中秋節の時期にだけ作られ、暗い空にぽっかりと輝く満月を模したスイーツ。甘さ控えめのこし餡を使用した「あずき」、香り豊かな風味が特徴の「ゴマ」といった定番のフレーバーに加え、軽やかでこくのある「蓮の実餡」と、サクサク食感が楽しい「ココナッツ」といったオリエンタルな風味も加わる。アジア地域の新定番スイーツ「スノースキン月餅」さらに、中秋節の新定番として定着しつつある「スノースキン月餅」がシャングリ・ラにもお目見えする。チョコレートの練り込まれた餡を米粉の皮で包んだ“モチモチ”食感が特徴的だ。「スノースキン月餅」には、ルビーチョコレートとバラ風味のゼリーが入った「ラズベリーローズ」、ホワイトチョコレーとマンゴーにココナッツの風味が加わった「ココナッツマンゴー」、ダークチョコレートにブランデーの効いた「チョコレートブランデー」の計3種がラインナップ。凍らせてアイスのように味わうもよし、解凍して和菓子のように楽しむのもよし。温度によって異なる食感も魅力だ。【詳細】シャングリ・ラ 東京 秋限定スイーツ販売期間:2023年8月1日(火)~ 9月29日(金)(平日11:30~18:30/土日祝10:30~18:30)場所:シャングリ・ラ 東京1階 ザ・ブティック by シャングリ・ラ およびオンラインブティック住所:東京都 千代田区 丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館・「月餅」6,000円(4種類各2個入り、計8個セット)※9月以降よりクール便もしくは店舗にて受け取り・ 「スノースキン月餅」7,000円(3種類各2個入り、計6個セット)※冷凍便のみ【予約・問い合わせ先】Tel:03-6739-7888
2023年08月27日東京會舘より、夏限定のフルーツ系スイーツが登場。2023年8月31日(木)まで東京會舘の直営店や百貨店などにて販売される。マンゴーのマロンシャンテリーなど夏限定スイーツ夏限定のフルーツ系スイーツの中でも注目は、70年ほどの歴史をもつ、東京會舘のアイコンスイーツ「マロンシャンテリー」の夏限定フレーバー。今回は、夏のティータイムにぴったりな「マロンシャンテリー パッションマンゴー」がラインナップする。トロピカルフルーツの酸味と甘い栗がマッチした一品となっている。パウンドケーキ&ソフトクッキーのセットお土産にも最適な「シーズナルプティフール・エテ」にも注目。バナナ&ココナッツミルク、ピーチ&ティーのパウンドケーキと、マスカット、パッションマンゴー、ゲランドの塩と瀬戸田レモンを使用したソルティーレモンのクリームをサンドしたソフトクッキーを詰め合わせた。サブレやパウンドケーキもこのほか、マンゴー、サブレココ、ブルーベリー、メロンなどのクッキーアソート「プティガトー 夏」や、ピーチ&レモン、メロン&ブルーベリーなど夏をイメージしたフレーバーなどを楽しめるフルーツパウンドケーキが展開される。夏限定メロン風味のマロンシャンテリーもまた、本舘「スイーツ&ギフト」では、夏限定のフレーバー「北海道産ルージュメロンと和栗のプレミアムマロンシャンテリー」も販売。夏ならではのさっぱりとしたフルーツの味わいを、お土産にぴったりな詰め合わせなどを通してぜひ楽しんでみては。【詳細】東京會舘 夏限定フルーツ系スイーツ販売期間:~8月31日(木)取扱店舗:東京會舘(本館)「スイーツ&ギフト」、如水会館 カフェ&パブ「マーキュリー」、大手町 LEVELXXI レストラン「ベラージュ」、東京會舘 ギフトパレット店、日本橋三越本店、日本橋高島屋、そごう千葉店※取扱商品は各店舗により異なる■マロンシャンテリー パッションマンゴー価格:1,188円※オンラインショップでの販売なし■シーズナルプティフール・エテ価格:D(5種10個入) 2,160円、S(5種14個入) 3,024円、ミックス(7種28個入) 5,832円、ベストセレクション・エテ(シーズナルプティフール・エテ S、プティガトーTK-22) 5,940円■夏のフルーツケーキ 5種詰め合わせ価格:10個入 1,836円、15個入 2,592円、20個入 3,348円■プティガトー 夏価格:1,350円※写真はイメージ※ひとつひとつ手作りのため、形状や色などに差が生じる場合あり【問い合わせ先】東京會舘(本舘)「スイーツ&ギフト」TEL:03-3215-2015(直通、平日 10:00~19:00、土日祝 11:00~19:00)
2023年08月19日京都・伊藤久右衛門(Itohkyuemon)の夏限定新作スイーツ「シャインマスカット抹茶パフェ」が、2023年8月1日(火)から9月中旬ごろまで発売される。伊藤久右衛門の夏限定スイーツ「シャインマスカット抹茶パフェ」「シャインマスカット抹茶パフェ」は、シャインマスカットのジューシーな甘さと宇治抹茶の奥行きのあるほろ苦さを楽しめる、伊藤久右衛門の夏限定スイーツだ。トップには、薄緑色のマーブルチョコレートと、こぼれんばかりのシャインマスカットをデコレーション。自家製の宇治抹茶ゼリーをはじめ、あんこ、白玉などの和素材を重ねたパフェの底には、すっきりとした味わいの煎茶ジュレを忍ばせることで、さわやかな味わいの1品に仕上げている。宇治本店では煎茶ジュレ×マスカットの限定メニューもまた、宇治本店では新作スイーツ「シャインマスカット宇治茶ジュレ」を用意。軽やかな味わいとほどよい渋みが特長の宇治煎茶「長寿」を使用したジュレの上に、芳醇な国産シャインマスカットをふんだんにあしらった、夏にぴったりのメニューとなっている。詳細■シャインマスカット抹茶パフェ提供期間:2023年8月1日(火)~9月中旬販売店舗:宇治本店、JR宇治駅前店・祇園四条店価格:単品 1,390円、お茶セット 1,790円■シャインマスカット宇治茶ジュレ提供期間:2023年8月1日(火)~ ※季節限定販売提供店舗:宇治本店価格:590円
2023年08月04日東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ」「エキュート」から、改札内で買える「東京駅限定 定番手土産スイーツ 売上ランキングTOP10」を紹介。東京駅モチーフを配した限定スイーツや“ご褒美”スイーツなど、もらって嬉しいおすすめスイーツを一挙にピックアップする。定番人気の「手土産スイーツ」ランキングTOP10第1位 〈ココリス〉 サンドクッキー ヘーゼルナッツと木苺グランスタ東京にあるココリス(COCORIS)は、ザ・メープルマニアを手掛けるシュクレイが展開する“木の実”がテーマのスイーツ専門店。シックなネイビーカラーのボックスに収められた「サンドクッキー ヘーゼルナッツと木苺」は、ヘーゼルナッツとチョコレートのリッチな風味と華やかな木苺の香りを堪能できる焼き菓子だ。第2位〈ヒトツブ カンロ〉グミッツェルBOX 6個セット 東京駅限定第2位には、グランスタ東京のヒトツブ カンロから「グミッツェル」がラインナップ。外側は“パリッ”と、中は“しっとり”とした不思議な次世代食感を楽しめるスイーツは、手土産に喜ばれそう。東京駅限定の電車を描いたパッケージにも注目だ。第3位〈ヌエヴォ バイ ブンメイドウ〉メープル カスティーラヌエヴォ バイ ブンメイドウ(nuevo by BUNMEIDO)の「メープル カスティーラ」は、手軽に贅沢感を味わえるスティックタイプのカステラ。卵・砂糖・小麦・水飴だけのシンプルなカステラに濃厚なメープルシロップを加え、しっとり香り豊かに仕上げた焼き菓子だ。第4位〈ナウオンチーズ♪ハロー,トーキョーステーション!〉チーズケーキサンドしっとりとしたサブレとなめらかなチーズケーキのハーモニーを堪能できるナウオンチーズ♪ハロー,トーキョーステーション!(Now on Cheese♪ Hello, Tokyo Station!)の「チーズケーキサンド」が5位にランクイン。北海道産生クリームとオーストラリア産クリームチーズを使用し、じっくりと低温で焼き上げたコクのあるチーズケーキの味わいをカジュアルに楽しめる。第5位〈アイボリッシュ〉フレンチトーストフィナンシェトリプル TOKYO STATION LIMITEDアイボリッシュ(Ivorish)の人気ナンバー1スイーツ「フレンチトーストフィナンシェ」をセットにした東京駅限定パッケージのアソートも登場。「フレンチトーストフィナンシェラムレーズン」と季節フレーバーの3種を、レトロアメリカンなムードのボックスに詰め合わせた。第6位〈ブルディガラ トーキョー〉広尾のビスチィーヌ アソート 8個入りブルディガラ トーキョー(BURDIGALA TOKYO)は、5種類のスパイスをブレンドして焼き上げたビスキュイにガナッシュをサンドした「広尾のビスチィーヌ」のアソートを提案。クランベリーチーズやマロングラッセ、ピスタチオなど、大人の味わいを楽しむフレーバーをエレガントなボックスに詰め合わせたアソートメントだ。第7位〈喫茶店に恋して。〉クレームブリュレタルト 4個入喫茶店に恋して。の「クレームブリュレタルト」は、ひと口食べると中からほろ苦いカラメルソースがとろ~りあふれだすブリュレ。バニラの香るプディング風クリームは直火でキャラメリゼすることでパリッとさせ、“パリとろ”な新食感に仕上げている。第8位〈東京ミルクチーズ工場〉駅舎限定パッケージ クッキー詰め合わせ20枚東京駅舎をデザインしたパッケージがアイキャッチな東京ミルクチーズ工場(TOKYO MILK CHEESE FACTORY)の「クッキー詰め合わせ」は、人気のクッキーを一度に楽しめる手土産スイーツ。ソルト&カマンベールクッキーと蜂蜜&ゴルゴンゾーラクッキーがそれぞれ10枚セットになっている。第9位〈ワッフル・ケーキの店 R.L〉東京駅限定ワッフル10個セットワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)が販売する「東京駅限定 ワッフル10個セット」は、このセットでしか味わえない限定フレーバー5種がアソートされているのが魅力。ふわふわのワッフル生地と、クリームやフルーツの甘い調和を楽しんで。第10位〈東京あんぱん豆一豆〉東京レンガぱんエキュート東京の東京あんぱん豆一豆からは、東京駅の赤レンガをかたどった「東京レンガぱん」がランク入り。小豆入りのパン生地に、こだわりの赤練り餡と特製クリームを2層にして贅沢に詰め込んだあんぱんだ。【施設詳細】東京駅グランスタ&エキュート東京住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
2023年07月28日栃木県発のスイーツ店「バターのいとこ」から、限定フレーバー「バターのいとこ ホワイトチョコ」が登場。2023年7月18日(火)から8月8日(火)まで、グランドキヨスク東京にてオープンする期間限定ストアで販売される。「バターのいとこ」に限定ホワイトチョコフレーバーバターのいとこは、店名と同じ名前を冠する菓子「バターのいとこ」を中心とした商品を展開するスイーツ店。バターの香るワッフル生地に、無脂肪牛乳から作ったジャムを挟み、“ふわっ・シャリッ・とろっ”という3つの食感を演出したスイーツだ。今回は、そんな「バターのいとこ」の幻のフレーバー「ホワイトチョコ」が限定登場。クリーミーで優しい甘みの中に、カカオの香りがほのかに漂う特別な味わいに仕上げている。東京駅で期間限定ストアなお、東京駅八重洲中央口コンコースにあるグランドキヨスク東京にて、期間限定ストアがオープン。「バターのいとこ ホワイトチョコ」のほか、バターのいとこを成形するときに出る“生地の端”を焼き上げた「いとこのラスク」を販売する。【詳細】「バターのいとこ ホワイトチョコ」972円 ※数量限定「いとこのラスク(バターシュガー)」756円「いとこのラスク(チョコ)」756円「スペシャルラスクセット」2,484円 ※数量限定■期間限定ストア「いとこのラスクスタンド」オープン期間:2023年7月18日(火)~8月8日(火)場所:グランドキヨスク東京住所:東京都千代田区丸の内1-9−1 東京駅八重洲中央口コンコース営業時間:6:30~22:30 ※7月18日(火)は13:00より、8月8日(火)は12:00まで営業。
2023年07月21日JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーは、エキュート品川限定手土産スイーツを対象にした「エキナカ商業施設エキュート品川手土産スイーツ売上ランキング(※)」を発表しました。ランキングTOP3ショップのイチオシ夏のおすすめ商品も紹介します。※対象は、年間を通して販売している通常商品です。期間限定商品は対象外。2023年5月1日(月)~2023年5月31日(水)の売上金額の集計に基づいています。催事等で対象施設以外の場所で販売される場合がございます。画像はイメージです。各ショップ1アイテムのみの選出です。■品川駅「エキュート品川限定」手土産スイーツ売上TOP61位エキュート品川限定ダックワーズサンド3個入1,620円/フィオラッテラムレーズンを練り込んだカフェラテ風味の発酵バタークリームを、ほんのりとシナモンが香るサクサクなダックワーズ生地でサンドしました。華やかなカフェラテの薫りのなかに、ラムレーズンとシナモンのアクセントが楽しめる濃厚で贅沢なお味の逸品です。※季節限定フレーバー商品販売中は取り扱っておりません。9/1より販売予定です。8/31までは後述する「ダックワーズサンド・ラテシトロン3個入」のみの販売となります。2位エキュート品川限定チーズケーキルビーカラーブーケ1個972円/ベリールビーカットふわっとみずみずしいフレッシュレアチーズに ルビーラズベリーゼリー&クリスタルレモンゼリー。スプーンですくいあげると真っ赤なベリーソースのリボンがからまります。3位エキュート品川限定フルーツロール1本1,620円/京橋千疋屋苺、キウイ、パイナップル、マンゴーを上質なスポンジと生クリームで包みました。ふわふわなスポンジと甘さ控えめな生クリーム、フレッシュな果物との調和が絶妙な、京橋千疋屋ならではのスイーツです。4位エキュート品川限定銀座もなか1セット1,514円/空いろ空いろ自慢の粒あんを最中の種に挟んでいただくお手づくり最中。手土産におすすめ。5位エキュート品川限定メロンマン5個入565円/銀座甘楽北海道産メロンの果汁を使用したメロン餡がぎっしり入った焼菓子です。小さなメロンパンをイメージした、見た目もかわいい一品です。6位エキュート品川限定大江戸 品川1袋172円/御門屋お店自慢の揚もち(醤油)に生海苔を巻き、1袋に5本入った品川限定商品です。さくさくとした食感に海苔の風味が絶品です。■「エキュート品川」夏にオススメの限定商品&新商品売上ランキングTOP3ショップがイチオシする夏のおすすめ商品を合わせて紹介します。NEWエキュート品川限定ダックワーズサンド・ラテシトロン3個入3個入1,728円/フィオラッテシチリアレモンペーストと瀬戸内レモンピールを練り込んだカフェラテ風味のバタークリームを、 ほんのりとシナモンが香るサクサクなダックワーズ生地でサンドしました。華やかなカフェラテ の香りの中に、爽やかなレモンを漂わせた夏らしい逸品です。※販売期間:~8/31NEWエキュート品川限定桃のクリスタルパフェ1個680円/ベリールビーカット涼やかで透明感のあるピーチジュレにラズベリーソースを合わせました。軽やかなフロマージュムースに白桃果肉とゼリーをまとわせて。こっそり忍ばせたナタデココが食感のアクセントです。※販売期間:~8月末頃予定NEWエキュート品川限定黄金マンゴープリンパフェ1個680円/ベリールビーカットマンゴープリンにマンゴーソースとマンゴーの果肉、マンゴーオレンジゼリーを重ねて。 夏のパフェにふさわしい、黄金に輝くまさにマンゴー尽くしの一品です。※販売期間:~8月末頃予定NEWエキュート品川限定黄金マンゴープリンパフェ1個680円/ベリールビーカットマンゴープリンにマンゴーソースとマンゴーの果肉、マンゴーオレンジゼリーを重ねて。 夏のパフェにふさわしい、黄金に輝くまさにマンゴー尽くしの一品です。※販売期間:~8月末頃予定(フォルサ)
2023年07月17日アロマ生チョコレート専門店・メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、夏季限定スイーツが登場。2023年7月15日(土)から8月31日(木)まで発売される。メゾンカカオ“白桃”を使用したチョコレートスイーツ月替りで日本各地の旬の素材に着目し、その魅力を引き出したチョコレートスイーツを提案する「旅するメゾン」。その新作となる今回は、20品種近くの桃を栽培する山梨県山梨市の「笠井農園」で最旬を迎える白桃を厳選して使用した限定メニューが展開される。木になる期間が長く、栄養を蓄えた白桃は酸味が少なく、糖度の高い爽やかな味わいが特徴だ。白桃ピューレ入りの生チョコレートその年その時期により美味しい桃の品種が変わる「笠井農園」。その中でも、今年特に味わいの良い2品種「幸茜」と「さくら」を使用した生チョコレートが「アロマ生チョコレートLOVE」。もぎたての白桃をピューレにし、白桃の風味を引き立てるビターチョコレートと、まろやかなミルクチョコレートを合わせた1品だ。「アロマ生トリュフ」も“白桃”フレーバーでパリッと薄いコーティングの中からなめらかなガナッシュが流れ出る、メゾンカカオの看板品「アロマ生トリュフ」も夏限定で、白桃のフレーバーが登場。白桃のピューレとホワイトチョコレートを合わせた、瑞々しいショコラがとろけ出す究極の口溶けを堪能して。白桃×カカオの2層仕立てムースケーキ毎月25日に登場する月替わりのケーキ「メゾンスペシャリテ(MAISON SPÉCIALITÉ)」も、芳醇な白桃とカカオのフルーツビネガーを合わせた限定フレーバーで登場。しっとりとしたスポンジの上には、白桃の甘み広がるムースと、カカオビネガーと白ワインを合わせたムースを2層仕立てに。仕上げに白桃とルバーブを合わせた酸味のあるソースを添えた、リッチなムースケーキだ。生チョコタルトやピューレ入りドリンクもこのほか、濃厚な白桃のピューレを敷いた手焼きのタルト生地に、ホワイトチョコレートとヨーグルトを合わせた滑らかな白桃クリームを流し入れた「リッチ生チョコタルト 白桃」や、カカオの果実部分から作ったカカオのフルーツビネガーに白桃のあらごしピューレを合わせた爽やかなドリンク「カカオビネガー 白桃」など、様々な限定メニューが用意されている。詳細メゾンカカオ「旅するメゾン」限定スイーツ期間:2023年7月15日(土)〜8月31日(木)※「メゾンスペシャリテ 白桃ムース」は販売期間が異なる。<展開商品>■アロマ生トリュフ 白桃 (6粒入り) 3,888円/リッチ生チョコタルト 白桃 (3個入り) 2,268円販売店舗:メゾンカカオ ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・大船ルミネウィング店・オンラインショップ■アロマ生チョコレートLOVE (16粒入り) 2,808円販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・大船ルミネウィング店・オンラインショップ■カカオビネガーソーダ 白桃 702円販売店舗:メゾンカカオ 鎌倉小町本店■メゾンスペシャリテ 白桃ムース 5,400円販売時期:2023年8月1日(月)~販売店舗:全店舗※数量限定、完売次第終了
2023年07月15日宝石スイーツの「ベリールビーカット(Very Ruby Cut)」は、2023年6月26日(月)から8月末頃までJR東京駅構内地下1階「グランスタ東京」に期間限定ショップをオープンする。宝石スイーツ「ベリールビーカット」がグランスタ東京に登場「ベリールビーカット」は、見た目にも可愛らしい“宝石スイーツ”で人気のスイーツブランド。看板メニューの「ベリールビーカット」をはじめ、フレッシュなレアチーズケーキや焼菓子など、多彩なスイーツを展開している。そんな「ベリールビーカット」が、グランスタ東京に期間限定ショップをオープン。中でも注目は、色とりどりの宝石ボンボンショコラをあしらった看板クッキー「ベリールビーカット」だ。全6種の多彩なフレーバーフレーバーは、全6種類を用意。鮮やかなレッドルビー「ラズベリー」や、可憐なピンクルビー「ストロベリー」、上品なグリーンエメラルド「ピスタチオ」、爽やかなブルーターコイズ「カシスブルーベリー」などを取り揃えている。“とろっパリ”食感のボンボンショコラそっとかじると、果実や木の実のコンフィチュールがとろっと溢れ出し、パリッとしたコク深いボンボンショコラやサクサク食感の風味豊かなクッキーとのハーモニー楽しむことができる。大きなベリーショコラが“はみ出す”苺サンドまた、華やかな苺の香りを楽しめる季節限定メニュー「苺ショコラサンド ルビーカラーズ」も登場。苺を練り込んだ、“はみ出るほど”大きなベリーショコラとたっぷりのクリームを、サクサクのクッキーでサンドした。キュートなルビーカラーの見た目にも注目だ。【詳細】ベリールビーカット 期間限定ショップ開催期間:2023年6月26日(月)~8月末頃※延長の可能性あり場所:JR東日本東京駅構内B1改札内「グランスタ東京」(銀の鈴エリア)住所:東京都千代田区丸の内1-9-1<メニュー例>・ベリールビーカット 594円(3個入り)、 1,080円(5個入り)、1,620円(8個入り)、2,484円(12個入り)、3,240円(16個入り)・苺ショコラサンド ルビーカラーズ 648円(3個入り)、1,296円(6個入り)、1,944円(9個入り)
2023年06月23日神戸・旧居留地のカフェ「ニューラフレア」では6月19日より、夏の季節限定スイーツ&ドリンクの提供を開始しました。■フルーツたっぷりのフラッペとテイクアウトにもおすすめのアイススムージー同店は、神戸の歴史を感じる旧居留地にあるレトロビル1~3階がスペースになってるカフェ。お米やお味噌汁にもこだわった定食や、ホットサンド、スイーツなどのカフェメニューが楽しめます。今夏は、フルーツたっぷりのフラッペと、つめたいアイススムージーが登場します。フラッペは、「いちごミルクフラッペ」(1,480円)、「キウイ×ライムフラッペ」(1,280円)、「マンゴー×パインフラッペ」(1,320円)を用意。どっさりフルーツ、濃厚ソース、ふわふわ氷とその下に隠れたミルクプリンが楽しめます。スムージーには、「キウイ アイススムージー」(880円)、「パイン アイススムージー」(860円)が登場。テイクアウトにもおすすめの商品となっています。■店舗概要ニューラフレア所在地:神戸市中央区明石町18-2 大協ビル(JR、阪神元町駅から徒歩7分)HP:(フォルサ)
2023年06月20日バニラ専門スイーツブランド「バニラージュ」は、限定スイーツ「リコ・カタラーナ」を大阪・大丸梅田店にて2023年6月21日(水)から6月27日(火)まで販売する。“バニラが主役”のスイーツ「バニラージュ」大丸梅田店に「バニラージュ」は、本物の“バニラ”が主役のスイーツブランド。マダガスカル産の最高級グレードAのバニラビーンズを使用したクッキーやフィナンシェなどをオンラインストアで展開している。希少な「タヒチバニラ」のカタラーナそんな「バニラージュ」が大丸東京店に続く第2弾として、期間限定ショップを大丸梅田店に出店。イチオシは、世界で10%ほどしか流通していない希少な「タヒチバニラ」を使用した限定スイーツ「リコ・カタラーナ」だ。奥深い“大人のバニラ”を思わせるタヒチバニラの味わいを思う存分楽しめる。クッキーやフィナンシェもさらに、ハチドリを描いたクッキー缶「ディアマンバニーユ」や、チョコレートチップとカカオニブを加えたバニラクッキー、バニラの甘い香りが広がるフィナンシェも展開する。【詳細】「バニラージュ」期間限定ショップ期間:2023年6月21日(水)~6月27日(火)場所:大丸梅田店 地下1階西「お菓子なパレード」住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1商品例:・リコ・カタラーナ(タヒチバニラ) 1個入 1,944円※大丸店舗のみ販売。・リコ・カタラーナ(ブルボンバニラ) 1個入 1,890円・ディアマンバニーユ 4個入 486円、12個入 1,782円・カカオバニーユ 4個入518円、12個入 1,890円、詰め合わせ21個入 2,484円
2023年06月17日スッキリしないお天気で気分が晴れないときは、『マクドナルド』の爽やかスイーツを試してみてはいかがですか?今回は、6月7日(水)から期間限定で販売されている「マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)」と「レモンチーズパイ」の実食レポートをお届けします。マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)…S¥150~、M¥240~オレンジ色のジューシーな果肉が特徴的な北海道産の夕張メロンは、6月から8月ごろに旬を迎えるそうです。そんな北海道産夕張メロンの果汁を使用した期間限定のシェイクは、注目度も急上昇中。SNSでは発売日当日に購入したという投稿も多く見られ、「Mサイズにすればよかった」「リピしたい!」などのコメントが飛び交っていました。フタを開けると、メロンのフルーティーな香りが!マックシェイクのミルク感とマッチしており、ほどよい甘さでなめらかなのど越しです。コミカルなキャラクターが描かれた色鮮やかなパッケージは、メロンの他に、マックシェイクのラインナップであるバニラ、ストロベリー、チョコレートのキャラクターも勢揃い。このパッケージは数量限定だそうです。レモンチーズパイ…¥160~同じく新発売の「レモンチーズパイ」。筆者が店頭で購入したときも、多くの人が「マックシェイク® 北海道産夕張メロン」と「レモンチーズパイ」を一緒に購入していました。レモン味にありがちな苦味は抑えられ、スッキリとした酸味のあるレモンピューレ入りのクリームと、なめらかで軽い口当たりのチーズクリームがアツアツとろ~り。パイ生地はアップルパイでもおなじみの、ほんのりと塩気のあるサクサク生地。テイクアウトしても、自宅で食べるまでサクサク食感がキープされていました。無料でできるアレンジは?「レモンチーズパイ」は、あえて冷蔵庫で冷やして食べるのもいいかも!レモンチーズケーキのような、ひんやりスイーツになりますよ。「マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)」は、『McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)』のフラッペのようにカスタマイズできるシロップなどはありません。そこで、「レモンチーズパイ」のレモンクリームを、少しだけシェイクに加えてみました。シェイクがさらに爽やかでフルーティーになりますよ。同時購入する際には、ぜひ試してみてくださいね。今回ご紹介した2品は、2023年7月上旬までの販売予定です。販売時間は、「マックシェイク® 北海道産夕張メロン(北海道産夕張メロン果汁1%使用)」が午前10時30分から閉店まで。「レモンチーズパイ」は、開店から閉店まで購入できます。梅雨のじめじめを、新作スイーツでリフレッシュできたらいいですね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年6月7日(水)時点の情報です。一部の店舗では取り扱いがない場合や、価格が異なる場合があります。※24時間営業店舗では、「マックシェイク® 北海道産夕張メロン」の販売は翌午前1時00分まで。文・野村純子
2023年06月16日ザ ストリングス 表参道から、4種の夏限定スイーツが登場。2023年7月6日(木)から9月4日(月)まで、1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」にて提供される。マンゴー&シャインマスカットのかき氷を“糀みつ”シロップで新作スイーツの中でも注目は、フレッシュなフルーツをふんだんに乗せた、夏にぴったりのかき氷。シャインマスカットのかき氷には、甘酸っぱい日向夏とヨーグルトのアイスを添え、シャインマスカットの芳醇な甘みが引き立つさっぱりとした味わいに。一方、マンゴーかき氷には、パッションフルーツやココナッツをあわせることで、南国感溢れる贅沢な一皿に仕上げた。なお、トッピングとして糀甘酒を濃縮しできた、スッキリとした甘さの“糀みつ”シロップを用意。フルーツと相性抜群のシロップは、あわせることでコクのある深い味わいを楽しめる。国産桃使用の贅沢ピーチパフェまた、重ねたスイーツの上にみずみずしい白桃をあしらった「ピーチ パフェ」にも注目だ。桃は白鳳など、その時期ごとに一番良い状態の国産桃をパティシエが厳選したものを使用。パフェの上層ではレモンやプラム、カシスなど爽やかな夏らしい味わいを、下層部ではまろやかな口どけの杏仁やジャスミンティーが香るジュレ、甘い桃のマリアージュを最後まで堪能することができる。自家製「レモンオリーブオイル」をかけながら、好みで味の変化を楽しんで。“メロン尽くし”のパンケーキまた、香り高い国産メロンを、パンケーキの間とトップ、サイドにも添えた“メロン尽くし”の一皿「メロン&チョコミント パンケーキ」も用意。パンケーキ生地には、チョコミントホイップをあわせることで、鼻に抜ける清涼感と程よい甘みが広がる味わいに仕上げた。詳細ザ ストリングス 表参道 夏限定スイーツ提供期間:2023年7月6日(木)~9月4日(月)提供場所:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ / ザ ストリングス 表参道 1F住所:東京都港区北青山3-6-8提供時間:11:30~17:00価格:・シャインマスカット かき氷 糀みつシロップ 2,500円・マンゴー かき氷 糀みつシロップ 2,100円・ピーチ パフェ 1,900円・メロン&チョコミント パンケーキ 2,300円※サービス料15%別【問い合わせ先】カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通TEL:03-5778-4566
2023年06月12日京都発パティスリー「キニール(KINEEL)」の2023年夏限定スイーツ3種が、各店舗ほかにて発売される。爽やかレモン香る“お花”ラングドシャキニールの人気スイーツ「ルフル(rufleu)」に、夏季限定で「ルフル レモンココナッツ」が仲間入り。サクサクのラングドシャ生地を愛らしい“お花”に仕立て、中にはみずみずしく爽やかなレモンクリームをたっぷり絞った。トップにはココナッツを飾り、軽やかな食感をプラスした。“レモン×白餡”入りのしっとりフィナンシェしっとりとしたバター香る生地ד餡子”という和洋折衷の組み合わせが話題のフィナンシェシリーズにも、レモンフレーバーが登場。レモンピューレ&白餡&ゴロゴロとしたレモンピールのコンビネーションが堪らない「レモンanフィナンシェ」がラインナップする。完熟マンゴーのオムレットもさらに横浜髙島屋店では、ふんわりとしたオムレット生地にマンゴーソースをかけ、爽やかクリーム×完熟のマンゴー果肉をふんだんに使用した「ルフル ア・ラ・クレーム マンゴー」も用意。暑い夏に爽やかなスイーツを楽しんで。【詳細】キニール 2023年夏スイーツ期間:2023年6月1日(木)~8月下旬取扱店舗:キニール全店、公式オンラインショップ・ルフル レモンココナッツ 8個入 1,566円・レモンanフィナンシェ 6個入 1,566円~・ルフル ア・ラ・クレーム マンゴー 1個 497円※「ルフル ア・ラ・クレーム マンゴー」は横浜髙島屋店のみで取り扱い。【問い合わせ先】株式会社鼓月 お客様相談室TEL:0120-122-262
2023年06月11日お手頃な価格でゲットできるスイーツといえば『シャトレーゼ』ですよね。今回は大人気の『シャトレーゼ』から、5月に発売されたばかりの期間限定スイーツをご紹介。シャトレーゼマニアの筆者が、実際に食べてみておいしかった商品のみをピックアップしました。売り切れる前に早速チェック!「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」 ¥378まず紹介するのは「瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ」。紅茶とレモンの組み合わせのクレープケーキって珍しいですよね。人気の瀬戸内レモンと、2種類の紅茶(ダージリン・アールグレイ)が使われた、レモンティーの味わいをイメージしたケーキなのだそう。層になっている見た目も美しく、テンションが上がります!クレープ生地、紅茶のスポンジと、レモン、砂糖、バター、たまごなどを使って作るイギリス発祥のレモンカードがサンドされているのだとか。食べてみると、スポンジ生地の濃厚な紅茶の風味とレモンの風味が合わさって美味しい! 紅茶のスポンジ生地はふわふわしていて、クレープ生地はつるんとしていて食感の違いもgood。ミルクレープのようでもあり、紅茶のシフォンケーキのようでもある、他にはない組み合わせの新鮮な味わいを楽しめます。「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」 ¥388続いて紹介するのは「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」。ホワイトのモンブランってなかなかないですよね! ビジュアルも目を惹く可愛らしい一品です。マスカルポーネチーズを使用したクリームと、クリームチーズを使用したチーズムースを組み合わせた、2種類のチーズが楽しめるモンブラン。レモンピール入りレモンソースが食感のアクセントに入っているのだそう。食べた瞬間、クリームのなめらかな口溶けに癒されます。濃厚なクリームとムースがたっぷりと使われているものの、レモンとチーズの酸味がスッキリしているので重たくない。くどさがなく上品な味わいなので、飽きることなく完食できちゃいますよ。レモンとチーズの味わいを堪能できる、爽やかモンブランです。「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」¥399最後に紹介するのは「瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート」。夏にピッタリの、涼しげな見た目がキレイ! レモン生産量日本一の瀬戸内レモンの果汁・果皮を贅沢に使用し、ホワイトチョコでコーテイングしたアーモンドクランチ、チーズクリームと、レモンクリーム、レモンゼリーを重ねているのだそう。食べてみると、レモンの甘酸っぱさが超濃厚。今回紹介した3つのレモンスイーツのなかでも、特にレモンの味わいを存分に感じられる、さっぱりとした美味しさです。アーモンドクランチ、クリーム、レモンゼリーが口の中で合わさって、食感も楽しい! 手土産にも喜ばること間違いなしの爽やかなカップデザートです。『シャトレーゼ』は、期間限定スイーツも絶品!いかがでしたか。ご紹介した商品3点は今しか食べられない期間限定品です。気になった人は、『シャトレーゼ』の店舗、またはオンラインストアにてチェックしてみてください。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2022年5月28日(日)時点での情報です。文・武市彩花文・武市彩花
2023年06月03日抹茶スイーツ専門店「京都ヴェネト」から、夏限定スイーツ「わらびッ茶」が登場。2023年6月1日(木)より順次発売される。抹茶スイーツ専門店「京都ヴェネト」夏限定スイーツ「京都ヴェネト」は、斬新な抹茶スイーツを展開する抹茶スイーツ専門店。今回、夏限定スイーツとして「わらびッ茶」を展開する。2種のチーズ×宇治抹茶餡のわらび餅「わらびッ茶」は、2種類のチーズと宇治抹茶餡をもちもち食感のわらび餅で包み込んだスイーツ。マスカルポーネチーズとカマンベールチーズを抹茶餡にブレンドし、チーズと宇治抹茶それぞれの深みを楽しめる一品に仕上げた。6個入と12個入を用意するため、自分へのご褒美にはもちろん、お土産や贈り物にもおすすめだ。【詳細】京都ヴェネト「わらびッ茶」発売日:2023年6月15日(木)販売店舗:京都ポルタ 京小町店、京都ポルタ きょうこのみ店、京都祇園四条駅店 他※6月1日(木)より京都ポルタ おみやげ街道亰店にて先行販売※店舗によって順次発売となる価格:6個入 853円、12個入 1,598円
2023年06月02日“発明的チーズケーキ”を展開するチーズワンダー(CHEESE WONDER)から、夏季限定の新作スイーツ「チーズワンダーブルーペンギン(CHEESE WONDER BLUE PENGUIN)」が登場。2023年6月2日(金)から期間限定で発売される。“チーズソフト×チョコナッツ”の夏限定スイーツ「チーズワンダーブルーペンギン」は、爽やかなチーズソフトクリームをチョコレートでコーティングし、“ザクザク”食感のプレスドアーモンドクッキーと組み合わせた新作スイーツ。ソフトクリームの下には、クラッシュしたローストアーモンドを練り込んだ、チョコナッツを“ゴロゴロ”と忍ばせることで、香ばしさをプラスした。夏草をたっぷり食べた牛から搾った放牧牛乳をベースにしたソフトクリームは、後味すっきりの爽やかなテイストが魅力。北海道産マスカルポーネの隠し味によって、ミルクのコクを引き立てているのもポイントだ。冷凍庫から取り出してすぐ、アイスのような味わいを楽しむのはもちろん、常温で10分程度置いて、よりなめらかな口どけを堪能するのもおすすめ。大胆にかじりついて食べれば、ひんやりとしたソフトクリームと“ザクザクゴロゴロ”食感のチョコナッツの新鮮なハーモニーを存分に楽しめる。【詳細】チーズワンダー新作「チーズワンダーブルーペンギン」取扱店舗:期間限定ストア、公式オンラインストア<期間限定ストア>販売期間:2023年6月2日(金)~6月25日(日)販売場所:・ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 六本⽊店(東京都港区六本⽊5-16-7)・ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 恵比寿店(東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザ1階)・ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 鎌倉雪ノ下店(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-10-8)販売方法:イートイン方式価格:1個 740円※当⽇分の在庫量によって売り切れる場合あり。<公式オンラインストア>販売期間:2023年6月2日(金)~8月25日(金)価格:1箱6個入 3,580円※販売終了時期は変更になる可能性あり。
2023年06月01日カフェモロゾフ(Cafe Morozoff)から、コーヒーを使用したパフェやドリンクなどの夏限定スイーツが登場。2023年6月1日(木)から8月31日(木)までの期間限定で提供される。ほろ苦くてなめらかな夏スイーツコーヒーゼリー×小倉あんパフェカフェモロゾフから夏にぴったりなほろ苦いひんやりスイーツが登場。イチオシは、コーヒーゼリーと小倉あんで仕立てたパフェだ。ぷるんとした食感のコーヒーゼリーになめらかなバニラアイスクリーム、そして北海道産小倉あんがアクセントとなり、ほろ苦さと甘さの絶妙なハーモニーを味わえる。"バニラアイストッピングの"黒糖ミルクコーヒー伊江島産黒糖のミルクコーヒーフロートは、スイーツ感覚で楽しめるドリンクだ。黒糖の甘さが加わった濃いコーヒーとミルクに、アクセントとしてほろ苦いコーヒーゼリーをイン。トップには、ホイップクリームとバニラアイスをあしらった。楽しいデザート盛り合わせも色々なデザートを1度に楽しめるデザートプレートも用意。カスタードプリンとデンマーククリームチーズケーキに、口当たりの良いコーヒーゼリーパフェを盛り合わせた贅沢なプレートに仕上げている。【詳細】カフェモロゾフ 夏限定スイーツ販売期間:2023年6月1日(木)~8月31日(木)取扱店舗:全国のカフェモロゾフ※一部店舗で取扱いがない場合がある。<メニュー>・コーヒーゼリーパフェ(ドリンク付き) 1,430円・伊江島産黒糖のミルクコーヒーフロート(コーヒーゼリー入り) 990円・期間限定デザートプレート(ドリンク付き) 1,375円※店舗によって価格・仕様が異なる場合がある。
2023年05月30日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、夏季限定スイーツを2023年6月1日(木)から8月末頃まで販売する。“クルミッ子ファクトリー”夏季限定スイーツ横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、クルミを使用した焼き菓子「クルミッ子」の製造の様子をガラス越しに見学できる工場見学スペースと、限定メニューを味わえるカフェが融合した複合施設。そんな「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」より、夏季限定のスイーツが展開される。赤肉メロン×アーモンドブランマンジェのパフェ注目は、トップに赤肉メロンを添えたパフェ。ノンアルコールスパークリングの爽やかなグラニテ、ほんのりとアニスが香るパイ、生クリームなどを重ねた。さらに食べ進めると、メロンジュレとアーモンドブランマンジェの層と生クリームが現れる。暑い夏にもすっきりとしたドリンク感覚で味わえるパフェに仕上げている。ヨーグルトの爽やかなカクテル風ドリンクヨーグルトとフルーツに炭酸を合わせたノンアルコールカクテル風ドリンクの「ヨーグルトスカッシュ」もラインナップ。グリーンアップルとバナナ2種のフレーバーを用意し、甘酸っぱいグリーンアップルはシャキシャキとした食感、バナナはまろやかな口当たりを楽しむことができる。トップに添えたゼリーをクラッシュして混ぜ合わせるのがおすすめだ。いちご大福×どら焼きの限定スイーツが再登場また、2023年2月に日本橋三越本店にて開催された「あんこ博覧会」にて提供された「フレーズ オモニエール(いちご大福とどら焼きのマリアージュ)」が、クルミッ子ファクトリー カフェ仕様になって登場。バジル風味のいちごジャムと粒餡で仕立てた大福に、生クリームとホワイトチョコレートを添えた一品となっている。詳細横浜・鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー 夏季限定スイーツ販売期間:2023年6月1日(木)~8月末頃住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階メニュー:・シーズナルパフェ~赤肉メロンのグラニテとアーモンドブランマンジェのパフェ~ 920円・ヨーグルトスカッシュ(グリーンアップル / バナナ) 各726円・フレーズ オモニエール 770円※販売開始日は6月1日(木)【問い合わせ先】TEL:045-263-9635
2023年05月29日横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー(Kurumicco Factory)」は、夏季限定スイーツを2023年6月1日(木)から8月末頃まで販売する。“クルミッ子ファクトリー”夏季限定スイーツ横浜の「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」は、クルミを使用した焼き菓子「クルミッ子」の製造の様子をガラス越しに見学できる工場見学スペースと、限定メニューを味わえるカフェが融合した複合施設。そんな「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」より、夏季限定のスイーツが展開される。赤肉メロン×アーモンドブランマンジェのパフェ注目は、トップに赤肉メロンを添えたパフェ。ノンアルコールスパークリングの爽やかなグラニテ、ほんのりとアニスが香るパイ、生クリームなどを重ねた。さらに食べ進めると、メロンジュレとアーモンドブランマンジェの層と生クリームが現れる。暑い夏にもすっきりとしたドリンク感覚で味わえるパフェに仕上げている。ヨーグルトの爽やかなカクテル風ドリンクヨーグルトとフルーツに炭酸を合わせたノンアルコールカクテル風ドリンクの「ヨーグルトスカッシュ」もラインナップ。グリーンアップルとバナナ2種のフレーバーを用意し、甘酸っぱいグリーンアップルはシャキシャキとした食感、バナナはまろやかな口当たりを楽しむことができる。トップに添えたゼリーをクラッシュして混ぜ合わせるのがおすすめだ。いちご大福×どら焼きの限定スイーツが再登場また、2023年2月に日本橋三越本店にて開催された「あんこ博覧会」にて提供された「フレーズ オモニエール(いちご大福とどら焼きのマリアージュ)」が、クルミッ子ファクトリー カフェ仕様になって登場。バジル風味のいちごジャムと粒餡で仕立てた大福に、生クリームとホワイトチョコレートを添えた一品となっている。【詳細】横浜・鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー 夏季限定スイーツ販売期間:2023年6月1日(木)~8月末頃住所:神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階メニュー:・シーズナルパフェ~赤肉メロンのグラニテとアーモンドブランマンジェのパフェ~ 920円・ヨーグルトスカッシュ(グリーンアップル / バナナ) 各726円・フレーズ オモニエール 770円※販売開始日は6月1日(木)【問い合わせ先】TEL:045-263-9635
2023年05月28日ギンザ シックスで販売されている、手土産に人気の限定スイーツを紹介。ギンザ シックスのおすすめ手土産スイーツ北イタリア郷土菓子とフィナンシェのアソートイタリア老舗カフェのビチェリン(Bicerin)が贈る、ギンザ シックス限定アソートボックス「GINZA インゴット」。アーモンド生地でチョコレートをサンドした北イタリアの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」に加え、“GOLD”や“GINZA”のロゴを刻印したチョコレートフィナンシェをアソートしている。黒地に金色のロゴをあしらったボックスデザインも合わせて、手土産として多くの人気を獲得している一品だ。“宝石”のようなフルーツケーキフランク ミュラー パティスリー(FRANCK MULLER PÂTISSERIE)の注目スイーツは、まるで“宝石”のようなフルーツパウンドケーキだ。ラム酒に漬け込んだ12種類のカットドライフルーツを練り込んだ生地と、芳醇なバターの香りが魅力。カットする部分によって異なる食感が楽しめるのもポイントだ。定番カヌレのアソートボックス安心感のある定番の手土産なら、ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ(Viennoiserie JEAN FRANÇOIS)の「カヌレBOX」をチョイス。しっとりとした食感にほんのりとラム酒が香るカヌレを、4種類詰め合わせている。“着物”をイメージしたアイスバージョウタロウ サイトウ カフェ(JOTARO SAITO CAFÉ)が販売するアイスバーも要チェック。“着物”をイメージした柄をパティシエが1本ずつ手作業で描いた、カラフルで繊細なアイスバーだ。全24種の中から好みの組み合わせを選んでギフトボックスに詰めることができる。濃厚プリンやいちご大福もそのほか、自由が丘蔭山樓(かげやまろう)の濃厚なプリンや、覚王山フルーツ大福 弁才天の「フルーツ大福 いちご」など、様々なスイーツを手に入れることができる。【詳細】ギンザ シックス 限定スイーツアイテム例:・ビチェリン「GINZA インゴット」4,320円・フランク ミュラー パティスリー「フルーツパウンドケーキ」9,720円・ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ「カヌレBOX」1,404円・ジョウタロウ サイトウ カフェ「ジョウタロウ アイスバー」1本540円~648円・自由が丘蔭山樓「プリンロワイヤル(ラムレザン)」858円・覚王山フルーツ大福 弁才天「フルーツ大福 いちご」 580円~
2023年05月25日フェアリーケーキフェア(Fairycake Fair)は、瀬戸内レモンを使った夏限定のスイーツを、2023年5月17日(水)から8月末まで販売する。夏限定"瀬戸内レモン"使用の爽やかスイーツフェアリーケーキフェアから、夏にぴったりな"瀬戸内レモン"を使用した甘酸っぱいお菓子が登場。フルーティーなレモンの味わいを存分に楽しめる、こだわりの焼き菓子がラインナップする。夏限定!爽やかな“ネコ型”クッキー缶注目は、サマーバージョンの「Miracle Cat Cookie Tin“神様のいたずら”ネコクッキー缶」。鮮やかなブルーの缶には、瀬戸内レモンをたっぷりと使った甘酸っぱいレモンアイシングクッキーに加え、発酵バターやカカオ、チョコチップを使って焼き上げた様々なネコ型クッキーをぎっしりと詰め合わせている。ネコクッキーは、珍しい柄や不思議な模様をもつ「神様のいたずら」と呼ばれるネコたちがモチーフ。一匹ずつ形の違う手作りのネコクッキーは、食べるのがもったいないほどキュートだ。新感覚生バターサンド"レモン風味"また、ひんやりとろける口溶けが人気の"新感覚"生バターサンド「フェアリークリームウィッチ」シリーズにも、瀬戸内レモンの夏限定フレーバーが登場。ホワイトチョコレートでハーフコーティングした焼きたてビスケットで、甘酸っぱいレモンクリームをサンドした、ご褒美スイーツとなっている。味の決め手となる“特製ジャム生バタークリーム”は、瀬戸内レモンを生かした自家製マーマレードジャムを、フレッシュバターと生クリームのホイップにたっぷりと混ぜ込んだもの。ひと口食べれば、さっくり感としっとり感の両方を一度に楽しむことができる。"手土産人気NO.1"カップケーキも!さらに、"手土産人気NO.1"のベイクドカップケーキシリーズにも、初夏限定の「ベイクド瀬戸内レモン」が登場。レモンコンフィをたっぷりと生地に混ぜ込み、瀬戸内レモンならではのまろやかな酸味と香り豊かな風味を最大限引き出した。【詳細】フェアリーケーキフェア 夏限定メニュー販売期間:2023年5月17日(水)~8月末予定展開場所:フェアリーケーキフェア グランスタ東京、オンラインショップ<商品内容>■「Summer Miracle Cat Cookie Tin 神様のいたずらサマーネコクッキー缶」価格:2,700円内容:レモンアイシングクッキー/ 発酵バタークッキー / カカオクッキー / チョコチップクッキー / ほんのりカカオの発酵バタークッキー / ほんのりカカオのチョコチップクッキー■フェアリークリームウィッチ 瀬戸内レモン生バターサンド価格:1個400円/5個入 2,000円※単品は店舗限定販売■ベイクド瀬戸内レモン価格:5個入 1,700円【店舗詳細】フェアリーケーキフェア グランスタ東京住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1(銀の鈴前)営業時間:月~土 8:00~22:00 / 日・祝 8:00~21:00(グランスタ東京の営業時間に準ずる)TEL:03-3211-0055
2023年05月20日とらや(TORAYA)が展開するトラヤあんスタンドから、抹茶を使用した期間限定スイーツが登場。“抹茶×白あん”の新作&期間限定スイーツ新作の「あんクッキー 抹茶」は、甘くて旨味の強い八女抹茶と白あんを組み合わせた一品。和三盆糖を使用しており、香ばしくサクサクとした軽い食感も魅力だ。ふっくらと焼き上げた「抹茶と白あんのケーキ」も展開。希少な白小豆で作った白あんに、抹茶とホワイトチョコレートを合わせている。2種類の抹茶の旨味と渋みを生かした抹茶の豊かな風味と、白あんの優しい味わいを楽しめる。抹茶ソース&チーズクリームのサンド2022年に登場した「あずきとカカオのフォンダン 抹茶ソース入クリームサンド」も再び登場。しっとり濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」で、ほろ苦い抹茶ソースとほんのり甘いチーズクリームをサンドした一品となっている。あんパフェやあんペーストもこのほか、あんペーストをたっぷりとのせ、テイクアウトでも楽しめる「あんパフェ 抹茶」や、白あんに宇治抹茶を合わせて煉りあげた「あんペースト 抹茶」もラインナップ。若葉が色鮮やかになるこの季節にしか味わえない抹茶スイーツを、ぜひ味わってみては。【詳細】トラヤあんスタンド 抹茶スイーツ販売店舗:トラヤあんスタンド全店展開メニュー例:・あんクッキー[抹茶] 1袋7枚入り 702円販売期間:2023年5月18日(木)~5月下旬予定・抹茶と白あんのケーキ 3,240円販売期間:5月5日(金)~5月17日(水)・あんペースト[抹茶] 972円販売期間:4月21日(金)~7月下旬予定販売店舗:トラヤあんスタンド全店、とらやオンラインショップ、とらや あんペースト取扱店※とらや あんペースト取扱店は、5月15日(月)~5月31日(水)までの販売・あんパフェ[抹茶] 901円販売期間:4月21日(金)~6月8日(木)・あずきとカカオのフォンダン 抹茶ソース入クリームサンド 841円販売期間:4月21日(金)~6月8日(木)※イートインのみ※あんクッキー[抹茶]、抹茶と白あんのケーキ、あんペースト[抹茶]は、数量限定のため無くなり次第終了
2023年05月18日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)は、夏限定の新作スイーツを2023年5月1日(月)から8月31日(木)までピエール マルコリーニ直営店ほかにて発売する。ピンクグレープフルーツ×ピスタチオの爽やかパフェピエール マルコリーニから、夏にぴったりな新作スイーツが登場。中でも注目は、ほど良い酸味のピンクグレープフルーツと、香り豊かなピスタチオの相性が抜群なパフェ「パフェ パンプルムース ピスターシュ」だ。涼しげな紫蘇の花とやさしい甘さのはちみつゼリーをアクセントに、爽やかな味わいにまとめている。夏らしい“レモン”スイーツまた、フレッシュなレモンを贅沢に使用したスイーツも用意。「エクレア シチリア レモン」は、シチリア産レモンのクリームをたっぷり詰め込んだ、爽やかな酸味が楽しめるエクレアだ。さらに、イタリアの伝統焼き菓子「アマレッティ」をピエール マルコリーニがレモンを加えてアレンジした「アマレッティ オ シトロン」も見逃せない。ひんやりソーダドリンクもそのほか、2022年夏に登場し人気を集めたフローズンスイーツ「フローズン キュベルドン」もラインナップ。「フローズン キュベルドン」にすっきりとした甘さのエルダーフラワソーダを合わせたドリンクを販売する。【詳細】ピエール マルコリーニ 夏限定スイーツ発売日:2023年5月1日(月)〜8月31日(木)取扱店舗:ピエール マルコリーニ直営店、ピエール マルコリーニ オンラインショップ価格例:・パフェ パンプルムース ピスターシュ 1,980円・エクレア シチリア レモン 935円・アマレッティ オ シトロン 378円・フローズン キュベルドン&エルダーフラワーソーダ 864円【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)
2023年05月08日京都の洋菓子店「京都北山 マールブランシュ(MALEBRANCHE)」から、季節限定の新作スイーツ「ミルク生茶の菓」が登場。2023年8月末までの期間、京都市内のマールブランシュ 各店舗などで発売される。京都北山 マールブランシュの新作「ミルク生茶の菓」京スイーツの定番として愛されるお濃茶ラングドシャ「茶の菓」を“生”の味わいで楽しめる、マールブランシュのお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」。今回はその新作として、クリーミーなホワイトチョコレートを合わせた季節限定フレーバーがラインナップに加わる。濃厚なお濃茶とホワイトチョコレートのハーモニー宇治・白川をはじめとする厳選された産地のお濃茶をたっぷりと使った生地にブレンドしたのは、口当たりクリーミーなホワイトチョコレート。この生地をじっくり丁寧に火入れすれば、濃厚なお濃茶とまろやかなホワイトチョコレートのハーモニーが楽しめる「ミルク生茶の菓」の完成だ。マールブランシュがおすすめする味わい方は、冷蔵庫で1時間程度冷やすこと。こうすることで、まるで生チョコレートケーキのように濃厚な食感と、凝縮された味の深みをより印象的に堪能できるという。商品情報お濃茶フォンダンショコラ「ミルク生茶の菓」販売期間:2023年4月28日(金)〜8月末(予定)※季節商品のため、なくなり次第終了。販売店舗:京都市内のマールブランシュ 各店舗(一部を除く)、マールブランシュ オンラインショップ価格:・「ミルク生茶の菓」単品 270円・「ミルク生茶の菓」3個入り 864円・「ミルク生茶の菓」5個入り 1,458円
2023年05月05日東京會舘から、2023年母の日に向けた限定スイーツが登場。東京會舘 東京ギフトパレット店、日本橋三越本店、日本橋髙島屋、そごう千葉店にて販売される。母の日限定“バラの花”を飾った「マロンシャンテリー」東京會舘から、母の日の贈り物にぴったりなスイーツが勢ぞろいする。中でも、人気ケーキ「マロンシャンテリー」を母の日仕様にアレンジした「マロンシャンテリー・ママン」には注目。バラの花を象ったピンク色のクリームとメッセージプレートで、華やかにデコレーションしているのが特徴だ。“いちご×栗”の母の日ケーキまた、イチゴと栗が入った2段の「母の日ケーキ」も用意。トップには、バラの花のモチーフをはじめ、苺や「お母さんありがとう」のメッセージプレートをあしらい、キュートに仕上げている。華やかなプティフール詰め合わせ母の日をイメージした花モチーフが可愛らしいプティガトーの詰め合わせもラインナップ。メープル・フランボワーズ・バナナのソフトクッキーと、チェリー&クランベリーとピスタチオ&ストロベリー のパウンドケーキといった、カラフルなお茶菓子5種類の味わいを楽しめる。【詳細】東京會舘 2023年母の日限定スイーツ■販売期間:2023年5月12日(金)~5月14日(日)取扱店舗:東京會舘 東京ギフトパレット店、日本橋三越本店、日本橋髙島屋、そごう千葉店価格例:・マロンシャンテリー・ママン 1,296円・母の日ケーキ 2,484円 ※東京會舘 東京ギフトパレット店では取扱なし。■販売期間:2023年4月11日(火)~5月23日(火)取扱店舗:東京會舘「スイーツ&ギフト」1F、如水会館 カフェ&パブ マーキュリー、大手町 LEVEL XXI レストラン ベラージュ、東京會舘 東京ギフトパレット店、日本橋三越本店、日本橋髙島屋、そごう千葉店価格例:・シーズナルプティフール・ママン D(5種10個入) 2,160円/S(5種14個入) 3,024円/ミックス(7種28個入) 5,832円・ベストセレクション・ママン(シーズナルプティフール・ママンS ・プティガトーTK22) 5,940円【問い合わせ先】東京會舘「スイーツ&ギフト」TEL:03-3215-2015 (直通)
2023年05月01日東京・下北沢の芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」から、夏限定の新作スイーツ&ドリンクが登場。2023年5月1日(月)のリニューアルオープンに合わせて発売される。芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」夏限定メニュー2022年8月にオープンした「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」は、江戸中期創業の老舗和菓子屋から派生した和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」が監修する、芋スイーツの専門店。今回は、リニューアルオープンに合わせて、初夏の食べ歩きにぴったりな新形態のカップ入りクレープ3種とドリンク計4種の新作メニューを展開する。「ぽってり焼き芋のカップ de クレープ~こんがりブリュレ~」たとえば新作のカップ入りクレープ「ぽってり焼き芋のカップ de クレープ~こんがりブリュレ~」は、その時期に美味しい国産さつまいもを厳選して使用。ベースとなるクレープは、不揃いな国産芋をみたらしソースで和えたみたらし焼き芋とホイップクリーム、みたらしソースを合わせている。さらに、さつまいもペーストに生クリームとキャラメルソースをミックスした優しい甘さのお芋クリームをふんだんに重ね、仕上げに三温糖をトッピング。目の前で表面をこんがりと焼き上げてくれるのも嬉しいポイントだ。「ぽってり焼き芋のカップdeクレープ~ぱちぱち紫芋モンブラン~」国産の紫芋ペーストと生クリームを合わせた紫芋クリームと、みたらしソースを絡めた国産焼き芋が目を惹く「ぽってり焼き芋のカップdeクレープ~ぱちぱち紫芋モンブラン~」もラインナップ。食感のアクセントとして、口の中で弾けるパチパチ飴をトッピングした。お芋チップスも添えることで華やかな見た目に仕上げている。「ぽってり焼き芋のカップdeクレープ~クワトロフォルマッジ仕立て~」「ぽってり焼き芋のカップdeクレープ~クワトロフォルマッジ仕立て~」は、チーズとはちみつの甘じょっぱい美味しさが魅力のピザ「クワトロフォルマッジ」をイメージ。ゴルゴンゾーラやミックスチーズなど4種類のチーズをトッピングし、表面をこんがりとブリュレした一品に仕上げた。チーズとお芋クリームとの相性も抜群だ。「ディップde焼き芋カヌレ」また、オープン以来人気を博している「飲む焼き芋」に、焼き芋カヌレをのせたドリンク「ディップde焼き芋カヌレ」も用意。お芋ラテに生クリームを重ねているため、焼き芋カヌレをディップして楽しめる。そのほか、トップに飾ったみたらし団子がインパクト抜群なドリンク「恋来、飲む焼き芋」や、定番メニューの「ぷっくり芋ブリュレ」も用意するため、多彩なラインナップの中から食べ歩きのお供を見つけることができる。【詳細】「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」新メニューでリニューアルオープンリニューアル日 / 発売日:2023年5月1日(月)価格:・ぽってり焼き芋のカップ de クレープ~こんがりブリュレ~ 700円・ぽってり焼き芋のカップdeクレープ~ぱちぱち紫芋モンブラン~ 780円・ぽってり焼き芋のカップdeクレープ~クワトロフォルマッジ仕立て~ 780円・ディップde焼き芋カヌレ 780円・恋来、飲む焼き芋 650円・ぷっくり芋ブリュレ 630円<店舗情報>「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」住所:東京都世田谷区北沢2-12-15営業時間:平日 11:00〜19:00/土・日・祝 10:00〜19:00定休日:不定休
2023年04月29日東京プリンスホテルより、期間限定のスイーツ&ドリンクが登場。2023年5月1日(月)から5月31日(水)まで、1階「ティーサロン ピカケ」にて提供される。鮮やかな“あじさい”を表現したスイーツ&ドリンク今回登場するのは、“あじさい”をイメージしたスイーツ&ドリンク。「あじさいヴェリーヌ」は、雨の雫を受けてきらめくあじさいを表現した一品だ。ブルーベリーとヨーグルトの二層からなるムースの上に、苺・ブルーベリー・ブルーキュラソーの3種類のゼリーをトッピング。仕上げに、あじさいの葉をモチーフにしたミントを飾った。一方の「あじさいレモンスカッシュ」は、あじさいのような鮮やかな色が特徴のドリンク。レモンの果汁を加えることで、ドリンクが青紫色から赤紫色へと変化していく様子を楽しむことができる。【詳細】東京プリンスホテル 期間限定メニュー提供期間:2023年5月1日(月)~5月31日(水)場所:東京プリンスホテル 1階「ティーサロン ピカケ」住所:東京都港区芝公園3-3-1メニュー例:・「あじさいヴェリーヌ」950円・「あじさいレモンスカッシュ」1,100円※サービス料(13%)別。【問い合わせ先】東京プリンスホテル ティーサロン ピカケTEL:03-3432-1144(10:00~18:00)
2023年04月28日ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)から、母の日限定スイーツが登場。吉川美南店では、2023年5月12日(金)まで予約を受け付け、5月13日(土)から5月14日(日)までの期間で引渡しを行う。“ハートモチーフ”の母の日限定ケーキル ショコラ ドゥ アッシュの「エレガン(elegant)」は、トップに真っ赤なハート型ショコラを飾っているのが特徴の新作ケーキ。ベースとなるコク深いショコラムースの中に、アールグレイのブリュレをはじめ、オレンジやアプリコットをアクセントにした爽やかクーリ、グレープフルーツ風味のパン・ド・ジェンヌを忍ばせた。一口食べると、ショコラが引き立てる柑橘系の酸味とアールグレイの香りを堪能できる。クッキーで“花”を象った母の日限定ギフトまた、母の日のプレゼントに適したギフトも販売する。中でも「カカオペタル ママン」は、2種類のクッキーを7枚アソートし、花の形を表現したキュートなクッキー缶だ。サクサク食感のバターサブレの上に、甘酸っぱいストロベリーとほのかな酸味のフランボワーズを組み合わせたショコラをデコレーションしている。ダックワーズも「ダックワーズフレーズ」は、苺ガナッシュの間に、苺プラリネと苺キャラメルソースをサンドした焼き菓子。先から端まで、旬の苺の味わいをたっぷり楽しめる苺尽くしの一品に仕上げている。【詳細】ル ショコラ ドゥ アッシュ 母の日限定スイーツ■吉川美南店予約期間:4月20日(木)~引渡期間:5月13日(土)~5月14日(日)■オンライン予約期間:4月20日(木)~引渡期間:4月28日(金)~5月14日(日)メニュー例:・エレガン 4,320円・カカオペタル ママン 4,000円・ダックワーズフレーズ 2,700円※数量限定のため、なくなり次第終了
2023年04月26日『マクドナルド』と『McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)』から、期間限定の新作が出ました!今回はスイーツとおかず系パイの3品を早速購入して、実食レポートします。1:ももとストロベリーのフラッペ…¥490~まずは4月19日(水)に発売された、『McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)』と一部の『マクドナルド』で販売中の新作フラッペをご紹介します。ベースとなるスムージーには、黄桃と白桃とネクタリンの果汁が使われているそうですよ。トッピングされているのはホイップクリームと、果汁感がたまらないもものソース。白桃の果肉もゴロゴロ入っていて、これだけでもとってもぜいたくな気分!さらにほんのり甘酸っぱいストロベリーソースがかかっていて、ももとストロベリーのコンビが絶妙なんです。フラッペは無料カスタマイズができる場合があるのですが、今回店頭で確認できた可能な無料カスタマイズは「ホイップクリーム抜き」でした。ホイップ抜きにすると、より甘さが控えめになってフルーティーな味わいが際立つでしょう。なお、ホイップ抜きの場合でも価格はそのままとのこと。これまでフラッペとスムージーはMサイズとLサイズで展開されていましたが、今回からはMだけのワンサイズに変更されました。なお、販売期間は2023年5月中旬までの予定とのことです。2:マカロン ピーチティー…¥190~季節ごとの新作が楽しみなマカロンからは、「ピーチティー」が新登場しましたよ。新作マカロンは欠かさず購入している筆者ですが、「ほうじ茶」や「グリーンティー」などのお茶系フレーバーは、想像以上にほろにがで濃厚でした。今回の「ピーチティー」はどうでしょうか?生地に練りこまれたアーモンドの香ばしさの後に、ももと紅茶の香りがさわやかに追いかけてきました。こちらの販売期間は2023年6月下旬までの予定となっています。なお、他のフレーバーは「バニラ」、「チョコレート」、「ラズベリー」があります。食べたことがない方はぜひ試してみてくださいね。3:ベーコンポテトパイ…¥170~期間限定で、今年も「ベーコンポテトパイ」が登場しました。「アップルパイは食べたことがある」「三角チョコパイは毎年買う」という人が多いと思いますが、おかず系のパイも隠れた人気商品。スモークベーコンの香り、とろっとして素材の甘さが引き立つポテト、サクサクのパイ生地が、五感を満たしてくれるはず。例えるならジャーマンポテトのようなお味です。小腹が空いたときのおやつや朝食代わりにもなり、片手で食べられる手軽さが良いですね。SNS上では買い置き分を冷凍保存しているという人も多数見られました。レンチンで解凍した後にトースターで表面をカリッと焼き上げれば、アツアツがいただけますよ!いかがでしたか?公式情報によると、予定されている販売期間よりも無くなり次第、販売終了する場合もあるそう。絶対にゲットしたい人は、お早めに店舗にてチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2023年4月19日(水)時点の情報です。一部の店舗では取り扱いがない場合や、価格が異なる場合があります。文・野村純子
2023年04月24日