カレーのちょい足し、おすすめは？　セブンプレミアムの発想１０選に「これは思い付かなかった…」

日本の国民食ともいえるカレー。ひと味足して好みのおいしさを作り出す人も多いでしょう。セブンプレミアムの公式サイトをもとに、カレーへの「ちょい足し」に向いている調味料１０選をご紹介します。

ぜひ、自分好みのおいしさを見つけてみてください。

身近なものでおいしさアップ

そのままレシピ通りに作ってもおいしいカレーですが、隠し味を使っているご家庭もあるはず。ほかの家ではどんな隠し味を使っているか気になりませんか。セブンプレミアムの公式サイトでは、おすすめの隠し味１０選がピックアップされています。

１．チョコレート

少量でもコクのあるマイルドな味わいに。まろやかさと甘さをプラスしたい時にもおすすめ。

カレーを作る際、火を止めてルーを入れるタイミングで、チョコレートも一緒に加えてみましょう。

２．インスタントコーヒー

コーヒーの香ばしさがカレーに辛さに奥行きをあたえ、大人の味に。作りたてでもコクが出て、味わい深さを感じられるそう。

ルーを溶かした後に少し加えてみましょう。入れすぎると苦みが出るため、味見しながら調節してください。

３．赤ワイン

ワイン独特のフルーティーな酸味と渋みをプラス。