同カロリーのコーラとケーキでは？太りにくい食品＆食べ方

また、白米より玄米、食パンよりライ麦パンなど、精製されていない“色のついた”食品のほうが、食物繊維やミネラルが多く含まれているのでおすすめです」

カロリーを減らしたいときに、まっさきにやめるべきなのが、“甘い飲み物”。

「たとえばコーラには、500ミリリットル中、50グラム以上の糖類（糖質の一種）が含まれる。体にいいイメージのある乳酸菌飲料にも多量の糖類が。こういった“甘い飲料”は糖類以外のものがほとんど含まれていないので、吸収されやすいのです」

同じカロリーを摂るなら、ほかの栄養素が含まれるぶん、ケーキを食べたほうがまだましだという。

老後に役立つのは「筋肉のついた健康的な体」だと竹並さん。極端な食事制限に走らず、適度な運動と正しい食事で、理想の体を目指そう。

「女性自身」2020年3月17日号 掲載