安全安心な品質の「カスカラ」を入荷コーヒーなどの嗜好品の輸出入・販売事業等を展開している株式会社グリーンパティオは、スーパーフード「カスカラ（cascara）」の日本初となる独占販売（同社調べ）をオンラインショップで1月10日から開始した。
同社は、コスタリカ珈琲生豆専門の輸入販売を手がけている。環境に優しい農業への取り組みで数々の受賞歴のあるリベンス農園と提携し、「カスカラ」の販売を行う。
「カスカラ」は、コーヒーの産地国で飲まれていたが、自然栽培・有機栽培でなければ安全性が低いことから、日本にはほとんど入荷されていなかった。
アサイーの15倍の抗酸化力「カスカラ」は、コーヒー豆の外側の果肉と果皮を天日乾燥させたものであり、さまざまな効能を備えた期待の食材である。ポリフェノールの含有量は、100g中に0.8～2.2gと豊富である。抗酸化力も優れており、“奇跡のフルーツ”として注目を集めたアサイーの15倍とも言われている。
「カスカラ」には、活性酸素を除去して脂質の分解燃焼をサポートするクロロゲン酸、コレステロールを低下させるトリゴネリン 、リラックス効果を生むカフェ酸、脳機能改善効果のあるフェルラ酸も含まれている。
