空間すべてにこだわりが詰まったお花カフェ中目黒駅からすぐの目黒銀座商店街を歩いていると、出会える「Chou de Ruban」。癒しやトキメキが溢れる外観は、紫とストライプのテントが目を引き、店先に季節を感じる花々が並べられています。店内は小さなスペースながら高い天井が開放感を演出。思わず「かわいい!」と声が出てしまうほどおしゃれなインテリアは、ほとんどが手作りです。「ここにしかない幸せ」というお店のこだわりから生まれる、アットホームな雰囲気が大きな魅力。店内ではフラワーやスイーツのギフト商品のオーダーにも対応しています。こだわりと想いから生まれた店名や手作りアイテム店名の「Chou de Ruban」はフランス語で「蝶結び」という意味を持ち、人と人、人とモノなど、ここで生まれるひとつひとつの縁を大切にしている花カフェです。ある縁がきっかけで始めたというお店づくりは、進めるうちにこだわりや想いが強くなり、オーナー自ら図面を引き、トイレやカウンターの壁、テーブルなども手作りで完成しました。提供しているお菓子やお花も、既製品や加工品をできるだけ使わず、イチからの手作りにこだわっています。甘さが優しい絶品フレンチトーストアットホームなカフェの店内では、甘さがやさしい「フレンチトースト」(540円)が食べられます。添加物なし、国産小麦100%のパンで作られるフレンチトーストは、シンプルな材料で作られているので、子供にも安心です。オーダー後にパンを卵液につけ、焼きたてを提供します。もうひとつのおすすめ商品は、「プリザクッキーセット」(3,780円~)。色や形がそのまま維持されるプリザーブドフラワーにクッキーがついた華やかなギフトセットです。クッキーの数や花のボリュームで、価格が変わります。好きな色や雰囲気を相談することができ、フルオーダーのアイシングクッキーを入れることも可能です。モーニングで特別なひとときをその日が幸せになりそうなモーニングメニューも人気です。クロワッサンまたはチーズトーストに、サラダとドリンクがセットで提供されます。ドリンクはコーヒーや紅茶、または4種類の韓国茶など、全14種の中から選べるのも魅力。コーヒーやクロワッサンはテイクアウトも可能なので、通勤途中に立ち寄って、エネルギーと癒しをチャージしてはいかがでしょうか。ひとりひとりの想いに寄り添ったオリジナルも「Chou de Ruban」では、ウェディング空間コーディネーターとウェディングパティシエだからこそできる、なにげない一日を特別にしてくれる体験ができます。その根底にあるのは、「ひとりひとりの想いや記念日を大切にしたい」というお店の想い。空間そのものに幸せが詰まっているだけでなく、訪れたことで素敵な縁が生まれていくのです。ブーケやアレンジメントなど、送る人の気持ちを形にしてくれるのはもちろん、おうちのインテリアや結婚式など、大切な人や特別な空間を思う気持ちをしっかりサポートをしてくれます。「Chou de Ruban」は、東急の東横線と東京メトロの日比谷線が乗り入れる中目黒駅から徒歩6分の、目黒銀座商店街のなかにあります。出勤前の朝時間や、お買い物の休憩に立ち寄って、やさしい時間に癒されてみてください。スポット情報スポット名:Chou de Ruban住所:東京都目黒区上目黒2-43-6 LINKY1-1F電話番号:03-6886-1167
2017年07月02日パンの上に好きな具をのせるだけなのに、おしゃれになっちゃうオープンサンド。定番から、ちょっと変わったものまで、いろいろなレシピをご紹介します。ホームパーティーにもぴったりですよ♪おしゃれなオープンサンドでカフェ風レシピRayさんの、カンパーニュのオープンサンドは、お家でおしゃれなカフェ気分が味わえる一品なので、おすすめです。作り方は簡単。カンパーニュにバターを塗り、好きな具材を乗せるだけです!左はスライスしたゆで卵とアボカドと食べやすい大きさにちぎったレタス、右はオリーブオイルとにんにくスライスでさっと炒めたアスパラとパプリカを乗せているそうです。Rayさんのオープンサンドはどちらも美味しそうですね。カンパーニュは少しトーストすると、小麦の香りがしてより美味しくなるんだとか。もちろん、バケットや食パンでも美味しくいただけます。コーヒーがあると、よりカフェ気分が楽しめますね。簡単なので、ぜひ試してみてください。▼Rayさんのアイデアはこちら▼ちょっとオシャレなご飯で幸せカフェ気分♡冷蔵庫にあるものでできちゃう♪マフィンのオープンサンドおがわひろこさんの、冷蔵庫にある具材を乗せて焼くだけの、おしゃれなマフィンのオープンサンドをご紹介します。半分にカットしたマフィンに、ふんわりと具材を乗せていきます。おがわひろこさんのマフィンのオープンサンドは、じゃことピーマンとチーズ、トマトとツナとチーズの組み合わせ。チーズが程よく溶けるまでトースターで焼けば、完成です。1日のスタートを切るために大切な朝ご飯。おがわひろこさんのレシピを参考に、見た目や美味しさにこだわった朝ご飯作りを是非、試してみてください!▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼スーパーで手軽に買えるマフィンで手作りオープンサンドイチジクとバニラアイスのオープンサンドスイーツ感覚で食べられるオープンサンドはいかがでしょうか。おがわひろこさんの、イチジクとバニラアイスクリームのオープンサンドをご紹介します。カリッと焼いた食パンに、一口大にカットしたイチジクとバニラアイスをトッピング。あつあつの食パンと、とろ〜りと溶けるバニラアイスクリームの組み合わせは絶品。一度にいろいろな食感が楽しめます。フルーツやアイスクリームのフレーバーも自分なりにアレンジができそうです。最高の組み合わせを見つけてみてくださいね!▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼イチジクとバニラアイスのオープンサンド全部作り置き!のっけるだけのオープンサンドにこさんが紹介するこちらのオープンサンド。実は、作り置きのおかずをトーストしたパンに乗せただけなんです。トッピングは、レタス、自家製チャーシュー、酢玉ねぎ、ゆで卵だそうです。どの具材も、簡単に作れるものですよね!にこさんのレシピを参考に、ぜひ、オープンサンドで食卓を色鮮やかに飾ってみてくださいね。▼にこさんのアイデアはこちら▼オープンサンドでランチ**余ったそうめんアレンジ♪カリカそうめん&オープンサンド食パンやバケット以外でもオープンサンドを楽しむことができます!使う食材は、そうめんです!意外ですよね。実は、カリカリに焼けば、オープンサンドに大変身します。使い切ることができなかったそうめんは、捨てるのではなく、カリカリに焼いて、オープンサンドにしてみましょう。今回は、chihoさんのレシピをご紹介します。野菜サラダを乗せてみたり、ピザ風にしたりと色々なアレンジが楽しめそうですよね。少量のそうめんで、彩豊かなおもてなしの一品を作ることができます。ぜひ試してみてくださいね。▼chihoさんのアイデアはこちら▼余ったそうめんアレンジ♪カリカそうめん&オープンサンド♡まとめいかがだったでしょうか?冷蔵庫にある少しの材料で、簡単におしゃれなオープンサンドを作ることができます。是非、試してみてくださいね!オープンサンドのアイデアをもっと見るレシピのアイデアをもっと見る
2017年05月22日朝食は乱れた体内時計をリセットする2017年5月21日、株式会社ナリス化粧品は「食べるシェイクPLUS」を発売する。「ダイエットをしよう」と思いついた時、まず思い浮かべるのは食事を摂らないというダイエット方法ではないだろうか。もしくは、フルーツや野菜だけを食べるという人もあるだろう。そのようなダイエットは一時的に体重を減らすことはできてもリバウンドしやすいということは既によく知られている事実だ。健康的なダイエットに必要なことは栄養バランスの良い食事を摂ること。特に、朝食をきちんと摂ることで乱れた体内時計をリセットすることも可能になる。忙しくてもバランスの良い朝食が摂れるそこでおすすめしたいのが、今回発売される「食べるシェイクPLUS」。この商品は水や牛乳、豆乳に溶かすだけで簡単にシェイクができる。キヌアパフとバジルシードの2つのスーパーフードを配合することで、食べ応えがあり腹持ちの良い商品に仕上がっている。低カロリーながら食物繊維や必須アミノ酸が豊富でミネラルもたっぷりと含まれている。「味わい抹茶」「香ばしカフェオレ」「クリーミー苺」の3種類のフレーバーがあり、飽きずに続けられそうなところも嬉しい。起き抜けで食欲がない時でもこれなら食べやすいだろう。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ナリス化粧品プレスリリース
2017年04月26日いっときのブームにとどまらず、引き続きアツい注目を集めつづけるパンケーキ。ホットケーキミックスを使えば、自宅でも簡単にパンケーキマスターになれることはもはや常識ですが、今日はここにさらにひと工夫。牛乳のかわりに生地に加えるのは、なんとトマトジュース! 濃縮されたトマトの風味がふんわり、生地もうっすらオレンジ色になって見た目も可愛く。生クリームにはメープルシロップを加え、同じくメープルでマリネしたフルーツサラダを添えれば、ふだんのパンケーキがぐっとプロの味に。ゆっくりできる週末の朝や、お友だちを招いたおやつにも。子どもたちもよそいきの味に大喜びです!■メイプルトマトパンケーキ調理時間 20分 1人分 383Kcalレシピ制作:料理家、フードジャーナリスト 崎野晴子<材料 2人分> <ホットケーキ生地> ホットケーキミックス 100g トマトジュース(無塩) 75ml 卵 1個 溶かしバター 大さじ1/2<メイプルクリーム> 生クリーム 40ml メープルシロップ 小さじ1.5<フルーツサラダのマリネ> オレンジ 1/4個 プチトマト 3個<マリネ液> メープルシロップ 小さじ2 塩 少々 コショウ 少々<作り方>1、<ホットケーキ生地>の材料をすべて混ぜ、滑らかになったら冷蔵庫に入れておく。<メイプルクリーム>の材料を合わせ、7分立てにしたら冷蔵庫に入れておく。2、オレンジは皮をむいて房から出し、ワタは取り除き、一房のみ1cm大に切る。プチトマトは湯むきして横半分に切り、種を取る。1/2個分のみ1cm大に切る。<マリネ液>の材料をボウルに合わせ、1cm大に切った以外のオレンジとプチトマトをすべて入れよく混ぜる。ヒント! クリームに合わせる分のみ1cm大に切ります。3、フライパンを弱火で熱し、直径7~8cm程度になるよう<ホットケーキ生地>を流し入れる。フタをして蒸し焼きにし、気泡が出てきたらひっくり返す。ヒント! 6~8枚程度の分量になります。生地にバターが含まれているのでフライパンに油をひかなくてOK!4、<メイプルクリーム>に1cm大にしたオレンジ、プチトマトを加え、焼けた生地に挟む。皿の脇に残りのオレンジとプチトマトのマリネを添え、仕上げに分量外のメイプルシロップ(適量)をかける。ヒント! 3枚セットにサンドしても、可愛いです。お好みでどうぞ。ホットケーキ生地は少し休ませると粉と水分がなじんできれいに仕上がります。小さく焼いてミニパンケーキにしてもかわいいですよ!
2017年04月14日まるでカフェのようなおしゃれなワンプレートご飯、コツを掴めば誰でもインスタのような盛り付けができちゃいます!洗い物が少なくてすむので忙しい朝にもぴったり。いつものごはんがもっと楽しくなる、おしゃれな盛り付け見本をご紹介します!ワンプレートごはんの盛り付けをするときのコツって?最近、インスタなどのSNSでよく見るワンプレートごはん。芸能人が撮っている写真のように綺麗な盛り付けをいざ作ろうとすると、案外難しくてぐちゃぐちゃになってしまうものですよね!コツを抑えて綺麗でおしゃれな盛り付けを目指しましょう!ワンプレートの朝ごはんをよく更新している人気インスタグラマーのmiki______kさんの盛り付けのコツをご紹介します。ステップ1:パーツが大きい方から!まずは大きいパーツから順に載せていきましょう。目玉焼き・パン・サラダのレタスなどの大きいものから順番に配置していくと、後半になって面積が足りない!なんてことはなくなります。ステップ2:緑・黄・赤色で華やかに!彩りを華やかにするために、緑・黄・赤色を取り入れていきましょう。赤色は強めなので、プチトマトやイチゴなどの挿し色程度にすると全体が引き締まるはず!緑色はレタスなどのサラダ、黄色は卵料理やかぼちゃもおすすめですね。イチゴ・オレンジ・メロンなどの果物も取り入れるとなお良いでしょう!ステップ3:高さや動きをつける!食材を順番に配置していくだけだとのっぺりとした印象で物足りない感じが出てしまうことも。高さや動きを出してオリジナリティーを出していきましょう!今回、miki______kさんは、アスパラをクロスさせたり、きゅうりも並べるだけでなくスライスしてみたり、ハムを巻いて高さを出したり。よりおしゃれに仕上げて、美味しくいただきましょう。▼miki______kさんのアイデアはこちら▼ワンプレートを綺麗に盛り付ける3つのコツ!おしゃれは朝ごはんから!ラタトゥイユの美味しいワンプレートワンプレートごはんの例を見ていきましょう。こちらはおがわひろこさんのワンプレートです。一つ一つのおかずはシンプルですが、ワンプレートにまとめられていて、おしゃれに仕上げられています。きちんと野菜を摂りつつ、フルーツまで幅広く揃えられていて、色も華やかに揃えられるような工夫がなされていますね。こちらのラタトゥイユ、なんとも美味しいそうですよね。ホールトマト・玉ねぎ・カラーピーマン・ナス・ホールコーン・ベーコンが入っているそう。朝ごはんにはもちろん、お弁当にも使えそうなこちらのラタトゥイユ。彩りも鮮やかで、朝からパワーがみなぎってきそうですね!▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼カラフルなワンプレート朝ごはんの作り方もちろん和食も!彩りを整えるコツも!こちらは和食のワンプレートです。作り置きをしているそうで、こちら全てまな板いらずだったそう!赤飯のおにぎりがなんとも美味しそうですね。おがわひろこさんによると、赤飯があるだけでちょっと豪華に見え、さらに程よいアクセントにもなるそうです。同じ色味のおかずを隣合わせにしないことがワンプレートおかずを作る時のコツだそう。汁気のあるものは小皿に乗せたり、高さを程よく出したりしながらバランスよく盛り付けしていきましょう。▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼和の食材でワンプレート作り置きで簡単・楽チン!ワンプレート朝ごはん!こちらのワンプレート朝ごはんは全て作り置きで作られているそう。作り置きをしておくと、びっくりするくらい早く準備が終わり、ワンプレートなので洗い物も少なく済むんです。まさに一石二鳥ですね〜!作り置きをしておけば、朝ごはんだけでなく、お弁当作りの手間も省くことができますよね。ポテサラやひじき煮など、簡単・使えるレシピから作り置きをしてみてはいかがでしょうか?▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼作り置きでワンプレート朝ごはんお皿も気分によって変えちゃおう!工夫豊かなワンプレートこちらは、miki______kさんのワンプレートごはんです。パンをクロスさせて高さを出したり、アボカドを巻いておしゃれに盛り付けしたり、キウイのカットの仕方を工夫させたりしながらオリジナリティーを出していますね!食材ももちろん美味しそうですが、細長い器もとてもおしゃれ。気分によって器のテイストも変えて、もっとワンプレートごはんを楽しみましょう!和テイストのワンプレートごはんですね。おにぎりの上にちょこんと乗っているしらすと梅干しがなんとも美味しそう!同じ和のワンプレートごはんでも、おかずや彩りによって印象が全く違うのも面白いところ。ぜひ、参考にしてみてくださいね。▼miki______kさんのアイデアはこちら▼朝を充実させる!ワンプレート朝ごはんで元気に♩朝から贅沢に!絶品トーストワンプレートプレートの上に乗っているトーストがなんとも美味しそうですね!厚切りをしたトーストの上にチーズ・コーンをのせてマヨネーズをかけて焼き、最後に目玉焼きを乗せたらできる超美味しいトースト。朝からこんなに美味しいトースト食べられたら一日中幸せでいられそうですよね。目玉焼きは半熟でも固めに焼いてもお好みで焼いてみてくださいね。もちろん、サラダやデザートもつけて、朝からおしゃれにパワーをつけましょうー!▼おがわひろこさんのアイデアはこちら▼目玉焼きとコーンで間違いない旨さ!10分で作れるごちそうトースト手間がかからない!簡単ワンプレートごはんレシピでは、ワンプレートごはんを実際に作ってみましょう!今回作るのは、たらこスパゲッティ・クロワッサンサンド・目玉焼きの3レシピ。どこかのカフェのレシピに実際にありそうですよね。ぜひ、参考にしてみてください。材料【たらこスパゲッティ】・パスタ…100g〜150g・たらこ…50g・粉だし…小1・めんつゆ…小1・マヨネーズ…大1・きざみのり…少量【クロワッサンサンド】・クロワッサン…2個・リーフレタス…1枚・キューリ…1/2本・ビアソー…2枚・シーザードレッシング…適量【目玉焼き】・たまご…2個・塩胡椒…少々作り方【たらこスパゲッティ】お湯を沸騰させたら、塩を少量入れて、半分に折ったパスタを入れていきましょう。茹で時間は袋に書いてある通り!その間に、たらこ・粉だし・めんつゆ・マヨネーズをボールに入れて混ぜていきましょう。その後、パスタが茹で上がったらボールに入れて絡めていきましょう。その際、パスタはざるにあげず、トングなどで救うと茹で汁が程よく入り、ソースに絡みやすいそうですよ。しっかりソースに絡めたら、たらこスパゲッティの完成です!作り方【クロワッサンサンド】まず、きゅうりをピーラーで薄くしていきます。クロワッサンに切れ目を入れたらシーザードレッシングを入れていきましょう。先ほど切れ目を入れたところに、リーフレタス・きゅうり・ビアソーの順番で写真のように挟んだらクロワッサンサンドの完成です!作り方【目玉焼き】一番作るのに簡単そうですが、chieko_nozakiさんによると少しコツがあるそう。1.フライパンを温め、卵を割りいれます。2.靴浮かないように端を割りましょう。フライパンを少し傾けると良いそう。3.白身が半分固まったらすぐに火からおろし、完成です。すると、すごくプルンプルンの目玉焼きができているはず!お皿にゆっくりと盛り付けていきましょう。このように3つのおかずを一つのプレートに盛り付けたら完成です。3つのきちんとおかずを作っても一つ一つのおかずを作る時間がそこまでかからないので、結構簡単・時短にできるはず!季節のフルーツなども添えて、朝から素敵な朝食を召し上がれ!▼chieko_nozakiさんのアイデアはこちら▼お弁当屋さんが作る!たらこスパゲッティレシピ♡*まとめいかがでしたでしょうか?コツさえ掴めれば華やかでおしゃれな盛り付けができるはず!朝ごはんでも、昼ごはんでも、毎日食べるからこそ、より見た目も彩り豊かにしたいですよね。ワンプレートごはんのアイデアをもっと見る
2017年04月14日日清オイリオグループ株式会社は、2017年2月21日(火)に、「日清オリーブ香る スムージードレッシング」を新発売。発売にあたり、働く女性の「朝食」事情についてその実態を知るべく、20~40代の有職者女性500名を対象に調査を実施した。マンネリ・栄養の偏り・彩り不足…“三大不満”が朝食の満足度を下げている!?はじめに、「朝時間」全体の満足度に対して点数をつけてもらったところ、平均は「45.2点」にとどまる結果に。また、「朝食」の満足度についても平均は「43.9点」で、同じくわずか40点台という結果になった。そこで普段の「朝食」における課題や悩みを聞くと、「いつも同じメニューでマンネリになっている」(47%)、「栄養の偏りが気になる」(42%)、「彩りが少なく、見た目が地味になりがちである」(24%)が上位に。「マンネリ」、「栄養の偏り」、「彩り不足」が、朝食における“三大不満”になっていることが判明した。新生活シーズンは「朝食を見直すチャンス」と8割が回答一方で、「朝食の充実化は、朝時間全体の満足度アップにつながると思いますか?」という質問では、84%が「そう思う」と回答。さらに、「新生活シーズンは、朝食を見直すきっかけ・チャンスになると思う」と答えた人は80%に。重要性は理解しつつも、実際には満足のいく「朝食」がとれていない働く女性たちにとって、新生活シーズンは現状を変えるよいチャンスと言えそうだ。働く女性たちの「理想の朝食」を実現するドレッシングが登場また「理想の朝食」の条件を聞いたところ、「手軽につくれて、時間がかからない」(63%)、「栄養バランスがよく、健康的である」(63%)「味わいが豊かでおいしい」(46%)、「彩りがよく、見た目が華やかである」(36%)などが上位にあがり、手軽さ、栄養、味わい、彩りなど、働く女性は、朝食にさまざまな要素を求めていることがわかった。こうした女性たちにおすすめなのが、「日清オリーブ香る スムージードレッシング」。香り豊かなエキストラバージンオイルと、野菜や果物など「15種類の素材」のうま味がつまった、見た目も鮮やかなスムージー感覚のドレッシングだ。サラダはもちろんのこと、ヨーグルト、グラノーラ、トースト、パンケーキなど、さまざまな朝食メニューで楽しむことが可能。●キャロット&オレンジキャロットの優しい甘さとオレンジの甘酸っぱさを活かした爽やかな風味のドレッシング。ベーコンやソーセージなどにかけるのもおすすめ。●チーズ&グリーン野菜たっぷりのチーズとブロッコリーやほうれん草などの緑黄色野菜を使った濃厚な風味。目玉焼きやスープにかけて楽しむのもおすすめ。●トマト&レモントマトのうま味・コクにレモンの爽やかな酸味をプラスしたドレッシング。雑穀ごはんや絹ごし豆腐など、和食メニューにも。【商品概要】■商品名:日清オリーブ香る スムージードレッシング■内容量:160ml■賞味期限:8カ月■店頭想定価格:322円(税込)■発売日:2017年2月21日(火)■発売地域:全国【参考】※日清オリーブ香る スムージードレッシング
2017年03月29日ふだんならトースト一枚で済ませてしまうことも多い朝ごはんですが、たまにはゆっくり時間をかけて味わいたいもの。そんな朝にぴったりなのが、こちらのチーズフレンチトースト。通常のフレンチトーストの卵液(砂糖は不使用)に、粉チーズをたっぷり大さじ2杯。よーく染み込ませてから焼くと、フライパンからはカリッと香ばしいチーズの匂いが漂います。外はこんがり、中はじゅわっと。甘くないフレンチトーストなので、付け合わせのベーコンや野菜とも違和感なし。さらにここに、ハチミツやメイプルシロップをかけて、今はやりの「甘しょっぱいパンケーキスタイル」にしてみても!野菜も多めに用意すれば、ランチとしても十分なボリュームです。■チーズフレンチトースト調理時間 20分 1人分 465Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 2人分> イングリッシュマフィン(市販品) 2個<卵液> 卵 2個 牛乳 100ml 粉チーズ 大さじ2 塩 小さじ1/4 コショウ 少々バター 20gベーコン 2枚ブロッコリー 1/2株 塩コショウ 少々プチトマト 4個サラダ油 小さじ1<下準備>・イングリッシュマフィンは厚みを半分に切る。・バットに<卵液>の材料を混ぜ合わせる。・ベーコンは3等分に切る。・ブロッコリーは小房に分ける。<作り方>1、<卵液>にイングリッシュマフィンを浸し、よく<卵液>をしみ込ませる。フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けたらマフィンを入れる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつけて取り出す。2、(1)のフライパンにサラダ油を熱し、ブロッコリーを炒めて塩コショウを振る。ブロッコリーの隣でベーコンを焼く。3、器に(1)と(2)を盛り合わせ、プチトマトを添える。外側がカリッと焼けるので、パンはイングリッシュマフィンがベストですが、ない場合は、バゲットや食パンでもおいしくいただけます。
2017年03月13日価格はお手ごろ、比較的安定もしていて、1年中手に入るキノコ類。さまざまな調理法で大活躍する食材なので、常に冷蔵庫にストックしている、という人も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するはそんな便利なキノコを使ったみそマヨトースト。みそとマヨネーズという組み合わせだけでもおいしいのは、間違いがないのですが、最後にとろけるチーズで表面を覆うことでなんとも言えない美味しさになります。たったの5分ほどで完成してしまうので、忙しい朝の朝食にもぴったりですよ!■キノコのみそマヨトースト調理時間 5分 1人分357 Kcalレシピ制作: 料理家 山口 祐未<材料> シメジ1/2パックマイタケ1/2パックエリンギ1本 みそ 大さじ2 マヨネーズ 大さじ1~1.5 砂糖 小さじ1/2 みりん 小さじ1食パン(6枚切り) 2枚 バター 適量ピザ用チーズ 適量ドライパセリ 適量<作り方>1、シメジ、マイタケは石づきを切り落として小房に分ける。エリンギは根元を切り落として長さを半分に切り、縦8等分に切る。 2、ボウルに<調味料>の材料を加えて混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。 3、食パンにバターをぬり、(2)、ピザ用チーズをのせて予熱したトースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛ってドライパセリを振る。中途半端に余ってしまったキノコをまとめて使うことができるので、冷蔵庫の整理にも一躍買ってくれるメニューです。ぜひおためしください。
2017年03月08日ホテルやレストランで使用されるプロ専用食事パンを製造・販売するスタイルブレッド。同社が2月28日から、東京・北海道エリアのセブン・イレブン129店舗で冷凍パンを限定販売を開始しました。セブン・イレブンとスタイルブレッドの濃密コラボ便利なだけではなく「本物」の食品を提供したいと高品質な冷凍食品に力を入れるセブン・イレブンと、こだわりの原材料で焼きあげたパンの品質を追求して「冷凍」を選択したスタイルブレッド。「夕食にパンを」という、新しい食シーンを提案していきたいとのことです。スタイルブレッドってどんな会社?スタイルブレッドは大正時代から四代続く群馬県桐生市にある製パンメーカーです。主な事業として、全国のホテル、レストラン向けに「料理に合わせるパン」を専門として製造と販売を行っています。企業理念である「パンを通じて上質な時間を創り、パンを通じて心の贅沢を創る」に忠実に、さまざまなシーンでの’パンのあるライフスタイル’を提案しています。2015年1月より、実践女子大学との共同開発でパンとスープの美人食「パンのある正しい食生活」の展開を開始しています。群馬県桐生市で培養されたスタイルブレッドの自家製酵母「桐生酵母」をはじめ、フランス産の上質な小麦粉を主体に、ロースト(焙煎)して深い香りの小麦粉を加えたオリジナルブレンド粉と国産100%の小麦粉、ゲランド産の塩など、こだわりの素材を使用しています。焼成後、焼き立てをすぐに瞬間冷凍するので余分な保存料を使用せず、小麦本来の味をお楽しみいただけます。2007年より、ホテル・レストラン向けに「シェフのためのパン」としてお料理に合わせる食事用のパンの提案を開始し、全国の1,000社以上で採用されています。2016年の製造個数は2,800万個を超えました。商品概要販売商品はちみつ豆乳パン、パン・オ・レ、デュラム小麦のパン、大豆きなこパン内容量各2個入り販売価格税込194円/袋種別冷凍パン賞味期限製造より120日(冷凍で保存)取扱店舗東京・北海道のセブン・イレブン各店舗(全129店舗)公式HP
2017年03月06日朝食を食べているのに昼食前にお腹がすいたり、日中に疲れが出る。ダイエットをしようとしているのに、いつも途中であきらめてしまうなど。それは朝ごはんの選び方の間違いから来ている可能性があることを知っていますか?正しい朝食を摂っていますか?朝食は1日の食事の中で1番大切な食事であるべきです。昼食を食べていないのはもってのほかです。でも、食べているのに効果を感じない人は、もしかしたら朝食の食べ物の選び方を間違っているのかもしれません。今回は間違った食べ物を見てみましょう。ダイエットにいつも失敗する。朝食食べていても昼食までにお腹が空いてしまう。昼食にたくさん食べないと気がすまない。日中に疲れが出る。このような人は食事を見直してみましょう。1.食物繊維の少ないシリアルシリアルを朝食に食べるのはても良いことですが、と砂糖がたっぷりのシリアルは良い選択では無いことを知っていますか?砂糖のないシリアルを選びましょう。それだけではありません。植物繊維の少ないものや炭水化物が多いものは、あまり満腹感を感じられず昼食前に空腹感が来ることが多くなります。2.低脂肪ヨーグルトヨーグルトは身体に良く、朝食にも良いとよく勧められている食べ物です。それに、低脂肪のものならさらに効果的です。でも、それがいつもそうとは限りません。低脂肪ヨーグルトは、カロリーが少ないですが人工的な甘味料や人工的に加工されたものがたくさん含まれていることがあります。例えば香料、保存料など。正しい選び方は、成分表を見ながらヨーグルト選びをしてみましょう。低脂肪のものでも、特にカスピ海ヨーグルトがお勧めです。タンパク質は、空腹感を取り除き、お腹にずっしりと満足感を与えます。持続性がありお昼までモチが良くなります。砂糖が含まれてない物を選びましょう。3.スーパーで買ったジュース家で作ったジュースとスーパーマーケットで買ったジュースの甘さが違うことに気づいたことはありませんか?家で作ったジュースは酸っぱかったり、甘みを足すためにシロップハチミツを入れる人も多いと思います。スーパーマーケットで買ったミックスジュースや野菜ジュースは、どれも健康につながるとは限りません。成分表を見て選ぶ必要があります。本当に野菜や果物のビタミンを取り入れたいなら、新鮮なものをそのまま食べる、または自分で皮をむきミキサーをしましょう。カスピ海ヨーグルトを使ってヨーグルトシェイクにするのも美味しいですよ。4.ベーグル朝食にベーグル食べる事は、白いパン4つ分またはそれ以上食べていることに相当します。ベーグルは炭水化物がとても多い食べ物です。もしベーグルを食べたい時は、全粒粉のものを選び、少したんぱく質を加えるようにしましょう。卵やチーズ、スモークサーモンが良いです。クリームチーズやバターで食べるのは避けてくださいね。5.ホットケーキふわふわのホットケーキは人気の高い食べ物です。でも注意したい事は、生成された小麦粉が使われていることです。それからケーキシロップを使うこと!これは、恐ろしいほどの砂糖が使われています。ケーキの生地の砂糖量+シロップで砂糖量で想像以上に多くなります。でも、時にはホットケーキが食べたい気持ちよくわかります。ホットケーキの写真を見て食べたくなった人もいるはず。1つだけアドバイスがあります。シロップは、メープル100%のものを買いましょう。または、カスピ海ヨーグルトを上にのせて食べるのもおいしいので試してみてください。6.シリアルバードラッグストアやスーパーマーケットで売られているシリアルバーを時間短縮のために食べる人も多いです。移動中に食べたり、勤務中に食べたり。でもそれはあまり良くありません。もう一度、毎日の習慣を見直すことが必要です。また、触った時にシリアルバーは、粘り気があることがあります。そう。砂糖がたくさん使われています。昼食後の長い午後の時間のおやつには適していますが、朝食には良くありません。7.野菜のスムージー野菜のスムージーは、健康に良いです。家で作ったものは特に健康的です。スムージーにすると、特にたくさんの量の野菜が取れます。でも、朝食の代わりにはなりません。まずは、タンパク質が少ないことが原因です。これでは昼食前にはお腹がペコペコです。何か食べ物用意して飲み物として使いましょう。または小腹が空いた時は朝食前に飲むのが良いです。8.マフィンしっかりとバランスのとれた朝食のように見えますが、少し脂肪分が多くなってしまっていることと、マフィンに使われている小麦粉が精製されていて、植物繊維不足になります。意外と昼食までもたないことが多いです。9.生クリームやチョコレートコーティングのパンやドーナツまず、これらのふんわりとしたパンやドーナツ生地には白い小麦粉が使われています。それに、すごい砂糖の量です。血中の糖分を一気に上昇させてしまいます。その後、とても強い空腹に襲われやすくなります。甘い誘惑には、負けないようにしましょう。
2017年02月27日ナッツ×ハンガリー産アカシアヨーロッパ中央の大広原が広がるハンガリーで採れたアカシアのはちみつ(125g972円)は、サラッとしていて香りが繊細です。滑らかでクセのない味わいが特徴で、さまざまな食材や飲み物の甘味料としても楽しまれています。アカシアでナッツを漬ける旬のナッツやお好みの果実をアカシアのはちみつで漬けることで、ナッツの甘みやフルーツの風味を引き出す作用が働き、お互いがより美味しくなります。映像のナッツは、アーモンド、マカダミア、クルミ、カシューナッツを使用。はちみつマリナードとは?“漬ける”という言葉をフランス語で表すと“マリナード”。ラベイユでは、はちみつ漬けを“はちみつマリナード”と名づけ、旬の食材とはちみつの相性のよいものの探求を続けています。ナッツのはちみつマリナードの食べ合わせナッツのはちみつマリナードの食べ方は、ヨーグルトや果物、カッテージチーズにトッピングするのがおすすめ!バルサミコ酢とオリーブオイルと合わせてドレッシングにしても美味しいです。もちろんそのまま食べても美味しくいただけます。ニュージーランド産ホワイトクローバーまるで練乳のようなミルキーでなめらかな味わいのホワイトクローバー(125g1,512円)。弾力があり、優しい甘みと草原をイメージさせるようなさわやかな香りの余韻を楽しめます。トースト×ホワイトクローバーマイルドな味わいのホワイトクローバーは、はちみつ初心者にもピッタリです。特にバターとの相性が抜群!焼き立てのトーストにバターと一緒に乗せると、バターの適度な塩気ではちみつの美味しさがより引き立ちます。台湾産 ライチライチそのものを食べているかと思うほど、風味豊かな台湾産ライチのはちみつ(125g1,080円)は、口の中に果汁が広がるようなフルーティなはちみつです。爽やかな風味と繊細な味わいが楽しめます。ヨーグルト×台湾産 ライチ台湾産 ライチのおすすめの食べ合わせは、ヨーグルトと合わせること。フルーツヨーグルトを食べる感覚で、ヨーグルトに加えるだけで美味しいのです!まるでフルーツの食べたかのような満足感が得られます。朝食に摂取する糖分は脳や体の、エネルギーになります。さらに、はちみつは、整腸作用も期待できることから便秘にお悩みの方にもおすすめ!美味しくいただける食べ合わせで朝から優しい甘さのはちみつに癒されて♪スポット情報スポット名:ラベイユ 荻窪本店 (Mère De L'abeille)住所:東京都杉並区天沼3-27-9電話番号:03-3398-1778
2017年02月23日「キャンプで食べるカレー」を大都会でも!?子どもの頃、家族や友人とキャンプに行った時…キャンプ場で作って食べたカレーを、普段より美味しく感じたことはありませんか?そんな、アウトドアで食べたカレーの提供をコンセプトにしているのが、全国展開している「野菜を食べるカレーcamp express」です。店内はランプやリュック、ランタンなどのアウトドアグッズがインテリアとして飾られており、雰囲気も抜群。とはいえゴツゴツした印象ではないので、女性でも気軽に立ち寄ることが出来るお店です。看板メニュー「1日分の野菜カレー」は、季節ごとにチョイスされた350gの野菜がゴロゴロ入っており、食べごたえも抜群です。また、野菜を目の前でダイナミックに調理してくれるので、思わず見入ってしまいますよ。カレー=煮込み料理、という概念を取り払い、できたてホヤホヤのカレーを提供してくれる「野菜を食べるカレーcamp express」、この記事では池袋店を中心にご紹介します。駅ナカだから利便性抜群「野菜を食べるカレーcamp express 池袋店」はJR池袋駅の中にあります。電車の場合最寄り駅はJR「池袋駅」です。駅の改札内にありますので、改札を出てしまわないように気をつけてください。南口の近くにお店があります。車の場合「池袋駅」を目指しましょう。改札を抜けた中にありますので、電車を利用しない場合は入場料が必要になります。駐車場は、近隣のコインパーキングをご利用ください。平日は朝7:00から営業「野菜を食べるカレーcamp express 池袋店」の営業時間は、下記の通りです。平日:7:00~23:00土日祝:11:00~23:00定休日:年中無休平日の朝は7:00から営業していますので、仕事前に立ち寄ることも出来ますね。朝カレーで体を綺麗に野菜とスパイスがギュッと詰まったカレーは美容と健康に効果的だということで、朝カレーがブームになったこともありますよね。朝食としてはボリュームのあるカレーですが、気がつくとペロリと食べてしまうかも!?「野菜を食べるカレーcamp express 池袋店」では、テイストの異なる3種類のカレーが、モーニングとして用意されています。モーニングカレー王道カレーをプロが突き詰めたこだわりの一品。じゃがいもと玉ねぎという鉄板の組み合わせに、スパイスがきいた複雑な味わいです。仕事前に食べると、1日を過ごす活力が湧いてきますよ。モーニングスパイシーチキンカレー朝から刺激が欲しい方にオススメ。ピリッとスパイスがきいている辛いルウと、ホロホロチキンの相性が抜群です。モーニングエッグカレートロトロの半熟卵がマイルドにしてくれるモーニングエッグカレーは、バター風味のルウがくせになる味わい。辛いカレーが苦手な方にもオススメです。関連店舗案内仙台パルコ2店住所:宮城県仙台市青葉区中央3丁目7-5営業時間:11:00~24:00定休日:「仙台パルコ2」に準ずる(年末年始などは営業時間も含めて異なる場合あり)神田店住所:東京都千代田区鍛冶町2-13-1(神田駅改札外すぐ)営業時間:11:00~22:30定休日:土日祝(年末年始などは異なる場合あり)ecute品川サウス店住所:東京都港区高輪3-26-27(品川駅改札内)営業時間:月~土は7:00~23:00/日祝は8:00~22:00定休日:年中無休(ecute営業時間に準ずる・年末年始などは営業時間等が異なる場合あり)新宿ミロード店住所:東京都新宿区西新宿1-1-3「新宿ミロード」7階営業時間:11:00~23:00定休日:「新宿ミロード」に準ずる(年末年始は異なる場合あり)ららぽーと立川立飛店住所:東京都立川市泉町935-1 「ららぽーと立川立飛」3階フードコート営業時間:10:00~21:00定休日:「ららぽーと立川立飛」に準ずるトレッサ横浜店住所:神奈川県横浜市港北区師岡町700「トレッサ横浜」南棟2階営業時間:11:00~20:00定休日:「トレッサ横浜」に準ずるららぽーと海老名店住所:神奈川県海老名市扇町13-1「ららぽーと海老名」フードコート3階営業時間:11:00~23:00定休日:「ららぽーと海老名」に準ずる武蔵小杉東急スクエア店住所:神奈川県川崎市中原区小杉町3-472「武蔵小杉東急スクエア」4階営業時間:11:00~23:00(ラストオーダーは22:30)定休日「武蔵小杉東急スクエア」に準ずる(年末年始などは変動する可能性あり)相鉄ジョイナス店住所:神奈川県横浜市西区南幸1-5-1「相鉄ジョイナス」地下1階ジョイナスダイニング営業時間:11:00~23:00(ラストオーダーは22:30)定休日:「相鉄ジョイナス」に準ずるららぽーと湘南平塚店住所:神奈川県平塚市天沼10-1「ららぽーと湘南平塚」3階フードコート営業時間:10:00~21:00定休日:「ららぽーと湘南平塚」に準ずる(年末年始などは営業時間も異なる場合あり)三井アウトレットパーク入間店住所:埼玉県入間市宮寺3169-1「三井アウトレットパーク入間」2階営業時間:10:30~21:00(ラストオーダーは20:30)定休日:「三井アウトレットパーク入間」に準ずるイオンレイクタウンKaze店住所:埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2「イオンレイクタウンKaze」1階フードコート営業時間:9:00~22:00定休日:「イオンレイクタウンKaze」に準ずるエミオ所沢店住所:埼玉県所沢市くすのき台1-14-5西武線「所沢駅」内営業時間:月~金は7:00~22:00(ラストオーダー21:45/土日祝は10:00~22:00)定休日:年中無休(年末年始などは営業時間も含めて異なる可能性あり)イオンモール幕張新都心店住所:千葉県千葉市美浜区豊砂1-31「イオンモール幕張新都心」GRAND MALL3階営業時間:10:00~22:00(ラストオーダーは21:30)定休日:「イオンモール幕張新都心」に準ずるイオンモール常滑店住所:愛知県常滑市りんくう2丁目「イオンモール常滑」2階フードコート営業時間:10:00~21:00定休日:「イオンモール常滑」に準ずる名古屋ユニモール店住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-5-26「ユニモール」地下1階営業時間:10:30~21:30定休日:「ユニモール」に準ずる(年末年始等は営業時間も含めて異なる場合あり)イオンモールナゴヤドーム前店住所:愛知県名古屋市東区矢田南4-102-3「イオンモールナゴヤドーム前」2階フードコート営業時間:9:00~22:00定休日:フロア営業に準ずる(年末年始などは営業時間も含めて異なる場合あり)カラフルタウン岐阜店住所:岐阜県岐阜市柳津町丸野3丁目3ー6「カラフルタウン岐阜」1階営業時間:10:00~22:00定休日:「カラフルタウン岐阜」に準ずるイオンモール橿原店住所:奈良県橿原市曲川町7-20-1「イオンモール橿原」3階フードコート内営業時間:10:00~22:00定休日:「イオンモール橿原」に準ずる(年末年始は営業時間も含めて異なる場合あり)イオンモール広島府中店住所:広島県安芸郡府中町大須2-1-1「イオンモール広島府中」1階フードコート営業時間:10:00~23:00定休日:「イオンモール広島府中」に準ずる(年末年始は営業時間など異なる場合あり)イオンモール沖縄ライカム店住所:沖縄県中頭郡北中城村アワセ土地区画整理事業区域内4街区「イオンモール沖縄ライカム」4階フードコート営業時間:10:00~22:00定休日「イオンモール沖縄ライカム」に準ずる(年末年始は営業時間など変動する場合あり)現時点で、北は仙台、南は沖縄…と、確実に店舗数を広げています。お近くの店舗がありましたら、ぜひ一度訪れてみてくださいね。店舗情報店名:野菜を食べるカレーcamp express 池袋店TEL・予約::03-3987-7575住所:東京都豊島区南池袋1-28-2JR池袋駅(改札内)中央コンコース(中央改札・南改札入る)アクセス:JR「池袋駅」改札内営業時間:モーニング7:00〜10:00(平日のみ)、グランドメニュー 10:00~23:00(土日祝は11:00~23:00)ラストオーダー22:30定休日:なし価格帯:1000~2000円
2017年02月17日自分の時間を過ごすことが出来る空間今や、会社などの決まった場所で仕事をするのではなく、パソコンを持ち歩いて好きな場所で仕事をする「ノマドワーカー」も多くなっています。そんなノマドワーカーにもオススメのお店が、この記事でご紹介する「COFFEE VALLEY」です。池袋駅からも近い場所にある「COFFEE VALLEY」は、お店に入ると白いタイルが印象的。木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です。1階がカウンター席、2階がソファー席となっています。カウンター席には電源も完備されているので、パソコンを持ち込んで仕事をしたい方は1階で、ゆっくり読書や食事を楽しみたい方は2階で…と、目的に応じて選択することが出来ますね。このお店を立ち上げたのはバリスタの小池司さん。「COFFEE VALLEY」では、市場全体でわずか5%しか流通しない、グレードの高いスペシャリティコーヒーに特化しており、新鮮なコーヒー豆を使ったドリンクを、店内でもテイクアウトでも楽しむことが出来ますよ。日本の古き良き喫茶店を現代風にアレンジした、居心地の良い空間です。池袋駅から徒歩圏内です「COFFEE VALLEY」は、豊島区南池袋にあります。電車の場合最寄り駅は「池袋駅」です。東口を出て大通りを直進し、ユニクロやセブンイレブンのある角を右折します。餃子の王将やビッグエコーの前を通過して、ベローチェ 南池袋二丁目店がある角を左折し、細い通りを進むと到着です。駅から徒歩で約4分程度なので、隙間時間でも手軽に利用することが出来ますね。車の場合首都高速5号池袋線の「東池袋」が一番近い出口かと思います。池袋駅東口を目指しましょう。「東口五差路」の信号をユニクロやセブンイレブンの方へ曲がり、ベローチェ 南池袋二丁目店のある角を曲がって路地に入ると見えてきますよ。この曲がり角を見逃さないように注意しましょう。なお、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。平日は朝8:00から営業「COFFEE VALLEY」の営業時間は、下記の通りです。月~金:8:00~22:00土・日・祝:9:00~22:00平日は朝8:00から営業していますので、会社へ行く前に立ち寄って、コーヒーをテイクアウトすることも出来ますね。定番メニューを更に美味しく「COFFEE VALLEY」のカウンターには、その日にオーダー可能なコーヒーの種類が記載されたボードがあります。自分の好みや気分で選ぶも良いですし、バリスタにオススメを聞いてもOK!洗練された様々な味を楽しんでみてくださいね。自分の知らない味も飲んでみたいという方には、3種類のコーヒーを飲み比べることが出来る「3PEAKS」がオススメです。モーニングとして提供されているメニューは、トーストやサンドイッチなどの定番の食事を「COFFEE VALLEY」らしくアレンジしたものが揃っています。Valley Toast(300円)トースト、ゆで卵、自家製ピクルスのセットは、価格も300円とリーズナブル。厚切り食パンはパーラー江古田のもので、焼くことで香ばしさと甘さが引き立ちます。はちみつやバターで自分好みの味を完成させましょう。なお、飲み物はついてきませんので、その日の気分で別注文してくださいね。Sandwich Setサンドイッチの具材は日替わりになっているので、何が挟まっているかはその日までのお楽しみ。セットには自家製ピクルスがついてきます。具材もパンからはみ出そうなほどのボリュームで、食べごたえも抜群。しっかり食べたい方にオススメです。なお、このセットも飲み物は別注文となりますので、具材や気分に応じて選びましょう。コーヒーの香りに包まれてゆっくり過ごすことが出来る居心地の良さは、癖になってしまうかも。「COFFEE VALLEY」で朝の時間を有効に時間を使って、もっと素敵な1日を始めましょう!店舗情報店名:COFFEE VALLEY(コーヒーバレー)TEL・予約:03-6907−1173住所:東京都豊島区南池袋2-26-3アクセス:池袋駅東口より徒歩4分営業時間:月〜金8:00~22:00土・日・祝9:00〜22:00
2017年02月16日池袋最大級のテラス席で、全てをグローバルに楽しむお店世界中から様々な人が集まる首都・東京。その中でも特に外国人の利用が多いホテルの1つが、池袋にある「サクラホテル」ではないでしょうか。多言語スタッフが常駐していることや、格安のドミトリー、和室などの多様な部屋、フリーキッチンなどの充実した施設が、世界中の観光客から大きな支持を得ています。その「サクラホテル」に併設されているのが、24時間営業の「サクラカフェ&レストラン池袋」。どんな時間帯でも常に賑わっているお店です。ホテルに宿泊している人の利用も多く、一歩店内に入ると様々な国の人がそれぞれの時間を楽しんでいます。通りに面したテラス席は池袋最大級という広さなので、開放感がありますよ。ビニールカーテンもありますので、寒い日でも気にせず利用することが可能です。提供されている料理も個性的で、特にランチでは週替りで様々な国の料理を楽しむことが出来ます。世界中のビールも60種類以上用意されているので、日本にいながらにして海外旅行をしているような気分になれるかも?また、新年会や歓送迎会等での貸し切りも可能です。春に向けてパーティー会場を探している方は、まずは自分の舌で料理を味わってみてはいかがでしょうか。日本にいながらにして、日本ではない空気や味を楽しめる「サクラカフェ」は、ローテーションの食事に飽きた方に特にオススメです。駅から徒歩圏内です「サクラカフェ」は都内に3箇所ありますが、「サクラカフェ&レストラン池袋」は、豊島区池袋にあります。電車の場合最寄り駅はJR「池袋駅」です。西口C6出口を出たら、池袋郵便局の方へ向かいましょう。「池袋郵便局前」の信号で左折して、セブンイレブンのある角を右折します。細道を少し歩くと到着です。大きなテラス席があるのですぐに分かると思います。徒歩で約3分程度の道のりです。車の場合「サクラホテル池袋」を目指しましょう。周辺は駅から近いこともあり、交通量や人の流れも多いかと思いますので、気をつけて運転してくださいね。なお、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用しましょう。モーニングは朝4:30から提供「サクラカフェ&レストラン池袋」の営業時間は、下記の通りです。“モーニング:4:30~11:00ランチタイム:11:30~15:00(土日祝は16:00)グランドメニュー:18:00~22:3024時間営業”出典:時間営業ということもあり、モーニングの提供はなんと朝4:30から!仕事前にも十分な余裕を持って食事を食べることが出来ますね。席数もテラス席とあわせて110席ありますので、ゆったり過ごせますよ。定休日はありませんので、仕事前や休日など曜日を問わず利用することが可能です。350円でトーストやコーヒーを好きなだけ楽しむ「サクラカフェ&レストラン池袋」のモーニングは、カフェビュッフェスタイル。なんと、350円で、トーストやコーヒー等の飲み物、カフェオレボウル、日替わりスープを好きなだけ楽しむことが出来るのです!忙しい朝に格安で、自分のペースで食べられるのは嬉しいですね。また、このセットと一緒に食べたい料理やデザートも、こだわりが沢山詰まっているんですよ。スペイン風オムレツ(680円)スペインの定番であるオムレツには、じゃがいもや玉ねぎ、パプリカなどの野菜がたっぷり入っています。朝食のセットと一緒に食べることで、栄養や彩りのバランスも良くなりますよ。ガパオライス(880円)朝からしっかり食べたい時は、やはりご飯ものがオススメ。タイ料理として日本でも人気のガパオライスは、ピリ辛に炒められた鶏肉とバジルが食欲を増進させてくれます。スープや飲み物を朝食のセットでカバーすることが出来るのは嬉しいですね。東北牧場のプリン(青玉:450円/赤玉:400円)残留農薬ゼロの高級卵「身土不二」を使ったプリンは、このカフェでも特に人気の高いデザートメニュー。卵・ハチミツ・牛乳だけで作られており、青玉はコクがあってクリーミー、赤玉はさっぱりした甘さと、それぞれに特徴がありますので最終的には両方食べて欲しい一品です。関連店舗案内サクラカフェ幡ヶ谷住所:東京都渋谷区幡ヶ谷1-32-3(最寄り駅は京王新線の「幡ヶ谷駅」、駅から徒歩で約2分)営業時間:24時間モーニング/4:30~11:00ランチタイム/11:00~16:00グランドメニュー/11:00~20:00“サクラカフェ幡ヶ谷”出典:サクラカフェ神保町住所:東京都千代田区神田神保町2-21-4(最寄り駅は地下鉄「神保町駅」、駅から徒歩で約2分)営業時間:24時間モーニング/4:30~11:00ランチ/11:30~18:00“サクラカフェ神保町”出典:都内に3箇所ある「サクラカフェ」は、全て24時間営業。どんな時間帯でも利用出来るのが嬉しいですね。モーニングの開始時間も非常に早いので、ぜひ近くの「サクラカフェ」を利用して、いつもと違う朝食を楽しんでくださいね。店舗情報店名:サクラカフェ&レストラン 池袋(サクラホテル池袋別館1F)TEL・予約:03-5391-2330住所:東京都豊島区池袋2-39-10アクセス:各線「池袋駅」西口C6出口下車徒歩約3分営業時間:モーニング4:30~11:00、ランチ11:30~15:00(土日祝は16:00)、グランドメニュー 18:00~22:30(土日祝は11:30~22:30) 24時間営業定休日:なし
2017年02月16日下北沢で長年愛される名店って?2005年にカフェスペースが併設された「mixture bakery&cafe 大英堂」は、様々な可能性と個性が混合しているベーカリーカフェ。「大英堂製パン」から続く確かな味とアットホームな雰囲気で、下北沢の人々に愛されています。街並みに溶け込んでいるオシャレな外観の店内には、下北沢に住んでいるアーティストの作品が展示されています。店頭に並ぶパンのバリエーションは、お客さんからのリクエストでどんどん増えていったんだとか。今やその数60種類以上になっており、リーズナブルで美味しいパンを日々提供しています。クッキーパンやマカロンパンもあるので、小腹が空いた時に手を伸ばしたくなりますよ…!古着屋や小劇場など、様々な文化が混在している下北沢。散策してちょっと疲れた時に気軽に立ち寄ることが出来る、そんなお店です。駅から徒歩圏内です「mixture bakery&cafe 大英堂」は、世田谷区北沢にあります。電車の場合最寄り駅は小田急線の「下北沢駅」です。駅からは徒歩で5分程度ですので、街を歩きながら探してみるのも楽しいと思います。“下北沢西口の改札を右におり。鎌倉通りを井の頭通りに向かいます。成徳学園を左手に過ぎ、一番街商店街の交差点を右に向かい左手に「mixture」があります。”出典:車の場合小田急線「下北沢駅」を目指しましょう。お店の前は一方通行になっているようですので「下北沢交番」から小田急線を超えて「ジェットセット下北沢店」がある通りへ入りましょう。「中華そば こてつ」や「hicarimono(雑貨屋)」の前にありますよ。様々なお店が並ぶ通りなので、通り過ぎないように気をつけてください。なお駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。朝7:30から営業「mixture bakery&cafe 大英堂」の営業時間は、7:30~22:00となっています。さすがパン屋さん、開店が早いので、仕事前にも立ち寄ることが出来ますね。なお、不定休となっていますが、店休日はホームページに掲載されますので事前に確認をしておくと安心です。毎日食べたいパン屋の朝食販売されているパンは、かぼちゃコロッケやメンチカツをはさんだものや、枝豆、チーズ、れんこんなど、面白い組み合わせのフォカッチャなど、趣向を凝らしたものが多い印象です。そして、価格も良心的なので、ついつい買いすぎてしまうかも。朝食として提供されているメニューも、どれも美味しそうなものばかりです。モーニングセット(500円)ワンコインで食べられるモーニングセットは、食パン、レーズン食パンなど3種類のパンと、サラダ、ゆで卵、コーヒーがついています。人気のパンの食べ比べが出来るだけでなく、お腹にも溜まるので、ちゃんと食べたい方にもオススメですよ。本日のトーストセットピザトースト、ハムトーストなどが日替わりで登場するので、何が出てくるかは当日までのお楽しみ。ボリュームもありますが出来たてで運ばれてくるので、ペロリと1枚食べてしまいます。バナナスムージーセット食欲がない、朝は軽くすませている方にオススメ。優しい甘さのバナナスムージーが、体に染み渡りますよ。他にもブルーベリースムージーなどがあり、追加料金で他のものに変更することが出来ます。オーダーを受けてから生地を作るピザはランチにオススメ。パンと一緒に食べ過ぎないよう気をつけましょう。体にもお財布にも優しいメニューは、頑張る人の味方です。ぜひ足を運んで、お気に入りのお店に加えてくださいね。店舗情報店名:mixture bakery&cafe 大英堂TEL・予約:03-5453-7677住所:東京都世田谷区北沢3-31-5営業時間:7:30~21:00定休日:不定休
2017年02月15日並ばないと食べられない絶品パンケーキ!スイーツ好きならば押さえておきたい名店「うさぎやCAFÉ」は、和菓子の老舗「うさぎや」がプロデュースしているカフェです。大正2年に創業した「うさぎや」は、多くの和菓子が人々に愛され続け、今に至る老舗。看板商品のどらやきは、レンゲのハチミツを使用したしっとりフワフワの皮で、こだわりの十勝産小豆を使った餡を包んでいます。食べ始めると止まらなくなる美味しさです。そんな老舗がプロデュースしているカフェでは、長年の経験で培った技術や工夫をふんだんに取り入れた新作のお菓子を食べることが出来ます。カフェですので、作りたてを食べられるのも嬉しいですね。店内は「うさぎや」4代目のオーナーが大好きなハワイアンテイストが取り入れられており、落ち着ける空間に仕上がっています。カフェで使用されている水は「ハワイウォーター」という超軟水。体内への吸収も良く、お茶やコーヒーをより美味しくしてくれますよ。中でもお店の目玉となっているのが、朝9:00から10分間だけ販売されているという「うさパンケーキ」。これを食べたいがために朝から行列が出来るんですよ。朝から甘いものを食べると、幸せな気分になれますよね。老舗が守ってきた味をじんわり体に染み込ませてくれる…そんな、ゆったりした時間が流れているお店です。駅から近いので出勤前にも列に並べる!?「うさぎやCAFÉ」は、台東区上野にあります。電車の場合最寄り駅は東京メトロ銀座線「上野広小路駅」か千代田線の「湯島駅」です。上野広小路駅からの場合、駅を出てから「ジョナサン」のある通りを湯島駅方面へ歩き、二つ目の角(「板前料理みずた」のある曲がり角)を左折します。そこから進むとすぐに見えますよ。湯島駅からの場合は、駅を出て上野広小路駅方面へ歩き、黒門小学校を通り過ぎたら角を曲がります。共に徒歩で5分圏内ですので駅から歩いてみてください。車の場合「台東区立黒門小学校」を目指しましょう。小学校のすぐ近くにあります。首都高速1号上野線の「上野」が一番近い出口ではないでしょうか。「春日通り」に出て山手線の線路を超えて、上野広小路駅方面に向かってください。お店の周囲は一方通行が多いので、事前に道順を確認しておいてくださいね。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。朝9:00から営業うさぎやCAFÉの営業時間は9:00~18:00、定休日は水曜日となっています。「うさパンケーキ」を食べたい方は、開店前に並んでおきましょう。食べることが出来たら、きっと1日ラッキー!行列必至の限定メニュー「うさパンケーキ」はもちろん、朝から食べて幸せな気分に浸りたい、そんなおすすめメニューをご紹介します。うさパンケーキ(650円)10分間しか販売していないパンケーキの正体は、焼きたてのどら焼きの皮。現オーナーが子どもの頃、工場でもらったどら焼きの皮にバターを付けてたべたところ、とても美味しかったことから…満を持して、お店のメニューとなりました。作りたての皮でなければ再現出来ない味なので、本家「うさぎや」の工場から出来たての皮が届く朝9:00から、10分間しか完売出来ないのだそうです。そんな制約にも関わらず多くの人が訪れているので、本当に美味しいことが分かりますね。追加料金でお茶やコーヒーとセットにすることが出来ますので、是非一緒に楽しんでみてください。うさどらフレンチ焼き(870円)どら焼きの皮をフレンチトーストにしてしまったという贅沢メニュー。普通のパンで作られたフレンチトーストよりしっとりしていて、スプーンですくって食べると、優しい甘さが口の中に広がります。朝は軽めにすませている、「うさパンケーキ」を食べ損ねた…という方にもオススメです。うさ志る古フロマージュ(800円)ブラジルで暮らす日系人の食べ方にインスパイアされた「うさ志る古フロマージュ」は、塩気の強いチーズを餡に溶かしたという意欲作。お汁粉とチーズのコラボレーションは、多くの人に愛されている人気メニューとなりました。なお、追加料金で飲み物とセットメニューにすることが可能です。老舗が挑戦を続ける「うさぎやCAFÉ」は、従来にない発想で生み出されたメニューが盛りだくさん。お店を出る時は、きっと優しい気分になっていると思います。冬の寒い時期ですが、ちょっと早起きして…老舗の絶品を楽しんでみてはいかがですか?店舗情報店名:うさぎやCAFÉTEL・予約:03-6240-15619:00~18:00(水曜日定休)住所:東京都台東区上野1-17-5 1階営業時間:9:00~18:00(水曜日定休)※「うさ志る古フロマージュ」「うさどらフレンチ焼き」は、「うさパンケーキ」販売後より提供定休日:水曜日
2017年02月14日大人が寛げるオシャレな空間駒沢公園のすぐ近くに、運動や散歩をした後に立ち寄りたい、大人向けのカフェがあることを知っていますか?ガラス張りのお店なので、「見たことはあるけれど、入ったことはない…」という方も多いかもしれませんね。「KOMAZAWA PARK CAFE」は、駒沢通りに面したお店です。クラシカルな赤色タイルが印象的な建物の1階にあり、中に入ると雰囲気抜群。コンクリート打ちっぱなしの店内で、シックなビンテージ調のインテリアが見事に調和しています。通りに面したガラス張りなので店内は明るく、公園の緑を眺めながら食事や読書など、自分の時間を楽しむことも出来ますよ。ペット同伴可のお店なので、散歩終わりに休憩する人も多いですよ。ペットをきっかけに新しいコミュニティーが広がるかもしれませんね。通り沿いにあるので利便性も抜群「KOMAZAWA PARK CAFE」は、世田谷区深沢にあります。電車の場合最寄り駅は、東急田園都市線の「駒沢大学駅」です。駅を出たら自由通りを「駒沢オリンピック公園」の方へ歩きます。「あだち内科クリニック」のあるY字路から細道に入り、公園内を抜けましょう。公園内の記念塔や体育館の脇を通り、駒沢通りに抜けます。公園出入り口の近くにある「クレドール駒沢公園」の1階です。駅から徒歩で約15分程度かかりますので、時間に余裕がある時に公園内を散策しながらお店を目指すと、運動になってお腹も空きますね。車の場合「駒沢オリンピック公園」を目指しましょう。近くには「駒沢公園」信号や「叙々苑駒沢公園店」があります。大通りに面していますので、迷うことは少ないかと思いますが…通り過ぎないように注意してくださいね。なお、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングなどを利用しましょう。“駐車場案内 | 駒沢オリンピック公園総合運動場”出典:朝7:00から営業中「KOMAZAWA PARK CAFE」の営業時間は、下記の通りです。モーニング:7:00~11:00ランチ:11:00~16:30ディナー:18:00~23:00朝7:00から営業していますので、運動をした後や出勤前にも気軽に立ち寄ることが出来ますね。駅から少し離れた場所にありますので、電車を利用する方は時間に余裕を持って来店しましょう。飽きないメニューは常連さんにも嬉しい気遣い「KOMAZAWA PARK CAFE」のモーニングは、全7種類と豊富なラインナップ。常連さんにも飽きが来ないように、選ぶ楽しさを感じて欲しいというお店側の気遣いがあります。仮に毎日通っても、1週間全て違うメニューを楽しむことが出来ますね。エッグスラットロサンゼルスのセレブたちから火がついたエッグスラット。エッグスラットはガラス瓶の中に味付けしたピュレ状のじゃがいもをつめて、その上に生卵をのせて湯せんした料理ですが、「KOMAZAWA PARK CAFE」のエッグスラットには自家製ミートソースが加えられているので、食べごたえもあります。卵も温泉卵なので、じゃがいもと相まってトロットロの触感が癖になりますよ。なお、セットにはサラダや自家製パンもついてきます。厚切りフレンチトーストお店の特色がよく出るメニューの1つ、フレンチトースト。「KOMAZAWA PARK CAFE」のフレンチトーストは、オーブンから焼きたての状態で運ばれてきます。厚切りパンなのでボリュームたっぷりですが、フワフワの食感と、クリームをのせても甘さが控えめなこともあり、ペロリと食べてしまいますよ。生ハムとチーズのクロワッサンサンドボリュームのあるクロワッサンは、発酵バターが使われています。イタリア産の生ハムとクリームチーズとの相性は抜群です。野菜サラダに添えられているのは、NASAでも認められたスーパーフード・キヌア。栄養価の高い食べ物をしっかり食べて、強くて美しい体を目指しましょう。落ち着いたインテリアに豊富なメニュー、ペットと一緒に利用できることからも、地元の人に愛されている理由が分かります。忙しい朝だからこそ、少し早起きをして気持ちの良い朝の散歩を楽しみながら、素敵なお店を目指してみてはいかがでしょうか?店舗情報店名:KOMAZAWA PARK CAFETEL・予約:03-6432-1127住所:東京都世田谷区深沢2-19-20 クレドール駒沢公園営業時間:モーニング7:00~11:00ランチ11:00~16:30ディナー18:00~23:00
2017年02月13日駅チカでホッと出来る空間日々、世界中から多くの人が集まる東京駅。周囲も含めてお店の数が多いので、どこに入ろうかと迷った経験がある人も多いかと思います。そんな東京駅の八重洲口を出てすぐの地下街にある「スプーンスタイル 東京駅一番街店」を知っていますか?店内は落ち着いた照明と、ウッドベースの温かいインテリアなので、落ち着いてホッと一息つくことが出来ます。また、テーブル席とカウンター席が用意されていますので、1人でも、複数でも、気軽に利用することが可能です。そんな「スプーンスタイル」で人気なのは、豊富なラインナップのライスボウル。野菜もたっぷり入っているので見た目もカラフル、栄養バランスも考えられているので、スプーンを使ってペロリと食べてしまいますよ。また、カフェとして利用する人も多いので、電車の待ち時間をどこで潰そうか悩んでいる方にもおすすめです。東京駅のすぐ近くです「スプーンスタイル 東京駅一番街店」は、東京駅と直結の地下街にあります。電車の場合最寄り駅はJR「東京駅」です。改札の外にあるので、一度改札を出る必要があります。八重洲口から東京駅一番街を目指しましょう。南通りにあります。駅チカではありますが、日常的に東京駅を利用していない人は迷ってしまうかもしれませんので、事前に場所を確認しておきましょう。車の場合東京駅を目指しましょう。なお東京駅の駐車場に関しては、下記HPなどを参照してください。駐車場によっては、駅構内での買い物額に応じた割引があるようですので、事前に対象店舗を確認しておきましょう。“東京駅の駐車場 | TOKYOINFO 東京駅構内・周辺情報”出典:平日は朝8:00から営業「スプーンスタイル 東京駅一番街店」の営業時間は、下記の通りです。月~金:8:00~22:00土日祝:9:00~21:00定休日:なし※年末年始は変更する場合あり平日は朝8:00から営業していますので仕事前に立ち寄ることも出来ますね。また、夜も遅くまで営業しているので、ちょっと小腹が空いた時におすすめです。ライスボウルは提供時間に注意「スプーンスタイル 東京駅一番街店」の人気メニューは、何と言っても豊富なラインナップのライスボウル。例えば「ねぎとろサラダボウル」は、ねぎとろに西洋わさび+マヨネーズという味付けで、サッパリした味わいを楽しむことが出来ます。また「グリーンカレーチキンボウル」や「バリごはん」など、何度も通って全制覇したくなるラインナップですよ。ただ、平日のライスボウルは朝10:00以降の提供となっていますのでご注意ください。平日のブランチや休日の食事にオススメです。トーストセット平日朝のメニューとして提供されているのが、シンプルながらボリュームのあるトーストセットです。焼き立てパンには、バターをのせても卵をのせても美味しく食べることが出来ますよ。サラダとドリンクもついてきます。平日朝はトーストセット、ランチや休日の食事にライスボウル、そしておやつ時間にはカフェ…と、時間に応じて異なる楽しみ方が出来る「スプーンスタイル 東京駅一番街店」。駅チカなので利便性も抜群です。ぜひ上手に活用してくださいね。店舗情報店名:スプーンスタイル東京駅一番街店TEL・予約:03-3212-1035住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 南通り B1Fアクセス:JR東京駅(改札外)東京駅一番街(B1階)八重洲地下中央口・八重洲南口から営業時間:(月~金)8:00~22:00(土日祝)9:00~21:00定休日:年中無休
2017年02月10日白金にある大人向けの空間都内でも特に大人向けの上質なものがあつまる場所、という印象が強い場所、白金。そんな白金にある「THE TENDER HOUSE DINING(ザ テンダーハウス ダイニング)」は、モダンで都会的、それでいてゆっくり落ち着けるという、非常にバランスの取れたレストランです。店名にもなっている「TENDER」は、「やさしい、やわらかい」という意味があります。サウスアメリカをイメージしたこのお店は、テラスに椰子やサボテンが配置されていたり、店内の黄土色の壁は南米の乾いた雰囲気を演出しています。加えて優しい自然素材のインテリアで多く装飾されており、両面に窓が設置されているため開放感も抜群、風が柔らかく通り抜けて私たちの五感を刺激します。このお店の料理スタイルは、世界各国の食材や調理方法を取り入れた「モダンインターナショナルキュイジーヌ」。朝から晩まで枠にとらわれていない多様な料理が提供されています。大人が寛げる上質な空間で、大切な人たちと一緒に味わいたくなりますよ。白金の街を歩こう「THE TENDER HOUSE DINING」は、港区白金台にあります。電車の場合最寄り駅は、東京メトロの「白金台駅」です。駅を出て外苑西通りを広尾方面へ歩きます。セブンイレブンの斜め前にありますよ。大通り沿いにあるので、迷うことはないと思います。駅から約5分程度の道のりですので、周囲を散策しながら歩くのも楽しいのではないでしょうか。車の場合「東京都庭園美術館」や「東京大学医科学研究所附属病院」方面を目指しましょう。最寄りの首都高の出口は、首都高速2号目黒線の「目黒」です。広尾方面から、外苑西通りを白金台駅方面に向かう途中にありますよ。イタリアンレストラン「カフェ ラ・ボエム 白金」の隣にあります。通り過ぎないように注意しましょう。なお、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。平日は朝8:00から営業「THE TENDER HOUSE DINING」の営業時間は、下記の通りです。“<月~金>モーニング:8:00~11:00(L.O.10:30)ランチ:11:00~15:00(L.O.14:30)カフェ:15:00~17:30ディナー:17:30~23:30(L.O.23:00)<土日祝>ランチ:11:00~15:00(L.O.14:30)カフェ:15:00~17:30ディナー:17:30~23:30(L.O.23:00)※日・祝は17:30~23:00(L.O.22:30)”出典:定休日はありませんが、土日祝日は貸切営業の場合もありますので、事前に電話で問い合わせておきましょう。平日は朝8:00から営業していますので、仕事へ行く前にも利用することが出来ますね。ワンランク上の朝食を「THE TENDER HOUSE DINING」のモーニングメニューは、彩りや栄養バランスが考えられたプレートに、サラダバーがついてきます。グラノーラやヨーグルト、チアシードやココナッツオイルなどのスーパーフードも食べられるなんて凄い!朝から体に嬉しいものをしっかり食べることが出来るなんて嬉しいですね。また、朝食プレートセットには、コーヒー、もしくは紅茶がついてきます。プラス200円でオプションドリンクへの変更も可能ですよ。なお、下記内容は2017年1月のメニューを参考にしております。時期に応じて内容が変化するようですので、定期的に通って確かめてくださいね。ザ・テンダーフレンチトースト(1,500円)芳醇なバターの香りが魅力的なフレンチトーストは、メープルシロップとの相性も抜群。自分で選んだ野菜とグリルベーコンで、バランスの良い食事をいただくことが出来ます。アンガスビーフのアルゼンチン風ステーキ(1,900円)朝からしっかり食べたい方は、ステーキなんていかがでしょうか。南米の伝統的な料理は新鮮さもあり、気がつくとペロリと食べ終わってしまうかも!?野菜はサラダバーでしっかりフォローしましょうね。夜も遅い時間まで営業しているのは嬉しいですね。1日を通じて様々なシーンで利用したくなる、そんな、居心地の良い空間です。店舗情報店名: THE TENDER HOUSE DINING(ザテンダーハウスダイニング)TEL・予約:03‐6455‐7728住所:東京都港区白金台4-19-16アクセス: 東京メトロ南北線「白金台」駅下車徒歩5分営業時間:モーニング8:00~11:00(平日のみ)ランチ11:00~15:00カフェ15:00~17:30ディナー17:30~23:30(日・祝は23:00)定休日:なし
2017年02月09日リノベーションで生まれ変わった趣ある店内中目黒にある「ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ」は、昭和に建てられた一軒家をリノベーションした飲食店。外壁には本物のぶどうがつるを伸ばしており、店内の雰囲気とも相まって、まるでフランスの田舎町でのんびり過ごしているかのような気分になれます。“ヨーロッパの田舎暮らしに憧れてそれはシンプルで穏やかな美しい暮らし毎日を丁寧に過ごすつつましさと豊かさが調和した心地よい空間、そこではありのままになれる自分を取り戻すことが出来る都会での生活で少しカサカサしたな、と思ったとき五感を通して心と体のスローダウンが出来る空間が作れればという思いで生まれました。”出典:このお店のオーナーは、イタリア出身のロシャン・シルバさん。イタリアでテキスタイルメーカー(装飾用等の布地・織物等をデザインする会社)を経営していた彼は、日本に多くの顧客を持つことになります。そして、かねてから文化等に興味を持っていた日本に移住してきたのです。その後、偶然旅行をした鎌倉で、現在の「ラ・メゾン・アンシェンヌ(アンティークカフェ)」となる古民家と出会い、サイドビジネスとしてカフェを始めることを決意しました。お店の1階には、毎朝、焼きたてのパンが並びます。パンを選ぶのも楽しいですが、ロシャンさんがセレクトした洋服も並んでいるため、あちこち目移りしてしまうかも。2階には朝食を食べられるカフェスペースもあります。外の景色を眺めながら、朝の時間をゆっくり過ごすことが出来ますよ。周辺もゆっくり散策しよう「ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ」は、目黒区上目黒にあります。電車の場合最寄り駅は、「中目黒駅」です。駅を出たら、目黒区役所方面を目指しましょう。中目黒駅前郵便局等がある通りを歩いてきた場合は、「カブ薬局」のある角を曲がると、すぐに見つかるかと思います。住宅街の中にありますので、事前に地図でお店の位置を確認しておきましょう。駅から徒歩で5分程度ですので、周囲のお店も散策しながらゆっくり歩くのも楽しいですよ。車の場合目黒区役所を目指しましょう。山手通りから駒沢通りへ入り「サカナバッカ 中目黒」の先にある曲がり角を曲がって、直進すると良いかと思いますが…住宅街の細道になりますので、事前に道順は確認しておいてください。なお、駐車場はありませんので、近隣にあるコインパーキングをご利用ください。朝9:00から営業中「ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ」の営業時間は、下記の通りです。“OPEN 9:00~・Morning Time 9:00〜12:00(11:30 L.O)・Lunch Time 12:00〜15:00(14:30 L.O)・Tea Time 15:00〜18:00・Dinner Time 18:00〜22:00(21:00 L.O)”出典:ディナーの定休のみ決まっており、第1火曜日・第3火曜日・水曜日となっていますのでご注意ください。ボリューム、栄養、共に満点「ラ・ヴィ・ア・ラ・カンパーニュ」のモーニングは1種類ですが、季節によって内容が変化していきます。例えばフワフワ卵とたっぷり野菜のオムレツや、ブルーベリーのスムージー、スープなど。ぜひ様々な季節に通って、食べ比べてみてくださいね。そして出来たてのパン(常時約10種類ほど)が食べ放題という嬉しい特典付き!お腹を空かせてから来店しましょう。関連店舗案内ラ・メゾン・アンシェンヌ(鎌倉)高台にある古民家をリノベーションした、アンティークカフェです。住所:神奈川県鎌倉市極楽寺2-1-13営業時間:夏季(10:00~18:00)/冬季(11:00~17:00)定休日:水曜日ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ(自由が丘)自由が丘駅から徒歩で約10分のところにある、2階建てのセレクトショップ/カフェレストランです。住所:東京都目黒区自由が丘1-19-23営業時間:アトリエ(10:00~19:00)/レストラン(11:00~20:00)定休日:水曜日ル・グルニエ・ドゥ・カンパーニュ(神戸)民家をリノベーションしたセレクトショップです。住所:兵庫県神戸市灘区山田町3-2-18営業時間:11:00~19:00定休日:水曜日(祝日は営業)忙しい日々が続くと、どこか非日常的な空間でゆっくり休みたくなりますよね。お店の雰囲気がとにかく素敵なので、きっと心と体をほぐしてくれますよ。店舗情報店名:ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュTEL・予約:03-6412-7350住所:東京都目黒区上目黒2-24-12アクセス:中目黒駅より徒歩5分営業時間:7:30〜22:00
2017年02月08日ヤギがいるカフェ、知ってる?看板犬、看板猫…可愛い動物がお客さんを出迎えてくれるお店も多くなってきましたが、それでも「看板ヤギ」は珍しい(ここだけ?)なのではないでしょうか。ヤギがお出迎えしてくれるのは、渋谷にある「桜丘カフェ」。なんと東京のど真ん中で、マイペースに生きるヤギの「さくら」に出会えるのです!以前いたもう一頭のヤギ、ショコラちゃんは体調が優れずお休みをしているそう。はやく元気になってほしいですね。このカフェを運営しているのは、都内で多くの魅力的なカフェを営業している「宇田川カフェ」。「都会で癒やしを感じてもらう」というコンセプトのもと、店内はオーナーがこだわったアンティーク家具と間接照明で装飾されており、落ち着いて過ごせる雰囲気です。また、全席喫煙可能なので、近隣で働く会社員の男性も多く通っているんですよ。テラス側の席では、悠々自適に過ごしているさくらちゃんを眺めながら、食べ物や飲み物でリラックスすることが可能です。目印は…ヤギです「桜丘カフェ」は、渋谷区桜丘町にあります。電車の場合最寄り駅はJR「渋谷駅」です。南口を出たら歩道橋を渡り桜丘町方面へ歩きます。ファミリーマートと「RUIDO K2」(ライブハウス)の間にある坂を上り、突き当りのジョナサン左手の細道を進むと、ジョナサンの隣にある「篠田ビル」1階にお店がありますよ。駅からは約5分程度の道のりですので、周囲を散策しながら歩いても楽しいと思います。お店の目印は看板と…ヤギです。車の場合渋谷駅を目指しましょう。最寄りの首都高の出口は、首都高速3号渋谷線の「渋谷」です。バスターミナルの方ではなく、セルリアンタワーや渋谷区文化総合センター大和田がある方面を目指してください。渋谷駅周辺は一方通行が多いため、事前に道順を確認しておきましょう。平日は朝8:30から営業中「桜丘カフェ」の営業時間は、下記の通りです。“営業時間モーニング 8:30~11:30(L.O 11:00)※平日のみランチタイム11:30~15:00アイドルタイム 15:00~17:30ディナータイム 17:30~23:00ミッドナイトタイム 23:00~28:00/日・連休最終日は~24:00”出典:平日は朝8:30から、そして…夜はなんと28:00(明け方4:00)まで営業しているんです!仕事が長引いてしまった日の夜は、落ち着いた空間でゆっくり食事を食べるのも良いですね。元気と活力をくれるモーニング「桜丘カフェ」で提供されているモーニングは、バランスと彩りが計算されているので、朝からきちんと食べたい方にオススメです。モーニングセットA・B・Cの3種類から選べるモーニングは、トーストがメインのオーソドックスな内容。表面がサクッと香ばしいパンに、付け合せのソーセージやサラダが食欲を増進させます。最後にコーヒーで調子を整えたら、いつもより少し元気になっているかも。エッグベネディクトナイフを入れるとトロリと黄身が出てくるエッグベネディクトが、美味しくないわけがないのです。オーダー後に手作りされているため、出来たての味を楽しむことが出来ますよ。朝を軽く済ませる女性にもオススメのメニューです。月曜と水曜はお散歩の日時間の都合をつけて大都会をヤギと一緒にお散歩、なんていかがですか?さくらちゃんのお散歩は毎週月曜日と水曜日、それぞれ15時から。予約は前日までにしておきましょう。ランチタイムには均一価格のランチメニューが提供されており、夜には更に雰囲気たっぷりの空間で、お酒と、それに合った料理を頂くことも出来ます。プロジェクトの打ち合わせや、打ち上げ(パーティーメニュー対応)にも利用出来るので、会社の人と結束を強めるために活用してもいいかも。単調な毎日に疲れたらぜひ、ヤギのいる桜丘カフェに行ってみてくださいね。店舗情報店名:桜丘カフェTEL・予約:03-5728-3242住所:東京都渋谷区桜丘町23-3 篠田ビル1Fアクセス:渋谷駅徒歩約4分営業時間:モーニング 8:30~11:30(L.O 11:00)※平日のみランチタイム11:30~15:00アイドルタイム 15:00~17:30ディナータイム 17:30~23:00ミッドナイトタイム 23:00~28:00 ※日曜、連休最終日のみ24:00定休日:無休
2017年02月07日旬の果物を最高の状態で味わえるお店朝食を食べる時に旬の果物を添えると、彩りや栄養バランスが良くなりますが…手間が増えるので続けられなかったり、同じもののローテーションになったりしていませんか?この記事でご紹介する「果実園リーベル」は、その名の通り、果物をメインに扱ったお店。階段を登った2階にあるので、大きな窓から光が差し込む、非常に明るいお店です。そのため、店内にある果物やケーキなどが、それはもう輝いて見えます。ショーケースに並んだケーキの断面に見える果物の、美味しそうなことといったら…!こうしてみると、おやつ時間にオススメのお店に感じるかもしれませんが「朝の果物は金」という社内標語に従って、店内で食べる食事には様々なところにフルーツが入っています。朝からフレッシュなフルーツたっぷりの食事を食べて、幸せな気分で1日を始めることが出来ますよ。果物に対する強いこだわりは、お店で随所に感じることが出来ます。例えば、ケーキやアイス等は店内で手作り。フルーツカットは注文を受けてから。フルーツジュースを作る時は極力水を使わない、など旬の果物を一番良い状態で提供するように心がけています。それらの果物はオーナーが市場で直接仕入れているので、お値打ち価格で食べることが出来るんですよ。価格に対する原価率が40~50%という数値は、お客さんに手軽に食べて欲しいというオーナーの心意気です。だから毎日、多くのお客さんの笑顔が溢れる店内になっているのです。駅から近いのが嬉しい「果実園リーベル 目黒店」は、目黒区目黒にあります。電車の場合最寄り駅は「目黒駅」です。サンマルクカフェや三井住友銀行がある西口へ出たら、目黒通りを目黒新橋の方へ向かいます。歩道橋がある位置で立ち止まり、ファミリーマートを探してください。ファミリーマートとガソリンスタンドの間にある「プレジデント目黒ハイツ」の2階です。駅から徒歩で約3分という近さですので、仕事に行く前や合間、終わった後、気軽に立ち寄ることが出来ますね。車の場合目黒駅を目指しましょう。ただし、駅まで行くと行き過ぎです。首都高速2号目黒線の出口で近いのは「目黒」かと思います。そこから目黒通りを目指しましょう。ただ、駅周辺の目黒通りは一方通行になっているようですので、標識に従って気をつけて走行してくださいね。駅近くの歩道橋付近にあるファミリーマートやガストの隣の建物です。なお、駐車場については周辺のコインパーキングを利用するのが無難かと思います。朝は7:30から営業中「果実園リーベル 目黒店」の営業時間は、下記の通りです。営業時間:7:30~23:00(ラストオーダーは22:30)定休日:無休朝は7:30から営業していますので、仕事の前にも余裕を持って行くことが出来ますね。また、夜も遅い時間まで営業しているので、1日疲れた自分へのご褒美に立ち寄っても良いかと思います。フルーツ・フルーツ・フルーツ!!メニューの中でもひときわ目を引くフルーツパフェは、食べるのが難しいほど芸術的に盛り付けられた果物が私たちを圧倒します。キウイやメロン、イチゴなど、その時期に美味しい果物が約10種類、3種類のフルーツシャーベットにアイス、という構成で幸せな気分にしてくれますよ。…とはいえ、朝からパフェを食べるチャレンジャーは少ないかと思いますので、朝食にオススメのメニューもご紹介します。フルーツサンド朝食として人気の高いフルーツサンドは、季節のものを加えて7種類以上のフルーツが挟んであります。生クリームと相まって、朝から幸せな気分になれること間違い無しですよ。他にも、ハムや卵が挟んであるサンドイッチセット等もありますが、セットにはフルーツが添えられていますので、新鮮な味わいを楽しむことが出来ますよ。関連店舗案内果実園 東京店住所:東京都千代田区丸の内1-9-1キッチンストリート内(東京駅構内です)営業時間:7:30~22:00(ラストオーダーは21:30)定休日:無休果実園リーベル 新宿店住所:東京都渋谷区代々木2-7-7南新宿277ビル地下1階営業時間:7:30~23:00(ラストオーダーは22:30)定休日:無休どのお店も駅の近くにありますので、観光で東京を訪れた方も気軽に立ち寄ることが出来ますよ。また、パスタやピザなど、フードメニューも充実していますので、お昼や夜に時間を変えて立ち寄るのも楽しいかと思います。こだわりと優しさがつまったフルーツメニューを食べて、忙しい1日を頑張る力をもらいましょう!店舗情報店名:果実園リーベル目黒店TEL・予約:03-6417-4740住所:東京都目黒区目黒1-3-16プレジデント目黒ハイツ2階アクセス:目黒駅徒歩約3分営業時間:7:30~23:00 (L.O)22:30定休日:無休
2017年02月06日朝ごはんにお米を食べたい方は必見!朝ごはんにパンを食べている方も多いと思いますが、たまにはお米を食べたくなりませんか?でも、朝からご飯物の食事を用意するのは手間もかかりますし、自分で作ると同じ味やお決まりのパターンの繰り返しになってしまいますよね。そんな、朝にご飯を食べたいという方にピッタリのお店をご紹介します。「おにぎり屋シチロカ」は、その名の通り、様々なおにぎりを食べることが出来るお店です。羽釜で炊いたご飯はツヤツヤで、具材は手作り。お味噌汁やお惣菜と一緒に食べると、心の底から「日本人で良かった…!!」と思うはずです。お米は大潟村産のあきたこまち、海苔は有明海産のものを使っています。おにぎりの具材やお味噌汁の具も季節ごとに変化したり、産地直送のものを使った新メニューが開発されていたり、と、いつ訪れても何かしらの発見があるはず。おにぎりというシンプルな料理ながら、その細やかなこだわりの結晶は自宅では真似出来ない美味しさです。定期的に扉をくぐりたくなる、そんなお店ですよ。駅から近いので気軽に立ち寄れます「おにぎり屋シチロカ」は、日本橋人形町にあります。電車の場合最寄り駅は東京メトロ日比谷線、都営浅草線の「人形町駅」です。A5出口を出て、「サンマルクカフェ」のある角を堀留町の方へ曲がります。(一方通行の道を進みます)進んだ先にあるアートギャラリー「ギャラリー紫苑」の隣にありますよ。駅から徒歩で約2分程度の道のりですので、曲がる角を間違えなければすぐに到着します。事前に地図アプリ等で道を確認しておきましょうね。車の場合「人形町駅」を目指しましょう。お店の前は一方通行になっているようですので、「人形町」交差点の近く、「サンマルクカフェ」のある角から入ってくるのが良いかと思います。なお、店舗のFacebookページによると「駐車場あり」となっていますが、具体的な場所までは記載されておりませんでしたので、事前に店舗へご確認ください。平日は朝7:30から営業中「おにぎり屋シチロカ」の営業時間は下記の通りです。平日は朝7:30という早い時間からの営業ですし、駅からも近いので、仕事前でも余裕を持って立ち寄ることが出来ますね。店内のイートインスペースはあまり広さがないので、待ち時間が気になる方はテイクアウトもオススメです。平日:7:30~14:00・17:00~21:00土曜日:9:00~14:00定休日:日・祝日絶品おにぎりをご賞味あれ毎日店内で作られているおにぎりは、テイクアウトの際に無料でのしを付けてもらうことも可能です。「おつかれさま」「ありがとう」等の言葉も書かれているので、残業などで頑張っている仲間への差し入れにもピッタリですね。また、お味噌汁をテイクアウトする際にスープジャーを持参すると、お味噌汁を少し多めに入れてくれるサービスもありますよ。シチロカセット(650円)本日のおにぎりと好きなおにぎりの2つに、お味噌汁とお惣菜がついたボリュームも満点のセットです。おにぎりで迷った方は、是非鮭を選んでみてください。塩麹に付け込まれた鮭は柔らかく、噛めば噛むほど旨味が染み出してきますよ。色々な味を食べ比べてみてくださいね。たまごかけごはん(500円)イートイン限定のメニューは、福岡県産の「つまんでご卵」を使った一品。その名の通りつまむことが出来る卵の黄身を贅沢に割って、ツヤツヤのご飯にかけて食べます。まずは卵そのままの味を楽しんで、好みに応じて醤油で調節しましょう。お弁当の注文も受け付けているようですので、会社やサークル等で一定数のお弁当が必要になった時に、相談してみてはいかがでしょうか。日本酒も多く揃っているお店ですので、仕事が終わった夜の時間にも利用してみてくださいね。店舗情報店名:シチロカTEL・予約:070-6983-7602住所:東京都中央区日本橋人形町3-5-6榎本ビル1Fアクセス:都営浅草線・東京メトロ日比谷線人形町駅(A5出口)から徒歩2分営業時間:月〜金7:30〜14:00 17:00〜21:00土9:00〜14:00定休日:日曜・祝日
2017年02月03日お店の雰囲気とラテアートにホッコリ仕事に行く前や、大切な用事の前、全てが終わった後…自分のお気に入りの場所で、美味しいコーヒーなんか飲みながらホッと一息つきたいですよね。そんな時にオススメのお店が、日本橋にある「SUNNY COFFEE」です。ウッドテイストの入口が目印の「SUNNY COFFEE」は、約15席程度の小じんまりしたお店。落ち着いでくつろげる雰囲気で、本を持ち込んで読書をしたくなります。自家焙煎のコーヒー豆が常時7種類ほど壁の棚に並んでおり、気に入ったものは購入も可能です。このお店でコーヒーを焙煎しているのが、「SUNNY COFFEE」代表の上杉孔さん。上杉さんはいくつかのコーヒーショップを経て、西新橋の「PEACE COFFEE」でバリスタとしての修行を開始しました。同時にロースターとしての活動も開始しており、様々な大会にも参加している実力者です。お店は上杉さんと奥さんが切り盛りしており、奥さんが作るラテアートは、癒し系の表情が可愛いと評判が高いんです。動物などのリクエストにも応じてもらえますよ。テイクアウトも出来ますので、ちょっとしたサプライズにも最適です。ご夫婦の温かい雰囲気とこだわりを随所に感じることが出来る「SUNNY COFFEE」は、1人でゆっくり過ごしたい時、友達と楽しくお喋りしたい時など、様々なシチュエーションで利用することが出来ます。駅から徒歩で5分圏内です「SUNNY COFFEE」は、中央区日本橋蛎殻町にあります。電車の場合最寄り駅は東京メトロ日比谷線、都営浅草線の「人形町駅」です。A2出口を出て、首都高速6号向島線や、東京証券取引所方面へ歩きます。隣に「東横INN日本橋人形町」がありますので、それを目指すと分かりやすいと思います。駅から徒歩で5分程度なので、周辺を散策しながらお店を探すのも楽しいですね。車の場合水天宮方面を目指しましょう。首都高速6号向島線の出口で近いのは「箱崎」です。新大橋通りの蛎殻町の交差点から「東横INN日本橋人形町」のある通りへ入ります。お店は東横インと「人形町こどもクリニック」の間にありますよ。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。朝8:00から営業中「SUNNY COFFEE」の営業時間は、下記の通りです。平日や土曜日は朝8:00から営業していますので、仕事前やお出かけ前にも利用することが出来ますね。月~金:8:00~18:00土曜日:8:00~17:00日・祝日:休みコスパも最高!絶品モーニング「SUNNY COFFEE」では、エアロプレスで本格焙煎されたコーヒーを350円から飲むことが出来ます。また、カウンター横にあるショーケースには、奥さんの手作りスイーツが並んでいます。中でもシフォンケーキは人気が高く、コーヒーと一緒に楽しみたい一品です。そしてモーニングメニューもリーズナブルな価格と確かな味で人気なんですよ。モーニングセット(500円)ワンコインで食べられるモーニングセットは、こだわりのパンを使ったサンドイッチや厚切りトーストに、サラダ、コーヒーまで付いたお得なセットです。ハムチーズサンドは食べごたえもあり、朝からしっかり食べたい方にオススメです。ランチには手軽に食べられるサンドイッチ、おやつ時間には甘いラテとスイーツ…時間帯によって様々な楽しみ方が出来ます。朝を元気に始めたいとき、ちょっと一休みしたい時、1日を通して何度となく帰りたくなるお店です。ぜひ一度立ち寄ってみてください。店舗情報店名:SUNNY COFFEE(サニーコーヒー)TEL・予約:080-7843-5697住所:東京都中央区日本橋蛎殻町1-9-4萩野ビル1Fアクセス:人形町駅徒歩5分営業時間:平日8:00〜18:00 土8:00〜17:00定休日:日曜・祝日
2017年02月02日平日の朝は簡単に、休日には少し時間をかけてパンケーキを作ることが多い私ですが、たまには違ったメニューを試したくなります。そこで見つけたのがこちらのレシピ。 オイルサーディンを使って、トーストをピザ風にアレンジ。今がおいしいレンコンのシャキシャキとした歯ごたえが、いいアクセントになっています。7分で完成するので、忙しい日でも、パパっと準備することができそう。スープやサラダなどを添えて、ブランチとしていただくのもよさそうですね。■オイルサーディンとレンコンのピザトースト調理時間7分 1人分336kcalレシピ制作:料理研究家・フードコーディネーター 吉田朋美<材料 2人分>食パン 2枚オイルサーディン 4尾レンコン 35g オリーブ油 適量 粗びき黒コショウ 少々トマトソース(またはピザソース) 適量チーズ(お好みのもの) 適量タイム(あれば) 2枝<作り方>1、レンコンは皮をむいて薄くイチョウ切りにし、オリーブ油でサッと炒め、粗びき黒コショウを振る。2、食パンにトマトソースをぬり、1枚に(1)のレンコンの半量、オイルサーディン2尾、タイム1枝をのせ、最後にチーズをのせる。3、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、皿に盛る。チーズはピザ用のミックスチーズの他、モッツァレラやパルメザンチーズもおすすめです。
2017年02月01日ポートランドからやって来た大人向けドーナツって?ドーナツ、というと、最近はコンビニエンスストア等でも販売されるようになったので、より手軽に、子どもと一緒に食べることが出来る軽食、おやつ…という印象です。しかし、この記事でご紹介するドーナツは…ちょっと大人向け。カラフルな見た目も楽しみつつ、小腹を満たすことが出来ますよ。代官山にある「CAMDEN’S BLUE★DONUTS(カムデンズ ブルースタードーナツ)」は、自然と美食の街として知られているアメリカのオレゴン州ポートランド発祥のお店です。その人気と味は確かなもので、「アメリカでベスト10のドーナツ店」として高く評価されているんですよ。コンセプトは「量より質」。そのレシピはブリオッシュ生地をベースに独自開発されたもので、保存料や合成着色料を使わない、厳選した食材のみが使われています。アメリカ国内での高い評価をひっさげて、2015年、代官山に日本初出店を果たしました。その後も東京都内・横浜・大阪に出店を続けています。日本国内の店舗で作られているドーナツは、ポートランド本店の味を忠実に再現したものです。生地の発酵やフルーツのカットまでを全て手作業で行い、毎日フレッシュなドーナツを提供しています。抹茶やきな粉等、日本オリジナルの味もありますが、シーズンごとに新しいドーナツを作った際には本国からシェフがやってきて味などをチェックし、NGが出たものは店頭に出せないそうです。一体どんなドーナツが店頭に並んでいるか、早速詳しく見ていきましょう。代官山の街を歩こう「CAMDEN’S BLUE★DONUTS」は渋谷区代官山にあります。電車の場合最寄り駅は東急東横線の「代官山駅」です。駅を出たら、代官山公園横の代官山通りを渋谷方面へ歩きます。通りを直進した先にある「THE MART AT FRED SEGAL(米国西海岸を発祥とする複合セレクトショップ)」内にありますよ。駅から約5分程度の道のりです。周囲には古着屋等など魅力的なお店が多くありますので、散策しながら探してみても楽しいかと思います。車の場合近くに代官山保育園があります。店舗に近い道路は一方通行のようですので「東一丁目」の信号から代官山通りの方へ抜けましょう。別の記事でご紹介した「Why Juice?」が近くにありますね。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングを利用しましょう。朝9:00から営業中営業時間は9:00~20:00までとなっています。会社へ行く前には間に合わない…かもしれませんが、お昼や帰り道などに立ち寄ってみてくださいね。定番は大人テイスト「CAMDEN’S BLUE★DONUTS」のドーナツは毎日店内で作られているので、数に限りはありますが、フワフワモチモチの生地は一口食べると止まらない美味しさです。ドリンクもコーヒーなどの他に、生フルーツを使ったスムージーもありますよ。コアントロークリームブリュレ数あるドーナツの中でも特に人気なのがこちら。濃厚なマダガスカルバニラプディングを生地でくるみ、甘いクリスピーブリュレをコーティングしています。ピペットに入ったコアントローというお酒を、自分の手で注入するユニークな食べ方のドーナツです。勿論、アルコールが入っていないドーナツもありますので、お酒が苦手な人も美味しく食べることが出来ますよ。職場に買っていって、仲間と一緒に食べるもの楽しいと思います。アメリカからやって来た新定番ドーナツを、ぜひ一度味わってみてくださいね。店舗情報店名:CAMDEN’S BLUE ★ DONUTS (カムデンズ ブルー ★ ドーナツ)TEL・予約:03-3464-3961住所:東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山 2号棟 THE MART AT Fred Segal 内営業時間:9:00~20:00定休日:不定休
2017年01月30日「Mottainai」から生まれたお店今や世界中に広がっている、日本の「もったいない」精神。まだ使えるものを長く使っていこうとする心がけは、未来に向けて大切にしていきたいですね。全国各地には、食べられるのに形が悪かったり、規格外だったりして買い手がつかず、廃棄されてしまう「もったいない食材」が多く存在しています。そんな「Mottainai(もったいない)」を旗印に掲げている飲食店をご紹介します。代官山にある「Mottainai Farm Radice」は、産地・工場・市場などから生まれる買い手がつかない食材を活用したカフェ&バール。契約農家から直接仕入れたこれらの食材活用した美味しい料理は勿論、実際の食材を販売しているコーナーもあります。日本の食品廃棄量は年間で約1900万トンと、残念ながら世界で一番多くなっています。だからこそ、少しずつでも確実に食品廃棄量を減らしていきたいと奮闘しているこのお店を、応援したくなりますね。“”Radice”はイタリア語で「根」という意味。木の根のように大地にしっかりと広がることで、お店にいらっしゃるお客様、生産する農家の方、美味しい野菜や果物、笑顔あふれるこの街の未来、全てを支えていきたい。 そんな願いを込めています。”出典:代官山駅の近くです「Mottainai Farm Radice」は、渋谷区恵比寿西にあります。電車の場合最寄り駅は、東急東横線の「代官山駅」です。北口を出て「Daikanyama EKIURA Gallery」がある方へ移動します。そこから線路沿いに渋谷方面へ歩き「ジョワレ代官山」内にあります。駅から約1~2分の道のりです。車の場合代官山駅を目指しましょう。駒沢通りから駅の方へ入り、東急東横線の手前で曲がったところにあります。お店の近くは道が狭いので、都内の道路に慣れていない方は電車を使う方が無難だと思います。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。平日は朝8:00から営業中「Mottainai Farm Radice」の営業時間は、下記の通りです。モーニング:8:00~11:00(土日祝日は7:00~11:00)ランチ:11:00~15:00ディナー:17:00~23:00(ラストオーダーは22:00)土日祝日は1時間早く営業を開始しているので、早めのお出かけでも朝食を食べることが出来ますね。平日も朝8:00からなので、少し早めに家を出て野菜たっぷりの朝食を食べたい方にオススメです。新鮮野菜の恵みを摂り入れよう「Mottainai Farm Radice」で提供されているのは、疲労回復やアンチエイジングなど、効能別の野菜ジュース「カーポジュース」や、糖質やカロリーを抑えた「ふすまパン」など体に優しいメニューです。ベーコンエッグトースト(750円)北海道産のベーコンと有機卵を使ったベーコンエッグと、新鮮野菜を使ったサラダ、ふすまパンとスープまでがセットになったメニューです。パンはヘルシーながらもっちりして食べごたえがありますので、朝食をしっかり摂りたい方にもオススメですよ。農園野菜のコブサラダ(750円)ボールに入ったサラダの中には、ベーコン、ゆで卵、ささみ、ブルーチーズが入ってボリュームも満点。サウザンドレッシングは自分で量を調節出来るので、好きな加減にしていただきましょう。こちらもふすまパン・スープ付です。ランチ時間にはサラダバーもあるので、より野菜を食べたい方は様々な時間帯で利用しても良いかと思います。平日は店内で食事を食べて、休日に野菜やパンを買いに来る…そんな利用法も可能ですね。形は不揃いでも味は一流、そんな野菜を沢山食べて「Mottainai」精神を広めていきましょう!店舗情報店名:Mottainai Farm RadiceTEL・予約:03-6452-5531住所:東京都渋谷区恵比寿西2-21-1ジョワレ代官山アクセス:東急東横線 代官山駅 徒歩1分営業時間:モーニング8:00~11:00(土日祝日は7:00~11:00)ランチ11:00~15:00ディナー17:00~23:00(LO22:30)定休日:無
2017年01月30日一度閉店した後、復活した人気店谷中にある「カヤバ珈琲」は、昭和13年に榧場伊之助さんが創業した喫茶店です。創業以来70年近く親しまれてきましたが、平成18年にお店を切り盛りしてきた奥様が亡くなり、その後、お店は惜しまれつつ閉店することになりました。転機が訪れたのは平成20年秋のこと。歴史ある建物を残す活動をしている「NPO法人たいとう歴史都市研究会」や、銭湯を改装したギャラリー「SCAI THE BATHHOUSE」が協力して建物を借り受け、店舗の再開を望む人やご家族の方々とも相談し、翌年9月にリニューアルオープンを果たしました。建物は大正5年の家屋を必要な分だけ補修しているので、外観や柱、看板、椅子、食器などは残されています。昔からのお店を知る人は懐かしく感じますし、知らない人はレトロな雰囲気を新鮮に感じる、そんなお店です。駅から歩いてお腹を空かせよう「カヤバ珈琲」は、台東区谷中にあります。電車の場合JR「鶯谷駅」からの場合、言問通りを根津駅の方へ向かって10分程度の道のりです。逆に東京メトロ千代田線の「根津駅」からは言問通りを鶯谷方面へ向かいましょう。こちらも徒歩で10分程度の道のりです。またJR「日暮里駅」からの場合は、南口を出て少し進み、谷中霊園の中を通り抜けて言問通りを目指しましょう。通りと交わるところにお店がありますよ。徒歩でやはり10分程度の道のりです。どの駅からも大体同じ時間がかかりますので、利用しやすい駅から歩いてみてくださいね。車の場合「谷中霊園」方面を目指しましょう。店舗は言問通り沿いにあります。首都高速1号上野線を利用する場合は「入谷」で降りてから国立科学博物館や国会図書館の横を抜けて、言問通りへ向かってください。なお、駐車場はありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。朝8:00から営業中「カヤバ珈琲」は朝8:00から営業しています。月~土曜日は8:00から23:00まで、日曜日は18:00までです。定休日はありません。平日は遅い時間まで営業していますので、仕事帰りに立ち寄って、ホッと一息つくことも出来ますね。優しい味でホッコリ幸せ♪「カヤバ珈琲」で提供されているのは、どこか懐かしく、ホッと出来るメニューばかり。朝に食べると体が温まり、1日を過ごす活力をくれますよ。たまごサンド(500円)ずっと変わらない味で私たちをもてなしてくれるたまごサンドは、ワンコインという良心的な価格。食パンに厚焼き玉子が挟まっているシンプルさですが、フワフワの玉子は一度食べるとやみつきになってしまいますよ。たまごサンド以外にも、野菜サンド(500円)やハムサンド(600円)があります。ルシアン(500円)たまごサンドと並んで創業当時から人気のメニューが「ルシアン」です。コーヒーとココアをミックスした飲み物なので、コーヒーが苦手な人でも飲むことが出来ると評判です。あんみつ(600円)ガッツリ甘いものを食べたい、という方にオススメなのがあんみつです。パフェや洋菓子とは違う甘味は、店内の雰囲気とも相まって、昭和にタイムスリップしてきたかのような気分になれます。お茶もついているのが嬉しいですね。変わる東京を見守り続けている「カヤバ珈琲」は、忙しなく動き続ける私たちを優しい空気で包み込んでくれます。カフェめぐりも良いですが、レトロな喫茶店巡りをしてみてはいかがですか?店舗情報店名:カヤバ珈琲TEL・予約:03-3823-3545住所:東京都台東区谷中6-1-29アクセス:JR山手線日暮里駅から徒歩10分東京メトロ 千代田線根津駅から徒歩10分営業時間:月―土8:00~23:00日8:00~18:00定休日:年中無休
2017年01月29日気に入るものがきっと見つかる、そんなお店代々木八幡にある人気のお店「365日」は、シェフである杉窪章匡さんがプロデュースしているベーカリーです。店内ではパン以外にも青果やお米、雑貨など、杉窪さんが認めた商品が並んでいます。また、カウンターでは朝食やワインなど、時間に応じて様々な飲食が楽しめるということで、オープン以来大きな話題となっています。そんな「365日」の姉妹店「15℃」が、2016年3月にオープンしました。店内には「365日」と同じように、パンのみならず、様々な商品が並んでいます。しかしコチラは食べ物だけでなく、本や中古レコード、器なども買うことができるんですよ。もちろん食べ物にもより力を入れており、スイーツが並ぶケースの前では立ち止まって悩むこと間違い無し。カウンターの中にある大きな焙煎機からは、上質なコーヒーが生み出されています。店名となっている「15℃」は、地球の平均気温から。世の中には様々な人がいるという多様性を認めて、調和を求める姿勢を表しているそうです。そんな様々な一流品が見事に調和している「15℃」、今回は朝時間にオススメのメニューを中心にご紹介していきます。2軒とも回りたくなってしまうかも!?「15℃」は、渋谷区富ヶ谷にあります。電車の場合最寄り駅は、小田急線の「代々木八幡駅」です。駅を出て「ドンキイベーカリー」と「ハシヤスパゲッティ代々木八幡本店」のある角を曲がり、直進します。駅から徒歩で2分程度なので、道を間違えなければすぐにたどり着けますよ。なお、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」からも徒歩圏内です。「八幡口」から出て上記の道を進んでください。通りを挟んだところに「365日」もありますので、2軒をハシゴするのも面白いと思います。車の場合代々木八幡駅を目指しましょう。線路沿いの建物にありますので、周辺の道は細くなっています。「ドンキイベーカリー」と「ハシヤスパゲッティ代々木八幡本店」のある角を曲がり、少し行った先にあります。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用してくださいね。駅からも近いので、電車での移動をオススメします。朝7:00から営業中「15℃」は、毎朝7:00から営業しています。朝食を食べてから仕事に行く人も利用しやすい時間ですね。夜も23:00(ラストオーダーは22:00)まで営業していますので、仕事終わりに美味しい食事と自然派ワインを楽しむ方も多いようです。なお、基本的に年中無休ですので、休日に友達や家族と一緒に訪れても良いかと思いますよ。きっと早起きしたくなるはず!彩りが鮮やかで体にも優しい、そんな、朝に食べたいメニューを厳選してご紹介します。飲み物としてパン食にはコーヒー、ご飯には緑茶がついてきますよ。365日(1,050円)トースト&スープか、ご飯&味噌汁から選ぶことが出来ます。トーストは3種類のパンから選択、ご飯は季節の炊き込みご飯です。その他に、目玉焼き、スモークサーモン、サラダ類がついてきますよ。主食・主菜・副菜・汁物とバランス良く揃っているのは嬉しいですね。バターを付けなくても美味しいパンは、是非3種類食べ比べたくなる一品です。フレンチハニートースト(820円)限定5食というレアなメニューです。こんがり焼きたてのパンに、自家製のバニラアイスクリームがのっています。四角いパンの中はくり抜かれているのですが、それらもちゃんと添えてありますよ。一見するとボリューミーですが、気づけはお皿から消えているはず。注文できるならば是非頼んで欲しいメニューです。なお、ドリンクはついてきませんのでご注意ください。グラノーラ(700円)自家製ヨーグルトと、季節の無農薬フルーツのセットです。オーガニックオートミール、くるみ、クランベリーなどが配合されています。朝食をサラッと済ませたい方にオススメです。関連店舗案内365日住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12営業時間:7:00~19:00以前提供されていた朝食メニューは「15℃」へ引き継がれたようです。朝食を食べたい方は「15℃」へどうぞ。ご飯ものも提供しているということで、男性の利用も多くなっています。美味しい食事と上質なコーヒーで、素敵な1日を始めたいですね。また、昼や夜はメニューがガラリと変わりますので、時間帯を変えて何度も利用したくなる、そして帰りにはテイクアウトしている、そんなお気に入りのお店になりますよ。店舗情報店名:15℃TEL・予約:03-6407-0942住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-2-8アクセス:小田急線代々木八幡駅徒歩1分東京メトロ代々木公園徒歩1分営業時間:7:00~23:00(L.O.22:00)定休日:無休
2017年01月29日人気店の味と一緒にノマドワーキングパソコンも軽量化され、Wi-Fiスポットも多くなってきた現代では、カフェ等にパソコンを持ち込んで仕事をする「ノマドワーキング」という働き方も多くなっています。そんな、ノマドワーカーの方も御用達、居心地の良いカフェをご紹介します。神宮前にあるカフェ「RÉFECTOIRE(レフェクトワール)」は、入り口で注文と支払いを済ませ、料理を食べたら自分でトレイを片付けるカフェテリア形式のお店です。京都にあるフレンチスタイルの人気パン店「Le Petitmec(ル・プチメック)」の姉妹店であるこのお店は、店内でフランス語のラジオが流れており、ビルの3階にあることもあって非常に明るいです。フリーWi-Fiが完備されており、カウンター席には電源コンセントもあるので、女性一人でも気軽に立ち寄って時間を潰したり、時折食べたり飲んだりしながら一仕事終えることも可能です。実際の店内も、待ち合わせまでの時間を潰す人、子どもと一緒に一息つく人、パソコンを持ち込んで仕事をする人、など、それぞれが思い思いの時間を過ごしています。お店の人気はフレンチスタイルのサンドイッチやフランスパンなどですが、「RÉFECTOIRE」では前菜や主食、デザートなどを、自分の食べたいものを組み合わせることが可能。お腹具合に合わせられるのは嬉しいですね。朝から元気をチャージして、より勢いのある1日を始めたい方、たまには違う気分で仕事を進めたい方、自分のペースでいられるお店を探している方にオススメのお店です。駅チカで利便性も抜群「RÉFECTOIRE」は、渋谷区神宮前にあります。電車の場合最寄り駅は、東京メトロ千代田線の「明治神宮前駅」です。駅を出て明治通りを渋谷方面へ歩きます。アパレルブランド「TAKEO KIKUCHI」にフラッグシップショップ「タケオキクチビル」の3階にあります。駅から約5分程度の道のりです。直線距離なので分かりやすいかと思いますよ。車の場合明治通りを神宮方面へ進みましょう。首都高速の出入り口で近いのは、首都高速3号渋谷線の「渋谷」かと思います。大きな通り沿いにあるので分かりやすいかと思いますが、通り過ぎないように気をつけてくださいね。なお、駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用しましょう。朝8:30から営業中「RÉFECTOIRE」は朝8:30から営業しています。イートインのラストオーダーは19:00まで、テイクアウトは20:00までとなっています。店内は54席ありますので、長時間でも気兼ねなく、ゆっくり過ごすことが出来ますよ。リーズナブルな朝食が嬉しいレジ横に並んでいるパンは、全て店内で手作りされています。フォカッチャ、バーガー、ホットドックなど、出来たての味をすぐに食べることが出来ますよ。どれも美味しそうなので、目移りして選ぶのに時間がかかってしまうかも…!?飲み物やスープ、サラダ等のサイドメニューも充実していますので、自分だけの組み合わせで楽しむことが可能です。フルーツサンド(300円)女子には嬉しいフルーツサンドは、塩キャラメルカスタードと生クリームの入った「バナナサンド」、季節ごとに変化する「季節のフルーツサンド」等があります。是非店頭で確認して、気になるものを手に取ってみましょう。なお、よりお腹にたまるものを求めている方は、ジューシーな鶏肉が入った「とりもも肉とココナッツ風味のフォカッチャ」(480円)もオススメです。そして、朝時間に提供されている朝食メニューは、リーズナブルな価格でお腹いっぱいになれるものが揃っています。フレンチトーストセット(520円)ブリオッシュで作られたフレンチトーストはしっとり滑らか、濃厚なプリンのような味わいです。ハーフサイズのトーストにミニサラダ、飲み物(コーヒーまたは紅茶)がついてきますよ。選べるトーストセット(520円~)トーストの種類を、「トースト」(520円)、「小倉あんトースト」(620円)、「トリプルチーズトーストセット」(670円)から選ぶことが出来ます。食パンの種類も選択出来るので、日替わりで全制覇したくなりますよ。なお、ミニサラダとコーヒー、または紅茶がついてきます。なお、全てのセットにプラス50円で、飲み物をカフェオレかカプチーノに変更出来ます。そしてプラス60円でゆで卵が追加可能です。朝から夜まで、1日を通じてメニューも変化するので、思わず長居したくなってしまうお店です。店内で朝食をしっかり食べて、新しい1日をしっかり元気に始めましょう!店舗情報店名:RÉFECTOIRETEL・予約:03-3797-3722住所:東京都渋谷区神宮前6-25-10タケオキクチビル3Fアクセス:東京メトロ 明治神宮前駅 徒歩5分営業時間:8:30~20:00(ラストオーダー19:00)定休日:年末年始
2017年01月28日