「今晩のおかずにします」　手が止まらなくなる『無限ジャガイモ』の作り方

カレーやポテトサラダ、肉じゃがなど、さまざまな料理で活躍する、ジャガイモ。

特に、５～６月頃に店でよく見かける『新じゃが』は、普通のジャガイモよりもやわらかくおいしいので、ついたくさん買ってしまう人もいるかもしれません。

株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramアカウントでジャガイモを使ったオススメのレシピを公開。

余ったジャガイモも止まらないおいしさになる、『無限ジャガイモ』の作り方をご紹介します！

新じゃがの時期に作りたい『無限ジャガイモ』

【材料】

・ジャガイモ３個

・ツナ缶１缶

・『追いがつおつゆ２倍』大さじ３

・いりごま白大さじ１

・青のりお好み

まずは、皮をむいたジャガイモを１.５cm角に切り、水にさらします。

水気がある程度付いたまま耐熱容器に移し、ふんわりとラップをして、６００Wの電子レンジで７分ほど加熱してください。

粗熱が取れたら水気をふきとり、ツナ、同社の販売する『追いがつおつゆ２倍』、いりごまを加え、ポテトサラダを作る要領で、少しジャガイモをつぶしながら混ぜ合わせましょう。ツナは油ごと入れて大丈夫です。

混ぜ合わせたら器に盛り、お好みで青のりを散らして完成！

※動画はInstagram上で再生できます。