ココナッツオイル、くるみの次はコレ！ 「キレイ」をつくるスーパーフードとは？

■プチプチした食感と酸味がマッチ！ チアシード入りグレープフルーツジュース
＜材料＞（2人分）
・チアシード　大さじ1
・水　適量
・グレープフルーツジュース　適量

＜作り方＞
1.チアシードを水に入れ、30分ほど置いて戻す。
2.水を切ったチアシードをジュースの中に入れる。

■濃厚な大人のデザートに、チアシードカカオプディング
＜材料＞（1人分）
・チアシード 1/4カップ
・豆乳またはお好みのミルク 3/4カップ
・カカオパウダー　大さじ1
・ハチミツ　大さじ1（好みの甘さで増減して下さい）
・バナナ

＜作り方＞
1. ボウルにチアシードと豆乳（またはお好みのミルク）を入れる。
2. 1にカカオパウダーとハチミツを加え、よくかき混ぜる。
3. 器に移し、中身がゼラチン状に固まるまで、1時間程度、冷蔵庫で冷やす。
4. 好みでベリー類やバナナ、ミントの葉などで飾る。

今回使ったチアシードは、スーパーフードのパイオニアブランド「サンフード」のもの。原料はすべてオーガニックで安心して子供から大人まで食べることができます。


サンフード スーパーフーズ　公式サイト