ココナッツオイル、くるみの次はコレ！ 「キレイ」をつくるスーパーフードとは？

■プチプチした食感と酸味がマッチ！ チアシード入りグレープフルーツジュース




＜材料＞（2人分）

・チアシード　大さじ1

・水　適量

・グレープフルーツジュース　適量



＜作り方＞

1.チアシードを水に入れ、30分ほど置いて戻す。

2.水を切ったチアシードをジュースの中に入れる。




■濃厚な大人のデザートに、チアシードカカオプディング



＜材料＞（1人分）

・チアシード 1/4カップ

・豆乳またはお好みのミルク 3/4カップ

・カカオパウダー　大さじ1

・ハチミツ　大さじ1（好みの甘さで増減して下さい）

・バナナ



＜作り方＞

1. ボウルにチアシードと豆乳（またはお好みのミルク）を入れる。

2. 1にカカオパウダーとハチミツを加え、よくかき混ぜる。

3. 器に移し、中身がゼラチン状に固まるまで、1時間程度、冷蔵庫で冷やす。

4. 好みでベリー類やバナナ、ミントの葉などで飾る。




今回使ったチアシードは、スーパーフードのパイオニアブランド「サンフード」のもの。原料はすべてオーガニックで安心して子供から大人まで食べることができます。

サンフード スーパーフーズ　オーガニック　チアシード（9月21日発売開始）454g ￥4,000（税抜き）／アリエルトレーディング

サンフード スーパーフーズ　公式サイト