これなら食べても太らない！「脂肪を付きにくくする食事の摂り方」とは？

、69～56のものを「中GI食品」、55以下のものを「低GI食品」と3つに分類されます。

• 高GI食品：餅、白米、食パン、ジャガイモ、ニンジンなど
• 中GI食品：サツマイモ、パイナップル、パスタ、アイスクリームなど
• 低GI食品：葉物野菜、ほとんどの果物、豆類、春雨、雑穀米、全粒粉パンなど

血糖値の急上昇を抑えるためには、低GI食品を選ぶようにしましょう。例えば今まで食べていた食パンを全粒粉パンに変えたり、ラーメンを春雨ヌードルに変えたりといった具合です。

出典：byBirth

2：よく噛んで食べること

食事の時間がいつも限られてしまい、「早食い」になっていませんか。早食いも血糖値の急上昇を招いてしまいます！

逆によく噛んでゆっくり食べることで、食べたものが少しずつ消化吸収されるようになるので、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。血糖値の急上昇を防ぐ以外に「よく噛んで食べる」ことで得られるメリット
「よく噛んで食べる」ことで得られるメリットは、血糖値の上昇を緩やかにするだけではありません！

消化活動を活発にするので、食事誘発性熱産生によるエネルギー消費量を高めることができます。「食事誘発性熱産生」