コスパも最高です！ 管理栄養士が実践する「便利な買い置き食材」7つ

また、豚肉とミックスビーンズを使ったポークビーンズや、鶏肉のトマト煮など幅広く使えて便利です。

ミックスベジタブル


ストック食材として、冷凍野菜は常備しておいて損はありません。生野菜をカットして冷凍しても良いですし、市販の冷凍野菜はすでに加工されているため使い勝手がいい食材です。

なかでもミックスベジタブルはアレンジがしやすい食品のひとつ。解凍してドレッシングなどで和えれば副菜の1品になりますし、スープや玉子焼きなどに混ぜても美味しく食べられます。

シーフードミックス
シーフードミックスは、手軽にタンパク質が摂れてアレンジがしやすい食材です。イカやエビなど、それぞれ個別に購入するとコストがかさみやすいですが、冷凍のシーフードミックスであれば1回あたり好きな量だけ使えて、コスパもバツグン。パスタやリゾット、スープなどに使うほか、海鮮サラダや野菜と一緒に炒めてもいいでしょう。

便利な買い置き食材を有効活用しましょう

今回お伝えした買い置き食材は、非常時などしばらく買い物に行けないときにも重宝する食材です。コストパフォーマンスに優れている食材も多いので、安いときにまとめ買いしておけば家計の助けにもなるでしょう。