もう1つのおすすめは、「長命草」。もともと青汁的に飲めるとドリンク&タブレットタイプが人気だった「長命草」シリーズから、新たにパウダーとゼリーが登場。日本最西端の与那国島で500年以上も前から親しまれていた、美と健康をサポートする植物を使っており、鉄分、カルシウム、食物繊維など、女性に不足しがちな成分がバランスよく配合されている。
この「長命草」、普通に食べるのはもちろんお料理のスパイスとしても使えて便利。納豆に混ぜてヘルシーな夕食に仕上げるもよし、ヨーグルトなどデザートにもなるので、ぜひ常備をおすすめしたい。
●五目納豆材料:
・ひき割り納豆(1パック)
・おくら(2本)
・しらす(大さじ1)
・ゴマ(小さじ1)
・万能ねぎ(適宜)
・みょうが(1個)
・長命草(1パック)
・だし醤油(適宜)
作り方:
1.おくらは茹でて、細かく切り、だし醤油で味をつける。
2.納豆に1、しらす、ゴマ、小口に切った万能ねぎ、長命草をまぜ、みょうがを飾る。
●ドライフルーツ ヨーグルト入り材料:
・プレーンヨーグルト(1カップ)
・ドライマンゴー(2切れ)
・キウイ・リンゴなど(適宜)
・長命草(1パック)
作り方:
1.プレーンヨーグルトに食べやすく切ったドライマンゴーを入れて冷蔵庫に一晩置く。
2.長命草を加えよく混ぜ、季節の果物も添える。
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