いつもの食材で作る『薬膳の作りおきおかず』1か月で重版決定

家庭実用書などを出版している株式会社主婦と生活社が『薬膳の作りおきおかず』について、重版が決定したと発表した。

この書籍は2025年12月に刊行されたもので、発売から約1か月で重版が決定したことになる。著者は野菜の料理家で国際中医薬膳師、薬膳を気軽に学べるオンラインサロン「雨のち晴れ」を主宰する西岡麻央氏である。

いつもの料理と同様に作る作りおき薬膳薬膳といえば難しい、手間がかかるというイメージがあるかもしれない。忙しい時には手間暇かける余裕はないし、疲れている時には億劫にも感じる調理。しかし、そんな時だからこそ、しっかりと栄養のある食事をしておきたい。

同書の薬膳は、スーパーマーケットで買えるようなおなじみの食材ばかりを使用し、難しい調理法もなく、いつもの料理と同様に作ることができる。著者ならではの工夫により、薬膳的な効能を摂り入れながら、新鮮なおいしさを味わうことができるようになっている。

レシピごとに強く意識した効能については、平易な言葉で明記。体調に合わせてレシピを選ぶこともでき、作りおきなので、時間がある時に作っておけばいつでも気軽に食べられる。また、薬膳の基本的な知識が身につくほか、季節別に日々の過ごし方の注意点などを解説したコラムも見どころである。

定価 : 1694円(本体1540円+税)
2025年12月19日発売
ISBN978-4-391-16674-3
B5判／96ページ／オールカラー
(プレスリリースより引用)
（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料