知ってると3年後に差がつく！「美容・美肌を叶える食材5つ」

3.トマト
品種によって異なりますが、リコピン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸、その他たくさんの栄養素が含まれています。できれば夜に、毎日とりたい食材ですが、体を冷やす作用もあるので、スープなどで取り入れるのがおすすめ。

4.サーモン
DHA、EPAが血流をよくし、ビタミンＥが抗酸化力で細胞を守ります。サーモンの赤い色にも極めて高い抗酸化作用があります（カニやエビも同様）。ただ、スモークサーモンは塩分が高いので量には注意してくださいね。

5.人参
カロテン（ビタミンＡ）が豊富で、肌の代謝を促し、できたシミを薄くしたり、予防したりと美肌や美白に嬉しい効果があります。ですが、生で食べるとビタミンＣを壊す酵素アスコルビナーゼが含まれています。アスコルビナーゼは、熱と酸に弱いので、加熱したりやお酢やレモンなどを加えたりして食べてくださいね。

どれも身近な食材です。毎日ちょっとづつでも取り入れて、３年後の身体の変化を楽しみにしてみてくださいね！