もしやグルテン過敏症？ その症状、小麦グルテンのせいかもしれません

私自身、グルテン過敏症ではないですが、摂らない方が明らかに心身ともすっきりと調子が良いので、どうしてもというとき以外は、好んで食べません。
食べたいものは、小麦の代わりに米粉などで作ったりと工夫しています。

ちなみに、前述のグリアジンには食欲を促進させる働きがあり、パンやケーキを食べだすと止まらないというような状態を引き起こします。

また、小麦に含まれるアピロペクチンも血糖値を急上昇させ、結果として脂肪を作りやすくするため、小麦を摂らないだけで太りにくい身体づくりができます。


ダイエットを目的に続けたい場合は、小麦分解酵素サプリメントなどがネットで入手できます。
ストレスになると続かないので、継続することを第一に、まずは２週間試してみてはいかがでしょうか。