何気なく捨ててるお茶が活躍！　美味しく体整う茶がらレシピ

【作り方】

〈1〉じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、にんじんは小さめのものを乱切りにする。
〈2〉じゃがいもとにんじんをゆで、熱いうちにAをからめる。
〈3〉玉ねぎを薄切りにして塩（分量外）を少々ふり、しんなりしたら水洗いをして水気を絞る。ハムは角切りに。
〈4〉冷めた〈2〉にマヨネーズと茶がらを混ぜて〈3〉をざっくり混ぜる。

タンパク質よりも、炭水化物と合わせたほうが相乗効果が得やすく、やわらかい茶葉の産地の緑茶を選ぶと食べやすい。毎日習慣づけて健康をキープしよう！

【PROFILE】

栗原毅先生

栗原クリニック東京・日本橋院長。肝臓病の治療に従事。『ズボラでもラクラク！ 1週間で脂肪肝はスッキリよくなる』など著書多数