“抜ける”3大原因は「貧血」「血行不良」「ホルモン減少」めまい、腰痛、耳鳴り…不調でわかる「薄毛対策」
玉ねぎはくし形切りにする。
(2)鍋に水と玉ねぎを入れ、火が通ったらサバ缶を汁ごと加えて、一煮立ちさせる。
(3)いったん火を止め、味噌を溶いて味を調える。最後にお好みで薬味をトッピングしたら完成。
<ポイント>
・だしを入れなくてもサバ缶の汁のうま味で十分に堪能できる。
・おかずも兼ねた「一汁一菜」のお味噌汁。
【血不足タイプ】黒きくらげとほうれん草のナムル
<食材>(2人分)
・黒きくらげ……10g(3~4枚)
・ほうれん草……1/2株
・卵……1個
・にんにくのすりおろし……小さじ1/2
・ごま油……大さじ2
・すりごま……適量
・塩、こしょう……各適量
<作り方>
(1)黒きくらげは戻しておく。水なら3時間~一晩、ぬるま湯なら30分ほど。
戻したら、耐熱容器に黒きくらげがかぶるくらいの水を入れて電子レンジ500Wで1分半温める。水気を切って、千切りにする。
(2)ほうれん草は3cmくらいにカットして、耐熱容器にのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ500Wで1分半温める。
(3)耐熱容器に卵を割り溶いて、ふんわりラップをかけて電子レンジ500Wで30秒温める。途中で混ぜてさらに30秒温め、スプーンでざっくりと混ぜておく。