「ええええいっ！」と豪快に！　新ジャガイモを皮ごとレンチンしたら？

ポテトサラダや肉じゃがなどを作る際に欠かせない、ジャガイモ。

さまざまな料理に使えるため、つい買いすぎて余らせてしまうことはありませんか。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）では、春に旬を迎える新ジャガイモを使った、とても簡単なレシピを紹介していました。

新ジャガイモを皮ごとレンチン！？

「新年度、新学期、新天地」

２０２４年４月、JA全農はそんなコメントを添えて、新ジャガイモを使ったレシピを投稿。

学校の卒業や転職を機に新しい環境に飛び込むと、どっと疲れを感じるものです。

JA全農いわく、そんな疲れを忘れるために「今日はガツンと食べたい」という気分になった時に、おすすめのレシピなのだといいます。

まずは、中～大玉サイズの新ジャガイモを２個用意します。


皮付きのまま洗い、ラップで包みましょう。

この際、濡らしたキッチンペーパーでも包むとなおよいですが、新ジャガイモが水分を含んでいるため、マストではないそうです。

包み終えたら、新ジャガイモを耐熱皿に乗せ、電子レンジに入れてください。


大きさにもよりますが、加熱目安は６～７分。