余った『ねぎま』でまさかのアレが！　活用法に「盲点でした」「今晩やります」

家飲みのおつまみとしても、家族団らんの夕食としても、焼き鳥は何といっても大活躍。しかし、ついつい買いすぎて、ちょっと余らせてしまった…といった経験もあるのではないでしょうか。

翌日の朝に食べてはみるものの、パサついていてあまりおいしくない…という状態になりがちです。Twitterの投稿を元に、そんな時にピッタリなレシピをご紹介します！

焼き鳥のねぎまタレがあっという間に２品に！

余ってしまった焼き鳥のねぎま（タレ）を使ったアレンジレシピを紹介してくれたのは、niko@電験アカデミア（niko2517k）さん。

特に焼き鳥の「ねぎまタレ」を使うと便利。肉には火が通っていて味も染み込んでおり、かつネギも香ばしく焼かれているので、時短アレンジに最適なのです。

余ってしまったねぎまタレは、わずか数分で「親子丼」と「鶏うどん」にアレンジできます。しかも、どちらもどのご家庭にもある、ほぼ同じ調味料でできるので、準備の手間がかかりません。

肉にもしっかり味が付いている！ミニ親子丼レシピ

卵１個、４倍濃縮めんつゆ大さじ１、みりん大さじ１、水大さじ２をよく混ぜ合わせます。


ねぎまを串から外し、フライパンに入れて加熱。