ビューティ情報『納豆を使ったおかずレシピ3品。ひと手間で栄養価アップ』

2018年3月22日 15:00

納豆を使ったおかずレシピ3品。ひと手間で栄養価アップ

納豆と豚肉の炒めもの

目次

・納豆と豚肉の炒めもの
・栄養成分
・材料
・手順
・納豆そぼろ
・栄養成分
・材料
・手順
・納豆のチヂミ風オムレツ
・栄養成分
・材料
・手順
・【コラム】ひと手間加えるだけで、納豆は立派なおかずレシピに
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栄養成分

カロリー367.5kcal
たんぱく質32.7g
炭水化物27g
脂質14.3g

材料

納豆1パック
豚肉100g
ニラ1/2束
しめじ1/3pc
にんにく1カケ
酒大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ1
豆板醤小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1

手順

1.納豆を水で洗ってぬめりを取り、水気を切っておく
2.フライパンにごま油をひき、にんにくの香りが出たら豚肉を炒める
3.しめじとニラを加えて炒め、調味料を加える
4.最後に納豆を入れ、全体が馴染んだら完成

納豆そぼろ

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栄養成分

カロリー372kcal
たんぱく質28.5g
炭水化物19.5g
脂質20g

材料

納豆1パック
鶏ひき肉50g
にんじん1/3本
たまねぎ半個
たまご1個
醤油大さじ1
オリーブオイル小さじ1

手順

1.たまごを器に割って混ぜ、レンジで30秒ほどチンする
2.一度よく混ぜて、さらに30秒ほどチンして混ぜて、いり卵を作る
3.フライパンでオイルを熱し、鶏ひき肉を炒める
4.みじん切りにしたにんじん、玉ねぎを加えて炒める
5.醤油と納豆のたれを加え、さらにいり卵と納豆を加える
6.全体がよく混ざれば完成
※少し甘みがほしい場合は醤油をめんつゆに変えてください

納豆のチヂミ風オムレツ

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栄養成分

カロリー367.9kcal
たんぱく質22.7g
炭水化物25.4g
脂質19.5g

材料

納豆1パック
たまご1個
じゃがいも半個
にんじん1/3本
ごま油小さじ1
大豆粉 大さじ1

手順

1.ボウルに納豆とタレ、たまご、大豆粉を入れて混ぜる
2.千切りにしたにんじんとじゃがいもを加えて混ぜる
3.ごま油をひいたフライパンで両面を焼いて完成

【コラム】ひと手間加えるだけで、納豆は立派なおかずレシピに

納豆は大豆を発酵させてつくる、日本の食卓には欠かせない食品です。

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