2022年8月11日 17:14
シェフ考案！簡単オムライスの作り方が話題に 「昼食に最適」「頭がいい」
洋食の定番メニューに数えられる、オムライス。
オムライスと聞くと、ふわふわの卵にケチャップライスが包まれたものを想像する人は多いでしょう。
家庭でも作れるメニューですが、ケチャップライスを卵で包む工程はやや難易度が高く、手こずるものです。
オムライスをチャーハンのように作ると？
現役シェフとして働きながら、手軽に取り入れられるライフハックやレシピをTwitterで公開している、麦ライス（@HG7654321）さん。
オムライスは卵で包まず、チャーハンの要領で作ると、楽でおいしく仕上がるのだそうです。
まず、具材となるウインナーソーセージや刻んだ玉ねぎをフライパンで炒め、溶き卵を投入。
大きめの炒り卵を作るため、なるべく形を崩さないように炒めることがポイントだといいます。
麦ライスさんによると、ご飯２００gに対し、醤油を小さじ２分の１、ケチャップを大さじ５入れるとおいしく作れるのだとか。
ササッと作れて洗い物も必要最低限におさえられるのは嬉しいポイントですね！
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