あずきはダイエットや美容にいい！あずきパワーの秘密とは？おすすめの食べ方も紹介

あずきのパワーがすごい！出典：byBirth
あずきは美容やダイエット、健康にうれしい栄養がたくさん詰まっています。まず、あずきに含まれる栄養についてチェックしておきましょう。

あずきポリフェノール
体脂肪の蓄積を防ぐ。糖の吸収をおさえる。ダイエットに有用。抗酸化力が高くエイジングケアをサポート

ビタミンB群
脂質や糖質、たんぱく質の代謝をサポート。基礎代謝を高めてダイエット効果をUP

カリウム
体内の余分な水分の排出を促す。むくみ対策に○

食物繊維
ごぼうの約3倍の食物繊維を含み、体内すっきりをサポート

オリゴ糖
腸内環境を整える

鉄分
血液の材料になる

ダイエットに美容、すこやかな毎日をサポートしてくれるあずき。食べないなんてもったいないですよね。

基本の煮あずきを作ろう出典：byBirth
圧力鍋があれば煮あずきは簡単に作れますし、冷凍保存も可能です。

なお、あずきを食べるのに手軽なのは市販の煮あずきの缶詰ですが、砂糖が入っているケースが多いのでおすすめしません。

ネット通販では無添加の煮あずきも販売されていますので、自分で煮るのが面倒という方は無添加の商品をさがしてみてくださいね。