ダイエット中は朝ごはんが大切。管理栄養士がおすすめする痩せたい人向けレシピ＆食材

お湯を注ぐだけで鍋や火も使わずにできる、忙しい朝でもすぐに作れるお手軽みそ汁です。

材料（２人分）
サバ缶（水煮）１缶
味噌大さじ２
湯400ml
カットわかめ２つまみ
かつお節２つまみ

作り方
１．お椀か大きめのカップを２つ用意し、それぞれにサバ缶以外の材料（1/2ずつ）を入れよく混ぜて味噌を溶かす。
２．サバ缶の身と汁（大さじ１くらいずつ）を２に入れてできあがり。

２．きのこのレンチンホットサラダ

レンジですぐできる食物繊維たっぷりサラダ！ きのこはカロリーも低く食物繊維を多く含むので、ダイエットにぴったりな食品です。食物繊維は乳酸菌のえさとなり善玉菌の増殖を助けるので、腸内細菌のバランスを保ち、腸内環境を活性化してくれます。

ヨーグルトなどの乳酸菌の多い食品と一緒にとるのがおすすめ！



材料（２人分）
しめじ1/2袋
まいたけ1/2袋
A オリーブオイル大さじ１
A コンソメ顆粒だし小さじ１
こしょう少々

作り方
１．耐熱容器にしめじとまいたけを、石づきをとって食べやすい大きさに手でほぐす。
２．Aを１に入れ、ふんわりラップをしてレンジで３分半加熱する。
３．２にこしょうをしてできあがり。