愛知県で話題の「一宮モーニング」、驚きはメニューだけじゃない!

さて、その一宮モーニングとはどんなものか。

「ご当地シバリ」としては、当然だけど一宮市内の飲食店で提供されること。

ルーツにならい、卵料理を付けること。

そして可能な限り、一宮産の食材を付けること。

この3条件が挙げられるそうだ。

同協議会では専門サイトの立ち上げはもちろん、クーポンやマップを作ったり、マスコットキャラクターをこさえたり(なかなかキュート)。

そして、一宮モーニングNo.1決定戦「モー1(ワン)グランプリ」を開催するなど、なかなか気合が入っている。

「モー１グランプリ」はスタンプラリー形式で行われる。

評価ポイントは、満足度、癒やされ＆もてなし度、マスター＆ママの高感度など、味だけでなく、スタッフのホスピタリティやサービスもふくむという。

店側もそんな空気を感じ取ったのか、他県ではなかなか類を見ないユニークなサービスを展開する店が続出。

インド料理店がモーニングを提供したり、一日中“モーニング”を提供する店まで出てきたりと、個性派がそろっている。その結果、栄えある金賞に輝いたのは、「カフェ・メールネージュ」。

こちらの店のモーニングは、生クリームをのせたフレンチトーストに、サラダやフルーツ、ゆで卵などがセットでついてくる。