時短も節約も栄養も メリットたくさん冷凍弁当レシピ集発売

プロの料理家たちの「Nadia」で活躍するはこさん3月11日、朝の弁当作りの負担を減らす冷凍弁当のレシピ集『TJMOOK 小分け冷凍派も！コンテナ派も！ はこの5分で朝ラク冷凍弁当』が発売された。定価は1,540円(税込)で、出版社は宝島社である。

著者は4人の子どもたちの育児をしながら働くはこさんで、Instagramで冷凍作りおきや冷凍弁当を発信。フォロワー数は約24万人である。また、プロの料理家たちのおいしい料理が集まるメディア「Nadia」で、クリエイターの「Nadia Artist」としてレシピを発信中である。

大好評の前作をさらにパワーアップ2024年3月、宝島社からはこさんの著書『毎日悩まない！ はこの冷凍作りおきで朝ラク5分弁当』が発売され、4刷重版されたものの、現在、宝島社の公式通販サイトでは売り切れの状態である。好評につき発売された新刊は、前作を超える219品のレシピを掲載する。

新刊では好きな量・献立を自由に決められる小分け派の「冷凍作りおき弁当」と、温めるだけで食べられるコンテナ派の「丸ごと冷凍弁当」の2パターンを収録。慌ただしい朝の弁当作りをラクにするだけでなく、節約にも、栄養バランスにも配慮された弁当のレシピである。