カロリー大幅カット！　米国で話題のズッキーニを使ったダイエットレシピ！

爪楊枝か竹串をさしてみて、つかない程度に焼ければ、完成です。

砂糖を極力抑え、 無糖のアップルソースを使うのでヘルシー。主食としてだけでなく、間食としてお菓子の代わりに食べても満足感が得られますよ！

ラザニアだって簡単に作れちゃう！


ラザニアの代わりとしても使えるズッキーニ。

低糖質なので、体重が気になる彼に作ってあげても喜ばれますよ。

【材料】

ズッキーニ・・・4本

塩・・・小さじ1

オリーブオイル・・・大さじ1

鶏挽き肉・・・225g

トマトソース・・・1と1/2カップ

リコッタチーズ・・・1カップ

卵・・・1個

バジル・・・大さじ1（刻む）

パルメザンチーズ・・・1/2カップ

クッキングスプレー

【作り方】

1.オーブンを200度にしておきます。縦にスライスしたズッキーニをキッチンタオルの上に置き、塩をふりかけ十分に水分を抜いておきます。

2.大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で鶏挽き肉を炒めます。色が変わったらトマトソースを入れ弱火にし、グツグツとするまで火にかけます。

3.ボウルにリコッタチーズ、卵、バジルを入れ混ぜ合わせます。

4.ズッキーニをさらにキッチンタオルで拭き、できるだけ水分を取り除きます。