安いのに激うま…！　モヤシとチーズを使ったレシピに「助かる」「早く知りたかった」

スーパーマーケットで買い物をしていると、野菜の値上げを痛感する、２０２４年５月現在。

そんな中でも、モヤシは家計の強い味方ですよね。

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、モヤシを使った節約レシピをInstagramアカウントで公開。

モヤシとピザ用チーズだけで、大満足できる一品を作ることができますよ！

『モヤシのカリカリチーズちぢみ』

ミツカンが紹介したのは、『モヤシのカリカリチーズちぢみ』。

材料は、以下の通りです。

【材料（２人ぶん）】

・モヤシ１袋

・ピザ用チーズ４０g

・薄力粉大さじ３杯

・片栗粉大さじ３杯

・卵１個

・黒コショウ少々

・サラダ油大さじ１杯

・『味ぽん』大さじ２杯

・ごま油小さじ２杯

まずは、ボウルに卵を割り入れて溶き、薄力粉と片栗粉を加えて、泡だて器などでなめらかになるまで混ぜ合わせましょう。

そこにモヤシ、黒コショウを入れて、全体が均一になるように混ぜてください。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生地を流し入れて平らにならします。その上に、ピザ用チーズを散らして焼きましょう。

焼き色が付いたら上下を返し、フライ返しで時々押さえながら、カリッと両面を焼き上げます。