辛み成分ジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンには血行促進、身体を温める働き、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります。そして、香り成分のシネオールには食欲増進、疲労回復、夏バテ解消の作用があります。
成分と働きを知っただけでも元気が出てきそうですね。それでは具体的にショウガを日常生活でどのように取り入ればよいのでしょうか？ 忙しいあなたにオススメはショウガパウダーやすりおろしたチューブです。これなら気軽にお料理や飲み物に入れて取り入れられますよね。
お料理なら炒め物やスープに一さじ、飲み物ならコーヒーや紅茶に一つまみ程度。私のオススメはコールドドリンクでも身体がぽかぽかになるお手製ジンジャーエールです。おろししょうがとハチミツを炭酸水で割るだけで簡単に出来上がります。
暑くて食欲がなくてもスッと飲めて、ハチミツでエネルギーもとれて、飲んだ後は身体がぽかぽかしてきます。朝に飲めば身体も目覚め元気な一日のスタートをきれますね。夜はお風呂上がり飲むと、一日の疲れを癒し、ゆっくりと休めることでしょう。
■処方箋2：根菜類を食べましょう野菜には身体を冷やすものと、温めるものがあるのをご存知ですか？ 夏に冷たいトマトや水分の多いお野菜を食べると、ほてった身体はほっとしますよね。しかし、身体を冷やす夏野菜をばかりを食べていると、身体を芯から冷やし不調にも繋がりやすくなります。
反対に冬野菜のダイコン、カブ、ゴボウ、ハクサイなどの根菜類は身体を温めますので、冷えた身体を温めるためには積極的に食べると良いですね。
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