ダイエット中は朝ごはんが大切。管理栄養士がおすすめする痩せたい人向けレシピ＆食材

ダイエット中、早く痩せたいからと無理なカロリー制限をして、「食べないダイエット」をしていませんか？ 忙しい朝は特に、ダイエット中だから、とついつい朝ごはんを抜いてしまいがち。

でも実際は、しっかり食べた方がダイエットに効果的です。朝ごはんを食べることによって、体のリズムが整ったり、お通じがよくなったりとさまざまなよい効果が期待されます。

リバウンドを繰り返したり、体調を崩してしまう「食べないダイエット」よりも、「食べて痩せる健康的なダイエット」をまずは朝ごはんから始めてみませんか？ 今回は、バランスのよい朝ごはんのポイントや、忙しい朝でも簡単に作れる朝ごはんレシピをご紹介していきます。

■「朝ごはん抜き」はダイエットには逆効果

ダイエットのための「朝ごはん抜き」。食事量を減らすことになるので、総摂取エネルギーが抑えられ、一見ダイエットに効果があるように思えるかもしれません。しかし、実は逆効果なのです。

朝ごはんは１日の大切なエネルギー

朝ごはんをとると胃腸が刺激され、体温が上昇します。体温が高くなると、私たちが生きていくために最低限必要なエネルギーである「基礎代謝」も上がっていきます。