台湾のケンタッキーに行った女性　まさかの期間限定メニューに「他になかった？」

と思ってしまうほど。

サクサクのパイ生地に、とろりと濃厚なカスタードが詰まっています。甘さもくどくないので、いくらでも食べられそうです。


エッグタルトとチキンのセット

台湾で人気のエッグタルトですが、なんとピータンをのせたピータンエッグタルト『最皮蛋撻（ズイピーダンター）』が期間限定で発売されていました！

ピータンといえば、アヒルの卵を発酵させた真っ黒な見た目がインパクト抜群ですよね。


※写真はイメージ

実は台湾では日常的に食べられているピータン。

スーパーマーケットでも手軽に購入できるので、小さく刻んで、お粥やサンドイッチなどに入れることもあります。

温泉卵のような味わいで、白身の部分はゼリー状になっており、黄身の部分はトロッとした食感です。おいしいのですが、人によっては少々クセを感じることも…。台湾では広く受け入れられているものの、日本人の筆者は「なんでピータン！？」という思いを隠しきれません。

そこで、試しに食べてみることにしました！

台湾のエッグタルト『最皮蛋撻』を食べてみた！

『ケンタッキー』の店舗へ行くと、注文口の横にある画面に『最皮蛋撻』が紹介されていました。