春を感じるクリームシチュー　レタスを入れると？　「絶対ヤバい」「明日作る」

３月に近付くと、春らしい陽ざしを感じることも増えてきます。

しかし、まだまだ真冬の寒さに逆戻りする日もあり、温かな鍋やスープ料理を食べる機会は多いでしょう。

身体を芯から温めたい時は、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部が、X（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で公開したクリームシチューのレシピがうってつけです！

レタス入りクリームシチュー

クリームシチューに入れる野菜といえば、定番のジャガイモ、ニンジン、タマネギのほか、ヤングコーンやブロッコリーなどがイメージされますよね。

JA全農によると、レタスを入れることで、いつものクリームシチューに『新しい風』を吹かせることができるといいます！

レタスを入れるタイミングは、シチューのルーを入れて加熱した後が最適。

余熱でクタッとしつつも、シャッキリ感を残したレタスに、シチューのとろみやコクが絡むと絶品ですよ！

投稿には「レタス入りのシチューは絶対やばい」「レタスもありだな。おいしそう」「明日も寒そうだから作ってみよう」などの声が寄せられていました。

たっぷりのレタスを入れた温かいクリームシチューを、ぜひ味わってみてください！

[文・構成／grape編集部]