ロールキャベツは面倒！　エバラの発想に「この手があったか！」

・エバラ『回鍋肉のたれ』大さじ３杯

・酒大さじ３杯

・小麦粉適量

・サラダ油適量

まず、キャベツを５００Wの電子レンジで３分ほど加熱し、粗熱をとりましょう。

キッチンペーパーなどで水気を拭き取ったら、４枚重ねて端からしっかりと巻き、筒状に形を整えます。

次に、豚肉を広げて並べ、小麦粉を薄くまぶしたら、キャベツをのせてきつく巻いてください。

巻き終わりを下にして、油を熱したフライパンに入れたら、転がしながら全体を焼き、焼き色が付いたら酒を加え、蓋をして中まで火を通します。

仕上げに『回鍋肉のたれ』を加え、全体に絡めたらでき上がりです！お好みでミニトマトや豆苗を添えると、彩りもよくなるでしょう。

ニンニクとショウガが香る『回鍋肉のたれ』で味付けをすれば、ご飯が止まらなくなること間違いなし！

ロールキャベツは、キャベツを１枚ずつ包む作業があり手間がかかりますが、キャベツロールにすれば、キャベツと肉を一気に巻けばいいので、調理も簡単になりますね。

ひと口サイズにカットすれば、ぐるぐると巻かれた断面が見えるので、お花見やピクニックを華やかに彩ってくれるでしょう。『キャベツロール』のレシピを見た人からは、「作ってみたい」