１人分の味噌汁作り、面倒じゃない？　鍋不要のレシピに「ズボラ人注目！」

食事の際、何か汁物がほしいと思うことはありませんか。

レトルトの味噌汁やスープは湯を注ぐだけで完成しますが、ストックがない時は鍋に湯を沸かし、具や調味料を入れて作らないといけませんよね。

ちょっとしたスープや味噌汁は簡単に作れますが、洗い物の手間を考えると意外と面倒なもの…。

そこでズボラな筆者は、鍋を使わずに茶椀の中で味噌汁を作る方法を思いつきました。

ズボラ味噌汁の作り方

必要な材料は以下の通りです。

【材料（１杯ぶん）】

・顆粒だし小さじ１杯程度

・味噌１０～１５g程度

・好みの具適量

使う材料は基本的に、好みのものや余っているもので構いません。分量も味見をしながら、調整してください。

筆者は、千切りにした白菜、あおさのり、ネギ、乾燥の青菜を用意しました。


まず、椀の中に味噌と顆粒だしを入れます。


そこに好みの具を加えたら、火傷に気を付けて沸騰した湯を注ぎます。


最初は椀の３ぶん目程度でストップしましょう。椀いっぱいに湯を入れると、かき混ぜにくくなってしまいます。


この段階でしっかり味噌を溶かして、味見をしながらちょうどいい分量まで湯を注げば完成です。