寒い時季に出がちな体のトラブル、原因は栄養素不足？ 冬の不調時の「おくすり代わり」食材

〈イライラする〉
おくすり食材：ライ麦
水溶性ビタミンのビタミンB1は脳内の神経伝達物質を正常化するのに働き、精神の安定を助けてくれる。

〈不眠〉
おくすり食材：青魚
安眠効果があるホルモン、メラトニンはトリプトファンから生成される。青魚はそのトリプトファンを多く含む。

〈気分が沈む〉
おくすり食材：セロリ
独特の強い香りや精油成分であるアピインやセネリンには、ストレスによる精神不安を緩和する働きがある。

〈体がだるい、疲れやすい〉
おくすり食材：にんにく／アスパラガス
にんにく：アリインをアリシンに変えるビタミンB1はエネルギーを生み出して疲労回復の効果を高める。抗菌作用も強い。
アスパラガス：アミノ酸の一種であるアルギン酸が新陳代謝を活発にし、疲労回復やスタミナアップに効果をもたらす。

【冬美容の症状】

〈肌の乾燥〉
おくすり食材：生芋こんにゃく
生芋こんにゃくのタンパク質は肌、筋肉、内臓などを作るもとになる栄養素で、セラミドの生成をサポートする。

〈目の下のクマ〉
おくすり食材：アボカド
アボカドに含まれるビタミンEには肌荒れの改善や細胞の新陳代謝を促す効果がある。美白効果も期待できる。