袋麺をピリ辛アレンジ！　作り方に「大満足」「ガッツリで嬉しい」

を使います。

２．玉ねぎ（大きめの角切り）、長ネギ（斜め切り）をカットする。

３．にんにくの皮を向いてみじん切りにしておく。

４．ごま油を熱したフライパンで豚ひき肉を炒めて焼き目をつける。

５．玉ねぎとにんにくを入れ、一緒に炒める。

６．豆板醤、酒、みりんを加え、少し炒めたら水を加える。

７．沸騰してきたら蓋をして、玉ねぎが透明になるまで３～４分煮込む。

８．＜７＞のフライパンに麺を入れ３分茹でたら、火を止めて付属の粉末スープと特製スパイスを加えよく溶かして、器に盛り付ける。

９．長ネギ、黒胡椒、ラー油を振りかけて完成。

サンヨー食品公式ーより引用

玉ねぎは大きめにカットするのがポイント。玉ねぎの食感と甘みがピリ辛スープとマッチします。最後に入れるラー油は、好みの辛さに合わせて量を調整してください。ひと工夫すれば、ピリ辛のスープにひき肉の旨みが溶け込んだ、食欲をそそる一品が完成します。寒い日に食べると身体の芯からポカポカになるでしょう。

ぜひ本記事で紹介したアレンジ方法で、本格的な『勝浦タンタン麺』を味わってみてください。

[文・構成／grape編集部]